Gostei muito, amo o seu canal e nunca tive tanta vontade de comer um frango! Porém, eu gosto muito de dar uma temperada com um pouquinho do suco do limão na carne de frango. E na verdade nem sei se é certo isso. Se for, eu poderia colocar antes de ele descansar na geladeira?! Um vídeo de massa fresca, com uma técnica para fazer a massa recheada também, como ravióli, por exemplo.. seria maravilhoso! ❤️
Em tempos em que as receitas mais vistas são passadas em 30 segundos, é um alívio ver vídeos como estes, que explicam todos os detalhes. Muito obrigado! Tenho uma sugestão: para receitas como essa que tem vários processos, acho que se explicitar no título o conteúdo de cada parte (por exemplo algo do tipo "como desossar um frango" ao invés de só "parte 1") os vídeos podem ser mais acessados. Apesar de ser uma baita receita, só "frango com cogumelos" não é muito atrativo
Elisa...por quê você escondeu por tanto tempo este seu lado professora??? Miniiiina...vc é extremamente perfeccionista, estudiosa e didática. Meus parabéns! Seus vídeos são um ode á comida de verdade.
Você nasceu com o dom, depois vieram as técnicas, os anos nas escolas, mas é visível o dom. Como você toca no frango! Parece que está tocando a coisa mais bela e formidável do mundo. E está! Você trata os alimentos como deve ser, de forma sagrada.
Que esculacho de vídeo!! Acabei de assistir o primeiro, vou assistir o segundo agora. Já dei o like antes de tudo porque o primeiro vídeo já deixou bem claro o nível hard de gastronomia dessa chef. Parabéns 👏
A Elisa é incrível. Ela traz pratos cheios de requinte e ao mesmo tempo com uma simplicidade tão grande. E a maneira como ela ensina tudo direitinho, de forma clara e ainda tendo o cuidado de separar em etapas ( episódios ) pra facilitar ainda mais as coisas. Sem dúvidas ela e o conteúdo desse canal estão em outro nível. Parabéns.
Elisa, te acompanho desde quando vc ganhou o MasterChef. Até hoje para mim você é a melhor de todas. Adorei a receita, vc tem o dom de ensinar, sou seu fã. Deixa eu trabalhar com vc, nem que seja para lavar panelas, kkk. Continue assim. Abraço!!!
Podia postar foto de todos pratos que faz no seu canal, postar no Instagram, torci muito por você no masterchef, até chorei quando ganhou, fico feliz de ver você assim, parabéns
Meu deus eu to apaixonada pelo teu canal, espero que eu consiga reproduzir. Sugestão: assim como já falaram ali embaixo, seria legal colocar no titulo coisas como "como desossar um frango, como cortar tal legume" esses detalhes que nunca vemos nos outros videos de receitas mas que é fundamental. Eu mesma não sabia o passo a passo pra desossar o frango e fazer aquele amarradinho. Adorei.
Você é uma artista faz tudo com muita precisão te admiro desde sempre, continue trazendo esse conteúdo super profissional, temos muitas canais no TH-cam mas poucos como o seu! Agradeço a oportunidade que você está nos dando de aprender mais sobre esta arte que é a cozinha.
Receita maravilhosa!!!! Vou tentar reproduzir, pq amo cogumelos (só não sei onde encontrar esses cogumelos selvagens aqui em Santa Catarina - Florianópolis)...
Elisa, ontem cheguei em casa e fiz em uns 15 minutinhos a carne para jantar da mesma forma que você sempre ensina regar com manteiga. QUE COISA MARAVILHOSA ♥ Irei comer só assim agora kkkkk bjsssss
Eu sempre soube q vc ia ganhar o Master chef e q vc ia chegar a essa explicação vc ensina c uma classe sabendo o q diz e faz uso frango pq e barato e gostoso e vou fazer mais sem o cogumelo pq n temos aqui no interior
Elisaaa... O Jus você acrescentou mais alguma coisa (manteiga, temperos...) ou só reduziu a preparação inicial mesmo? Ameeeeiiii, sensacional como todos os seus videos ;)
Oi amo seu canal, vc poderia fazer um video ensinando esses termos culinarios, eu nao faco a a minima ideia do que seja dukselly (e nem como escreve) hehehe
Oi, fiz o prato. Voce tempera o Jus no final? Eu temperei com, sal, pimenta, dijon um pouquinho de manteiga e coloquei um espessante. O molho ficou fantastico. Parabéns pelo canal!!!
Elisa, sua linda. Adoro o seu jeito. Gosto quando se dá nome aos bois. Me fale, por favor, onde acho essa agulha imensa para costurar o frango. Gostaria também de saber se essas cebolas são echalotas ou cebola roxa comum. Obrigada desde já. Bjoooo
Maria, eu comprei essa agulha na Zôdio ou se for aqui de São Paulo, tem na rua Paula Souza As cebolas que eu usei são echalotas mas você pode usar a que desejas
Você muito técnica e didática como sempre... Fiquei com vontade de fazer! Te achei um pouco mais séria... um pouco preocupada. Tudo Bem? Quando puder, faça um vídeo com molhos hollandaise e beurre blanc !
eu amei o video!! uma pergunta: quando voce diz finalizar no forno, o q realmente quer dizer? pq eu vi q vc colocou as cebolas junto de uma parte do frango, depois colocou o peito etc. mas isso é em qual temperatura? seria uma forma de deixar as coisas "descansando" enquanto faz outras coisas?
Elisa sou muito seu fã, vejo e tento reproduzir todas as receitas. Só fiquei triste pq vc não explicou como finalizar o molho😔... Mas parabéns pelo canal e pela sua simpatia!!!👏👏👏🔝🔝🔝
E ai, o que acharam do prato de hoje? Gostaram?
Deixa aqui nos comentários outros pratos que vocês querem que eu faça!
Tudo que você faz parece muito gostoso. Não botava fé quando te vi no Masterchef, mas você arrasa!
Que tal um pouco de massa fresca, espinafre, beterraba, ravioli recheado, molho de manteiga. 😍🤗
Gostei muito, amo o seu canal e nunca tive tanta vontade de comer um frango! Porém, eu gosto muito de dar uma temperada com um pouquinho do suco do limão na carne de frango. E na verdade nem sei se é certo isso. Se for, eu poderia colocar antes de ele descansar na geladeira?!
Um vídeo de massa fresca, com uma técnica para fazer a massa recheada também, como ravióli, por exemplo.. seria maravilhoso! ❤️
Deu agua na boca!!! hummm O tomilho você tem um vasinho?
Elisa, nos ensine a fazer um polvo sem deixar borrachudo? Adoro os seus vídeos! Beijo!
Eu to tão viciado nesses vídeos que vou beber água e penso em regar com manteiga, alho e tomilho hahaha
KKK Eu também estou assim!
Kkkkk
De verdade kkkkk
JKKKKKKKKK AMEIII
Em tempos em que as receitas mais vistas são passadas em 30 segundos, é um alívio ver vídeos como estes, que explicam todos os detalhes. Muito obrigado! Tenho uma sugestão: para receitas como essa que tem vários processos, acho que se explicitar no título o conteúdo de cada parte (por exemplo algo do tipo "como desossar um frango" ao invés de só "parte 1") os vídeos podem ser mais acessados. Apesar de ser uma baita receita, só "frango com cogumelos" não é muito atrativo
Obrigada pela dica, João
Concordooo
Elisa...por quê você escondeu por tanto tempo este seu lado professora??? Miniiiina...vc é extremamente perfeccionista, estudiosa e didática. Meus parabéns! Seus vídeos são um ode á comida de verdade.
hahahaha verdade né. Quer bom que está gostando do canal!
o vídeo sem pressa, bem editado e didático assim. parabéns!
Você nasceu com o dom, depois vieram as técnicas, os anos nas escolas, mas é visível o dom. Como você toca no frango! Parece que está tocando a coisa mais bela e formidável do mundo. E está! Você trata os alimentos como deve ser, de forma sagrada.
cebola bronze, trabalho lindo
Elisa ensina a fazer caldo de carne, frango e legumes pra usar em preparos e risotos por favor!
Top top top. Sou fan.
Gente, quem é que descurte um video desses?? Sou fã
gosto do teu jeito objetivo de mostrar a culinária. Parabéns.
Que esculacho de vídeo!!
Acabei de assistir o primeiro, vou assistir o segundo agora. Já dei o like antes de tudo porque o primeiro vídeo já deixou bem claro o nível hard de gastronomia dessa chef.
Parabéns 👏
Meu Jesus do Céu! Farei com certeza!
Ai eu nunca quis tanto um frango!
O orgulho da profission!
Gosto muito dos seus vídeos, faz uma receita vegana
A Elisa é incrível. Ela traz pratos cheios de requinte e ao mesmo tempo com uma simplicidade tão grande. E a maneira como ela ensina tudo direitinho, de forma clara e ainda tendo o cuidado de separar em etapas ( episódios ) pra facilitar ainda mais as coisas. Sem dúvidas ela e o conteúdo desse canal estão em outro nível. Parabéns.
Elisa, te acompanho desde quando vc ganhou o MasterChef. Até hoje para mim você é a melhor de todas. Adorei a receita, vc tem o dom de ensinar, sou seu fã. Deixa eu trabalhar com vc, nem que seja para lavar panelas, kkk. Continue assim. Abraço!!!
Toda refeição eu faço assistindo seus vídeos, um melhor que o outro. Continue com o excelente trabalho.
Um show de gastronomia mesmo
Podia postar foto de todos pratos que faz no seu canal, postar no Instagram, torci muito por você no masterchef, até chorei quando ganhou, fico feliz de ver você assim, parabéns
Meu deus eu to apaixonada pelo teu canal, espero que eu consiga reproduzir. Sugestão: assim como já falaram ali embaixo, seria legal colocar no titulo coisas como "como desossar um frango, como cortar tal legume" esses detalhes que nunca vemos nos outros videos de receitas mas que é fundamental. Eu mesma não sabia o passo a passo pra desossar o frango e fazer aquele amarradinho. Adorei.
Você é uma artista faz tudo com muita precisão te admiro desde sempre, continue trazendo esse conteúdo super profissional, temos muitas canais no TH-cam mas poucos como o seu! Agradeço a oportunidade que você está nos dando de aprender mais sobre esta arte que é a cozinha.
Faz 2 dias que descobri teu canal e já vi uns 5 vídeos...que canal bom. Mto sucesso na vida
Fantásticos seus vídeos! Qual frigideira antiaderente vc usa?
Ja vou deixar avisado aqui, sou inscrito desde o inicio do canal viu!
é uma obra de arte! em todos os videos serei obrigada a comentar: - que cozinha organizadaaaaaaaa!!! maravilhosa!
tô adorando assistir os vídeos Elisa, vc tem a voz de boa professora, q é maravilhosa
Sinceramente, eu prefiro o vídeo todo num só do que dividido em duas parte, seus videos são ótimos
Que didática maravilhosa! Amo seus vídeos e as explicações!
Parabéns pela didática Elisa. Só me deixa mais apaixonada pela gastronomia 😘😘
eu terminei esse vídeo morrendo de fome kkkkkkkkk
Maravilhosa!!!!
esse é o melhor canal de gastronomia!! Vc é MARAVILHOSA
Receita maravilhosa!!!! Vou tentar reproduzir, pq amo cogumelos (só não sei onde encontrar esses cogumelos selvagens aqui em Santa Catarina - Florianópolis)...
Seria legal nos ensinar uma receita que você não sabia e te surpreendeu mto ao aprender. rsrs
PS: Quando foi estudar na França.
Meu deus que ESPETÁCULO
Elisa, ontem cheguei em casa e fiz em uns 15 minutinhos a carne para jantar da mesma forma que você sempre ensina regar com manteiga. QUE COISA MARAVILHOSA ♥ Irei comer só assim agora kkkkk bjsssss
Gostei bastante.
Dica: O maior sabor da salsa e coentros está no caule.
Perfeito, apenas!!!
Eu sempre soube q vc ia ganhar o Master chef e q vc ia chegar a essa explicação vc ensina c uma classe sabendo o q diz e faz uso frango pq e barato e gostoso e vou fazer mais sem o cogumelo pq n temos aqui no interior
Huummm você pode substituir os cogumelos pelas cenouras glaciadas, que tal?
Vdd vc e completa adorei as cebolas e como desposar um frango q maestria
Mano... Impecável!
Creme brûlée, esperamos
Parece tão bom.
Vc é muito querida pra ensinar 😍
Adorei! Parabéns! Vou fazer!
Que faca está utilizando(de chef)? Parabéns pelo conteúdo!
Que lindo que ficou e deu água na boca ! Parabéns pela receita incrível e obrigada por compartilhar com a gente 💕🥰👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻bjks
Que maravilha de prato
Adorei demais
Aquele canal preferidooooo!!!♡♡♡♡♡♡
Que maravilhoso!!!
Maravilhosoooooo
Incrível 💕
Maravilhoso!
Perfeita, mt obg por compartilhar seu conhecimento de forma simples e didática.
eu acabei de conhecer seu canal, e que achado viu! parabéns pelo conteúdo, a qualidade é impecável!
Ain meu deus, me ajuda com essas receitas da Elisa, tô aqui morrendo de vontade, que fome. 😔❤️❤️
Nossa senhora, eu tava muito ansioso pra pt 2 desse vídeo aaaaaaaa
Lenda que não precisa de revanche
Elisaaa... O Jus você acrescentou mais alguma coisa (manteiga, temperos...) ou só reduziu a preparação inicial mesmo?
Ameeeeiiii, sensacional como todos os seus videos ;)
Parabéns!👏🏻👏🏻👏🏻 Lindíssimo
Como vc explica bem
Fantástico
Canal maravilhoso 😍😍
Meu Deus Elisa pelo amordi. Que hino
Estava esperando ansiosamente por este vídeo! 🥰 Que bom que chegou! 👏🏻👏🏻👏🏻
Receita incrível! Minha mega masterchef favorita! 💖
Obg pela sua dedicação de nos ensinar. 💖
Oi amo seu canal, vc poderia fazer um video ensinando esses termos culinarios, eu nao faco a a minima ideia do que seja dukselly (e nem como escreve) hehehe
Boa ideia Bete.
@@Wallacozinha Obrigada por responder, ja era sua fa, agora entao, nem se fala, beijao aqui da Noruega :)
amei
Amei o vídeo. Super explicativo!!
Amo seus vídeos Elisa. Dá até vontade de cozinhar💙
Isso deve está muito delicioso! Preciso fazer essa receita!
Tá lindo esses cogumelos. Parece MATSUTAKE. Ótimo vídeo, parabéns.
Nossa, que perfection 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Perfeita como sempre! Amo seus vídeos. Você é muito caprichosa!
Que vídeo lindo e que bancada, luz, explicação maravilhosa!
Vc arrasou viu, chega deu vontade de comer 😂😂😘
Obaaaa
Meu Deus, morri parte dois 😍💞 vem sexta-feira.
Caraca, minha boca encheu de agua do inicio ai fim.
Vc é perfeita, entenda
Elisa, onde você achou porcini fresco aqui em São Paulo?
Oi, fiz o prato. Voce tempera o Jus no final? Eu temperei com, sal, pimenta, dijon um pouquinho de manteiga e coloquei um espessante. O molho ficou fantastico. Parabéns pelo canal!!!
Amo pele
De frango jesus
Sensacional! Ótimo trabalho. Porém, uma reflexão pertinente no dia a dia: imagine lavar essa louça depois! kkkk
Elisa, faz aquela receita que apareceu no masterchef, a que a michelle replicou.
Elisa, sua linda. Adoro o seu jeito. Gosto quando se dá nome aos bois. Me fale, por favor, onde acho essa agulha imensa para costurar o frango. Gostaria também de saber se essas cebolas são echalotas ou cebola roxa comum. Obrigada desde já. Bjoooo
Maria, eu comprei essa agulha na Zôdio ou se for aqui de São Paulo, tem na rua Paula Souza
As cebolas que eu usei são echalotas mas você pode usar a que desejas
excelente....
Somos dois. Todo dia eu acordo desejando. "Queria muito morar em Sta. Catarina.
Você muito técnica e didática como sempre... Fiquei com vontade de fazer! Te achei um pouco mais séria... um pouco preocupada. Tudo Bem? Quando puder, faça um vídeo com molhos hollandaise e beurre blanc !
eu amei o video!! uma pergunta: quando voce diz finalizar no forno, o q realmente quer dizer? pq eu vi q vc colocou as cebolas junto de uma parte do frango, depois colocou o peito etc. mas isso é em qual temperatura? seria uma forma de deixar as coisas "descansando" enquanto faz outras coisas?
Que delicia adoro suas receitas Elisa
Parabéns pelo trabalho, Eliza! Só faltou no vídeo o processo de preparação do Roux
Ta na parte 1.
Elisa sou muito seu fã, vejo e tento reproduzir todas as receitas. Só fiquei triste pq vc não explicou como finalizar o molho😔... Mas parabéns pelo canal e pela sua simpatia!!!👏👏👏🔝🔝🔝
Elisa qual a diferença do jus que você fez para uma demiglace?
Que delícia ... Quero muito fazer :D
Você é perfeita, meu Deus
Como você mantém as guarnições aquecidas enquanto a proteína ou o molho finalizam a cocção?
Ensina como fazer macaron...