How to make cabbage consommé soup [Yukari, a cooking researcher]
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ส.ค. 2024
- Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make cabbage consommé soup. You can eat as many cups as you like! Infinite refills! A delicious consommé soup with plenty of vegetable flavor and lots of ingredients. Spring cabbage is recommended this time of year! Here are some tips on how to make it delicious. It's very delicious, so please try making it.
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[ingredients]
・1/4 Cabbage
・1/2 Onion
・60g Carrot
・50g Shimeji mushrooms
・80g Broccoli
・4-5 Cherry tomatoes
・4 Sausages
・800ml water
・2 tsp Consomme
・2 tbsp Cooking sake
・1 tsp soy sauce
・10g Salted butter
・Salt and pepper
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#Cabbage #ConsommeSoup #recipe
![Easy healthy soup recipe! How to make meatball soup [Yukari, cooking expert]](http://i.ytimg.com/vi/-s44vgtns7k/mqdefault.jpg)
![Easy in 10 minutes! How to make sweet and spicy stir-fried eggplant [Cooking expert Yukari]](http://i.ytimg.com/vi/z6PUwB7c72k/mqdefault.jpg)
キャベツのコンソメスープ体に良くてとても美味しく食べられました
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
ちょうど材料があるので、今日の夕食に作ってみます😊
16時にアップあって良かったです☺
ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨ナイスタイミングでよかったです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
季節が夏の暑さです。先生の料理は
丁寧に工夫がある愛情表現が旨く勉強になります。配信ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
早速作りましたー😊
自分で適当に作ってたコンソメスープとは､一味もふた味も違っていて､
少量の醤油とバターがとても効いて美味しかったです😋
和食にも洋食にも合う､絶妙な美味しさでした✨
ありがとうございました😊💕
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
今回は、千切りキャベツのコンソメスープですね🎵春キャベツの美味しい時期ですね。スープもとても美味しそうです🎵ぜひ作って見ます🎵
コメントありがとうございます✨はい♪ぜひ、春キャベツで作ってみてください☆
作ってみました🎉とても美味しかったです。野菜を料理酒で蒸すことで、凄い旨みがでますね。また、バターがいい仕事をしています。調理が簡単で、野菜をいっぱいとれるのが嬉しいです😍貴重なレシピありがとうございました。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
たっぷり野菜が摂れる身体に良いレシピですね✨毎日でも飲みたいです✨
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
早速、作りました。レパートリーが増えました。簡単。分かりやすい。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
野菜たっぷりのコンソメさス―プとっても美味しいそうですね❗
具だくさんのス―プ
は大好きなので早速作らせていただきます。
簡単で美味しく、作り方を教えて頂きありがとうございます。
先生❗いつも豊富な料理を教えて下さり感謝です。有り難うございます。☺️🙇⤵️👏💐
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
キャベツの切り方やウインナーとブロッコリーの入れるタイミング！勉強になります😊👍💯
早速、今晩作ります🙋
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ゆかりさん🌺レシピありがとうございました😃
材料があったので昼食に作りました🧅🥬🍄🍲
メークイン🥔と🌽コーンを加えました😃とても美味しい食べるスープに老いた母も喜んでいました😋
野菜を蒸すことでお鍋から溢れることなく沢山入れられて良かったです💝
ご馳走さまです🎶
コメントありがとうございます✨喜んでいただけて、よかったです☺️
コンソメスープは作ったことあるのですが、ズボラに全部鍋に材料をぶちこんで作ってました😂トマトはいれたことなかったのでこのやり方で挑戦してみます！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
さ
いつも楽しみにして拝聴しております。
🥚さんは初心者にわかりやすく工程を説明しているのは凄いです!
声の質、トーンも万人に受けると思います👏
ありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
😢
そそこふ
本当に分かりやすいです。料理は、苦手なので😢参考にして頑張っます😮 材料は、同じでも中々です😅難しいです🎉
いつも静止画でしか料理検索していないけど偶然見かけたんで作って
います♪
美味しく出来ました、ありがとうございます。
ずーっとリピして行くこと間違いないです♪
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
ちょうど明日コンソメスープをメインに作ろうと思っていたんです😅
ベストタイミングでした🎉
いつも何か物足りない感じがしてコンソメと塩胡椒で味を濃くしていたんですが、
このレシピだとお醤油とバターが隠し味になっていていつもの悩みが解消されそうです🎉❤
明日作って食べるのが楽しみです🎉😀✨
コメントありがとうございます✨そうだったのですね♪ナイスタイミングでよかったです😊
昨日奥様に作って上げたらすんごく喜んでました❤
あなたの言う通り作ったら死んじゃうほど美味しかったです😭
ありがとうございます！！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
美味しそう!日本人向けの、ミニポトフみたい!小腹が空いた時に、食べたい!
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
今日は🍒
先生、今回もいいですね🌺
野菜たっぷりで体にいいし満腹🍴🈵😍✌️
コメントありがとうございます✨はい☆具沢山で美味しいので、ぜひ作ってみてください😊
コンソメスープっていつも適当に自己流で作ってたので、参考になりました。
ストックなくなったら早速作ってみます！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
?
野菜たっぷり、ポトフ、お仕事で良く作ってお客様に試食してもらってました🌟💕汁は、コンソメか白ダシ、で、ウインナーの肉🍖汁が野菜に染み込み絶妙な美味しく成ります😊
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@@yukariskitchen3689 ご指導有り難うございます!!お仕事で、お客様に大好評のメ二ユーでした、お家でも作ります、コショ入れてもまた味が良く成りますネ、
ポトフは、本当は、材料大きく、切ますネ、私達仲間は💕具が沢山の人に行き渡るように小さく切りました、秋から春まで、寒い時期大変喜ばれるメニューでした🍀🌸有り難うございました
ゆかり先生いつもありがとうございます。
暑い時こそ野菜たっぷりのスープ。早速明日のメニューにします。ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
具だくさん野菜スープは、ヘルシーなので沢山食べても罪悪感ないので時々作っていますが、ほぼポトフみたいな切り方なので、ゆかり先生のような切り方で作ってみようと思います🎶
ソーセージに関しては以前、粗挽きでないものを使用したら、あまりおいしくなかったので、やはり粗挽きが良いですよね。
コメントありがとうございます✨そうだったのですね♪参考になれば幸いです😊ソーセージはお好みがあると思いますので、お好みのもので作ってみてください☆
@@yukariskitchen3689
φ(. . )ありがとうございます😺
春キャベツが美味しい時期なので、作ってみようと思います🎶
ソーセージ、色々試してみたいです。
野菜たっぷりで体にいいですね😆
ソーセージのいれるタイミング大事ですね👌
コメントありがとうございます✨はい♪参考になれば幸いです😊
説明をわかりやすく
手軽で他もみてみたいです
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
お野菜のスープはミネストローネのようなのばかりを作ってました❗️
キャベツ、美味しそうですね☺️
早速作ってみます🍀
コメントありがとうございます✨そうなのですね♪参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
昨日の豚丼といい、今日のキャベツスープといい、タイムリーに作れる(家に材料がある❤)美味しそうで、簡単に作れるものばかりで嬉しいです。
昨日の豚丼は、我が子が『旨かったーー！！』って言うてくれました🤗
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊豚丼も、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
すっごく美味しそう〜🥰
色もとってもきれいですね☺️
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
お店に並んでる 春キャベツ ←甘くて柔らかく 美味しいですよね‼️今 作らないとね！ ポトフも好きですが じゃが芋要らないから 手早く出来て有難いです。是非 作ります🙋✨
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
イイですねェ～😋、減量中のアスリートや、食事制限の有る方等に、有効ですね❓是非頂きたいと思います👍
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
いつも、簡単で美味しい手際よく作るの見るのが楽しいです。又両手を上げるクセ数えてます😮
コメントありがとうございます✨楽しんでいただけてよかったです😊
先生の料理配信良く観てます
野菜たっぷりで体に良いですね😄コンソメスープ、ソーセージを入れるのがいいですね🤗
コメントありがとうございます✨野菜もたっぷりとれる美味しいスープです♪ぜひ、作ってみて下さい☆
コンソメを味覇に変えてもおいしかったです！ これからはこのレシピでスープ作ります❤ 今までの味がぼんやりorなんか塩っぱいスープばっかり作ってたので、感激です🎉
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
昨日レシピ通りに作ってみたんですが、すっごく美味しく仕上がりました✨😆
家族も大絶賛で、次回からコンソメスープは必ずこのレシピにすることにしました😀✨🍲
個人的に驚いたのはソーセージの仕上がりで、
今までは全ての材料を鍋に入れて煮込んでいたんですが、
そうするとソーセージの味がスカスカで美味しくありませんでした😔🙅♂️
スープに入れるソーセージは美味しくないものなんだと諦めていて、
ソーセージも煮込んだ方が旨味がスープに入ると思っていたので敢えて煮込んでいました😟
今回のレシピはソーセージがとても美味しくて本当に嬉しかったです✨💖
動画の最後の「今回のポイント」でもソーセージを入れるタイミングのことを入れて欲しかったです🥳
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
コンソメスープ美味しそうですね！使ってるザル、私も同じやつです！嬉しい😊
コメントありがとうございます✨そうなのですね♪おそろいですね☆
キャベツがあったので作りました🎉とても美味しいです❤
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
今日作ってみました!美味しかったデス🎉私はアスパラとベーコンをプラスしました～最後のバターと醤油で味にこくと風味が出て簡単でこんなに美味しいスープができるとは😂
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ソーセージ後から入れるのは知りませんでした！
なるほど…分かりました💛キャベツ丸ごと食べれますね🎉
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
豪華で美味しそ😋👍👏👏👏
コメントありがとうございます✨具沢山で美味しいので、ぜひ作ってみて下さい☆
分かりやすい説明でズボラな私でも作れそうです🤗
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
声が可愛くて良い声☺️作ってみたい。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
今日キャベツ買いました😊明日ソーセージを買って作りたいとおもいます😊キャベツ大好きです❤ありがとうございます😊
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
寒かったから、すぐに作りました♪キャベツの代わりに白菜でしたが😅それでも❤
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
お醤油を入れるのは試したことは無かったです。
味がしまりますね。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
こりゃうめーぞ！
コメントありがとうございます✨はい♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
うちはこれをポトフと言ってやく作ってます😆
コメントありがとうございます✨そうなのですね^ - ^
ゆかり先生動画配信ありがとうございます。千切りキャベツのコンソメスープ美味しそうです。ブロッコリーは最後に入れたら良いのですね？勉強になりました。
コメントありがとうございます✨ブロッコリーは最後に入れた方が色味がよくなります☺️
❤簡単に出来ますね 是非作ります😅
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
キャベツとコンソメって‥合いますよね〜ブロリーさんは冷凍してあるので冷凍のでもいいですかねー😮作ってみようと思います♪
コメントありがとうございます✨冷凍でも大丈夫です♪
沢山の野菜と野菜から出る栄養がスープになるので元気になる料理ですね😊
残ったらごはんを入れてリゾットにしても美味しいですか？
コメントありがとうございます✨美味しいと思います！
best timing for my diet😅有難う🎉
野菜好きなのでこんなレシピがとても嬉しいです～👍🏻ポチッ
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
最近スープハマってるので作ってみます🤤ぽかぽか‥
コメントありがとうございます✨そうなのですね♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
コンソメスープ！☝️は美味しそうです！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
今日は一転沢山の野菜。ブロッコリー🥦︎とトマト🍅も入ってビタミンCが沢山採れる女性が喜びそうですね。勿論僕も食べますが😋
ちょっと位食べ過ぎても……😅
コメントありがとうございます✨そうですね♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
この野菜スープ大好きです。本当に美味しい✨素晴らしいスープです😋
何回か作っていると具材が少し飽きてきて具材変えたりアレンジしたいと思い始めました。しめじをえのきに変えたいと思うのですが、入れるタイミングがどこが良いのか考えています🤔教えて頂けたら幸いです～
コメントありがとうございます✨同じタイミングでよいと思います♪
美味しいですね
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
バターを使うのでコクが出るんですね！
コメントありがとうございます✨はい☆ぜひ、お試しください😄
美味そう！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
こんばんわ、らぶくろと、申します、73の、オッサンです、
ゆかり、さんの、ユゥチュブ、見てから、料理初めました、この前、ゆかりさんの、煮込みハンバーグ作って、女房に食べさせたら、ビックリしてました、
きょう、は、キャベツのコンソメスープ、作りました、とても、美味しく出来ました、
これからも、美味しい料理教えてください、
ちなみに、試食の、ときの、動画とても、かわいいです、❤
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
キャベツスープはとても美味しく仕上がりました。ありがとうございます
ひとつ質問がありますが キャベツスープはつくりおきで 何日ぐらい で食べればいいんですか あと作り置きで フリザーバック入れて 冷凍に保存してもよろいでしょうか 教えくださいお願いします🙇🏻♀️
コメントありがとうございます✨通常保存の場合は2日ほど、冷凍は1-2週間くらいを目安にしてください😊
@@yukariskitchen3689
ゆかり先生 お返事ありがとうございます┏○ﾍﾟｺ
キャベツは生で食べるとそれほどおいしいとは思わないのに，こうやって食べると「何で？」って思うようなおいしさになりますね。ソーセージも焼くより茹でて食べる方がおいしいです。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
バターの匂いが苦手なんですけど、代わりにオリーブ油とかでもいいですか、
コメントありがとうございます✨大丈夫です！
お野菜が沢山とれてとても美味しそうですね(*^^*)
お野菜は蒸すと甘くなるんですね😊😊
コンソメは固形で使う場合はどうしたら良いですか?
是非チャレンジして見ようと思い〼
コメントありがとうございます✨1個から入れていただき、お好みで調整ください☆
有難うございま〜す(*^^*)
add parmesan cheese before eat with out soy source make soup taste better
バター苦手なのですがオリーブオイルで炒めてもいいですか？
コメントありがとうございます✨味は変わりますが、大丈夫です！
キャベツスープ
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
50年程前の小学校の家庭科。確か目玉焼き・プリンの後、野菜のコンソメスープでした。
キャベツ・玉ねぎ・人参・ソーセージ・トマト。懐かしいし時々作ってます(*^▽^*)
懐かしいけど大好きで
コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)
❤