Людмила ,потрясающий способ снять сливки ,из 1,5 литровой бутылки снять теперь сливки легче лёгкого, спасибо Вам огромное сколько лет было потрачено на муку снятия сливок из полторашек.
Спасибо! Всё получилось, только чтоб молоко начало переливаться, сначала нужно создать давление. Не знаю как правильно описать этот процесс, но если по-простому, то начать "пить" через второй конец трубки, который будет опущен в кастрюлю, когда молоко пойдёт:-)
Здравствуйте!!! Не можете подсказать жирность таких сливок, хотя бы примерно? Буду очень признателен, в интернете исчерпывающей инфы не могу найти😞 За способ👍👍👍👍👍👍 не знал о нем, хотя вроде очевидно👌.На мой взгляд трубочку можно потоньше взять, но у вас видимо молоко не покупное, а своё💪💪💪👍👍👍👍👍👍👍
Способ опробовал. Нстььтри момента: 1 в качестве насоса - рот, не лучшая идея, 2. Трубку потом сколько не мой, но попахивает будет (а если взять трубку с помпой, то вообще не отмыть) 3. Диаметр трубки и объёмная скорость приводяттк тому, что подконец создаёт заверение и смешивается молоко со сливками, часть сливок теряется.
у меня завихрения не бывает, может у вас перепад высоты большеват? Трубку периодически замачиваю с фейри, а последнее время с кислородным отбеливателем , который заливается кипятком и пенится, отлично помогает!
@@GuidKingChoice пастеризовать зачем? Тогда они лучше взбиваются и у них больше срок хранения, сами понимаете - это же крем и торт) Сырые сливки на крем , по-моему, как-то не алё совсем.... нет?
никто не говорит в видео, молоко варить надо сначала или оставить в холодильнике в сыром виде? Не все же зрители из деревни и знают о таких нюансах, которые может быть для кого-то само собой разумеющее, а от этого многое зависит оказывается. молоко сырое должно быть или варенное?
Так с вареного молока половина сливок уйдёт в плевку.Да и сами сливки потом не взобьются !А так,хоть крем,хоть мороженое.Замечательный совет.Спасибо!Я ложкой собирала...
Здравствуйте и большой Вам спасибо! Так - же, отдельное спасибо за хорошую, довольно громкую озвучку, а не то что некоторые обзорщики, которых почти не слышно. Если у Вас есть возможность подсказать, то буду признателен: Из снятых со свойского молока сливок делаю сливочное масло и не знаю какая у него получается жирность! И суть вопроса в том, что в магазинах продаётся сливочное масло 72,5% (я понимаю, что скорее всего оно из растительных сливок, но сейчас это не важно), но как можно получить масло такой жирности, если изначально сливки не больше 30%? Спасибо!
о, Сергей, вы задали мне очень сложный вопрос. Насколько я знаю, именно такой жирности масло и должно получиться из сливок 30% жирности. Потому что масло -это как бы концентрат сливок. Грубо говоря, вода отбросилась при сбивании, жир остался.
@@LudmilaSeregina большое Вам спасибо за столь оперативный ответ! Если рассуждать логически, то Вы правы! К тому-же, если предположить, что сливочное масло, на упаковке которого указано 72,5% жирности, делается из сливок такой же жирности (72,5%), то стоимость пачки 180гр.в магазине, наверно точно была бы не 150-200р. Хотя, продаваемое в магазинах масло и маслом то не назовёшь, ведь скорее всего, его основная составляющая - пальма
Когда вы отпускаете шланг сквозь сливки они туда попадают и потом оседают в гофре Как вы их оттуда достаете? Нужен Гладкий шланг и в товремя Как проходит сквозь сливки туда тихонько надо подавать воздух
@@LudmilaSeregina th-cam.com/video/92INiENi6-Y/w-d-xo.html Фейри -- это же отрава, яд Он же остается в гофре, Попробуйте шланг от внутривенных инъекций или чуть потолще но такой же Он внутри очень гладкий там практически не будет оставаться моющих средств. и Здоровья вам БОГАТЫРСКОГО
их нужно нагреть до очень горячего состояния, но не дать закипеть. Подержать секунд 20-30 , потом выключить и поставить на быстрое охлаждение( в холодную воду или снег)
ой, не хотела я эту тайну выдавать))))) Ведь обязательно какой-нибудь умник прочитает и скажет - фу, как можно...Но из песни слов не выкинешь, это трубочка продается в зоомагазине и служит для чистки аквариумов.))))) Учитывая, что по прямому назначению она никогда не использовалась и покупалась мной специально для снятия вина с осадка - я не брезгую.
А ещё можно взять пластиковую бутылку 5литровку. Снизу отстступить 2-3см.Сделать отверстие. И чем то закрыть отверстие. Молоко отстоится, открыть отверстие. Перелить молоко, а потом подставить баночку для сливок. Раньше даже продавали такие сливко-отделители. С окошечком и краником .
@@LudmilaSeregina спасибо. Я покупаю молоко из цистерны машины, которая приводит ее из другого района. Держал в холодильнике с утра и до вечера, но вроде не видел линии разграничения сливок и остальной части молока. Точнее не знал об этом, поэтому в следующий раз обязательно проверю качество молока, пристально изучив банку))
@@ТатьянаЕгошина-у2ы я технология вроде такая, но я честно говоря ни разу не делала. Потому что я беру 3 литра молока один раз в неделю, у меня нет столько сливок, чтобы с ними заморачиваться бить масло. ))
@@ТатьянаЕгошина-у2ы масло можно взбить и из только снятых, и из закисших в сметану сливок. Вкус будет разным. А жидкость, которая останется, можно использовать или как обезжиренное молоко, или как кефир( в зависимости от состояния сливок)
Я щойно теж спробувала) шикарний спосіб. Спочатку хотіла так вершки відкачати, але мені чомусь не сподобалося, вони густіші, скапують назад, все перемішується… А тим способом, що на відео, просто ідеально все. Щиро вдячна) Вино завжди так зливала, а от за молочку ніколи б не додумалася) Розкажу ще свій лайфхак. Я схожим способом розливаю в тарілки холодець, тільки не трубочкою, а через дно пляшки: спочатку наливаю його у пляшку, закручую її і перевертаю догори дном, потім опускаю до тарілки і легенько привідкриваю кришку, навар зливається в тарілку, а жир спливає наверх і не попадає в холодець, потім просто прикручую і все готово)
![โรงเรียนตอนตี 2 โคตรหลอน..!! [โรงเรียนไดเม่]](http://i.ytimg.com/vi/2MAEMwqVYh8/mqdefault.jpg)
![[UNCUT]"ตุลามรณะ"ย้อนฟังคำทำนาย หมอดูทุกสาย ดวงเมืองร้อน (หมอปลาย ฟองสนาน อ.โอเล่)I คนดังนั่งเคลียร์](http://i.ytimg.com/vi/lE5az5VvT9M/mqdefault.jpg)
УМНИЧКА 👌ХОРОШИЙ СПОСОБ, А Я МУЧИЛСЬЯ ЛОЖКОЙ И НЕ ВСЕ СОБИРАЕТЬСЯ, А ЗДЕСЬ РАЗ ДВА И ВСЁ!!!СПАСИБОЧКЙ👍👌👏🌹
Да аааааа, класс, набраться заразы.
Какой замечательный способ. Это просто гениально👍👍👍
Да,... способ гениальная подхватить заразу.
Людмила ,потрясающий способ снять сливки ,из 1,5 литровой бутылки снять теперь сливки легче лёгкого, спасибо Вам огромное сколько лет было потрачено на муку снятия сливок из полторашек.
Да это же гениально! Спасибо огромное!
Спасибо большое ,Людочка, за мастер -класс!
Воспользовалась вашим советом ,результат получился идеальный, огромное вам спасибо,,здоровья вашим рукам
спасибо большое))
Сырое молоко нельзя есть!!!
@@НадеждаАфанасьева-р1с почему?
Во-первых, можно. Во-вторых, если хочется, молоко можно пастеризовать в мультиварке, к примеру @@НадеждаАфанасьева-р1с
Самое огромное спасибо что ответили на мой вопрос )))
Ну, просто СУПППЕРРР!!!
ЛУЧШЕ НЕ ПРИДУМАЕШЬ!!!
РЕСПЕКТ!!!👍👍👍
Замечательный способ😀спасибо!!!!
Способ хороший .Можно вытянуть сливки также одноразовым 50ти грамовым шприцом.
👍👍👍👍
Спасибо Вам!
Быстрее 250 граммовым
Работает, всё получилось! Спасибо.
СПАСИБО!!!!
Спасибо большое!!!! Очень полезный совет.
Супер !!!
Спасибо
Благодарю❤❤❤, способ классный! , пока нет сепаратора. Наловчусь, может и не нужен будет.
аплодирую стоя
Спасибо! Всё получилось, только чтоб молоко начало переливаться, сначала нужно создать давление. Не знаю как правильно описать этот процесс, но если по-простому, то начать "пить" через второй конец трубки, который будет опущен в кастрюлю, когда молоко пойдёт:-)
ну да, так и нужно)) вы подобрали правильное выражение, "начать пить" )) Спасибо.
Вот спасибо, а я тут думаю, как это оно само полилось.
Называется насос.
Не пить а всосать
Отлично) спасибо
Прекрасно спасибо
Хороший метод,нужно попуробовать
Спасибо большое
Ув. Людмила, Большое Спасибо за совет.
Какими средствами моете трубку?
Спасибо.
вискозной салфеткой с фейри, проталкиваю вовнутрь и полощу туда-сюда, и обязательно сразу после использования, тогда отмывается хорошо.
@@LudmilaSeregina Большое Спасибо!
Здравствуйте!!! Не можете подсказать жирность таких сливок, хотя бы примерно? Буду очень признателен, в интернете исчерпывающей инфы не могу найти😞 За способ👍👍👍👍👍👍 не знал о нем, хотя вроде очевидно👌.На мой взгляд трубочку можно потоньше взять, но у вас видимо молоко не покупное, а своё💪💪💪👍👍👍👍👍👍👍
жирность высокая, точно % я, конечно, не скажу , но если добавлять в кофе - плавают капельки жира на поверхности. Думаю , что % 30 , наверно.
@@LudmilaSeregina Спасибо!
Способ опробовал. Нстььтри момента: 1 в качестве насоса - рот, не лучшая идея, 2. Трубку потом сколько не мой, но попахивает будет (а если взять трубку с помпой, то вообще не отмыть) 3. Диаметр трубки и объёмная скорость приводяттк тому, что подконец создаёт заверение и смешивается молоко со сливками, часть сливок теряется.
у меня завихрения не бывает, может у вас перепад высоты большеват? Трубку периодически замачиваю с фейри, а последнее время с кислородным отбеливателем , который заливается кипятком и пенится, отлично помогает!
Как-же так, в сыром молоке могут быть совсем не безобидный микробы. Это не допустимо. А как же в заводе?
good job
Классно
Эти сливки можно использовать для торта в качестве крема?
конечно, можно , но я бы рекомендовала их перед использованием пастеризовать (довести до температуры около 70-72 * и потом быстро охладить)
@@LudmilaSeregina Скажите, пожалуйста, а творог из такого молока получается какой жирности?
@@MrIzabela1987 вот уж чего не знаю - того не знаю. Но не совсем обезжиренный, это точно.
@@LudmilaSeregina а зачем? :)
@@GuidKingChoice пастеризовать зачем? Тогда они лучше взбиваются и у них больше срок хранения, сами понимаете - это же крем и торт) Сырые сливки на крем , по-моему, как-то не алё совсем.... нет?
👍👍👍👍👍👍
никто не говорит в видео, молоко варить надо сначала или оставить в холодильнике в сыром виде? Не все же зрители из деревни и знают о таких нюансах, которые может быть для кого-то само собой разумеющее, а от этого многое зависит оказывается. молоко сырое должно быть или варенное?
я снимаю с сырого
@@LudmilaSeregina так ,наверное, существует единое правило, что только с сырого молока такое можно творить? С кипяченого ничего не получится?
@@nadegdaand7038 я не знаю, не пробовала
Так с вареного молока половина сливок уйдёт в плевку.Да и сами сливки потом не взобьются !А так,хоть крем,хоть мороженое.Замечательный совет.Спасибо!Я ложкой собирала...
Молоко не варят а кипятят.
Сливки снимают с сырого.
Здравствуйте и большой Вам спасибо! Так - же, отдельное спасибо за хорошую, довольно громкую озвучку, а не то что некоторые обзорщики, которых почти не слышно. Если у Вас есть возможность подсказать, то буду признателен: Из снятых со свойского молока сливок делаю сливочное масло и не знаю какая у него получается жирность! И суть вопроса в том, что в магазинах продаётся сливочное масло 72,5% (я понимаю, что скорее всего оно из растительных сливок, но сейчас это не важно), но как можно получить масло такой жирности, если изначально сливки не больше 30%? Спасибо!
о, Сергей, вы задали мне очень сложный вопрос. Насколько я знаю, именно такой жирности масло и должно получиться из сливок 30% жирности. Потому что масло -это как бы концентрат сливок. Грубо говоря, вода отбросилась при сбивании, жир остался.
@@LudmilaSeregina большое Вам спасибо за столь оперативный ответ!
Если рассуждать логически, то Вы правы!
К тому-же, если предположить, что сливочное масло, на упаковке которого указано 72,5% жирности, делается из сливок такой же жирности (72,5%), то стоимость пачки 180гр.в магазине, наверно точно была бы не 150-200р. Хотя, продаваемое в магазинах масло и маслом то не назовёшь, ведь скорее всего, его основная составляющая - пальма
@@СергейБобров-б7ч сливок 72% жирности не бывает. Насколько я знаю,максимум 36%.
@@LudmilaSeregina Большое Вам спасибо и удачи!
круто
Класс, благодарю! Подскажите пожалуйсьа, что за трубка, где можно похожую взять?
В зоомагазине, это трубка для чистки аквариума
Когда вы отпускаете шланг сквозь сливки они туда попадают и потом оседают в гофре Как вы их оттуда достаете? Нужен Гладкий шланг и в товремя Как проходит сквозь сливки туда тихонько надо подавать воздух
шланг мою горячей водой и фейри.
@@LudmilaSeregina th-cam.com/video/92INiENi6-Y/w-d-xo.html Фейри -- это же отрава, яд Он же остается в гофре, Попробуйте шланг от внутривенных инъекций или чуть потолще но такой же Он внутри очень гладкий там практически не будет оставаться моющих средств. и Здоровья вам БОГАТЫРСКОГО
Интересно, а если лимонадник с кранчиком купить, получится? Или же это плохая идея🤔
Ну по идее должно получиться. Попробуйте и нам потом расскажете)
Спасибо за совет.
Такие сливки для взбивания подходят?
да, подходят.
Подскажите молоко перед этим никак не обработывают?
Сдаиваем и на ночь в холодильник ? И появляются сливки?
Благодарю 👍
Да, я всегда снимаю с сырого молока. После ночи в холодильнике.
Сметану не показали результат 😞
А сырое молоко ипи сначала нвдо прокипятить?
сырое
Мне показалось что много сливок осталось там
А можно будет взбивать на крем для торта?
простерилизовать нужно будет и потом взбивать
@@LudmilaSeregina спасибо
Скажите пожалуйста а вы молоко кипятили,или нет
нет, снимаю со свежего молока и потом (если нужно) пастеризую отдельно
А мороженое делать можно с этих сливок?
можно делать все, что захочется
С таких сливок получается замечательное мороженое!Взбиваю сливки,чуть ванили,потом сгущенка.Выходит огромный лоток(2,0-2,3л)великолепного пломбира!
@@ИринаКороткова-ь4о смасибо Ирана
Вот приеду домой
Обязательно попробую😉
Доброго вам дня, а как вы шланг моете потом? Он вроде гафрированный 🤔
капаю внутрь фейри и гоняю туда-сюда воду и мну , потом промываю.
@@LudmilaSeregina Спасибо вам за ответ 🥰🌷
Отличный способ. Подскажите как пастеризовать сливки?
их нужно нагреть до очень горячего состояния, но не дать закипеть. Подержать секунд 20-30 , потом выключить и поставить на быстрое охлаждение( в холодную воду или снег)
@@LudmilaSeregina а после этого можно взбивать?
@@marinamovsesyan2078 да, потом можно
Что будет если они перемешались с молоком
надо дать отстояться и тогда снимать
Уменьшится жирность сливок
Молоко кипяченное?
Сырое
Здравствуйте, а молоко кипяченное или обычное ?
обычное сырое
@@LudmilaSeregina а как сделать сливки для сгущенки чтобы вкус был как в сгущенке ссср в советское время сливочный вкус.
@@РомаСоколов-н6э не знаю, я такой технологией не владею. Просто сгущенку из молока делала, а сгущенные сливки нет.
Хороший способ!
Где такую трубочку купить подскажите пожалуйста спасибо
ой, не хотела я эту тайну выдавать))))) Ведь обязательно какой-нибудь умник прочитает и скажет - фу, как можно...Но из песни слов не выкинешь, это трубочка продается в зоомагазине и служит для чистки аквариумов.))))) Учитывая, что по прямому назначению она никогда не использовалась и покупалась мной специально для снятия вина с осадка - я не брезгую.
Да и в хоз магазине есть разного диаметра прозрачные трубки, продают метражом.
А ещё можно взять пластиковую бутылку 5литровку. Снизу отстступить 2-3см.Сделать отверстие. И чем то закрыть отверстие. Молоко отстоится, открыть отверстие. Перелить молоко, а потом подставить баночку для сливок. Раньше даже продавали такие сливко-отделители. С окошечком и краником .
@@ЛюдмилаДыбычева а какое окошечко? Она же и так прозрачная пластиковая бутылка?🤔
Дуже дякую,за пораду де купити трубочку🥰якраз цікавилася де взяти трубку 🥰
Вы как-то откачиваете молоко со дна?
здесь я и показываю, как откачать молоко со дна, чтобы в банке остались одни сливки
Снимать сливки нужно с сырого или кипяченого молока?
я снимаю с сырого
@@LudmilaSeregina а можно снимать с кипяченного? И взбиваются кипяченные сливки?
@@marinamovsesyan2078 не знаю, я не пробовала. Я снимаю я сырого молока и потом их пастеризую( не кипячу, а именно пастеризую)
@@LudmilaSeregina а как пастерезуете можете рассказать? 😮 интересно как 🌷
довожу до 65 град. , держу 30 секунд и резко охлаждаю в холодном месте.
Это молоко из банки кипяченое?
нет сырое
@@LudmilaSeregina спасибо. Я покупаю молоко из цистерны машины, которая приводит ее из другого района. Держал в холодильнике с утра и до вечера, но вроде не видел линии разграничения сливок и остальной части молока. Точнее не знал об этом, поэтому в следующий раз обязательно проверю качество молока, пристально изучив банку))
И где такую трубочку найти?эх
почитайте комментарии, я там раскрываю эту тайну))
Молоко из магазина?
ну вот что вам ответить....ведь только в магазинном молоке у нас собирается за ночь 400гр сливок....😁😁
Ничего не понятно . Что за шланг
В комментариях есть ответ)
Метод в корне не верный. У меня стеклянные колонны с системами кранов.
Покажете как это работает?
А можно его употреблять в сыром виде?
если вы уверены в поставщике - то можно
Эт омолоко перекипятить можно и варить на нем каши потом?
ну а почему нет, просто жирность этого молока будет чуть ниже. и все.
@@LudmilaSeregina это наоблрот даже лучше
Не только каши. Из него можно сделать шикарнейший густой мацони. Закваски на 3л всего 1 ч.л.
Ну это с коровьего, а с козьего?
ну а какая разница чье молоко? сливки у любого молока сверху ))
И что значит простилизеровать
Молоко надо нагреть до 40 гр или как?. Как можно узнать что молоко нагрело?
У меня к вам встречный вопрос - зачем греть молоко ?
@@LudmilaSeregina извините я забыл сказать. Чтобы много получить сливки.
@@zekeriyyebayramov7391 спасибо, я не знала)))
@@LudmilaSeregina молоко как стал кипеть ставьте в холодильник без крышки и через день вы увидите в коструле соберётся сливки.
@@zekeriyyebayramov7391 большое спасибо, как раз сегодня мне привезут свежее молоко, обязательно сделаю !
Так это молоко вы отделили от сливок :)
ну про перестановку мест слагаемых мы все знаем правило)) сумма, то есть сливки, не изменились, остались в банке одни, без молока)
@@LudmilaSeregina Сливки просто быстрее отделить :)
А я шприцом
А масло из таких сливок можно взбить?
конечно можно)
@@LudmilaSeregina Снять сливки и их нужно ставить на созревание на несколько дней или как? Подскажите пжста
@@ТатьянаЕгошина-у2ы я технология вроде такая, но я честно говоря ни разу не делала. Потому что я беру 3 литра молока один раз в неделю, у меня нет столько сливок, чтобы с ними заморачиваться бить масло. ))
Можно. Просто долго взбивать, пока не отделится сгусток. А затем его аккуратно выловить и промыть холодной водой...
@@ТатьянаЕгошина-у2ы масло можно взбить и из только снятых, и из закисших в сметану сливок. Вкус будет разным. А жидкость, которая останется, можно использовать или как обезжиренное молоко, или как кефир( в зависимости от состояния сливок)
В трубу дуть надо? Или молоко само по трубе будет течь?
Да,надо дуть. Само не потечёт.
Не дуть,а начать пить молоко,как бензин когда сливают из бензобака
А вы не кипятите молоко перед сливками?
нет, не кипячу)
Смех берет, и где люди в кипяченом молоке сливки видели ?😂😂😂
может проще наоборот, не молоко, а сливки таким способом слить?
не пробовала, может и можно)
Я щойно теж спробувала) шикарний спосіб. Спочатку хотіла так вершки відкачати, але мені чомусь не сподобалося, вони густіші, скапують назад, все перемішується… А тим способом, що на відео, просто ідеально все. Щиро вдячна)
Вино завжди так зливала, а от за молочку ніколи б не додумалася)
Розкажу ще свій лайфхак.
Я схожим способом розливаю в тарілки холодець, тільки не трубочкою, а через дно пляшки: спочатку наливаю його у пляшку, закручую її і перевертаю догори дном, потім опускаю до тарілки і легенько привідкриваю кришку, навар зливається в тарілку, а жир спливає наверх і не попадає в холодець, потім просто прикручую і все готово)
Эврика
л 8
Спосіб гарний, а от голос і акцент капєц противний.
голос який є такий є, нічого не поробиш
А мне нравится голос:) похож на голос моей мамы:)
@@LudmilaSeregina Спасибо за видео. Скажите , а из этих сливок можно сделать масло. Спасибо.
@@Adam-jr9sl можно, конечно)
@@LudmilaSeregina , подскажите, а для масла их нужно сначала пастеризовать или сырые взбивать?
Хороший способ, вот только не показала хозяюшка как заставить молоко течь через трубочку😮
сливки точно деревенские, на горлышке банки остатки навоза.
ну как вам сказать....у кого что болит - тот о том и говорит, наверно так?
Авантюрный способ снятия сливок