醃黃瓜❗第一步用鹽就錯了百歲奶奶㊙️制【醃黃瓜】配方教給你 【黃瓜是精華汁不能丟】【麵粉這樣洗黃瓜】

[@hu311]

大家好 敲碗小黃瓜來了太好吃了
影片附加兩個內容
如何用麵粉洗黃瓜 最乾淨
千萬不要鹽殺出黃瓜汁【配方請截圖收藏】
浪費【糖醃黃瓜汁可治咳嗽】
甚麼是三季人th-cam.com/video/5elR-S-0Pks/w-d-xo.html
飛彈搬家做鄰居th-cam.com/video/anpK-MvGhRM/w-d-xo.html

[@朋啾]

已經先醃冰糖了，現學現做。

[@abc-no5se]

@@朋啾
👍👍👍

[@洪玲玲-l5n]

+

[@咖啡探戈]

如果吃臭豆腐加這樣的小黃瓜，應該會超適配吧！我的胃告訴我的😂

[@允芬]

感謝巧娘~妳真是個智多星，滿身有挖不完的寶藏謝謝囉！

[@天行者-q8w]

這是我看過華人影片中，醃小黃瓜最讓我信服，而且從頭看到尾的唯一影片，謝謝巧娘，喜歡妳影片中像熟人一樣的說話方式和想吃就吃的自在

[@hu311]

謝謝您 希望大家看明白 講清楚

[@張淑娟-u8b]

道地的咱老山東人家就是這麼實打實的說話做事 是非常踏實的！
巧娘姐姐的影片我常回顧 其中無非是沉浸山東人的溫暖 謝謝您💌

[@hu311]

愛你

[@abc-no5se]

巧娘教的好仔細啊，從用麵粉洗開始到醃漬黃瓜花了好多時間。
這可是奶奶珍貴的秘方，謝謝巧娘不藏私全都教給大家讓奶奶的手藝傳承給後代。
感恩奶奶和巧娘。🥰🥰🥰🙏🙏🙏🙏🙏

[@amy-th6vl]

a姐來了👍😃
今天的醃黃瓜🥒一定好吃😋可惜我手邊沒有小迴香要去特別找😂😂用糖醃真的是好方法，滲出來的黃瓜汁也好喝。現在我醃蘿蔔也是用糖醃，這也是上回巧娘教的😀👍感謝巧娘跟百歲奶奶👵的智慧。

[@abc-no5se]

@@amy-th6vl
沒小茴香也可以醃啊，真的要感恩奶奶和巧娘 誰會把秘方教給別人呢？

[@hu311]

@@amy-th6vl 蘿蔔汁更營養

[@abc-no5se]

@@hu311
蘿蔔汁也是治咳嗽的吧？

[@amy-th6vl]

@@abc-no5se
可是小茴香的香味好像很特別，少了一味也許味道就有差吧😅我想忠實呈現🥒🥒

[@shulingchiu5359]

洗黃瓜用麵粉的方式真的是第一次見到，受教了，謝謝妳無私的分享

[@hu311]

♥️👍🏻

[@楊國隆-b7u]

我媽媽以前洗水果，蔬果的時候都是用麵粉洗！老一輩的人真的是很有智慧⋯看到這段讓我想起了我的媽媽⋯

[@陳政男-w7d]

現在觀念洗水果、蔬菜的時候用流動的清水，並用毛刷刷洗即可。

[@twunica]

謝謝巧娘！😘🥰🤗
終於可以安心又開心享用小黃瓜消暑😚😄
以前一直覺得小黃瓜很難洗乾淨，總是有股苦澀味😬 雖然聽過麵粉可洗菜，但「先冷藏出汗」這個要點從來不知道，謝謝巧娘不藏私點醒，您真是最棒的廚藝老師👍👍👍

[@涵虛茶人]

我家醃大黃瓜、小黃瓜都用糖，醃出來的黃瓜水都給小朋友喝，裡面滿滿的營養。
感恩巧娘不吝分享老奶奶的獨門秘製方法，我儲存起來，把它學會，因為我家人超愛黃瓜生吃，也醃黃瓜當小菜。很想看看家人吃到這特別的醃黃瓜時是什麼表情。

[@sulinli7073]

巧娘醃漬的蜜糖小黃瓜真棒👍讲的話也很好很在理，給妳點贊👍

[@hu311]

謝謝

[@debbietsai5901]

這是我看過的閹小黃瓜教學影片的第一名！謝謝巧娘！

[@hu311]

謝謝

[@4jjameyes]

原來鹽會傷小黃瓜的皮膚
難怪我做涼菜黃瓜老是爛爛的
要用麵粉搓 加上用糖醃漬
感恩，學起來！

[@hu311]

所以用糖

[@nancyso5361]

😅用鹽是要它出水，不是長時間醃製的！如果要鹽醃蔬果，用鹽水醃！除非你想做超咸的青瓜幹（還得去晒乾）

[@sophia28a]

巧娘的影片越看越上癮，每一樣都想來做看看，教的好仔細，感覺照著就可以自己做了，太感謝您❤

[@hu311]

謝謝鼓勵

[@王復國-c6h]

小黃瓜用麵粉清洗真是乾淨 我還是頭一次 知道 小黃瓜真是漂亮 嫩 可是小黃瓜要用芝麻醬拌 那味道更是 正點 你說醃過的水不要倒掉我非常贊同 還有涼拌大頭菜也很好吃 還有台灣泡菜 用 高麗菜醃泡 也是非常好 等發酵的水成了 放入帶皮的白蘿蔔 切成 大塊條狀 味道更是絕口

[@hu311]

👍❤️

[@amberzhang3718]

大棒了，巧娘教的總是把重點說了又説，用心良苦啊！這個醃黃瓜一定好吃。🙏🙏🙏👍👍👍👏👏👏❤️❤️❤️

[@吳蓉蓉-z9d]

妳說的很實在，很多人有影片但問都不回答的，妳真棒，看了我就想做看看。👍

[@hu311]

謝謝

[@fung1677]

看多了莫名其妙教做菜的，無意間看到版主影片，真是清楚明白不嘩眾取寵👍，清新

[@hu311]

常常有人留言 不要講太細 真奇怪

[@hu311]

謝謝您鼓勵🙏❤

[@fung1677]

@@hu311 仔細好啊，才能知道理由和結果，11分鐘很輕鬆的看完了，超讚

[@hu311]

謝謝您 我剪好几遍盡量短些
沒辦法太短

[@hindisky]

麵粉的功能那麼強大啊！真是學習了。甜辣交織的風味，聽起來就覺得好吃。我的院子也有種黃瓜。但是這個月以來，大概天氣太熱，又澆水過多，根部爛掉了。打算撤掉重新種。重新種的就照巧娘教的方法來醃黃瓜。這一集收藏起來了。謝謝巧娘🙏

[@kong1673]

谢谢您，说得太好了。在洗小黄瓜是要用干面粉干搓再水洗。 给你点个赞👍

[@hu311]

❤️👍

[@王淑芬-k7e]

謝謝您的分享不藏私，講解簡潔又清楚。感謝您。我會試試看

[@王淑芬-k7e]

我做了。真的很好吃，比我以前做的那些方法要好吃。謝謝你我會珍藏你這個方法並且分享給我的朋友

[@hu311]

❤️👍

[@peng0921988198]

雖然一年後才看到這一醃小黃瓜的秘方，我還是很感激喬娘。
我自己種的小黃瓜，每次都用鹽醃，明天就學習巧娘的秘方作法，再次感謝妳。

[@hu311]

👍🏻❤️好吃

[@魏資庭]

第一次看到小黃瓜可以這樣醃漬，配料煮的過程好香喔，佩服老師的教法，做出來的食物好香好好下飯。
希望下次有機會可以做醃蘿蔔.謝謝🙏

[@hu311]

謝謝

[@wuwu7044]

感謝您 有妳真好啊！ 我好喜歡妳的視頻 從中讓我學習很多懂了很多 再次說聲感謝您

[@hu311]

謝謝您互相學習

[@黃鴻玉-c5y]

謝謝你的用心份想給我們學習感恩你

[@hu311]

謝謝

[@amy-th6vl]

哇哇哇！這小黃瓜🥒🥒真的是太罪惡了！流口水啦😋😋😋💕！！夏天吃小黃瓜就是對味😋😋🥳🥳🥳

[@abc-no5se]

哈哈哈小黃瓜太罪惡了...嚇我一大跳🤣🤣🤣 表示很好吃，形容的好啊！😋😋😋

[@amy-th6vl]

@@abc-no5se
嘻嘻😁！極致罪惡小黃瓜🥒🥒🥒🤣🤣🤣
人家是望梅止渴，我是望瓜流口水🤤🤤💕💕

[@abc-no5se]

@@amy-th6vl
哈哈哈不止妳望瓜流口水 很多人都望瓜流口水呢！😂😂😂

[@hu311]

這樣醃 很快就吃完

[@朋啾]

姐姐們我才剛醃了一條糖醋小黃瓜給家人吃，冰冰涼涼有夠讚，晚上學巧娘教的另一種醃黃瓜。

[@何素蜜-o4h]

我的黃瓜都是用水一直流沖二十分後再來用鹽醃心裡想好浪費，但現在看到用麵粉搓洗用糖醃又可喝一點都不浪費了小黃瓜汁真好！

[@hu311]

涼拌也可用這樣做

[@RexLiu1]

好浪費水資源，真可惜

[@何素蜜-o4h]

@@RexLiu1 是沒錯啊但是生食蔬菜又不是自種的農藥問題上也是要小心一點萬一長期下來就又是另外一種傷害了，與其要省水不如在其他的地方省水吧！如洗澡戰鬥澡，洗頭不用洗髮精我都是這樣子省其他水的。

[@陳政男-w7d]

@@何素蜜-o4h 根據毒物專家的說法，不管是食鹽、麵粉、小蘇打粉還是蔬果清洗液，都沒辦法完全清除農藥，結論是洗水果、蔬菜的時候用流動的清水，並用毛刷刷洗即可。

[@huazhang8930]

因为你心有大爱💕，所以你心底无私，慷慨传教。跟着你学了太多的日常精湛厨艺。真心感谢你 。

[@hu311]

謝謝您👍♥️

[@sagema9005]

最真诚，最珍贵的视频！感恩巧娘！

[@hu311]

謝謝

[@Ja-du6xm]

無論是糖醃還是鹽醃都會出水！我是用鹽醃，多出來的黃瓜水用來煮湯、煮麵都很好吃，不會浪費喔！
謝謝您的分享：不一樣的製作方法！適合口味重的朋友。晚安！

[@hu311]

🤣👍謝謝您

[@陳政男-w7d]

無論是糖醃還是鹽醃都會出水，原因是高滲透壓脫水作用，倒掉釋出的澀水，那動作叫「殺青」，能讓食材更好吃，料理也更美觀。

[@yockmoing119]

巧娘您好！第一次看到您的视频，讲解的非常清楚，让我非常感恩🙏❤

[@hu311]

👍🏻♥️謝謝有緣

[@xiuhuayu1135]

很实用的一个美味，第一次看到这个做法。不说话怎么能听懂，哪天做时肯定还需要看着视频。谢谢巧娘的无私分享，辛苦了。

[@王金葉-d4f]

巧娘真感謝妳學到了洗小黃瓜和醃黃瓜，以前我也是鹽醃

[@hu311]

那樣汁就丟了

[@謝玉枝-v5c]

太棒了，太棒了，很想學起來

[@徐芝瑛]

可以看出，真的很用心教👍❤️

[@yangkatty4263]

謝謝巧娘的分享太贊啦！黃瓜汁治咳嗽效果不錯！👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@蔡佳吟-r9r]

太棒了，看著小黃瓜口水都流出來了

[@hu311]

謝謝您

[@livialivia2349]

去年就用巧娘方式糖醃黃瓜第二天黃瓜特脆嘎吱嘎吱的。

[@hu311]

新年快樂❤

[@ych4686]

每個視頻不但能學到做好吃的，更流露著一股家的溫馨，最愛巧娘！💕💕💕

[@hu311]

愛你喲

[@yydeig_37A]

又做了這個醃黃瓜，黃瓜水喝起來有些像香瓜汁，做好了，希望像上次一樣好吃又知節制，謝謝！

[@hu311]

加油

[@樂在其中-p5h]

看巧娘的影片後，真的可以學到很多，謝謝您無私的教學🙏🙏🙏

[@hu311]

謝謝您

[@zhuoyingyang6655]

非常感谢巧娘老师、老师你是最棒的

[@hu311]

謝謝您鼓勵

[@迪迪諾]

好喜歡巧娘聊天式的教學
影片不長～很快就看完了

[@hu311]

謝謝您 影片有點長

[@劉明月-g5y]

謝謝巧娘，奶奶百寶袋的法寶真是取之不盡，用之不竭呀！太感謝了

[@hu311]

🤣👍謝謝您

[@teresachor1422]

天呀!麵粉很貴用來洗瓜?住台灣真幸福👍

[@hu311]

貴？

[@teresachor1422]

是呀!加拿大不平

[@hu311]

噢

[@cindyshen5444]

感謝妳教我们用糖來醃！👍👍👍

[@barkoman]

謝謝巧娘無私分享。照著步驟做，等著明天弄醬汁，週末就有機會享受成果了。

[@阿噗-t4z]

有看完喔！不會嫌影片太長！
巧娘教的好👏👏👏👍👍👍！

[@hu311]

謝謝您 真的沒辦法剪短影片
講不清楚

[@林怡伶-q7o]

感謝巧娘!我也去買小黃瓜回來做，您真是臺灣的寶!

[@hu311]

非常好吃

[@洪瑞真瑞真]

最棒的影片！（教大家如何正確使用麵粉洗小黃瓜）

[@hu311]

希望大家都能用到

[@洪瑞真瑞真]

@@hu311 感謝妳的用心❤️

[@李美玉-o8u]

真高興！讃

[@王月-i1w]

謝謝巧娘---分享，太美了超感謝的---幸福快樂

[@hu311]

❤️👍

[@julian2021able]

學到了．我從小只要換季就會咳嗽．下次喝小黃瓜糖水試試．

[@hu311]

🤣👍👍

[@lut3839292]

妳的影片太棒了，講說簡單易懂

[@林芳芳-f7z]

這樣制作非常好吃讚

[@游宗憲-d7x]

第一次看到用糖來醃小黃瓜,非常感恩巧娘無私教學~~~謝謝您~~~

[@hu311]

非常好吃

[@michelleling2612]

哇, 真的是百宝小黄瓜! 我受凉受热后都会咳嗽。明天一定试试喝糖腌小黄瓜汁。❤👍

[@clairek6193]

謝謝妳這個影片，醃生黃瓜在台灣一般的小吃店，可是一道小菜。台灣人不吃？我們家是用鹽及麻油、蒜、辣椒醃，下次用妳這個方法來做看看。

[@hu311]

🤣👍👍

[@nkta2042]

這是料理視頻好真實親切詳細實用

[@hu311]

👍🤣

[@烏易束]

長知識了 原來要這樣洗小黃瓜

[@cinzia7643]

咳嗽這麼有效謝分享！

[@秋滴]

太感恩了！真是神奇的醃法,謝謝百歲奶奶的智慧。啾咪

[@hu311]

🤣👍👍

[@maylin3748]

感謝巧娘的分享。原來小黃瓜用麵粉是這樣的清洗法。現在才知小黃瓜汁如此好用，以往都用鹽醃漬將出的汁倒掉真的很可惜浪費小黃瓜汁！

[@絲竹畫樓]

珍藏真嚐！
歲歲年年！
魯國巧娘！
感恩有您！
❤️❤️❤️❤️❤️
❤️❤️❤️❤️❤️

[@hu311]

謝謝您

[@懿愛旅遊健康毛小孩]

我也是被那種，教麵粉在水里洗受害者。
今日看巧娘視頻，改正了洗小黃瓜。
謝謝您。

[@hu311]

麵粉放水裡 你問他甚麼作用

[@abc-no5se]

@@hu311
巧娘才是真材實料。

[@潘朵拉-v9k]

哇！完美的腌黄瓜。之前老看别人拿面粉水不知在洗几点的...用乾粉洗就對了合乎邏輯 巧娘真棒～

[@hu311]

小黃瓜蟲愛吃

[@于喜芬]

看起來真好吃!感謝您的分享

[@hu311]

❤👍

[@ssl7202]

真是受益良多，這正是我想學的

[@evelynng9343]

就爱看和学奶奶做的食物，这年头老一辈留下的手艺是真了不起。

[@hu311]

謝謝您

[@鄭秋胡]

非常感謝魯小姐，我看過很多淹小黃瓜的做法，可是不很好吃
我今天看了魯小姐的做法很特別，尤其是洗小黃瓜這樣洗是
很徹底的乾淨，我明天就來做小黃瓜哦！謝謝魯小姐的分享
教我們哦

[@hu311]

謝謝您大家一起學習

[@郄嘉]

哇還有完整配方，巧娘教的很仔細，謝謝您，很棒很棒喔。

[@hu311]

謝謝您

[@郄嘉]

@@hu311 目前正在包水餃，看巧娘包的又快又漂亮，真是佩服佩服

[@hu311]

🤣👍👍

[@廖芊綺]

敲敲巧娘開賣啦.敬巧娘敬期待.宅配.❤🎉

[@hu311]

只有分享

[@dawson6612]

解說得好仔細啊！原來是要用麵粉抓洗黃瓜。就喜歡巧娘說話實在、誠懇

[@hu311]

希望大家學起來

[@iilluu1983]

小黃瓜生吃超好吃，爽脆可口，吃又不會胖，是很好的食材

[@hu311]

🤣👍

[@kitshing333]

老奶奶古法醃制，不必說別的方法不好！各師各法，好吃即可

[@erikaleezaa2592]

thank you for sharing sharing is a kind of love not that many people appreciate thank you so much we love your video

[@hsiehsandy8117]

巧娘做事真的～真的好細心👍
每次看著您的視頻都讓我學到很多東西，謝謝您🙏
祝福您闔家平安吉祥🙏

[@hu311]

謝謝您鼓勵支持

[@joechang9566]

原來小黃瓜可以這樣醃製，我都只放糖和蒜醋。這下要來好好學下這種醃法。感謝巧娘分享👍

[@hellodebbiekimo]

我最愛吃醃漬黃瓜了 謝謝分享

[@hu311]

我醃兩次了

[@chillingdaiwang8954]

巧姐真的好可愛
學到了，謝謝！
敲碗、敲碗、敲碗、要醃小黃瓜的影片

[@hu311]

現在小黃瓜 不漂亮

[@張君婷-q3m]

好棒，長知識,我以前都用鹽，下次來試試

[@連純卉]

真的很讚哦！

[@hu311]

🤣👍

[@zhongdai3578]

感谢奶奶的讲解！夏天一定去腌制诱人

[@hu311]

吃不夠

[@tinayeh7836]

感謝巧娘無私的分享,這道小黃瓜是我很想學的，讚！

[@hu311]

👍🤣

[@changmina9460]

感恩！學到了治咳嗽的老方，非常感恩！謝謝！

[@徐幻薇]

能知道黃瓜+糖
醃製之後
黃瓜水直接喝
影片說+滷水打一下
滷水是什麼？？

[@蓮欽江]

謝謝詳情盡的教導分享！反覆看了幾遍.學習再演練.感謝巧娘！

[@hu311]

謝謝您

[@1998-d2g]

感謝巧娘的不藏私！這兩天休假我也要試做看看。

[@hu311]

很好吃

[@kindbeautilei]

謝謝你,巧娘!佩服你!

[@luiyeemei1931]

巧娘真是喜歡這個秘方👍🏻👍🏻

[@hu311]

👍🤣

[@rebeccachang6780]

看起來就好吃，我去準備小黃瓜來試試看，謝謝

[@hu311]

好吃 喲 我又醃二次了

[@HawaiiTW]

真細心又溫馨🎉🎉

[@mu-chenzou90]

巧娘姊姊，我今晚跟著妳的視頻做醃小黃瓜了，邊做就邊流口水想喝醃出來的汁了，但時間還不夠，得等明天中午才有的喝了，但明天我要上班，所以得等我晚上下班回來才有的喝了。

[@hu311]

馬上就喝光

[@劉秋娥-f3q]

真的非常謝謝巧娘無私的分享！謝謝您！

[@hu311]

🤣👍

[@羅雪菁]

巧娘老師的教學影片都教授的好仔細好用心，謝謝有您。👍👍👍💯💯💯❤️❤️❤️

[@hu311]

🤣👍謝謝您鼓勵支持

[@許碧蓮-s4u]

巧娘什么都會做真的太棒了，感 巧娘的分享！

[@hu311]

今天分享洗青花菜

[@呂誠貞-j5l]

不知道還有用糖醃漬小黃瓜.真是見識了！感謝巧娘！

[@穗金-v3f]

巧娘說話好可愛

[@先生李-l4w]

看過最特殊的很簡單一定會做一次

[@hu311]

♥️👍

[@chiufenchou6986]

謝謝巧娘分享🙏! 您的解說仔細易懂，我最近買來試試!!

[@nicomileeful]

謝謝讓我知道小黃瓜的用處及正確的洗法

[@huangtzuhua]

第一次看到有人這樣醃小黃瓜，太厲害了!!!市場上會醃味曾。求其他醃法!!!

[@DesertRainSH]

非常仔细的分享，谢谢！

[@孫淑媛-m3f]

太棒了！按讚轉發分享👍