ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ค. 2022
- พี่สตังค์ บุกเข้าสวนป่า พาไปเรียนรู้เรื่องราวของสมุนไพรพื้นบ้านโบราณ “แก่นฝาง” ที่ ตำบลทุ่งขนาน อำเภอสอยดาว จังหวัดจันทบุรี พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนูสูตรเด็ด “ข้าวแดง แกงร้อน” และเมนูสุดแซ่บ “ต้มยำไก่น้ำฝาง” จะหอมหวลชวนอร่อยขนาดไหน ? ไปรับชมและรับชิมพร้อมพี่สตังค์กันนะครับ !!!
เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์
“แก่นฝาง” เป็นสมุนไพรพื้นบ้านโบราณ มีเนื้อไม้เป็นสีเหลืองส้ม แก่นมีสีแดง รสขมหวานและฝาด มีสารสีชมพูส้มถึงแดง ชื่อ Brazilin (บราซิลีน) โดยทั่วไปนิยมนำส่วนของแก่นฝางมาต้มกินเป็นชา ช่วยเป็นยาบำรุงโลหิตสตรี แก้ปอดพิการ ขับหนอง เป็นต้น โดยหากนำมาชงชา จะให้รสชาติจืด น้ำที่ต้มจะออกสีชมพูหรือสีบานเย็น
นอกจากนี้ “ฝาง” ยังถูกบันทึกไว้ในประวัติศาสตร์ว่า เป็นเครื่องบรรณาการระหว่างประเทศ และเป็นสินค้าออกของไทยด้วย นับว่า “ฝาง”มีความสำคัญมานานในอดีต
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน แก่นฝาง วันเสาร์ที่ 16 กรกฎาคม 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
#แก่นฝาง #สมุนไพรพื้นบ้าน #ภัตตาคารบ้านทุ่ง
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
คุณป้าผมกินแก่นไม้ฝางมา 50 ปีแล้วครับไม่เคยไปโรงพยาบาลเจ็บไข้ได้ป่วยก็ไม่ได้เป็นอะไรเหรอครับแข็งแรงดีตลอดครับตอนนี้อายุ 80
ช่างรังสรรอาหารจันทร์สมุนไพรเพื่อสุขภาพที่ดี อันแก่นฝางเป็นของดีแต่มีอยู่ไม่มากนา ..... ควรปลูกและอณลักณ์ไว้มากๆเลยครับผม ..... เอ็นด์สุดยอดภูมิปัญญา จัดไป
เป็นรายการที่ชอบมากๆเลยครับ
อุ้ย..มาใกล้ๆเลย พี่ทำงานอยู่สอยดาวค่ะ ติดตามดูมานานค่ะ ชอบมาก..👍👍🥰
CHICLAYO PERU 🇵🇪 🤝 BANGKOK THAILAND 🇹🇭 🇹🇭 🇹🇭 🇹🇭 🇹🇭 🇹🇭
ข้าวสีสวยดีค่ะ ต้องลองใช้น้ำแก่นฝางหุงข้าวบ้างแล้ว
สีแก่นฝางเมื่อโดน ออกซิเจน จากสีแดงจะเป็นสีชมพูครับ
หญิงอยู่ไฟโบราณกินน้ำผางขับเลือดดีนักแล
ชอบรายการนี้มากมายเลยค่ะ😍♥️☺️😁
ติดตามรายการภัตตาคารบ้านทุ่งมานาน หิวทุกเมนู
มีประโยชน์มากครับคลิปนี้
ทางเหนือหมอยาจะเอาแก่นฝางไปผสมกับตัวยาอื่นๆทั้งใช้ดองเหล้าและต้ม
ช่วยเลือดลมใหลเวียนดีแก้ปวดหลังปวดเอวครับ
ดูแล้วหิวข้าวน่ากินมากกกกก😍
โฮ้ฮิโฮ้....หิววววว
ชอบเพลงนี้จังเลยค่ะ
แล้วก็เพลงตอนท้ายรายการ
ร้องเป็นแล้วค่ะ เพลงดีมีสาระค่ะ
คุณสตางค์จัดรายการเป็นธรรมชาติมากเลยค่ะ ชิมอาหาร ชิมต้นไม้ใบหญ้าสดๆได้เก่งมากเลยค่ะ สุดยอดจริงๆ
ดูทุกวันเสาร์เลยค่ะ
🙏🌺🙏🌺🙏🌺🙏🌺🙏
ต้มยำไก่น่ากินหนัดค่ะ ขนาดกินข้าวแล้วมาแล เห็นต้มยำไก่เลยจะกินอีก
หาซื้อได้ที่ไหนแก่นฝาง
คิดถึงสตัง คิดรายการนี้มาก
ขอบคุณมากครับน้ากีนจรีงครับ
ชอบดูมากๆๆค่ะ
ประโยชน์เยอะมากๆจากฝาง
ข้าวน่าอร่อยมากเลย
สุดยอดสมุนไพร
เป็นกำลังใจให้น้องตังจร้าา
หน้ากินมากครับผม
ชอบรายการนี้มากๆ
หิวเลยค่ะ
น่ากินตั้งแต่ย่างไก่แล้วค่ะ
สุดยอดเลย
เยี่ยมากค่ะ
🍚สีของฝางย้อมเม็ดสีข้าวสวยมาก
น้ำลายแตกเลยค้าบ
ตั้งๅว้เฉยๆก็สุกทั่วค่ะ
น่ากินจัง😊
กินมาตลอด
ทำก๋วยตี๋ยว ต้มยำ ชงกิน ใส่ครั้งชิ้นสองชิ้นบ่อยๆ
ดีจังเลย
ชอบดูรายการนี้มาก ๆ ค่ะ
น่ากินมากๆเลยค่ะ
เคยกินตอนคลอดลูกใหม่ๆคะ
มาแล็วสตางค์คนเก่งของป้า
น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
เคยดื่มตอนเด็กๆ :) น้าสาวต้มดื่มเป็นประจำ :)
เป็นรายการที่ดีสุดยอดติดตามประจำชอบมาก
คนเป็นความดันทานได้ไหมคะเบาหวาน
ฃื้อไก้ที่ไหนบ้างตอบหน่อยคะน้องสตีง ป้าลินรอคำตอบจ้า
อยากได้ ซื้อได้ที่ไหน แก่นฝาง
แถวไหนมีขายค่ะผงฝาง. อยากทำอาหารดูบ้างค่ะ😊😊😊😊😊
มีขายที่ไหนค่ะอยากสั่งมาต้มกินค่ะ
หาซื้อได้ที่ใหนคะผางแดงยากได้คะ
ชอบพี่ สตางค์ชอบรายการนี้มากครับติตตามทุกเทปเลยครับ
เอามาดองเหล้าได้มั้ยครับ เหล้าต้ม
น่ากินมากเลยค่ะ ซดร้อนๆคงชุ่มคอดีจัง
ต้มดื่มแทนน้ำได้ทุกวันมั้ยคะ หรือควรเว้นระยะการดื่ม เพราะตอนต้มดื่มทุกวันคะ
เป็นโรคไขกระดูกฝ่อ เม็ดเลือดแดงต่ำ กะว่าจะหาฝางมาบำรุงเลือด แต่โรคนี้ค่าเกล็ดเลือดต่ำมากเช่นกัน เกือบแล้วเรา
เีมากค่ะเคยทานแล้ว
น้ำฝางแดงๆนี้แหละผมชงกินมาแล้วทำงานหนักหรือยืนนานๆสุดยอดเลยครับผมลองมาแล้ว
สปปลาวชื่แนวใดคัรบ
หาเห็ดเมืองกาญ เยอะเลย
มีต้นหายบ่อจ้า
Thanks
ผงฝางทำอย่างไรครับ
ลองสร้าางคอนเทน สมุนไพรบ้างครับ
บางต้นสีชมพู บางต้นสีส้ม บางต้นสีเหลือง ต้มสิคุณรออะไร ดื่มเป็นชา เติมน้ำตาล เป็นน้ำหวาน
หนามงายต้นคล้ายๆต้นส้มป่อย ต้นฝางก็ส่วนต้นฝาง
มีขายที่ไหนคะชาฝางอยากลองดื่มดูสี่สันสวยน่าดื่มมากมีประโยรดว้ย
ชอบๆๆๆเทปนี้มากมายหน้าอร่อยทุกอย่างเลย💚💚💚💚💚💚💛💕❤️💞
ใช่ที่บ้านผมระนองเรียกว่าหนามงาย
หนามงายต้นจะคล้ายๆต้นส้มป่อยค่ะ ฝางไม่ใช่หนามงาย หนามงายไม่ใช่ฝาง
รักรายการนี้มากๆติดตามมาตลอดเป็นกำลังใจให้ทีมงานนะคะ
เคยไปเที่ยววัดโพธิ์มีแก่นฝางขายด้วยนะ
เสียดายไม่รู้ว่าต้นฝาง ตัดทิ้งไปแล้ว 😂😂😂
น่าอร่อยมากๆค่ะดูตอนเช้าพอดีหิวเลยค่ะ
ของดีเมืองจันบูร คือ กระวาน กับ พริกไทย ...
อยากได้ต้นฝางมาปลูกติดต่อได้ทางใหน
มีฤทธิ์ต้านโควิด 19 ........ เเต่ขายได้ไมดี ???? เอ่ออ มันสวนทางกันน้าาา เลยงง
เดี๋ยวนี้เขาปลูกกันติดบ้านไว้ทำยาคลอดลูก
Sap lai nor
สนใจผลิตภัณฑ์ฝาง ติดต่อที่เพจ รักษ์ช้าง-ผลิตภัณฑ์ฝางเพื่อสุขภาพ หรือID line :Raksa0847087889 เบอร์โทร 0847087889 นะครับ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มรักษ์ช้างรักษาป่าตะวันออก(ปม.) พร้อมบริการทุกท่านขอรับ
👍❤❤❤❤❤
มีโทษไหมคะ
เลือดมังกรใช่ไหมค่ะคนจีนเขาเรียก
มันเป็นยังไง.ค่ะแก่นฝาง.ไม่เคยเห็นค่ะ
🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
สวัสดีคะ😀🙏น้องสตางค์กับข้าวน่ารอยจั๋งฮู้🌶🍅🌶 🥒ข้าวสีชมพู 🇬🇧
It can cause blood clot. !!!
ถ้าเรานำไปแช่ข้าวเหนียวทำข้าวเหนียวมูนน่าจะได้ใช่มั้ยคะแล้วก็หมายเหตุไม่ให้คนท้องทาน😂
อยากได้มาปลูกจังคะหายากแต่ต้องใช้พื้นที่ปลูกเป็นไม้เรื้อยแต่เป็นยาดีคะใช้ได้หลายโรค