ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ดีจังเลยคะตอบเข้าใจง่าย ขอให้เจริญรุ่งเรืองนะคะ
น้องน่ารักมากค่ะบอกสูตรละเอียดเลย เกี่ยวกับชั่งตวงอ่ะค่ะ ขอบคุณนะคะ❤️💕
ขอบคุณนะคะ 🙏😊
ลองทำแล้วค่ะยังไม่ทันแต่งหน้าลูกกินหมด อร่อย😋
ชอบสูตรนี้ แต่จะลองใช้แป้งwholewheat ดูค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ แต่ทำยังไงเวลารีดแป้ง จะได้ความกลมหนาพอดีคะ
ขอบคุณค่ะได้อาหารเช้าอีก 1 รายการค่ะ
ยินดีค่ะ
ทำเก่งจัง อะตอมไม่เอาเลยค่ะ เป็นแต่กับข้าว แป้งนุ่มๆค่ะ พักแป้ง แล้วเอามาอบ น่ากินมากจ้า
ขอบคุณค่ะ🙏❤❤❤❤❤
ทำตาม เดี๋ยวนี้เลยคะ ขอบคุณน่ะคะ🙏😘🇧🇻
ขอสอบถามหน่อยค่ะ แป้งขนมปังใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ
สอนทำง่ายดีคะ👧 หัดทำคะ
สามารถนำมาทำชิ้นเล็กได้มั้ยค่ะ
ต้องเอาซ่อมจิ้มแป้งเป็นรูๆก่อนอบไหมคะ เคยเห็นที่ขายสำเร็จ เป็นรูๆ
เยี่ยมบอกได้เลยว่าเยี่ยมบรรยายแนะนำทำให้ดูละเอียดไม่เยิ้นเยื้อเข้าใจง่ายสูตรพิชซ่าของน้องเขาสายพันธุ์ไทยชัดเจนไม่ต้องสายอเมริกาหรือสายยุโรปอิตาลีแต่เป็นสายไทยแป้งหนานุ่มเหนียวอร่อยชัดเจนลองทำเลยขอขอบคุณวิทยากรครับ.
👍😊🙏
ถ้าใช้เตาอบ ในการอบแป้งรอบแรกใช้อุณหภูมิเท่าไหร่ ใช้เวลานานเท่าไหร่คะและหลังจากแต่งหน้าพิซซ่าเสร็จควชใช้อุณหภูมิเท่าไหร่ เนานเท่าไหร่คะ
สอบถามค่า ตอนนวดแป้งติดมือมากเลยค่ะ มีวิธีช่วยไม่ให้แป้งติดไหมคะ ที่ลองทำคือทำครึ่งสูตรค่า
ลองทาน้ำมันเวลาขึ้นรูปดูค่ะ
สูตรแป้งบางมีบ้างไหมคะ
แป้งที่รออบ เค้าจะขึ้นเกินไปรึปะคะ เพราะหม้อลมร้อนอบได้ทีละแผ่น
ไม่เป็นไรค่ะ
ชีสต้องใช้ยี่ห้ออะไรหรอคะ
ใช้แป้งตราพัดโบก ได้มั้ยคะ
แป้งพัดโบกคือแป้งเค้ก ใช้ได้ค่ะ แต่อาจจะต้องลดสัดส่วนของเหลวลงค่ะ
ทำแป้งเก็บไว้ อบไฟเท่าไหร่ กี่นาทีค่ะ พอดีทำแล้ว ทิ้งไว้ แป้งเหี่ยว อ่ะค่ะ
อยากทำ
ทำเลยค่ะ
เก็บไว้ด้วยเครื่องซิลได้ไหมครับ
ทำได้ค่ะ
@@newneweatfood78 รบกวนพี่ตอบหน่อยชีซยืดไม่มีตู้เย็นใช้เครื่องซิลได้ไหมครับ
น่าอร่อย เดี่ยวทำแน่ แต่อยากเติมข้าวโพดด้วย
ก็เติมลงไปได้ค่ะ
ใส่น้ำมันรำข้าวแทนเนยได้ไหมคะ
ใส่ได้ค่ะ
สูตรนร้ใช้เครื่องนวดได้ป่าวคะ
ได้ค่ะ
ทำอย่างไรไม่ให้แป้งไม่ติดกับกระดาษไขที่รองแผ่นพิซซ่าค่ะ ขอบคุณค่ะ
ลองใช้กระดาษไขแบบสีน้ำตาลดูค่ะ
หม้ออบลมร้อนทำไมเวลาอบขนมปังข้างล่างมันไม่สุกคะ
เพราะหม้ออบลมร้อนมีแต่ไฟบนค่ะ ทำให้ด้านล่างไม่โดนความร้อนค่ะ เวลาอบพยายามเอาที่รองอบที่เค้าสามารถส่งความร้อนไปถึงตัวด้านล่างขนมด้วยค่ะ เช่น ถาดอลูมิเนียมค่ะ ก็จะทำให้เค้าสุกอยู่ค่ะ
ใช้หม้อทอดแทนได้มั้ยคะ ถ้าได้ต้องใช้ไฟเท่าไรคะ
หม้อใช้ไฟ 180° ค่ะ
สูตรนี้ได้แป้ง 7 นิ้วประมาณกี่ชิ้นค่ะ
4-5 ชิ้นค่ะ
ใช้เนยเค็มได้ไหมคะสูตรนี้
ใช้ได้ค่ะ
ถ้าใช้เตาอบ อบกี่องศา นานเท่าไหร่คะ
160-180 ใช้เวลาประมาณ 8-10 นาทีค่ะ
ขอบคุณค่าาา
ขออนุญาติค่ะแป้งสูตรนี้ ทำแป้งพิซซ่าขนาด 5 นิ้ว ได้ กี่แผ่นค่ะขอบคุณค่ะ😍😊
4-5 แผ่นค่ะ
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้มั้ยคะ
ใช้ได้ค่ะ แต่แป้งเค้าจะเหลวกว่าแป้งขนมปังเล็กน้อย แนะนำให้เพิ่มแป้งอีกสัก 1-2 ช้อนโต๊ะค่ะ
ถ้าเราจะทานทันทีไม่เก็บแป้งไว้ จะต้องอบ 5 นาทีก่อนแต่งหน้ามั้ยคะ หรือว่าแต่งหน้าแล้วส่งอบได้เลย แล้วอบไฟเท่าไหร่ กี่นาทีคะ
อบรอบเดียวไปเลยค่ะ คือแต่งหน้าเสร็จก็อบ 10-15 นาทีได้ค่ะ
ลองทำแล้วนะคะ อร่อยสมใจอยากกินเลยค่ะ
ไม่ใส่ไข่ไก่ได้ไหมคะ พอดีคนที่บ้านกินไข่ไม่ได้
ทำได้ค่ะ สูตรไม่ใส่ไข่ไก่ค่ะแป้งขนมปัง 1+1/2 ถต. (210 กรัม)น้ำตาล 1/4 ถต. (50 กรัม)ยีสต์ 1/2 ชต. (5 กรัม)เกลือ 1/4 ชช.นมสด 10 ชต. (150 กรัม)เนยสดหรือน้ำมัน 2 ชต. (30 กรัม)
ขอบคุณค่ะ
แป้งหนักไหมคะสอบถาม
ไม่ค่ะ แป้งก็เหมือนขนมปังปกติค่ะ
ต้นทุนต่อ1แผ่นหรือ4แผ่นค่ะ
ต่อ 4 แผ่นค่ะ
อบเตาอบได้มั๊ยค่ะ
ไม่ใส่ยีสได้ไหมค่ะ
ไม่ได้ค่ะ ยีสต์เป็นสำคัญมากๆ ค่ะ
ใช้แป้ง1กก.ใส่ไข่กีฟองครับแล้วยีสใช้ประมานเท่าไรน้ำเปล่าปริมาณกรัมครับ
ให้คูณสูตรไป 4 ครั้งได้เลยค่ะไข่ไก่ 4 ฟองยีสต์ 20 กรัมน้ำเปล่า 480-500 กรัม ค่ะ
ไม่ใช้ยีด แต่ใช่โยเกิร์ตแทนได้มั้ยค่ะ
ใช้แทนกันไม่ได้จริงๆ ค่ะ
นวดยังไงให้เป็นฟิล์มคะ
ของเราก็นวดไปเรื่อยๆ จนครบเวลา นวดเหมือนตอนเราซักผ้าค่ะ เค้าจะเหนียวติดมือนิดหน่อยแต่ก็ต้องนวดไปจนแป้งเค้าเริ่มไม่ติดมือค่ะ
สัดส่วนเท่านี้ตัดแป้งกี่กรัมคะ
ประมาณ 50-80 กรัมค่ะ
แผ่นรองนวดแป้งซื้อที่ไหน
Shopee ค่ะ
ใช้เนยที่ทำป๊อบคอนได้ไหคะ
ไม่ใส่ไข่ได้มั้ยคะสูตรนี้
ได้ค่ะ แต่อาจจะต้องเพิ่มสัดส่วนน้ำเปล่าลงไปค่ะ ประมาณ 30-40 มล. (30-40 กรัม)
สูตรตามนี้ ถ้าจะทำแป้งขนาด 10 ได้กี่แผ่นคะ
หมายถึงขนาด 10 นิ้ว ใช่ไหมค่ะ ได้ 4 แผ่นเท่าขนาด 7 นิ้วค่ะ แต่จะบางกว่าแป้งขนาด 7 นิ้ว นะคะ
@@newneweatfood78 อ่อค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณนะคะ
😊👍
ก้อนละกี่กรัม
ตอนทำก็ไม่ได้ชั่งค่ะ ต้องขออภัยด้วยค่ะ
❤
🙏😊💗💗💗
ลืมใส่ไข่ค่ะ😂😂
ใต้คลิปน้องลืมลงไข่ไก่น๊า
ขอบคุณนะคะที่บอก แต่แก้ไขให้แล้วค่ะ 🙏😘
บอกไม่ละเอียด
ธธ์
😊
จะไม่ซื้อกินแล้วโคตรแพงน้อยด้วย
👍😊
เปลี่ยนน้ำป่าวเป็นนมสดได้ไหมคะ
หลังนวดเสร็จไม่ได้พักแป้งหรอคะ
รีดเป็แผ่นบางๆได้ไหมคะ
คือเราอาจในส่วนผสมผิดพลาดไปค่ะนยดนานเเล้วเเต่ไม่เป็นก่อนต้องเติมส่วนผสมอะไรคะ
ลองไปทดสอบดูยีสต์ บางทียีสต์ที่ใช้อาจตายแล้วทำให้ขนมปังเนื้อเหลวปั้นไม่ได้ค่ะ ปกติการนวดแป้งขนมปังเราจะนวดแค่ 15 นาทีค่ะ
@@newneweatfood78 ขอบคุณค่ะเราเอายีสต์ผสมน้ำอุ่นเเละลองไปใส่อีกก็ดีขึ้นค่ะ(ไม่รู้ว่ามันใช่ป่าวเเต่เราทำได้งั้นค่ะ)
@@kunso_5503 👍
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนได้มั๊ยคะ
ใช้แทนได้ค่ะ แต่เนื้อถ้าเนื้อขนมปังเค้าเหลวไปให้เพิ่มแป้งอีกสักเล็กน้อยนะคะ
@@newneweatfood78 ขอบคุณค่า❤️❤️
อบหม้ออบลมร้อนแล้วแป้งไม่สุกทำยังไงค่ะ
ด้านบนสุก แต่ด้านล่างไม่สุกใช่ไหมค่ะ ลองพลิกกลับด้านอบดูค่ะ
พักแป้งแค่ครั้งเดียวตอนขึ้นรูปก่อนอบใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ
เเป้งขนมปังใช้เเป้งตราว่าวได้ไหมค่ะ
สูตรนี้แตกต่างกันยังไงกับอีกสูตรค่ะ
มีแป้งสำเร็จขายรึป่าวค่ะที่ทำเป็นแผ่นสำเร็จพร้อมทำค่ะ
อธิบายวิธีทำเข้าใจง่ายขอบคุณคลิปนี้มากคะ
ดีจังเลยคะตอบเข้าใจง่าย ขอให้เจริญรุ่งเรืองนะคะ
น้องน่ารักมากค่ะบอกสูตรละเอียดเลย เกี่ยวกับชั่งตวงอ่ะค่ะ ขอบคุณนะคะ❤️💕
ขอบคุณนะคะ 🙏😊
ลองทำแล้วค่ะยังไม่ทันแต่งหน้าลูกกินหมด อร่อย😋
ชอบสูตรนี้ แต่จะลองใช้แป้งwholewheat ดูค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ แต่ทำยังไงเวลารีดแป้ง จะได้ความกลมหนาพอดีคะ
ขอบคุณค่ะได้อาหารเช้าอีก 1 รายการค่ะ
ยินดีค่ะ
ทำเก่งจัง อะตอมไม่เอาเลยค่ะ เป็นแต่กับข้าว แป้งนุ่มๆค่ะ พักแป้ง แล้วเอามาอบ น่ากินมากจ้า
ขอบคุณค่ะ🙏❤❤❤❤❤
ทำตาม เดี๋ยวนี้เลยคะ ขอบคุณน่ะคะ🙏😘🇧🇻
ขอสอบถามหน่อยค่ะ แป้งขนมปังใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ
สอนทำง่ายดีคะ👧 หัดทำคะ
สามารถนำมาทำชิ้นเล็กได้มั้ยค่ะ
ต้องเอาซ่อมจิ้มแป้งเป็นรูๆก่อนอบไหมคะ เคยเห็นที่ขายสำเร็จ เป็นรูๆ
เยี่ยมบอกได้เลยว่าเยี่ยมบรรยายแนะนำทำให้ดูละเอียดไม่เยิ้นเยื้อเข้าใจง่ายสูตรพิชซ่าของน้องเขาสายพันธุ์ไทยชัดเจนไม่ต้องสายอเมริกาหรือสายยุโรปอิตาลีแต่เป็นสายไทยแป้งหนานุ่มเหนียวอร่อยชัดเจนลองทำเลยขอขอบคุณวิทยากรครับ.
👍😊🙏
ถ้าใช้เตาอบ ในการอบแป้งรอบแรกใช้อุณหภูมิเท่าไหร่ ใช้เวลานานเท่าไหร่คะ
และหลังจากแต่งหน้าพิซซ่าเสร็จควชใช้อุณหภูมิเท่าไหร่ เนานเท่าไหร่คะ
สอบถามค่า ตอนนวดแป้งติดมือมากเลยค่ะ มีวิธีช่วยไม่ให้แป้งติดไหมคะ ที่ลองทำคือทำครึ่งสูตรค่า
ลองทาน้ำมันเวลาขึ้นรูปดูค่ะ
สูตรแป้งบางมีบ้างไหมคะ
แป้งที่รออบ เค้าจะขึ้นเกินไปรึปะคะ เพราะหม้อลมร้อนอบได้ทีละแผ่น
ไม่เป็นไรค่ะ
ชีสต้องใช้ยี่ห้ออะไรหรอคะ
ใช้แป้งตราพัดโบก ได้มั้ยคะ
แป้งพัดโบกคือแป้งเค้ก ใช้ได้ค่ะ แต่อาจจะต้องลดสัดส่วนของเหลวลงค่ะ
ทำแป้งเก็บไว้ อบไฟเท่าไหร่ กี่นาทีค่ะ
พอดีทำแล้ว ทิ้งไว้ แป้งเหี่ยว อ่ะค่ะ
อยากทำ
ทำเลยค่ะ
เก็บไว้ด้วยเครื่องซิลได้ไหมครับ
ทำได้ค่ะ
@@newneweatfood78 รบกวนพี่ตอบหน่อยชีซยืดไม่มีตู้เย็นใช้เครื่องซิลได้ไหมครับ
น่าอร่อย เดี่ยวทำแน่ แต่อยากเติมข้าวโพดด้วย
ก็เติมลงไปได้ค่ะ
ใส่น้ำมันรำข้าวแทนเนยได้ไหมคะ
ใส่ได้ค่ะ
สูตรนร้ใช้เครื่องนวดได้ป่าวคะ
ได้ค่ะ
ทำอย่างไรไม่ให้แป้งไม่ติดกับกระดาษไขที่รองแผ่นพิซซ่าค่ะ ขอบคุณค่ะ
ลองใช้กระดาษไขแบบสีน้ำตาลดูค่ะ
หม้ออบลมร้อนทำไมเวลาอบขนมปังข้างล่างมันไม่สุกคะ
เพราะหม้ออบลมร้อนมีแต่ไฟบนค่ะ ทำให้ด้านล่างไม่โดนความร้อนค่ะ เวลาอบพยายามเอาที่รองอบที่เค้าสามารถส่งความร้อนไปถึงตัวด้านล่างขนมด้วยค่ะ เช่น ถาดอลูมิเนียมค่ะ ก็จะทำให้เค้าสุกอยู่ค่ะ
ใช้หม้อทอดแทนได้มั้ยคะ ถ้าได้ต้องใช้ไฟเท่าไรคะ
หม้อใช้ไฟ 180° ค่ะ
สูตรนี้ได้แป้ง 7 นิ้วประมาณกี่ชิ้นค่ะ
4-5 ชิ้นค่ะ
ใช้เนยเค็มได้ไหมคะสูตรนี้
ใช้ได้ค่ะ
ถ้าใช้เตาอบ อบกี่องศา นานเท่าไหร่คะ
160-180 ใช้เวลาประมาณ 8-10 นาทีค่ะ
ขอบคุณค่าาา
ขออนุญาติค่ะ
แป้งสูตรนี้ ทำแป้งพิซซ่า
ขนาด 5 นิ้ว ได้ กี่แผ่นค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍😊
4-5 แผ่นค่ะ
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้มั้ยคะ
ใช้ได้ค่ะ แต่แป้งเค้าจะเหลวกว่าแป้งขนมปังเล็กน้อย แนะนำให้เพิ่มแป้งอีกสัก 1-2 ช้อนโต๊ะค่ะ
ถ้าเราจะทานทันทีไม่เก็บแป้งไว้ จะต้องอบ 5 นาทีก่อนแต่งหน้ามั้ยคะ หรือว่าแต่งหน้าแล้วส่งอบได้เลย แล้วอบไฟเท่าไหร่ กี่นาทีคะ
อบรอบเดียวไปเลยค่ะ คือแต่งหน้าเสร็จก็อบ 10-15 นาทีได้ค่ะ
ลองทำแล้วนะคะ อร่อยสมใจอยากกินเลยค่ะ
ไม่ใส่ไข่ไก่ได้ไหมคะ พอดีคนที่บ้านกินไข่ไม่ได้
ทำได้ค่ะ สูตรไม่ใส่ไข่ไก่ค่ะ
แป้งขนมปัง 1+1/2 ถต. (210 กรัม)
น้ำตาล 1/4 ถต. (50 กรัม)
ยีสต์ 1/2 ชต. (5 กรัม)
เกลือ 1/4 ชช.
นมสด 10 ชต. (150 กรัม)
เนยสดหรือน้ำมัน 2 ชต. (30 กรัม)
ขอบคุณค่ะ
แป้งหนักไหมคะสอบถาม
ไม่ค่ะ แป้งก็เหมือนขนมปังปกติค่ะ
ต้นทุนต่อ1แผ่นหรือ4แผ่นค่ะ
ต่อ 4 แผ่นค่ะ
อบเตาอบได้มั๊ยค่ะ
ทำได้ค่ะ
ไม่ใส่ยีสได้ไหมค่ะ
ไม่ได้ค่ะ ยีสต์เป็นสำคัญมากๆ ค่ะ
ใช้แป้ง1กก.ใส่ไข่กีฟองครับแล้วยีสใช้ประมานเท่าไรน้ำเปล่าปริมาณกรัมครับ
ให้คูณสูตรไป 4 ครั้งได้เลยค่ะ
ไข่ไก่ 4 ฟอง
ยีสต์ 20 กรัม
น้ำเปล่า 480-500 กรัม ค่ะ
ไม่ใช้ยีด แต่ใช่โยเกิร์ตแทนได้มั้ยค่ะ
ใช้แทนกันไม่ได้จริงๆ ค่ะ
นวดยังไงให้เป็นฟิล์มคะ
ของเราก็นวดไปเรื่อยๆ จนครบเวลา นวดเหมือนตอนเราซักผ้าค่ะ เค้าจะเหนียวติดมือนิดหน่อยแต่ก็ต้องนวดไปจนแป้งเค้าเริ่มไม่ติดมือค่ะ
สัดส่วนเท่านี้ตัดแป้งกี่กรัมคะ
ประมาณ 50-80 กรัมค่ะ
แผ่นรองนวดแป้งซื้อที่ไหน
Shopee ค่ะ
Shopee ค่ะ
ใช้เนยที่ทำป๊อบคอนได้ไหคะ
ไม่ใส่ไข่ได้มั้ยคะสูตรนี้
ได้ค่ะ แต่อาจจะต้องเพิ่มสัดส่วนน้ำเปล่าลงไปค่ะ ประมาณ 30-40 มล. (30-40 กรัม)
สูตรตามนี้ ถ้าจะทำแป้งขนาด 10 ได้กี่แผ่นคะ
หมายถึงขนาด 10 นิ้ว ใช่ไหมค่ะ ได้ 4 แผ่นเท่าขนาด 7 นิ้วค่ะ แต่จะบางกว่าแป้งขนาด 7 นิ้ว นะคะ
@@newneweatfood78 อ่อค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณนะคะ
😊👍
ก้อนละกี่กรัม
ตอนทำก็ไม่ได้ชั่งค่ะ ต้องขออภัยด้วยค่ะ
❤
🙏😊💗💗💗
ลืมใส่ไข่ค่ะ😂😂
ใต้คลิปน้องลืมลงไข่ไก่น๊า
ขอบคุณนะคะที่บอก แต่แก้ไขให้แล้วค่ะ 🙏😘
บอกไม่ละเอียด
ธธ์
😊
จะไม่ซื้อกินแล้วโคตรแพงน้อยด้วย
👍😊
เปลี่ยนน้ำป่าวเป็นนมสดได้ไหมคะ
หลังนวดเสร็จไม่ได้พักแป้งหรอคะ
รีดเป็แผ่นบางๆได้ไหมคะ
คือเราอาจในส่วนผสมผิดพลาดไปค่ะนยดนานเเล้วเเต่ไม่เป็นก่อนต้องเติมส่วนผสมอะไรคะ
ลองไปทดสอบดูยีสต์ บางทียีสต์ที่ใช้อาจตายแล้วทำให้ขนมปังเนื้อเหลวปั้นไม่ได้ค่ะ ปกติการนวดแป้งขนมปังเราจะนวดแค่ 15 นาทีค่ะ
@@newneweatfood78 ขอบคุณค่ะเราเอายีสต์ผสมน้ำอุ่นเเละลองไปใส่อีกก็ดีขึ้นค่ะ(ไม่รู้ว่ามันใช่ป่าวเเต่เราทำได้งั้นค่ะ)
@@kunso_5503 👍
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนได้มั๊ยคะ
ใช้แทนได้ค่ะ แต่เนื้อถ้าเนื้อขนมปังเค้าเหลวไปให้เพิ่มแป้งอีกสักเล็กน้อยนะคะ
@@newneweatfood78 ขอบคุณค่า❤️❤️
อบหม้ออบลมร้อนแล้วแป้งไม่สุกทำยังไงค่ะ
ด้านบนสุก แต่ด้านล่างไม่สุกใช่ไหมค่ะ ลองพลิกกลับด้านอบดูค่ะ
พักแป้งแค่ครั้งเดียวตอนขึ้นรูปก่อนอบใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ
เเป้งขนมปังใช้เเป้งตราว่าวได้ไหมค่ะ
สูตรนี้แตกต่างกันยังไงกับอีกสูตรค่ะ
มีแป้งสำเร็จขายรึป่าวค่ะที่ทำเป็นแผ่นสำเร็จพร้อมทำค่ะ
อธิบายวิธีทำเข้าใจง่ายขอบคุณคลิปนี้มากคะ