ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
参考にさせていただきました。合羽橋で、別のお店ですが、購入しました。1.2ミリは人気で、売り切れのお店もありました。キッチンのガスコンロでから焼きを開始。安全装置が働いてしまい、火加減との戦い。サウナ状態でしたが、少しずつ色が変わっていくのがとても楽しく、育ててる感を味わえました。それでも、取っ手部分のところで苦戦し、とうとう火災報知器が、、、本日は試合終了です。来週の連休で、外で火を起こし、最後の仕上げをします。汗だくですが、爽やかな気分。楽しみをもう少し取っておきます。ダラダラと失礼しました、今後も楽しみにしてます！
1~1.5人前を作るのにウォックパン26cmはちょうどいいです。先にフライパン24cmを買いましたがお好み焼き専用と化しています🤭(共にビタクラフト)arinoさんとほぼ食事の量が同じくらいかな…( ˙༥˙ )ﾓｸﾞ窒化鉄は錆びにくく楽ですね。フライパンは裏面に汚れがこびり付くので、毎回使用後にスポンジで「サッと」すすぐだけで汚れが付きにくくなりました。半年くらい経ちますが、裏面はツルツルお肌です🙆🏻フッ素加工と併用しています🍳ハンドル付近の鍋側面は焼きづらいですよね。その部分のみ、炙りで使われるカセットガス用のガストーチを使用されている方もいます。『逆さでも使える』モデルを使用されると安心です。カセットコンロと共用可能なカセットガス用が便利です。
窒化鉄、錆びにくてこびり付きにくくて、使いやすいですよね😊24cmフライパンと26cmウォックパンて、理想の組み合わせだと思います😆もりもり食べましょう～💪‼️
私の若かりし頃…テフロンは体に悪そうで鉄フライパン、中華鍋、ホーローやステンレスなどを揃えたけど、鉄製品の使い方が今一つ理解できず苦労したことを懐かしく思い出します☺️あの時代arinoさんのようなおともだちがいたらあのお鍋を使いこなしていたかも💖それにしてもけっこう重い中華鍋を軽々と振り回す⁉️のが凄いですよね💪☺️インスタのお弁当が素晴らしいです🎊🏆
ちょっと扱いづらいですよね、鉄とかステンレスとか。。。中華鍋、重いのもありましたけど、ちょっと軽めのものもありました☺️❗️重さの感じ方って、人それぞれですけれど😅
完璧な仕上がりですね👍この中華鍋でこれからどんな素敵な料理が生まれるのか楽しみです
ありがとうございます😄どんなお料理ができるのだろう～わたしも楽しみです😊
こんにちはー 30㎝の北京鍋と24㎝のフライパン持ってます。山田工業所の使ったら他のは使えませんねぇー
鉄鍋好きには、いい動画👍👍😸
合羽橋の川崎商店さんの話を聞かせてくれ
決めてを教えて下さい！
こんにちは俺も山田工業所の大ファンです。チャーハンの鍋振りにハマりチタンの北京鍋も持ってるんですがやはり鉄フライパンが米離れいいです。中華料理屋さんの北京鍋の寿命はどの位だと思いますか？店にもよりますが半年位だそうです。（おたまで叩いたり）そしてプロはそんなに丁寧にシーズニングしないそうです。肝心なのは水洗いと使わないときは油を塗っておくことだそうです。
今晩はarinoさん😊非常にわかりやすい👍✨
ありがとうございます‼️お手入れの説明でなく、お手入れ不要のオススメ、みたいになっちゃいましたが🤣
完璧ですね‼️っと思います。
ありがとうございます🙈‼️
誤解の誤解をしてますﾈ。窒化鉄はコーティングで無いのはお分かり頂けている様ですが表面処理に変わり有りません。簡単に言うと鉄の表面に窒素で化学変化させる事ですので切ったり削ったりすれば元の鉄が出てきます。鉄自体が窒化鉄になるのでは有りません。錆と磨耗の強化です。
ありがとうございます。勉強になりました❗️自分でももう少し勉強します💦
選び方の動画も見たのですが、30センチ1.6ミリか30センチ1.2ミリか悩みます。ガスコンロで炒め物や揚げ物をしたいですが、1.6ミリがいいでしょうか？また、丸底でも中華五徳を使えば揚げ物も使えるでしょうか？
プロ・セミプロのような方々が、家庭用では1.2ｍｍがよいとか、炒め物には1.2ｍｍ／揚げ物煮物には1.6ｍｍと用途によって使い分けるのがよいとか、二つの動画でさまざまにコメントくださっています。よろしければご参考になさってください。その中で、家庭では丸底はやめた方がいいというコメントもいただいたりもしました。（安定性を考慮して、とのことと思います。）ただ、安定性という点では、底の平たいお鍋の場合、平たい底部分の直径が、五徳の空間部分の直径より、十分に大きくないと、逆に不安定になったりもします。1.6ｍｍか1.2ｍｍ、使い手によっても感覚が異なると思いますので、どちらがいいとは申し上げにくいですが、わたしの場合は30センチの1.6ｍｍは重すぎて使い続けられないなと感じました。
川崎商店さんからのアドバイスの具体的な内容を、動画にしました。2022.4.10の21時に動画公開します！th-cam.com/video/_Gdpjj5kuL4/w-d-xo.html
拝見したよー🙆別件ですがフリースベスト(コロンビア)探し出したけど着用されているのと微妙にデザインが違って残念😫ファスナーは着用する時にどちらに付いていますか？右側だとメンズ左側だとレディースとかなんとか(貴族とかの時代の女性は服だかボタンだかお付きの方がやるからとかなんとか)
やっぱ鉄パンはガスだよねTT arinoさんのちょい昔の動画見たら同じ賃貸IHでもしかしたらっと思って結局ガスのほうが使い勝手がいいですよね
ガスの方が使いやすいですよねTT でもIHで鉄かテフロンか、と言ったら、使いにくいけど鉄で焼いたのが美味しいです。IHで使いやすい鉄フライパン、できたらいいのに。。。最近またIHのキッチンで動画撮影してます〜😄
@@arinor IHの動画楽しみです！
そのサイズ27センチで1.2ミリが大正解です！あっしの33センチ1.6ミリは結構重くて今では揚げ物鍋になってますwそして、動画が非常に解りやすくてちゃんと編集されてますね！自分の横着適当編集がこっぱずかしいですw想定もしない答えが知りたいw
揚げ物に使うのよきですね！昔揚げ物のとき、母が中華鍋使ってたのを思い出しました☺️想定もしない答え、、、とりあえず文字に起こしてみます😅
パラパラ炒飯にカニあんかけで食べたいです
あんかけ、あんまりやったことないんですけど、やってみたいです🤤コメントありがとうございます😊‼️
普通の家庭ガステーブルを使ってるけど中華鍋用五徳は買わないといけないんですか？
マストではないと思いますが、中華五徳があるとお鍋が安定して使いやすそうです😄
こんにちは(初めまして)27㎝×1.2㎜にした話を知りたいコメントがありますね😄直径は環境に寄るけど厚さの決め手を知りたいです🙋全く関係ないのですが着ているフリースの詳細が欲しいです(格好いい😄)ベストのフリース(格好いい😄)
こんにちは。フリースはコロンビアの定番ものです。今年のはまだ少しセール品が残ってるみたい…😃1.2mm、動画作ってみようと試みてます💪（出せなかったらごめんなさい。。
今まさに中華鍋取っ手付きの物を焼入れして油慣らし終わった所ですウチは鉄パンにアルミパン使ってる関係上siセンサーが1番の宿敵で未だに片側だけsiセンサーのない古いガスコンロ使ってますお陰で火力低下がなく美味しい物が作れて便利です(*´ω｀*)がしかしそろそろガスコンロもやばいので今度は業務用二口のsiセンサー無しガスコンロにする予定です┏○ﾍﾟｺｯ
わたしもガスコンロのおうちに引っ越したいです～‼️業務用コンロ、よきですね🍳
最近、ひまわり油というものの存在を知り、使い始めました。酸化に強く成分的にも健康に良さそう。かつ乾性油という性質なので、鉄ユーザーにはお勧めかも知れません。中華鍋は…たま～にしか使ってない（爆）
酸化に強い😳 身体にやさしそうですね☺️おっきいお鍋は出番減っちゃいますよね、そういった意味でもひとりもんのわたしには、27cmでよかったのかな😅
中華鍋買ったけど、空焼き忘れてそのまま麻婆豆腐作って食べてしまった。やっぱり焦げついちゃって洗うの大変だった。
どんまいです😆錆止め剤は焼き切ったほうがいいと思うので、使ったあとでも空焼きしたほうがよいんじゃないかと思います〜！！
最近フライパンだけでなく中華鍋でもこういう処理をする動画を見ますけど、中華鍋って、料理するたびに空焼きと油ならしをするようなものだから、家庭ユースでそこまで神経質にしなくてもいいと思いますよ（油を入れて一度煙が出るまで熱した中華鍋で調理すれば普通は焦げ付かない）中華製カセットコンロが爆発する危険と戦いながらするほどのことではないと思います
プロの中華料理人のユーチューブで言ってた！☝️空焼きは１時間～１時間半かかると！40分は早すぎないか？🙄クズ野菜炒め中や、料理後をみるとやっぱりまだ空焼きが甘かったね！🧐プロの中華料理人のおすすめは多少お金がかかっても空焼き済みを買ったほうがいいと！☝️私は山田工業さんの中華鍋を空焼き済みで購入しました！👨🍳
口に入ってもいいシリコンというものはないです。シリコンはシリコンですので。これから買う方には注意していただきたいです。日本の添加物基準は世界的に緩すぎて健康を害します。せっかく鉄のフライパンを買おうとしてるのに本末転倒というか、気になったので、投稿させていただきました。
絶対テフロンフライパン使わない人や外食しない人の意見なら納得です
基本的にシリコンは消化されませんの食べても害はないです(推奨はしませんが)そして無添加＝安全は陰謀論であり疑似科学です。日本の添加物基準において単純摂取によって健康を害するモノは存在しませんし逆に全ての食品は量や習慣によって健康を害しうるモノですデマをまき散らさないでくださいね
参考にさせていただきました。合羽橋で、別のお店ですが、購入しました。1.2ミリは人気で、売り切れのお店もありました。
キッチンのガスコンロでから焼きを開始。安全装置が働いてしまい、火加減との戦い。サウナ状態でしたが、少しずつ色が変わっていくのがとても楽しく、育ててる感を味わえました。
それでも、取っ手部分のところで苦戦し、とうとう火災報知器が、、、本日は試合終了です。
来週の連休で、外で火を起こし、最後の仕上げをします。
汗だくですが、爽やかな気分。楽しみをもう少し取っておきます。
ダラダラと失礼しました、今後も楽しみにしてます！
1~1.5人前を作るのにウォックパン26cmはちょうどいいです。
先にフライパン24cmを買いましたがお好み焼き専用と化しています🤭(共にビタクラフト)
arinoさんとほぼ食事の量が同じくらいかな…
( ˙༥˙ )ﾓｸﾞ
窒化鉄は錆びにくく楽ですね。
フライパンは裏面に汚れがこびり付くので、毎回使用後にスポンジで「サッと」すすぐだけで汚れが付きにくくなりました。
半年くらい経ちますが、裏面はツルツルお肌です🙆🏻
フッ素加工と併用しています🍳
ハンドル付近の鍋側面は焼きづらいですよね。その部分のみ、炙りで使われるカセットガス用のガストーチを使用されている方もいます。
『逆さでも使える』モデルを使用されると安心です。カセットコンロと共用可能なカセットガス用が便利です。
窒化鉄、錆びにくてこびり付きにくくて、使いやすいですよね😊
24cmフライパンと26cmウォックパンて、理想の組み合わせだと思います😆
もりもり食べましょう～💪‼️
私の若かりし頃…
テフロンは体に悪そうで鉄フライパン、中華鍋、ホーローやステンレスなどを揃えたけど、鉄製品の使い方が今一つ理解できず苦労したことを懐かしく思い出します☺️
あの時代arinoさんのようなおともだちがいたらあのお鍋を使いこなしていたかも💖
それにしてもけっこう重い中華鍋を軽々と振り回す⁉️のが凄いですよね💪☺️
インスタのお弁当が素晴らしいです🎊🏆
ちょっと扱いづらいですよね、鉄とかステンレスとか。。。
中華鍋、重いのもありましたけど、ちょっと軽めのものもありました☺️❗️重さの感じ方って、人それぞれですけれど😅
完璧な仕上がりですね👍
この中華鍋でこれからどんな素敵な料理が生まれるのか
楽しみです
ありがとうございます😄
どんなお料理ができるのだろう～
わたしも楽しみです😊
こんにちはー 30㎝の北京鍋と24㎝のフライパン持ってます。山田工業所の使ったら他のは使えませんねぇー
鉄鍋好きには、いい動画👍👍😸
合羽橋の川崎商店さんの話を聞かせてくれ
決めてを教えて下さい！
こんにちは俺も山田工業所の大ファンです。チャーハンの鍋振りにハマりチタンの北京鍋も持ってるんですがやはり鉄フライパンが米離れいいです。中華料理屋さんの北京鍋の寿命はどの位だと思いますか？店にもよりますが半年位だそうです。（おたまで叩いたり）そしてプロはそんなに丁寧にシーズニングしないそうです。肝心なのは水洗いと使わないときは油を塗っておくことだそうです。
今晩はarinoさん😊
非常にわかりやすい👍✨
ありがとうございます‼️
お手入れの説明でなく、お手入れ不要のオススメ、みたいになっちゃいましたが🤣
完璧ですね‼️
っと思います。
ありがとうございます🙈‼️
誤解の誤解をしてますﾈ。
窒化鉄はコーティングで無いのはお分かり頂けている様ですが表面処理に変わり有りません。
簡単に言うと鉄の表面に窒素で化学変化させる事ですので切ったり削ったりすれば元の鉄が出てきます。
鉄自体が窒化鉄になるのでは有りません。
錆と磨耗の強化です。
ありがとうございます。勉強になりました❗️自分でももう少し勉強します💦
選び方の動画も見たのですが、30センチ1.6ミリか30センチ1.2ミリか悩みます。
ガスコンロで炒め物や揚げ物をしたいですが、1.6ミリがいいでしょうか？
また、丸底でも中華五徳を使えば揚げ物も使えるでしょうか？
プロ・セミプロのような方々が、家庭用では1.2ｍｍがよいとか、炒め物には1.2ｍｍ／揚げ物煮物には1.6ｍｍと用途によって使い分けるのがよいとか、二つの動画でさまざまにコメントくださっています。よろしければご参考になさってください。
その中で、家庭では丸底はやめた方がいいというコメントもいただいたりもしました。（安定性を考慮して、とのことと思います。）ただ、安定性という点では、底の平たいお鍋の場合、平たい底部分の直径が、五徳の空間部分の直径より、十分に大きくないと、逆に不安定になったりもします。
1.6ｍｍか1.2ｍｍ、使い手によっても感覚が異なると思いますので、どちらがいいとは申し上げにくいですが、わたしの場合は30センチの1.6ｍｍは重すぎて使い続けられないなと感じました。
川崎商店さんからのアドバイスの具体的な内容を、動画にしました。2022.4.10の21時に動画公開します！
th-cam.com/video/_Gdpjj5kuL4/w-d-xo.html
拝見したよー🙆
別件ですがフリースベスト(コロンビア)探し出したけど着用されているのと微妙にデザインが違って残念😫
ファスナーは着用する時にどちらに付いていますか？
右側だとメンズ左側だとレディースとかなんとか(貴族とかの時代の女性は服だかボタンだかお付きの方がやるからとかなんとか)
やっぱ鉄パンはガスだよねTT arinoさんのちょい昔の動画見たら同じ賃貸IHでもしかしたらっと思って結局ガスのほうが使い勝手がいいですよね
ガスの方が使いやすいですよねTT でもIHで鉄かテフロンか、と言ったら、使いにくいけど鉄で焼いたのが美味しいです。IHで使いやすい鉄フライパン、できたらいいのに。。。
最近またIHのキッチンで動画撮影してます〜😄
@@arinor IHの動画楽しみです！
そのサイズ27センチで1.2ミリが大正解です！
あっしの33センチ1.6ミリは結構重くて今では揚げ物鍋になってますw
そして、動画が非常に解りやすくてちゃんと編集されてますね！
自分の横着適当編集がこっぱずかしいですw
想定もしない答えが知りたいw
揚げ物に使うのよきですね！昔揚げ物のとき、母が中華鍋使ってたのを思い出しました☺️
想定もしない答え、、、とりあえず文字に起こしてみます😅
パラパラ炒飯にカニあんかけで食べたいです
あんかけ、あんまりやったことないんですけど、やってみたいです🤤
コメントありがとうございます😊‼️
普通の家庭ガステーブルを使ってるけど中華鍋用五徳は買わないといけないんですか？
マストではないと思いますが、中華五徳があるとお鍋が安定して使いやすそうです😄
こんにちは(初めまして)
27㎝×1.2㎜にした話を知りたいコメントがありますね😄
直径は環境に寄るけど厚さの決め手を知りたいです🙋
全く関係ないのですが着ているフリースの詳細が欲しいです(格好いい😄)
ベストのフリース(格好いい😄)
こんにちは。
フリースはコロンビアの定番ものです。今年のはまだ少しセール品が残ってるみたい…😃
1.2mm、動画作ってみようと試みてます💪（出せなかったらごめんなさい。。
今まさに中華鍋取っ手付きの物を焼入れして油慣らし終わった所です
ウチは鉄パンにアルミパン使ってる関係上
siセンサーが1番の宿敵で
未だに片側だけ
siセンサーのない古いガスコンロ使ってます
お陰で火力低下がなく美味しい物が作れて便利です(*´ω｀*)
がしかしそろそろガスコンロもやばいので
今度は業務用二口のsiセンサー無しガスコンロにする予定です┏○ﾍﾟｺｯ
わたしもガスコンロのおうちに引っ越したいです～‼️
業務用コンロ、よきですね🍳
最近、ひまわり油というものの存在を知り、使い始めました。
酸化に強く成分的にも健康に良さそう。かつ乾性油という性質なので、鉄ユーザーにはお勧めかも知れません。
中華鍋は…たま～にしか使ってない（爆）
酸化に強い😳 身体にやさしそうですね☺️
おっきいお鍋は出番減っちゃいますよね、そういった意味でもひとりもんのわたしには、27cmでよかったのかな😅
中華鍋買ったけど、空焼き忘れてそのまま麻婆豆腐作って食べてしまった。やっぱり焦げついちゃって洗うの大変だった。
どんまいです😆
錆止め剤は焼き切ったほうがいいと思うので、使ったあとでも空焼きしたほうがよいんじゃないかと思います〜！！
最近フライパンだけでなく中華鍋でもこういう処理をする動画を見ますけど、
中華鍋って、料理するたびに空焼きと油ならしをするようなものだから、
家庭ユースでそこまで神経質にしなくてもいいと思いますよ
（油を入れて一度煙が出るまで熱した中華鍋で調理すれば普通は焦げ付かない）
中華製カセットコンロが爆発する危険と戦いながらするほどのことではないと思います
プロの中華料理人のユーチューブで言ってた！☝️空焼きは１時間～１時間半かかると！40分は早すぎないか？🙄
クズ野菜炒め中や、料理後をみるとやっぱりまだ空焼きが甘かったね！🧐
プロの中華料理人のおすすめは多少お金がかかっても空焼き済みを買ったほうがいいと！☝️私は山田工業さんの中華鍋を空焼き済みで購入しました！👨🍳
口に入ってもいいシリコンというものはないです。シリコンはシリコンですので。
これから買う方には注意していただきたいです。
日本の添加物基準は世界的に緩すぎて健康を害します。
せっかく鉄のフライパンを買おうとしてるのに本末転倒というか、気になったので、投稿させていただきました。
絶対テフロンフライパン使わない人や外食しない人の意見なら納得です
基本的にシリコンは消化されませんの食べても害はないです(推奨はしませんが)
そして無添加＝安全は陰謀論であり疑似科学です。
日本の添加物基準において単純摂取によって健康を害するモノは存在しませんし逆に全ての食品は量や習慣によって健康を害しうるモノです
デマをまき散らさないでくださいね