Une petite astuce supplémentaire pour les intolérants au lactose comme moi : pour la marinade, mettez de l'huile d'olive, et pour la sauce, au lieu de mettre de la crème fraîche, utilisez de la crème de coco. Le goût est top ! Je connaissais cette recette, mais pas pour les pains (je vais tester la recette des pains dès que je le peux). Ah oui, une petite différence qui change beaucoup ! Mettez des oignons rouges et non des blancs, et ajoutez une belle poignée de noix de cajou dans la sauce avant de la mixer. Cela va l'épaissir naturellement et donner une belle saveur !
J'ai tout suivi à la lettre c'était incroyable aussi bon que dans mes adresses pref de restos indiens. Je me suis rendu compte qu'il fallait ajouter pas mal de crème pour obtenir une dilution comparable à celle des restos. L'ajout de noix de cajou torréfiées fait décoller le plat comme indiqué dans le commentaire précédent.
Mon nouveau Go To ! Narration posée, images au top, petite musique qui va bien, des plats qu'on aime ! Merci à toi pour les idées, la motivation...et nos papilles !
Tu es tellement apaisant dans la narration . Ajoutons à cela un choix de recettes très pertinent , c'est le combo magique . Bravo à toi et bonne continuation en tous cas
Bonjour Hugo, j'ai réalisé cette semaine votre recette de Lasagnes aux épinards et Ricotta pour ma fille qui est entrain de devenir végétarienne. Elle est super ! Vous expliquez simplement les étapes . Continuez , vous courez vers le succès. Oui , j'en suis sûr. Je viens de découvrir votre recette de tikka masala. Elle est géniale. Je vais bientôt la faire. Mon fils rentre d'Inde à la fin du mois et ce sera pour son anniversaire. Le paratha, nous ne connaissons pas mais les chiapatis et les dosas ( qui sont fait dans le tamil Nadu). ET il y a plein d'autres recette de pain là-bas... Un grand MERCI !!!
En fait les noms que l'on connaît en occident ont été standardisés par les anglais avec aussi des méthodes qui n'existent pas en Inde. L'utilisation d'un fond qui sert pour tous principaux plats (Vindaloo etc). Pour le tikka Masala, l'appelation Tikka c'est au BBQ ou au four et sans os a contrario du Tandoori (os obligatoire).
Yoooo Whoogy's ! Tjs aussi fan de tes vidéos, t'as vraiment un petit truc en + de tout ce qu'on peut voir, la voix off est juste parfaite avec les petites expressions coquines comme on aime, bravo, n°1 🤛 J'avais une demande pour toi.....j'ai tjs voulu que tu nous partages un peu le making of de tes recettes, ce serait vraiment top ! Genre le matos que tu utilises, comment tu filmes, comment tu montes, etc.... Et qui sait, peut-être dans quelques mois on fait une vidéo ensemble comme de jeunes coquins 😄 Merci d'avance pour les good tips et longue vie à toi 🙏 Un jeune trentenaire fin gourmet à ses heures perdues 🤫
J'ai vu sur plusieurs autres recettes qu'il fallait utiliser de l'oignon rouge à la place du blanc, un peu de piment vert et des feuilles de fenugrec séchées dans la sauce et du jus de citron dans la marinade du poulet
Salut, ton Tikka massala je vais le tester demain directement. Ça a l air délicieux! Ta machine solis a l air bien et compacte. Tu préfères faire cuire dans ton solis que dans une casserole?
Je suis un de tes plus grand fan depuis le début, tes plats sur incroyablement bon quand je les réalises, mais ma femme n’arrête pas de dire que tu ne peux pas faire un meilleur tajine qu’elle, tu voudrais pas faire une recette de tajine pour qu’elle se taise un peu ? Merci encore pour toutes ces recettes !
Mon plat préféré 😍 j’ai une petite question, j’ai essayé une fois de le cuisiner avec le yaourt grec et on sentait fort l’arrière goût (j’ai pas aimé), est-ce que c’est aussi le cas avec ta recette ?
Recette testée aujourd’hui. Nous avons tous aimé. Quelques questions/remarques. Je n’ai pas pu faire autant de paton que sur la vidéo malgré avoir bien des patons de 100gr. L’acidité est légèrement trop présente à la dégustation (le citron du début). Le pain est bon. J’ai eu du mal sur la pâte au début du pétrissage qui était encore un peu trop collante. Ces petits écueils mis de côté nous avons adoré manger cette bonne recette. Merci pour le partage ❤
J'ai une petite question, est il possible de laisser mariné 24h ? Je voulais en faire un à ma femme qui aime beaucoup la cuisine indienne (et anglo-indienne), mais j'ai pas trop d'autre possibilité avec mon travail que de faire la marinade le soir et finir le lendemain soir
Bonjour très chère ! Franchement je suis absolument fan ! Toutes les videos sont d'une qualité exceptionnelle . Cependant je me permet une mini remarque , qui sera constructive je l’espère . Tu devrais compter les fois ou tu dis le mot INCROYABLE et pas seulement t dans cette vidéo . Ce mot incroyablement incroyable qui envahit toutes les videos youtube du moment... Il semble important , quand on créé quelque chose de qualité comme, tu ou vous le faites déjà , que le vocabulaire suivent . D'autant plus que là on parle cuisine, et que la langue française est tellement riche en vocabulaire et en cuisine 🧑🍳 . Le champs lexical de la cuisine, des aliments, et goût etc... des bisous désolée pour le coté relou . Continuer comme ça 😘
Une petite astuce supplémentaire pour les intolérants au lactose comme moi : pour la marinade, mettez de l'huile d'olive, et pour la sauce, au lieu de mettre de la crème fraîche, utilisez de la crème de coco. Le goût est top ! Je connaissais cette recette, mais pas pour les pains (je vais tester la recette des pains dès que je le peux). Ah oui, une petite différence qui change beaucoup ! Mettez des oignons rouges et non des blancs, et ajoutez une belle poignée de noix de cajou dans la sauce avant de la mixer. Cela va l'épaissir naturellement et donner une belle saveur !
Je vous recommendez utiliser l’huile de moutarde. J’ai viens au l’inde et je cuisiner beaucoup et aussi je cuisinait professionnellement.
@@robinfr93compliquée à trouver en France… surtout pour les gens qui ne vivent pas en grande ville 😕
@@nAanis100 dans toute les supermarché . Au rayon saveur du monde . Vous trouverez cela sans soucis . Ou en magasin bio ☺️
Merci pour tes astuces, ça devient limite un autre plat, mais j'essaierais, car l'oignon rouge et la crème de coco j'adore.🤩👌🏻🙏🏻
@@robinfr93 Bonjour, merci. Je suis fan de cuisine Indienne. Vous n'avez pas de page TH-cam ou blog? Merci!
J'ai tout suivi à la lettre c'était incroyable aussi bon que dans mes adresses pref de restos indiens. Je me suis rendu compte qu'il fallait ajouter pas mal de crème pour obtenir une dilution comparable à celle des restos. L'ajout de noix de cajou torréfiées fait décoller le plat comme indiqué dans le commentaire précédent.
Vous l'avez tellement bien cuisiné, avec tout les détails que vous nous partagez,merci.
Mon nouveau Go To ! Narration posée, images au top, petite musique qui va bien, des plats qu'on aime !
Merci à toi pour les idées, la motivation...et nos papilles !
Tu es tellement apaisant dans la narration . Ajoutons à cela un choix de recettes très pertinent , c'est le combo magique . Bravo à toi et bonne continuation en tous cas
Whaoooo !! Ça fait voyager ! Merci ! Et la découverte de ce pain pour remplacer les nans !! Super !
J’habite à Glasgow (chuis écossais et j’utilise vos vidéos pour améliorer mon niveau de français) et je peux dire que votre tikka masala et parfait!!!
Vos vídeos nous hipnotisent je trouve. C’est une vraie thérapie anti-stress 😊Merci pour vos conseils et merveilleuses recettes ❤❤
Bon je mets jamais de coms en ce moment, mais la ... 🤩😍 Tu es un dieu 🤩 Merciiiii
Au top! Le pain a l'air fou!!😮😮😮😮
Bonjour Hugo, j'ai réalisé cette semaine votre recette de Lasagnes aux épinards et Ricotta pour ma fille qui est entrain de devenir végétarienne. Elle est super ! Vous expliquez simplement les étapes . Continuez , vous courez vers le succès. Oui , j'en suis sûr. Je viens de découvrir votre recette de tikka masala. Elle est géniale. Je vais bientôt la faire. Mon fils rentre d'Inde à la fin du mois et ce sera pour son anniversaire. Le paratha, nous ne connaissons pas mais les chiapatis et les dosas ( qui sont fait dans le tamil Nadu). ET il y a plein d'autres recette de pain là-bas... Un grand MERCI !!!
Magnifique recette, ça fait très envie!!! Aller, du coup, le livre de recette est commandé! 😉👍
Un classique à savoir absolument faire c'est tellement trop bon malgré les lendemains difficiles parfois😅 c'est banger quand même !
j'ai fait cette recette pour ma famille et c'etait un GRAND SUCCES!!! merci beaucoup Whoogy , nous avons bien mangés, salutation de la Suède
Encore une recette de l'espace ! Merci à toi Whoogy's ❤
Merci à toi 😊
C est une dinguerie !!!! Merci beaucoup c’est notre repas de ce soir !!! 😃😃😃
Tu es toujours au top 👌
Ne change rien 😉
Mais quelle chaîne exceptionnelle.
Bravo pour vos explications, et vos encouragements.
Comment avoir faim et vouloir passer au plat sans passer par la case p'tit déj > regarder les vidéos de whoogy's le dimanche matin 😅🤤🍗🔥
Super les Paratha 🫓 trop bons je les badigeonne avec de la coriandre, de l'ail que j'incorpore dans le ghee 😋😋 merci 🙏🏼 à bientôt 🤗
Bababababbab ! quelle merveille ! ce sera fait cette semaine c'est sûr ! merciiii
Testé et approuvé par les convives. Une dinguerie! Merci! 🤩
Merci je suis ravie d’enfin trouver une recette indienne sans lait de coco (je déteste ça). Hâte de l’essayer !
Hâte de tester les parattas!!!
En fait les noms que l'on connaît en occident ont été standardisés par les anglais avec aussi des méthodes qui n'existent pas en Inde. L'utilisation d'un fond qui sert pour tous principaux plats (Vindaloo etc). Pour le tikka Masala, l'appelation Tikka c'est au BBQ ou au four et sans os a contrario du Tandoori (os obligatoire).
C'est la première fois que je vois une de tes vidéos, tu m'as tellement fait rire !
Merci 😍
Au secours j'ai faim
J'en ai l'eau à la bouche 🤤🤤🤤
Recette du bout du monde pleine de saveurs ❤
Le pain paratha est tout simplement très bon 🎉
J’ai deux escalopes de poulet je ne savais pas quoi en faire ! Je vais me REGALER cette semaine ❤️❤️❤️ merciii
Magnifiques comme d’habitude 😊
le paratha c'est trop bon mon pote indien en faisait farcie au legume et tout dinguerie tellement c'est bon
A tester de toute urgence!! 💃
Trop bon, j'en mangerais des kg, j'ajoute pas mal de garam masala. Merci à vous
Yoooo Whoogy's ! Tjs aussi fan de tes vidéos, t'as vraiment un petit truc en + de tout ce qu'on peut voir, la voix off est juste parfaite avec les petites expressions coquines comme on aime, bravo, n°1 🤛
J'avais une demande pour toi.....j'ai tjs voulu que tu nous partages un peu le making of de tes recettes, ce serait vraiment top ! Genre le matos que tu utilises, comment tu filmes, comment tu montes, etc....
Et qui sait, peut-être dans quelques mois on fait une vidéo ensemble comme de jeunes coquins 😄
Merci d'avance pour les good tips et longue vie à toi 🙏
Un jeune trentenaire fin gourmet à ses heures perdues 🤫
J'en ai souvent mangé mais pas encore réalisé. Merci de partager encore une recette qui va me faire marquer des points chez mes gens👊
J'ai vu sur plusieurs autres recettes qu'il fallait utiliser de l'oignon rouge à la place du blanc, un peu de piment vert et des feuilles de fenugrec séchées dans la sauce et du jus de citron dans la marinade du poulet
Ohlala je déménage la semaine nouvelle cuisine bien plus grande je sais ce que je vais faire pour ma copine et moi ❤️❤️
Superbe recette que j’ai déjà ajoutée dans ma playlist !! 😉 Merci pour le partage et bon dimanche 🤗
Magnifique reference le “Gheeee”
Un plat que j’adore !!!
Tellement de façon de le faire ! Je teste vite ta version 🔥😉👌👌🔥 merci 🙏
Merci encore pour cette recette appétissante et bein expliqué 👍👍👍
Salut, ton Tikka massala je vais le tester demain directement. Ça a l air délicieux! Ta machine solis a l air bien et compacte.
Tu préfères faire cuire dans ton solis que dans une casserole?
Ça donne envie merci!
Superbe cette recette, ça m'a l'air extrêmement bon. Merci😋😋😋
Je suis un de tes plus grand fan depuis le début, tes plats sur incroyablement bon quand je les réalises, mais ma femme n’arrête pas de dire que tu ne peux pas faire un meilleur tajine qu’elle, tu voudrais pas faire une recette de tajine pour qu’elle se taise un peu ? Merci encore pour toutes ces recettes !
Une vidéo dejà culte, merci! ❤
Superbe recette qui donne envie merci beaucoup
papapa ça a l'air délicieux 🍗
Pour faire du GHEE es ce que faire fondre du beurre dans une casserole puis l'écumer et enlever les impuretés ça donne le même résultat?
C'est totalement ça, idéalement utilises une casserole à fond épais.
enfin une poêle digne de ce nom pour ta galette ! j'ai les même
Merci quelle belle recette qui sera faite dans la semaine 😊
mais que c'est beau !
Je regarde ta vidéo à 2h00 du mat et tu viens de me filer la dalle
Cela l'air très appétissant...
Mon plat préféré 😍 j’ai une petite question, j’ai essayé une fois de le cuisiner avec le yaourt grec et on sentait fort l’arrière goût (j’ai pas aimé), est-ce que c’est aussi le cas avec ta recette ?
@Whoogy's Tu trouves ou tes ustensiles (bols, plateaux, etc...) en inox stp ?
J'adore cuisiner le tikka massala 🙂 je vais tester la tienne 🔥🍗
Mec! tu régales! T'es de quelle origine! Parce que tu t y connais pas mal en plats italien!
Rohhh la belle référence à Rrrrrrrrrrr!! … 😂 bravo pour la recette 👌
J’ai cru que j’étais la seule à l’avoir capté 😂
J’ai mis ma serviette autour du cou, mon assiette est dressé j’attends😋😋
J'ai déjà faim_
Super vidéo ! Tu pourrais faire une vidéo avec une recette d'agneau palak stp ;)
Recette testée aujourd’hui. Nous avons tous aimé.
Quelques questions/remarques.
Je n’ai pas pu faire autant de paton que sur la vidéo malgré avoir bien des patons de 100gr.
L’acidité est légèrement trop présente à la dégustation (le citron du début).
Le pain est bon. J’ai eu du mal sur la pâte au début du pétrissage qui était encore un peu trop collante.
Ces petits écueils mis de côté nous avons adoré manger cette bonne recette. Merci pour le partage ❤
Hello c'est quoi ton cuiseur à riz ? Tu recommandes ?
Très envie d'essayer ça avec des PST! Merci Hugo!
Tu as des marques d'épices à conseiller? (Terre exotique par exemple) 😁
J'ai fait ce soir et avec le reste de sauce j'ai fait une version agneau pour demain soir.
Je vais acheter du poulet , punaise ça m à donner envie
excellent !
J’espère que tu va finir part nous faire des gyros à la grecque authentique 🙏🏼
salut ta décaler t vidéo le dimanche ou je me trompe une tuerie t recette merci a toi
J'ai une petite question, est il possible de laisser mariné 24h ?
Je voulais en faire un à ma femme qui aime beaucoup la cuisine indienne (et anglo-indienne), mais j'ai pas trop d'autre possibilité avec mon travail que de faire la marinade le soir et finir le lendemain soir
Waow hum
J’espère un jour tu nous feras un mafe 🙏❤️
Astuce pour le pharata leau bouliante c mieu
Possible de remplacer la crème fraîche par du yaourt ? J’aimerai bien faire la recette mais moins « grasse » (donc sans crème fraîche)
Bonjour très chère ! Franchement je suis absolument fan !
Toutes les videos sont d'une qualité exceptionnelle .
Cependant je me permet une mini remarque , qui sera constructive je l’espère .
Tu devrais compter les fois ou tu dis le mot INCROYABLE et pas seulement t dans cette vidéo .
Ce mot incroyablement incroyable qui envahit toutes les videos youtube du moment...
Il semble important , quand on créé quelque chose de qualité comme, tu ou vous le faites déjà , que le vocabulaire suivent .
D'autant plus que là on parle cuisine, et que la langue française est tellement riche en vocabulaire et en cuisine 🧑🍳 .
Le champs lexical de la cuisine, des aliments, et goût etc...
des bisous désolée pour le coté relou .
Continuer comme ça 😘
salut merci pour ton contenu. je test ça semaine pro. dis moi si je ne trouve pas "GUY" 🤣 est ce que si je fais un beurre clarifié moi même ça passe?
Un grand OUIIIIIII
Lui c'est plutôt "Gui"
Ca a l'air délicieux !
Merci beaucoup !
Roooh 🤤 merci 🍗🔥
Avec noix de cajou encore mieux 😋
Regarder cette video quand tu jeune 😅😅 vraiment euuuu jvai le faire ce soir pour couper mon jeune c partiiiiii
Hello ! Super recette. Quelle est la réf de ton rice cooker ? Et est-ce que tu le recommandes ? Merci 🙏
solis compact je dirais
Peut on prépare les paratha en avance
Bravooooo
je vais le faire ce soir
T’es bon Hugo. T’es très bon 👍
Hello, pour les relous végé, tu penses qu'on peut mariner du soja de la même façon ? ou du Paneer ?
Les végés ne sont pas relou 😀
Je vais faire d’ici quelques semaine une version paneer. C’est tellement bon 🤩
@@Whoogys haha bah parfois on fait ch*** les gens à force de demander des variantes 😅
Yeeeess j'attends ça avec impatience 😍
Merciiiii 🙏
Couscouma❤❤❤
ohlalalalalaalallaala
🎉🎉🎉🎉 ohhhhh yes
Top top merci beaucoup
Je suis déçu pas de piment d’espelette pourtant j’adore le piment d’espelette 🤓👍🙏
Bonjour Pierre (j'ai la ref)
bravo !
Une idée pour remplacer le poulet et le faire en version végé :) ?
Avec du paneer ! Un fromage indien ! C’est incroyable 😻