LOMO SALTADO CON TALLARINES A LA HUANCAINA | Comida Peruana
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- เผยแพร่เมื่อ 21 มิ.ย. 2022
- Aquí les dejo la receta de unos deliciosos tallarines a la huancaína con su lomito saltado lleno de mucho sabor y jugoso 🤩❤️😋
𝐓𝐀𝐋𝐋𝐀𝐑𝐈𝐍𝐄𝐒 𝐀 𝐋𝐀 𝐇𝐔𝐀𝐍𝐂𝐀𝐈𝐍𝐀 𝐂𝐎𝐍 𝐋𝐎𝐌𝐎 𝐒𝐀𝐋𝐓𝐀𝐃𝐎
Para los tallarines a la huancaína:
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
𝐓𝐚𝐥𝐥𝐚𝐫𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐚 𝐥𝐚 𝐡𝐮𝐚𝐧𝐜𝐚í𝐧𝐚:
Fideos 500 gr
Sal cantidad necesaria
Mantequilla 2 cucharadas
Aceite cantidad necesaria
Ají amarillo 7 unidades
Ajo 4 dientes
Cebolla Roja 1/2 unidad
Galleta Soda 5 unidades
Leche Entera 300 ml
Queso rallado al gusto
𝐋𝐨𝐦𝐨 𝐒𝐚𝐥𝐭𝐚𝐝𝐨 𝐱 1 𝐩𝐨𝐫𝐜𝐢ó𝐧:
Aceite cantidad necesaria
Lomo 180 gr
Cebolla Roja 1/2 unidad
Ají amarillo 1/4 unidad
Tomate 1/2 unidad
Culantro cantidad necesaria
Pasta de ajo 1/2 cucharadita
Fondo de res o agua
Sal al gusto
Pimienta molida al gusto
𝐏𝐚𝐫𝐚 𝐥𝐚 𝐬𝐚𝐥𝐬𝐚 𝐥𝐨𝐦𝐞𝐫𝐚
Salsa de Soya 4 cucharadas
Vinagre Tinto 3 cucharadas
Salsa de ostión 2 cucharadas
#lomosaltado #comidaperuana #sonqu
Riquísimo todo y súper didáctico! Plato con estrella! Qué Viva la Gastronomía Peruana!!!🌟🥇🏆
Muchas gracias Marita, un fuerte abrazo a la distancia 😊❤🙌
Muy buena su forma de explicar, me gusta cocinar .
WOW se me hace agüita la boca
Gracias por comparti tus recetas es de mucha ayuda y son una delicia y muy facil de preparar . Dios te bendiga
Se ve delicioso 🤤
Muchas gracias amigo por compartir tus recetas FELICITACIONES GRACIAS POR COMPARTIR TUS SECRETOS QUÉ DÍOS TÉ BENDIGA Y TÉ GUARDÉ SIEMPRE AMÉN ♥️♥️♥️🙌🙌🙌
Wow súper delicioso
Genial , a todos en casa les encantó .
Excelente eres genial❤❤❤ muy buena receta , nos facilitas la vida ❤
Excelente, 20 de 20. Para que sirve Gastón Acurio. Tu eres lo máximo, te felicito. Bendiciones.
Un 10/10 bravo 👏
Que rico tallarines con lomo saltado felicitaciones buen cosinando 20 de nota 😅
Que buena tu receta 😊
Muy buena la explicación
Y que ricoo.
Soy de Perú
Vivo en Comas.
Muy buena delicioso
Buenísimo
Gracias por la receta.. Muy bien explicado.. Se ve el plato delicioso.. Y con todos nuestros ingredientes aquí en Perú. Somos privilegiados. Le pongo de nota 20
Así es Miriam, hemos sido privilegiados por la tremenda cantidad de insumos que tenemos 😊❤🥳
Excelente!!❤ ya tienes nueva suscriptora 🙋🏻♀️
Hola se muy delicioso, quizás un vídeo para preparar el fondo de res
Delicioso gracias
Muy rico..
Muchas gracias Miguel 😊🙌
Bravazo!😋
100 puntos!!!
👍🙋♂️👋
Q rico
Exelente 20
Muy rico silvia arias desde Genova Italia
Se,ñor,felicitaciones,excelente preparación, excelente explicación, muchísimas gracias.
Una pregunta por favor.
Le agrego agua Para flamear la carne y el aderezo y no logro llegar al flameado que Usted.hace
Es por la sarten?
Y disculpe tal vez algunas medidas nos haría el favor de decirnos en taza po ejemplo 300mls de leche cuanto de taza es ?
Le pongo el cien x ciento
Hola, que delicioso el plato, una consulta, yo que cocino en casa y no soy chef, hay alguna manera de obtener ese gusto salteado o flameado del lomo saltado? Saludos desde Lima
En el video te doy todo los tips para que lo puedas flamear y así obtendrás el sabor que buscas.
Para cuántas personas son ésas cantidades de ingredientes?
solo el movimiento provoca el flameado?
hola
A que te refieres con queso fresco soy de chile... quesillo blanco o queso normal
Podría considerarse el queso normal, aquí tenemos muchas variedades de quesos y el que se usa en esta receta es el queso normal que no tiene ninguna modificación
Siento que me arden las manos😂😂😂😂
Es para una persona?? 😮
La pasta "embarrada" con la crema huancaina? No crees que la palabra más propicia sería homogénea o mezclada? Solo se embarra con barro...
Qué clase de queso es?