Король Лагманов Гуйру-Лагман!!!Домашний рецепт!!!Показываю основу приготовления получится у каждого

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 71

  • @СияйЯрче-д6х
    @СияйЯрче-д6х 3 ปีที่แล้ว +10

    Готова все дегустировать бесконечно 😃

    • @YeshVkusno
      @YeshVkusno  3 ปีที่แล้ว +4

      Я с удовольствием бы вас пригласил к себе дегустировать на постоянной основе,но боюсь супруга не одобрит)

  • @ЛарисаЕрмак-н5п
    @ЛарисаЕрмак-н5п 3 ปีที่แล้ว +9

    Какой вы молодец,приятно смотреть когда мужчина готовит.👍

    • @YeshVkusno
      @YeshVkusno  3 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо!😊

  • @erjanalban
    @erjanalban 3 ปีที่แล้ว +1

    Базара ноль 👍👍👍

  • @hotarukisame2151
    @hotarukisame2151 3 ปีที่แล้ว +4

    Блин как же это вкусно выглядит 😍🤤

  • @АленаФирсова-у3ж
    @АленаФирсова-у3ж 3 ปีที่แล้ว +6

    Решила подписатся , надеюсь не разочаруете 😊 Удачи Вам , побольше подписчиков !

  • @ТатьянаСавина-ч5н
    @ТатьянаСавина-ч5н 3 ปีที่แล้ว +8

    Отличный рецепт👍не пожалеете приготовьте 😋

    • @YeshVkusno
      @YeshVkusno  3 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо!Это действительно вкусно!

  • @elenapogrebnyak1920
    @elenapogrebnyak1920 3 ปีที่แล้ว +11

    Рецепт пасты карбонара пожалуйста 😊

  • @СабинаХумирбакиева
    @СабинаХумирбакиева 3 ปีที่แล้ว +4

    Лагман это не только блюдо но и искусство Яша Уйгурум 💙💙💙

  • @РиммаИванова-б7с
    @РиммаИванова-б7с 3 ปีที่แล้ว

    Это КОСМОС!!! Спасибо за рецепт, невероятно вкусно, прям так и хочется к вам в гости😋😋😋

  • @yuliyapozdeeva
    @yuliyapozdeeva 3 ปีที่แล้ว +5

    Здравствуйте, а для чего крахмал в маринад добавлять надо?!

    • @YeshVkusno
      @YeshVkusno  3 ปีที่แล้ว +4

      Здравствуйте,крахмал при обжарке так сказать запечатывает кусочки мяса и не даёт выйти мясным сокам,что делает мясо сочным и мягким!

    • @yuliyapozdeeva
      @yuliyapozdeeva 3 ปีที่แล้ว +2

      @@YeshVkusno Благодарю Вас за ответ, теперь знаю))! Удачи 🐞🍀, вдохновения, много просмотров и ❤😘 благодарных подписчиков!

    • @YeshVkusno
      @YeshVkusno  3 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо большое!Желаем вам,чтобы мечты сбывались и жизнь дарила только самое лучшее!!!

  • @ТатьянаДзюба-л8ы
    @ТатьянаДзюба-л8ы 3 ปีที่แล้ว

    Тот неловкий момент, когда повару Стасу было скучно, и он решил создать Шедевр!!! Так красиво и эстетично все!!! Супер!!!!

  • @АртемЕгоров-я3ч
    @АртемЕгоров-я3ч 3 ปีที่แล้ว +1

    Подскажите пожалуйста, специя ходжо это что? Я с ДВ, живу на границе, на рынке в городе буду нескоро. А приготовить уже хочется...

    • @АртемЕгоров-я3ч
      @АртемЕгоров-я3ч 3 ปีที่แล้ว

      Извините, вопрос снимается. Просто слово незнакомое. А хуацзе у меня есть.

  • @igorpradovod863
    @igorpradovod863 3 ปีที่แล้ว +11

    Всё отлично,хочу увидеть как готовить казан кебаб

    • @YeshVkusno
      @YeshVkusno  3 ปีที่แล้ว +1

      Уже в апреле выйдет,не пропустите!

    • @dyadyapetyasinyak
      @dyadyapetyasinyak 3 ปีที่แล้ว

      Уже на канале)

  • @БакытгульДауренбекова-с6м

    Очень опетитно!!👍

  • @АзаматУтеболатов
    @АзаматУтеболатов 3 ปีที่แล้ว

    ТОП 💥💥💥🥰🥰🥰

  • @abdirashid78
    @abdirashid78 3 ปีที่แล้ว +3

    ООО ... Аппетит разыгрался

  • @МадинаЕскараева-о9й
    @МадинаЕскараева-о9й 3 ปีที่แล้ว +1

    А вместо китайского уксуса можно положить обычный уксус или яблочный?

    • @YeshVkusno
      @YeshVkusno  3 ปีที่แล้ว +2

      Здравствуйте,к сожалению у этих уксусов нет того аромата,который имеет китайский пшеничный уксус!Если не получается найти этот уксус,тогда добавьте чуть обычного с маленькой концентрацией.Мой совет приобрести либо заказать китайский уксус,он вам пригодится и во многих других рецептах.Удачи вам!

  • @Твой.Друг-г9и
    @Твой.Друг-г9и 3 ปีที่แล้ว

    Мне нравится, мечтаю открыть свою кухню.

  • @bibigulzhunusbek5585
    @bibigulzhunusbek5585 3 ปีที่แล้ว

    Здраствуйте. Можно говядину заменить кониной?

    • @YeshVkusno
      @YeshVkusno  3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте,да можно!

  • @НадеждаСемма
    @НадеждаСемма 3 ปีที่แล้ว

    А где купить эту приправу?

    • @YeshVkusno
      @YeshVkusno  3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте!Если вы говорите про приправу из острых перцев,то это перекрученный в мясорубке китайский красный перец.На рынках если нет готовой ,то можете сделать сами.Обычно может видели продаётся такой красный сухой перец средне острый на рынках ,его отмачивают и перекручивают ,приправа готова)Всех вам благ!

  • @bampermamper5871
    @bampermamper5871 3 ปีที่แล้ว

    Лагман,люблю я лагман Есть люди кто не любит лагман?

  • @ГеоргийЗапрягаев-р7ц
    @ГеоргийЗапрягаев-р7ц ปีที่แล้ว

    Прелесть, класс.

  • @Твой.Друг-г9и
    @Твой.Друг-г9и 3 ปีที่แล้ว +1

    Оператор для дегустации камеру подгоняй по ближе.

  • @makekalkaman2939
    @makekalkaman2939 3 ปีที่แล้ว

    В начале нулевых в кафе в Талдыкоргане заказали гуйру лагман и нам принесли точно такую же порцию. Мы тогда первый раз кушали гуйру (а домашний лагман мы кушали еще с детства) и нам показалось, что овощи сырые, мы возмутились, вызвали администратора и предъявили претензии, почему овощи сырые, не приготовленные, а он говорит, что у него работает повар из Китая. Это потом мы поняли, что у гуйру овощи бывают наполовину, ну почти сырыми. В настоящее время мы очень любим гуйру и суйру лагманы. Кстати, вы знаете, чем отличается гуйру, суйру и домашние лагманы, напишите.

    • @YeshVkusno
      @YeshVkusno  3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте!Отличие суйру лагмана от гуйру (который показан в ролике) в том ,что ингредиенты нарезаются кубиками мелкими и бульона значительно больше,поэтому подают как правило в глубоких тарелках, больше как первое блюдо.Дома вы сам себе повар,поэтому домашний лагман у каждого свой)Всех вам благ!

  • @тигртигр-я3ч
    @тигртигр-я3ч 3 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍😋

  • @АзаматБакиров-р8ъ
    @АзаматБакиров-р8ъ 3 ปีที่แล้ว

    Адаш салам 🖐! Это блюдо на одну порцию! А как на 20 чел??)))))

    • @YeshVkusno
      @YeshVkusno  3 ปีที่แล้ว

      Салам!Ну так , как у нас любят кушать,особенно лагман думаю полный казан надо))

  • @АннаРутберг
    @АннаРутберг 3 ปีที่แล้ว +2

    А почему нет под описанием сколько чего

  • @АртурХабиров-ь4с
    @АртурХабиров-ь4с 3 ปีที่แล้ว

    Я зашел посмотреть как лапшу готовить а вы ее купили!

  • @alma0553
    @alma0553 3 ปีที่แล้ว

    А где сельдерей?

    • @YeshVkusno
      @YeshVkusno  3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте,сельдерей положили )

    • @alma0553
      @alma0553 3 ปีที่แล้ว

      @@YeshVkusno ой простите

  • @happi407
    @happi407 3 ปีที่แล้ว

    А приправы нет

  • @irinaosmolina2766
    @irinaosmolina2766 3 ปีที่แล้ว

    И моя семья

  • @monicabellucci8653
    @monicabellucci8653 3 ปีที่แล้ว

    А где капуста

    • @YeshVkusno
      @YeshVkusno  3 ปีที่แล้ว

      Обжаривалась вместе с мясом и болгарским перцем

  • @irinaosmolina2766
    @irinaosmolina2766 3 ปีที่แล้ว

    А я его знакомый

  • @АндрейРеш-г9в
    @АндрейРеш-г9в 3 ปีที่แล้ว +2

    Лапша по флотски ресторанный вариант.

    • @YeshVkusno
      @YeshVkusno  3 ปีที่แล้ว +3

      Не плохое названия для какого-нибудь будущего ролика))

    • @АндрейРеш-г9в
      @АндрейРеш-г9в 3 ปีที่แล้ว +1

      @@YeshVkusno 🍬

  • @ПатиМамаширова
    @ПатиМамаширова 3 ปีที่แล้ว

    Как жаль забыл положить мясо в казан это главный ингридент этого блюда будет повнимательней

    • @YeshVkusno
      @YeshVkusno  3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте,мясо первым положили в казан.Всех вам благ!

  • @ВераХорошева-г3ч
    @ВераХорошева-г3ч 3 ปีที่แล้ว

    Черный костюм чёрные перчатки и это это за повар? Я представляю повара в чистом белом костюме без перчаток с чистыми руками а так даже смотреть не хочется все чёрное или грязное не понять

    • @YeshVkusno
      @YeshVkusno  3 ปีที่แล้ว +2

      Здравствуйте!Вы конечно извините,но здесь не модный приговор)канал создан для того ,чтобы показать вам,как вкусно готовить!Всех вам благ!

    • @elenapogrebnyak1920
      @elenapogrebnyak1920 3 ปีที่แล้ว

      Выглядит очень стильно и готовить без перчаток🤦🏼‍♀️Это прошлый век и уровень столовой!по всем сан.нормам должны быть перчатки это я вам как врач говорю!

  • @АндрейРеш-г9в
    @АндрейРеш-г9в 3 ปีที่แล้ว +1

    Да, это хорошо есть после простого сытного обеда. Как праздничный ужин. В кругу друзей. Никогда не понимал ценность лагмана. Одни кислоты и мяса как бы нет. Не чувствуется вкус самого блюда. Где основные ингредиенты? ( пропали. Какая то не естественная смесь)

    • @YeshVkusno
      @YeshVkusno  3 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте,ценность в том ,что можно приготовить в разных вариантах и подать как суп или как второе.Здесь показан базовый вариант гуйру-лагмана с доступными специями!Это очень сытное блюдо)Из кислот здесь только китайский уксус,который добавляют не за кислоту ,а за аромат!Всех вам благ!

  • @АндрейРеш-г9в
    @АндрейРеш-г9в 3 ปีที่แล้ว +1

    40 минут мясу, сэкономили время на лапше.
    Может скажете недельное меню для семьи из 4-х человек? Это же ресторанное блюдо! Нафига простым людям.

    • @YeshVkusno
      @YeshVkusno  3 ปีที่แล้ว +1

      Это домашнее блюдо,приготовьте для своих родных и близких,уверен им понравится!Приготовление лапши это трудоёмкий процесс не каждому под силу,поэтому здесь указано на то ,что ее можно купить,благо сейчас это доступно!Удачи вам!

    • @ТатьянаСавина-ч5н
      @ТатьянаСавина-ч5н 3 ปีที่แล้ว

      Мы простые люди и что нельзя нам ресторанной еды???

  • @АндрейРеш-г9в
    @АндрейРеш-г9в 3 ปีที่แล้ว +1

    Соевый соус.... джусай.... для каких то незнакомых девочек, чтобы познакомиться.
    Красное вино с ним не попробуешь- итак всё кисло. Коньяк? Не подходит. Праздничная еда. С чем, для окончания еды?
    Только кумыс. Или что-нибудь молочное.
    Ну для кого мы готовим?
    Для казахов в юрте? Или? Я себя не представляю рядом с этой едой. Может - один раз в жизни - с моими казахскими друзьями! Второй раз пригласил бы их поесть дагестанской еды или европейской. На каждый день украинская кухня очень хорошая. Да и казахская еда есть - Казы, вообще не знаешь для каких случаев? Как будто - сам какой-нибудь дикий отшельник становишься! Как её едят, чтобы человеком себя почувствовать? Просто, как пельмени, к примеру. Салфеткой губы вытер и пошёл к цивилизованным людям?

    • @ansts_blog
      @ansts_blog 3 ปีที่แล้ว +2

      Показываете свою безграмотность и незнание. С каких пор лагман-ресторанное блюдо? В каком таком ресторане подают лагман. Уж очень интересно. И смешно. Написали целую поэму. В столовых-да, подают. В кафе тоже подают. Особенно популярно в придорожных кафе, т.к сытное блюдо. Мясо, овощи-всё замечательно. Так сказать полное насыщение. Сами себе противоречите. Раз оно не сочетается с алкоголем, какое же оно ресторанное? Как раз таки отличный вариант для ужина/обеда

    • @АндрейРеш-г9в
      @АндрейРеш-г9в 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ansts_blog час туда, час сюда. На ужин? Когда все с работы приходят.
      И кислый вкус. Просто кислый. Не квашеная капуста ни приправа лаймом. Как кислые незрелые яблоки.
      Если мотался на улице. Тяжело работал и тп. Всё пойдёт. А кислому вину? ( с глубоким миндальным вкусом или/и оттенком шоколада. Резкая кислота. Помидоры - другое дело, у них вкус для лапши подходящий ( но это не Италия). Вообще, Лагранжа вкусным сколько где ни ел - вообще вкусным не назовёшь. Тем более мясо шеф забыл на видео положить.
      На ужин хочется - поесть. А не раздражать аппетит вкусами и запахами. Можно даже просто лапшу с сыром и сливочным маслом.

    • @llivse7740
      @llivse7740 3 ปีที่แล้ว +1

      Когда девочки придут, вы им борща и сала. И немного водки. 👍

    • @YeshVkusno
      @YeshVkusno  3 ปีที่แล้ว +1

      Какое мясо там забыли положить?)Посмотрите внимательно видео,мясо обжаривалось и при выкладывании подливы(сяй) на лапшу мяса достаточно!Здоровья и удачи вам!

    • @ЛарисаКим-ь7э
      @ЛарисаКим-ь7э 3 ปีที่แล้ว

      @@АндрейРеш-г9в под пиво - самое то

  • @АндрейРеш-г9в
    @АндрейРеш-г9в 3 ปีที่แล้ว +1

    Лапшичка, овощи?!! Мясо забыл! Положить в лапшу - мясо забыл???? Так повора тыбзят дорогие продукты?