How to make a stewed hamburger [Yukari, a cooking researcher]
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2023
- Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made a stewed hamburger ☆ The hamburger is soft and juicy! It's soft, juicy and delicious even when it's cold♪ You can store it in the refrigerator or make it ahead of time! Here are some tips on how to make a delicious stewed hamburger that looks like a restaurant. It's very delicious, so please try making it ☆
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[ingredients] 4 servings
■ Hamburg steak
・300g minced meat
・4 tbsp bread crumbs
・1/4 Onion
・1 egg
・2 tbsp Milk
・1 tbsp Mayonnaise
・1 tsp Sugar
・Salt and pepper
・Vegetable oil
■ Sauce
・1/2 Onion
・50g Shimeji mushrooms
・2/3 Carrot
・1/3 Broccoli
・150g canned tomatoes
・2 tbsp Ketchup
・1 tbsp Worcestershire sauce
・2 tsp Granulated consomme
・10g Salted butter
・1 tbsp Sugar
・150ml water
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#hamburger #steak #recipe - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![How to make a stewed hamburger [Yukari, a cooking researcher]](http://i.ytimg.com/vi/l9tWwwM_B8Y/mqdefault.jpg)
![How to make cabbage consommé soup [Yukari, a cooking researcher]](/img/n.gif)
いつも楽しく拝見しています。私は男子ですが家の奥様は家事はしない人なので毎日の食事は（家事）私がやっているんですよ。仕事をやりながらの家事なので大変ですが…色んな料理を配信して助かっています。ありがとうございます。
お疲れ様です。
料理は楽しいですよ😊
だから私は職業にしてますが😅
食べてくれる人の笑顔が一番ですね☺
コメントありがとうございます✨そうなのですね！色々と参考になれば幸いです😊
コメントありがとうございます😊そうですね✨
いろいろメニューでてきて毎回動画楽しみにしてます😚
みんな大好きハンバーグ。また作ります🍲
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
今回もありがとうございました。
お砂糖を入れるタイミングとかとても参考になりました！
明日、日曜日なのでさっそく作ってみますねー😊✌️✌️✌️
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
今夜の献立ー ありがとう！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
家族の来週食べたいものリストに
煮込みハンバーグがあったのでどんぴしゃりです！
作ってみますね〜〜
いつも美味しいレシピありがとうございます❤
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
寒い時に食べたい一品ですね🥰
コメントありがとうございます✨そうですね♪体も温まるので、ぜひ作ってみてください☆
早速、夕食に作りました！柔らかくてジューシーでソースも美味しかったです🍴家族にもっと食べたいと、大好評でした😊
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
とても美味しくできました！！！！😊今まで作った煮込みハンバーグの中で1番でした😊子供もパクパク食べてくれました。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
わぁ～ 美味しそう～～⤴️
確実に中まで火が通る 安心ハンバーグ‼️ 作ります🙋✨
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
見るからに美味しそう❤
作りまーす✨
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@@yukariskitchen3689 様
めちゃくちゃ柔らかくて美味しかったです😊家族も今度はもっと食べたいから沢山作ってとリクエストありました✨ありがとうぅ〜❤
ゆかりさんこんにちは!
煮込みハンバーグ美味しそうですね!
ゆかりさんの動画を参考にして作ってみようかな!
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ゆかりさんの動画がとてもわかりやいです。無駄話もなく、火加減など的確指示していただけるのが料理初心者でもできるので、大好きです✨煮込みハンバーグ旦那さんにお店と言われました😊
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
煮込みハンバーグは美味しいね😃
大好きだよ😄
ごはんにも弁当にもいいね🍚🍱
コメントありがとうございます✨はい♪お弁当にもピッタリです☆ぜひ、作ってみて下さい😊
私は今日❤この煮込みハンバーグを食べたいです。作ります❣️
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
美味しそう❤️
ホールトマト放置してるのがあるので使えるの嬉しい😆
コメントありがとうございます✨タイミングがよく、良かったです😊
念願の煮込みハンバーグ。今作ってたべました。
私は手の込んだのが苦手で、材料見ただけで諦めそうになりましたが、美味しそうでどうしても食べたくなって、気合はいりました。
人参は嫌いですが入れてみました。実は昨日から作るつもりでしたが、パン粉が無くて午前中買いに行きました。
やっと出来上がった煮込みハンバーグは今まで食べたハンバーグで1番おいしかったです。嫌いな人参もソースが美味しいので美味しく食べれました。👏👏👏👏👏👏👏👏
ありがとうございました。また楽しみにしていますね。
コメントありがとうございます✨にんじんも、おいしく食べれてよかったです😊また色々つくってみてください♪
ハンバーグは焼き時間がどうも難しく‥焼きすぎてしまうので、煮込むので安心ですねー今度試してみたいです🎉
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
なるほど！煮込みハンバーグは大好きでよく作りますが、人参は面倒くさいと感じながら別茹でしていました。早速試してみます！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
大さじ１のお水で蒸すと肉汁を閉じ込めたジューシーなハンバーグに仕上がる重要ポイントですね😉
そしてお肉を焼いたフライパンで煮込むのも美味しく仕上げるコツなのかな…
何度か煮込みハンバーグ作ったことがありますが、ゆかり先生のレシピで一度作ってみます！😊
ビールやワインに合いそう🍺🍷🤤💚
コメントありがとうございます✨そうですね😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
すごく美味しそう😂
野菜もお肉も摂れてさらに美味しい。今夜に早速作ってみます。ありがとうございます♪
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
こんにちは🤗
キッチンなどの背景が変わったりと、いろんな工夫楽しみにしてます😉
コメントありがとうございます✨キッチンは3月くらいまで前後するかと思います😊
とっても美味しそうですね☺️
砂糖を一番先にもみこむのがポイントですね😆
材料があるのでつくりますね✨
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
いつも楽しみに拝見しております😊
聞いてください🎉
ゆかりさんのレシピの
煮込みハンバーグ
ミルフィーユかつ
ササミ唐揚げ
3品作ったのですがぜーんぶ大好評で、ササミ唐揚げは、高校生息子が大絶賛でまた作ってと言われました😊ほんとにありがとうございます😭
また動画楽しみにしています♪ちなみにお弁当おかずなどがあれば嬉しいです😆
コメントありがとうございます✨色々作っていただき、嬉しいです♪お弁当のおかずにおすすめなレシピはこちらです☆
th-cam.com/video/ibev2D8_CAw/w-d-xo.html
th-cam.com/video/OZKGSmQaJj8/w-d-xo.html
th-cam.com/video/c2oXLkWurrs/w-d-xo.html
th-cam.com/video/9cXdLnaPL5Y/w-d-xo.html
th-cam.com/video/RALJ3Ez40wM/w-d-xo.html
マヨネーズ入れると柔らかくなるんですね！勉強になります！
余ったおかずで出来る、アレンジやリメイクのレシピも知りたいです🤔
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
私ハンバーグ大大大好き🐱いつも見てます😄
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
いやぁ先生をもし奥さんに出来たら外飲み無くなりますね絶対❗️
取り敢えず家に直行しますね〜
ありがとうございます😊
何度もハンバーグを作って来ましたけど砂糖を入れるのが始めての
体験でした。砂糖とマヨネーズを
入れるのは何かポイントがあるのでしようか？良い勉強になり配信ありがとうごさいます。
コメントありがとうございます✨砂糖はコクと味わいに深みが出て、マヨネーズはふっくら柔らかい仕上がりになります！
やはりマヨ・・・
マヨネーズは全てを美味しくする・・・！
コメントありがとうございます✨そうですね♪
前に載せていた煮込みハンバーグと今回のは味的にはどう違うのでしょうか？？
コメントありがとうございます✨こちらの方が野菜の旨味が強めです♪
今日夕ご飯に家族に作ってあげたらめっちゃ褒められました 有難うございました＾＾
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
火加減はどれくらいですか？
コメントありがとうございます✨焼き始めは弱めの中火です。動画内でも作りながらご説明しているので、音声も聞いてみてください(^^)
ホール缶ひとつ丸々使い切りたい場合の調味料の配合はどうしたら……
コメントありがとうございます✨倍量で良いかと思います！
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます！倍量で1度試してみます！
私 ハンバーグがだぁーい好きなんです💓 食べたくなったので、早速作ります♪
( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
冷凍ブロッコリー🥦を使っても大丈夫でしょうか？😊
コメントありがとうございます✨はい♪大丈夫です😊
了解です🫡お返事ありがとうございます😊
マヨネーズ入れるんですねΣ(ﾟ∀ﾟ) 勉強になりました_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ハンバーグは4人分ですか？
コメントありがとうございます✨4個分です😊お一人で何個召し上がるかによって変わってくるかと思います☆
粗ごしのトマトピューレで、トマト缶の代用できますか？？
コメントありがとうございます✨味付けのないものでしたら、大丈夫です！
@@yukariskitchen3689
ありがとうございます！！
早速作りま💘☺
カップ麺食べことありますか？
コメントありがとうございます✨もちろん、ありますよ😊
まずは、料理好きにならないとなぁ😓
そこから始めます。
コメントありがとうございます✨少しずつ色々作ってみてください♪
@@yukariskitchen3689
はいm(_ _)m
綺麗で料理上手な主さまみたいになりたいです♪( ´▽｀)