Como hacer Mole Poblano

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ต.ค. 2024
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    MOLE POBLANO
    4 piernas de pollo con muslo
    2 1/2 litros de caldo de pollo (aproximadamente) la mitad de caldo para cocción del pollo, la otra mitad para diluir el mole
    1 chile chipotle sin semillas
    1 taza de pasta para mole poblano
    Manteca de cerdo o aceite vegetal (el necesario)
    PASTA DE MOLE POBLANO
    4 chiles anchos limpios
    5 chiles mulatos
    2 chiles pasilla
    1/8 de taza de cacahuate
    1/8 de taza de almendras
    1/8 de taza de pasitas oscuras
    1/2 raja de canela
    1/2 tortilla de maíz
    2 a 3 pimientas negras
    2 clavo de olor
    1 cucharada de ajonjolí
    1/2 cebolla mediana
    1 diente de ajo grande
    30 gr a 40 gr de chocolate de mesa
    1/4 de cucharadita de anis
    Caldo de pollo o agua el necesario
    Manteca de cerdo o aceite vegetal
    Sal al gusto

ความคิดเห็น • 54

  • @juanmauriciomartinezvelazq3804
    @juanmauriciomartinezvelazq3804 2 ปีที่แล้ว +2

    Gracias Maestra!!! No deje de regalarnos estos En Vivos, me encantan porque aprendo más respecto a la preparación y los tiempos. Muchas gracias.❤❤❤

  • @marychuyjaras7196
    @marychuyjaras7196 2 ปีที่แล้ว +1

    Es un amor una linda maestra de cocina donde vive ,con ganas de darle un abrazote en vivo y directo envidio su manera de enseñar dios la cuide y bendiga ,,desde etzatlan jslisco donde nace el cielo tejido en crochet ,a una hora de guadalajara,…

  • @carmenchavez732
    @carmenchavez732 2 ปีที่แล้ว +1

    Si se ve bien pero no more el comienzo gracias por esas recetas deliciosa porque usted es una muy buena shef Dios la Bendiga muchas felicidades ❤😢

  • @silviajasso1975
    @silviajasso1975 2 ปีที่แล้ว +1

    Maestra lo hace usted ver tan fácil gracias por compartir

  • @carolinachavez6977
    @carolinachavez6977 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola excelente receta de mole siempre se aprende algo nuevo gracias mil bendiciones Xalapa Veracruz Carolina Chávez

  • @mariadelcarmenruizjuarez9079
    @mariadelcarmenruizjuarez9079 9 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias.
    Siempre felicidades!
    Alegrías sin fin y por qué su cocina es una bendición!

  • @liliagricel
    @liliagricel 2 ปีที่แล้ว +1

    Buen provecho Maestra. Se ve delicioso. Gracias.

  • @franciscaherreravalencia6304
    @franciscaherreravalencia6304 11 หลายเดือนก่อน

    Gracias Maestra x tan deliciosa receta d mole poblano s v riquísimo saludos Tizayuca HGO 😋😬🤤🙏🏻🙋🏻‍♀️😁🌟👏

  • @mariafelixmendoza5231
    @mariafelixmendoza5231 2 ปีที่แล้ว

    Hola hola.!! Maestra gracias.! Yo asi de feliz haciendo mole cada que lo amerite la ocasión para compartir con mis comensales buen provecho bendiciones.!!

  • @rosamora5991
    @rosamora5991 ปีที่แล้ว

    Gracias por enseñarnos sus recetas

  • @mariareyescarranza2164
    @mariareyescarranza2164 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias. Señora jacobina. Muy Rico se ve. Pero también quiero ver cómo hacer el pollo adobado

  • @silviapartido6945
    @silviapartido6945 2 ปีที่แล้ว

    Gracias maestra,explica de la mejor manera de explicar para que todo mundo aprenda.Mi total agradecimiento por su fina intención de compartir sus conocimientos.Gracias ❤

  • @gabrielauricoechea1529
    @gabrielauricoechea1529 2 ปีที่แล้ว

    Una maravilla la señora. GRACIAS. Que gentil y generosa GRACIAS

  • @libiayolandacortes6617
    @libiayolandacortes6617 2 ปีที่แล้ว

    Hola maestra Jaco excelente receta 👍👍😋😋😋 cuando no me da la flojera yo lo hago en el metate gracias por compartir bendiciones 🙏🙏🙏

  • @gloriacastellanos7736
    @gloriacastellanos7736 2 ปีที่แล้ว

    Hola maestra se ve delicioso ya e guisado sus recetas y quedan ricas ,gracias por compartir un abrazo fuerte y que Dios La bendiga saludos desde Veracruz

  • @antoniamiranda3985
    @antoniamiranda3985 2 ปีที่แล้ว

    Gracias maestra por compartirnos sus conocimientos❤

  • @gloriacheon5952
    @gloriacheon5952 2 ปีที่แล้ว

    Me encanta la manera tan "cariñosa" como nos enseña y nos da sus consejos! Gacias Maestra. 🌹

  • @rosamora5991
    @rosamora5991 ปีที่แล้ว

    Se lleva su tiempo hacer mole es muy laborioso eso tiene mucha razón yo también hago así cuando hago para mis hijos lo hago un dia antes para darles a todos mis hijos que. Son 6 hijos

  • @elliemartinez9544
    @elliemartinez9544 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias hermosa maestra

  • @MarthaRodriguez-dd6gm
    @MarthaRodriguez-dd6gm 2 ปีที่แล้ว +1

    Bendiciones familia 🌹👍

  • @lucinasanchezgamez313
    @lucinasanchezgamez313 2 ปีที่แล้ว +1

    Dios la bendiga la ilumie chef jaco abrazos desde teotihuacan

  • @mayra6870
    @mayra6870 10 หลายเดือนก่อน

    Gracias x su receta 😮

  • @janireyes3794
    @janireyes3794 2 ปีที่แล้ว

    Maestra Bella mujer! Gracias por enseñarnos y compartir su experiencia 💕🙏😊

  • @normism
    @normism 2 ปีที่แล้ว

    Se vé muy linda la presentación del platillo ya terminado. Qué delicia! ❤️

  • @isabelfiznunez1764
    @isabelfiznunez1764 2 ปีที่แล้ว +1

    Muchísimas gracias x toda su información!!! Ahí ingredientes que no encuentro en Madrid, pero como usted dice Jaco los cambio. Le importaría hacer alguna receta de carrilladas de cerdo x favor,me encantaría aprender cómo las haces !! Saludos y muchísima salud para toda su familia 😘😘

  • @maluyem6635
    @maluyem6635 2 ปีที่แล้ว +1

    Que rico

  • @yolandamoreno7170
    @yolandamoreno7170 2 ปีที่แล้ว

    Queee ricooo! Mi Señora Linda Jaco, bendiciones ❤

  • @rosamora5991
    @rosamora5991 ปีที่แล้ว

    Pero es bueno aprender diferentes maneras lo voy a tratar de hacer 🎉a ver cómo sale y cómo sabe

  • @RocioD54
    @RocioD54 2 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias 🙏🏻

  • @mariaguadalupelua926
    @mariaguadalupelua926 2 ปีที่แล้ว +3

    Hola buenas en señenos hacer el de 48 ingredientes del mole porfavor

  • @tonycoronado695
    @tonycoronado695 2 ปีที่แล้ว +2

    Buenas tardes maestra Jacobina, delicioso platillo, el mole es mi comida favorita, ojalá pueda poner los ingredientes escritos, muchas gracias! 🙏

  • @patriciamagdalenablazquezs1521
    @patriciamagdalenablazquezs1521 2 ปีที่แล้ว

    Cierto, me recordó también a Chepina

  • @luzmoy3150
    @luzmoy3150 8 หลายเดือนก่อน

    Hola mi querida maestra Jacob, una preguntota me atrevo a escribirle en esta receta que ya es de algún tiempo. Puedo hacer mis Tamales de Dulce mañana jueves y dejarlos en el Refri y vaporear Los el viernes en la mañana.

  • @luzmartinez6888
    @luzmartinez6888 2 ปีที่แล้ว +1

    Buenas tardes maestra le saludo

  • @gloriacheon5952
    @gloriacheon5952 2 ปีที่แล้ว +1

    Me dice, por favor, como se llama el aparatito con el que suele las Salsas? Gracias!!!

  • @marychuyjaras7196
    @marychuyjaras7196 2 ปีที่แล้ว +1

    Para mole dulce como se hace,maestra x favor,,,

  • @RocioD54
    @RocioD54 2 ปีที่แล้ว

    Delicioso 😋 delicioso 🤤

  • @rosamora5991
    @rosamora5991 ปีที่แล้ว

    Nunca había visto esa receta de mole poblano yo la hice y mi mamá la hacía muy diferente y una amiga es de puebla y lo hace diferente y esta muy diferente al que esta haciendo

  • @rosamora5991
    @rosamora5991 ปีที่แล้ว

    Hay unas licuadoras grandes que uso para el mole y los jugos y ahi muele todo vien rápido y no nesesita estar haciendo poco a poco y es mas rápido se llama nutrimix 😮

  • @marychuyjaras7196
    @marychuyjaras7196 2 ปีที่แล้ว +1

    Maestra en puebla hay molinos grandes k la gente lleva todo listo para moler su mole y lo venden x kilos,

  • @marthaguzman626
    @marthaguzman626 2 หลายเดือนก่อน

    Donde encuentro ña receta

  • @rosymestizo5507
    @rosymestizo5507 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy rica receta, pero...
    Porque no da las cantidades de los ingredientes

  • @elenaugarte9233
    @elenaugarte9233 2 ปีที่แล้ว

    Los chiles es deuno en uno rápidamente en la manteca

  • @margaritaleon3239
    @margaritaleon3239 2 ปีที่แล้ว

    Por favor agregue los ingredientes y sus cantidades

  • @rosamora5991
    @rosamora5991 ปีที่แล้ว

    Porque no corta los chiles antes de freirlos y se ahorra mas tiempo

  • @damonhenry4746
    @damonhenry4746 2 ปีที่แล้ว

    Hola hola My Ms wonderful and beautiful princesa Damon have a blessed day many benediciones hugs for my sweet ❤️ friend jacobina my diamond mi Chula cioa bella saludos mi Amiga Love you want our friendship always stay well and blessed My Ms wonderful and beautiful princesa your amigo and black American angel Damon I appreciate you always my favorite diamond Amiga Love you so much muchos gracias please be safe and wonderful and beautiful my Fair Lady hugs for my sweetie pie and Reina and beautiful princesa I hope your day is super blessed and filled with love and beautiful blessings May God bless you and keep you safe and sound always Damon my Mexican angel and diamond.

  • @rosamora5991
    @rosamora5991 ปีที่แล้ว

    Con un minuto se muele todo y listo

  • @dorigomez8163
    @dorigomez8163 ปีที่แล้ว

    Amiga póngase un delantal para que no manche su ropa

  • @RositaMiguel-q2x
    @RositaMiguel-q2x 4 หลายเดือนก่อน

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