¿Cómo hacer arroz chino venezolano I Comida china venezolana l Sumito Estévez
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.พ. 2020
- Muchachos, aquí está el tan esperado arroz chino venezolano. Este plato con costillitas chinas, pollo agridulce y lumpias es algo que no se puede pasar por alto y además, encuentras todas las recetas en este canal, el mejor y más completo plato de comida china venezolana. ¿Quién hará esta espectacular comida? Etiquétanos @sumitoestevez @lasrecetasdesumito.
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Ingredientes:
1 cda. de aceite vegetal
100 gr. de tocineta en láminas o enteras (opcional)
2 cdas. de jengibre (julianas)
1 diente de ajo en (láminas)
2 unidades de cebollín parte blanca (cincelado). Reservar la parte verde
1/2 tza. de camarones pequeños limpios
100 gr. de jamón de cerdo en (cubos)
1/2 zanahoria en (julianas)
Tortilla de huevo con cebollín (2 huevos batidos + sal + cebollín cincelado)
1/2 kg. de Arroz blanco cocido y frío
1/2 tza. de brotes de soya
Cebollín parte verde reservada cortada (cincelado)
1 cda de salsa de soya oscura china (Dark)
Sal al gusto (rectificar)
🔪 El juego de cuchillos más completo --- amzn.to/2YpHG8A
🔪 El cuchillo indispensable en mi cocina --- amzn.to/3aPcF2T
🔪 El cuchillo para profesionales --- amzn.to/3hkDHlf
🔪 El cuchillo de precisión --- amzn.to/3gfNVBW
👨🍳 Tablas básicas para cocinar --- amzn.to/3hkEse5
👨🍳 La tijera "todo uso" para la cocina --- amzn.to/34pq7co
👨🍳 Bolsa para cuchillos --- amzn.to/34puXq4
👨🍳 Juego de ollas indispensable para principiantes --- amzn.to/3dAVpzH
👨🍳 Juego de ollas para lo más profesionales --- amzn.to/3nYFvUH
👨🍳 La olla de cocineros más versátil --- amzn.to/2T3Bu3a
👨🍳 La olla clásica de los chef --- amzn.to/3k68hAs
👨🍳 La olla hierro fundido azul “para toda la vida” --- amzn.to/3dHYIoY
👨🍳 La olla hierro fundido roja “para toda la vida” --- amzn.to/31jGrcC
👨🍳 La olla de presión --- amzn.to/359FmoG
Sumito Estévez / sumitoestevez
Locación Valle de Dumel: / vallededumel
Producción: Sofrito Creativo / sofritocreativo
Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
Dirección: Eleazar Parra
Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
Asistente de Cocina: Pedro Castillo
Estrategia Digital y Comunicaciones: Laura Solórzano
Digital Media: Irenia Álvarez
Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
Postproducción: Beto Revette
Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
Mezcla y Masterización: Jorge Nava
#ArrozChinoVenezolano #CocinandoConSumito
Excelente, gracias a tí podré cocinar todos los platos de mi país! Que sería de la generación Z sin sumito? jajaja Saludos desde Vzla!
Buenisimo, el miércoles lo preparo si Dios quiere
Dios te bendiga esas manos y bendiga a tu programa. Nos une a todos los venezolanos.
Me encantó esta receta!!!...explicas muy bien y se nota que pones amor en lo qué haces. Vi tu receta de las arepas y salí corriendo a comprar una tosti arepas, que ha resultado una verdadera solución. Gracias por compartir tus conocimientos.
Eso es cierto nena que seríamos de nosotros sin Sumito
Wow que rico!
Berro Sumito, te cuento, vivo en Cracovia, me casé con una Polaca a la que le encanta nuestra cultura (y gracias a ti, cada día más nuestra gastronomía), igualmente mis hijos que hasta hace poco era de arepa, pan de jamón y poco más, pues no cociné en mi vida venezolana, me fui a los 25. Ahora te sigo y aprendo, además, no es que veo tu programa en cualquier momento, tus videos merecen prime time, me relajan, me entretienen, me erizan, los veo solo, cuando todos duermen y empiezo a tramar mi próxima creación de fin de semana. El arroz chino no fallará! Las albóndigas vegetarianas son mis favoritas! La sopa de cebolla fue un gran reto, nose cuantas horas puse pero salió! En fin, te lo agradezco inmenso! Como tu dices, servir es un acto de amor y yo amo a mi familia!
Que bello tu mensaje, es verdad!... Estar fuera de tu país y ver a Sumito realizar sus recetas es emocionante e inspirador, te transporta a tu tierra y te enamoras más de ella 🥰...
Hermano, excelente comentario. Sentí cada palabra. Te saludo desde Venezuela 🇻🇪. Dios te bendiga por ese gran amor que tienes por tu familia. Dios los bendiga!
amigo Igor, mis mejores saludos con muy buena voluntad desde aqui tu pais, mi pais, soy de la hermosa guaira estado vargas, te mando un abrazo y me encantaron tus palabras, como todo Venezolano q extraña y ama sus raices, a mi me fascina la cocina y gracias a Sumito q me ayuda con todos sus secretos y recetas a ser la chef de mi familia.. gracias Sumito un abrazo desde la guaira Venezuela..
Saludos hermano desde españa
Vaya , que comentario .Saludos mi hermano Venezolano .
Estos son los youtubers que se merecen millones de subs
Solo de escuchar la voz de sumito me siento de 7 años sentada en la sala de mi casa en Venezuela viendo su programa con mi mamá... Sumito es Venezuela definitivamente
Qué rico 😋🤤 ukk🇻🇪
Cuántos años tienes? Yo ya estaba de 27 años cuando empecé a verlo en la tele 😦
Quesillo
Lindo!!! Dios te Bendiga grandemente.
@@raybernav1057 yo comencé a verlo con mi abuela desde que tenía 11 años y tengo 28
Hace algún tiempo le pedí la receta de este arroz al "chino Lan" de acarigua y nunca obtenía el resultado deseado hasta que se "apiadó" de mi y me dijo el detallito que siempre había omitido.
Antes de empezar la cocción se coloca una cucharada de ron en el sarten hasta evaporarse por completo sobre esa manchita se hace el resto de la preparación.
Intentelo y buen provecho.
Oscar gracias a ti y al chino Lai , lógico ese ron evaporado con todos sus matices debe darle al arroz chino un súper punto ,tono nota !!
Gracias .
Que tipo de rom amigo ?
Alguien lo intentó?
gracias por el tip oscar. Mi papá siempre me llevaba cuando estaba pequeña y no he probado otro arroz como el de él
Me perdí..el arroz crudo
Soy Colombiana , e igual amo a ese hermoso país Venezuela y su gente. Gracias chef por sus recetas
Muchachos, estoy leyendo todos sus comentarios ¡Más de mil! Wow. Nuevamente: muchas gracias. Recuerden que el miércoles haré un Live por Instagram TV para poder responder algunas de sus preguntas. Por ahora cuéntenme, ¿Cuál era su restaurante chino favorito? Un abrazo
saludos! estaremos a la espera de la receta (o el truco) del arroz para que quede suelto! el mío queda como puré de papa jejejeje un abrazo!
Gracias por esta ahí ayudándonos aprender a cocinar!
El Chef en el Bosque, El Palmar en Bello Monte, y había uno en Altamira muy bueno, comí creps de pato laqueado!! 😋😋😋
En Maracay. Avenida Bermúdez, cerquita de la av Constitución. El mejor que he probado.
Eres un genio sumito, me encanta la forma en como explicas la técnica paso a paso :) yo también estudié cocina y me siento orgulloso de que nos representes en otros paises
Gracias Don Sumito. Soy de China y viendo su programa estoy aprendiendo a preparar el arroz chino venezolano. Me salió bien sabroso:)
Me encantó la presentación 😊Venezuela es un montón de países , 💕😍🙏
Venezuela, Perú, Brasil, México y Colombia si definitivamente no hay duda de ello,de hecho nosotros por la gran Inmigración China que recibimos (cerca de 1 millón de nisseis en el siglo pasado) la influencia culinaria China y Nipona ,sumada a la Andina y AfroPeruana es innegable con importantes matices de los 500 mil Italianos y Alemanes que llegaron también al Perú.
Esto me recordó un poco el arroz chaufa tan típico de Lima y las ciudades de la costa Peruana.
@@alonsondg7979 estamos hablando de Venezuela. El chef es venezolano y la preparación es al estilo chino en Venezuela.
Hola, tengo 19 años viviendo en Orense, España y soy Venezolano. Aquí llegaron los restaurantes chinos hace poco más de una década y un día fui en busca del arroz chino y cuál fue mi decepción que ese arroz era igual al arroz que preparas a diario en casa (arrocito blanco) . En los últimos años y como consecuencia de la inmigración Venezolana me encuentro con esta anécdota, vuelvo al restaurante chino y pido el arroz frito y la camarera que despacha los pedidos para llevar me pregunta:! Cuál arroz desea, arroz blanco o arroz chino como el Venezolano?? En ese momento sentí que la china me había identificado como Venezolano y que gracias a la constante demanda del arroz frito especial tuvieron que introducir la receta . Inmajino que esto produjo un aumento en las ventas ya que el Español no suele pedir comida china.
Que exito!!!! Ese cuento esta genial 😉👍
Excelente 👍
Excelente Sumito!
Así es mi hermano, los venezolanos somos mal acostumbrados.
Yo tengo justamente hoy 15 años de haber llegado a México y cuando fuí a comer tacos mexicanos me llevé la decepción, al igual que con el arroz chino 🤨
Mira la peor de la pobreza es la ignorancia.
Sumito, que buena frase esa de que "Venezuela no es un país, Venezuela son un montón de paises". La comida que se hace en Venezuela es única tiene un sabor especial y autóctono, por más que comas arroz chino en china o pasta o pizza en italia o falafe en Oriente Medio siempre añoraras ese sabor exquisito de esos productos que te da la tierra venezolana bendecida por Dios. No se, digo yo...
Es cierto. Dices tu. Cada pais tiene lo suyo, en cada pais se mezclan diversas culturas de muchas formas, no unicamente el gastronomico! Hay que diferenciar la nostalgia , del criterio. Bendiciones y buena receta, la del amigo!
También lo pienso así , pero justamente iba a comentar algo parecido y leí tu opinión,y a pesar de que viajado al exterior y pruebo la gastronomía de otros países me enorgullece decirlo no hay Como lo mío. amo los sabores mezclados en mi Venezuela
Cierto. Los Venezolanos siempre estamos buscando mejorar todo y le ponemos corazón y amor a todo lo que hacemos que a cualquier comida sea de la parte del mundo que sea le ponemos nuestro toque personal.
Hola Sumito soy venezolana y vivo en Lima Perú tengo como emprendimiento vender comida venezolana cada fin de semana y tus recetas son mi más grande secreto especialmente el arroz chino venezolano acompañado de un par de lumpias por cada ración eres lo máximo gracias por tus aportes saludos y bendiciones
Amo a venezuela , soy Puertoriquena/.
Hermano querido ... Mi esposa lo hizo al pie de la letra para celebrar mi cumpleaños y los invitados quedaron fascinados gracias a usted ... Bendiciones y mucha salud para usted .... CARACAS - VENEZUELA
Que tal quedó? Si sabe al arroz chino venezolano? Esq yo aun no lo logro no llego a la receta ideal, pero estoy en Venezuela no quiero seguir intentando en vano todo es muy caro, si me das tu opinión de esta receta gracias!
@@mariaifi Yo también estoy en Venezuela y se lo que cuesta, pero queda excelente con todos los ingredientes o solo la base, repollo, tortilla y la salsa no tan oscura, la que se consigue, si te sirve, agrega mas salsa y listo.
Amo el carisma de los venezolanos 👏🏼❤️
JJAAJAJA he visto venezolanos en estado de ira y no me desagrada.Nada supera el "me vas a tener que mamar el güevo" JAJAJJA
Jajajajajajajajaja
@@danielrobles2586 jajajajajaja tal cual.
Sin saber Daniel de donde eres, te amo...JAJAJA
@@danielrobles2586 Y a veces completamos esa misma frase con "En cruz" jajajajaja.
Hubo un restaurante chino en la Av. Universidad de Mérida al que justamente solía ir a comer arroz y tomar cerveza en mi época de estudiante. Excelentes recuerdos! Soy de Pueblo Llano y llevo 17 años viviendo en Mérida. Me convenciste, Sumito, voy a suscribirme. Me gustan tus recetas y tus comentarios aportan mucho. Saludos desde Santa Anita!
Sumito ❤️❤️😍
Ajá, Chévere, Sumito. Ahora lo que hace falta es la receta del pan chino venezolano y estamos hechos.
Segundo la propuesta 🤣👍
Es super facil el pancito chino
Eso si no creo que quede igual a como lo hacen los chinos en Venezuela.
Laura Bolivar Oye siiii... el pancito chino que venden en Venezuela, dulce, suavecito!! Divino!!! 😍😍😍
@@luisortiz.7152 lleva bastante trabajo ese pancito
Chef Sumito, la receta que debería seguir es la de las lumpias! 🤗. Y cómo hacer un buen arroz blanco para la receta del arroz chino venezolano 🙏🏼. Agradecida con sus clases magistrales a través de su canal . Dios lo bendiga 🙏🏼🤗😘😘
Si!!! Se lo he pedido mucho a Sumito!!! Hagamos votos!!!
Estoy actualmente en Ecuador, y las lumpias de los restaurantes chinos no tienen nada que ver con las lumpias chinas en Venezuela. Son otra cosa, nada pero nada que ver. La masa es gruesa, parecen como de crepes y el relleno, nah. Por eso pido con insistencia las lumpias chinas venezolanas!
Yo las comence a preparar para vender aquí en chile, te diere solo 2 secretos, 1 es usar gengibre finamente picado y segundo la masa la cual es bastante tediosa de hacer
Sí, por favor, Sumito, te lo suplico, en nombre de muchos, muéstranos tu receta con los trucos para hacer las lumpias chino-venezolanas que las adoro, por favor.
Jenny Figueira lumpias votó por eso!!!
Tan bello que es por a un Venezolano agradecido y amoroso con su pais así este en otro país mejor o como sea, el país es como.la madre, el mejor. Gracias infinitas Sumito tu eres un ejemplo de humildad y belleza espiritual. Te queremos y te deseamos muchos éxitos, felicidad. Salud en unión de tu esposa, hijas, madre. Dios con ustedes.
Excelente receta!!! La hicimos en casa y quedó perfecto, todo quedó tal cual recordaba el sabor, tengo 5 años fuera de Venezuela y extraño el arroz chino, muchísima gracias de corazón 🌹❤️
¡Saludos Sumito! Mi esposa y yo hicimos tu receta de arroz chino Venezolano y quedó súper rico. Gracias por compartir tantas delicias. Si un día visitas a Puerto Rico tu y Sylvia tienen la mesa servida en mi casa. Una vez más gracias por hacernos la vida más deliciosa. Osvaldo y Gladys de Puerto Rico
Es que claro hay que suscribirse al canal de Sumito, es una manera de apoyarlo a el y a su equipo, hacer estos programas son bastante costosos, y mas si tienes un equipo profesional con camaras, el gasto de pagar a su equipo, el hacer las comidas para muchos, todo eso se hace con amor claramente
Pero sin embargo es costoso, y con ayudarlo suscribiendonos, los anuncios publicitarios son mucho mas remunerados, y al ver los anuncios le dan mas animos por asi decirlo a su equipo y a Sumito de que pueda seguir haciendo contenido
Un abrazo y saludos de un Venezolano Caraqueño, y pronto me hare un Arroz Chino, siguiendo este tutorial, por ahora no, por que esta dificil la situacion aca, jaja abrazos!
Asi es! Imaginate si a Sumito le cuesta conseguir que se subscriban que nos queda a los demas 🤣🙈
No solo por eso sino, por qué cada receta es una masterclass de cocina, te enseña desde la técnica y el por que usar cada producto y cada ingrediente
@@ViajesLatitud10 en realidad no le ha costado mucho, en pocos días ya tenía miles de seguidores, lógicamente es un personaje ya muy conocido, tremendo chef y muy carismático 👍
@@alexca42 Cietamente, ya debe estar monetizando el canal. Pero, comparando la cantidad de seguidores con las visualizaciones. Un grandisimo grupo lo ve pero no lo sigue. Por eso su insistencia! A nosotros por ejemplo solo nos sigue el 30% de nuestras vistas. La brecha es grande y la cuesta de conseguir los primeros 1000 seguidores, dura!
Excelente Sumito!! Te sigo desde Buenos Aires !!! Gracias por esta receta, me acercazte a mi niñez ...a aquellos potecitos plásticos de arroz chino únicos,venezolanos!!!! Veo este video con agüita en los ojos...cuanto extraño mi país!!!! Cariños para ti y todos los venezolanos desparramados por el mundo!!! Que viva Venezuela !!!!
Soy cocinera gracias a ti Sumito te amo hijo desde Venezuela 🇻🇪 lo mas bello del mundo 🌎
Mi tío y yo, estamos emprendimiento un negocio! Para vender comida china! Nos guiamos mucho de tu recetas! Eres excelente. Abrazos
Suerte!🍀
Yo aquí desde mi querida patria HONDURAS, siguiendo el paso a paso de esta receta, espero que me quede super, gracias SUMITO!!! Bendiciones desde 🇭🇳
MEJOR IMPOSIBLE, MI QUERIDO CHEFF PAISANO.....DIOOS LO BENDIGA QUE MANERA TAN ESPECTACULAR DE EXPLICAR UNA RECETA.........VIVA VENEZUELA
Sumo, que orgullo que seas VENEZOLANO.
Estoy en España, en Navidad hice tu receta de pernil, y lloré del extasis mientras la hacía.
Voy por más.
Sumito, por favor te lo pido explicanos como hacer el pollo como en Arturo’s😢
Espero la misma receta! Necesito Pollo Arturo's!
Por favor!!!
Me uno a la demanda
Trabaje en una pollera, el secreto es ligar todas las especias comino, ajo en polvo, orégano en polvo, sal, zasonatodo, curri y harina de trigo todo junto ligado.
Lavas bien el pollo, lo escurre lo más que puedas y lo pasas por el aliño si quieres lo dejas unos minutos que agarre gusto,,, luego lo sumerges en agua, pero una sumergida breve dos segundo (osea lo metes y lo sacas de una vez) y lo vuelves a pasar por la harina aliñada y lo fries
Ojo: el pollo que venden en polleras se fríe en una máquina y eso es importante
Aunque al aprender en el local ahora lo hago así en mi casa con bastante aceite y queda excelente
El rival invicto del KFC y que el mundo debe conocer
Esto es un sueño hecho realidad... no solo porque ya porfin salio la receta que me tenia con los nervios como cuando tibisai no salia a dar resultado🤣😭 pero sin duda es una receta que se que si esta dictada por ti no habrá fallo y por fin podre matar este antojo👏🏼🤞🏻😍 Sumito te veo desde pequeña y aunque nos pongas de nervios me declaro fans enamorada de este canal, ¡gracias por tanto!❤
Señora ese arroz es como el que hace cualquiera en su casa tratando de imitar al arroz chino típico de pote, faltan ingredientes y no es asi, se lo dice alguuen que es cocinero y que trabajo con chinos y sabe los trucos pero este que hace quitó no tiene nadauqe ver
Es tal cual el arroz de restaurante chino, lo hice de pollo y camarones. QUedò perefecto
@@frankisbramante887 creo que el título del vídeo es bien claro: " Arroz chino estilo venezolano".
@@uncafeconysabel2022 pues cundo se dice eso es como el.que hacen los chinos en venezuela ese que venden en el pote, y este que hace el no es asi yo soy cocinero y tengo amigos chinos que tienen restaurantes en venezuela y se como lo hacían y no era así, así lo hacen es la gente en sus casas tratando de imitar al.de los chinos.
@@frankisbramante887 puede decir por favor cómo se hace entonces el verdadero , gracias
Wow me impresiona el corazón que le pones a cada preparación es tanto el sentimiento el sabor tradicional venezolano que terminó llorando encima de la comida 😅😍 ♥️🙏🏻👍🏻
Zumito. Esto se ha vuelto una de las recetas obligadas para reunirnos en familia. Todos venezolanos y estamos en Argentina y obviamente cada vez que la hacemos volvemos a ver el vídeo para no olvidarnos de ningún detalle. Fuiste el ídolo de mi suegra desde que hacías recetas antes que fueras youtuber y ahora que ella no está, le dejó ese legado al yerno que también le gusta la cocina, o sea, a mi. Gracias por tanta ayuda.
¡Gracias por acompañarnos en este canal! Un gran saludo
La mejor salsa de soya oscura en Venezuela. Se llama "La china" tiene una etiqueta azul, es hecha en Cabimas pero se consigue en varias partes del pais
Eso es correcto!
Es bueniiiisima la q usaba mi madre
Gracias por el dato 👍
Eso es correcto hermano, esa es la mejor salsa de soya que hay en Venezuela.
en serio no savia pensaba que era importado voy a fijarme en eso saludos
"Así es la vida: un sofrito"
Sumito Estévez 2020
Hola sumito desde MARGARITA te saludo.ye agradezco mucho si tienes la receta de pan de papas?
Sumito desde Venezuela siempre trato de ver tú programa los días martes en la tele té felicito por su programa
El chef que me hizo amar la cocina. Mi hermana también te adora.
Hola Sumito, enséñanos a hacer, a los que estamos fuera de Venezuela y no tenemos a mamá cerca, un hervido de res venezolano para el alma! 💕😁Bendiciones! 🙌
LA MEJOR IDEA DE LA VIDA
Si ,por favor 🙏🙏
Si porfavor sumito!!!
Yo te enseño, no soy chef pero me quedan espectaculare..JAJAJA
Estoy esperando también
Soy seguidor de sumito desde que trabajaba en Caracas, luego en sus micros en Televen, luego facebook, y ahora Instagram y TH-cam.... A dónde te vayas te sigo; y sumamente orgulloso de todos tus logros!!! Ya hoy hice el arroz... Mañana culmino mi primer arroz chino a lo venezolano dictado por usted maestro! Mis respetos Desde puerto Ordaz estado Bolívar... VENEZUELA!!!
Que sabroso….. gracias, que bella era esa cocina en Chile. Les deseo toda la suerte en Italia. 🇮🇹
Te lo voy a decir a lo "venezolano".... """"QUE ARRECHO" Dios te bendiga. Gracias, me haces sentir orgulloso de nuestro "multigentilicio"
Biem chevere soy de Venezuela sigo todas tus recetas excelentes Felicidades mil bendiciones y siga compartiendo esas ricas recetas
Me siento tan feliz del amor que expresamos los Venezolanos por lo nuestro que es ser Multicultural .Sumito eres de los nuestros , todo un patrimonio cultural de la gastronomía Venezolana que es así como dices Multicultural. Que chévere vale, como nos hablas mi pana ,mi hermano .Un abrazote .
Que ricura,el toque de gengibre le da un toque especial.Gracias Sumito❤️🇻🇪❤️...
Hola bello, yo desde Diciembre te sigo por recomendacion de mi hija que hizo tu receta del Pernil estamos en Canada te recomende con mi hermana que vive en California que le recomende que te viera y estamos encantada contigo Dios te bendiga mi querido paisano
Enséñanos a hacer chop suey al estilo venezolano!:(
Apoyo la moción!!!!
Igual quiero aprender hacer chop suey y rollitos chinos o lumpia
lo quiero
Siiiii, por favor, Sumito, ya tenemos tu receta de lumpias. Nos falta el chop suey ¿ se escribe así? )
Un chop suey sería perfecto para acompañar el arroz chino. A mí me gustaba el del Mee Nam en Altamira...
POR eso.lo amamos y.le deseamos lo mejor para el su familia. El es un ser humilde. hermoso agradecido y Venezolano muy querido. Gracias Sumito GRACIAS POR NO.OLVIDARTE DE TU PAÍS. SIEMPRE TENERLA PRESENTE. NOS EMOCIONA OIRTE. A TU MUJER HIJAS BESOS.
No importa cuantas veces haya hecho esta receta, cada vez que la preparo me encanta ver el video completico 😍
Amiga disculpa podriad decirme que tal te quedó esta receta? Yo aun no logro el sabor del arroz chino venezolano verdadero siempre me qeda como con saber hogareño, quiero intentar otra receta y como tu ya lo hiciste puedes decirme si este tiene ese sabor verdadero gracias!
@@mariaifi discúlpame por haber respondido a tiempo, no había leído el mensaje, que pena. Imagino que debes haber probado ya la receta, pero si no, te digo que ese arroz es todo un batacazo si lo sigues al pie de la letra. Delicioso.
Me encanta como hablas de Venezuela Sumito, mil gracias por tener siempre en alto a tu país, muchas bendiciones y salud...
Wuao Sumito esa descripción me fascino, venezuela es China, Francia, Alemania, Medio Oriente y pare de contar
buen dia sumito, es fernando montilla de venezuela , dejame decirte que estoy muy orgulloso de que seas venezolano, con todo respeto eres uno de los mejores del mundo, gracias por ser la persona que eres
Buenisimo
Que bien se ve ese arroz Chino a la Venezolana, gracias Sumito por tu receta tan fácil y linda
Emigre hace 7 años y me da tristeza y hasta molestia cuando escucho a más d un venezolano decir q en Venezuela no hay gastronomía q solo se come lo mismo....A la mayoria le contesto q equivocados están o no salían d su casa o jamás visitaron otros estados....Nuestra cultura culinaria es muy varias o diversificada ❤🇻🇪💪🏼 Gracias Sumito 🎉👋🤝🙏
Has desbloqueado un nuevo nivel de arroz para todos los demas mortales jajaja eres lo máximo saludos desde venezuela. Esperamos la mayonesa! Y alguna receta de bagre sumito!
¡¡ESPECTACULAR!!
Ahora entiendo el por qué decidiste re grabar la receta. Definitivamente el truco está en la salsa. ¡Gracias mi querido!. Comienzas a inyectar en mí el amor a la cocina; sí se puede ❤
Hola sumito...me encanta que seas tan venezolano...aunque no estés en VENEZUELA.. ERES LO MEJOR DE LOS S CHEF..DIOS TE BENDIGA..NO HAS PERDIDO LA ESENCIA DE SER venezolano...un fuerte abrazo..soy Olga Pérez de caracas Venezuela...por cierto soy Lic.en enfermería y ama de casa..te extrañamos..
Me encantan todas tus recetas, VIVA VENEZUELA
Hermano de verdad que no olvidas tu gentilicio y pores te doy un aplauso.eso te hace grande porque no pierdes tu identidad.saludos desde Caracas.💕💕🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
He hecho el arroz chino, solo que en mi clase de cocina, le agregan cinco especias y ajinomoto. Ese dato de la tocineta en el sofrito esta genial, me encantó tu receta, es mas sencilla y a lo venezolano, lo voy hacer tal cual, eres unico Sumito
Hermano como estas cuales son las 5 especias que usas
@@Batuzai25Amigo es una mezcla de especia que se usa en la comida china, es canela, anis estrellado, jengibre y anis. Se compra en la tiendas de chinos, donde venden especias y sus productos
Soy venezolana y amo el arroz chino, me encanta como explicas todo el proceso paso a paso, lo voy hacer GRACIASSSS
Ayyy Sumito!!! Eres la máxima expresión venezolana!!! Soy venezolana viviendo en España Toledo y escuchandote, me siento nostálgica!! Eres el mejor de los Chef!!!
CONGRATULATION!!! 😙😙😙🇻🇪🇻🇪🇻🇪
He tratado de recrear el arroz chino haciendo chaufa aquí en Perú, pero mi arroz chino a la venezolana no tiene comparación. Gracias Sumo!!!
PelusaXD ósea por que a usted le parece feo ya es asquero🤔yo podría decir lo mismo del arroz chino venezolano pero no lo hago por que respeto los gustos de los demás.
@@nellyguzman6317 no le prestes atención, es una proyección de él mismo, en Venezuela también hay lugares que fueron cerrados por insalubres, eso pasa en todos lados, solo hay que escoger bien dónde comer.
PelusaXD que bueno que los que nombraron a Peru como el mejor destino culinario del mundo, no comen donde tú comes.
@@animater1702 dónde comerá este pobre sujeto, la pobreza está terrible...
PelusaXD El arroz chufa (arroz cantonés) lleva todos los ingredientes del arroz chino venezolano, excepto la zanahoria que si uno desea le puede incorporar como también pimiento. La técnica de la preparación es más china, ya que se suele usar un wok, fuego muy fuerte y su preparación toma escasos minutos. En base a eso, me pregunto: ¿Dónde está lo asqueroso?, de ser así, ambos arroces sería. Asquerosos, que no es el caso.
Sumito eres un gran chef, gozo un mundo con tus preparaciones, me gustaria que hicieras la prueba con aceite de sesamo para sofreir, de ese que venden en los mercados chinos, te quedarias asombrado del sabor a arroz chino de restaurant del bosque de la ciudad de Caracas. Un saludo muy grande para ti y tu equipo.
Jeanine Fernández de Chocrón es correcto
Asi es, a mi me parecio raro que no lo usara, es uno de los ingredientes estrella del arroz frito...
El aceite de sésamo no se usa para el sofrito, no es bueno para eso. Lo que si se hace es ponerle un poco casi al final para aromatizar.
@@jvillaro no sabía eso pero si sé que se usa, gracias lo tomaré en cuenta
@@jvillaro hola José. Disculpa porque no se puede usar para sofritos el aceite de sésamo?
Hoy hice está práctica y deliciosa receta, hoy es el cumple de mi esposo y quería comer arroz chino, me tocó estrenarme en la comida china y doy gracias a Sumito, porque me quedo exquisita!. Cabe destacar que soy ING. Industrial de profesión y actualmente estoy de ama de casa, no soy experta en la cocina... Gracias por ayudarme a complacer y hacer especial el cumple de mi esposo.
exelente, gracias Sumito,. Bendiciones 🙏😇🙏
Berro Sumito.... me tocaste la conciencia de suscribirme.... después de escuchar el relato de la novelas de TH-cam en las propagandas... ya lo hice y estamos en paz hermano... saludos desde Valencia VENEZUELA...!! Sigue con tus éxitos... Rodh Fuzi....!!!!
Ojo... lo estaba viendo en mi tele y por supuesto lo hice por el celular... un fuerte abrazo 🤗
Excelente. A tu receta yo le añadiría un par de cosas: una pizca de ajinomoto y unas gotas de aceite de sésamo. Lo eleva al siguiente nivel. Gracias.
Eso le iba a preguntar a Sumito, que por qué no le pone ajinomoto (Glutamato)...
@@GabrielaMolinar amiga Gabriela generalmente el ajonomoto es poco usado en las cocinas venezolanas .. de hecho yo vivo en Perú actualmente y recién aprendí a darle un toque a las comidas .. la verdad es que aumenta el sabor... saludos
@@0001gord de hecho mi mamá conoció el ajinomoto en Venezuela porque una conocida de la familia trabajaba en la cocina de un restaurante chino y nos recomendó que se lo pusiéramos. Me acuerdo que mi mamá lo compraba en el mercado chino y yo me lo comía crudo a escondidas de niña, porque sabe saladito cómo los pepitos o cheese trees xD
El ajinomoto es mandatorio. Lo del sesamo ya lo probarè
Vergaaaa pana 100 puntos ... la que estaba esperando
Guao , Hoy agradezco a TH-cam de colocarme una sugerencia de Sumito ... No sabia que estaba aqui en TH-cam !
Que falta hace nuestra gente en su país Margarita te extraña Caracas
Lo hice.....y los comentarios fueron excelentes.....gracias por la receta
¡Estoy feliz! 🤗 🇻🇪 Comeré arroz chino Venezolano. La receta más pedida por todos los seguidores. Muchos recuerdos con amigos y familiares. Mucho amor en este plato.
Yo pensaba que era un experto preparando arroz chino me quedé en pañales, por eso siempre le digo a mis hijos "siempre existe alguien que nos supera"
Venezuela es un país más bella del mundo hace mucho años estuve aya y ahora vivo en España pero soy dominicana y vivo con jente Venezuela que Dios los bendiga
El mejor chef q e visto por este medio saludo de una venezolana afincada en canarias tenerife 🇻🇪🇪🇸🇮🇨
Esa salsa de soya que ocupó Sumito la venden en Santiago, en el supermercado chino que está en Providencia (detras del Paris). Yo la compre 😋
Aqui en Bogotá hay unos restaurantes de comida asiatica donde tambien tienen un supermercado y puedes adquirir todos esos productos Chinos y Japoneses en su mayoría, hasta la cerveza y el Sake !
Hola esa es la calle donde esta la piccola?
Hola hermano Sumito, confieso que es la primera vez que te veo y quedé gratamente sorprendido y encantado con tu manera tan profesional, didáctica y amena de explicar, además de la perfecta presentación del video, excelente sonido, imagen y locación. Gracias por dejar en alto el nombre de Venezuela.
Gracias Sumito por compartir tus conocimientos y experiencias del arte culinario, estoy fascinada con tus recetas, ayer hice el arroz chino y me quedo riquísimo, y que sigan los éxitos 🙏🏻🙏🏻❤️
Saludos ,Sumito,que grato es verlo cocinar ,me encanta el arroz chino,gracias Sumito..Dios lo bendiga..
Sumito definitivamente me quedo muy bueno como decimos en VENEZUELA NO TIENES PADROTE TANTO TIEMPO FUERA ME SENTI EN VENEZUELA COMIENDO ESTE RICO ARROZ CHINO-VENEZOLANO👏👏👏👏🙏🙏
Lo hice !!! Y aunque no tenia una “buena” salsa de soya quedó muy rico, definitivamente el toque a arroz chino venezolano se lo da el jengibre. Muchas gracias!! Estuvo bastante fácil de hacer!!
Gracias por el consejo con el gengibre
Me encantó el vídeo del arroz chino a la venezolana gracias Sumito desde Venezuela Edo Anzoátegui
Excelente,realmente arroz chino a lo venezolano. Desde Buenos Aires
Me encanta como hablas de Venezuela, eres un orgullo Sumito. Mil gracias
Buenas tardes muchas gracias por lá receita 🇻🇪
Mi chef favorito de esa era dorada de la programación del Gourmet Channel. Qué felicidad volverte a ver. Suscrito 100%.
Divino se ve!! Gracias ya lo estaré haciendo,en VENEZUELA se te quiere un mundo.Gracias por tu reseta.
Gracias Sumito por existir y por llevar nuestra grandiosa cultura por todo el globo. Eres un orgullo nacional, mi orgullo. Te quiero mucho mi pana y ojala que algun dia, volvamos todos a nuestra tierra. Bendiciones 🙏
Sumito, todas tus recetas me encantan, porque me conectan con nuestra esencia venezolana y esta receta es única en nuestra idiosincracia. He comido arroz chino en muchos países, pero nada como nuestro arroz chino a la venezolana!!! Besos, se te quiere!!! 🏆🎉🎊
Usted, puede ser el mejor en su arte, sin duda, pero le recomiendo usar el tapabocas, para que no le eche babas al arroz.
Ya lo hice! No me aguanté... Me quedó fabuloso! Mi casa huele ahora a restaurante chino 😆
Como me encantas! Eres un cocinero ESTRELLA. OIR TU VOZ ,( tan solo con eso ) la comida que preparo a lo SUMITO me sale PERFECTA, ¡AH! Y ME SALE GUSTOSA CON SABOR A VENEZUELA. TE QUEREMOS ,MI REY! g racias!!!
Gracias por nombrar el Falafel rico soy hija de árabe vivo en vzla 🇻🇪
Estoy simplemente enamorada de este calvo bello Dios mío que personalidad tan generosa y tan humilde pero lleno de alegría y pasión y felicidad que belllooooooo gracias amor ☺️😘🥰💕♥️❤️
Me hiciste recordar a mi papá, quien lo preparaba muy parecido a ti. Muchas gracias 🙏🏻
Sumito, gracias por tus recetas, hoy preparé arroz chino venezolano y mí marido que es español quedó fascinado, repitió 3 veces. Saludos desde Valladolid en España 😘👏🥳
Hola, Sumito saludos. Esta chevere esta receta de arroz chino Venezolano, es bueno que la gente cocine nuestra comida venezolana. Exitos...
Amo esta receta. Hoy es la 4ta vez que la hago y aunque ya me sé el procedimiento, me encanta verla e irla preparando con sumito. Gracias por compartirla.
Que aceite utiliza? De oliva o girasol?
@@paumontilla4461 el tipo aceite que uses no tiene mucha importancia
?Para cuántas personas es esta receta?
BRILLANTEEEEE!! Y como siempre terminé con los ojos aguarapaos 😔. Te amo ❤️ Gracias 😘
Yo soy colombiana de pura cepa,pero admiro este chef,como a ninguno,es un ser íntegro,que nos enseña cada día a ser mejores cocineros sin ningún egoísmo,siempre da las recetas como son.
Gracias chef ,Dios lo bendiga 🙏🙏🙏👋👋👋
gracias po estar presente y sin egoismo,desde venezuela.
Hola! Muchísimas gracias por la receta, la hice y es realmente exquisito, no soy venezolano soy ecuatoriano, pero nos encanto a todos.
Que sabroso! lo haré, estoy suscrita desde el día 1, faltó el pancito dulce que llevaba el arroz chino.
🤣🤣🤣 yo dije lo mismo. Y el pancito? 🙈
🤦♀️🤣
El panciiiitooo chiinooo jajajaja El que logre recrear esa receta y vender ese pan, se va a hacer millonario... Pancito pa´sabroso ese.
@@helsinki1655 🤣🤣🤣 es verdad!
Venezuela y los venezolanos son únicos