ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- ＃青唐辛子味噌レシピ＃うま味噌＃花いち
辛くて旨い！青唐辛子味噌が美味しくなるレシピです。
いいとこ取りで参考にして下さいね。
食材・調味料
・青唐辛子20本・味噌400g・醤油30cc・日本酒30cc・みりん30cc・砂糖10g・ニンニク３ケ・卵黄２個で作って下さいね。
すぎTVリンクチャンネルです
/ @tv-pv1su
料理人花いちチャンネルです
/ @user-me9mo3cz9d
チャンネル登録お願いします チーフ
１３０万再生の悪魔的モツ煮込み
• 【保存版】居酒屋泣かせの「悪魔的モツ煮込み」...
食材・調味料
豚茹でモツ２０kg・鶏皮５kg・玉ねぎ２０個・ニンニク丸１０個・生姜１２００g・ゴボウ６本・鷹の爪５０本・西京味噌１000g・赤味噌２５００・だし汁（ラオス昆布・鰹節）照り焼きのタレ１０００cc
お好みで調整してくださいね。
＝＝自家製照り焼きのタレは作っておいて下さいね＝＝
照り焼きのタレ 醤油100cc・みりん100cc・日本酒100cc・砂糖30gです
合わせ酢レシピ お酢100cc・砂糖50g・塩20gです。
【手羽先レシピ】カリッと！手羽中サッパリ梅肉和え！簡単に作れます。
売ってるのより美味しく作れます。
• 【プロの手羽先レシピ】カリッと！手羽中サッパ...
食材調味料
・手羽先８本・照り焼きのタレ100cc・梅干し１個・白胡麻大さじ２杯・ごま油大さじ１杯・塩胡椒・片栗粉（適量）
柴漬け大根レシピ
・大根１kg・砂糖100g・処理済み赤紫蘇50g・合せ酢50cc
美味しく出来ます、いいとこ取りで参考にして下さいね。
• 【梅漬け職人】柴漬け大根を10倍美味しくする...
赤紫蘇レシピ動画です
• 【赤紫蘇】プロが簡単に梅酢が出来る簡単なコツ...
ニラ醤油（テリ醤油）レシピ
・ニラ１束
・醤油 ３０cc
・日本酒３０cc
・ミリン３０cc
・砂糖 10g
照り焼きのタレ
１００ccです
・醤油 ５０cc
お好みで
ごま油（適量）
• 【簡単ニラ醤油】プロの料理人の裏技レシピご紹...
【保存版】
秘伝の肉味噌【肉味噌レシピ】10倍美味しく作る方法を教えます！
• 【保存版】秘伝の肉味噌【肉味噌レシピ】10倍...
食材・調味料一覧
・
鳥挽肉５００g
・味噌 ５００g
・かつお節１５g
・青唐辛子 5本
・ニンニク丸１個
・醤油 ３０cc
・日本酒３０cc
・みりん３０cc
・ごま油（適量）
【日本の正月料理】栗きんとんより安い！カボチャで作パンプキンとんレシピ！
• 【日本の正月料理】栗きんとんより安い！カボチ...
【日本のおせち料理】こんなに簡単！飲食店50年の「伊達巻」レシピ • 【日本のおせち料理】こんなに簡単！飲食店50...
１.免許いらない！とらふぐの身欠捌き方！刺身・鍋に最高です！
• 免許いらない！とらふぐの身欠捌き方！刺身・鍋...
2.フグの捌き方【基本捌き方】フグ免許取りたい方は参考にして下さいね
• フグの捌き方【基本捌き方】フグ免許取りたい方...
3.【職人技】捌かれたフグが動き出す技！
• Video
ピーマン肉詰め
食材一覧
ピーマン３個
・玉ねぎ半分
・トマト１個
・肉味噌適量
・ごま油
・胡椒
• 肉味噌レシピ【生ピーマンの肉詰め】プロの簡単...
【保存版】秘伝の肉味噌【肉味噌レシピ】10倍美味しく作る方法を教えます！
• 【保存版】秘伝の肉味噌【肉味噌レシピ】10倍...
肉味噌レシピ
食材・調味料一覧
・
鳥挽肉５００g
・味噌 ５００g
・かつお節１５g
・青唐辛子 5本
・ニンニク丸１個
・醤油 ３０cc
・日本酒３０cc
・みりん３０cc
・ごま油（適量）
手羽先梅レシピ
食材・調味料一覧
・
手羽先５００g
・梅（お好みで）
・生姜２５g
・玉ねぎ（半分）
・醤油 １５cc
・日本酒１５cc
・みりん１５cc
・砂糖５g小さじ1杯
・オイスターソース
小さじ1杯
梅肉ササミもっちり焼き
• 梅肉ササミ焼！ササミさっぱり梅肉焼【プロの簡...
食材・調味料一覧
・ササミ２５０g
・大葉10枚
・ごま油（大さじ1杯）
・卵白
・梅肉 （適量）
・創味シャンタン
（小さじ1杯）
・片栗粉（適量）
・カイワレ
・袋
【赤紫蘇】プロが簡単に梅酢が出来る簡単なコツ教えます！
• 【赤紫蘇】プロが簡単に梅酢が出来る簡単なコツ...
簡単【青梅シロップ】（梅ジュース）プロのレシピ/簡単に作るコツ！教えます。
• 簡単【青梅シロップ】（梅ジュース）プロのレシ...
１.【梅干し干ます】梅雨が明けたので梅干し干して！
• 【梅干し干ます】梅雨が明けたので梅干し干して...
2.【梅ポン酢レシピ】梅酢を使って色鮮やかな自家製ポン酢を作りましょう
• 【梅ポン酢レシピ】梅酢を使って色鮮やかな自家...
3. 【自家製梅酢ダレ】梅酢を使って！凄技レシピ連発！
• 【自家製梅酢ダレ】梅酢を使って！凄技レシピ連...
1.【生まぐろの捌き方】プロが教える捌き方！刺身！寿司の握り！
• 【生まぐろの捌き方】プロが教える捌き方！刺身...
2.【まぐろ捌き保存版】プロの料理人がマグロの柵取り！お刺身の仕方紹介！
• 【まぐろ捌き保存版】プロの料理人がマグロの柵...
3.【まぐろカマとろ】料理！鮪カマ焼き！鮪カマとろ握りご紹介いたします
• 市場食堂【まぐろカマとろ】料理！鮪カマ焼き！...
4.【まぐろ捌き方】第四弾！生本まぐろ腹下の捌き方！鮪中落ちの秘密教えます
• 市場食堂【まぐろカマとろ】料理！鮪カマ焼き！...
5.【本マグロ熟成】プロが作る生本マグロ熟成と柵の取り方！秘伝レシピ！
• 【本マグロ熟成】プロが作る生本マグロ熟成と柵...
6.【生まぐろ解体】家庭用の小さい包丁で本鮪を捌くコツ教えます！
• 【生まぐろ解体】家庭用の小さい包丁で本鮪を捌...
【削除覚悟】
焼肉屋の秘伝のタレ作り方を市場食堂30年プロのレシピ公開
• 【削除覚悟】焼肉屋の秘伝のタレ作り方を市場食...
食材・調味料一覧
自家製焼肉タレレシピ
・照り焼きのタレ６００cc
・りんご（1/3）
・玉ねぎ（半分）
・ニンニク（５片）
・生姜５０g・レモン（３枚）
・昆布（適量）
・ごま油（大さじ１杯）
・コチュジャン３０g
・オイスターソース
（小さじ１杯）
・旨味調味料（小さじ１）
・ネギ1本（青・白）屋のレシピ作っておいて下さいね。
味噌ダレ調味料
• Video
・焼肉のタレ
５０cc
・白味噌
50cc
・コチジャン
小さじ１〜
大さじ１杯
・味の素
小さじ1杯
味噌ダレから酢味噌ダレ調味料一覧
・合わせ酢
10cc
・砂糖
１５g
・ネギ（適量）
・ごま油（適量）
・白ゴマ（多め）
・追加で
コチジャン
【焼肉屋】
秘伝のタレ裏技第一弾30年の料理人が教える簡単に美味しくするコツ • 【焼肉屋】秘伝のタレ裏技第一弾30年の料理人...
【トンテキ】
市場食堂の店主が教える簡単にトンテキが出来るコツ！
• 【トンテキ】市場食堂の店主が教える簡単にトン...
【豚丼レシピ】
市場食堂30年のプロの料理人が美味しく作るコツ教えます。
焼肉のタレレシピ第三弾！
• Video
プロの料理人が30年受け継がれた焼肉のタレを簡単に作るるコツ教えます。
牛肉・豚ブロック肉・豚スライス肉・鶏肉照り焼きレシピをご紹介い
市場食堂の花いちクッキング
年間３００品のレシピが有ります宜しければチャンネル登録して飲食店の従業員の一員に成って美味しいまかないを作って食べて周りの人にご馳走してあげて下さい。
まかない料理は、残り物などの食材を以下に美味しい料理に繋げて行くか料理を食べてみて料理スキルを上げて為の料理です。
高い食材が美味しいのは当たり前ですが、安く残った食材（フードロス）を無くすのも料理の課題の1つと考えております。
チーフもまだ分からない事が有りますので一緒に学んで成長して行きましょう。
よろしくお願い致します。
【プロの技】簡単にオムライスが出来ますよ。
• Video
【プロ技】３回でギャルがオムライスをプロ級に出来ます。
• Video
【オムライス裏技】空飛ぶオムライス職人技が簡単に出来る技教えます
• 【オムライス裏技】空飛ぶオムライス職人技が簡...
花いち
創業1971年に埼玉県に開業、関東最大級の卸売市場内に実店舗花いちを営業しております。
実店舗は、市場の新鮮海鮮料理やデカ盛りメニューなど、日本一のジャンボ海老フライや
海老タワージャンケン大会を開催しております。
市場の食品カニ・エビ・海鮮食材や牛すじ・地鶏食材をを中心に、各種商品を取り揃えております。
お客様が安心してお買物していただけるよう、スタッフ一同日々努力しております。
住所： 埼玉県さいたま市北区吉野町2-226-1 大宮綜合食品地方卸売市場内-地図
アクセス：埼玉新都市交通伊奈線/吉野原駅 徒歩15分
・Twitter / oomiyaichiba871
・Instagram / ichiba_hana. .
定休日・営業時間
月曜日〜日曜日 10時～14時30分
/ @花いちクッキング
チーフおはようございます😃
青唐辛子味噌のおにぎり美味しそうですね❗️
時間ある時に作ってみたいと思います✨
おはようございます😃
いいとこ取りで作ってあげて下さいね💦💦
水分多めでね🤙
yummyチーフ
チーフ、女将ちゃん、あやちゃんお疲れ様です。
美味しい料理ご馳走様でした。チーフ、キッチンは凄く暑くて大変だと思いますが、熱中症にならない様に気を付けて下さい。😭
顔真っ赤になっていたので心配してしまいました。😭
夏バテ防止に青唐辛子味噌めっちゃ良さそうで何にでも合いそうですねきゅうりに付けて食べるだけでも美味しそうですね〜☺️
コメントありがとうございます😊
色々ありがとうございます🤲
ヨッチちゃんも水分多めでね💦💦
いいとこ取りで作ってあげて下さいね🤙
yummyチーフ
チーフ‼️おかみちゃん‼️あやちゃんお疲れ様です😆🎵🎵
まだまだ毎日暑いですね☀️😵💦
青唐辛子レシピ暑くて食欲が無いときに良いですね～☺️俺も照り焼きのたれ青唐辛子バージョン作って見ました‼️
美味しく出来て良い具合です😆🎵🎵
お疲れ様です♪
暑いですね🥵
いいとこ取りで参考に作って頂きありがとうございます😊
いつもコメントありがとうございます🤙
yummyチーフ
作って見ます😊今まで作り方と全然違うのて楽しみです🍎
コメントありがとうございます😊
照り焼きのタレで簡単に出来るのでいいとこ取りで作って下さいね🤙
yummyチーフ
チーフ＆おかみちゃん✨
お疲れ様です⤴️
青唐辛子味噌の📹️...ママちゃんと食い入るやうに観ながら『ウチなら青唐辛子何本？』『味噌400gだっけ？』etc...じじばば盛り上がりちゃいました😂
もちろん焦がさないやう作りまーす⤴️
それではまた～🤙
コメントありがとうございます😊
楽しく🤣嬉しいコメントです♪
残暑にもってこいの一品です。
いいとこ取りで参考にして作ってあげて下さいね💦💦
いつもありがとうございます🤙
yummyチーフ
初めまして、牛タンの味噌漬けにも 大丈夫ですか？
コメントありがとうございます😊
味噌味が付いているので別の野菜を入れて塩分調整して下さいね🤙
またコメント頂けたら嬉しいです🤙
yummyチーフ
@@花いちクッキング
宮城の牛タン食べました。とても美味しいので、やってみたい。
味噌牛タンの中に
野菜入って、なかったけど、、
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
チーフおつかれさまです♪
辛いの好きなので、唐辛子は
20本でいきま〜す😉
唐辛子味噌&おにぎり🍙
焼いても生でも大好きです🤙
あっ😅よだれが（笑）
コメントありがとうございます😊
大きいアレご馳走様です♪
辛さは調整して作ってあげて下さいね👌
いつもコメントありがとうございます🤙
yummyチーフ
今年のはひき肉入ってないんですね😊
焼きおにぎりおいしそう！何個もたべちゃいそう😅
コメントありがとうね😊
ひき肉を入れる時はしっかり水分飛ばして下さいね♪
いいとこ取りで作って下さいね👌
秀美ちゃん美味しく出来たらまたコメント待ってまーす🤙
yummyチーフ
サムネのチーフが一瞬
ショーケンに見えた😮
yummyチーフ🤙
唐辛子味噌美味しそうですね😊
でも、辛いの苦手なので半分の10本くらいで作ってみようと思います✋️
絶対焼きおにぎりは美味しいでしょう👍
コメントありがとうございます😊
残暑にもってこいの一品です♪
いいとこ取りで参考に作って下さいね🤙
yummyチーフ
チーフ！おかみちゃん!お疲れ様です!
唐辛子味噌!美味しそうですね＼(^o^)／
暑い夏にはピッタリですね🎉
コメントありがとうございます😊
つまみ食いしながら作ってあげて下さいね🤣🤣
暑いので水分多め💦でお願いします🤲
yummyチーフ
チーフ、お疲れ様です。
青唐辛子味噌良いですネ。
ひき肉は鶏ですか❓
青唐辛子肉味噌絶対旨いでしょう‼️
造ってみます😊
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで作ってあげて下さいね🤣🤣
yummyチーフ
関西ではスーパーでは売ってないので、今年はコメリで苗を購入して育ててます。思った以上に辛い。
暑いですね🥵💦
辛さで暑さふっ飛ばしましょうね👌
8月は色々夏の料理に使えますね。
あまりにも辛い時はサッと茹でてから使うと美味しく頂けますよ♪
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ
青唐辛子味噌✨これで残暑乗り切れます♪食欲無くても（⁉️😅）焼きおにぎりだと何個も食べられそうです♪😋
お疲れ様です♪
暑いですね😵🥵💦
お盆水道がお湯でしたよw
いつもコメントありがとうね🤙
yummyチーフ
お疲れ様です‼️とうがらし味噌良いですね🤤それも最後の焼きおにぎりは絶対に優勝でしょう🤣自分は素揚げしたナスなんか良いのかなぁって思いました🤔チーフの良いとこ取りでやってみますね🤗
それでは先ずは21日にお店に伺いますね🤗
コメントありがとうございます😊
どうして次がナスの料理動画って分かったなのでですか🤣🤣
いいとこ取りで作ってあげて下さいね♪
21日お待ちしておきます。
海がシケて無い事を祈ってまーす🤙
yummyチーフ
チーフ、おかみさんお疲れ様です😊青唐辛子味噌美味しそう❤21日、将来Jリーガー（甥っ子）連れてお店にお邪魔します😊✨宜しくお願いします✨
コメントありがとうございます😊
キシンちゃんに唐辛子調理して作って貰って下さいね♪
ご来店お待ちしておりますよ🤙
yummyチーフ
辛くても焼おにぎりとかいいかもですねでも、わたしのいくスーパー売ってない😢😭です
コメントありがとうね😊
暑すぎです💦💦
鷹の爪で代用出来るので今度レシピご用意しますね👌
あったらいいとこ取りで参考に作って下さいね🤙
yummyチーフ
体調どうですか👍
青唐辛子味噌白ご飯には絶品ですよね。
実家ではよくお醤油で瓶に漬けていました。
辛いの大好きなので作ってみます。
冷奴にもあいそうですね。
コメントありがとうございます😊
まだまだ暑いので水分多め💦でお願いします🤲
作って飲み過ぎ注意ですよ🤙
yummyチーフ
青唐辛子味噌😆美味しそうです！私も辛いの好きなので、チャレンジしてみたいです！いつも分かりやすい動画ありがとうございます🙌
おはようございます😃
お好きな辛さで作って下さいね♪
色々レシピご用意致しますのでゆっくりお付き合いお願いします🤙
yummy仕込み中のチーフです😊
素晴らしい👍
ありがとうございます😊
砂糖いる？円やか役目？個人的にはいらない。
いいとこ取りで参考にして下さいね♪