VELOUTÉ DE ASPARGOS, GEMA MARINADA E TUILE DE SARRACENO

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  • เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 144

  • @Wallacozinha
    @Wallacozinha  5 ปีที่แล้ว +23

    O que esse prato tem de lindo, ele tem de fácil e delicioso.
    Se quiserem mais dicas de velouté me contem por aqui!

    • @albertoclair9800
      @albertoclair9800 5 ปีที่แล้ว +2

      Olá Elisa, adoro seus vídeos. Como deixá-lo na consistência mais grossa igual ao seu? Ao bater no liquidificador - não tenho mixer - ele voltou a ficar bem líquido. Obrigado e te adoro

    • @brendajulio2828
      @brendajulio2828 5 ปีที่แล้ว +1

      Querooo .. amo técnicas culinárias .. tô amando esse canal.. está incrível (:

    • @karinecristina8713
      @karinecristina8713 5 ปีที่แล้ว

      Elisa amo esse seu canal... posso substituir o creme de leite por yogurte para ficar mais saudável?

    • @julietesenna5519
      @julietesenna5519 4 ปีที่แล้ว +3

      As quantidades da tuile? 😙

    • @ritapires7961
      @ritapires7961 3 ปีที่แล้ว

      @@albertoclair9800 pppppppppppppppppppp

  • @gabe1715
    @gabe1715 5 ปีที่แล้ว +98

    a explicação, a edição, a fotografia .... tudo impecável, você está me inspirando muito a estudar gastronomia, parabéns pelo canal, desejo mt sucesso!!

  • @analvesa9708
    @analvesa9708 5 ปีที่แล้ว +2

    Faço faculdade de Gastronomia, a coisa que mais gosto de ver são técnicas e amo que aqui a Elisa mostre isso, de uma forma clara e simples, muito obrigada pelo canal. Adoro e recomendo!

  • @diogo9788
    @diogo9788 5 ปีที่แล้ว +1

    Estudo gastronomia no SENAC, amo gastronomia e te digo que este seu trabalho aqui no canal tá um espetáculo. Sabe muito, ensina muito bem e tem uma elegância ímpar. Meus parabéns.

  • @angelicaalves2051
    @angelicaalves2051 5 ปีที่แล้ว +6

    Não sirvo pra ser chique. Jamais comeria essa gema. hahaha
    Elisa, vc é linda, transmite muita calma. 😘

  • @lucas13081997
    @lucas13081997 5 ปีที่แล้ว +6

    Ah, finalmente um canal com técnicas de restaurante, receitas mais elaboradas! No youtube so acho gente fazendo receitas simples e fáceis. Obrigado eliza!! Continue com os videos, acho otimos!

  • @carlos091997
    @carlos091997 5 ปีที่แล้ว +1

    Cada vídeo é uma aula

  • @AvecTonton
    @AvecTonton 5 ปีที่แล้ว +24

    Eu tô apaixonado pelo canal da Elisa. Muito fofa!

  • @marialenitaquintanilhamuni2679
    @marialenitaquintanilhamuni2679 2 ปีที่แล้ว

    Cada vez mais me amarro nos seus vídeos, além de você ensinar as receitas você ainda dá boas dicas que são muitos legais.

  • @hallysonrj
    @hallysonrj 5 ปีที่แล้ว +1

    Me deu água na boca!! Você devia lançar uma Hashtag pra gente postar os pratos e você ver

  • @alexandrehsilas
    @alexandrehsilas 5 ปีที่แล้ว +26

    Oi Elisa, vídeo incrível! Porém gostaria de saber se seria possível você disponibilizar a quantidade dos ingredientes na descrição. Assim podemos tirar um print e fica mais fácil de reproduzir. E até mesmo para “decorar” para estudar técnicas novas. Como no meu caso, da tuile

  • @FernandaSantosm
    @FernandaSantosm 5 ปีที่แล้ว

    Muito legal essa ideia de guardar as aparas dos vegetais para fazer um caldo de legumes...vou aderir.

  • @adamexpereira4718
    @adamexpereira4718 2 ปีที่แล้ว

    Huuuummmm deu água na boca, prato do dia 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

  • @wellingtonsramalho4579
    @wellingtonsramalho4579 5 ปีที่แล้ว +10

    MDS as vezes assisto canais como o seu e fico imaginando a quantidade de receitas e estilos que existem e o quanto sou leigo nesse assunto kkk e agora deixa eu ir ali comer meu pão com ovo que é oque sei preparar, gostei da dica da gema... E você a cada vídeo a beleza aumenta mais e mais (^..^)...

  • @renaldorosa5018
    @renaldorosa5018 5 ปีที่แล้ว

    Elisa esse prato me deu água na boca, eu amo esse creme com aspargo fica ainda melhor, parabéns pelo formato do canal ele é único aqui no youtube isso faz a diferença sucesso.

  • @doroteiamartins5853
    @doroteiamartins5853 2 ปีที่แล้ว

    Amei seu canal e logo me inscrevi. Vc passa as receitas e dá dicas de utensílios, o que adquirir, gostei muito. Obrigado por compartilhar seus conhecimentos. Vc é muito simpática e tranquila para ensinar.
    Parabéns.

  • @annabeatrizdebarros6873
    @annabeatrizdebarros6873 4 ปีที่แล้ว

    Elisa, amei seu canal e jeito de ensinar! Acho que o que eu mais gosto é o jeito autêntico, original francês e saber os nomes dos preparos

  • @renanrocha7622
    @renanrocha7622 4 ปีที่แล้ว

    Show de bola, muito boa a apresentação. Só faltou a receita na descrição do video.

  • @brendajulio2828
    @brendajulio2828 5 ปีที่แล้ว

    #amandoooooooooo esse canal .. tudo que eu buscava no TH-cam está aqui .. obrigada Elisa... Sempre soube que vc era gente boa desde que te assisti no Master chefe (:

  • @danielsouza1933
    @danielsouza1933 5 ปีที่แล้ว

    A Elisa é uma excelente professora. Olha o nível do conteúdo que ela tá trazendo de graça pra cá. Esse empratamento tá incrível.

  • @MrGregWeiss
    @MrGregWeiss 5 ปีที่แล้ว +1

    Melhor canal de gastronomia da história do TH-cam

  • @pool25salla
    @pool25salla 5 ปีที่แล้ว

    Que delicia assistir seus videos Elisa, vc consegue deixar tudo parecer fácil de fazer rsrs o que não é kkkk... Parabéns pelas receitas e videos , ganhou + um fã 💙💙

  • @lucasbagnariolli4059
    @lucasbagnariolli4059 5 ปีที่แล้ว

    mulher mais charmosa e inteligente do youtube, falo com tranquilidade

  • @rodrigorrgil
    @rodrigorrgil 5 ปีที่แล้ว +1

    Seu canal é muito top Elisa, parabéns!!! Tem dica de leitura para um iniciante em gastronomia? Por onde começar para aprender técnicas? Obrigado e sucesso!!

  • @franciscodasilvafernanfes5419
    @franciscodasilvafernanfes5419 5 ปีที่แล้ว

    Ensina a fazer por favor seu pure citrico ? Gosto muito do jeito que você ensina .

  • @gabriellecosta9459
    @gabriellecosta9459 5 ปีที่แล้ว +5

    Elisa adoro seus vídeos. Parabéns! Gostaria que você falasse um pouco dos livros de gastronomia que você tem, acho que seria bem interessante.

  • @Taaaah2010
    @Taaaah2010 5 ปีที่แล้ว +1

    elisa, vc me inspira demais. sério! e vc brilha de dentro pra fora. te desejo todo sucesso do mundo sempre.

  • @fatinha2242
    @fatinha2242 2 ปีที่แล้ว

    Boa noite! estava percurando um vídeo, de um prato com cinco técnica.
    Porque faço gastronomia e tenho um prato pra apresentar dia 29 de junho, daí aparece pra mim o seu vídeo amei a sua explicação.
    Elisa, vc tem algum vídeo demostrando cinco técnica amei o seu empratamento muito lindo.

  • @alecsq01
    @alecsq01 5 ปีที่แล้ว

    Que bonito hablas!!! 😀😊

  • @petersonaurelio5515
    @petersonaurelio5515 4 ปีที่แล้ว

    Genial a ideia dos grãos na sua tuile. Vou tentar aqui também! Vlw 😉

  • @viniciuscaixeta8410
    @viniciuscaixeta8410 5 ปีที่แล้ว

    Produção, edição e fotografia está tão incrível que está dando um banho no masterchef

  • @atelieismarluizcapanema
    @atelieismarluizcapanema 5 ปีที่แล้ว

    A mais fofinha dos Master, a mais merecida vitória, é nítido o teu amor. Parabéns, mais um inscrito. ♡

  • @rosayamashita7613
    @rosayamashita7613 7 หลายเดือนก่อน

    👏👏👏💖💖💖Parece delicioso!!! Obrigada, vou tentar fazer!

  • @diogenisdelima
    @diogenisdelima 5 ปีที่แล้ว

    Me apaixonando cada vez mais! Como é que alguém tem coragem de dá deslike em um vídeo desse?

  • @TeacherV1tor
    @TeacherV1tor 5 ปีที่แล้ว +8

    Não tenho os ingredientes e não cozinho tão bem, mas assisto e dou like porque amo e apoio essa Elisa

  • @fabiana1841
    @fabiana1841 5 ปีที่แล้ว

    Adoro seu canal 👏👏👏👏👏👏👩‍🍳⭐️

  • @fernandad.barlow3257
    @fernandad.barlow3257 4 ปีที่แล้ว

    Muito didática. Obrigada, amo suas receitas. 😍

  • @elianealmeida8623
    @elianealmeida8623 5 ปีที่แล้ว

    Que dicas maraaaa😍😘😘 Elisa.

  • @desirreleonardo4038
    @desirreleonardo4038 3 ปีที่แล้ว

    LINDO PRATO.ADOREI

  • @shayrakellen6329
    @shayrakellen6329 5 ปีที่แล้ว

    Quando a pessoa é entendida, qualquer coisa fica glamurosa e também fácil de entender como executar qualquer receita. Parabéns viuu 👏👏 nova admiradora do seu trabalho 🤗☺️

  • @brenomonteiro516
    @brenomonteiro516 5 ปีที่แล้ว +5

    Gosto muito do seu canal. Até a fotografia é muito agradável aos olhos. Parabéns pelo trabalho.

  • @patriciapinheiro8013
    @patriciapinheiro8013 5 ปีที่แล้ว

    Elisa, sou encantada com o seu profissionalismo e bom gosto. Ver você cozinhando é pura inspiração. Que tal você falar um pouco sobre as espumas feitas no sifão?!

  • @brenobenassi9760
    @brenobenassi9760 5 ปีที่แล้ว

    Bem legal, explica muito bem.

  • @hiagosousa8217
    @hiagosousa8217 5 ปีที่แล้ว

    Vídeo sai e já venho correndo pra ver!!!! 😍

  • @adrielmarujo806
    @adrielmarujo806 5 ปีที่แล้ว +1

    Amo o sorriso dessa Elisa

  • @cesarsuzuki8544
    @cesarsuzuki8544 5 ปีที่แล้ว

    O canal está voando, parabéns.

  • @Verdadesejadita155
    @Verdadesejadita155 5 ปีที่แล้ว

    Amei! Vou fazer a tuile!

  • @rosangelanigro2547
    @rosangelanigro2547 5 ปีที่แล้ว

    LINDO...AMEI!!!!!!!!!!

  • @barbosacami
    @barbosacami 5 ปีที่แล้ว +1

    Elisa, continua com esses vídeos incríveis, bem pensados e com receitas nada óbvias. Seu trabalho é admirável.

  • @TheAlexwilliam1
    @TheAlexwilliam1 5 ปีที่แล้ว

    Ameeeeei

  • @Louszem
    @Louszem 5 ปีที่แล้ว

    tomei um susto quando encostou a faca no rosto kkkkk pensei que era bem no fio!
    sensacional a caixinha com as aparas, vejo as pessoas dizendo sobre reaproveitamento, mas nunca mostram.

  • @cristinaabritta
    @cristinaabritta 4 ปีที่แล้ว

    perfeito. muito bem explicado.

  • @luisa.nobrega
    @luisa.nobrega 5 ปีที่แล้ว

    Que chique!!!

  • @tailansantos2932
    @tailansantos2932 4 ปีที่แล้ว

    Farei esse prato

  • @leticialef
    @leticialef 4 ปีที่แล้ว

    Ameiii!!!

  • @PedroHenrique-ix4pr
    @PedroHenrique-ix4pr 5 ปีที่แล้ว +1

    Melhor canal de culinaria!!

  • @samircarneiro1749
    @samircarneiro1749 5 ปีที่แล้ว

    sem defeitos nenhum... tudo 1000000/10

  • @felipebrockveld
    @felipebrockveld 4 ปีที่แล้ว

    Lindo!

  • @lucasteixeirinha2910
    @lucasteixeirinha2910 5 ปีที่แล้ว +3

    Amandooooo esse canal.... ensina as comidas práticas kkkk top arroz feijão etc

  • @lauracorsini5353
    @lauracorsini5353 5 ปีที่แล้ว

    Novo canal favorito 👍🏻 bom pra preencher a lacuna que infelizmente a Dani noce deixou 😢 mas é ótimo aprender novas técnicas com uma pessoa tão experiente como você

  • @marizasantos4043
    @marizasantos4043 5 ปีที่แล้ว +1

    Elisa adoro seus vídeos! Te acompanhei no Masterchef....vi o seu canal aqui no TH-cam e já fiquei...bjos sucesso!

  • @jonataoliveira6487
    @jonataoliveira6487 5 ปีที่แล้ว

    Um anjo que não desperdiça alimento

  • @nayannabarbosa2466
    @nayannabarbosa2466 5 ปีที่แล้ว

    Ô MULHER PERFEITA VÍDEO PERFEITO TUDOOOOOO AFFFF

  • @carloslucianobarbosasousa2494
    @carloslucianobarbosasousa2494 5 ปีที่แล้ว

    Sou seu fã desde a primeira edição do Masterchef e recentemente descobri seu canal, nem acredito que agora terei dicas de cozinha vindo de vc ❤.
    Sucesso no seu canal e adoraria ver um vídeo seu falando de sua experiência em Paris. 😉

  • @vitorstefano3611
    @vitorstefano3611 5 ปีที่แล้ว

    Um vídeo melhor que o outro , está de parabéns !

  • @jaquelineportelamaia5844
    @jaquelineportelamaia5844 5 ปีที่แล้ว

    Maravilhosaaaa adorooo esses vídeos 🍷🍷
    🍷🍷 impecável.

  • @mariaeduardasantos4835
    @mariaeduardasantos4835 5 ปีที่แล้ว

    Nossa, incrível! Invista no canal! Certeza de sucesso!

  • @czzatry
    @czzatry 5 ปีที่แล้ว

    Elisa, adorando seu canal!!! Mas estou apaixonada por esse seu porta sal/alho/pimenta! Se importa de falar de onde é ?

  • @sabrinetorlone1013
    @sabrinetorlone1013 5 ปีที่แล้ว

    Eli tenho um leve preconceito com a gema assim, mas fiquei curiosa pra experimentar!

  • @brupere0805
    @brupere0805 5 ปีที่แล้ว +1

    Fiquei com bastante vontade de experimentar este prato.
    Parece estar delicioso!

  • @raqueldaniele4900
    @raqueldaniele4900 5 ปีที่แล้ว

    Elisa adoro comer! Aí você traz muita coisa inacreditável, e eu penso tenho que fazer pra experimentar. Obrigada por experiências incríveis.

  • @carolinateixeira2242
    @carolinateixeira2242 5 ปีที่แล้ว

    Elisa vc podia um dia fazer um menu completo e simples, pra quem é leigo como eu consiga fazer

  • @RG-lf9iq
    @RG-lf9iq 5 ปีที่แล้ว

    Didática perfeita

  • @1976Tatiane
    @1976Tatiane 5 ปีที่แล้ว

    Parabéns por compartilhar seu conhecimento! Poderia passar a receita completa com o modo de fazer na descrição do vídeo?

  • @douglasboninpinheiro
    @douglasboninpinheiro 5 ปีที่แล้ว

    Seus videos são fantásticos! De ontem para hoje, pelo simples fato de ver os videos fui levado experimentar uns 3 ou 4 pratos diferentes, já nem sei como comer tanta coisa. kkkk

  • @giselo66
    @giselo66 2 ปีที่แล้ว

    Ótima receita, tirando a gêma!

  • @lucaslinhares1762
    @lucaslinhares1762 5 ปีที่แล้ว

    espero que o canal cresça muito... tô gostando demais do estilo dos seus vídeos

  • @andreianunes7516
    @andreianunes7516 5 ปีที่แล้ว

    Sempre descartava a base dos aspargos ... gostei muito da dica de guardar!

  • @CDLapa
    @CDLapa 5 ปีที่แล้ว

    Oi Elisa. Adoro seus vídeos, sou seu super fã desde o masterchef. Vc falou de facas, que tal ensinar a amolar, inclusive a faquinha de tornear. Bjao e sucesso🤗🤩😘

  • @karinecristina8713
    @karinecristina8713 5 ปีที่แล้ว

    O creme de leite pode ser substituído por iogurte natural ?
    Parabéns Elisa pelo canal, estou adorando

  • @mara1611
    @mara1611 5 ปีที่แล้ว

    Vc é maravilhosaaaa Elisa, eu amo cozinhar e ver o seu trabalho me inspira 💞 Deus abençoe sua caminhada.

  • @dulcineiadescabida4963
    @dulcineiadescabida4963 5 ปีที่แล้ว

    Elisa dá umas dicas de saladas como prato principal!

  • @sayumikwon3125
    @sayumikwon3125 5 ปีที่แล้ว

    Amei a receita! Com certeza vou fazer. Amo seus vídeos, as receitas são incríveis. Quero mais vídeos na semana hehehe. Você nos inspira ♡

  • @guilhermemonteiro5877
    @guilhermemonteiro5877 5 ปีที่แล้ว

    Caramba, você é incrível!

  • @cherryblossom158
    @cherryblossom158 5 ปีที่แล้ว

    A fotografia do seu canal é incrível Elisa! Na verdade tudo é incrível!!!! Vc é incrível! 🌷🌻🌻

  • @Sara-jg2om
    @Sara-jg2om 5 ปีที่แล้ว +1

    Faz sopa de cebola por favoor

  • @caiobraz3310
    @caiobraz3310 5 ปีที่แล้ว

    Tô amando a alta frequência dos vídeos! O canal está de parabéns pela qualidade. E adorei aprender as técnicas desse vídeo! Beijão 😘😘

  • @maskatbraga9194
    @maskatbraga9194 5 ปีที่แล้ว

    Sou extremamente carnívoro, mas esse prato deu água na boca. Parabéns.

  • @angelicavidal.
    @angelicavidal. 5 ปีที่แล้ว

    Estou amando seus vídeos, o visual inteiro e muito lindo 🤩

  • @davidavi4295
    @davidavi4295 5 ปีที่แล้ว

    Adorei o video, linda demais vc haha uma pergunta: não tem perigo de comer a gema dessa jeito? kkk sempre fico com medo de fazer essas coisas por causa da tal salmonella rs

  • @henrietrocha
    @henrietrocha 5 ปีที่แล้ว

    Também sou noiada com cremes, mesmo o de confeiteiro, confesso, eu meto o mix!

  • @misterzequim1
    @misterzequim1 5 ปีที่แล้ว

    Tô tão apaixonado no teu canal Elisa

  • @vivianemenezes2348
    @vivianemenezes2348 5 ปีที่แล้ว

    Olá Chef Mestra!Que bom ve-la!! Linda Receita! e bem Chic!!1 dia tentarei fazer e te conto.
    Bjs Vivi

    • @vivianemenezes2348
      @vivianemenezes2348 5 ปีที่แล้ว

      Ho!!Lord!!Que honra um AMEI seu!!Muito Obrigado Master Chef.Bjs com carinho !!Vivi

  • @raisantana4633
    @raisantana4633 5 ปีที่แล้ว

    Você me inspira demais, Elisa ❤ vou com toda certeza testar essa receita e levar suas dicas pra vida rs
    Parabéns pelo canal, ta incrivel!

  • @andersoncaetanoartesemgera9356
    @andersoncaetanoartesemgera9356 5 ปีที่แล้ว

    Obrigado por compartilhar você arrasa♥️♥️

  • @verabenevides4302
    @verabenevides4302 3 ปีที่แล้ว

    Olá, muito obrigada pela aula, más você poderia colocar nas receitas, às quantidades! Obrigada.

  • @danilibanio6041
    @danilibanio6041 5 ปีที่แล้ว

    Oi Elisa, amei o video, sou cozinheira de casa mesmo, então beeemmmm amadora hehe, só tenho uma dúvida, q azeite vc usa, qual tipo? Como na hora de fritar do tuille, na grelha com os asrpargos e tal... é azeite extra virgem, ou virgem apenas? ou outro ainda? e caso vc puder me diga o nome de algumas marcas q vc acha boa... obrigada, e *amo o jeitinho q vc cozinha* , isso desde os primórdios, lá no masterchef, q assisto fielmente desde do episódio piloto. bjuuu

  • @AlexandreLimaGT
    @AlexandreLimaGT 5 ปีที่แล้ว

    Tudo perfeito, pra melhorar me digam essa última trilha sonora de quem é???

  • @renatacarvalho9453
    @renatacarvalho9453 5 ปีที่แล้ว

    Eu amo pratos assim! Melhor momento do vídeo é vc comendo, dá super água na boca💘🤤 delicia

  • @kevinpezzarini8918
    @kevinpezzarini8918 5 ปีที่แล้ว +1

    Fiquei muito curioso com o sabor da gema, bora testar.