Здравствуйте,к сожалению у этих уксусов нет того аромата,который имеет китайский пшеничный уксус!Если не получается найти этот уксус,тогда добавьте чуть обычного с маленькой концентрацией.Мой совет приобрести либо заказать китайский уксус,он вам пригодится и во многих других рецептах.Удачи вам!
Здравствуйте!Если вы говорите про приправу из острых перцев,то это перекрученный в мясорубке китайский красный перец.На рынках если нет готовой ,то можете сделать сами.Обычно может видели продаётся такой красный сухой перец средне острый на рынках ,его отмачивают и перекручивают ,приправа готова)Всех вам благ!
В начале нулевых в кафе в Талдыкоргане заказали гуйру лагман и нам принесли точно такую же порцию. Мы тогда первый раз кушали гуйру (а домашний лагман мы кушали еще с детства) и нам показалось, что овощи сырые, мы возмутились, вызвали администратора и предъявили претензии, почему овощи сырые, не приготовленные, а он говорит, что у него работает повар из Китая. Это потом мы поняли, что у гуйру овощи бывают наполовину, ну почти сырыми. В настоящее время мы очень любим гуйру и суйру лагманы. Кстати, вы знаете, чем отличается гуйру, суйру и домашние лагманы, напишите.
Здравствуйте!Отличие суйру лагмана от гуйру (который показан в ролике) в том ,что ингредиенты нарезаются кубиками мелкими и бульона значительно больше,поэтому подают как правило в глубоких тарелках, больше как первое блюдо.Дома вы сам себе повар,поэтому домашний лагман у каждого свой)Всех вам благ!
Черный костюм чёрные перчатки и это это за повар? Я представляю повара в чистом белом костюме без перчаток с чистыми руками а так даже смотреть не хочется все чёрное или грязное не понять
Выглядит очень стильно и готовить без перчаток🤦🏼♀️Это прошлый век и уровень столовой!по всем сан.нормам должны быть перчатки это я вам как врач говорю!
Да, это хорошо есть после простого сытного обеда. Как праздничный ужин. В кругу друзей. Никогда не понимал ценность лагмана. Одни кислоты и мяса как бы нет. Не чувствуется вкус самого блюда. Где основные ингредиенты? ( пропали. Какая то не естественная смесь)
Здравствуйте,ценность в том ,что можно приготовить в разных вариантах и подать как суп или как второе.Здесь показан базовый вариант гуйру-лагмана с доступными специями!Это очень сытное блюдо)Из кислот здесь только китайский уксус,который добавляют не за кислоту ,а за аромат!Всех вам благ!
Это домашнее блюдо,приготовьте для своих родных и близких,уверен им понравится!Приготовление лапши это трудоёмкий процесс не каждому под силу,поэтому здесь указано на то ,что ее можно купить,благо сейчас это доступно!Удачи вам!
Соевый соус.... джусай.... для каких то незнакомых девочек, чтобы познакомиться. Красное вино с ним не попробуешь- итак всё кисло. Коньяк? Не подходит. Праздничная еда. С чем, для окончания еды? Только кумыс. Или что-нибудь молочное. Ну для кого мы готовим? Для казахов в юрте? Или? Я себя не представляю рядом с этой едой. Может - один раз в жизни - с моими казахскими друзьями! Второй раз пригласил бы их поесть дагестанской еды или европейской. На каждый день украинская кухня очень хорошая. Да и казахская еда есть - Казы, вообще не знаешь для каких случаев? Как будто - сам какой-нибудь дикий отшельник становишься! Как её едят, чтобы человеком себя почувствовать? Просто, как пельмени, к примеру. Салфеткой губы вытер и пошёл к цивилизованным людям?
Показываете свою безграмотность и незнание. С каких пор лагман-ресторанное блюдо? В каком таком ресторане подают лагман. Уж очень интересно. И смешно. Написали целую поэму. В столовых-да, подают. В кафе тоже подают. Особенно популярно в придорожных кафе, т.к сытное блюдо. Мясо, овощи-всё замечательно. Так сказать полное насыщение. Сами себе противоречите. Раз оно не сочетается с алкоголем, какое же оно ресторанное? Как раз таки отличный вариант для ужина/обеда
@@ansts_blog час туда, час сюда. На ужин? Когда все с работы приходят. И кислый вкус. Просто кислый. Не квашеная капуста ни приправа лаймом. Как кислые незрелые яблоки. Если мотался на улице. Тяжело работал и тп. Всё пойдёт. А кислому вину? ( с глубоким миндальным вкусом или/и оттенком шоколада. Резкая кислота. Помидоры - другое дело, у них вкус для лапши подходящий ( но это не Италия). Вообще, Лагранжа вкусным сколько где ни ел - вообще вкусным не назовёшь. Тем более мясо шеф забыл на видео положить. На ужин хочется - поесть. А не раздражать аппетит вкусами и запахами. Можно даже просто лапшу с сыром и сливочным маслом.
Какое мясо там забыли положить?)Посмотрите внимательно видео,мясо обжаривалось и при выкладывании подливы(сяй) на лапшу мяса достаточно!Здоровья и удачи вам!
Готова все дегустировать бесконечно 😃
Я с удовольствием бы вас пригласил к себе дегустировать на постоянной основе,но боюсь супруга не одобрит)
Какой вы молодец,приятно смотреть когда мужчина готовит.👍
Спасибо!😊
Базара ноль 👍👍👍
Блин как же это вкусно выглядит 😍🤤
Решила подписатся , надеюсь не разочаруете 😊 Удачи Вам , побольше подписчиков !
Отличный рецепт👍не пожалеете приготовьте 😋
Спасибо!Это действительно вкусно!
Рецепт пасты карбонара пожалуйста 😊
Лагман это не только блюдо но и искусство Яша Уйгурум 💙💙💙
Это КОСМОС!!! Спасибо за рецепт, невероятно вкусно, прям так и хочется к вам в гости😋😋😋
Здравствуйте, а для чего крахмал в маринад добавлять надо?!
Здравствуйте,крахмал при обжарке так сказать запечатывает кусочки мяса и не даёт выйти мясным сокам,что делает мясо сочным и мягким!
@@YeshVkusno Благодарю Вас за ответ, теперь знаю))! Удачи 🐞🍀, вдохновения, много просмотров и ❤😘 благодарных подписчиков!
Спасибо большое!Желаем вам,чтобы мечты сбывались и жизнь дарила только самое лучшее!!!
Тот неловкий момент, когда повару Стасу было скучно, и он решил создать Шедевр!!! Так красиво и эстетично все!!! Супер!!!!
Подскажите пожалуйста, специя ходжо это что? Я с ДВ, живу на границе, на рынке в городе буду нескоро. А приготовить уже хочется...
Извините, вопрос снимается. Просто слово незнакомое. А хуацзе у меня есть.
Всё отлично,хочу увидеть как готовить казан кебаб
Уже в апреле выйдет,не пропустите!
Уже на канале)
Очень опетитно!!👍
ТОП 💥💥💥🥰🥰🥰
ООО ... Аппетит разыгрался
А вместо китайского уксуса можно положить обычный уксус или яблочный?
Здравствуйте,к сожалению у этих уксусов нет того аромата,который имеет китайский пшеничный уксус!Если не получается найти этот уксус,тогда добавьте чуть обычного с маленькой концентрацией.Мой совет приобрести либо заказать китайский уксус,он вам пригодится и во многих других рецептах.Удачи вам!
Мне нравится, мечтаю открыть свою кухню.
Здраствуйте. Можно говядину заменить кониной?
Здравствуйте,да можно!
А где купить эту приправу?
Здравствуйте!Если вы говорите про приправу из острых перцев,то это перекрученный в мясорубке китайский красный перец.На рынках если нет готовой ,то можете сделать сами.Обычно может видели продаётся такой красный сухой перец средне острый на рынках ,его отмачивают и перекручивают ,приправа готова)Всех вам благ!
Лагман,люблю я лагман Есть люди кто не любит лагман?
Прелесть, класс.
Оператор для дегустации камеру подгоняй по ближе.
В начале нулевых в кафе в Талдыкоргане заказали гуйру лагман и нам принесли точно такую же порцию. Мы тогда первый раз кушали гуйру (а домашний лагман мы кушали еще с детства) и нам показалось, что овощи сырые, мы возмутились, вызвали администратора и предъявили претензии, почему овощи сырые, не приготовленные, а он говорит, что у него работает повар из Китая. Это потом мы поняли, что у гуйру овощи бывают наполовину, ну почти сырыми. В настоящее время мы очень любим гуйру и суйру лагманы. Кстати, вы знаете, чем отличается гуйру, суйру и домашние лагманы, напишите.
Здравствуйте!Отличие суйру лагмана от гуйру (который показан в ролике) в том ,что ингредиенты нарезаются кубиками мелкими и бульона значительно больше,поэтому подают как правило в глубоких тарелках, больше как первое блюдо.Дома вы сам себе повар,поэтому домашний лагман у каждого свой)Всех вам благ!
👍👍👍👍😋
Адаш салам 🖐! Это блюдо на одну порцию! А как на 20 чел??)))))
Салам!Ну так , как у нас любят кушать,особенно лагман думаю полный казан надо))
А почему нет под описанием сколько чего
Я зашел посмотреть как лапшу готовить а вы ее купили!
А где сельдерей?
Здравствуйте,сельдерей положили )
@@YeshVkusno ой простите
А приправы нет
И моя семья
А где капуста
Обжаривалась вместе с мясом и болгарским перцем
А я его знакомый
Лапша по флотски ресторанный вариант.
Не плохое названия для какого-нибудь будущего ролика))
@@YeshVkusno 🍬
Как жаль забыл положить мясо в казан это главный ингридент этого блюда будет повнимательней
Здравствуйте,мясо первым положили в казан.Всех вам благ!
Черный костюм чёрные перчатки и это это за повар? Я представляю повара в чистом белом костюме без перчаток с чистыми руками а так даже смотреть не хочется все чёрное или грязное не понять
Здравствуйте!Вы конечно извините,но здесь не модный приговор)канал создан для того ,чтобы показать вам,как вкусно готовить!Всех вам благ!
Выглядит очень стильно и готовить без перчаток🤦🏼♀️Это прошлый век и уровень столовой!по всем сан.нормам должны быть перчатки это я вам как врач говорю!
Да, это хорошо есть после простого сытного обеда. Как праздничный ужин. В кругу друзей. Никогда не понимал ценность лагмана. Одни кислоты и мяса как бы нет. Не чувствуется вкус самого блюда. Где основные ингредиенты? ( пропали. Какая то не естественная смесь)
Здравствуйте,ценность в том ,что можно приготовить в разных вариантах и подать как суп или как второе.Здесь показан базовый вариант гуйру-лагмана с доступными специями!Это очень сытное блюдо)Из кислот здесь только китайский уксус,который добавляют не за кислоту ,а за аромат!Всех вам благ!
40 минут мясу, сэкономили время на лапше.
Может скажете недельное меню для семьи из 4-х человек? Это же ресторанное блюдо! Нафига простым людям.
Это домашнее блюдо,приготовьте для своих родных и близких,уверен им понравится!Приготовление лапши это трудоёмкий процесс не каждому под силу,поэтому здесь указано на то ,что ее можно купить,благо сейчас это доступно!Удачи вам!
Мы простые люди и что нельзя нам ресторанной еды???
Соевый соус.... джусай.... для каких то незнакомых девочек, чтобы познакомиться.
Красное вино с ним не попробуешь- итак всё кисло. Коньяк? Не подходит. Праздничная еда. С чем, для окончания еды?
Только кумыс. Или что-нибудь молочное.
Ну для кого мы готовим?
Для казахов в юрте? Или? Я себя не представляю рядом с этой едой. Может - один раз в жизни - с моими казахскими друзьями! Второй раз пригласил бы их поесть дагестанской еды или европейской. На каждый день украинская кухня очень хорошая. Да и казахская еда есть - Казы, вообще не знаешь для каких случаев? Как будто - сам какой-нибудь дикий отшельник становишься! Как её едят, чтобы человеком себя почувствовать? Просто, как пельмени, к примеру. Салфеткой губы вытер и пошёл к цивилизованным людям?
Показываете свою безграмотность и незнание. С каких пор лагман-ресторанное блюдо? В каком таком ресторане подают лагман. Уж очень интересно. И смешно. Написали целую поэму. В столовых-да, подают. В кафе тоже подают. Особенно популярно в придорожных кафе, т.к сытное блюдо. Мясо, овощи-всё замечательно. Так сказать полное насыщение. Сами себе противоречите. Раз оно не сочетается с алкоголем, какое же оно ресторанное? Как раз таки отличный вариант для ужина/обеда
@@ansts_blog час туда, час сюда. На ужин? Когда все с работы приходят.
И кислый вкус. Просто кислый. Не квашеная капуста ни приправа лаймом. Как кислые незрелые яблоки.
Если мотался на улице. Тяжело работал и тп. Всё пойдёт. А кислому вину? ( с глубоким миндальным вкусом или/и оттенком шоколада. Резкая кислота. Помидоры - другое дело, у них вкус для лапши подходящий ( но это не Италия). Вообще, Лагранжа вкусным сколько где ни ел - вообще вкусным не назовёшь. Тем более мясо шеф забыл на видео положить.
На ужин хочется - поесть. А не раздражать аппетит вкусами и запахами. Можно даже просто лапшу с сыром и сливочным маслом.
Когда девочки придут, вы им борща и сала. И немного водки. 👍
Какое мясо там забыли положить?)Посмотрите внимательно видео,мясо обжаривалось и при выкладывании подливы(сяй) на лапшу мяса достаточно!Здоровья и удачи вам!
@@АндрейРеш-г9в под пиво - самое то
Лапшичка, овощи?!! Мясо забыл! Положить в лапшу - мясо забыл???? Так повора тыбзят дорогие продукты?