버릴 것 없는 ‘민물장어’, 살집과 기름 모두 약 - 한동하의 식의보감

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 43

  • @김은숙-c3x9t
    @김은숙-c3x9t 8 หลายเดือนก่อน +2

    감사합니다

    • @gamchoo
      @gamchoo  8 หลายเดือนก่อน

      저도 감사합니다

  • @루루슈-j6j
    @루루슈-j6j 22 วันที่ผ่านมา +1

    제가다니는한의원에선 따뜻한성질이라더라구요...

    • @gamchoo
      @gamchoo  21 วันที่ผ่านมา

      의견들이 다양한데요. 차다고 하기도 하고 뜨겁다고 하기도 하고. 데부분 평이하다고 되어 있습니다. 맛은 달고 성질은 평하고 독이 있다. 손사막(孫思邈)은 "성질이 매우 따뜻하다."라고 하였다. 진사량(陳士良)은 "성질이 차다."라고 하였다. 맛이 달고 성질이 평하고 독이 있다. 만려어는 맛이 달고 약성이 평이하며 독이 약간 있으니...

  • @박수연-u8u
    @박수연-u8u 10 หลายเดือนก่อน +1

    선생님 좋은말씀 감사합니다
    저는 담도암을 앓고있는 한자입니다
    밥을먹지 못하고 죽만먹다보니 너무기력도없고 해서 장어액기스 를 먹어보면 어떨까해서 선생님께 여쭈어봅니다
    바쁘신 줄알지만 답변기다립니다

    • @gamchoo
      @gamchoo  10 หลายเดือนก่อน +1

      드셔도 문제 없겠습니다. 다만 한두번 드시고 설사를 한다면 멈추시고 그렇지 않고 소화도 잘 되고 속이 편하다면 계속 드셔도 되겠습니다.

    • @박수연-u8u
      @박수연-u8u 10 หลายเดือนก่อน

      @@gamchoo
      선생님 너무감사합니다
      그렇게 하겠습니다

  • @Yorido_jua
    @Yorido_jua 2 ปีที่แล้ว +3

    민물 장어 덮밥 해서 먹으면서 보니 더욱 좋은 것 같네요 ㅎㅎㅎ 원장님 영상 감사합니당 ❤

    • @gamchoo
      @gamchoo  2 ปีที่แล้ว +1

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

    • @Yorido_jua
      @Yorido_jua 2 ปีที่แล้ว

      @@gamchoo ❤❤❤

  • @eunicejj2298
    @eunicejj2298 2 ปีที่แล้ว +2

    🤩장어 🤤 생각만해도 침샘... 감사합니다⚘ *원장님갯장어 붕장어(아나고) 는 바다장어 인줄알지만 효능차이 궁금합니다

    • @gamchoo
      @gamchoo  2 ปีที่แล้ว +1

      바다장어도 민물장어와 효능이 비슷하다고 나옵니다.

    • @gamchoo
      @gamchoo  2 ปีที่แล้ว +1

      海鰻/해만 (바다뱀장어)
      性平, 有毒. 治惡瘡疥瘻. 功同上, 生海中. 《本草》
      성질이 평(平)하고 독이 있다. 악창ㆍ개루를 치료한다. 효과는 뱀장어와 같다. 바다에서 산다. 《본초》

    • @eunicejj2298
      @eunicejj2298 2 ปีที่แล้ว

      @@gamchoo 아~ 감사합니다 원장님 👍⚘

    • @eunicejj2298
      @eunicejj2298 2 ปีที่แล้ว

      @@gamchoo 🤩👍‼️ 원장님 답변 주셔서 대단히 감사합니다

  • @rightcurve
    @rightcurve 2 ปีที่แล้ว +3

    대체로 기운이 서늘하다면 어찌 양기를 북돋울 수가 있는지요?
    그리고 쓸개주에는 독성이 없는지요?

    • @gamchoo
      @gamchoo  2 ปีที่แล้ว +1

      여기서 양기(陽氣)는 보기(補氣)보다는 남성 성기를 양물(陽物)로 봐서 기양(起陽)의 효과 즉, 남성 성기능에 국한된 효과로 보시면 될 것 같습니다. 남성 성기능을 좋게 하는 효과가 모두 기운이 따뜻한 약재가 아닙니다. 숙지황, 구기자와 같은 보음지제도 많죠. 식품으로는 굴이 대표적입니다. 굴은 성질이 차가우면서 대표적인 남성 성기능을 강화시키는 식품이 되겠습니다. 장어 쓸개의 독성은 확인해 본 바는 없습니다. 재미삼아 많이 드시는데, 특별한 문제가 없는 것을 보면 한두잔 먹는 쓸개주에 독성이라고 할 것은 없어 보입니다. 감사합니다.

    • @rightcurve
      @rightcurve 2 ปีที่แล้ว +1

      아 구기자도 보음제이었군요..
      요즘 지난번 소개히신 용안육 롱간에(아마존서 구입) 구기자와 대추를 몇개 넣어 끓여서 식힌후 아주 맛있게 식음하고 있습니다. ㅎㅎ
      이 조합이 별 문제는 없겠죠?

    • @gamchoo
      @gamchoo  2 ปีที่แล้ว

      용안육 - 심혈을 보하고, 구기자 - 신음을 보하고, 대추 - 심장을 안정시키고 중초를 보하는 좋은 궁합으로 생각됩니다. 모두 단맛이 강해서 맛도 좋겠네요.

  • @yanga6744
    @yanga6744 2 ปีที่แล้ว +2

    가끔 장어덮밥 맛있게 먹는데 기름진
    껍질도 몸에 좋은 식품이네요
    칼럼도 재밌게 읽었습니다
    늘 도움되는 식의보감 감사합니다^^

    • @gamchoo
      @gamchoo  2 ปีที่แล้ว

      간혹 장어도 맛있게 드셔 보세요. 감사합니다.

  • @난초-q5v
    @난초-q5v 2 ปีที่แล้ว +3

    장어가 그래서 비싸고 장어집에 불나는 이유가 있었네요 코르나 이후 힘이 없는데 먹어봐야겠어요👍👍🐬🐠🐋🦈

  • @timeless0819
    @timeless0819 ปีที่แล้ว +1

    당뇨에도 괜찮나요?

    • @gamchoo
      @gamchoo  ปีที่แล้ว

      당뇨에 도움은 되지 않겠지만 당뇨가 있어도 편하게 섭취해도 되겠습니다.

  • @oOOo-bb5dj
    @oOOo-bb5dj ปีที่แล้ว +1

    한동하 선생님 영상을 보다가 궁굼한 것이 있어서 질문을 드립니다 제가 최근 들어서 장어즙을 먹고 있는대 한약같이 한팩 한팩씩 먹는 ~ 엑기스가 맞는 표현 인가요 어제든 복용하고 있는대요 인터넷 정보를 보니 이떤정보는 고지혈증에 장어가 안좋다 어떤 정보는 고지혈증에 좋다 라고 하는 정보가 있는대요 제가 고혈압 고지혈증 약을 먹고 있는대요 지식이 없다보니 어떤 정보가 정답인지 몰라서 선생님께 질문을 드립니다 선생님 영상에 심혈과 질환에 좋다라고 하셨는대 고지헐 증도 심혈관 질환에 포함이 되나요?? 고혈압만 포함되는 것이 아닌가요?? 먹어야 할까요 먹지 말이야 할까요?? 말이 두서가 없고 정리가 안되서 죄송합니다

    • @gamchoo
      @gamchoo  ปีที่แล้ว

      장어의 지방산은 대부분 불포화지방산으로 심혈관질환에 도움이 됩니다 고지혈증 당뇨 고혈압 동맥경화도 모두 포함됩니다 걱정말고 드세요 다만 장어 자체에 해당하는 것이고 홈쇼핑에서 파는 것은 여러가지 재료가 중구난방 들어있어 주의하셔야겠습니다

    • @oOOo-bb5dj
      @oOOo-bb5dj ปีที่แล้ว

      @@gamchoo 감사합니다 선생님 어머님 께서 건강원에서 직접 주문해서 만들어 오셨으니 홈쇼핑 보다 좋겠지요~^^ 선생님 말씀 잘이해 했습니다 이제 마음놓고 먹어야 겠네요~^^ 진짜 진짜 감사합니다~^^ 선생님 정성스럽고 좋은 답변을 해주셔서요

    • @진남수-t2g
      @진남수-t2g ปีที่แล้ว +1

      선생님!인물장어와.바다장어중.어떤게좋은건가요?많이궁금합니다.어떤게몸에좋고.효능은어떻게다른가요.?이글보시고.아시는분계시면알려주세요.행복하고건강하세요.❤

    • @gamchoo
      @gamchoo  ปีที่แล้ว

      동의보감에 다음과 같은 구절이 있습니다. 참고하세요. 海鰻(해만. 바다뱀장어) 性平, 有毒. 治惡瘡疥瘻. 功同上, 生海中. 《本草》 /성질이 평(平)하고 독이 있다. 악창ㆍ개루를 치료한다. 효과는 뱀장어와 같다. 바다에서 산다..... 민물뱀장어와 바다뱀장어는 효능이 비슷합니다. 그리고 민물뱀장어는 회귀성 어류로 민물에서 부화해서 바다로 나갔다가 다시 민물도 되돌아 옵니다. 민물에서도 살고 바다에서도 사니 특별하게 효능을 사는 물로 구별하기 어렵겠습니다. @@진남수-t2g

  • @칭찬포옹겸손용서
    @칭찬포옹겸손용서 ปีที่แล้ว +3

    영상 감사합니다.
    장어가 주로 남성 정력에 효과가 있다면.
    여성 노인의 기력증진에는 별 효과가 없는지요?

    • @gamchoo
      @gamchoo  ปีที่แล้ว

      장어는 남녀노소 누구에게나 좋습니다 ^^

    • @칭찬포옹겸손용서
      @칭찬포옹겸손용서 ปีที่แล้ว

      @@gamchoo 옙. 고맙습니다.

  • @yulanche7769
    @yulanche7769 ปีที่แล้ว

    한동하 선생님 저희는 민물장어가계를 하는데요 인삼주 한잔씩 서비스로 줄까 생각중인데 수삼으로 담근 인삼랑 장어 궁합이 안좋다는 소리를 들어서 여쭤봅니다

    • @gamchoo
      @gamchoo  ปีที่แล้ว

      인삼주는 냉체질인 소음인에게만 선택적으로 주세요 열체질 더덕주로 만들어 주세요

    • @루루슈-j6j
      @루루슈-j6j 22 วันที่ผ่านมา

      ​@@gamchoo장사하는사람이 체질까지굳이..

  • @yuri-jf8fj
    @yuri-jf8fj 4 หลายเดือนก่อน +1

    살은안찌나요

    • @gamchoo
      @gamchoo  4 หลายเดือนก่อน

      마른분이 많이 드시면 건강하게 살이 찝니다 그렇다고 비만해지진 않습니다

  • @7072
    @7072 ปีที่แล้ว +1

    • @gamchoo
      @gamchoo  ปีที่แล้ว

      감사합니다.

  • @딸기스무디-w5x
    @딸기스무디-w5x ปีที่แล้ว +1

    18개월전에 폐암 1기 수술후 지금은 추적관찰중입니다 암환자는 전혀 즙종류를 병원에서는 금하고있어서 몸이 부실한데도 지금까지 금하고있습니다
    저같은 경우는 장어즙 복용이 무리일까요?

    • @gamchoo
      @gamchoo  ปีที่แล้ว +2

      항암기간 동안은 체력이 좋아야 합니다. 주치의 입장에서는 무분별하게 이것 저것 먹지 말라는 의미일 것입니다. 고기도 충분하게 드시고, 장어만으로 만들어진 장어즙도 좋습니다.