Rączka gotuje: bulion wołowy z kluseczkami, strogonow, kopytka
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2020
- Odc. 403 - Remigiusz Rączka proponuje dania z wołowiny. Składniki poniżej:
Bulion wołowy z kluseczkami
ogon wołowy - 10 dag
goleń wołowa - 30 dag
żeberko wołowe lub szponder - 40 dag
mostek wołowy - 30 dag
liść laurowy - 2 szt.
ziele angielskie - 4-5 szt.
cebula - 1 szt.
suszone kapelusze borowików - 4 szt.
marchew - 2 szt.
pietruszka (korzeń) - 2 szt.
seler - 1 szt.
por - 1 szt.
lubczyk świeży - 2 łodygi
sól, pieprz - do smaku
kładzione kluseczki grzybowe:
jajka - 2 szt.
mąka pszenna - ok. 1-1,5 szklanki
ugotowane suszone kapelusze borowików - 4 szt.
natka pietruszki - 0,5 pęczka
woda - 1 szklanka
sól, pieprz - do smaku
Strogonow
ligawa wołowa lub polędwica - 1,2 kg
marynata:
oliwa - 50 ml
musztarda - 2 łyżki
czosnek - 4 ząbki
papryka słodka - 1 łyżka
woda - 2 l
masło - 0,5 kostki
czosnek - 3 ząbki
koncentrat pomidorowy - 2-3 łyżki
cebula - 2 szt.
papryka - 2 szt. (czerwona i zielona)
ogórki kiszone - 4 szt.
śmietana kremówka - 300 ml
liść laurowy - 2 szt.
ziele angielskie - 4-5 szt.
sól, pieprz - do smaku
Kopytka
ziemniaki ugotowane - 2 kg
mąka pszenna - ok. 0,5 kg
jajko - 1 szt.
mąka ziemniaczana - 1 łyżka
Wszystkie krówki były zainteresowane dopóki nie zaczęliście Państwo gotować rosołek. Wszystkie w te pędy ruszyły do lasu. Mądre krówki. Dziękuję za super przepis.🐮🐮🐮🐮🐮
Reniek Rączka najlepszy kucharz Śląska!
Wygląda przepysznie. Dziś zrobię stogowa pozdrawiam Pana Remigiusza jestem pana wielkim fanem 😍😋🤩
Panie Remigiuszu ja tak siedzę i nocą zamiast spać to oglądam Pana nagrania. Ten rosół wyszedł wspaniale ale strogonow po prostu wyśmienity 👌👌👌
Już dodałam przepis do ulubionych moich i będę gotować według Pana przepisu 🤍🤍🤍
Dziękuję ślicznie i pozdrawiam serdecznie 😊
Hallo Herr Raczka ....ihre Rezepte sind toll, machen Sie weiter so😊alles was ich bis jetzt nachgekocht habe schmeckt lecker
Ja myślałem, że wszystkie Ślązaki mówią na cebulę cwibla, ale pan Rączka jednak mówi "cebula". Zawsze się można czegoś nauczyć nowego :)
Super piękne gotowanie pozdrawiam serdecznie życzę więc takich samych programu
Pieknie.
Swietny pszepus na rakie danie pozdrawiam goroco
Wyśmienite dania aż ,, palce lizać,,Super strogonow..Bez mąki jest delikatniejszy.Nie ma to jak kluseczki wasnej roboty.
Mniam mniam
Pani Dominika przypomina mi Romę Gąsiorowską z "Listów do M".
Jak by z mojej rodziny ktoś gotował wywar, to jak w w wieku XIX tez jak Anglicy w wojnie z Zulusami stanęli by do walki.
Super jedzonko, szkoda tylko że pani Dominika taka smutna(jak za kare w programie)
Pozdrawiam
Od 4 września to odcinek troszku za późno wleciał na kanał !!!!
Pychota
To chyba nie ligawa.
Przepis typowy :D
W przepisie nie ma pieczarek wiec piszcie caly przepis a nie ubogi gdzie skladnili uciekly
szumu z rosołu się nie zbiera. Trzeba tak długo gotować aż się sam sklaruje. No i Rączko mówi że dodaje korzenia? Co to takiego?
to pieprz czarny
biedne krówki
Tylko Ty tak twierdzisz.
LIKE TYLKO dla wspanialego rosolu bo strogonoff wykonany ,delikatnie mowiac niestarannie...
Można by przyczepić się do Twojego języka polskiego, który delikatnie mówiąc jest niestaranny.
@@arturkwiatkowski6037 Ta baba łazi po wszystkich kanałach i wszędzie hejtuje! Ostatnio była na "Kuchnia Cerkiew" gdzie na skoczyła na chłopa, że śpiewał po włosku, a na fartuchu miał napisy po ukraińsku nie po polsku.
@@Katarina-wp4ul czyli internetowy troll znudzony życiem - frustrat. Dużo takich.
Raczka o k' ale co o jezusie i czytaj biblie' listy rzymskie 10 : 9' , i jana. 3 : 16 , kup biblie ' ''' e church '''' na y ou tube w uppsali elisabet
Nie katolizm to satan' biblia orginal
@@elisabetlovgren5077??? 🤦♀️