根本忠明先生そば打ち実演のしの工程から切りまで さらしなそば祭り 平成29(2017)-10 -23

[@しかまさ-r7f]

動画を拝見させていただきましたm(_ _)m
お尋ねしたいのですが、土台の赤紫の部分はどういった素材なのでしょうか？