手軽にチャチャッと作れるゴーヤーきんぴら。作り置きもできるし、中途半端に残ったゴーヤーも使いきれる優れもの。<ゴーヤーきんぴら>

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 621

  • @kuragechan7668
    @kuragechan7668 3 ปีที่แล้ว +12

    またまた季節の野菜の常備菜レシピを、ありがとうございます😊
    週末に頑張って数種類を作り置きしておくと、お弁当にも役立つし、平日はメインが冷食など簡単なおかずでも、野菜の彩りで食卓が華やぎます。
    毎回楽しみにしています。
    料理が楽しくなってきました🙌

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます💕💕料理が楽しくなってきたと言うところ、とても励みになります。感謝です☺️✨✨

  • @川澄紀子-l6z
    @川澄紀子-l6z 3 ปีที่แล้ว +13

    いつも、一般庶民目線の手に入れやすい季節の材料でお安く手早く誰にでも作れる料理をおしえて下さりありがとうございます😆💕✨  奥園先生の優しいお人柄が伝わります。シェアして喜ばれています。感謝💕感謝💕

  • @日だまりニャンコ
    @日だまりニャンコ 3 ปีที่แล้ว +27

    先生の動画は、楽しくて面白くてその上、美味しそう❗️と見てるだけで元気が出ます😊💕そしてレシピも簡単でシンプルなのが嬉しい❗️とにかく作ってみよう、とやる気が出てくる動画、いつも楽しみにしてます♪

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨

  • @はりねずみメグ
    @はりねずみメグ 3 ปีที่แล้ว +6

    先生のお料理はどれも美味しくて感謝してますが、お話も楽しくて、何だか幸せになります!先生ありがとう‼️💯

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +1

      こちらこそ、うれしいコメントありがとうございます☺️💕💕

  • @taka1969
    @taka1969 3 ปีที่แล้ว +86

    先生の料理はだしの素や白だし等を使わずシンプルな味付けで食材を生かしてるような・・
    ちょっとした工夫で食べやすく
    美味しく簡単で勉強になります🌟

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +4

      返信が遅くなってごめんなさい🙏是非是非作ってみて下さい☺️💕💕

    • @安丸みつこ
      @安丸みつこ 2 ปีที่แล้ว

      @@himekuri-okuzono2021 :

  • @masashiyamamoto4162
    @masashiyamamoto4162 2 ปีที่แล้ว +2

    「ゴーヤ」と言う動画が多い中で,ちゃんと「ゴーヤー」となっていて好感を持ちました。では,作ってみますね。ありがとうございます。

    • @さぼてん-g3v
      @さぼてん-g3v 2 ปีที่แล้ว

      本当はゴーヤーっていうんですね🤔
      初めて知りました。
      ありがとうございます👍✨

  • @yasco3725
    @yasco3725 3 ปีที่แล้ว +100

    ゴーヤを熱く語る奥薗先生、最高です❣️ゴーヤはチャンプルー以外使い道を知らなかったので、さっそく作ってみます😊

    • @こみつ-m1e
      @こみつ-m1e 3 ปีที่แล้ว +7

      これなら、子供達も食べてくれるかも…とても参考になりました。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +2

      是非是非お試しあれ☺️💕

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +2

      是非お試しあれ☺️💕💕

    • @小川行代
      @小川行代 3 ปีที่แล้ว +1

      @@himekuri-okuzono2021 わみょ

    • @みよみよ-c1r
      @みよみよ-c1r 3 ปีที่แล้ว

      前置きが長い 少しイライラ😥

  • @chiyokonoshiro1185
    @chiyokonoshiro1185 3 ปีที่แล้ว +6

    ベーコンなかったので、豚肉で作ってみました。
    水入れて蒸し焼きにするのがポイントですね。
    美味しく出来ました。
    ありがとうございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว

      作って下さってありがとうございます☺️💕💕

  • @しらす-k7e
    @しらす-k7e 3 ปีที่แล้ว +1

    ぶしぶし、ごまごま、ごやごや🎶美味しそう❤️1分蒸し焼き勉強になりました。明日の副菜にします。ありがとうございます✨😄

  • @nrio2063
    @nrio2063 3 ปีที่แล้ว +5

    ゴーヤ料理、今まで作ってきた中で一番美味しくできました。
    奥薗先生、ありがとう😊
    冷蔵庫にベーコンが無かったので、豚肉を細切りにしました。
    調味料の割合も覚えやすいし、洗い物は蒸し時間に…
    我が家の定番料理がまた一つ増えました。
    感謝です!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว

      返信が遅くなってごめんなさい🙏うれしいコメント感謝感謝です。とても励みになりました。これからよろしくです☺️✨✨

  • @恵子和田-g1u
    @恵子和田-g1u 3 ปีที่แล้ว +1

    こんにちは😍おけいはんです。ゴーヤチャンプルしか作った事がなく、ゴーヤの佃煮作りました。とても、とても、美味しいです。🥰
    また、作ります。奥薗流作り易く美味しい!🥰

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว

      おけいはん。コメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏作って下さってうれしいです。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @裕子井藤-v6e
    @裕子井藤-v6e 2 ปีที่แล้ว

    奥薗の先生の料理は、簡単美味しです。🥰安上がりですね😃

  • @大谷和代-t8q
    @大谷和代-t8q 3 ปีที่แล้ว

    ゴ-ヤ作りました。キンピラって凄く簡単で、味付けも簡単で、直ぐ食べられて元気になります。美味しかった。有り難うございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว

      返信が遅くなってごめんなさい🙏作って下さってありがとうございます。とても嬉しいです。感謝感謝☺️✨✨

  • @ykk5854
    @ykk5854 3 ปีที่แล้ว +8

    スパムと豆腐でチャンプルーにするしか脳がなかったので新しいレシピが出来てとても嬉しいです。ありがとうございます😋

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨

  • @ひかにし
    @ひかにし 3 ปีที่แล้ว +22

    これはすごく美味しかったです!一本では足りません!次は倍量で作ります!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +5

      コメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏作って下さってうれしいです。これからもよろしくです☺️✨✨

    • @柴尾久子
      @柴尾久子 2 ปีที่แล้ว

      @@himekuri-okuzono2021
      ささささしせすかしかしそけさけさかかさ

    • @柴尾久子
      @柴尾久子 2 ปีที่แล้ว

      させさそしさささそさ

  • @Fu-2-3
    @Fu-2-3 ปีที่แล้ว +2

    逆にワタの部分が一番苦くないんですよね

  • @平松徹男
    @平松徹男 2 ปีที่แล้ว +4

    今まで自分で作った料理の中で一番美味しかったし作りやすかったです、簡単なお料理ですが先生のレシピの幅が有ったおかげで
    簡単に美味しくできました、他のもやってみようと思います。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 ปีที่แล้ว

      作って下さってありがとうございます💕💕めちゃうれしく、励みになります。感謝感謝😆✨

  • @まきまゆ-m3u
    @まきまゆ-m3u 3 ปีที่แล้ว

    毎年、ゴーヤを作るのですが あまりレパートリーがなく 消費するのにこまっていましたが 先生の動画を見つけて 作ってみたらとても美味しくて家族に好評です。 ありがとうございました🎵

  • @福島れい子
    @福島れい子 3 ปีที่แล้ว +1

    ゴーヤーきんぴら作りました。美味しカツタ😃保存方法も役にたちました。ありがとう🥰

  • @haru-jun4141
    @haru-jun4141 3 ปีที่แล้ว +25

    先生~正直者ですね(笑)😄
    『ゴーヤの苦味は消えない…いかに美味しく食べるかです』に、笑ってしまいました。
    そう思います。だってどのお料理TH-camrさんの動画を見て作っても、
    苦味はなくなりませんでしたから(笑)。
    自分の舌がおかしいのかな?と思ったら、
    やっぱり家族も苦いの消えてないと言いますからね😅
    このゴーヤきんぴらは、いかに美味しく、
    食感を楽しむ…😋作ってみます✨✋

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +1

      いっぱい食べて、慣れて下さいねー☺️💕💕

  • @いがわひろみ
    @いがわひろみ 3 ปีที่แล้ว +4

    いつもありがとうございます😊早速作ってみました✨とても美味しく出来ました💕ゴーヤのわたの部分に栄養があって味も染み込みやすいということが知れて感謝です✨✨ゴーヤの苦味、私は好きなのですが苦味を楽しむ😊この言葉好きです

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว

      コメント&作って下さってありがとうございます💕💕めちゃうれしいです。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @user-yuzu117
    @user-yuzu117 2 ปีที่แล้ว +2

    超簡単で、超食べやすかったです。簡単で美味しく、洗い物が少ないのが奥薗流ですね。
    これなら何度でも作りたくなります。素晴らしい!
    前まで苦味抜きに時間と手間をかけていてのはなんだったんだろうと思います。素敵なレシピをありがとうございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 ปีที่แล้ว

      うれしいコメントありがとうございます😆✨✨

  • @Yukari15
    @Yukari15 3 ปีที่แล้ว +7

    ゴーヤの戦略ウケました(笑)
    最高!

  • @はれてる-g6e
    @はれてる-g6e 3 ปีที่แล้ว +4

    ゴーヤとベーコンを炒めたら どうかな?と思ってたので ビックリしました ぜひ 作りたいです☺️本日も美味しい幸せありがとうございます😋🍀

  • @ハリー-d7s
    @ハリー-d7s 3 ปีที่แล้ว +7

    一週間ほど前に買ったゴーヤが冷蔵庫に一本ありますが美味しい料理法が思いつかず邪魔者(笑)扱いにしていましたが早速ベーコンを買い夕飯に作ります。🤗
    ピーマンとじゃこ の煮物も本当に美味しく簡単に作れるので我が家の定番になりました。🤗
    先生のお陰でレシピも増え毎日の食事作りが楽しいです。
    ありがとうございます。🤗🥰

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว

      うれしいコメント&いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕とても嬉しいです。感謝感謝☺️返信が遅くなってごめんなさい🙏

  • @sana6735
    @sana6735 3 ปีที่แล้ว +5

    ゴーヤエピソード最高です~~🤣🤣🎊🎊
    お料理だけじゃなく先生みたいな人になりたい~~😍💖💕💞

  • @山内達朗-v3i
    @山内達朗-v3i 3 ปีที่แล้ว

    簡単レシピは勿論嬉しいのですが、語りが無茶苦茶面白くて、、、。デスクトップの画面観ながら演芸館気分を味わっております。ありがとうございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว

      うれしいコメントありがとうございます💕💕楽しんでもらえて、めちゃうれしく、調子にのりそうです✌️😆✨✨

  • @kmasami8890
    @kmasami8890 2 ปีที่แล้ว +5

    先生のお話しためになるうえにほんま楽しい😀ありがとうございます~

  • @rosettasea4844
    @rosettasea4844 3 ปีที่แล้ว +3

    いつも色々な美味しいレシピありがとうございます🥰
    本日、ゴーヤをお裾分けでいただき
    まさに‼︎のタイミングでした。
    また夕飯に奥園メニュー登場です😆👍
    作るのが面倒な毎日がとても楽しくなってます✨これからもよろしくお願いしま〜す🙇‍♀️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非作ってみて下さい☺️✨✨

  • @aik8033
    @aik8033 3 ปีที่แล้ว +5

    子供が食べてくれないのでなかなかゴーヤを買う機会が無いんですが無性に食べたくなる時があるのでこのレシピはすっごい嬉しいです❣️
    お母さんがゴーヤと鰹節でおひたしを作ってくれてたんですけどきんぴらはお初です😊💓

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます💕💕是非作ってみて下さい☺️✨✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +1

      是非是非お試しあれ☺️💕💕

  • @くらげ-t3f
    @くらげ-t3f 3 ปีที่แล้ว +5

    奥薗せんせいの前向きなレシピが大好きです❤️
    ゴーヤ.旬ですね。
    大人になってわかるゴーヤの美味しさですねえ。
    醤油とみりんも同じ分量でわかりやすくて美味しいですねー❣️
    ありがとうございます😊
    明日はゴーヤきんぴらだあ。
    そして仕上げはやっぱりかつおぶしとごまですね❣️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます💕💕是非作ってみて下さいね☺️✨✨

  • @ys-clover1356
    @ys-clover1356 3 ปีที่แล้ว +6

    今視聴して、今作りました!
    チャンプルに飽いて持て余していたゴーヤが冷蔵庫に一本😅
    時間も調味料もレシピ通りで
    バッチリでした! お酒のアテにも美味しいですね❣

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว

      早速作って下さってありがとうございます💕💕うれしいです。感謝感謝☺️✨✨

  • @かまめしるる
    @かまめしるる 3 ปีที่แล้ว +7

    スゴイ!今日でっかいゴーヤを半分使って明日残りのゴーヤをどうしようと思った矢先のアップ。
    先生ありがとう〜🥰ゴーヤもきっと先生にありがとう〜🤩と言ってます。

    • @かまめしるる
      @かまめしるる 3 ปีที่แล้ว +1

      せんせー!作りましたよ!
      めっちゃ美味しかったです。チャンプルの時と違った食感でちょっとプルプル?美味しかった〜ゴーヤも喜んでたはず😋😋😋

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +1

      わーい、作って下さってありがとう💕💕気に入ってもらえてうれしいです。感謝感謝☺️✨✨

  • @samurailove44
    @samurailove44 3 ปีที่แล้ว +10

    楽しいィ~
    ゴウヤも最高だけど~
    奥園先生が!めっちゃ!可愛くて!
    最高でしたぁ~✨
    お話聞いて
    ゴウヤちゃんのことも好きになりましたぁ~
    苦いのには訳があったんやぁ~😆
    ありがとうございました😊🎶

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても嬉しいです。こちらこそ感謝感謝☺️✨✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว

      うれしいコメント感謝感謝☺️💕💕

  • @そらそら-j1g
    @そらそら-j1g 3 ปีที่แล้ว

    ゴーヤの苦味が気にならず、ごはんがすすむ常備菜になりました❗️お弁当にもぴったりですね。ゴーヤの保存方法もためになります。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว

      返信が遅くなってごめんなさい🙏うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨

  • @misuzu_coconala
    @misuzu_coconala 3 ปีที่แล้ว +3

    昨日作ってみました。
    一人暮らしなので、ゴーヤはチャンプルとかだと中々一本使い切るのが大変で…。
    きんぴらだと、あっという間に一本ペロリでした。
    昨夜余った物は今日のお弁当のおかずに。
    夏の定番メニューになりそうです。
    ありがとうございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +1

      うれしいコメント&作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。感謝感謝☺️✨✨

  • @幸子大野-p4o
    @幸子大野-p4o 2 ปีที่แล้ว +1

    奥園先生の料理はこまつた時は絶対出てくるので作ります
    奥園先生の料理は簡単で
    分かりやすく教えてもらえるので何回も作りたいくらい料理がたくさんあって参考にしています
    本も人気があるのかなかなか手に入りません
    本が手にはいつたら作りたい料理がたくさんあります

  • @ベルサイユの薔薇
    @ベルサイユの薔薇 3 ปีที่แล้ว +19

    先生の、ゴーヤの苦味にはある日突然慣れるというお話、ものすごーく納得です。私もそうだったような気がします😆慣れると茹でただけのお浸しやサラダも美味しいです。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +2

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非作ってみて下さい☺️✨✨

  • @澄川孝子
    @澄川孝子 ปีที่แล้ว

    ゴーヤきんぴら美味しそうですねー♪
    早速作ってみますー♪
    ありがとうございました😊

  • @べっちゃん-b1m
    @べっちゃん-b1m 3 ปีที่แล้ว +12

    先生~💕
    ちょうどゴーヤー安かったので今、作りましたぁ🍳🔪🎽
    美味しすぎます~~。苦いけど美味しい‼️
    しかも今まで面倒だった下処理もないのが嬉しい。
    もちろん、ベーコンの油はねやゴーヤーの厚さ問題を解決してくれたことにも感謝してまーす。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +3

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +3

      うれしいコメント、こちらこそ感謝感謝☺️💕💕

    • @べっちゃん-b1m
      @べっちゃん-b1m 3 ปีที่แล้ว

      あまりにも美味しかったので、今日ゴーヤーの値段がどのスーパーでも高過ぎたのですけど😢、今また作ってしまいました。(梅オクラは散々作って食べたので我慢~)
      不納得分は先生が書いてた昆布サイトのお気に入りレシピ、早煮昆布と豚バラ煮でしのぎましたぁ~🍳🔪🎽
      …何か一昔前は気軽に使えてた食材が高級食材に格上げになり、ついつい調味料に走りがちでしたが、先生のおかげで身体によく家計に優しい料理が作れてることに本当に感謝しています💕

  • @丸岡公子
    @丸岡公子 2 ปีที่แล้ว

    有り難う❤ございます
    今日は作ってみますね
    美味しそうで 簡単で?
    ですね🎵

  • @ぱてぃさん-f3v
    @ぱてぃさん-f3v 3 ปีที่แล้ว +1

    ゴーヤーでのきんぴら😲ありましたか~😆作ってみまーす🎵ちなみに❗ゴーヤーの佃煮も美味しいですよ😉👍

  • @ギミーシェルター-k6n
    @ギミーシェルター-k6n 2 ปีที่แล้ว

    いつも楽しく、美味しく、お世話になっています😄
    いつもながら、美味しく出来ました。
    ありがとうございます😊
    ブシブシ、ゴマゴマ、ゴヤゴヤ ほっこりします。😊

  • @ラムミミ
    @ラムミミ 2 ปีที่แล้ว

    先生のコメントが可愛らしくて好き!

  • @yuko-uy4sm
    @yuko-uy4sm 3 ปีที่แล้ว +2

    今日もありがとうごさいます☺️ゴーヤ、大好きです!でもチャンプルーばかりでした💦早速、作りります✨

  • @chikaget7403
    @chikaget7403 3 ปีที่แล้ว +5

    ゴマゴマ、ブシ節、美味しいもののトッピングでベーコンの旨味も加わって、絶対美味しいものになってはるわ〜✨✨👍
    ゴーヤは苦くて、食感、歯応えの違いを楽しむもの❣️に納得しました。😅
    今から作ります。😁

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨

  • @優子-f4m
    @優子-f4m 3 ปีที่แล้ว +176

    途中フライパンからベーコンがこぼれちゃってて、編集で無かったことにされちゃうのかなって思って見てたのですが、普通に拾って戻してて、一気に親近感わきました🤣(笑)気取らず、家にあるもので作れる先生のレシピのおかげで料理が好きになりました🤗

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +40

      バレた😅👍✨

    • @池田純子-b9q
      @池田純子-b9q 3 ปีที่แล้ว +5

      普通 ゴーヤチャンプルを作ります。ベーコンとの炒めるのは簡単作って見ます。

    • @和子野津
      @和子野津 3 ปีที่แล้ว +6

      この前ゴーヤ、買って、
      忘れてた。良かった、一緒に、作れました。有り難う御座います😃元気もらえました。😄🌺🌺🌺

    • @田々-s1j
      @田々-s1j 2 ปีที่แล้ว +1

      私は50年頑張ったから最近は夫がイカリでお惣菜を買ってきてくれてます。それでも食欲さえ無く、10キロも痩せ、シワシワに‼️

    • @しらどうとしこ
      @しらどうとしこ 2 ปีที่แล้ว

      @@田々-s1j ぬ

  • @中武孝志
    @中武孝志 4 หลายเดือนก่อน

    ゴーヤを沢山もらったので、明日、作ってみます。色々と勉強になりました。有り難うございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  4 หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨

  • @ナッチ-r8r
    @ナッチ-r8r ปีที่แล้ว

    奥薗さんのゴーヤきんぴらを知って毎年作って食べるのがたのしみになりました❤今年も作りました🎉苦みがクセになっちゃう(笑)主人の実家に作って持って行ってもらったらとっても喜ばれました❤苦みがあまり感じられないと好評だったと主人から言われて嬉しかったです❤😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  ปีที่แล้ว

      わーい、うれしいコメントありがとうございます💕💕気に入ってもらえて、とても励みになります。感謝感謝😆✨

  • @りん-r5x
    @りん-r5x 2 ปีที่แล้ว

    夏は野菜が美味しいですね!
    家庭菜園規模が、食べ切れない程の野菜を作るようになりました
    沢山収穫した野菜を見ながら、有り難いと感謝しながら頂いています
    今は、小玉スイカ 南瓜 トマト ゴーヤ などが採れすぎて🤔 どうしようかなー?
    ゴーヤも先程、漬け物にしました😀
    明日はきんぴらを作ります 焼きそばに入れると美味しいです!

  • @NS-sl5oi
    @NS-sl5oi 3 ปีที่แล้ว +53

    今日もまた先生がかわいい!最後の甘いゴーヤのお話が面白かったです。お話が上手なので、料理以外の雑談ももっと聞いてみたいです😍
    キウィ寒天繰り返し作ってまーす!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +2

      うれしいコメントありがとうございます💕💕キウイ寒天作って下さってうれしいです。きんぴらも是非お試しあれ☺️✨✨

  • @マイコ-r1n
    @マイコ-r1n 3 ปีที่แล้ว +2

    何の料理にするか迷ってるゴーヤあるので作ってみます。 
    材料も調味料も2品ずつでシンプルが、嬉しいです。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏是非是非作ってみて下さい☺️✨✨

    • @マイコ-r1n
      @マイコ-r1n 3 ปีที่แล้ว +1

      @@himekuri-okuzono2021 こんばんは。返信ありがとうございます。
      昨日作りました。
      ベーコンから脂が、出て、甘辛く美味しかったです。おかか入るとまた違いますね。

  • @増村京子
    @増村京子 2 ปีที่แล้ว

    先生、倍量で作りました❗出来立てホヤホヤで~す。。。おいしい😋🍴💕ゴ-ヤとベ-コンの相性ピッタリでした。やっぱり節節は良いお仕事しますよねー😆👍️✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 ปีที่แล้ว

      作って下さってありがとうございます😆✨✨

  • @明久下井田
    @明久下井田 2 ปีที่แล้ว

    昨日ゴーヤ買ったので夕食でゴーヤベーコンキンピラ作って見ます🤷超美味しそうだから楽しみだなあ💓

  • @applebetty2724
    @applebetty2724 3 ปีที่แล้ว +33

    苦味を取ることに違和感があった私は、慣れろに感動です!!最高!!

  • @09sumiko22
    @09sumiko22 3 ปีที่แล้ว

    おはよう御座います。昔から先生👩‍🏫料理本を買って参考にさせていただきました。ゴーヤのキンピラを動画で見せていただき参考になりました。保存の仕方も教えてくださリよかったです。早速作ります。簡単に作れ嬉しい😃です。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว

      うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏とても励みになりますか、感謝感謝です☺️✨✨

  • @藤木理子-p9h
    @藤木理子-p9h 2 ปีที่แล้ว +3

    とにかくお人柄大好きです❤そしてそんな先生から産まれたレシピ。最高です!

    • @伊藤登美子-l3e
      @伊藤登美子-l3e 2 ปีที่แล้ว

      いつもありがとう御座います。
      楽しみに拝見させて貰ってます😊ゴーヤが、沢山取れましたので、何かいいお料理を知りたいと思っていたので、早速作ってみたいと、思っています😊

  • @ふれぶりあん
    @ふれぶりあん 3 ปีที่แล้ว +1

    ゴーヤ~~💕
    チャンプルーばっかり作ってしまうので、きんぴらぜひやってみます💪
    苦味大好き😍

  • @pb_ch
    @pb_ch 2 ปีที่แล้ว

    人間しめしめ😆 お話聞いてるだけで、さらにゴーヤが好きになってきます💕 今日は生姜チャーハン作りましたが、あっさりだけど香ばしくて、すごく美味しかったです~👍

  • @加藤富美-b8i
    @加藤富美-b8i 3 ปีที่แล้ว +3

    大変参考になりました❗今、ベーコンがないので買って来て作ってみようと思います、有り難うございました😋

  • @越智すみこ
    @越智すみこ ปีที่แล้ว

    この料理本当に簡単で美味しかったです😃

  • @mirokuangel4158
    @mirokuangel4158 2 ปีที่แล้ว

    わたしはよく味噌味で作りますが、醤油味も美味しそうなので作ってみます。
    ベーコンの風味もいいですね。

  • @5333snw
    @5333snw 3 ปีที่แล้ว +1

    今夜はこの苦瓜のきんぴらを作ります!確かに先生が仰るように、苦瓜がすでにスライスしてあれば料理しやすいし、しないといけないと思います。なんだか嬉しくなってしまいました。

  • @yuukoH-n8t
    @yuukoH-n8t 5 หลายเดือนก่อน

    せんせいのゴーヤ談義最高!🎉わが家も植えて毎年こぼれ種で育っていました。ご近所に配ったり、佃煮にしたり。でも最近育ててないなぁ。夏バテ予防にキンピラ作ってみます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  5 หลายเดือนก่อน +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。ゴーヤー美味しく食べて、元気にお過ごし下さいね😆✨✨

  • @ぴいよっ
    @ぴいよっ 2 ปีที่แล้ว

    ゴーヤのわたとりは、もはや親指でガガガッとってしまいます😆✨

  • @大野美智子-e1v
    @大野美智子-e1v 3 ปีที่แล้ว

    今年はゴ-ヤを食べていません、きんぴらは美味しそうですね。作ってみます。😄

  • @Yumi-rc8js
    @Yumi-rc8js 3 ปีที่แล้ว

    今から作りま~す!
    またね❗バイバイ!
    このフレーズ大好き💓♥️❤️

  • @寺本ふみえ
    @寺本ふみえ 3 ปีที่แล้ว

    有り難う😆💕✨御座います😆💕✨えのき茸のつくねにしろごーやの金平にしてもとても美味しかったです😃いつも先生の動画で勉虚させて貰ってます
    有り難うございます😆💕✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非いろいろ作ってみて下さいね☺️✨✨

  • @松田まゆみ-j9h
    @松田まゆみ-j9h 3 ปีที่แล้ว +1

    私以外家族はゴーヤ好きではないので、半分残ってるゴーヤどうしたらええねん!まさにその状態で野菜室にあります。笑
    シーチキンで和えたりして食べるのですがなかなか無くならないんですよね。ベーコン、美味しそうです。作ってみます。
    ワタは、私は捨てずに、天ぷらにして食べるのが好きです。😊
    ゴーヤ切って保存、なるほどです。ネギ切っとくみたいに、切っとくとすぐ使う気分になりますもんね。先生、やっぱり天才だあー!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +2

      うれしいコメントありがとうございます💕💕どうしたらええねんのゴーヤー、是非是非きんぴらにしてみて下さい☺️✨✨

  • @うふふ-q9j
    @うふふ-q9j 3 ปีที่แล้ว

    梅の実も木で熟すと甘くて美味しいそうですね。
    それを待たずにあれやこれやでどうにか食べてしまう人間て、本当に食いしん坊ですね。

  • @ははのはは
    @ははのはは ปีที่แล้ว

    あなたの雑談が素敵です。❤

  • @まゆみ真由美
    @まゆみ真由美 2 ปีที่แล้ว

    後ろの棚の茶碗凄い量ですね。家族多いか料理のための数か?ゴーヤ貰ったから作りまーす。

  • @吉田早苗-m8w
    @吉田早苗-m8w 2 ปีที่แล้ว +1

    先生ヘ❣私はゴーヤは1本を半分にして、先生と同じように薄く切って半分を冷凍保存しています🤗🤗🤗私はシーチキンと混ぜてサラダにします☺️☺️☺️超簡単ですよ😁✌️

  • @順子渡辺-t3g
    @順子渡辺-t3g 2 ปีที่แล้ว +1

    先日、ゴーヤのピカタを作りました。主人はゴーヤが好きではないのですが、何の文句も言わず、食べきりました🥰
    今度はゴーヤのきんぴらを作ってみます。主人の反応が楽しみ😀

  • @ゆうき真白
    @ゆうき真白 3 ปีที่แล้ว +23

    我が家はゴーヤ農家。純白色も青磁色もあるよ。白は苦みが弱めだから、サラダも美味しいですよ(*^^*) 厚みがある品種の方が苦くないのよ。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +8

      沖縄に行った時、ぷっくりしたゴーヤーの方が苦くないと教えてもらいました。でも、スーパーだと、ぷっくりしたのが先になくなり、夕方には細長いやつしか残っていません😭💦💦

  • @しそもち-b2k
    @しそもち-b2k 3 ปีที่แล้ว +16

    ゴーヤきんぴら作ってみました💕
    ゴーヤの苦味があまり得意では無かったのですが、苦味もあまり気にならず
    かつお節と胡麻の旨味が加わってとっても美味しく、ご飯が進みました!
    ありがとうございます😊
    又作りたいと思います😄

  • @マレーバクのあくびがかわいい
    @マレーバクのあくびがかわいい 2 ปีที่แล้ว

    とても美味しくいただきました。ベーコン入ってるので肉巻きみたいに食べごたえがあり、甘じょっぱい味つけでご飯がもりもりすすみました。ゴーヤチャンプルより好きかも…パっとできるし、我が家の定番になりそうです。先生いつもありがとうございます。

  • @田々-s1j
    @田々-s1j 2 ปีที่แล้ว

    新米主婦さんや私のようなお料理を卒業したいベテランくたびれ主婦にも簡単でいいですね。

  • @choe5849
    @choe5849 3 ปีที่แล้ว +5

    苦味に慣れる🤣本当にそうですね~❗私は厚く切って甘酢に漬けて食べるのが好きです✨ゴーヤの量も調味料も適当で…そんな先生が大好きです🥰気持ちが楽になります🎵娘は小学生なので食べませんが、旬の今絶対作ってみます❗

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕小学生の娘さん、食べられるようになったらすごいなぁ☺️✨✨

  • @miyamaki5872
    @miyamaki5872 2 ปีที่แล้ว

    美味しくて、簡単で、何度もリピートして作ってます💕ありがとうございます😊

  • @Kei-g9z
    @Kei-g9z 10 หลายเดือนก่อน

    いまからつくります。めだまやき、きょうつくりごはんに、のせたべました。おいしかったです。いつもありがとうございます。🎉😂

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  10 หลายเดือนก่อน

      目玉焼き、作って下さってありがとうございます😆✨

  • @かず-x3q6q
    @かず-x3q6q 3 ปีที่แล้ว +3

    適当ォ〜大歓迎🤣🤣🤣✨
    愛すべきところ🤣🤣🤣✨

  • @榎本妙子-u6r
    @榎本妙子-u6r 3 ปีที่แล้ว

    先生のゴーヤ愛ですね💕

  • @酒吞童女
    @酒吞童女 3 ปีที่แล้ว +1

    おお!
    ちょうど冷蔵庫にゴーヤが2本あります。
    お酒のアテにも良さそうですね!

  • @kazu1704
    @kazu1704 3 ปีที่แล้ว +3

    先生お疲れさまです♪
    頂いたゴーヤがたくさんあって、レパートリーの少ない私にはめちゃ嬉しい動画でした☺️
    こんな美味しいゴーヤを嫌いって言う人周りには結構多くて😰
    苦味がいいのにって思ってます😆
    私は佃煮にしたりします✴️
    まだまだ暑い日が続きますので、お気を付けくださいね!
    またの動画楽しみにしています✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨💕

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいね☺️✨✨

  • @otahukuhuku-yi2gu
    @otahukuhuku-yi2gu ปีที่แล้ว

    ゴーヤきんぴらやってみます。あと、切って保存。切って保存。知らなかったです。ごまごまぶしぶしゴヤゴヤ楽しく作るぞ😊ありがとうございます。

  • @maomao-j1x
    @maomao-j1x 2 ปีที่แล้ว

    緑のカーテンのミニゴーヤが沢山なっているのでこれから夕食に作ってみます。ベーコンは冷凍庫なのでウインナーソーセージで代用。ぶしぶしゴマゴマ大好きです。

  • @高取道子-g6p
    @高取道子-g6p 3 ปีที่แล้ว

    はじめまして。
    ゴーヤ苦手な私だったんですが、私にも食べれました。ありがとうございます。

  • @今泉弘子-o7k
    @今泉弘子-o7k 3 ปีที่แล้ว

    今年は、自分でも、ゴーヤを育てました。面白かったです。

  • @amoteel5227
    @amoteel5227 2 ปีที่แล้ว

    メチャクチャ美味しかったです
    本当に感謝です

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 ปีที่แล้ว

      作って下さってありがとうございます😆💕

  • @jsummer1128
    @jsummer1128 3 ปีที่แล้ว +1

    ゴーヤを頂くので助かります。ゴーヤの苦味に慣れろ 格言ですね🤣

  • @rusyanabutsu307
    @rusyanabutsu307 3 ปีที่แล้ว

    ワタの苦味が好き❤️
    ワタを味噌汁に入れちゃうぜ🤩

  • @岩村真理子-q6u
    @岩村真理子-q6u 3 ปีที่แล้ว +12

    ゴーヤ大好きです!
    けど固さが苦手でした。
    ナルホド 蒸し焼き!!なんですね✨
    Let's try!
    ゴーヤの種、熟すると赤くて甘くなるなんて初めて知りました。
    食べてみたい😋
    火曜&金曜楽しいしタメになるー~🥰

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว +1

      いつもコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨

  • @AA-lt5jt
    @AA-lt5jt 2 ปีที่แล้ว

    先生老けないですね!全然お変わりなくキレイです

  • @あまちゃん-k1t
    @あまちゃん-k1t 5 หลายเดือนก่อน

    今日 家庭菜園のものを3本ももらい、佃煮とチャンプル作ってまだ残ってて ちょっと困ってましたスライスして冷凍します。ナイスタイミングでした~

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  5 หลายเดือนก่อน +1

      是非是非作ってみて下さいませ😆✨

  • @中村鈴子-w6t
    @中村鈴子-w6t 2 ปีที่แล้ว

    ゴーヤのキンピラ?ちょっと興味があるので作ってみます。簡単そうだし.....ありがとうございます。

  • @こでんらみはる
    @こでんらみはる 3 ปีที่แล้ว

    先生こんばんは、昨日
    冷しゃぶサラダと梅とろろそうめん作って食べました‼️
    簡単にとっても美味しい。💖
    冷しゃぶのレモンの香りと味がさっぱりして美味しいて、梅とろろそうめんも美味しい‼️
    主人がいる時間が多いので、助かります✨🌴💖先生は、素敵~🎉😂

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 ปีที่แล้ว

      コメント&いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕すごくうれしいです。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @user-hmtk266
    @user-hmtk266 2 ปีที่แล้ว

    これ絶対作ります‼️きんぴらってピリ辛が好きなのですが、鷹の爪入れても美味しそうですね😋

  • @大縫由美子
    @大縫由美子 3 ปีที่แล้ว

    金ぴらは作ったことなかったです!
    今度作って見ます!🤗👍
    私はゴーヤはナスの味噌炒めや麻婆茄子に入れます!🤗👍

  • @ははのはは
    @ははのはは 5 หลายเดือนก่อน

    作りました。自分のうちになっていたゴーヤです。今晩のおかずです。凄く美味しいです。❤

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  5 หลายเดือนก่อน

      自家栽培のゴーヤー❗️いいですねぇ。作って下さって感謝感謝です😆✨✨