Muchas gracias. Durante el primer año de la pandemia, aprendí a preparar varios platos de comida basándome en sus videos .... realmente me ayudaron, y sigo atento a sus enseñanzas presentadas de manera ágil y práctica ....
Chicos de A Comer ! Estoy que salto en un pié de la alegría jajaja hoy llegó mi prima de sus vacaciones en Perú y me trajo mi Libroooo de ustedes ya lo habían comprado hace un tiempito en Tottus pero no había quien lo trajera hasta que x fin ya lo tengoooo jejeje estoy Felíz con las maravillas que cocinaré gracias a Ustedes chicos pericos jejeje gracias gracias gracias un saluditos y bendiciones para ustedes desde New York de una compatriota 🇵🇪♥️🙏
Delicioso excelente amigo. Acá en mi humilde zona de Mancora en vez de cilantro le echamos perejil picado. Ah e hice tu receta y me salió ufff como para comerme a una shamita 😂
Hola amigo Alexander, grácias x tus enseñanzas y ojalá en algún momento puedas darme algunas clases, no soy un muchacho pero me gusta aprender, grácias
Señor Alfredo, me encanta ver sus recetas,muchísimos gracias, todo lo hace simple Y bien explicado,Felicitaciones Le cuento que hice una rica pizza papa que Ud.puso en su canal,quedaron encantados. Por favor disculpe la molestia, como hace para flamear, yo lo intento y no me sale. Muchas gracias
Muchas gracias muchachos por los videos. Quería consultarles dónde consigo esa olla a vapor para sancochar sus papas y cuál recomiendan. Gracias por su respuesta.
Lamentablemente en los mercados de barrio, NO venden buenas carnes, no hay buenos cortes, solo vende nervio muchas veces, o bistec deberían hacer un video los mejores puntos para comprar carne de LOMO en Lima. Saludos Amigos
@@acomerpe necesito ver ese video!♥ tiene mucha razón, el peruano al no encontrar lomo termina haciendo "bistec saltado" ...encima venden puro nervio..
Hola una consulta aprovechando que me gusta hacer lomo y cosas salteadas, que cocina es la que estás usando justo estoy renovando la cocina, les agradecería el dato gracias
Hola Alex! Una consulta, la mayoría de veces que hago lomo saltado la carne bota mucho jugo cuando la estoy cocinando en el wok. Alguna recomendación para que eso no suceda? Muy buenos videos, éxitos en todo
hola Lucas! claro. Eso sucede cuando pones mucha cantidad de carne en la sartén o no ha calentado bien. Por eso recomiendo que se haga en porciones individuales y reservando el lomo cuando ya lo tengas bien ahumado. Ya sabes, sartén al rojo vivo, luego chorrito de aceite y ahí mismo va la carne, no la mueves por 30 segundos, luego salteas.
Hola Buenos Días gracias por Compartir sus Conocimientos tengo un caso que no le encuentro solución a un pozo que ya está hecho las medidas son largo 2.50 mt ancho 2.40 alto de piso terminado a techo 3.10 más 0.20 de loza techo terminado 3.30 es decir de piso a piso 3.30 mt escalera tipo U gracias Bendiciones saludos 🇵🇪🇵🇪
Buena tu receta casera, me inclino por el wok, en cuanto a la carne, hay que saber de carne y cortes un poco, si no estan fritos, los carniceros son pillos te dan una cosa x otra.
like por alfredito, la mejor parte¡¡¡
ajajja es el más afortunado
Muchas gracias. Durante el primer año de la pandemia, aprendí a preparar varios platos de comida basándome en sus videos .... realmente me ayudaron, y sigo atento a sus enseñanzas presentadas de manera ágil y práctica ....
muchas gracias, Cristiam! qué orgullo haberte acompañado en pandemia
Fiz escala no Peru fui em um restsurante e omi essa comida uma delicia amei vcs fazem comida muito gostosa parabens amei conhecer o Peru
Peru is the best food!
Devería ter ficado ums días mais para experimentar mais da culinaria peruana! É muito boa!
Se Deus quiser eu quro voltar país maravilhoso
Gracias...!!! Por compartir tu receta 😋 me salió delicioso el lomo ,yo que estoy aprendiendo a cocinar.
Gracias por la receta, lo hice con tu receta de fideos a la huancaina y les encantó a todos!! Saludos de Chile, Arica 🥰
que ricoooo
Felicidades me encanta como explicas las Delicias de las comidas bendiciones que sigan tus excitos .
Gracias a tus recetas las comidas me salen espectaculares, sabrosisimooooo
Chicos de A Comer ! Estoy que salto en un pié de la alegría jajaja hoy llegó mi prima de sus vacaciones en Perú y me trajo mi Libroooo de ustedes ya lo habían comprado hace un tiempito en Tottus pero no había quien lo trajera hasta que x fin ya lo tengoooo jejeje estoy Felíz con las maravillas que cocinaré gracias a Ustedes chicos pericos jejeje gracias gracias gracias un saluditos y bendiciones para ustedes desde New York de una compatriota 🇵🇪♥️🙏
muchísimas gracias!! esperamos que te encante 🙏
@@acomerpe clarines que si jejeje 😀👍
@@acomerpe venden sus libros internacionalmente? O por favor lo podrían poner a la Venta on e-book en Amazon? Gracias. Un abrazo desde USA 🇺🇸
Yo recién me entero que tenían un libro, tengo que comprarmelo:)
Riquísimo todo, gracias por añadir la parte donde prueban la comida, que sigan los éxitos 🙌
muchas gracias amigo!! se vienen mejores videos 🙏
Mi plato favorito, ya me falta poco para comer en mi rico Perú. Saludos a todos desde Boston.
yeee
espectacular!!!! seria bueno en los videos los precios actuales del mercado seria espectacular y mejor para mucho!
Gracias por compartir la receta, nos salio delicioso.
tu si tienes buen gusto, criterio y sabes cocinar. muy buena receta de lomo saltado, gracias por compartirla, saludos desde Cusco.
Muy bueno
Gracias x lo sencillo y fácil de las recetas
Buen video, rápido, practico y bien explicado
Cuando quiero hacer comida peruana busco el canal de este pana!!! Es muy didáctico al explicar el porque de las cosas que va haciendo.
Me encanta los ingredientes que usas y cómo lo explicas, algún día podré hacer esas recetas y poder disfrutarlas:)🇵🇪
muchas gracias!! si tienes dudas escríbenos y te ayudamos encantados
Gracias por la receta; voy a prepararle a esa persona especial este fin de semana.
Aprendí que existe una ‘salsa de lomo saltado’ y la voy a usar. Pero nunca lo he comido con cebolla china. Gracias por sus recetas! Bendiciones
Excelente rápido conciso bien explicado 🎉 👏
Muy bueno me gusta mucho sus vídeos
Riquísima la receta,me elogiaron en una reunión
Uffff ,Que deliciosa receta gracias por compartir excelente video !🇺🇸
a ti por confiar
Que buen video fácil y práctico.. Me ayudaste demasiado 💪
Me salió buenazo!!! Gracias por compartir tu receta.
Delicioso excelente amigo.
Acá en mi humilde zona de Mancora en vez de cilantro le echamos perejil picado.
Ah e hice tu receta y me salió ufff como para comerme a una shamita 😂
gracias por compartirnos sus secretos!!! soy su fan!
muchísimas gracias!!
Muy buena receta, gracias amigo de a comer, siempre los sigo y preparo platos que uds publican. ✌🏻
Siempre me da hambre cuando los veo cocinar tan ricoooooo😝😌😌😌
Delicioso, ya lo prepare. Muchas gracias Alexander.
Me salio riquísimo, gracias por la receta ❤
Estupendo muchas gracias por compartir todo sobre cocina Por favor como hacer un rico tallarin saltado y riñón al vino ✌
gracias!! ya vienen más recetas
@@acomerpe estare atenta mil gracias estupendo canal orgullo peruano 😊
Buena reseta grasias
Qué rico!!! Gracias Chef!! 🤗🇧🇴
Hola amigo Alexander, grácias x tus enseñanzas y ojalá en algún momento puedas darme algunas clases, no soy un muchacho pero me gusta aprender, grácias
muchas gracias, amigo! con mucho gusto
Perfécto grácias, me comunicas en algún momento para coordinar, grácias maéstro
Señor Alfredo, me encanta ver sus recetas,muchísimos gracias, todo lo hace simple Y
bien explicado,Felicitaciones
Le cuento que hice una rica pizza papa que Ud.puso en su canal,quedaron encantados.
Por favor disculpe la molestia, como hace para flamear, yo lo intento y no me sale.
Muchas gracias
Buena aprendí a prepararlo gracias😊. Saludos👋👍
Un capo Yayirobe de cocharcas!!, mis respetos buena mano. Nadie confía en un chef flaco.
Loner que he visto tu presentación es lo maximo
muchas gracias hermano!
EXELENTE... SUPER DELI... ESI ES EL VERDADERO LOMO, FELICITACIONES....!!!
me salio delicioso gracias
Muchas gracias muchachos por los videos. Quería consultarles dónde consigo esa olla a vapor para sancochar sus papas y cuál recomiendan. Gracias por su respuesta.
Excelente receta, de todas maneras tengo que hacerla 😎
nos cuentas que tal te queda
Muy buena receta tío milky saludos mano
gracias hermano! un fuerte abrazo!
Gracias a la pandemia y a ustedes cocino mejor q mi mamá varios platos👍😀
Gracias por tus lindos comentarios!!
Mi plato favorito 🤤
AMO sus videos! 🙌🏼🔝
Mil gracias!
Gracias me salió buenazo 😛😛😛
Maestro! Espectacular
Tus videos son lo máximo hermano. Me han salvado en más de una al impresionar a mis suegros. Te amo ctmr🤝🏿🍷
Buena Alexis buen video, me suscribo carajo
Espectacular!!! ⭐⭐⭐
gracias!
Hermoso y sabroso
Muchas gracias
This looks amazing....I have to try 😊
la versión más perfeccionada que he visto
👏👏👏👏👏 me vacila cuando haces tu prgrama de cocina
Excelente estimado muy buena preparación
Buena hermano, esa de las papas amarillas sancochadas y luego fritas he visto que salen buenazas y justo también pasaste ese dato
es un trucazo!!
Gracias tío.a comer. Esperaba está receta
gracias hermano! un abrazo
Te visto y preparado muchas recetas de este plato, hoy en 2024 prepare esta receta y fue un éxito, la salsa de lomo fue furor jaja
Que rica es nuestra comida Peruana.
La misma cocina de Giacomo, todos son unos crack!!!!
sii! aquí grabamos sus programas 🔥 un crack el chef Giacomo
Mi canal favorito!
Buenisimo!! 👏🏼👏🏼👏🏼
SON EL EXITOOO !!
Aca solo hay alta calidad, gracias!!
muchas gracias!
Adoro este canal
Lamentablemente en los mercados de barrio, NO venden buenas carnes, no hay buenos cortes, solo vende nervio muchas veces, o bistec deberían hacer un video los mejores puntos para comprar carne de LOMO en Lima. Saludos Amigos
¡Eso suena interesante!
Qué
@@acomerpe quiero ver ese video
@@acomerpe necesito ver ese video!♥ tiene mucha razón, el peruano al no encontrar lomo termina haciendo "bistec saltado" ...encima venden puro nervio..
@@luannamorillogalvez9826 sí
Hay que reconocer que en Latinoamérica, la comida peruana es la mejor. En Chile son todo un éxito, deliciosa
Riquísimo!
Buenazo xolo!!!!! tal y como lo hacemos en mi restaurante
gracias hermano
@@acomerpe tal como el Lomito debe ser, jugoso, salsoso, papitas crujientes y la clave la salsa de ostión y su buen vinagre!! buenazo!!!
Gracias por lo de chicos.....buenazo tu lomo casero,habrá que buscar ese sillao que mencionas,en el barrio chino..
gracias!!
Hola una consulta aprovechando que me gusta hacer lomo y cosas salteadas, que cocina es la que estás usando justo estoy renovando la cocina, les agradecería el dato gracias
Excelente video! Una pregunta se puede utilizar salsa de ostras? Que es algo difícil de encontrar la de ostión
Es lo mismo amigo
Saludos bro muy rico 😋
Hola Alex! Una consulta, la mayoría de veces que hago lomo saltado la carne bota mucho jugo cuando la estoy cocinando en el wok. Alguna recomendación para que eso no suceda? Muy buenos videos, éxitos en todo
hola Lucas! claro. Eso sucede cuando pones mucha cantidad de carne en la sartén o no ha calentado bien. Por eso recomiendo que se haga en porciones individuales y reservando el lomo cuando ya lo tengas bien ahumado. Ya sabes, sartén al rojo vivo, luego chorrito de aceite y ahí mismo va la carne, no la mueves por 30 segundos, luego salteas.
@@acomerpe muchas gracias, lo pondré en práctica a partir de ahora
Que rico yo oy vicite mamita Peruvian restaurante rico estaba eso me recomendaron
Muy bueno
Hum ya se me antojó la comida peruana la mejor del mundo.
Justo hoy quería cocinar Lomo saltado, busco en YT y encuentro que subiste el video hace 1 hora, coincidencia? No lo creo
jajaja es el destino
Una culsulta bro. Esa salsa base. Que hiciste... Para cuantos platos alcanza?
Buen vídeo mano
Dónde puedo conseguir esa salsa de soya clara, cual es la marca que estás usando?
Que marca de wok utilizas y en que tiendas de Perú la encuentro?
Se nota que Alfredito "barre" con todos los preparados. 😁.Gracias por el video. Saludos
mis respetos !!!!
El lomo saltado es con papas fritas tradicionales, es muy importante a la vista.
Una consulta TMB lo podemos marinar al lomo para saltearlos, ?
EXCELENTE!!
exelente
Hola Buenos Días
gracias por Compartir sus Conocimientos
tengo un caso que no le encuentro solución a un pozo que ya está hecho
las medidas son
largo 2.50 mt
ancho 2.40
alto de piso terminado
a techo 3.10 más 0.20 de loza techo terminado 3.30
es decir de piso a piso
3.30 mt
escalera tipo U
gracias
Bendiciones
saludos
🇵🇪🇵🇪
Con tu receta Alex hasta la carne de caballo que vende la tía del mercado cerca a mi casa estoy seguro que quedaría delicioso! Jaja buen video.
jajajaja siempre cadera o huachalomo
Tu si ha ❤
Jajajajaj ese alfreditoooo que buenaaaaaaa
Que buen Lomo!
donde queda su restaurante??
campeón donde compro un buen wok como el que usas. y donde consigo esa cocina de una hornilla profesional
lo pedí por amazon
Eres un capo cacheton, la verdad se nota la mano en tus platos, Bravo
gracias hermano 🙏 siempre con humildad
Que buena receta
en villa el salvador donde venden muebles
Buena tu receta casera, me inclino por el wok, en cuanto a la carne, hay que saber de carne y cortes un poco, si no estan fritos, los carniceros son pillos te dan una cosa x otra.