Мой любимый рецепт КОТЛЕТ! Очень сочные, вкусные и нежные мясные котлеты

Котлеты получаются мягкие, сочные и при этом не пережаренные. Комбинированный способ приготовления позволяет сделать котлеты очень вкусные и сочные!
Приготовьте и попробуйте
Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)
Реклама: ООО ТФ-ГРУПП, ИНН 7726441907, ОГРН 1187746873016 , erid: 2Vtzqx6NPRm
Ссылка на магазин, где можно купить мясорубку Oberhof Magnum R-16: mincer.oberhof...
➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
zen.yandex.ru/...
➡ Моя группа в Одноклассниках
ok.ru/homerecipes
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
my_home...
Добавляйтесь!)
Ингредиенты:
Фарш мясной - 1 кг. (у меня свинина 600г + говядина 400г)
Лук репчатый - 1-2 шт.
Хлеб белый - 150 г
Вода (молоко) - для замачивания хлеба
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1,5 ч.л. по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Чеснок сушенный - 1 ч. л.
Масло растительное для жарки
Масло сливочное - 100 г
Приготовим фарш.
1 Котлеты можно приготовить из любого вида мяса. Я беру свинину и говядину.
Мясо, помыть, нарезать на кусочки.
2 Мясо прокрутить через мясорубку.
3 С хлеба срезать корочки и замочить в воде или молоке.
4 Сразу же прокручиваю лук и отжатый от воды хлеб.
Добавить соль, перец, сушеный чеснок и яйцо.
5 Фарш хорошо перемешать до однородности. Если фарш плотный, добавить немного холодной воды (30-50 мл). Миску с фаршем накрыть плёнкой и поместить в холодильник на 30 минут.
6 Мокрыми руками сформировать котлеты из фарша (весом примерно по 100 г).
7 Хорошо разогреть сковороду, налить растительное масло и обжарить котлеты с каждой стороны, до румяной корочки.
8 Противень смазать растительным маслом, выложить в него котлеты, (по желанию сверху на котлеты положить немного сливочного масла (10г), для сочности).
9 Накрыть противень плотно фольгой. Отправить котлеты в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут - доходить до готовности.
Такой комбинированный способ приготовления делает котлеты не пережаренными и сухими а мягкими и сочными.
10 Горячие котлеты подаём с любым гарниром или овощами. Приятного аппетита!
RussianFood www.russianfoo...
#Котлеты #КоршиковаЛюбовь #РецептыОтКоршиковойЛюбови

[@ОльгаКоняхина-б5ч]

Спасибо за ваш труд и все ваши супер отличные рецепты
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@korshikova]

Благодарю! Готовьте на здоровье!

[@МаринаБыкова-л5х]

Любовь огромное Вам спасибо! У Вас классные рецепты!!!💕💕💕

[@korshikova]

Благодарю, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецептах!

[@user-bt1vu1op6k]

Да очень вкусные и аппетитные у вас Любаша котлеты! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю по вашему рецепту

[@korshikova]

Благодарю! Готовьте на здоровье!

[@user-qi9lp9ov7s]

Спасибо большое вам за отличный рецепт котлеточек ❤❤❤❤❤❤

[@korshikova]

Благодарю! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

[@НатальяНатали-ч2у]

Спасибо Вам большое за рецепт.🤗👍

[@korshikova]

Благодарю! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

[@МаринаЛукконен]

Благодарю!❤

[@korshikova]

Готовьте на здоровье!

[@Сергей-у1н9й]

Так рецепт или обозрение о мясорубки, еще сообщить как и где добывать этот кремнезем

[@korshikova]

Рецепт и полезная информация. Если не интересно, пропустите.

[@НатальяУстименко-л6я]

Шею жалко на котлеты тратить, можно и лопатку прокрутить.

[@korshikova]

Это дело вкуса.

[@nsk1941]

🌹🌹🌹

[@korshikova]

Благодарю!

[@priceless2382]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@korshikova]

Благодарю!

[@globaltk2496]

Х

[@coniconi7478]

Это не котлета, если составе нет лук и картошка.

[@korshikova]

Спасибо, что поделились своим мнением!