Το φτιαξα. Εγεινε ωραιο αλλα λιγο. Απο 2 λιτρα γαλα, ειναι για ενα απογευματακι, θα το φαμε. Βαλτε 3-4, λιτρα γαλα, με 4-5 λεμονια, για να μεινει. Μη σας πω και 5 λιτρα γαλα. Ειναι ωραιο ευκολο, και γρηγορο. Ευχαριστουμε για τη συνταγη.
Συγχαρητήρια το πιο ευκολο τυρι που εχω δει ... και η ανα μετάδοση επισης κσταπληκτικη ...ομορφα και επακριβώς αυτό που φτιάχνεις αυτο δείχνεις αυτο λες ..ευχαριστουμε ...αραγε θα γινοταν με γαλα αμυγδαλου ????
Το αλάτι είναι συντηρητικό για όλα τα τρόφιμα κ περισσότερο για τα τυριά. Για αυτό το λόγο η Άλμη των τυριών είναι 9%. Εφόσον δεν επιθυμεί κάποιος να προσθέσει θα πρέπει να καταναλωθεί το προϊόν το πολύ σε 3 ημέρες
Αναρωτιέμαι αν το τυράκι είναι με 1,5% λιπαρά!! αφού φεύγει το νερό και μένει το στερεό με το λίπος.. άρα δεν είναι περισσότερο το ποσοστό των λιπαρών;;
Δεν είναι 1,5% αλλά περισσότερο, εξαρτάται πόσα γραμμάρια είναι το τυράκι. Στα 1500 γραμ γάλα το λίπος είναι 22,5 γρ άρα το τυράκι θα έχει 22,5 γρ λίπος. Επί τοις % θα βγει αν ξέρουμε πόσα γρ τυρί πήραμε. Αν για παράδειγμα πάρουμε 500γρ τυρί θα έχει 4,5% λιπαρά, μάλλον όμως παίρνουμε λιγοτερο
Για σας !! Σήμερα δοκίμασα με δύο λίτρα γάλα και έριξα ξύδι λευκό αφού μετά το δυνατό ζεσταμα περίμενα να πέσει στους 35 βαθμούς.Και μετά από τρία τέταρτα δεν μου έκοψε όπως περίμενα. Τι πήγε στραβά ;
Πράγματι εύκολη συνταγή Σας ευχαριστώ πολυ
Πολυ ευκολο και πολυ νοστιμο!!!
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ επιτέλους τα κατάφερα και έβγαλα το τυράκι μου, σήμερα... Μόνο εσύ με έκανες και τα κατάλαβα σωστά .. Σε ευχαριστώ και πάλι
δεν εχω φαει πιο νοστιμο ανθοτυρο!!!!!!!!!!!! και μην ξεχναμε πανευκολο!!!!!!!!!ευχαριστουμε.
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!!
Ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή σας! Το φτιάξαμε και ήταν υπέροχο!
Ευχαριστώ για την συνταγή ♥️ πολύ εύκολη👏👏👏
Το φτιαξα. Εγεινε ωραιο αλλα λιγο. Απο 2 λιτρα γαλα, ειναι για ενα απογευματακι, θα το φαμε. Βαλτε 3-4, λιτρα γαλα, με 4-5 λεμονια, για να μεινει. Μη σας πω και 5 λιτρα γαλα. Ειναι ωραιο ευκολο, και γρηγορο. Ευχαριστουμε για τη συνταγη.
Προτείνω να πάρετε πρόβειο γάλα
Εύκολος τρόπος θα δοκιμάσω
Ωραίο το σπιτικό τυράκι!!!👍❤
Συγχαρητήρια το πιο ευκολο τυρι που εχω δει ... και η ανα μετάδοση επισης κσταπληκτικη ...ομορφα και επακριβώς αυτό που φτιάχνεις αυτο δείχνεις αυτο λες ..ευχαριστουμε ...αραγε θα γινοταν με γαλα αμυγδαλου ????
Καλησπέρα φαίνεται πολύ εύκολο θα το κάνω .Θέλω όμως να σας ρωτήσω αν το κάνω με αμύγδαλο γάλα θα γίνει;;; Σας ευχαριστώ!!
Σημερα ειδα για πρωτη φορα το βίντεο σας, υπεροχη συνταγη. Ερωτηση, γαλα που εχει κοψει στο κουτι του, ξυνισε, μπορω να το κανω τυρι; ευχαριστω
Ήρεμα και ωραία η πατριώτισα😀👍🇬🇷💪
Πολύ ωραία η δουλειά σας κατατοπιστική θέλω να σας ρωτήσω ο ορός που βγαίνει από το τυρί μπορούμε να κάνουμε κάτι άλλο;
Τέλεια!!!😍
Όταν το βάζουμε στο ψυγείο, μπορούμε επίσης να το βάλουμε σε ειδικό καλούπι για να του δώσουμε φόρμα;
Πολύ νόστιμο !!!
Γεια σας σημερα σας βρηκα ,εκανα κ εγγραφη ,πιστευω να μεινω ευχαριστημενη, απ τα βιντεο σας χαρηκα ,ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ?❤
Καλησπέρα μετα απ ποσο καιρο τρωγεται
Πολύ καλο
👏👏👏👏👏👏👏🌟
1.5 της εκατό είναι το γάλα, το τυράκι είναι 5%, όχι ότι είναι πολυ, για την λεπτομέρεια..
Θα το κάνω πολύ εύκολο
Τό γάλα είναι παστεριωμένο τού εμπορίου;
Θα μπορούσαμε να το κάνουμε χωρίς αλάτι ή έστω λιγότερο?
φυσικά μπορείτε
Το αλάτι είναι συντηρητικό για όλα τα τρόφιμα κ περισσότερο για τα τυριά. Για αυτό το λόγο η Άλμη των τυριών είναι 9%. Εφόσον δεν επιθυμεί κάποιος να προσθέσει θα πρέπει να καταναλωθεί το προϊόν το πολύ σε 3 ημέρες
@@ΔιατροφήκαιΝέαΖωή to tirogalo to pinoume?
ΥΠΑΡΧΕΙ ΣΤΟ ΕΜΠΟΡΙΟ ΤΣΑΝΤΙΛΑ ΑΝ ΖΕΙΤΗΣΕΤΕ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ
Μπορουμε απο την 1η φαση;
Αναρωτιέμαι αν το τυράκι είναι με 1,5% λιπαρά!! αφού φεύγει το νερό και μένει το στερεό με το λίπος.. άρα δεν είναι περισσότερο το ποσοστό των λιπαρών;;
Αφού έχει ήδη αφαιρεθεί το λίπος και πωλείται σαν 1,5% :)
Έχει αφαιρεθεί και συνήθως γίνεται βούτυρο
@@CinematicSF ναι στο γάλα είναι 1,5 γρ. Λίπος στα 100γρ. Στο τυρί που φτιάχνουμε είναι η ίδια αναλογία;;;
Δεν είναι 1,5% αλλά περισσότερο, εξαρτάται πόσα γραμμάρια είναι το τυράκι. Στα 1500 γραμ γάλα το λίπος είναι 22,5 γρ άρα το τυράκι θα έχει 22,5 γρ λίπος. Επί τοις % θα βγει αν ξέρουμε πόσα γρ τυρί πήραμε. Αν για παράδειγμα πάρουμε 500γρ τυρί θα έχει 4,5% λιπαρά, μάλλον όμως παίρνουμε λιγοτερο
απο την πρωτη συνεχομενη μπορουμε να το τρωμε
👍
Ευχαριστώ που με δεχτηκαυε
Μπορουμε να το κανουμε με φρεσκο γιδινο γαλα;
Θα πεθάνω είμαι 67 χρόνον 105 κιλά 156 ύψος και πολύ ταλεπορη και κουρασμένη
μπορούμε νά φάμε αμέσως αλλά λένε θέλει 3ς μήνες Ευχαριστώ πολύ από Κύπρο
Μπράβο σας like and subscribe
Για σας !! Σήμερα δοκίμασα με δύο λίτρα γάλα και έριξα ξύδι λευκό αφού μετά το δυνατό ζεσταμα περίμενα να πέσει στους 35 βαθμούς.Και μετά από τρία τέταρτα δεν μου έκοψε όπως περίμενα. Τι πήγε στραβά ;
Συγνώμη παρελειψα να πω πως το γάλα ήταν του εμπορίου με 3,5 τις εκατό λιπαρά .
Πίνω και τρωο ψωμί με διαφορά πράγματα γάλα γιαούρτι άλλα κάθε 2 ώρες πιναω μέχρι 2 το βράδυ
Μπορει κανεις να χρησιμοποιήσει αμυγδαλόγαλα αντι για ζωικο γαλα;
Δυστυχώς όχι, δεν μπορείς να χρησιμοποιήσεις γάλα αμυγδάλου. Θα έχεις ένα τυρί με πολύ διαφορετικό πήγμα. Πολύ μαλακό.
Τεχνολος τροφίμων.
Πόσο μπορούμε να φάμε
60 με 70 γρ
@@ΔιατροφήκαιΝέαΖωή Αν φάμε παραπάνω θα μας βάλουν πρόστιμο?
Επειδή πρόσεχα τον άντρα μου που ήταν άρρωστος 1 χρόνο μετά πέθανε αλλά τώρα θα πεθάνω και εγώ
Γιατί το λέτε ανθότυρο; Ρωτώ επειδή δεν γνωρίζω.
Λέει ανθότυρο γιατί αυτά που κάνει η κυρία είναι ένα υδος μυζήθρας. Το τιρι θέλει πιτια......Συγχαρητήρια για την ιδέα...
@@violetadima6018 ευχαριστώ πολύ για την απάντηση!
Στο τυρί θέλουμε όλα τα λιπαρά...