Resep TAHU ISI SAYURAN PEDAS Air Fryer: Irit Minyak & Lebih Sehat.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ค. 2024
- Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
*English description is at the bottom section.*
00:00 : intro
01:20 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:52 : goreng tahu di air fryer (frying the tofu in the air fryer)
03:52 : membuat isian tahu (making the filling)
05:40 : masukkan isian ke dalam tahu (filling the tofu)
06:44 : membuat tepung pelapis (making the batter)
07:33 : pan seared tahu yang sudah dilapisi tepung (pan-searing the coated tofu)
08:36 : goreng tahu di air fryer (frying the tofu in the air fryer)
09:38 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)
#ResepGehuPedas #ResepTahuIsi #ResepDevinaHermawan
===================
[INDONESIAN]
Resep Gehu Pedas (10 pcs)
Bahan:
10 pcs tahu kuning
100 gr tauge
100 gr wortel, potong korek api
100 gr kol, iris
7 buah cabai rawit merah
15 buah cabai keriting
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang, iris
½ sdt garam
1 sdm gula pasir
½ sdt merica
½ sdt kaldu bubuk / penyedap
2 sdm tepung tapioka
Bahan pelapis:
8 sdm tepung terigu protein sedang
3 sdm maizena
1 sdt baking powder
1 ½ sdt kaldu ayam bubuk
125 ml air
2 sdm minyak goreng
¼ sdt bubuk kunyit
¼ sdt bubuk paprika
2 siung bawang putih halus
Langkah:
1. Masukkan tahu ke dalam air fryer, masak dengan suhu 175-180 derajat masing-masing sisi selama 10 menit, tiriskan lalu keluarkan isi tahu
2. Blender bawang merah, bawang putih, sebagian cabai rawit, cabai merah, dan sedikit minyak hingga halus
3. Tumis bumbu hingga wangi kemudian masukkan daun bawang dan wortel, masak sebentar lalu masukkan kol dan tauge, aduk rata
4. Tambahkan garam, gula pasir, merica, dan penyedap, aduk rata
5. Pindahkan ke dalam mangkuk, masukkan potongan cabai rawit, tutup dengan plastic wrap diamkan hingga dingin
6. Setelah dingin, masukkan tepung tapioka, aduk rata kemudian pindahkan isian ke dalam piping bag
7. Isi tahu yang telah dibelah dengan isian sayuran
8. Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, maizena, kaldu bubuk, bubuk paprika, bubuk kunyit, dan baking powder, aduk rata
9. Masukkan air, minyak, dan bawang putih, aduk rata
10. Panaskan wajan, celupkan tahu ke dalam adonan tepung basah lalu masak tahu hingga terbentuk crust atau lapisan kecokelatan
11. Masukkan ke dalam air fryer masak selama 8 menit di suhu 180 derajat kemudian balikkan tahu, masak kembali selama 7 menit
12. Gehu pedas siap disajikan
===================
[ENGLISH]
Spicy Tofu Recipe (yield: 10 pcs)
Ingredients:
10 pc yellow tofu
100 g beansprout
100 g carrot, sliced into matchsticks
100 g cabbage, sliced
7 pc red bird’s eye chili
15 pc curly chili
3 pc shallot
2 clove garlic
1 pc green onion, sliced
½ tsp salt
1 tbsp sugar
½ tsp pepper
½ tsp stock powder / flavor enhancer
2 tbsp tapioca flour
Batter ingredients:
8 tbsp all-purpose flour
3 tbsp cornstarch
1 tsp baking powder
1.5 tsp chicken powder
125 ml water
2 tbsp oil
¼ tsp turmeric powder
¼ tsp paprika powder
2 clove garlic, minced
Steps:
1. Place the tofu in the air fryer. Cook at 175-180°C for 10 minutes per side. Set aside, then scoop out the inside.
2. Blend the shallots, garlic, some of the bird’s eye chili, red chili, and some oil until smooth.
3. Sauté the blended spices until fragrant. Add green onion and carrot. Cook for a moment, then add cabbage and beansprouts. Stir.
4. Season with salt, sugar, pepper, and flavor enhancer. Mix well.
5. Transfer to a bowl. Add sliced bird’s eye chili, then cover with plastic wrap. Let cool.
6. After the filling has cooled, add tapioca flour. Mix well, then transfer the filling into a piping bag.
7. Fill the tofu with the vegetable filling.
8. Prepare a bowl. Combine flour, cornstarch, chicken powder, paprika powder, turmeric powder, and baking powder. Mix well.
9. Add water, oil, and garlic. Mix well.
10. Heat the pan. Dip the tofu into the batter. Pan-sear the tofu until a crust or a brownish layer is formed.
11. Place the tofu in the air fryer. Cook for 8 minutes at 180°C, then flip and cook again for 7 minutes.
12. Spicy Tofu is ready to serve.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2021 © Copyrights by Devina Hermawan. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![แฉ [2/4] 11 ก.ค. 67 ‘ขวัญ อุษามณี’ เผยความจริง 16 ปีที่แล้วเกิดอะไรขึ้น? | GMM25](http://i.ytimg.com/vi/K4pXnUiObbk/mqdefault.jpg)
![Istimewa! Resep PEMPEK DOS: Wangi Gurih TANPA Ikan & Ayam! [Lengkap Kuah Cuko]](/img/n.gif)
[BARU!] Daftar SELURUH video resep dapat diakses di devinahermawan.com di halaman Recipes
01/15 Wajib Coba Subscriber Baru: Must-Try For New Subscribers bitly.com/playlist01-dh
02/15 Nasi, Mie, Pasta: Rice, Noodles, Pasta bitly.com/playlist02-dh
03/15 Telur & Sayuran: Eggs & Vegetables bitly.com/playlist03-dh
04/15 Ayam & Daging: Poultry & Meat bitly.com/playlist04-dh
05/15 Hidangan Laut: Seafood bitly.com/playlist05-dh
06/15 Bakso, Sosis, Siomay: Processed Meat bitly.com/playlist06-dh
07/15 Kue, Roti, Minuman: Desserts & Pastries bitly.com/playlist07-dh
08/15 Vlog Lainnya: Others bitly.com/playlist08-dh
09/15 Masakan Nusantara: Indonesian Cuisine bitly.com/playlist09-dh
10/15 Masakan Oriental: Chinese Cuisine bitly.com/playlist10-dh
11/15 Masakan Jepang & Korea: Japanese & Korean Cuisine bitly.com/playlist11-dh
12/15 Masakan Barat & Eropa: Western & European Cuisine bitly.com/playlist12-dh
13/15 Masakan Timur Tengah: Middle Eastern Cuisine bitly.com/playlist13-dh
14/15 Masakan India & Asia Tenggara Lainnya: Indian & Other South East Asian Cuisine bitly.com/playlist14-dh
15/15 Sambal, Saus, Tips Lainnya: Sambal, Sauces, Other Tips bitly.com/playlist15-dh
Foto masakan kamu dan ikutan giveaway. Cek Instagram @devispantry instagram.com/devispantry
Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
Chef, request donk sop gurame kuah merah (resto pandan wangi bandung). Tq 🙏🏻
Be yourself and never surrender
Success for you and family
@@shantyindah8931 Udh ad
LAPAR.. . Klo isterinya Devina enak. Tiap hari dimasakin
Tambah sayur Bung bambu donk... lebih krenyess
Sehat selalu kak devina..mau ngumpulin temen2 yg hobinya makan disini nih kak 😂👍🔥🔥🔥🤗
resep tahu isi sayuran pedas pasti enak banget nih. terima kasih ya
Ooooo gini caranyaa, 😅
Selama ni bingung mau goreng2 yg tepung pake airfryer.. Tengkyu chef tipsnya
Kebingungan yg sam 😀
Tahu isi pedass mantapp ,gampang ni bikinnya wajib dipraktekin
Kak makasih resep tahunya
Banyakin resep masakan dgn air fryer dong, soalnya kemarin nyoba bikin bakso goreng pake air fryer jadinya bantet
Resep camilan tahu enak nih, pake saus dimsun kayak nya lebih sedap 👍
Thanks cik Devina, resepnya semangat terus Tuhan memberkati
Waw enaknya kliatan nya kriuk" banget ce olahan tahu nya
Pokoknya badabest chef Devina Hermawan ini, sukses slalu chef
Terima kasih chef Davina untuk cara menggoreng tahu isi dengan Air Fryer dan terima kasih resepnya. Salam sehat ❤️🌷
Ya ampyun, makanan favorit aku.. pas banget lagi diet bareng anak gadissskuu ngurangin gorengaann.. makasih chef devina 😍😍😍
Mantap dech semua resep dari mbak devina. Bisa untuk inspirasi saya di sini. Karena saya setiap hari harus memasak dan harus berganti² menu makanan setiap hari. Terima kasih untuk resep²nya. Di tunggu resep² selanjutnya dan tips cara memasak yang baik dan benar
Terima kasih Chef resep nya 👍🙏❤️
terbaik chef termantap pokona hatur nuhun atas video videonya yg selalu sangat membantu dalam memasak 🙏
Thank you so much. The recipe " Tahu isi " using Air Fryer ......soon I gonna make it. 👍
Terimakasih chef resepnya
Trmksh resepnya mantap 👍🙏😇😘
Mantul tahu isi nya ... Dev
Trm ksh Chef Devina. Tuhan memberkati Chef Devina dan keluarga. 😄🙏👍🙋♀
Mantap, Tahu isi sayuran kesukaan, teringat masa Kuliah, Thank you for sharing, Chef Devina Cantik, Semoga sehat selalu, sukses, bahagia, dan panjang umur,
Amin🙏❤️👍
From: Lin
Taiwan 🇹🇼
Trmksh idenya chep cantik akhirnya jadi tambah ilmu
Enaknya jadi Pingin Buat yg Ini
Nemu ini disaat lagi ngurangin minyak. Aaa thankyou chef Devina reseppnyaa. Banyakin resep air fryer dongg cii🥰
mantep ni, walau waktu agak lama tapi bisa buat solusi bagi yg takut minyak
Terima ksh resepnya
Terima kasih chef resepnya. Keluargaku lagi craving lagi ngurangin minyak. Setelah aku mencoba bikin pakai air fryer, sekarang ini menjadi makanan favoritku
Nyimak sj
Mantuul banget chef. Beneran emang bantet pernah bikin bakwan pake airfriyer. Dapet aja si tipsnya. Dicobain ahh. Makasiii chef
Semoga selanjutnya resep bakwan sayur hehehe
Gercep ah
Be yourself and never surrender
Success for you and family
Eehh air fryernya samaan kita ❤... thanks for the recipe!!! 👍 yummy bangettt
LAPAAAAAAARRR
Mantap lihatnya 👍
Mantap chef..
Semenjak ntn vt nua devina jd byk mcm msk nya
Makasi resepnya ci, uda buat dan enak, walaupun blm pny air fryer, baru tau adonan isinya dikasi tepung tapioka lagi jd hasilnya nyatu ga basah gitu
BRu beli airfryer dan chef buat video tntng air fryer thank you chef
Please do more of airfryer recipe pls thanks
Lgsg coba bikin 👍🏻
Buat lumpia basah chef yang mantap
Aku lg bkin resepnya buat buka puasa nanti sore ci
Sehat selalu KK semoga di lancarin rezeki ya
Nonton chef devina sambil nyemil nih wkwk
Tolong bikin resep baking pake airfryer dong ce devina
Pasti anaku seneng bgt
Tahu jeletot AAAAKKKK!!! Love it!! Been searching for this recipe 😍❤️❤️
LP pl. LP8ií
Chef, request tempe mendoan.
Kak coba resep bikin cirumbay yg lagi viral dongs 🙏🙏 soalnya resep kak devinaa enak enak aku dah coba yg dimsum , roti maryam, sama donat enak 🥰🥰
Chef devina sama kayak aku asal bandung
sering sering dong buat resep pakai air fryer
Kalo buat tahu isi, kok aku lebih suka pakai yg tahu Pong... thanks resep nya kak Devina
Ci,coba bikin taco fajitas donk.. 🙏
Pas banget, lagi mo bikin tahu isi pedes. Makasih ci Devina untuk resepnya. Sehat selalu ci.
Habis recook, tapi krn gak kuat pedas hanya pakai 3 rawit, 6 cabai. Tetep enak bangetttt 🥹🥹
Mbak Devina adalah panutanku...terima kasih kak resep2nya sangat membantu dan menginspirasi,😇😇😇🥰🥰
Ka request bakpia khas jogja dong. 😁
Ok
request recook nya ngikan yang rachel donk
tahu goreng ❤️🤔🙏💚💚💚💚💚😋💯
👍😍
Chef resep bolu kukus 🙏
Perbanyak resep cemilan sederhana seperti tahu isi chef
setuju, combro misro, jajan pasar
Ci bikin resep ayam kekinian yang viral di tiktok yaitu. Ayam reachese
Ci request resep kikil dong ci ..
request resep omurice dong
Kak, resep sop buah ximilu ya
Kak tolong donk bwt mie Titi ala Makasar ....pngn tau resepnya gmna
Maaf telat 2 jam
Kak devina coba pakai tuna
Tolong dong chef buat thau isi pds isinya wrtel,jgung n aym mnis luarnya dilpisi tepung panir
👍👍👍👍👍🙏🙏🙏
Collabs donk kak biar ga monoton channel nya, biar ada warna baru, ga bosen
Kak buat ayam 1 ekor yg seperti d recheese itu
Sy vegan, gak konsumsi bawang2an n hewani. Cobain resep dr berbagai sumber, cuma di channel ini yg paling cocok. Rasa tetep rich walau tanpa bawang2an n hewani
kenapa ga makan bawang2an?
Gimana rasa nya makan tanpa bumbu bawang ?? Bawang kan bumbu dasar. Bukan nya vegan masih makan bawang
@@kontrakansederhana8955 pake kaldu jamur yg rasanya agak ringan
@@dwimusa348 krn akan merusak kesehatan klo sdh gak makan hewani.
@@sonyaindah4177 bukan nya vegan itu gak makan daging sama produk yg berasal dari hewan ya
Mf tanya kalau pake tahu yg sdh ada kulitnya gemana ci..
I LIKE 🔛➕
ka Dev pengalamanku gorengan pakai air fryer pas dingin jadi luar biasa keras, ini keras gak ka ?
telat menyimak euy.. listrik 900VA mana suaranya
Saya pake merk mito. 650 watt klaimnya
@@dramashopmidoland1147 menyimak
Ka baking powder gunanya untuk apa ka
Chef.boleh dipost resep" masakan yang pake air fryer gk?aku beli air fryer tefal stlh nonton utube chef.cuma pemakaian nya masih kurang paham.tq chef
Ci kenapa masih perlu di balik ya kalau sirkulasi udara di air fryer bagus? Kalau tdk dibalik akan seperi apa? Nuhun cii
Klo buat frozen bisa gak chef?
Kalau isi tahunya dibuat gk pedes bisa ya chef
Tahu isi alias tahu susur
Bikin ngiler chef saya lg hamil 😭
Chef, setelah di fry sebentar di wajan apakah boleh di simpan di frezzer, next time kalo mau makan tinggal di keluarkan suhu ruang trus di airfryer
Thanks
aku penggemar tahu isi, apa tepung maizena boleh di ganti tepung kanji chef??
Kak yg resep Tahu isi ayam giling kok ga ada saya cari
Saya minta ijin... klo boleh mencontoh resepnya untuk jualan...
Chef saya liat di channel sebelah bikin resep sambel pecel lele dan saya coba ikutin buat ,(katanya pake bumbu pecel) dan begitu jadi saya cobain rasanya ga enak bangeeet jujur ini sambel ter aneh yg pernah saya buat, ga sama BENER2 BEDA sama sambel pecel lele abang2, chef devina panutan saya tolong saya mohon buatin resep sambel pecel lele, yang beneran enak karena saya suka banget sama sambel pecelele dan resep dari channel sebelah ga sesuai sama abang2
Mhon maaf saya spam supaya dibaca sama chef dan dibuatkan resepnya makasih chef kesayangan
Duh gimana ya.....kalau pake air fryer tagihan listrik jadi berapa ya...😅😅😅
Sore ci.maaf mau tanya air fryer tefal itu brp wat,beli dimna dan ongkir ke NTT brp
Mksh ci
www.tokopedia.com/tefal bisa kirim seluruh Indonesia ya
Sehat+mahal
kak, itu wajan penggorengannya cast iron ya? merk apa kak?
Tefal
Halo mau tnya, krn disini tidak ada jual tahu kuning, apakah bisa menggunakan tahu putih/tahu sutra ya? Terimakasih
Halo Kak bantu jawab, bisa pakai tahu putih yang agak keras atau tahu goreng yang biasa dijual di pasaran (biasanya sudah dikerok isinya jadi tinggal bikin isiannya dan diisi). Kalau bisa jangan pakai tahu sutera karena tahu sutera lebih mudah hancur. Semoga membantu Kak 🙏
@@chimpurinkohimiru8920 terimakasih jawabannya. Sehat selalu kakk
Enak sihh tapi agak ribet yaa cara masaknya timbang di goreng..
Kalau gk ada air fryer bisa ganti pake apa ya?
Digoreng biasa pakai minyak.
di goreng bisa liat video chef yg lain udh di kasih tau ko sama chefnya juga jangan di skip videonya ntr ada di kaasih tau sama link videonya.
Kalau g punya airfiyer diganti apa ya 😭😭
Ya tinggal digoreng biasa 😂 tapi yg pasti jadi gabisa irit minyak
Mending lgsung digoreng deh
🤦🤦🤦