Buenas! Muy buena idea lo del filtro de café para colar el macerado; pero como barista te recomiendo, que le eches agua antes, preferiblemente caliente, y la deseches... Ésto se hace para eliminar el sabor del papel y no meterlo en la bebida. Si quieres, puedes probar ese agua para que veas el sabor que tiene el filtro y que seguro no quieres que aparezca en la bebida. Muchas gracias por tus videos y salud!
Hola Wendy! Tu mensaje se corta en "pero..." no sé si me querías preguntar algo añadir al go más... te lo copio y pego para que lo veas """Wendy Fortuna ha comentado Me encantó en: Buenas! Muy buena idea lo del filtro de café para colar el macerado; pero""" No puedo ver más ;-)
Andaba buscando una receta para preparar unos espaguetis diferentes, caí acá y hace hora y media estoy aprendiendo a preparar bebidas alcoholicas y hasta me suscribí. Gracias muy amenas y claras sus explicaciones,salud
Excelente canal, muy ameno y educativo! Aqui mi aporte de una variante de licor de fresa; el proceso es el mismo pero con vodka, solo sustituir la canela por un poco de petalos de rosa y una ramita de menta o hierba buena Después de la maceración, filtrado, mezclado con el sirope y reposo ya se puede hacer un cóctel con 1 onza de el licor de fresa en una copa alta, agregar bino blanco espumoso que este frío y adornar con una fresa! A las chicas gusta mucho para una cita de esas con velas y todo 👌 😁 Si le tubiemos que poner nombre seria elixir de la pasión 😂😂 aunque bueno eso se los dejo a los profesionales Saludos desde México
Adoro la manera en que explica cómo hacer los licores,podría ver sus vídeos por horas y no aburrirme, son claros, precisos y muy fáciles de hacer,gracias por compartir sus recetas, saludos desde Sinaloa,México
Ya voy dos semanas tomando el bayless casero y también lo he brindado a una amiga y le encantó. Al final de la cuarentena , encontré éste canal y me convertí en su fan, Saludos desde Quito-Ecuador mi barman favorito.🤗🤗🤗🤗
¡Me ha gustado mucho tu canal! Llegué aquí mirando ideas para repostería, hay recetas muy deliciosas con licores, y qué mejor que hacerlos en casa como muestras, gracias 👏
Es usted un genio, gracias por compartir su amor, su pasión y gusto por éstos hermosos licores, cómo solían llamarse en tiempos no muy lejanos, éstas deliciosas bebidas espirituosas!!!
Como me a hecho reír con el recuerdo de su primer beso, que detalle tan agradable. Me encantó encontrar esta página, empezaré a preparar mis materiales para hacer éstos deliciosos licores. Saludos desde México.
un aporte mas, para todos aquellos q preguntan por la caducidad o fecha de vencimiento. el alcohol y el azúcar son unos d los preservantes o conservantes mas efectivos para alimentos. al igual que la sal, vinagre o el deshidratado. saludos y excelentes tus videos.
Hola! Si el vodka es el mejor destilado que hay, porque utilizas el aguardiente? El gusto es muy distinto? Saludos desde Uruguay, excelentes los vídeos!✌🍀
yo probé hacer el licor de fresa esta semana y el jarabe de azúcar lo ize también el mismo día y lo metí en botellas y dejé mazerando el licor de fresa aver que tal me sale
Deliciosa tu receta de Licor de Fresa!!!.Yo tambièn lo harè en casa,ya que me ha parecido facilisimo,y debe de saber,EXQUISITO!!!.Muchas Gracias por tu video!!!. :-) !!!.
Sussy Hta Buenas Sussy! Afortunadamente lo licores no se echan a perder nunca, pero lo que puede suceder es que se azucare, esto también sucede con la miel. Más o menos te quedan como 15 años antes de que ya no sepa tan bien, jajaja
Y al momento de almacenar eso por un mes no afecta el clima de la ciudad donde se vive? Vivo en la costa de Colombia dónde la temperatura promedio es de 30 grados todos los días. ¿eso no afecta a la calidad o me tocaría almacenarlo en la nevera o algo así?
gua felicitaciones desde venezuela desde que descubri sus videos soy fanatico de sus preparaciones estoy poniendo en practica sus licores despues le dare los resultados pero gracias por esas enseñanzas que usted nos brinda
en otro video explica que no debe de quedar fruta para que no se siga macerando, pero es a gusto personal, yo creo que si se ve genial, pero la verdad yo no pienso dejarla mas tiempo que el que se especifica, lo que si voy a ahcer es comerme esa fruta
Una vez que el fruto seleccionado 🍓 cumple su función con la bebida alcoholica (se hacen uno). El fruto se blanquea pues ya voto todo su sabor y color y si aún sigue en proceso de maceración puede perjudicar nuestra ejecución.
saludos ... excelencia en licores,,, a todo esto es posible con los saborizantes¿ por lo natural... en el caso de industrializarlo...¿ pues una opinión de vuestra parte maestro att. o'sea s. mitte
Muy Buenos Tus videos! Pero, por favor, debes indicar entre otros aspectos : Grado Inicial del Aguardiente o alcohol potable a utilizar, Volumen, Cúal es la cantidad final o volumen del producto final a producir y la graduación alcohólica del producto final deseas producir, el % en volumen de pérdida de los alcoholes iniciales utilizados. Por ejemplo, si empleas un aguardiente inicial a 75º GL (%), a 40º GL (%), a qué grados finales deseas producir el licor, digamos 37º GL (%), 40º GL (%), Cantidad ern gramos de la Fresa u otro producto utilices. Si deseas producir un 1 litro de producto final u otra cantidad Debido a ello y con las formulas correspondiente, calculas cuanta agua se debe añadir y cuánta agua, teniendo en cuenta el % de pérdidas del alcohol utilizado. Es solo una modesta sugerencia, pues veo tus videos. Gracias por tus Videos!!!
Muy buen canal, gracias por compartir vuestro conocimiento. Vamos chavales Mixologos, tenemos que llegar al Millón de Suscriptores, compartan el canal con los amigos.
Pronto me pondré "manos a la obra". Vi y pretendo hacer éste (de fresas) y el de naranja, que vi anteriormente y parecen muy sabrosos. Lo único que no entendí es esa obsesión por quitar unas pocas gotas de agua en las frutas, cuando el almíbar que agregas al final es 50% agua, y el orujo tiene un 40% de alcohol y el 60% restante es agua con macerado de uva o aceituna y algunas que otras hierbas. Igualmente me parece la mejor receta que he encontrado para hacer licor de fresas y naranja. También pienso aplicar el mismo método para hacer un licor de mandarina. Tendré que esperar a Junio o Julio, que es cuando estos cítricos están en temporada en éste hemisferio, luego te contaré como salió el de mandarina. Gracias. Un abrazo.
Un saludo cordial desde santo domingo, me encantas tus video a pena descubrí tu canal y ya me lo eh tirado todo los videos y no te puedo decir cual no me ah llamado la atención.
![เกิดใหม่ทั้งทีก็เป็นสไลม์ไปซะแล้ว ซีซั่น 3 - ตอนที่ 65 [ซับไทย]](http://i.ytimg.com/vi/4EsinscQCfs/mqdefault.jpg)
![เบิ้ล ปทุมราช - อ้ายกินดอง น้องลาบงัว ft. สแน็ก อัจฉรีย์ [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/-OK--KaSPcI/mqdefault.jpg)
Lo hice, solo que al querer catarlo me seguí de largo y terminé bien pedo de lo bueno que estaba. Tarde más en preparlo que en acabarmelo
Jajaj buena esa
Ajjajajajaj
Leónidas, lo mezclaste con algo? Hielo o solo?
Jajajaja 🤣
Jajajaja tmb
Buenas! Muy buena idea lo del filtro de café para colar el macerado; pero como barista te recomiendo, que le eches agua antes, preferiblemente caliente, y la deseches... Ésto se hace para eliminar el sabor del papel y no meterlo en la bebida. Si quieres, puedes probar ese agua para que veas el sabor que tiene el filtro y que seguro no quieres que aparezca en la bebida.
Muchas gracias por tus videos y salud!
gracias amigo, nunca pensé en ese detalle ¡¡¡¡
Me encantó
Hola Wendy! Tu mensaje se corta en "pero..." no sé si me querías preguntar algo añadir al go más... te lo copio y pego para que lo veas
"""Wendy Fortuna
ha comentado Me encantó en: Buenas! Muy buena idea lo del filtro de café para colar el macerado; pero"""
No puedo ver más ;-)
Una pregunta los licores también se pueden hacer con jarabe de azúcar morena o es obligatoria que sea blanca
da igual si e azucar blanca o morena, lo que cambia es el color.
Andaba buscando una receta para preparar unos espaguetis diferentes, caí acá y hace hora y media estoy aprendiendo a preparar bebidas alcoholicas y hasta me suscribí.
Gracias muy amenas y claras sus explicaciones,salud
Un saludo Fernando y gracias por quedarte ¡¡¡
Excelente canal, muy ameno y educativo!
Aqui mi aporte de una variante de licor de fresa; el proceso es el mismo pero con vodka, solo sustituir la canela por un poco de petalos de rosa y una ramita de menta o hierba buena
Después de la maceración, filtrado, mezclado con el sirope y reposo ya se puede hacer un cóctel con 1 onza de el licor de fresa en una copa alta, agregar bino blanco espumoso que este frío y adornar con una fresa! A las chicas gusta mucho para una cita de esas con velas y todo 👌 😁
Si le tubiemos que poner nombre seria elixir de la pasión 😂😂 aunque bueno eso se los dejo a los profesionales
Saludos desde México
Adoro la manera en que explica cómo hacer los licores,podría ver sus vídeos por horas y no aburrirme, son claros, precisos y muy fáciles de hacer,gracias por compartir sus recetas, saludos desde Sinaloa,México
Muy bien explicado. Lo felicito amigo.
Gracias brother por compartir tus conocimientos.
me encanta como enseñas y me divierto con tus salidas ocurrentes, gracias por compartir lo que sabes!!
jaja no se como termine en un video que decía michelada laguna azul ya llevo viendo como 6 videos😂😂😂😂😂
Es luna azul jeje
Jajaja yo igual y ya llevo 5 vídeos 😂😂😂🙊
Así empezó todo conmigo y ahora tengo más de 20 botellas y 7 licores caseros, gracias barman in red
@@bluesbender4670 yo llevo como 3 semanas viendo sus videos y tengo ya 12 botellas y 1 licor casero xD
@@arriola4744 que bien, así pasa jajaja, que licor fue el que hiciste? Si se puede saber?
Ya voy dos semanas tomando el bayless casero y también lo he brindado a una amiga y le encantó. Al final de la cuarentena , encontré éste canal y me convertí en su fan, Saludos desde Quito-Ecuador mi barman favorito.🤗🤗🤗🤗
¡Me ha gustado mucho tu canal! Llegué aquí mirando ideas para repostería, hay recetas muy deliciosas con licores, y qué mejor que hacerlos en casa como muestras, gracias 👏
Amo este canal, gracias por compartir tu conocimiento.
Me encantas su envases.
*_2020 y apenas viendo sus videos, quedo suscrita.Saludos cordiales y excelente año!!!!_* 🙋🏻♀️🍀
Es usted un genio, gracias por compartir su amor, su pasión y gusto por éstos hermosos licores, cómo solían llamarse en tiempos no muy lejanos, éstas deliciosas bebidas espirituosas!!!
Como me a hecho reír con el recuerdo de su primer beso, que detalle tan agradable.
Me encantó encontrar esta página, empezaré a preparar mis materiales para hacer éstos deliciosos licores. Saludos desde México.
Saludos cordiales de México 🇲🇽 Iztapalapa me encantó tu vídeo gracias
Estos videos son de lo mejor
Saludos desde México
+dm dm
un saludo ¡¡¡
Encantada con sus videos maestro .. Gracias por compartir con nosotros sus vídeos ... Muchas bendiciones
TIO eres el mejor explicando la receta y se te agradece mucho tus aportes, gracias
me encanto y tu sos muy graciosos jajaja gracias
uyyyy ella te gusto el macho tronero XD
que fácil y yo que pensaba que era cosa del otro mundo Gracias por el vídeo me has dado inspiración voy a crear todos los licores que pueda ....👍
me alegro mucho, ya veras que rico esta
jefrei ortega
Barman in red yo ize el licor de fresa y estoy esperando ah que mazere bien todo 30 días y se puede dejar con las fresas hoy ah colarlo
@@javisantamarina9430 y solo lo tomaste así o lo mezcladte?
Se ve que es muy fácil Gracias por la explicación y por compartir y hasta se me antojó una copita
Perfecto todos todos tus videos, te felicitó muchas gracias por tanto 😊😊
Hooo Gran poderoso maestro, aquí reportándose su fiel alumno(seguidor) y dejando su like!!
gracias Uriel
Excelente receta, ya elaboré el mío y quedó Espectacular!!!.
Saludos desde México.
Hola disculpa, ¿qué cantidad de jarabe agregas y qué cantidad de macerado?
Una pregunta con que lo preparaste orujo, aguardiente o vodka? Gracias
Tío UD es mi héroe gracias por esas recetas estás marillovas sigue así.... Gracias
Me encanto tu vídeo bien explicado gracias 🙏💕 aquí en Ecuador hay la guanchaca lo voy a preparar con eso ya k es el más fuerte
Lo amo! Hahahaha me encanta hago mía licores junto contigo viendo tu video :')
un aporte mas, para todos aquellos q preguntan por la caducidad o fecha de vencimiento. el alcohol y el azúcar son unos d los preservantes o conservantes mas efectivos para alimentos. al igual que la sal, vinagre o el deshidratado. saludos y excelentes tus videos.
Entonces ¿a cuánto tiempo caducan estas bebidas espirituosas?
@@KnutPeru Con una buena manipulación pueden tener una duración de 6 meses hasta 1 año.
Muy buena explicaciones grandes tu videos... saludos desde Vnezuela
Buen video y muy bien explicado. Incluso los pasos son correctos y queda muy rico . felicidades
Hola!
Si el vodka es el mejor destilado que hay, porque utilizas el aguardiente?
El gusto es muy distinto?
Saludos desde Uruguay, excelentes los vídeos!✌🍀
Pensaría que por el precio, el vodka esta en unos 40-50Dlls uno regular
Y el Aguardiente en 10-15Dlls
Aunque el sabor debe ser similar para ambos
" PI-PI...QUE LLEGA EL TREN" HAHAHAHAHAHA ESO ME GUSTO
Increíble maestro, gracias saludos desde México!!
Gracias. ..super fácil y ricoooooooo.
Saludos.
Las frutillas que quedan las pongo en la licuadora y me hago un trago :D
Puede hacer un daiquiri de fresa
Deben quedar más fuertes que patada de allanamiento jaja
Cuanto dura? " Lo poco que tardes en beberlo con tus amigos " hahah gran video!!
Muy bien maestro su preparado de licor 🍓 buenísima aprenderé de usted y gracias.
Saludo desde Venezuela usted es un maestro lo mejor que he visto no se si ya a hecho el de Durazno o el de Guanabana gracias por sus vídeos
yo probé hacer el licor de fresa esta semana y el jarabe de azúcar lo ize también el mismo día y lo metí en botellas y dejé mazerando el licor de fresa aver que tal me sale
Javi Santamarina luego me cuantas como te quedo quiero hacerlo , pero necesito saber si es rico 😊
2019 y aquí estamos jajajaja
Genial, me metí a buscar lo que dicen en mi país un "amaserado" porque mi abuelo lo hacía de duraznos y era delicioso. Gracias! Me subscribo.
woao q facil la lo hice y me quedo increible tratre de hacer mis propias creaciones y espero q continues con estoo xq se aprende mucho de este arte
Podrías hacer un video de como hacer crema de whisky casero? se podrá hacer?
+kratosgamer105
lo tengo apuntado para hacerlo
+Barman in red :)
vale pone esencia de vainilla?
y no puedo machar las fresas y despues ponerle el licor? osea para wue suelte el jugo y todo mas rapido
De poder Puedes,Pero ala hora de filtrar Vas a tardar como el demonio
Ademas, con que este reposando 1 mes Es el mismo resultado
El mejor canal de cocteleria.
Deliciosa tu receta de Licor de Fresa!!!.Yo tambièn lo harè en casa,ya que me ha parecido facilisimo,y debe de saber,EXQUISITO!!!.Muchas Gracias por tu video!!!. :-) !!!.
una pregunta cuánto dura el licor ya hecho? puede durar más de un año?
:c tanbien quiero saber :c
Sussy Hta Buenas Sussy! Afortunadamente lo licores no se echan a perder nunca, pero lo que puede suceder es que se azucare, esto también sucede con la miel. Más o menos te quedan como 15 años antes de que ya no sepa tan bien, jajaja
Y al momento de almacenar eso por un mes no afecta el clima de la ciudad donde se vive? Vivo en la costa de Colombia dónde la temperatura promedio es de 30 grados todos los días. ¿eso no afecta a la calidad o me tocaría almacenarlo en la nevera o algo así?
genial vídeo amigo barman, se agradece.
gua felicitaciones desde venezuela desde que descubri sus videos soy fanatico de sus preparaciones estoy poniendo en practica sus licores despues le dare los resultados pero gracias por esas enseñanzas que usted nos brinda
en Colombia el aguardiente es destilado de caña seria recomendable no usarlo o no hay ningún lió ?
victor montaño cualquier licor que sea blanco te sirve yo tengo tequila y mezcal macerando
pero la mayoria de aguardiente tiene 30 grados aqui en colombia sabes de alguno que tenga 40grados??
El Vodka, amigo.
amigo que cantidad de azúcar es más o menos
debe ser la misma cantidad de jarabe y la misma cantidad de alcohol
Gracias por compartir veo los videos y me encantan 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👍🏿👌🏿
Qué buenos videos nunca dejes de hacerlos ánimo eres un buen barman
Saludos,
No es mejor dejar la fruta para ser mas llamativo?
Gabby Valentínez de echo se ve mucho mejor
en otro video explica que no debe de quedar fruta para que no se siga macerando, pero es a gusto personal, yo creo que si se ve genial, pero la verdad yo no pienso dejarla mas tiempo que el que se especifica, lo que si voy a ahcer es comerme esa fruta
Una vez que el fruto seleccionado 🍓 cumple su función con la bebida alcoholica (se hacen uno). El fruto se blanquea pues ya voto todo su sabor y color y si aún sigue en proceso de maceración puede perjudicar nuestra ejecución.
La fruta deja de ser necesaria si no se retira es desagradable
Enseñanos a hacer licor de durazno maestro
ya lo tienes ¡¡¡¡
saludos ... excelencia en licores,,, a todo esto es posible con los saborizantes¿ por lo natural... en el caso de industrializarlo...¿ pues una opinión de vuestra parte maestro att. o'sea s. mitte
Me encanto, me suscribo de por vida :)
Excelente y muy facil gracias.
11:33 a que no les recuerda a una escena de huevos cartoon
Barman podrías hacer el licor de cereza? O simplemente puedo repetir este proceso pero con cereza
PUES CLARO
Me encantó la muestra y supongo que así se hace con cualquier fruta.
Gracias por compartir 😍 que Dios lo bendiga 🙏
😊Hola Olga, gracias por tu comentario, saludos y bendiciones
Felicidades por tus vídeos y tutoriales, los veo todos, ere un maestro!!
+daniel lambo
gracias Daniel ¡¡¡¡
jajajaja te imaginas esperar un mes en el video?
Like si lo ves este 2018 😊😊😊
gracias feliz 2018
2019
Doble like si lo vez desde el 2022
me encantan tus vídeos son muy interesantes.
Bendito guru del nectar, gracias por tus videos, saludos desde Mexico, fuerte abrazo
un saludo amigo
Muy Buenos Tus videos! Pero, por favor, debes indicar entre otros aspectos : Grado Inicial del Aguardiente o alcohol potable a utilizar, Volumen, Cúal es la cantidad final o volumen del producto final a producir y la graduación alcohólica del producto final deseas producir, el % en volumen de pérdida de los alcoholes iniciales utilizados. Por ejemplo, si empleas un aguardiente inicial a 75º GL (%), a 40º GL (%), a qué grados finales deseas producir el licor, digamos 37º GL (%), 40º GL (%), Cantidad ern gramos de la Fresa u otro producto utilices. Si deseas producir un 1 litro de producto final u otra cantidad Debido a ello y con las formulas correspondiente, calculas cuanta agua se debe añadir y cuánta agua, teniendo en cuenta el % de pérdidas del alcohol utilizado. Es solo una modesta sugerencia, pues veo tus videos. Gracias por tus Videos!!!
La etiqueta del aguardiente dice claramente 40º
Yo hago mi propio alcohol y el macerado quedo muy bueno! Saludos de México!
lo hice quedo riquisimo, gracias
excelente licor maestro!!!
Muy bueno el video! Sigue así me encanta tu trabajo.
gracias Tobias
Adoro tus videos, a preparar licor de fresa para que esté listo para la navidad 😊👍
Genial.. ni se como me apareció el video pero me resultó muy útil... gracias
me gusta mucho la forma de presentar, gran contenido, gracias por compartir
me encanto.......... excelente video....
Muy bueno, gracias!!!
hola barman in red soy Guayaquil Ecuador y se el licor de frutilla me salio riquisimo esta bueno
Muy buen canal, gracias por compartir vuestro conocimiento. Vamos chavales Mixologos, tenemos que llegar al Millón de Suscriptores, compartan el canal con los amigos.
Tan bien explicado mil gracias
me encanto gracias saludos desde cd juarez chihuahua
2020 y me encanto tu vídeo, tenés un nuevo y fiel seguidor
saludos!! desde México gracias a tus vídeos se preparar muchas bebidas
un saludo amigo ¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Pronto me pondré "manos a la obra". Vi y pretendo hacer éste (de fresas) y el de naranja, que vi anteriormente y parecen muy sabrosos.
Lo único que no entendí es esa obsesión por quitar unas pocas gotas de agua en las frutas, cuando el almíbar que agregas al final es 50% agua, y el orujo tiene un 40% de alcohol y el 60% restante es agua con macerado de uva o aceituna y algunas que otras hierbas.
Igualmente me parece la mejor receta que he encontrado para hacer licor de fresas y naranja. También pienso aplicar el mismo método para hacer un licor de mandarina. Tendré que esperar a Junio o Julio, que es cuando estos cítricos están en temporada en éste hemisferio, luego te contaré como salió el de mandarina.
Gracias. Un abrazo.
eres muy carismático !!! me encantas , eres tan tu!!! saludos desde Morelos, México.
gracias Mery
Eres el mejor único 😍
Bbuuaaaaff que buena receta!! 😁
SOS un genio Gallego ... Sigo tus recetas ...ahora tengo varias mazerando... Saludos desde Uruguay 🇺🇾
Gracias! Saludos Fernando
Wow, Gracias Barman.
Se ve deliciosos los voy a preparar para mi
Hombre, pura vida por tus enseñanzas, muchas gracias 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻
Gracias a ti! Javier por tu comentario
Por un momento pensé que juanma Rodríguez ahora hacia videos de como hacer licores.
Buena receta Saludos desde México
Eres genial barman in red me diste una idea para crear mi licor de uva
como siempre, muy didáctico.
gracias querido Barman in Red
Saludos desde Arequipa-Perú 🇵🇪
Saludos Mario
Me encantó el canal lo boy hacer claro que sí para tener para una ocasión especial
👍
Arsha. Tio. Exelente. Eres. El. Mejor. Bendiciones
👍gracias
Muchas gracias por la receta! Hice este licor y el de frambuesas, quedaron exquisitos. Un gran saludo desde Argentina, me encanta el canal!
Lo hiciste con aguardiente?
@@chajajoel Use Vodka. Uno comercial de supermercado, precio intermedio. Quedó muy bien!
Te as ganado un suscriptor más!
Un saludo cordial desde santo domingo, me encantas tus video a pena descubrí tu canal y ya me lo eh tirado todo los videos y no te puedo decir cual no me ah llamado la atención.