บัวลอยมันสีม่วง ไข่หวาน แป้งเหนียวนุ่ม สอนทำอย่างละเอียด |อร่อยไม่เกรงใจ by ป้ายุ้ย

บัวลอยมันม่วงไข่หวาน
วัตถุดิบ
1.มันม่วง 150กรัม
2.แป้งข้าวเหนียว120กรัม
3.แป้งสาลีพัดโบก50กรัม
4.แป้งมันสำปะหลัง30กรัม
5.น้ำสำหรับนวดแป้ง160กรัม
6.กระทิกล่อง250กรัม
7.น้ำตาลปี๊ป150กรัม
8.น้ำตาลทราย70กรัม
9.น้ำที่ต้มรวมกับกระทิ1,000กรัม
10.เกลือป่น2-3หยิบมือ
#บัวลอยไข่หวาน#บัวลอย#ไข่หวาน

[@f1s410]

ขนม อาหาร ป้ายุ้ยเยี่ยมค่ะ หนูมาขอบคุณมากๆค่ะ

[@Aunt_Yui]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะกับกำลังใจที่ให้มาค่ะ

[@acharabangkeaw6740]

😊ขอบคุณค่ะป้า ติดตามตลอดค่ะ❤❤

[@Aunt_Yui]

ขอบคุณเช่นกันค่ะ

[@karucha2232]

น่ากินมากค่ะ

[@Aunt_Yui]

ขอบคุณมากๆๆค่ะ

[@warinkonghiran9393]

ยังไม่ได้ทดลองทำ แต่รู้ว่าต้องอร่อยแน่นอน

[@Aunt_Yui]

❤❤❤

[@user-yl4db2gn5x]

ชอบทุกอย่างที่ป้าทำทั้งหมดทำตามแล้วอร่อยจริงป้าสอนมีคุณภาพขอบคุณที่ให้ความรู้จร้าาา

[@Aunt_Yui]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะดีใจมากๆเลยค่ะที่ชอบสูตรอาหารนี้ค่ะขอบคุณค่ะ

[@acharabangkeaw6740]

มันม่วงกี่กรัมค่ะ

[@Aunt_Yui]

มันม่วง150กรัมค่ะ

[@acharabangkeaw6740]

ขอบคุณค่ะป้า พอดีหนูใส่ไป250กรัมชั่งตอนนึ่งแล้วค่ะ
เนื้อนุ่มให้ความรู้สึกเบาๆดีค่ะ เนื้อสัมผัสดีเลยค่ะ

[@acharabangkeaw6740]

​@@Aunt_Yuiป้าค่ะ 150กรัมคือ ชั่งก่อนนึ่ง หรือ นึ่งก่อนแล้วชั่งค่ะ

[@Aunt_Yui]

150กรัมจะชั่งก่อน/หรือนึ่งก่อนก็ได้ค่ะไม่มีผลแตกต่างกันค่ะและใส่มัน250ก็ไม่มีปัญหาอะไรค่ะเราจะได้รสชาดมันม่วงชัดเจนค่ะ ปรกติถ้าใช้แป้งข้าวเหนียวอย่างเดียวถ้าใส่พวกมัน,เผือกเยอะๆจะช่วยทำให้แป้งบัวลอยนุ่มขึ้นเยอะค่ะ ทำคราวหน้าลองมัน150ดูนะคะ ป้ายุ้ยตั้งใจที่จะให้รู้สึกเนื้อแป้งได้ชัดเจนค่ะเพราะจะไม่หนักมันม่วงไป กินก็รู้สึกถึงมันม่วงและมันได้รู้สึกเนื้อแป้งที่ชัดเจนเหนียวนุ่ม เบากินเพลินค่ะ สูตรใส่ไว้ในคำบรรยายใต้คลิปแล้วค่ะ

[@acharabangkeaw6740]

​@@Aunt_Yuiค่ะป้ายุ้ย ครั้งหน้าจะลองทำดูค่ะ ขอบคุณมากเลยค่ะป้า