So heck you sure you don't cook. Guests did not believe.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- So heck you sure you don't cook. Guests did not believe.
Heck - the fish itself is dry, but if you cook the fish according to this recipe, this fish will be a frequent guest at your table. Now all our friends cooked hake that we can. Watch this video and cook with us.
👍Join TH-cam / @pohatv8706
Heck - 1.5 kg;
butter - 20-50 gr.;
salt to taste.
Thanks for watching and comments, dear friends. Our channel is very expensive your attention and ideas.
👍Join TH-cam / @pohatv8706
and in Contact: kgeniy
Subscribe!
💕💕💕 Glad to see You on my channel, write comments, share with friends and don't forget to like 💕💕
Contact: kgeniy
Meat dishes on the holiday table
• Мясные блюда на праздн...
Pastry and dough
• Выпечка и тесто
Soft cheese
• Более 10 рецептов мягк...
EASTER
• ПАСХА
Cakes and pastries
• Торты и пирожные
Stew and canned in two autoclaves
• Тушёнка и консервы в д...
Ice cream
• Все виды мороженного и...
👍Join / @pohatv8706
Subscribe!
❤ Would be happy to see You
#hake #Hyuk #recipe #fish #fish #fry #cook #oven #cooking #sauce #roasted #filet #heck #poha
😊
СПАСИБО !!!!Очень вкусно.
Сладенькая, ням. Пахнет вкусно.
😍😍😍😚😚😚
Господи, ну на кой фиг занимать столько времени, если можно показать все это за 2 минуты. Лучше бы вычислила ее внутри, чтобы не было горечи.
Один раз при лове, на СТМ морозильные камеры, там же её шкерят, т.е. разделывают.
Так, а в чем фишка рецепта? Что без муки, или что на масле, а может, что с плёнкой чёрной? Не поняла....🤔
И не говорите) Пресная рыба без специй и лимона, зато с ароматом сливочного масла. Зато с горчинкой от пленки)
Все морепродукты в сливочном масле намного вкуснее
А Вы что уже попробовали и разочаровались? Или критикуете из общих соображений?
Как по мне рецепт нестандартный и интересный.
👍 Люблю рыбу!!!!!!'
Это же надо, черную пленку не убирают, потому что она нравится！ Ужас, она ведь горькая！
Почему такая странная агрессивно-непримиримая позиция? "Ужас, горькая,..."
Да никакая в этой рыбе она не горькая. Никто никого не заставляет оставлять плёнку. Было предложено приготовить хек на сливочном масле. Всё, точка! Да хоть спиртом рыбу обработайте. Это как с любителями кровяной колбасы. Некоторые её обожают, а некоторых от неё тошнит. Но любители не спрашивают у нелюбителей разрешения её съесть. Если вы приготовите рыбу на масле и скажете своё мнение по этому поводу, меня совсем не будет интересовать, как вы её почистили. Ключевое слово "совсем". И вас это не должно интересовать, т.к. речь не о плёнке. В общем про плёнку, это не в тему....
@@pohatv8706 Во-первых, где вы увидели агрессию? Во-вторых, нравится есть черную пленку, ешьте. В-третьих, это просто не эстетично. Будьте здоровы！
Большинство людей написали, что она горчит,
Кто вам это сказал?) Вы сами пробовали? Я никогда не убираю черную плёнку, и нет никакой горечи. Ни в какой рыбе. Вообще.
@@валентинапетрова-щ6ъ жадные или ленивые не убирают эту чёрную грязь- на этом не разбогатеешь. Автор оправдывается, что это не по теме, как раз по теме обработка данного сырья, перед жаркой на жирах. Она ничего нового не открыла, за это знают многие, что жарят на сливочном или делают комбинацию - смешивают растительное со сливочным.
@@pohatv8706 Если вы так боитесь критики, то зачем вышли в эфир со своим роликом: надо было предвидеть на перед, что разные люди, разные характеры- со своим вкусом и цветом. Конечно Вы рассчитывали , что Вас все будут превозносить , подбрасывать до потолка и утверждать, что Вы Америку открыли- на сливочном масле.Кр.Рог.
Где бы я не была в гостях, вкуснее моего хека ни у кого не ела. И дети и внуки и гости уплетают за обе щеки. Делюсь. Вычислила, промыла, посолила . 15 мин подождала, отдала, в муку и на сковородку в раст. Масло. До золотистой корочки. На блюдо,а в сководку кусочек сливочного масла и обжарить в смеси масел лук и морковь. Чуть поисолить и на рыбку. Попробуйте и дай вам бог наслаждения и счастья!
Вы рыбу не жарили, а томили в масле и собственном соку. Думаю, именно поэтому она и не похожа на жаренный хек, имеет другой вид и вкус. Ваш способ приготовления хека меня заинтересовал. В следующий раз приготовлю его именно так. Спасибо за рецепт!
Спасибо, что напомнила за плавники! А пленочку убирать обязательно
Черную пленку обязательно убираю это же горечь!!!
Обязательно черную пленку убирать нужно в речной рыбе, она горчит, а морская не горчит.
Написала для сведения, потому что часто вижу аналогичное замечание.😊
@@olgakravchenko4739 у морских тоже горчит, постоянно покупаем кефалевых, горькая плёнка, не убрал, считай рыба испорчена.
@@АлёнаБабинец-я8м - ВРЕШЬ...
Внутренности надо удалять у любой рыбы...
ЗДРАВСТВУЙТЕ! Черная пленка в хеке придает горечь поэтому ее нужно удалять
Очень удобно с мороженной
Галина Биньковская
Вы абсолютно правы.
@@tomatoma1207 А чешую почистить тоже не надо?
На сливочном масле всё вкусно, ещё специи на любителя,но рыбку нужно обязательно вымыть внутри.
Женщина, выйдите с кухни!!
Чтобы рыба хорошо резалась,нужно наточить нож. Это работает)
Иван Петров 😂😂😂А на хуя нож точить😂😂😂
@@Бабай-ш8ч Шоб ты спросил.
Разве это это видео про нож?
Наточил, опробовал, и знаешь Ваня, работает оказывается не только с рыбой!
Я тоже об этом подумала. Острый нож и не надо резать мороженую рыбу
Пол видео-обрезание плавников и разогрев масла,остальное время восхищение
Спасибо!
6 МИНУТ ВИДОС что тебе не так ????????
Нет, ну это уже слишком, почти весь ролик резать плавники и не убрать черную пленку!🤔
хорошо хоть плавники срезала!
Сколько болтовни!
😁😁😁
@@ЛеночкаКрасивая-е2у предстакапс
люди, какие вы злые! Не нравится , не делайте так, будьте снисходительней.
Ничего нового, да ещё и с плёнкой, плёнку всегда вычищаю и хорошо мою
Хек пожарить на сливочном масле,и все,видео 6 минут,я ждала ждала что там за секрет...какое не интересное видео.
Я как всегда сниму черную пленку, вымою внутри вдоль хребта рыбу , а обжарю на сливочном масле , как дөлает хозяйка. Спасибо за подзказку.
И как, получилось?
Ну как, жарили?
Ж
Я тоже считаю чёрную плёнку надо убирать.
Улыбнуло: "У этой рыбы внутренностей, так называемых кишок, нет".
Вы сказали , что внутри черную плёнку не убираите, вам она нравится," вопрос чем?", в муке не обваливаите?
ЧЕРНУЮ ПЛЕНКУ ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫЧИЩАЮ!
😊 Видео не про плёнку. Мне всё равно, что вы там вычищаете. Если ролик будет о том, как правильно почистить рыбу, тогда ваш комментарий может и будет к месту.
В жизни не чистили, в т.ч. когда жили на Камчатке...
Татьяна Яшникова Зачем?Это же так вкусно жрать с плёнкой 😂😂😂
Зачем же вы жрёте?
@@Бабай-ш8ч Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт, но я обваляла бы в муке перед жаркой.
Только без глютена!
Тем кто любит жареную рыбу с корочкой сначала жарит в растительном масле без крышки а затем положить сливочное масло и накрыть крышкой вот тогда рыба примет такой неповторимый вкус
Каждый кусочек обмакнуть в муке потом в сбитому яйце это самая вкусная рыба, жареная
Ммм...А ещ классно промариновать в лимонном соке и средиземноморских травах только филешечку, каждый кусочек в кляр и во фритюрницу))) И никакой пресловутой сухости не почувствуешь)))
Это и так все знают, не стоит выставлять как что то особенное
сливочное масло на90 процентов состоит с пальмового и какой вкус может быть у рыбы на росии процентов 70 все продукты имеют пальмовое масло не даром евросоюз запретил ввоз шиколад аленка и ему подобные
Я конечно извиняюсь но я б не сказала что хек дешовый 270 рублей кило Это прОсто ОХРИНЕТЬ
Дешёвый с буквой ё, а охрЕнеть с буквой Е , а в остальном согласна с вами!
Да, вы правы. То что раньше стоило копейки, теперь по заоблачным ценам. Вчера увидела уши свиные на рынке,
а-ля копчёные, так до сих пор цена в глазах стоит - под 300 руб.
Вот собака меня впечатлила. А с хеком, вы конечно постибались ((
Что рыба вкусная сомнений нет а вот
Чернота не убирается это очень плохо0
Дорогие ребята! Не ленитесь убирать чёрную пленочку и кровь вдоль хребта. И ещё. Такие тоненькие кусочки рыбы жарятся не больше 5-7 минут с каждой стороны. Удачи вам во всём!
Видимо лень внктри вымыть🤗
@@ОльгаМилованова-к2и необязательно мыть, можно салфеткой протереть. А можно не трогать. Выбор каждого. Вы ершиками для зубов пользуетесь? Кто-то скажет, что не пользуются только отсталые, не обеспечивающие тщательной уход зубов
Это не рыба а фантастика! Спасибо за рецепт!
Здесь одним лайком не обойдется. Пишу после того,как приготовила по этому рецепту. Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт.
А мне рецепт понравился уже тем, что милые дамы должны стоять рядышком и контролировать процесс приготовления. А муж все это готовит и шепотом вам рассказывает как и что он делает.)))) Просто супер обажаю такие рецепты. Муж у Вас просто чудо. Респект и лайк
Жарить рыбку надо обваливая в кукурузную крупу самого мелкого помола,очень вкусно.
Не в крупе а в муке кукурузной потому, что крупа она и в Африке крупа.
Так жарьте вы так,а она сделала так и ей очень вкусно.
@@ДавидТкачёв-щ2ы Попробовала пожарить в помоле Экстра, она реально, как мука мелкая. Понравилось)
Благодарю за совет! Воспользовалась и пожарила в крупе Экстра помола. Очень даже неплохо вышло)
Тоже любим жарить на сливочном масле,вкусно,но вычистить внутренности необходимо.
У меня муж любит и бунтует, когда я все начисто вычищаю. Только у скумбрии позволяет, т.к. с плёнкой она горчит.😊😊😊
Зачем?????
Скажите,а в муку не окунаете?
Всё хорошо но почему вы не сняли чёрную плёнку, она же горчит?
Нет, в в хеке не горчит.😊 Я показываю, как мы делаем, конечно вы можете её убрать. Спасибо за просмотр и комментарий 😊😊😊
Ничего там! Не горчит! Вообще! Я тоже так делаю!!! Прям все такие....а сами можит так и делаете...смешно
Хек суховатая рыбка. Но в сметане домашней и много лука, потушить - это что то... Даже хлебушком все , можно сказать, вылизывпют
Хотел что-то по поводу рецепта написать. Передумал, вздохнул: "ладно, жарьте хека дальше, русские кулинары ..."
Rozymist =во кандом иностранный
Это рыба тушеная,и вычищать черную горечь обязательно.
В этом и прикол с черной пленкой она же сказала - вы так не жарите точно!
так это мужчина или женщина? голос женский, руки волосатые
@@badman7885 там и мужчина и женщина.
Век живи век учись. А я всегда на подсолнечном и с проветриванием кухни и комнат. А тут рыба не жарится, а скорее томится в сливочном масле- очень даже хорошо! Рыбу ещё не купила, но буду воплощать.
в середині не почистили, все вже далі нема бажання дивитися
Я так испугалась. Настроилась, что в видео будет женщина готовить, голос женский за кадром. И вдруг появляются волосатые мужские руки 😁
А я сначала подумала ,,ой у женщины какие волосатые ,,натруженые" руки..."а потом😄так это ж мужские!...
Я не поняла, а что нового....? К чему призыв? В чем смысл ролика....?????
Для меня весь Мир бесконечное открытие. И этот простой рецептик не исключение. В своё время он был для меня просто откровением. Я может быть сделаю отдельный ролик, специально по истории моего открытия этого рецепта. Что-то всегда мы открываем для себя в первый раз.
Призывов никаких у меня нет. У меня просто Моя Семейная кухня, а с призывами это к тролям-политиканам разных мастей. Я просто высказала свою действительную восторженность этим (неклассическим) способом приготовления замечательной колючечки - хека.
Просто, вкусно, без интенсивного рыбного запаха от жарки, вкус рыбы необычен в своей приятности и нежности, гости действительно не поверили, что это обычный хек. А Вы действительно ничего этого не заметили? А может Вы просто не попробовали так приготовить? Ну а если Вы всегда готовите подобно, то тут уж я бессильна именно Вам дать что-то новое. Тогда Вы просто знаете этот рецепт.
В своё время мне пришлось жить на Галичине (несколько созвучно с Вашей фамилией). Так вот там люди (всегда) просто замечательно и очень дотошно разбирают разные жизненные мелочи (в т.ч. и рецепты), пытаясь почерпнуть хоть какие -то полезности из всего что их окружает. Я всегда беру с них пример, и Мир вокруг с каждым днём становится для меня более интересным и даже Волшебным. У Вас тоже может получиться! Берегите себя.
НИКОГДА РАНЬШЕ НЕ ЖАРИЛА ИМЕННО РЫБУ НА МАСЛЕ - А ИЗ РУССКОЙ ПРИВОЗНОЙ РЫБЫ У НАС ТОЛЬКО ХЕК - БОЛЬШЕ НИЧЕГО НЕТ - НО ВКУСНЫЙ !
Тоже люблю жарить на сливочном масле,так мама жарила. Да, вкус бесподобный!!! 👍👍👍Но внутренности всё-таки вычищаю всегда.
Черные пленки нэужно убирать!
извините не поняла а когда солить и что без муки?
Посолила в видео. Смотрите внимательно
А я жарю на посном масле и с томатом получается тоже не хуже очень вкусная рыбка
Попробуйте ещё добавить лук и морковь. Очень вкусно получается.
Черную пленку убирать однозначно.А так-спасибо за рецепт.
Обезательно папробую пожарить по Вашему рыбку. СПАСИБО!!!
Я приятно удивлена, это реально, ооочень вкусно! Спасибо огромнейшее за такой рецепт. Рыба получилась очень сочная и вкусная, не как обычно сухая. Ещё раз благодарю)))
Огромное спасибо Вам за Ваше внимание и тёплый отклик. Многие негативно относятся к этому рецепту по разным причинам, хотя он на самом деле безобиден в своей простоте и в действительности очень вкусен. Спасибо, что Вы не поддались таким мнениям и попробовали приготовить.
А мы так любим этот способ приготовления, что до сих пор продолжаем его для себя "оттачивать", - топлёными маслами, специями, соусами.
Пусть и Ваш стол будет всегда вкусен и изобилен! Заходите!
Чистить и мыть каждый может по своему усмотрению. Но на сливочном масле, без противных запахов и чада, и вкусно и приятно ! Спасибо!
Огромное спасибо и Вам за миролюбивый комментарий.
Рыба очень вкусная! Плёночка хоть и чёрная, совсем не горчит и вполне съедобна! Что она многим далась, как досаждающий сверхэлемент?
Суть рецепта - в жарке на сливочном масле (или топлёном сливочном, - ещё вкуснее)! В этом Вы несомненно увидели главное! Просто здорово!
И доброжелательность на Кухне - самое главное!
Спасибо Вам ещё раз.
Заходите!
Всё правильно,меня бабушка учила,рыба любит много сливочного масла
У меня сердце останавливается когда Вы лезите вилкой в такую прекрасную сковородку !!!!
😂😂😂
Я согласна внутренности чистить обязательно нужно.
страшно!!! жуть!!! отбила аппетит!!!
Очень длинный ролик. Спасибо, интересный рецепт, но можно было уложиться в 2-3 минуты.
черную пленку в любой рыбе убирают.
Последние опьітьі в Сколково, уже єто подтвердили!
Спасибо за рецепт, обязательно попробую так пожарить 😊
в любой рыбе убираем черную пленку .она дает горечь.
По этому рецепту готовить Точно Не Буду!
Рецептов в пространстве миллионы. Готовьте по любому другому. Просто перелистните страницу. Здесь никто никого не обманывает и тем более не принуждает!
Вы вообще неправильно разделывание рыбу.Ее нужно разрезать по хребту, хорошо вычищать внутренности и только после этого режут порционно
Елена Кришталь хек не режут по спине.
ЕТО херня,ты попробуй сделать,с таматом .
Зачем так долго рассказывать,если это очень быстро готовится 🥴
Мне процесс жарки понравился.Спасибо.
Ерунда какая то, даже не убрали чёрную плёнку,она ведь даёт горечь, это почки у рыбы. Нет никаких приправ ,не добавляли в муке или в сухарях.А в чем же лучший рецепт? И какая здесь особенность? Я не вижу.
Просто нарезала и пожарила ))))
Любую рыбу чищу солю перчу добавляю специю.А вам спасибо за рецепт!
А рецепт то в чем ? В том , чтобы не мыть и пленку в середине не чистить ?
Читаю коменты, Господи какие же злые люди, обосрали все видео, сколько яда, злобы сарказма… вы свою чёрную плёнку сперва почистите! А то кушать не хочется. Человек возможно дебютирует с показами здесь, а на практике все это просто супер вкусно. 80% написавших- просто отрава жизни. Бог вам судья всем
Что за бабы ! Кому какое дело как она готовит .Это её рецепт .Люблю давать советы , но только не себе .Так вы и делаете .
Две пары мужских рук, женщина гундосит, шёпот за кадром... И в каждом коменте говорят, что чёрная пленка горчит. Откуда столько подписчиков? Сначала лайк, а потом пробуем?
Завтра же сделаю такую рыбку. Мне понравилось, что легко и просто. Благодарю.
Смотрела дотех пор пока не сказали, что черную пленку и кишки убирать не надо. Я не понимаю, как можно такое есть, ведь мы же люди, а не свиньи. Ну и рецепт. Ужас. Такого повара надо гнать в шею.
Дааа! Оставить черную пленку это круто!🤣
Спасибо. Правда вкуснее. Подписалась, смотрю Вас впервые. Лайк
чего за заголовок? всю жизнь так жарю, еще лука репчатого люблю начикать
Извините, всё понятно и интересно. Это хорошо, что и вы так готовите.А там разве не нужно в муке обвалять? Поясните, пожалуйста.
Лук - обязательно! Очень придает вкус. И в муке обвалять нужно. Вот тогда рыбка будет и красивая, и вкусная!
Когда то ещё в моем детстве мама моей одноклассницы жарила рыбу на сливочном масле это была такая вкуснятина .
Фуууу! Какая гадость! Черную пленку горькую не надо удалять???? Ну и повара! Фу,какая гадость!
Приготовила. Я понимаю, на вкус и цвет................, но Ваш вариант напоминает заготовку. Буду дотушивать с молочным либо томатным соусом. Извините за прямоту. Обидеть не планировала.
Приготовила хек по Вашему рецепту. Рыба получилась вкусной.
Очень рада, что Вам понравилось.
А то от этой моей рыбки-хека просто страсти на моей кухне закипели. Такое о себе узнала и наслушалась...
Спасибо, что не поддались мнениям крикливых "прохожих" и просто попробовали приготовить простое и вкусное блюдо.
Пусть и дальше у Вас Всегда Всё ладится!
Мне тоже нож понравился... прям как для рыбы был куплен году этак в 70 м. прошлого века
Нам нравится.😊
Зачем крошить рыбу ? Пополам , и все. Лиж бы переворачивать эти кусочки.
получилась тушонная в собственном соку со сливочным маслом плохо обработанная и без специй 😛 👎
Рыбка получилась супер!👍 заходите в гости, будем дружить!
Жарю всегда на олії,те.подсолнечном масле. А на сливочном и в голову не пришло....
Хорошая идея. СПАСИБО. При первой покупке рыбы пожарим.
Лена, не надо
правильно Вы делаете...пожарили на олии а сливочным маслом каждый кусочек натёрли как оладики а потом перчиком посыпать 5 мин и кушать
@@alex58627 почему не надо
Ну как уже жарили, понравился вкус на сливочном масле?
Спасибо, сегодня приготовлю, вечером допишу комент . В общем, приготовила. Нормально, но немного непривычно.
Ничего нового, обычная поджарка. Никакого рецепта я не обнаружила
Да почитала комменты и поняла что хозяйка ещё та кулинарка
Воздействие внешней среды на сознание - это ещё та квакушка. А я люблю на основе РАЗНЫХ мнений сформировать СВОЁ (объективное). Надуманность без многостороннего анализа - не лучший попутчик в жизни...
А у меня простая любимая Семейная кухня. И на ней я рассказываю, как я готовлю хорошую еду для Своей любимой семьи. А комментарии - это просто мнения, а не еда...
А еще жареным лучком пересыпал! Огонь!
с черной пленкой -кушайте сами- НЕРЯШЛИВО
Просто Ваши гости никогда не ели хек. Иначе они бы знали, что ни у какой другой рыбы нет своеобразного треугольного хребта.
Приготовила по Вашему рецепту. Ооочень вкусненько и быстро! Рекомендую всем! Спасибо
Масло сливочное горит на сковородке.Жарят на сильном огне.Как крышкой прикроете ,так начнет рыба разваливаться.Ешьте на здоровье сами.
Ну и рецепт приготовления блюда и почему не скажешь что хек это было абы что
все верно, еще ко всему вышесказанному, кусочки тонковаты, рыбка получится сухой
На хорошей сковороде и именно на маленьком огне под крышкой всё отлично будет!!! И полезно д/желудка!!!
И что !? Ни приправ, ни лука, ни томата ! Хорошо хоть посолила. Хрен с маслом не пробовали ?
Takie video lycshe ne vustavliat,odno,na cto stoit smotret,cto vu srezali plavniki,eto pravilno,vse cto dalshe-lycshe ne smotret
А в чем рецепт? Только сливочное масло? Так это не новость . Больше никаких секретов, взяли пожарили на сливочно масле. Крутой рецепт, даже не запомнишь.
Я всегда жарю рыбу и солю на сковородке,она всегда сочкная,а если раньше посолить,то она жесткая,мне не нравится,перчиком посыпаю сверху когда вытягиваю со сковородки,
Простая жарка рыбы набрала 1миллиоон просмотров! 🤪
Очень много БЛА БЛА БЛА
Очень напряжно слушатььььььььь(((
вы этого х.......сначала купите-за такие-то деньги..
Половину видео удаляла плавники...с вами с голоду умрешь..