【本当の無限ピーマン】無限を超える!?生ピーマンの塩昆布和えの作り方【作り置き】

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024

ความคิดเห็น • 173

  • @user-rz1vn4ib9p
    @user-rz1vn4ib9p 2 หลายเดือนก่อน +9

    2歳の娘がこれ食べられました!良いレシピありがとうございます

  • @user-yk3lb7sk7h
    @user-yk3lb7sk7h 3 หลายเดือนก่อน +10

    輪切りやみじん切りは細胞を傷つけるため、苦み成分が出やすくなって、ピーマン特有の苦味が立ってしまいます
    ピーマンは縦に繊維が入っていることから、繊維に沿って切ることで細胞が傷つきにくくなるので苦みを最低限に抑えることができます

    • @user-ge2im3gr1y
      @user-ge2im3gr1y หลายเดือนก่อน +2

      そうですね。
      私もたて切りの方が苦味が無いと聞いてます。

  • @elcantatokyo
    @elcantatokyo 2 หลายเดือนก่อน +7

    これ良いですね!
    娘もバクバク食べました
    先生かわいいね

  • @myu_ra_chan1213
    @myu_ra_chan1213 8 หลายเดือนก่อน +16

    これ、20年以上前から作っている我が家の定番料理です。
    家のは、ごま油と塩昆布だけなので、次に作る時はちりめんじゃこを入れてみます。

    • @pipipi1981
      @pipipi1981 6 หลายเดือนก่อน

      あと胡麻ね

    • @pipipi1981
      @pipipi1981 6 หลายเดือนก่อน

      あと胡麻ね

  • @mastarginsei3396
    @mastarginsei3396 ปีที่แล้ว +37

    ウチではごま油と塩昆布で炒めたの食べてます

  • @user-ty8cr5ge5t
    @user-ty8cr5ge5t หลายเดือนก่อน +2

    料理やるんですけど、そこに梅入れたら美味しそう🤤やってみます

  • @user-ic7vc3pk1c
    @user-ic7vc3pk1c 5 หลายเดือนก่อน +8

    作りました♪はじめての料理ですが、美味しい😋❤

  • @uehars55
    @uehars55 3 หลายเดือนก่อน +11

    ピーマン大好き💓♥️❤️だから、近日中に絶対作ります‼️🎉ありがとう😆💕✨ございます😊❤

  • @user-ib1ww5ce4h
    @user-ib1ww5ce4h 3 หลายเดือนก่อน +10

    あの見た瞬間吹いてしまいましてた。そのマスク

  • @ek8881ek
    @ek8881ek 2 หลายเดือนก่อน +6

    ごま油で炒めて、塩昆布と和えたらいい

  • @hiroponm6591
    @hiroponm6591 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    さっかち大好き❤宮崎ではピーマン塩昆布あえは定番🎉

  • @user-po2jk7nh5y
    @user-po2jk7nh5y 4 หลายเดือนก่อน +6

    簡単にできて美味しそうです。早速作ってみます。お弁当の一品にもなりそうですね~😊

  • @Aoi_rico
    @Aoi_rico ปีที่แล้ว +10

    簡単で助かりました。
    カレーの箸休めにしたんですがあっという間に食べてしまいました😊

  • @daizy8376_3
    @daizy8376_3 11 หลายเดือนก่อน +18

    実際に付け合わせに作ってみました
    すっっっごく美味しかったです!
    無限でした

  • @user-ht5uy6xh2z
    @user-ht5uy6xh2z หลายเดือนก่อน +1

    庭に沢山ピーマン🫑成り、サラダとして⤴️楽しんで作ります👏材料も冷蔵庫に常に在る素材ですから👍直ぐに作ります😮ありがとうございます🤗

    • @user-ht5uy6xh2z
      @user-ht5uy6xh2z หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます🤗
      2人で😅ツイツイ💦食べて日々~ピーマン🫑サラダ作ってます😋教えて戴いた通り水にさらして⤴️主人が😲苦く無いね-とパクパク食べてます👏

  • @user-ed7ic3ut2x
    @user-ed7ic3ut2x 4 หลายเดือนก่อน +4

    良いピーマンの料理ですね🎉

  • @user-ml4ry6jg7v
    @user-ml4ry6jg7v 5 หลายเดือนก่อน +2

    塩昆布でてきて、大好きーっていうアシスタントスゴい

  • @ミルキーちゃん
    @ミルキーちゃん 4 หลายเดือนก่อน +7

    えーっ😮ゴーヤとかピーマンってほろ苦さが美味しいのに勿体ないわ😢

  • @user-kn4ks4uh6y
    @user-kn4ks4uh6y 7 วันที่ผ่านมา

    お弁当に入れたいからレンチンして、ごま油で和えてみます🤍

  • @namekochan2627
    @namekochan2627 ปีที่แล้ว +15

    ピーマン🫑を使ったレシピを考えていたので助かりました☺️動画ありがとうございます☺️説明も分かりやすかったです☺️

  • @user-jj9mx9ue2r
    @user-jj9mx9ue2r 3 หลายเดือนก่อน +1

    ダイソーのステンレスㇵ齒の小さなキッチン用カッターナイフが綿の廻り切るのが便利なんでピーマン材料に使う時は多用しています。

  • @ef9288
    @ef9288 11 หลายเดือนก่อน +3

    🫑ピーマン🫑大好き🫑🫑🫑🫑🫑🫑🫑🫑

  • @user-zm6fz4lt3e
    @user-zm6fz4lt3e 10 หลายเดือนก่อน +7

    料理に関係ないこというけどお姉さん達かわいい!♡

  • @noname-sf2kt
    @noname-sf2kt 9 หลายเดือนก่อน +8

    これめっちゃ美味しかったです!

  • @swallow-and-sparrow
    @swallow-and-sparrow ปีที่แล้ว +75

    作りました。普段褒めてくれない夫が「ピーマンのコレえ~な~」と珍しく褒めてくれました。どうせ無言で食べると諦めていました。明日雨が降るかもしれません。ありがとうございました。

    • @user-uj2jn8dd8p
      @user-uj2jn8dd8p ปีที่แล้ว

      😢エイ鋭😢会いあ唖(*^▽^*)😢😢😢😢😢😢宇井宇井駅前田ああかダアッカアッ映かなか帰化かかけ明るく明るくあさあかかあかあさあ😢

    • @otakara.kitchen
      @otakara.kitchen  ปีที่แล้ว +6

      嬉しいコメント、ありがとうございます!
      翌日のお天気はいかがでしたでしょうか…(笑)
      他のレシピもぜひ試してみてくださいね♪
      これからもご視聴いただきますよう宜しくお願いします。

    • @user-xs2tx2ql1x
      @user-xs2tx2ql1x ปีที่แล้ว

      @@user-uj2jn8dd8p長瀬孝子さん….

    • @user-ft6zv3ci9p
      @user-ft6zv3ci9p 3 หลายเดือนก่อน +1

      ピーマンを、生で食べる、はっそうはなく、しようか、ふりように、なりそうですが、つくってみます。😅

  • @pekoalbum
    @pekoalbum ปีที่แล้ว +11

    意外と胡麻油とも合いそうですね。

  • @満小川
    @満小川 10 หลายเดือนก่อน +3

    美味しそうなピーマン料理

  • @user-ys1rs6ul8z
    @user-ys1rs6ul8z 23 วันที่ผ่านมา

    ピーマンのヘタにペットボトルのフタを当てて押し付けて回すとヘタが綺麗に取れるし安全で簡単です。

  • @user-zk3nc6zf3l
    @user-zk3nc6zf3l 6 หลายเดือนก่อน

    めちゃめちゃ旨そうですね。更にこれにサラダ油少々、お酢をたっぷり入れたらボール一杯は食べれます🤗

  • @user-fb3hp8jd2p
    @user-fb3hp8jd2p 11 หลายเดือนก่อน +4

    はじめまして😊
    ピーマン🫑、塩昆布メチャ美味しそう!生で食べれて
    良いですね💦
    さっそく作って
    みま~す🤗

  • @masayo_
    @masayo_ 8 หลายเดือนก่อน +5

    🫑は、水にさらすと
    栄養素無くなるのでは!気になりました!
    自宅でもします
    美味しいですね…。

  • @user-nl5wp6qq5l
    @user-nl5wp6qq5l ปีที่แล้ว +7

    今日作ってみます。美味しそう。

  • @user-mq3jw1xe4d
    @user-mq3jw1xe4d 8 หลายเดือนก่อน

    簡単で、美味しそうですよね。そのうち、作ります。教えてくださり感謝しています。😅

  • @mia.8202
    @mia.8202 ปีที่แล้ว +3

    何時も残りを迷って😲⁉️✊これからは炒めるばかりでなく、一品にします‼️😉👍️🎶

    • @otakara.kitchen
      @otakara.kitchen  ปีที่แล้ว

      コメント、ありがとうございます。
      ピーマンがたくさん手に入ったときの大量消費にもおすすめです♪
      これからもご視聴いただきますよう宜しくお願いします。

  • @user-qr7ln3re4j
    @user-qr7ln3re4j ปีที่แล้ว +10

    美味しそうなので参考にします!

  • @user-nl4uz2ws7p
    @user-nl4uz2ws7p ปีที่แล้ว +13

    動画見てすぐ作りました。
    ものすごく食べやすくてリピート決定です!
    教えていただきありがとうございました😊

  • @cozzo7433
    @cozzo7433 ปีที่แล้ว +6

    有難う!!
    本日作りま〜す✨

  • @user-me1zu4or1n
    @user-me1zu4or1n ปีที่แล้ว +14

    ピーマン大好きなので水にさらさないでままで作りますね🫑

  • @gontantan
    @gontantan 10 หลายเดือนก่อน +6

    輪切りに拘らければ縦に半分に切った方が種取るの簡単

  • @user-ws6wn2bz9f
    @user-ws6wn2bz9f ปีที่แล้ว +9

    とても良かったです。

    • @otakara.kitchen
      @otakara.kitchen  ปีที่แล้ว

      こちらもコメントありがとうございます。
      これからもご視聴いただきますよう宜しくお願いします。

  • @user-fl4pd2vw3e
    @user-fl4pd2vw3e ปีที่แล้ว +1

    生ピーマンの、、、佳いですね!!
    しらすとか、、、イリゴマも、好きですね!!作り置きが井伊ねん!!

  • @user-ls4fx8lf9j
    @user-ls4fx8lf9j 6 หลายเดือนก่อน +2

    ぼくは焼肉は小さめに切った生ピーマンと一緒に食べるとうまいなあ、と思います。

  • @allyjks2011
    @allyjks2011 ปีที่แล้ว +11

    ピーマンは、輪切りだと苦味が強くて
    縦切りだと、苦味が少なめなんです!!

  • @user-mq3wx7hs3n
    @user-mq3wx7hs3n 4 หลายเดือนก่อน +4

    でたーかっぱマスク

  • @user-zj6xe6by9o
    @user-zj6xe6by9o ปีที่แล้ว +7

    作ってみます。
    参考になりました。
    油は、ごま油では、駄目ですか?

  • @user-lf2it8iz1v
    @user-lf2it8iz1v 6 หลายเดือนก่อน +2

    ピーマンは生が一番うまい!

  • @havzo-
    @havzo- ปีที่แล้ว +1

    これさっそく今日やる

  • @user-zo3cj5yg1x
    @user-zo3cj5yg1x 7 หลายเดือนก่อน +2

    生ピーマンゴッドで塩昆布を使っていますが
    他に何かないですか?
    昆布は病気のせいで使えないので替わりになる物はないですか?

  • @ma0100mi
    @ma0100mi ปีที่แล้ว +25

    ピーマン=生というイメージがなかったので今まで必ず焼いていましたが、是非作ってみたいですね😊✨

    • @otakara.kitchen
      @otakara.kitchen  ปีที่แล้ว +6

      コメント、ありがとうございます!
      生ピーマンは苦みを抑えるのが難しいかな…と思いますよね。
      水にさらすひと手間で苦みが軽減されるので、ぜひお試しください♪
      これからもご視聴いただきますよう宜しくお願いします。

    • @user-zh1kf2hz6d
      @user-zh1kf2hz6d ปีที่แล้ว

      かわしかかさ、

  • @user-nb6db2bc1h
    @user-nb6db2bc1h 11 หลายเดือนก่อน

    なにこの楽しげな二人は
    とりあえずch登録しますた

  • @haosufualuv
    @haosufualuv ปีที่แล้ว +14

    ピーマンの苦味が好きで、たまにサラダに生のまま散らします。
    なので、あえて水にさらさず、作ってみたいと思います。

    • @otakara.kitchen
      @otakara.kitchen  ปีที่แล้ว

      コメント、ありがとうございます。
      ピーマンの苦みがお好きなのですね!
      水にさらさないパターンで作っていただいた感想、ぜひまたコメントいただければと思います♪
      これからもご視聴いただきますよう宜しくお願いします。

  • @star-Davidson
    @star-Davidson หลายเดือนก่อน

    ピーマン好きで
    簡単に作れるレシピ探してました。
    有り難う!^_^
    お弁当作りの参考にさせていただきます。

  • @user-nr2jn1lo5u
    @user-nr2jn1lo5u 2 หลายเดือนก่อน

    先生が大きいトリさん!
    でも包丁さばきが上手い!

  • @hydrangea1808
    @hydrangea1808 2 หลายเดือนก่อน +2

    マスク凄いですね…

  • @user-qe5xw9mc5t
    @user-qe5xw9mc5t หลายเดือนก่อน

    ご両親が大切に育ってた方なんだろうなぁ。

  • @user-fi3ub6qs8s
    @user-fi3ub6qs8s ปีที่แล้ว +3

    凄い‼️
    ありがとう😆💕✨

  • @user-tu8vd2pt4t
    @user-tu8vd2pt4t ปีที่แล้ว +10

    苦味が旨いのになぁ

  • @user-nw9bs7jv8h
    @user-nw9bs7jv8h 11 หลายเดือนก่อน

    すごい!

  • @user-ek3or7zb2t
    @user-ek3or7zb2t ปีที่แล้ว +120

    マスクが変すぎて、料理が入ってこない😓

    • @noname-sf2kt
      @noname-sf2kt 10 หลายเดือนก่อน +17

      わろたw てかマスクいらんと思う。

    • @user-cf2cr7oe3h
      @user-cf2cr7oe3h 5 หลายเดือนก่อน +12

      耳が聞こえない人のために、口元がわかるようにしてるとかじゃないですね〜

    • @kentaogawa4228
      @kentaogawa4228 5 หลายเดือนก่อน +8

      予想以上に目に障ってワロタ

    • @user-fw6tg3ix4r
      @user-fw6tg3ix4r 3 หลายเดือนก่อน +4

      急にどした!?てなりました、私も。

    • @user-wu3vz5mk4j
      @user-wu3vz5mk4j 2 หลายเดือนก่อน

      マスク気持ち悪いです😂

  • @user-pp9cv1or4u
    @user-pp9cv1or4u 7 หลายเดือนก่อน +1

    参考に、なります👍️

  • @user-fc7if1qs9n
    @user-fc7if1qs9n ปีที่แล้ว +13

    簡単で栄養も有り🈶とても美味しそうです!早速これからピーマンの旬の時期!作ってみたいと思います、有難う御座います~。一つ気になる事があるのですが、よくお料理人の言葉ですが素材に対してこうして上げる、と言う尊敬語は日本語として合っているのでしょうか?以前より気になっているのですが言葉の専門家に教えて頂けたら有難いと存じます。

    • @kst6888
      @kst6888 ปีที่แล้ว +2

      ちょっと気にはなりますね。配慮した書き方好感持てました。

    • @mari-larosanegra
      @mari-larosanegra ปีที่แล้ว +2

      同じことずっと気になっていました、、あとは、この動画とは関係ないですが、炒め終わった、を炒まった、と言う言い方も。

  • @user-ft6zv3ci9p
    @user-ft6zv3ci9p ปีที่แล้ว +2

    知らなかった。凄いよね!作ってみます!🫑ピーマン、買ってからの、事ですけど。~

  • @user-tz4bl3br7j
    @user-tz4bl3br7j ปีที่แล้ว

    おいしそーー😮😊🎉

  • @user-cc2zm8lo3n
    @user-cc2zm8lo3n หลายเดือนก่อน +3

    生は苦手なんだけどなー😅
    ヘタのとこを親指で押したら取れますよ

  • @user-wt3de8dt9p
    @user-wt3de8dt9p 5 หลายเดือนก่อน

    美味しかったデスぅぅぅ😋
    チャンネル登録させてもらいましたァァァ🍀*゜

  • @user-fr2bt7zd6n
    @user-fr2bt7zd6n 6 หลายเดือนก่อน +1

    うまさを引き出すコツがあるんですね~🎶(笑)

  • @user-rs4yg6hw6n
    @user-rs4yg6hw6n 4 หลายเดือนก่อน +2

    お料理だけ見たい

  • @user-st4np9zq2x
    @user-st4np9zq2x 5 หลายเดือนก่อน +2

    メモ:先生にはドラゴンボールネタは刺さらない🧾

  • @user-jj9mx9ue2r
    @user-jj9mx9ue2r 3 หลายเดือนก่อน

    塩こんぶが無かったのでシソこんぶで作ってみました。冷蔵庫で冷してるんでまだ食べていません。

  • @user-ps1le6ci8k
    @user-ps1le6ci8k หลายเดือนก่อน

    うちの子食べれるかなぁ

  • @user-wi1oh6dz9g
    @user-wi1oh6dz9g 2 หลายเดือนก่อน

    晩酌のあてにいいかも
    ドラゴンボールわからんけど(笑)

  • @Rin_Spring
    @Rin_Spring ปีที่แล้ว +5

    お弁当の1品に良さそうですね( *´꒳`*)
    参考にして作ってみます!!

  • @user-nb7of2fw9j
    @user-nb7of2fw9j 6 หลายเดือนก่อน

    夫がピーマン大好きなので、1品料理に加えましょう。私もピーマンが好きになりました。

  • @user-wo9ut7xl5y
    @user-wo9ut7xl5y หลายเดือนก่อน

    かわいいマスクですね✨
    楽しく拝見させてもらいました
    ありがとうございますm(_ _)m❤

  • @user-pk5py1dl6t
    @user-pk5py1dl6t 11 หลายเดือนก่อน +4

    ピーマンはその苦味がええやんけ
    苦味がええやんけ

  • @MK-wx6yf
    @MK-wx6yf 4 หลายเดือนก่อน +3

    変なマスクはいらない

  • @user-fp1sx1lm5i
    @user-fp1sx1lm5i ปีที่แล้ว +7

    切るの失敗した分厚いピーマンと水にさらした薄いピーマンならそりゃ違うよね?
    あと、胡麻油と塩昆布だけでウマイよ?

  • @user-xm1ep4uz3s
    @user-xm1ep4uz3s 11 หลายเดือนก่อน +1

    宮古島の国仲さん家のピーマンを使ったら、もっと美味しそう、😁

  • @user-ls4fx8lf9j
    @user-ls4fx8lf9j 6 หลายเดือนก่อน +1

    ピーマンから青臭さを抜いたら、僕は梨のような味を感じます。
    きっとパプリカのほうがより感じるだろうけど。
    そもそも、本当にそんなにピーマン苦いですか?
    じじぃだから味蕾が死んでるのかなあ。

  • @user-py1rh9mq3i
    @user-py1rh9mq3i ปีที่แล้ว +8

    食べやすくなるんだろうけど、水にさらしたらVCとか
    栄養分が全て抜けそう💦
    油で炒めた方VAの吸収が良くなる。

    • @user-xs2tx2ql1x
      @user-xs2tx2ql1x ปีที่แล้ว

      いちいちコメントしないくていいよ😅

    • @user-qd2g1tgf5
      @user-qd2g1tgf5 ปีที่แล้ว +3

      油を絡めるだけじゃダメなんですかね?私も好みとしてはレンジでチンした方が好きですが、、

  • @en2917
    @en2917 6 หลายเดือนก่อน +3

    ピーマンの切り方なんて、半分、輪切りどっちでもいいですよ!水につけなくていいし、ヘタのところだって、切って中を一気に出せるし、切り方は輪切りはかえって苦くなるし、この方小さな事を、さもさも大げさにする教え方は、料理を作るのが億劫になり、料理作りが増えそう。
    サラダ油は、味を引き立てる?いい加減な事をさもさもな言い方は、賛成できない。今回の材料なら、私達のようなシニアには、3分もあればチャチャっとできますよ!この材料は。油は、何もこだわらず、高い安いはつくる人の自由ですから。
    それに、マスク違和感。

  • @3tonman524
    @3tonman524 23 วันที่ผ่านมา

    私ならピーマンはヘタもタネも食べます。捨てたところが一番栄養価が高いからね。

  • @user-du1jb9pz8m
    @user-du1jb9pz8m หลายเดือนก่อน

    私が食わず嫌いだから🥵❗親父に食べさせてやろうっと🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣だって匂いが嫌や何だもん⁉️😮

  • @labienrosestar
    @labienrosestar 11 หลายเดือนก่อน +3

    このマスクのデザインは間抜けに見えるw

  • @user-br2nd7nw1y
    @user-br2nd7nw1y 11 หลายเดือนก่อน

    Piman daitsuki .

  • @user-pp2zl9mq4m
    @user-pp2zl9mq4m ปีที่แล้ว +2

    塩分多くないですか?🥶🥶🥶

  • @4-cm8bp
    @4-cm8bp 10 หลายเดือนก่อน

    作っている間に中の種も食べてしまいました

  • @fumfum3983
    @fumfum3983 3 หลายเดือนก่อน

    2人ともかわいくて内容が入ってこない

  • @user-yy3jf4ze4j
    @user-yy3jf4ze4j ปีที่แล้ว +149

    マスク😷いらなくないですか?

    • @user-ut5me4kb9j
      @user-ut5me4kb9j ปีที่แล้ว +16

      それな

    • @chibichan0710
      @chibichan0710 ปีที่แล้ว +9

      マスクは自由ですが、最後の方は外してますよ

    • @Kbaf546
      @Kbaf546 ปีที่แล้ว +46

      もう個人の自由
      どうでもいい

    • @cyokota3735
      @cyokota3735 ปีที่แล้ว +58

      調理中はマスクって普通っていうか気遣いじゃない?
      解説しながらだし。
      小学校の給食係もマスクしてたし。

    • @user-xs2tx2ql1x
      @user-xs2tx2ql1x ปีที่แล้ว +39

      どっちでもいいだろ😅いちいちケチつけないと気が済まない人?😂

  • @user-lc1gl6my8e
    @user-lc1gl6my8e ปีที่แล้ว +2

    包丁研いだ方がいい。

  • @user-ow7df6sk3t
    @user-ow7df6sk3t 9 หลายเดือนก่อน +1

    マスクないほうが美人です。

  • @user-ju7hm3hh5l
    @user-ju7hm3hh5l ปีที่แล้ว +8

    変なマスクいらんやん マスクに目がいってしまう 普通のでいいやん

    • @user-lu3db
      @user-lu3db หลายเดือนก่อน +1

      そこがいいんや

  • @user-tc8wc3du4j
    @user-tc8wc3du4j 5 หลายเดือนก่อน +2

    一人だけマスク。

    • @sumigocochi
      @sumigocochi 5 หลายเดือนก่อน

      しかも口元透明…

  • @pomtto
    @pomtto 9 หลายเดือนก่อน +1

    関係無いこといってごめんなさい。
    右の人がガッシュベルのキャンチョメにしか見えん。

  • @tomin1887
    @tomin1887 7 หลายเดือนก่อน +17

    1日漬けたやつ、、やつって言わないで欲しい。

  • @dropssakura376
    @dropssakura376 หลายเดือนก่อน +1

    なに、このマスク😱💦
    もっと頭使おうよ

  • @user-ze7eo5ii3n
    @user-ze7eo5ii3n 2 หลายเดือนก่อน +1

    余計な話が長い

  • @user-er9cs1lk4y
    @user-er9cs1lk4y 11 หลายเดือนก่อน +4

    なんじゃ
    そのマスク😷

  • @user-dm9zm6mx2g
    @user-dm9zm6mx2g 9 หลายเดือนก่อน +1

    ピーマン嫌いは、苦味と共に、あの匂いが嫌いなんですよね。
    せっかく作って頂いたけど、やはりピーマンはピーマン。
    無理でした…⤵️

  • @user-mf5pb5jc2z
    @user-mf5pb5jc2z 8 หลายเดือนก่อน +2

    食ってる部位とか厚さとか違うやん…