Bikin Nagih! Resep TAHU Telur Asin [Khas IRVINS Salted Egg Singapura].
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ค. 2024
- **English description is at the bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
00:00 : intro
01:39 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:45 : membuat tahu goreng (making the Fried Tofu)
05:14 : membuat saus telur asin (making the Salted Egg sauce)
06:34 : hidangan siap dan tahap plating (the dish is ready to plate)
===================
[INDONESIAN]
Resep Salted Egg Tofu. Makanan yang dibumbui dengan salted egg banyak disukai, identiknya di rice bowl dipadukan dengan ayam. Kali ini aku mau membuat versi ekonomis menggunakan tahu dengan cita rasa yang gak kalah dengan restoran.
Resep Salted Egg Tofu (untuk 2-3 porsi)
Bahan:
2 tahu putih besar, potong dadu
1 butir telur
¼ sdt garam
¼ sdt penyedap
¼ sdt merica
100 gr maizena
Saus salted egg:
2 siung bawang putih, cincang
5-8 cabai rawit, potong
2 butir kuning telur asin, kukus
16 lembar daun kari
2 sdm minyak
4 sdm susu evaporasi
2 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt penyedap
¼ sdt merica
1 sdm mentega
Lainnya:
Minyak untuk menggoreng
Langkah:
1. Pecahkan telur di dalam mangkuk kemudian bumbui dengan garam, merica, dan penyedap lalu kocok dan masukkan tahu yang sudah dipotong dan aduk rata
2. Tiriskan telur lalu gulingkan tahu di atas tepung maizena hingga terlumuri seluruh permukaannya, diamkan 1 menit agar tepung benar-benar menempel
3. Goreng tahu dengan minyak panas hingga kuning keemasan, tiriskan. Jika ingin tahu benar-benar kering bisa digoreng sekali lagi hingga kering
4. Untuk membuat saus salted egg, panaskan minyak kemudian masukkan kuning telur asin sambil dihancur-hancurkan lalu masak hingga berbuih
5. Masukkan bawang putih, cabai rawit dan daun kari lalu masak hingga menguning kemudian tambahkan mentega dan susu evaporasi aduk rata dan masak sebentar
6. Masukkan tahu yang sudah digoreng, bumbui dengan gula, garam, merica, dan penyedap lalu aduk rata dan matikan api
7. Salted egg tofu siap disajikan
Yuk, follow dan ikutan comment di Instagram @HAANSWEETHAAN karena lagi ada giveaway lho! Kamu bisa dapetin hadiah menarik untuk 10 pemenang.
bisa dapetin 2 unit Samsung A21s. Jangan sampai ketinggalan yaa
Instagram: / haansweethaan
Website: haan.co.id/
===================
[ENGLISH]
Creamy! Salted Egg Tofu a la Irvins Salted Egg Recipe
Food seasoned with salted egg is loved by many people. It’s mostly paired with chicken in a rice bowl. This time, I’m making a budget-friendly version using tofu with flavors that’s on par with restaurants.
Salted Egg Tofu Recipe (yield: 2-3 serving)
Ingredients:
2 pc large white tofu, diced
1 pc egg
¼ tsp salt
¼ tsp flavor enhancer
¼ tsp pepper
100 g cornstarch
Salted Egg Sauce:
2 clove garlic, minced
5-8 pc bird’s eye chili, sliced
2 pc salted egg yolk, steamed
16 pc curry leaf
2 tbsp oil
4 tbsp evaporated milk
2 tsp sugar
½ tsp salt
¼ tsp flavor enhancer
¼ tsp pepper
1 tbsp butter
Others:
Oil for frying
Steps:
1. Break an egg in a bowl and season with salt, pepper, and flavor enhancer. Beat the egg and add the diced tofu in. Mix well.
2. Drain the egg and coat with the cornstarch until the surface is well-coated. Let it sit for 1 minute so the cornstarch sticks well.
3. Fry the tofu in hot oil until golden. Set aside. To make it extra crispy, fry it once more.
4. To make the Salted Egg sauce, heat some oil and add the salted egg yolk and mash it. Cook until frothy.
5. Add the garlic, bird’s eye chili, and curry leaves in. Cook until yellowed, then add butter and evaporated milk. Cook for a bit.
6. Add the fried tofu in. Season with salt, pepper, and flavor enhancer.
7. Salted Egg Tofu is ready to serve.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2020 © Copyrights by Devina Hermawan.
#ResepSaltedEggTofu #ResepTahuTelurAsin #ResepDevinaHermawan - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![KRIUK Tapi EMPUK! Resep Tahu Goreng Bawang Lengkap Dengan Saus Cocolnya [Tanpa Terigu]](http://i.ytimg.com/vi/zQSrxcR-_jA/mqdefault.jpg)
**Baca sini sebelum tanya:**
- Alternatif evaporated milk (susu evaporasi) dapat diganti susu FULL CREAM
[BARU!] Daftar SELURUH video resep dapat diakses di devinahermawan.com di halaman Recipes
Resep tahu lainnya:
- Tahu Bayam Shimeji
- Tahu Cabai Garam th-cam.com/video/y6eRAgaqi7I/w-d-xo.html
- Oseng Tahu Telur th-cam.com/video/w7LEXktHVek/w-d-xo.html
- Sundubu Jjigae th-cam.com/video/z3PuKaI6huI/w-d-xo.html
- Ayam Tahu Kecap th-cam.com/video/isewupLcXG0/w-d-xo.html
- Tahu Goreng Bawang th-cam.com/video/zQSrxcR-_jA/w-d-xo.html
Foto masakan kamu dan ikutan giveaway. Cek Instagram @devispantry instagram.com/devispantry
Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
ini yg tunggu🙏🙏👍👏
Hallo Chef tolong buat resep video roti gulung abon sapi Asli Papua Bakrie Hawai Manokwari, Chef boleh lihat contohnya ketik aja Roti gulung abon sapi bakery hawai manokwari itu roti gulung abon sapi yg terenak saat ini.
Terimakasih Ka Devina. Aku barusan banget recook resep ini. Resepnya gampang, enak dan gak eneg pas dimakan😍
daun karinya dimakan boleh gak ci?
Krenn... Mksih mba Devvv sy sering masak tahu telurnya
Saya sudah recook resep ini dua kali. Satu resep bisa buat makan pagi dan siang. Tinggal tambah tumis sayur. Talentamu sangat membantu saya untuk bisa memberikan makanan enak dan bergizi kepada anak2 tapi tetap hemat di kantong. Terima kasih Devina, tetap sehat dan terus berkarya. God bless you.
Suka banget sama chef Devina...
Resep2 nya gampang, enak...
Resep2 nya udh aku praktekin banyak.... Sukses terus chef... Makasi ilmunya
Allhamdulilah Nemu masakan lagi buat si boss , terimakasih chef 🙏🙏
Devina ini tahu telor asin nya asyik bangat deh, yummy pasti nya, thanks for recipe nya and sukses terus..☺
Resepnya selalu enak dan anti gagal, makasih ce devina...semoga berkah dan sukses selalu
suka bangett chanelnya kak Devina. resepnya simpel, penyampaiannya jelas, sederhana tapi rinci. ngebantuuu banget
Manteb bgt ci...tahu telur asinnya bikin ngiler
Sederhana tapi mantul.. bikin nagih.. makasih resepnya 👍🤤
dari semua video, paling suka pas bagian nyobain.. bikin ngiler
Selamat siang, Kami dr Tegal nyimak apalg syka bgt sm tahu😍 terima kasih sllu berbagi menu2 rumahan rasa resto❤️👍🏻👍🏻🤗
Mantep Devina ... Tahu Telor asin.
Suka banget dgn olahan tahu..
Tahu telur asin its soo yummy
Sederhana tapi lain daripada biasanya tahu...lezaaaat..makasih mbak devina.
Masyaallah...udah nyoba ni chef saya buat tahu telur asin..mantull
Menu simple dana irit tp ttp enak Yummy Sukses
Enak nich mbak tahu crispynya...trmksh resepny
Udah sy praktekkin Dan alhamdulillah wuenaaak tenan
Wah ada menu baru lagi ❤️ thank you chef
Terima kasih kak devina selalu memberikan resep2 yang mudah dibuat dan hasil nya enak. Mertuaku jadi cocok juga masakanku😁
Sudah nyobain resep ini... enak dan simple.. 😍😘
Thanks ya ci²k.. aq sdh masak resep ini buat jualan dan banyak yang suka 😍😍😍
Aku uda recook ini... enaakkk banget. Beneran mirip Irvins.
Thank u k..resepnya gmpang dan enak...sdh bxk resep kk sy coba
Selalu suka resep masakan chef Devina Herman ,makasih ce
884..suka liat chefnya lg masak,resep²nya sdh kucoba..yummy..sesuai resep dan hasil nyata nya
Yummy tq..resepnya chep devina
Waduh.. saya habis makan lihat ini laper lagi chef. ETA: Thanks chef dikasi info alternatif pengganti daun kari (daun pandan + daun jeruk) dan evaporated milk (cooking cream)
Mantep banget chef, olahan tahu rasa bintang 5 ..
Aku juga bikin olahan tahu, tapi rasa daerah hehe cocok untuk ide jualan
Trm.ksh Bu Devina.Tuhan memberkati Bu Devina.😁🙏👍🙋♀
lezat euy
siip mbak Devina..tx mantul simple
Thank you resepnya .
For the second time setelah nasgor, aku masak yang ini. Enak banget. Thx sm kak davina💖
Sy sdh coba resep tahu telur asin Alhamdulillah enak⭐⭐⭐⭐⭐thank you for sharing the recipe
Chef kalo boleh request Creamy Garlic Salmon/shrimp, tanpa alkohol (wine). Thankies
Boleh dicoba nikh
Tahu kesukaan semua keluarga kita Mantap benar Sukses chef Devina cantik
Sudah dipraktekan enak banget terimakasih semoga sehat selalu
Wah wajib coba. Thanks devina👍👍
Terima ksh resepnya
Mantaappp 👌
Cii dev, tolong buatin resep gulai kambing yg mantabb dong ci😍🤩🙏
Terimakasih resepnya cii dev nanti saya mau coba
Hmm..enak nih dimakan pake nasi..trims chef sudah berbagi resep..
barusan nyobain bikin udang mayo nya ci devi, enaaaak banget. barutau kalo goreng pake maizena bisa renyah kyk gini. thank you chef!
Uda coba... uenakkkkkkk.
Makasi devina utk resepnya 🙏🙏
yummyyy saya dah coba dannn berhasilll...thank you chef syantiikk...bisa juga diganti ayam jg loh...sukses yaa chef
Selalu suka resep dari ci devina❤
Waaahh jodohh, kebetulan stok telur asin banyakk, bingung mo diapain, ga sabar nonton resep inii
Mantap mudah
saya juga sering bikin tahu telur asin, tapi sering melempem. thanks tipsnya, ci, untuk perbaikan masakan saya.
oiya, karena sulit mendapatkan daun kari, saya menggantinya dengan daun jeruk. beda wanginya tapi sama2 enak.
makanan buat tanggal tua cocok nih
Terimakasih resep nya sy mau cobak bekin
Saya ikuti mba msh di awal youtube. Dan jg udah coba2 menu utk makan siang/malam. Kalo boleh bisa dibuatkan menu utk lansia (yg udah ngga bs mengunyah makanan keras) krn biasanya menu yg mba kasih, saya buatkan jd lebih lembut/gebuh.
Rasanya favorit top..😋💯
Terimakasih resepnya mantab sdh saya coba suami Dan anak saya suka banget resep yg murah meriah mantab👍
Hmmm mantap chef
Enak ini
enaaaak makasih vantiiiik 👍👍
Siap eksekusi nih😍
Tks devina h 👍👌
pingin coba aaaccchhh kak enak lihat nyaa kak bikin laperr...🤗🤗🤗🤗🙏🙏🙏🙏
udah recook, enak bangettt😭😭😭😭😭
Terima kasih kak resep nya
Ini pasti enak bgt
Enaak kriuuk👍👍👍tq🙏
Pengen coba deh
request bumcis tepung telur asin yang kriuk mba, yang suka ada di resto seafood
Bokap suka sm menu ini. Skrg minta dibuatin lg
Enaaaaak
Request buat "kue pancong" dong chef
Singapore hadir....
Kelihatan simpel dan enak..
Next aku request cumi atau kerang yah.
Matur Suwun
Waktu kapan hari pernah bikin masakan yg pke saus telur asin.., cuma bingung kenapa gak creamy kyk di kedai2... aku kira gagal.. ternyata ngga 😅 makasih kak dev secara gak langsung ngasih tau kalau aku gak gagal masak.. malah jadi ala ala singapur 🤣🤭🤭
Chef, request bikin resep ceker ayam ala korea dong. Tapi pake bahan2 lokal👍
Besok aku mo coba kak 😁
Thanks resepnya
Tq Cef....
GBU
Klo nyoba segitunya kriuk...kriuk..
Trimakasih ilmu resepnya. Next gudeg jogja ya chef 😍
Dev jgn byk2 makan ya ntar ndut abis semua yg dimasak enak bgt aq sdh coba
Kek enak
Resep resep ala jajan jepang dong ci def 🙏😁😊💗 makasih
Chef, request buat bakwan goreng / bakso goreng yg ga kempes n tips nya
Ci, request resep tahue yg smooth seperti yg ada di SG dong. Makasih ci 🙏🏻
simple bet dah mkasih ci devina
Thanks baby buat menunya ceweku suka eh
Pengen nunjukin video ini ke emak, sekelas cici devina aja masak pake tepung masih ada yg blepetan ke pinggiran kompor. Kenapa hanya aku yang dimarahi😭 inikan manusiawi😭
Kalau ga mau kotor bisa Gojek makanan ga perlu repot-repot masak 😄
@@devinahermawan nanti ku bilang ibuku ci😂
Mantap bgt chef resepnya, kesukaan makanan berbahan tahu 😻😻
Samaa
Tahu dari mana kak
Sama
Resep ala ichibanya dong yg chiken katsu pake kari2 gtuu dgn bahan yg mudah didapat
Please buat Choi Pan Ce Devina...
Ci request bikin pempek dong
Enak banget ini cheff
Request cara buat tawa dong koki cantiik
Selalu suka resep kak devina. Jelas banget ngejelasinnya. Selalu terinspirasi ama kak devina 😍😍
Buat yg mau resep2 masakan harian simple boleh kunjungi channelku ya...
Makasih kak devina 😍😍
Request resep kapurung sulawesi dong chef
Request buat pisang goreng madu dong chef 😁
Iya pingin resep ini juga
Tuh di wilgoz ada
Chef.. Buat roti dr tepung mocaf donk
Mau req chicken parmigiana dong 🙏 terima kasih
Tahu jamur saus tiram donk ce kayak di resto" gitu
kalau untuk ayam/udang goreng saus telor asin apakah step2nya sama juga? gampang bgt ternyata yah dan rasanya gausah ditanya lagi :D
Tks resepnya, mungkin ada olahan tempe yang bisa ditiru
Coba cari di TH-cam: “devina hermawan tempe”