🚴 Par quoi remplacer le sucre quand on est cycliste ?

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[@COACHJMR]

Bonjour à toutes et tous,
Un petit tour sur votre profil, bravo pour cette vidéo bien réalisée.
De bons conseils judicieux et faciles à comprendre pour les néophytes.
Merci
Un ancien cycliste semi-pro.

[@LaChaille]

Vidéo très intéressante !

[@Sophak]

Toujours au top !

Merci !

[@sylvaina.2455]

Train low (carbohydrate) compete high ! Merci Nicolas (;

[@verby.gondelbahn6389]

Merci Nico pour cette excellente vidéo. Après quatre ans de régime anti-candidose (sans sucre) je confirme que le sirop d'agave et le sucre de coco sont les meilleurs substituts. Mon conseil: choisissez de bons produits et faites vos boissons et barres vous-mêmes!

[@stefan8882]

Claude Berguerand j’ai essayé le sirop d’agave, et franchement le gout est trop fort (comme un miel ++ ,et comme j’aime pas le miel...) faudrai que je teste le sucre de coco, je ne connaissais pas.

[@TheRantzau]

Claude Berguerand www.oumnaturel.com/sirop-dagave-un-edulcorant-encore-pire-que-le-sucre/
J’utilisais beaucoup le sirop d’agave mais j’en suis revenu..

[@stefan8882]

Belle video, mais je pensais que vous alliez aussi parler de la malto, du dextrose, et surtout du fructose..

[@MultiCyrem]

Super

[@oliviergonin1773]

Salut Nico
Merci pour tes vidéos !
Je pensais qu’en cas de « déficit » en sucre, le corps puisait dans les graisses pour utiliser des corps cétoniques…

[@mohammedelahmadi219]

Merci prof !! Dites est ce la même chose que du raisin sec..

[@toanuvaee]

Mangez des fruits n'est-il pas suffisant pour un sportif qui fait +-300km/semaines ?

[@lesbeesdethan]

Bonjour Nico... et le miel ? Simple et naturel... sans excès biensûr

[@lesbeesdethan]

Désolé cette questio a déjà été posée...

[@erichayez397]

Bonjour et le miel dans tout ça. Bon ou pas bon. Merci

[@lesrelaisdemanolo3494]

bonjour, merci pour les conseils mais qu'en est-il des sucres lents (pâtes par exemple) ?

[@loiclaigle6268]

les pates sont des sucres rapide, dans l'idèal pas trop les cuires pour avoir moins de sucres, sur un paquet on regarde la taux de glucide dont sucre exemple si glucide à 10 dont sucre 10 on est sur du sucre rapide si glucide 10 dont sucre 0 on est sur du lent.

[@thibautreymondon4284]

Salut Nico, je suis plutôt d'accord avec toi mais j'ai une question : étant donné que j'ai "que" 18 ans, et que j'ai un système hormonal plus élevé, je ne prends pas de poids quelle que soit mon alimentation, par conséquent, dois-je en profiter pour me faire plaisir plus souvent, profiter de mon jeune âge pour manger plus de sucre (sans tomber dans l'excès bien sûr)?

Oui sans tomber dans l'excès car le diabète de type 2, ce déclenche 15 à 20 ans plus tard, de mauvaise habitide qu'on a eu plus jeune. donc sans excès oui fait toi plaisir

[@kopikorea]

best best Morocco ❤❤❤❤❤

[@faf31larage]

Salut coach j'ai découvert en lisant des étiquettes l isomaltulose qui possède un IG bas si tu as un avis la dessus..

C'est un sucre de synthèse a partir du saccarose mais qui à un IG faible ( sucre lent). Il ne contient aucune vitamine, minéraux, ni fibre, ce sont des calories vides.
Interessant ponctuellement avant une course mais par régulièrement au quotidien

[@charlie-ys3ff]

Par un vélo électrique !!

[@davidsylvie2752]

les dattes sont un tres bon apport avec un max de sel mineraux. la graisse que l on a ne sert qu a stocker des toxines acides prises entre autre dans les mauvais sucres.

[@badix5]

je confirme

[@54x14]

Bonjour Nico,
Pendant l'effort je prends de l'eau avec du sirop d'érable ou du miel suivant mes envies, maintenant dire si c'est une bonne solution...? Perso je ne m'en plains pas, ça fonctionne sur moi et en plus ça a très bon goût :)

Salut Fred, oui c'est riche en sucre mais pauvre en micronutriment dont tu as besoin pendant l'effort.

[@toanuvaee]

Complete avec de l'Aptonia Hydra pour tes sorties > 2h, (c'est un cachet effervescent a mettre dans les bidons, ça a un très légé gout citronné, c'est un produit décathlon, c'est pas chère et c'est clairement un des meilleurs du marché) www.decathlon.fr/hydra-tablettes-citron-20x4g-id_8358700.html

[@mohammedelahmadi219]

Coach !! A mes sorties je ne prends que du dattes et des raisins secs..!!. Est bien ??? Merci

[@poilochien]

voui !

[@philduret72]

Encore une super vidéo ! Mais pourquoi ne parles-tu pas du miel ?!?
Sportivement

C'est juste

[@Bruce1er]

Bonjour Nico, bizarrement j'ai le problème inverse, après une sortie de 5heures je ne peux plus voir le sucre, mais une terrible envie de salé... Sais tu pourquoi?? Merci😉

[@gu2092]

Bruce1er oui c'est normal sur de l'endurance très longue durée il fait prendre du sel

Oui tu es écoeuré car un excès de sucre peut être assimilé a un empoisonnement par l'organisme. Ce qui provoquer des trouble digestif, des nausées ou des spasmes intestinaux

[@zorro88cam]

Je suis pareil... Par contre les jours suivants j'ai une faim de malade...

[@lioneljeanne3272]

On peut prendre du "Rapadura", c est du sucre non raffiné en boutique bio rempli de minéraux.
Pour moi c est le meilleur sucre sur le marché.

Je connais pas , bonne idée à expérimenter

[@mistervelo7544]

A noter que 90% du sucre blanc vendu en France n'est pas du sucre raffiné car issue de la betterave ( www.topsante.com/nutrition-et-recettes/bien-choisir-ses-aliments/sucre-raffine-et-non-raffine-quelle-difference-252992 )

[@kopofboulogneicicestparis5405]

Pour la stévia il y a longtemps qu'elle n'est plus naturelle mais de synthèse

[@titi4569]

On peut prendre du miel pour remplacer le sucre ?

Oui avec la précaution que je donne à la fin.
Ce n'est parce que c'est mieux qu'il faut en mettre plus ;-)

[@titi4569]

Mon Coach Vélo merci de ta réponse

[@Absconse210]

Et puis tous les miels ne sont pas égaux pour mon ig

[@poilochien]

c'est quoi cet arbre à coté ? un vieux peuplier ?

Ca c'est vraiment important pour progresser à vélo
Mais bravo pour l'oeil d'expert c'est un peuplier👍😂

[@poilochien]

@ déformation professionnelle (°0°)

[@korelly]

Mais pourquoi consommer du sucre après l'effort ? C'est pas plutôt avant l'effort qu'on devrait le prendre, pour alimenter nos muscles? Après l'effort, les muscles peuvent s'alimenter en graisse.

Pour refaire du glycogène le sucre c'est mieux,
c'est aussi pour certain une façon de se récompenser et de retrouver rapidement de l'énergie.
Le gras ne permet pas de refaire les reserve de glycogène et c'est donc les muscles que tu risque de consommer = catabolisme =fonte musculaire.
Avant l'effort au contraire , si tu démarre doucement ( genre échauffement) ton corps n'a pas besoin de sucre il me bruler des graisses.
pendant l'effort le sucre est indispensable à haute intensité et si l'effort est long ( supérieur à 2 ou 3 heures)

[@lcesteph]

Oui comme dit Philippe Duret pourquoi ne pas parler du miel.
J'en consomme régulièrement au p'tit déj en remplacement du sucre il paraît qu'il y a beaucoup moins de sucre

Le miel a un pouvoir sucrant plus élévé que le sucre, dont a "gout égal" on en met moins mais il contient beaucoup de sucre avec un IG très élevé. Il a beaucoup de vertu et riche en micronutriment c'est un plus. Mais le matin c'est un pic d'insuline assuré donc avec parcimonie, tu pain de seigle et du beurre pour faire baisser l'IG

[@Absconse210]

Mon Coach Vélo comme dit sur un autre commentaire. Certains miel ont des ig intéressant

[@Mryves13]

Ce n'est pas le sucre le problème, c'est le sucre "caché" le sucre est un élément naturel tout comme le miel et autre.. Ce n'est pas le produit le poison c'est la dose..Et chaque personne est différente. L'aspartam lui est un poison peu importe la dose.
Bonne explication coach

merci Yves !

[@thierryvandoorslaer990]

Aïe ! Cette page est introuvable le lien ne va pas

[@yannronel2172]

Avec des amphétamines, plus besoin de sucre...

[@Solon67]

OK pour le message global. Et bravo pour ça.
Par contre attention à l'amalgame ! Le sucre roux et le sucre complet sont deux choses totalement différentes. Le sucre complet, parfois appelé rapadura, c'est tout simplement du sucre non raffiné, avec un indice glycémique élevé certes, mais dans lequel les minéraux nécessaires à son assimilation sont présents (ce n'est pas qu'un argument marketing. C'est vrai).
Le sucre roux à l'inverse, c'est du sucre tout autant raffiné que le sucre blanc (donc tout autant de la merde). La couleur rousse est obtenue en rajoutant un peu de jus de mélasse (brune) dedans.
En conclusion, oui, la priorité est de diminuer toutes formes de sucre, c'est un excellent conseil. Mais non, sucre roux (catastrophe diététique) et sucre complet ne sont absolument pas la même chose.
Sportivement.

Merci pour ta précision et de souligner que le message important est quand même de diminuer sa consommation de sucre régulière quelqu'en soit le substitue

[@jakd4457]

Déjà, bravo de poser le problème...pour reprendre un titre de film, nous sommes bien dans " Sugarland " ; il a été prouvé que le pouvoir addictif du sucre est supérieur à la cocaÏne ...On pourrait aussi parler des problèmes dentaires...Personnellement , il me reste a diminuer...Ces gateaux " sans sucres ", et...Au Polyols! Composition similaire à l'antigel! Faites votre alimentation, cuisinez!!

[@art0278]

Il y a désormais de nombreuses études qui démontrent qu'il n'y a pas d'effets nocifs de l'aspartame