Pour une cuisson à la poêle, le temps est difficile à définir. Le mieux est de piquer le cœur des endives avec un couteau à pointe fine. S'il n'y a aucune résistance sur la lame, les endives sont cuites. Cependant, cette méthode de cuisson est délicate et demande une attention régulière, avec un risque d'amertume prononcé. Il est préférable d'utiliser votre bouillon de légumes.
4 ปีที่แล้ว
Cc sa donne envie les endives faites de cette façon 😍😍
Bonjour, suivant la grosseur des endives le temps de cuisson peu varier. La meilleur solution pour savoir si elles sont cuites, est de les piquer à l'aide d'un couteau. La lame du couteau au niveau de la base de l'endives doit rentrer et se retirer sans aucune pression. Bonne journée à vous.
Retrouvez-moi sur mon blog pour les ingrédients et la progression de la recette:
www.vision-plaisir.fr/blog/cuisine/endives-braisees.html
Bonspir pour la cuisson a la poele c'esr combien de temps environ et également j'ai que du bouillon de légumes sa pourrait fair l'affaire
Pour une cuisson à la poêle, le temps est difficile à définir. Le mieux est de piquer le cœur des endives avec un couteau à pointe fine. S'il n'y a aucune résistance sur la lame, les endives sont cuites. Cependant, cette méthode de cuisson est délicate et demande une attention régulière, avec un risque d'amertume prononcé. Il est préférable d'utiliser votre bouillon de légumes.
Cc sa donne envie les endives faites de cette façon 😍😍
Le temps de cuisson dans l’eau est de combien de temps ?
Bonjour, suivant la grosseur des endives le temps de cuisson peu varier. La meilleur solution pour savoir si elles sont cuites, est de les piquer à l'aide d'un couteau. La lame du couteau au niveau de la base de l'endives doit rentrer et se retirer sans aucune pression. Bonne journée à vous.
Super merci 🙏 bonne soirée à vous 😊
On peut aussi les braiser au jus d orange. Sans sucre
Bonjour, tout a fait. L'idée me plait beaucoup. Merci pour votre commentaire.