КОТЛЕТЫ ПЫШНЫЕ СОЧНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ม.ค. 2024
- Всем привет, я Самвел Адамян и это мой кулинарный канал Оближи мне пальчики, на котором сегодня вышло новое видео про рецепт котлет.
Эти котлеты я готовил на тракторный бригаде.
Начнем готовить и приятного просмотра,или аппетита.
Рецепт
1кг свинного фарша (можно любой)
2 луковицы
Чеснок или порошок
2 яйца
150 мл сливок или сметаны
Хлеб в молоке белый 7 ломтиков
4 столовые ложки манки
2 столовые ложки сухарей
Чайная лодка соды
Соль перец зелень
100 гр сливочного масла
ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ: samvel_ad@yahoo.com
#самвеладамян #оближимнепальчики #оближешьпальчики #пальчикиоближешь #самвел #кулинария #рецепт#котлеты#котлетыссодой#котлетысманкой
Спасибо за лайк и репост ❤❤❤
Спасибо за рецепт!Ждали ❤😊
Расскажи снегурочка где была, расскажика милая как дела? 😂😂
Кинуть кусочек и поджарить - это моё! Так мама делала! Она ещё немножечко брала в рот и потом вырлевывала! Соль для меня всегда проблема! А так - не промахнетесь!
❤ спасибо, вы с таким энтузиазмом готовите, что мне самой захотелось приготовить такие вкусные котлеты. У меня он без манки, но с лучшим мясом, луком, и почти всегда без хлеба. Тоже вкусно
Возьму на заметку лайфхак - не панировать котлеты в сухарях, а добавлять сухари в тесто👍 Попробую добавить соды. Лайк👍, репост и традиционный стишок❣️
Мужчина просто какой то отдых для глаз, ушей, души и сердца - смотрю и кайфую. Дай бог вам здоровья!
Вы все негативно высказываетесь, а вы пробовали. Примерно 150гр хлеба, грамм 60-70 манки, 20-30гр сухарей на 1кг мяса, это не перебор. Обжаривание без муки, обсудить можно все. Кстати, пробовала несколько рецептов от него, все вкусные и это буду пробовать. Люди, больше улыбайтесь и не лейте негатив. Спасибо за рецепт. Здоровья всем и мира
Я пробовала, приготовила.Никому из семьи не зашли.Похоже на те полуфабрикаты,которые продаются в магазинах .Извините,но это не то,что хотелось .Следовала точному рецепту в описании.
@@user-br8zl7ud1xЧто совершенно естественно- тонна сена на кило слона, химический расклад сочетания нескольких углеводов в такой комбинации НЕ ЕСТЬ ХОРОШО 😂
Вы - умничка!!!😊
слишком много хлеба
не настоящие котлеты
Вы куда-то пропали! А без Вас скучно! Появляйтесь почаще! И не обращайте внимания на нехороших людей. Это просто порода такая-все обгадить! А котлеты действительно получаются замечательные. И никто ведь не мешает им готовить так, как им нравится. На вкус и цвет товарищей нет. А Вам здоровья и благополучия! Готовьте и радуйтесь поклонников!
А мне понравилось, что Самвел все продукты берет из пакетов, баночек, а не насыпает все по отдельным тарелкам, как обычно показывают. Прям как я, не наставляю в раковину гору посуды, а именно так, как это показано в ролике! Молодец, Самвел!
Все просто! Супер!
Котлеты улыбаются, с юмором все в порядке!
Здоровая, толстая котлета, а не какая то замухрышка 😂😂😂👍👍👍
В какой момент появилось масло и сколько, спасибо.
От депрессии таблетки
Пышные и вкусные котлетки👍
Залить батон горячим молочком,
Почмакать хорошенько. все пучком!
Лук натереть, добавить сливки, перец, соль и манки, но немножко,
Чесночный порошок, яичек пару, соду, сухарей 2 ложки.
Затем вываливаем фарш, перемешаем,
И хорошенько(можно на балконе) отбиваем.
Фарш отдыхает час, затем котлеты жарим,
Ни в чем котлеты-колобочки не валяем.
Вкуснятина! Желудок улыбается!
Лайк👍 и репост, пусть и другие наслаждаются❣️
Аня,стихи 👍
😁😁😁👍
🔥👍👍
Спасибо❤
Анютка, молодец, привет с Кубани ❤
Да не обсирайте. Человек поделился своим рецептом, а вы готовьте как готовите. Спасибо за рецепт. Мира и здоровья всем.❤
Да, я часто смотрю рецепты Самвела. Он молодец, ❤ но бывает , что рецепт не зашёл . Надеюсь, что он ни на кого не обиделся 🙏🌈
Откуда коммент со словами ,,не об.....те,,??? Когда вы, наконец поймёте, что не на лавочке сидите, а в Ютубе, на кулинарном канале? После ваших ,ц.у.,, готовить совсем не хочется! 😫👎
Готовь что хочешь. А человек поделился своим рецептом. Зачем всякую ху.. ю писать😈
Очень понравились!!Все дела точно по рецепту
Воистину говорят, что талантливый человек, талантлив во всем, не смотря на все его пороки. Молодец Сэм. Удачи.
А какие у него пороки? Спрашиваю просто из интереса, так как буквально недавно подписалась на канал и пока мне всё нравится
@@user-kr6jt1zx5c он гей!
какие пороки? кулинарный сайт, рецепты хорошие, остальное ерунда. идите на другие интеллектуальные сайты, там умничайте. а мне важны хорошие рецепты
Я редко пишу комментарии,но после приготовления этих котлет молчать не могу .Все правда.Оболдеть.Получается что я и не пробовала настоящих котлет.Все правда к рукам не липнут,масло не брызгает на сковороде,пышные,сочные.Идеальны!
Самвел, вы молодец! Котлеты по вашему рецепту очень вкусные
А что в них вкусного ???????
Жаль потраченное время и продукты 😡😡😡 !
Без майонеза или кетчупа есть невозможно 👎👎👎 !
@@lyuda4975главное повору удобно лепить, жарить, а то, что это не белковые, а у углеводные ( смерть диабетика) котлеты не важно 😂
А я люблю котлеты холодные с черным хлебом и сладким горячим чаем. И вообще люблю все котлетки, тефтели, ежики. Спасибо за рецепт.
А горчички на хлебушек? 😅
Не ви одна так любите!)
Аналогично!
Я ем только холодные котлеты. Давно прочитала, что холодные котлеты едят гурманы 🤗🥰
Я приготовила котлеты точно по рецепту, и хочу сказать, котлеты очень вкусные получились.
Какой замечательный человек! Дай Бог Вам здоровье! Я конечно попробую ваш рецепт. А ещё спасибо за пожелания! Здоровья и мирного неба Вам над головой!
Этот замечательный человек помогает украшистам
Я всегда добавляю в котлеты хлеб, картофель и много лука, котлеты получаются обалденные👍👍👍
А я дожила до 65 лет, и всегда клала что-то одно: либо хлеб, либо картошку, либо сухари . Даже мысли не было класть все вместе. А ещё и манку. Обязательно попробую так. Я верю Самвелу, не зря он был финалистом "Мастер-Шефа".
А картофель добавляете приготовленный или сырой?
@@fjarill32
Картофель сырой, натёртый на мелкой тёрке.
@@user-sx4gg7ih1v спасибо. Сегодня эти котлеты готовлю. Но не знала какой картофель надо класть так что не положила. В другой раз уж похожу.
@@fjarill32 Конечно сырой,картофель
Народ ,не фикайте,
Есть разные рецепты котлет👆
И с картошкой и с манкой,и с сухарями,и всё вместе😊
бывает кабачок добавляют Очень Сочные получаются и вкусные.
Всё надо пробовать😊
Будьте Добрее ,всем Мир😊
Ой, с кабачком очень сочно и вкусно! Я с даже с тыквой делала, мне очень понравилось, а мужу не очень. Но ел. Он вообще тыкву не любит.
@@user-sx4gg7ih1v котлетки с кабачком вкусно и сочно👍
С тыквой не делала,но сделаю👆
Интересно,как на вкус☺️
@@user-xv5us1th2sпопробуйте в котлеты положить запечённую тыкву,очень вкусно
Теп более,что мясо очень дорогое, почему его не обогатить
САМВЕЛ, вы очень талантливый человек!! Ранее смотрела ваши кулинарные каналы, а буквально вчера, увидела вас в другом жанре - жанре музыки. Прекрасный голос и замечательное исполнение!! Удачи вам во всем!! Рецепт котлет очень интересный, надеемся, что вкусные, поэтому обязательно приготовлю. Понравилось то, что не надо обваливать в сухарях и муке от чего котлеты пригорают. Ещё раз. СПАСИБО 👍🤗💓
А где можно услышать его пение?😊
Откуда взялось сливочное масло
Супер❤❤❤❤
В сухврях котлеты не пригорают. Конечно надо следить за огнем. На среднем котлетки жарить
Самвельчик , ты успел найти себя не только в опере но и в кулинарном искусстве , и успешно проявляешь то , что заложено в тебя природой . Желаю тебе наилучших шансов для того , чтобы в полной мере насладиться каждым днем , который подарен тебе судьбой . Я искренне верю в то , что у тебя все непременно сложиться как ты мечтаешь , во всех отраслях 🌟🌟🌟
Самвел, обаятельный человек!!!
А что он в опере делал,первый раз смотрю канал,один раз видела его с его любовником,но украинский плохо понимаю,не совсем было интересно.Но кулинарные блоги люблю.
@@user-qn5sy2mo7j Адамян Самвел Аршалуйсович . Солист оперного Днепропетровского театра .
Галина, он не человек, а обаятельная женщина, голубка.
@@user-lm6vt4xm7j а вы что лесбиянка ? Видите в парне женщину обаятельную , я вижу красивого парня !
Какой умничка,прекрасный открытый человек,а рецепты какой бы не повторяла все отличные и все получаются. Спасибо,мира,добра, пусть всё в жизни получается.
Самвел, при всем уважении к Вам, но эти котлеты можно есть без хлеба😊👍👍👍
И я подумала о том же -- столько хлеба !
Но там и жира больше всякой нормы -- масло сливочное , растительное , сливки , жирное мясо ...
ЭТИ КОТЛЕТЫ -ХЛЕБ С ХЛЕБОМ!
Хорошо не оказалось картошки,был бы полный трэш!
И без гарнира!😅
А если человек любит есть с хлебом ,странное замечание
Самвел, только просмотрела день назад твои курин.котлеты, еле удержалась от слюны, а тут же свиные смотрю, ну все, конец, слюноотделение полное, захлебываюсь, пошла жарить куриные. Спасибо тебе огромное, все просто и доступно. Ты просто самый лучший во всем!❤😊
Сынок сегодня приготовил по вашему рецепту.просто огонь.пышные,вкусные .. люблю вас как человека.удовольствие просто смотреть❤❤❤❤❤
Супер простой рецепт для всех, кто даже не умеет готовить! А накормить можно хорошую компанию! Браво!
Я раньше всегда переживала, что положить в фарш, чтобы его не испортить, а теперь знаю---все, что хочется и будет класс!
Какой позитивный канал! Самвел не отразим, а котейка просто восхитителен! Удачи во всём и мира, мира, мира!!!
Дякую за рецепт)) котлети вийшли дуже смачні!
Не розумію чого люди так обурюються?)всіх смаків не врахуєш)) хтось хоче чогось меньше, хтось більше манки чи хліба. Самвел щира та відкрита людина. В наш час це винятковість, хоча українці завжди були такі)) тому підкуповують не лише страви!
Да с картошиной лучше. Согласна с Вами😉Простите, но без хлеба и тем более без панировочных. А шлепаю, чем дольше тем лечше! Не обвалякиваю планировке. При жарке сливочного добавить к растилке. Золотистый!!! КРАСОТА!!! Простите без соды😒.
ДЛЯ ТЕХ КТО НЕ ЗНАЕТ, САМВЕЛ ОПЕРНЫЙ СОЛИСТ DNIPRO OPERA ,2 02 24 БУДЕТ ОПЕРА ХИТРИЙ ЛИС В ГЛАВНОЙ РОЛИ САМВЕЛ. ПОЖЕЛАЕМ ЕМУ УДАЧИ!
2.02.24
Приятно смотреть и слушать! С какой любовью человек готовит, заряжает позитивом! Успехов и новых рецептов!👍💕
Удачи и божьих благославенийнашему Самвелу !
Я не знала ❤❤❤ Супер ❤❤❤
А ещё он мой земляк❤ а сейчас живёт в Днепропетровске 🎉❤ура Самвелу🎉
Впервые твой рецепт не понравился. Зачем пихать и манку, и сухари, достаточно хлеба.
Неплохой рецепт.Но если сделать подливку хорошую зайдёт на УРА!
Или хлеб, или сухари, главное фарш отбить
@@user-xu1hy2kf4lтам мясо то и не чувствуется,видно,что хлеб ,да манка одна
Ну и меесевоооооо😮,зачем манка если есть хлеб и сухари???😮😮😮
Это очень вкусно, калорийно, да, но вкусно
Вот многие ржут, а я б сейчас заточила такие котлетки без хлеба и майонеза, даже на ночь ‼️‼️‼️Видно что ОЧЕНЬ ВКУСНО 💥💥💥👌😋
Только залетела на канал! Уже поклонница!🥁 Необыкновенный, ❤ чудо, как говорит, юморит, СМАЧНО🥰
Попробуйте ещё пару листов белокочанной капусты добавить для сочности ( пропустить разумеется через мясорубку) , а масло сливочно можно отложить в сторонку за ненадобностью. Хлеб лично я замачиваю в сливках , по этому можно сэкономить ваше молоко.А то получается масло масленное.И молоко и сливки и и и .......
Как шеф,могу сказать,что трата сливок это оверпрайс. Вы не отличие на вкус в воде или в сливках.
Хоспидя!!!Да делал он уже котлеты и с капустой,и с чем угодно!!!!
За год 600 тысяч, вот это популярность. Удачи каналу!
Это же как в школе:Много хлеба,мало мяса!Обожаю!❤
Мама моя работала в советское время шеф поваром.... Вкуснее её котлет я не ела. Именно батон в молоке и сырая картошка в фарше. Дома такие котлеты не залеживались . Некоторые думают что довабляют это всё для экономии... Нет, для сочности и вкуса. Когда в котлете одно мясо, это будет грубовато и жёстко. Хотя.... О вкусах не спорят.
Я тоже такое люблю.
Да , самые вкусные котлеты
Побольше лука и сочность вам обеспечена, а картофель в виде гарнира.@@user-tq4tb2pj6r
В школе добавляли не много серого хлеба, но много лука
Я тоже так делаю.Говорил что мужику одной котлеты хватит,а сам за второй потянулся😊Благодарю за рецепт, вам всех благ мирного неба,здоровья и удачи ❤
Манку всегда добавляю, а соду слышала, но не добавляла, надо будет попробовать. Даже слюнки потекли 😋
Для тракторной бригады сойдёт
Ну да,особенно сливки 33%😢как раз на тракторной добавляли😅и масло - котлета по киевски!
😂😂😂👍
😂😂😂😅😅
😂😂😂👍🏻👏🏻👏🏻
И для Сотников!
Котлеты наверное вкусные, но были бы еще лучше если туда добавить мяса😅😅😅😅
Там фарш свинной
@@user-dr6ng4vu3mнормально!😂 Для вегетарианцев самое то!😊
Зачем????если покупаете фарш в магазине то соглашусь!но скупой платит дважды!!! Лучше мясо переделать на фарш даже антикварной но надёжной мясорубке!!!!!
Это что угодно, но только не котлеты. Столько хлеба, манка сыпалась сама собой, без учёта, а про специи умолчу(куры шлют не приходя в сознание).
@@taniavahitova8123 Хлеба, манки и сухарей в котлетах больше, чем мяса.
Я котлети завжди готую в духовці,додаю у фарш що є під рукою,коли кабачок,коли пасту перця,коли домашні томати,коли часникаві стрілки,завжди супер,експерементую коли з манкою коли із сухарями,так і соди трішки додаю,не страва,а фантазуй на свій смак і завжди вийде
спасибо за рецепт❤
слезы от сигнала воздушной тревоги😢
Я конечно никогда не буду готовить таких котлет, у каждого свой рецепт,но ролик посмотрю😊
Никогда не новори никогда😂
А я приготовляют.Рецепт интересный.Осталось попробовать.
Приготовлю.
Нужно экспериментировать мне наоборот интересно попробовать
Тоже самое, уже курицу с содой приготовили, больше переводить продукты не буду.ему то лижбы ролик выложить а нам семью накормить.
И сливки,и масло,ого жирности
Да.... Я такого рецепта, котлеты с манкой, содой не видела. Попробую.
Неужели находятся люди, которые пишут негатив.?Самвел вызывает только положительные эмоции, такой позитивный,приятный, простой, свой парень.Мне кажется с ним очень легко и приятно общаться.Не понимаю людей, которые выплескивают свой негативчик, они по жизни такие - во всем видят плохое, если не к чему придраться, из пальца высосут.Самвел, ты супер!!!
Здоровые они стали ни за счёт соды, а от того что хлеб и манка разбухли
А я готовлю так. Фарш добавляю сметаны луки капусту немного порежуи в миксер немного измельчу, потом добаляю манки, соды, соль и специи. Переме. шать дать настояться и делаю котлеты смачивая руки
котлеты прекрасные , как и сам производитель , а особенно мне нравится , когда ты пробу снимаешь , такие звуки аппетитные произ водишь, что срываясь с дивана бегу крутить мясо . как жизнь показала , твои рецепты лучшие . Татьяна . Россия . Урал . ❤
Не понравился рецепт хлебных котлет с манкой, хлебом, сухарями. Говорит, то клал сливочное масло в фарш для котлет, но в видео ролике этого не было. За рецепт соды в фарш спасибо, попробую. Но рекомендация добавить еще картошку в эту хлебную смесь, просто убивает . Рецепт для общепита
А вы попробуйте, вкусно, мне понравилось 😊
Шикарные очень вкусные ..надо попробовать..
Так он и сказал,рецепт с тракторной бригады. Там мужики нахряпаются мама не горюй, им очень даже такие котлеты в тему. Трактористы раньше про диеты разные отродясь и не слыхали.
В ролике есть,как в фарш было добавлено масло
Котлеты супер и от них нет изжоги!!!
Да, фарш вообще можно убрать. Зачем он тут?
😂👍👍👍
Делайте из одного фарша не добавляйте ничего получите подошву
😂😂😂
Для запаха! 😊
Я вот тоже об этом😂😂. Ну грамм 100 чтобы запах был😂😂😂
Шикарные идеи для котлет!!!! Водичка в конце - это вау!!!
Умничка какой, всё умеет и печь и варить и жарить, не мужчина, а золото!❤❤❤
Не каждая женщина ещё так сможет приготовить!!!❤❤
Счастья тебе Самвэлчик,большой любви мира благополучия, удачи, во всём и всегда, Дай Бог тебе крепкого здоровья, и чистого мирного неба над головой!!!❤❤❤
Что-то я от такого рецепта аж растерялась, просто бомба калорийная и хлеб и манка и сухари панировочные и куча сливочного масла. Поджелудочной от таких "котлет" звездец настанет. Вполне достаточно фарша свино-говяжьего, хлеба и лука, ну и соль перец. Тут какое-то масляное тесто с мясом получилось.
Не бойтесь.всё сразу не едите же.
Кто вас заставляет так готовить????? Вы же зачем то зашли сюда, нафига писать гадости??? Человек дал рецепт, не нравится, пролестните, нет, надо тракторную бригаду сюда приплести
Сытникам все зайдет😅
@@user-hs5ut8vn4q Человек просто высказал своё мнение, где вы увидели гадости? Это именно от вашего текста с тремя знаками вопроса агрессия абсолютная
Це для українських чоловіків - ситно, смачно і, щоб було швидко)
Це вже не котлети, а каша-малаша. А чайна ложка соди, то взагалі перебор.
Спасибо большое, просто смотришь и исходишь слюной. Мамочка тоже всегда хлеб замачивала. Здоровья тебе удачи !
❤сижу--любуюсь!
Я тоже люблю котлеты большие!Летом добавляю в фарш тертый кабачок,картофель,небольшую морковку,лук,чесночок и мясо!(хлеб категорически не даю!),а вот сухарики и муку из орехов обязательно!
Первый раз слышу,чтоб хлеб заливали горячим молоком! У нас на кухне в детском садике только обычным молоком заливают батон повара! Сливки?! Это извращение в котлетах!😅 Лук сырой дает сочность котлетам,но не сушеный! Тяп ляп,как всегда. Кто за тобой гонится?! 😂
Ну покажи свои котлеты,попробуем)
Зря вы так.Именно так готовила ещё моя бабушка +картошка обязательно.А мне уже трижды «надцать» лет.Котлеты очень сочные и вкусные(несмотря на странное соединение ингредиентов).Попробуйте.
Спасибо,Самвел!А на негативные отзывы не обращай внимание.Сколько людей-столько и вкусов.Всем не угодишь.Ты готовишь для себя и своих близких.Главное с любовью.
Если вам не нравится зачем смотрите ? Или вы заходите в интернет чтобы всех поучать мне если не нравится я просто пролистываю а если семья человек пять в самый раз рецепт я уверена что котлетки вкусные
Вы совершенно правы и о том что сочность от лука и о батоне замоченном в холодном молоке: что бы была текстурная крошка рыхлая а не заваренное почти тесто вязкое…
Профессиональные повара говорят,что нет никакой разницы замочить хлеб в молоке или в воде.На вкусе это никак не отразится.А если нет разницы,зачем замачивать в молоке
Молодец самвел,все ты можешь делать.но мне больше нравится как ,поешь. Умничка.,я часто смотрю вас.
Самвел, ты просто, - гениальный человек👏👏👏Самвел, я так делаю, - на 1 кг фарша, добавляю, 1 ч. л. Соли, 1 ч. л. Перца, с горкой., небольшой.. И ничего уже пробовать не надо. Это норма.. Всем, добра, и мира🙏🙏🙏
Картопля нужна Вместо соды можно добавить минеральную воду. Тоже пышность дает.
4 ложки манки,и не пр 3:45 ирывно манка сыпалась!столько хлеба,сухарей,манки,а мясо там было
Это же тракторная бригада. Мяса мало, манки сухарей и хлеба много
2:48
Спасибо,про соду незнала, надо попробовать...❤
Как-то посмотрев видео Самвела про котлеты, решила добавит соду как он советовал. Получается просто бомба! Пышные, вкусные, как шарики. Теперь всем друзьям советую.
Спасибо, Вам, САМВЕЛ за рецепты!!! Котлетки очень вкусненькие!!! Готовила уже несколько раз! Готовила на полкилограмма фарша только уменьшила рецептуру получилось так же вкусно! Поставила в духовку на 170 градусов на 20 минут! Добавила немного водички и сок от жарки! Такие же вкусненькие получились!!! Использую много Ваших рекомендаций по приготовлению!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ!!! РАДУЙТЕ НАС НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ!!!
Привет! Любите готовить наверное, предлагаю Вам тему
посмотрите будет
интересно, книга лживое мироздание,
найдите через поисковик.
Спасибо большое, Самвэл!!! Приготовила - понравилось!!! Казахстан смотрит вас!!!
Всю жизнь тоже кладу соду! Научила соседка старая еврейка! Очень многому научила! Лучше. Ее не видела человека, кто мог готовить шейку, фаршированную рыбу, курицу в луке, то же с содой, форшмак, черный пряник , Наполеон и тд! И много чего!
Молодец Самвел!
Здравствуйте, у вас есть рецепт чёрного пряника? Если есть напишите пожалуйста.. И Наполеон, если есть🤗
Поделитесь с нами курица в луке🙏❤
Самвел ее готовит превосходно,у него есть рецепт на канале@@user-mw6fu8dn7r
@@user-we9pj9zi3j я не дома! Попрошу невестку пойти бы мою кВ в Донецке и открыть книгу рецептов и обязательно вам напишу! Не обещаю что сегодня но сделаю!
@@user-mw6fu8dn7r у Самвела есть рецепт! Но если я тушу курицу я беру не бройлера а настоящую несушку на рынке, с тонкими ножками, суповую! Это вкус детства! Подлива густая, темно коричневая! На пюрешку! Мммммимм!
Самвел,желаю вам множество творческих идей и вдохновения,мира и счастья вам❤
Этот блогер повар такой непосредственный смотришь и совсем не обижаешься на него пусть все будут такими приятными и готовит он классно
Спасибо! С удовольствием смотрю ваши ролики. Многое готовлю. Рецепты простые и получается вкусно! И очень нравится атмосфера ваших роликов!
Здравствуйте, Самвэл! Сегодня же приготовлю котлеты по вашему рецепту, как раз фарш приготовила! Спасибо вам!
Кошерная тракторная бригада, котлеты со сливочеым маслом и сливками. Представляю как вкусно! Но в конце смутило количество масло со сковороды и плюс снова сливочное.
Соды бояться не нужно, она гасится при термообработке, но придает мягкость.
Я не увидела когда он положил масло
Котлетки класнючие получились! Спасибо за рецепт. Всегда интересно узнавать как можно по новому (для меня) приготовить обычные блюда и чтобы это было вкусно. И отдельное спасибо за подачу информации, смотриться на одном дыхании!🔥🔥🔥🔥🔥
Очень нравится,как вы рассказываете кто вас научил,подсказал,обязательно сделаю так котлетки,сода и манка первый раз слышу что добавляют,будем пробовать,спасибо❤
Дякую Самвелл за рецепт.Буду планувать робити котлетки,обов'язково зроблю по Вашому рецепту.Світ великий,люди різні.Нікого не слухайте Самвелл.Ви радите рецепти,але нікого незаставляєте робить.Я вже багато робила за Вашими рецептами.Все супер.Обіймаю Вас.Діліться з нами своїми шедеврами.
жарю04.02.24рік
Меня научили делать котлеты с черным хлебом , это вообще шедевр . Теперь только такие и леплю и картошку кладу обязательно , но конечно без манки , если нет черного хлеба то заменяю на панировочные сухари то же получаются пышные . Считаю что мяса , все таки , должно быть больше . Но любой рецепт имеет право на жизнь , человеку вкусно , да на здоровье .
Сухари это фууу, только хлеб.
Ржаной хлеб по рецептуре ГОСТа шел в знаменитые школьные котлеты . Так что Вы всё правильно делаете ! ❤
Я тоже делала котлеты из черным хлебом, очень понравилось!
А с докторским батоном можно?
@@user-ft9bf5wm3q можно , но с черным хлебом вообще бомба
Тоже готовлю с добавлением соды, но без манки и сухарей. Получаются тоже очень сочные и пышные. Но ваш рецепт попробую приготовить.
Соду кладу давно в котлеты,но меньше, пол чайной ложки,эффект потрясающий не знаю ,как это работает,но они действительно очень сочные и пышные,.Манка по желанию.
Она хотела бы жить на Манхэттене, но не бросать же торговлю котлетами.🥳🎉🎉🎉
😂😂
😂😂😂😂
Самвел поделись котлетой с ребенком
@LuKa_Mud….вы Гаде Недохарской это посвятили???😅😅😅
Молодец Самвел. Для экономных хозяек то что надо... 😊
Мне так нравится, как Самвел сделает что- нибудь из еды, пробует и так восхищается. Ну сразу нагоняет аппетит.правильно
Спасибо за рецепт. Солила скумбрию по вашему рецепту. Очень понравилось всем. Это, действительно, бомба).И еще курник по вашему рецепту замечательный - быстро легко в исполнении и очень вкусно! Еще раз спасибо! На кухне и на сцене вы- гений.
Большому куску и рот радуется!Хорошие котлетки😊
Такой солнечный человек! Спасибо за рецепт Вам,Самвел. Я готовлю котлеты почти так же. Очень вкусные получаются из покупного индюшачьего фарша,только в него я обжариваю лук с морковью и добавляю свежий чеснок с черн перчиком. Всех Вам благ,здоровья и мира стране.
Спасибо за рецепт, завтра сделаю, надеюсь понравятся
Всегда в котлеты добавляю три главные специи: соль,молотый перец и сахар (песок) . И не добавляю яйцо, иногда один желток. Только манку, если хлеб,то без манки. Котлеты всегда пышные,сочные.❤
Хлеб ,манка ,сухари , лук на терку, лук ,чеснок , зелень из Прибалтики сушеные, соль ,сода , сливки, масло , молоко , перец черный , (слава богу , в доме не было картошки) и чуть не забыла - немного ФАРША!!! Жарить на растительном масле . Вкусно !!!
😊
@@user-pp5dx2wl1n
Молодець!!!
Повара-профессионалы НЕ советуют добавлять в фарш для котлет желтки...😊
Привет, Самвел. Как всегда смотрю с удовольствием. Такая у тебя положительная энергетика.
Котлеты у меня любят все. И мясные и рыбные.
Лет двадцать пять уже готовлю только с Геркулесом.
Тоже получаются пышные и очень вкусные,даже если не добавлять соду.
Удивительно,но у меня тоже получается 14 котлет из одного килограмма фарша.
На кг фарша 300 г лука,головку чеснока и полтора- два стакана Геркулеса,2 яйца,по чайной ложке молотого черного,душистого перца и кориандра. В рыбные добавляю ещё мускатный орех.
Половину лука жарю. Остальное всё,включая Геркулес через мясорубку. Потом добавляю яйца, жареный лук, 150 мл сливок специи. Перемешиваю и оставляю на час. Жарю без обвалки в муке или сухарях. Просто так .
Самвел, добрый день, все поняла, кроме того, что не вижу откуда появилось сливочное масло?
В самом начале ролика на фарше лежит кусочек сливочного масла, граммов 70.
Теперь это мой фаворит среди котлет. Очень сочные
, нежные. Спасибо за рецепт.
А мне ещё нравятся рыбные котлеты, из перекрученной на мясорубку кильки или селедки, они и холодные вкусные
Спасибо за новинку. Завтра приготовлю по вашему рецепту
Спасибо, обязательно попробую.Я очень люблю их со сметаной ❤
Прекрасный рецепт,спасибо.Вы настоящий повар самобытный,своеобразный.Жду новых рецептов.
Спасибо , сделала по вашему рецепту 👍, теперь всегда так буду готовить ! Осень вкусно получилось
Так😊 по твоему рецепту должны получиться шикарные котлетосы.Есть планы на завтра!!
Самвел, вы гений. Буду готовить только так.😅
знаю вас дуже давно, шановний Самвел, ще по ТБ. алеж рально підсів останній тиждень на ваші випуски в ютюбі , що змусило мене зацікавитись глибше, ін фінал зайщов на ваші фінгери посмокчеш. дуже класно!. мені важливі ваші поради та рецепти, але мабудь дорожче за все те, що ви це подаете як якийсь психотерапевт, що саме тягне дивитись роліки з вашою участю, ви сіете спокій, надію, кажете чесно та відкрито. у вас нема гри! у всіх ваших випусках!!!!. так неможливо ніколи зіграти! ви абсолютна щира, добра та соняшна (🌞) людина. бажаю вам, Самвел, залишатися такою простою по житті людиною. залишаюся форевер на вашому каналі.Єд🤝....P.S: А Сердючку бачіли? 🤭 Класна людина! справжній українець! як буде нагода зробіть будь ласка з ним(нею) щось просте, веселе та звичайне. дякую вам..... хай щастить! Слава УкраЇні!!!
Я тоже добавляю соду и если фарш постный,то масло сливочное
Котлеты давно не жарю-только запекаю в духовке!Всем советую.
,🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Котлеты добрые,я тоже делаю такого размера,но вот за соду я не знала.Попробую приготовить по твоему рецепту.Спасибо большое за твой канал смотрю с большим удовольствием.
Сода смягчает мясо.
Супер котлетки!Спасибо Самвел!
Ну нельзя же так вкусно и аппетитно кушать )) Мы тут слюнями чуть не захлебнулись .) Спасибо за рецепт !Подписалась и ❤
Соду попробую, не разу не пробовала. А манка, да даёт пышность. Морковку можно натереть на мелкой терке, тоже вкусно.
Примерно такой рецепт всегда делала моя мамуля. Единственное, без манки и сухарей и вместо сливок был майонез буквально одну столовую ложку.
Самвел всегда с интересом смотрю твои видео. Настроение поднимается! Обязательно сделаю котлеты по твоему рецепту.
Парень молодец,всё по прастому рассказывает👍
Гениальный человек, гениален во всём.
Лучший учитель домашней кулинарии.