Tacos Dorados y Sopa Calduda - Receta Sonorense Tradicional
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- INGREDIENTES PARA LA ELABORACION
Para los tacos
- 800 gr de carne molida de res
- 2 papas
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal o al gusto
- 1/2 cucharadita pimienta molida
- Tortillas de maíz
Para la sopa
- 200 gramos de sopa
- 1 cebolla morada chica
- 3 dientes de ajo medianos
- 1 cilantro
Esta señora es de lo mejor que le ha pasado a los canales mexicanos de comida, gracias por tanto, este canal se va a ir hasta al cielo en poco tiempo, hablando de que va a crecer mucho.
Por mucho, de lo mejor en comida. Por su preparación, sus técnicas y la buena presentación que le da nuestra querida Esmeraralda. Éxito y prosperidad en todos sus proyectos.
Esperando sus deliciosas recetas siempre
@@mariasalazar9377 saludos señora esmeralda
Amén hermano ❤
Estoy totalmente de acuerdo contigo, nos muestra de una manera tan sencilla como se cocina en el norte de México
Felicidades Sra Noriega, sus recetas muy sabrosas y buena idea dar a conocer su pueblo sus costumbres y la artesania bendiciones
Hola! Le saludo desde Cuernavaca.
Ayer tuve la dicha de encontrarme con su canal y quiero agradecerle de todo corazón, el compartir con tanto amor, nuestra cultura mexicana a todo el mundo.
Desde ayer he visto muchas de sus recetas y disfruto cada una de ellas muchísimo.
Es usted toda una dama y ojala nuestras jovenes vieran su canal pues es un ejemplo de feminidad y valía!
Me gusta mucho que a diferencia de otros canales de cocina, usted indica el por que hace las cosas (por ejemplo, cuando añade mantequilla a la manteca para freir el chile y no se queme) son esos detalles los que nos ayudan a entender como funciona el arte de cocinar.
Le reitero mi admiracion y agradecimiento y que
¡Viva la mujer mexicana!
Muchisimas gracias !! ❣️🤗
Totalmente de acuerdo contigo!!! Yo me acabo de suscribir aún que son recetas que es lo que yo hago todos los benditos días me gusta ver a Esmeralda me estoy poniendo al corriente con sus videos... Saludos de Chihuahua
Que bárbaro, que delicia de comida de mi hermosa tierra SONORA 😍 y que hermosos paisajes,Gracias sra.y Gracias al camarografo, saludos
Regresé a mi niñez con ésta receta. Cerré mis ojos y viajé en el tiempo.
Muy agradecida mi querida Esmeralda e hijo bello.
Me hace mucho recordar a mi Mama asi cosinaba mi Madre sabrosisima la comida100% sonorense y Arriba Sonora!💞💞💞💞💕💕💕💕💕💕💕
Que hermoso escuchar el canto de los pájaros, ese paisaje transmite paz.
Que riquísimos tacos, y q deliciosa sopa
Que señora más bella y cuanta gracia tiene, se ve que si disfruta de cocinar.
Sonora querida, tierra consentida...!!! Cómo extraño la comida de mi querida Sonora especialmente los tacos de carne asada, la machaca y el posole de mi querido Obregón!!! Qué cosas tan deliciosas, madre mía!!!! Me fascina ver lo limpia que es al cocinar, y lo bonito y delicioso que se ve todo. Esa sopita se ve para chuparse los dedos, se me hace agua la boca!!! Quisiera estar ahí sentada con usted degustando esas delicias.
Sopa de fideos, la mejor desde que era niña, favorita de toda la familia. Los tacos, bueno, sin palabras. Comida casera, deliciosa. Muchas gracias Esme, nunca nos fallas, recibe un gran abrazo y Dios les conceda muchas bendiciones!!! 🙏👍😉🌹
Había probado esos tacos en un evento de la oficina de Turismo de Texas, recuerdo que se me hicieron muy raros pero muy ricos y diferentes a todo lo que yo había probado, apenas he aprendido cómo hacerlos gracias a usted Esmeralda, gracias por tan agradables videos en donde aprendemos nuevas cosas de su región. Muchas gracias !!! 🤗🌟🌻
Dios, tengo una semana de haber encontrado su canal y no se ni cuantos videos ya he visto 😂😂 me encantan todos sus videos y las comidas, wow que delicias. Soy Puertorriqueña y mi esposo es Mexicano, pero esos paisajes y lo lindo que se ven y las comidas que prepara, sin mentir que hasta me gustaría vivir alla. Saludos y mis mejores deseos para su canal! 💕😊
Hijole, ahora si me llevaste a mi infancia.
Recorde claramente a mi abuelita con su mandil preparado una deliciosa sopa de fideo.
Y dejame decirte que esa sopita, no se porque, pero me ponía feliz jaja
Era como un apapacho para el alma!❤
Sra es piedra del rio lisa no es piedra poma
@@mariapineda732
Usted sabe dónde las puedo conseguir o comprar? Por favor se lo agradecería mucho. La uso mucho.
Así hago mi sopita de fideos y los tacos Dorados, idéntico, me enseñó mi mamá que es de Agua Prieta, Sonora..👍👍👍
Me gusta mucho cómo deshace el ajo, es piedra poma? Me gusto la idea de doblar la tortilla al freírla aprende técnicas fáciles uno al ver los vídeos ,también me gustó la sopa de fideos,y por favor muy pero muy agradecida al camarógrafo por enseñar tan bellos paisajes
Hola. Es una piedra de rio, ella lo explico en uno de sus videos.
que curioso dora las tortillas para los tacos , es la primera vez que miro así muy rápida ella
Es una Piedrita de río, que este muy redondita y firme, y no está porosa, si no que es lisa. Asi como dice Gloria Guadalupe ☺️
Que ricos tacos y esa sopita ni se diga muchas gracias por compartir saludos
A mi también me trae tantos recuerdos,cierro mi ojos y me transporto cuando yo tenía unos 4 años.
Su canal es mágico,
Soy su seguidora....usted hace comida mexicana de verdad.Otras personas hacen una parodia de la comida mexicana ..por no decir que no tienen respeto por nuestra comida y solo lo hacen por facturar.Gracias por ser una buena representante de como se hace la comida mexicana.Gracias!!!🤗
Lo dicho! Me fascina verla cocinar, esa sopita me recordó mucho a mi mami
Esa sopita que recuerdos de mi niñez que ahora le hago a mis nietos ❤️ saludos afectuosos desde Matamoros Tamaulipas
Tigresdelnorte
Yo quiero vivir en esos bellos lugares de nuestro bello mexico, con esas comidas esa es vida señores , felicidades a esta bella señora q nos transporta a nuestra infancia
Bendiciones Doña Esmeralda uste esta llevando la gastronomia Sonorense a otro Nivel. Uste es Toda una jolla y todas sus recetas son de primera.
Que lindo que pudieras hacer un vídeo del pueblo y sus paisajes en ese bello lugar. Soy de Costa Rica y la felicito por ser tan buena cocinera. Todo lo que hace lo hace con mucho esmero y amor.
Muchos saludos se ve muy sabrosa su receta de sopa calduda se agradece estas recetas tradicionales !! Cuanta riqueza gastronómica hay en México y tanta comida sabrosa Gracias por compartir 💕🙏
Que delicia señora bonita y me siento honrada porque nos trasmite los conocimientos de su familia.🌹🌹🌹😋😋☺️ que Dios la recompense por su trabajo y dedicación al arte de la cocina
Todas sus recetas están muy ricas, felicidades soy un admirador de usted y sus comidas
Gracias por compartir sus recetas muy mexicanas y muy sabrosas se ve que usted si sabe cosinar todo está muy bien el paisaje la comida me trae lindos recuerdos de Mexico , muchos saludo para ti y el camarógrafo y tu familia como Sonora y Mexico no hay dos 🥰🥰👍👍👍👏👏👏👏🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Que Ricooooo !!😋 esa es una de mis comidas favoritas !! Yo soy de Nogales Sonora y preparamos esa comida Rica también !! Hoy vivo en Austin Texas y me gusta preparar esas comidas y las disfruto muchísimo, me gusto la manera en que prepara el taco así no salpica, porque yo los frío con la carne adentro pero salpica mucho el aceite gracias por compartir su estilo de hacerlos Bendiciones y saludos desde Austin Texas 🤗♥️😘
Cómo está doña Esmeralda y familia Que rica sopa !!! Justo para este frío terrible que tenemos por mi ciudad Bellísimos paisajes valle y montaña Precioso Que mano para doblar la tortilla Increíble A mi se me hubiera volcado sartén con tortilla y todo🙄Quien sabe sabe !!! Los tacos me encantaron y la sopa deliciosa Voy a intentar hacerla Después le cuento cómo me fue Saludos para usted y su familia Gusto de verlos 😘✋🇺🇾
Que ricura de comida!!!
Cómo me recuerda mi niñes…
Ya la haré como casi todo de lo que haces eres una excelente cocinera!!!👏👏👏
Sorprendiéndonos nuevamente con la belleza de lo simple y cotidiano que nos rodea y las delicias que preparan sus manos.🙏 Más bendiciones
Todo muy sabroso y sobre todo muy natural todo muy bien preparado y la vista espectacular Dios te bendiga mucho Mujer quedan pocas las que aman la cocina como tú 💐
Qué rico se ve todo!
Nos faltó ver a Armando probar los alimentos, para la próxima vez.
Bendiciones para todos y hasta pronto.
Desde California, es una bendición vivir tan hermosamente en nuestros lindo Mexico. Saludos. Patricia Velasco
Hola,buenos días !! Apenas conocí su canal ,me encanta cocinar y la comida sonorense es exquisita,me imagino que con lo que machaco los ajos es una piedra de rio,nunca se me uniera ocurrido ,es bueno sabes esos pequeños trucos,gracias por compartirlos y gracias por su variedad de recetas.
Dios la Bendiga siempre a usted y su hermosa familia 🙏👍😋saludos desde la Ciudad de México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽😋😋😋
En verdad me hiciste recordar a mi abuelita y sí siempre saben mejor con fideo ,a que se debe ,solo los grandes lo saben , que rico 👍
Saludos de cuautitlán Izcalli Edo de México. Que hermoso el valle que nos muestran gracias por esas recetas que para mí son antiguas y siguen vigentes en la actualidad.mil gracias por enseñarnos a cocinar, esas delicias😋😋😋😋😋 hasta pronto.
IMPECABLE como TODOS los platos que hasta HOY nos ha presentado, que MANJAR!!! Con admiración y respeto le hago llegar mi saludo y desde luego al CAMARÓGRAFO de LUJO que nos hace POSIBLE VERLA y disfrutar de su bella presencia.
Esmeralda me fascina verla degustar su comida 🤤🤤🤤 Mi parte favorita de todos los vídeos 😁😆🫠😋
Que barbaro quien pudiera estar hai ...se miran buenisimos ...hay le pido mi platito y mis taquitos Doña Esmeralda jejejej...saludos desde la cuna de NL ...y que sigan los exitos familia
Hice hoy la sopa, riquísima, no le dije a mi familia que iba a hacer, fue una deliciosa sorpresa, gracias Sra
Esmeralda y acompañe con tacos de carne asada y salsa roja, y rajas de chile jalapeño con cebolla. Comimos riquísimo 😋
Me encanta ver la pasión con la que cocina, encima que todo lo que cocina se ve y ha de estar súper delicioso. Saludos suegrita 🤭🤭🤭🤭
Todo lo que usted hace esta delicioso y aparte todo lo explica muy bien. Es uno de mis canales preferidos❤
Compartimos mucho el tipo de comida, soy de sinaloa y aquí tmb se prepara así tmb los taquitos dorados
Como recuerdo la sopita caldosa de mi madre y adoración de mis hijas Dios la bendiga por compartir tan bellos momentos y recetas con nosotros saludos desde texas 👏👏👏🤗🤗
Perfecto para todos los suscriptores que Estamos Esperando sus videos 🌮😋🌮😋 Saludos desde California Dios me los Bendiga Abundante mente 🙏
Muy agradecida, eh aprendido una nueva técnica para dorar los tacos
Otra receta que me hace recordar los tiempos con mi madre. Ella le encantava mucho cocinar, y con mucho amor. Estos tacos dorados con papa y el caldito de fideo....mmm.
Mirando cuando tomaste una mordida al taco, hasta yo tambien me chupe mis labios.Muchas gracias por su canal!
Ayyy Señora Esmeralda..... Es usted una REINA 👑
LE DOY EL TRONO REAL....
muy linda usted. Me inspira a cocinar🎉🎉🎉❤❤❤❤
Saludos que delicia 😋😋 y. Recuerdo de la niñes gracias por conpartir toda esta riquisimas reseta😍 desde ⛵⛵⛵ long Beach CA 😍
Bendiciones para Ud y los suyos y los del pueblo.
Ud es admirable chet del canal ejemplo a seguir..
SHALOM....
Wow todo se ve súper delicioso, la sopita me hizo agua la saliva. Me parece buenísima idea la forma de freír las tortillas…😋
Mmmmm que delicioso!!! Ay mi señora bonita que deliciosa comida hace. Me da mucho orgullo que usted sea de mi hermoso estado de Sonora. 🥰
Señora Esmeralda. Acabo de hacer de cenar su receta de estos tacos 🌮 y que delicia. Salieron súper ricos. Lo único que me falto fue la sopita. Gracias por siempre darnos unas recetas deliciosas. 🥰
Que cómida tan deliciosa nos trae recuerdos de la infancia y que paisajes tan espectaculares gracias por compartir saludos
yo soy Sinaloense y es muy diferente, pero en Colima hacen algo muy similar a eso pero con zanahoria en lugar de papas.
felicidades, excelente video.
Saludos desde GDL
y la sopa de fideo se ve super deliciosa, así la hacia mi madre en Sinaloa
Cuando de pequeña vivimos varios años en Sonora ,Caborca para ser exactos , siendo de Guanajuato . Y ahora viendo sus videos recuerdo de toda la comida rica
Esos tacos se ven deliciosos.
Ni sé diga la sopa❤😋😋
Sopita de fideo deliciosa mi ama la hacia cuando cocia carne y el caldo se lo ponia a la sopa riquisima! La extrano todo te quedo espectacular como siempre Esmeralda nuestras tradiciones sonorenses que sigan a futuras generaciones ....muy padre toma del pueblo Armando!
Que chuleada de cosina me encanta ahi se ve que en la vida no se necesita tanta opulencia para cosinar comida deliciosa, solo se necesita amor en lo que haces y esta amiga nos da una catedra de la comida. Mis respetos Seniora gracias por compartirnos sus recetas. Siga adelante👏👏👏
Hola señora Esmeralda que ricos tacos y que rica sopa!
Hoy viernes 23 de junio 2023 aprendí su manera de hacer los tacos dorados y me encantó tener una nueva sugerencia ya que vivo en el estado de Veracruz y los tacos dorados són enrollados y rellenos yo los hare a mis hijos asi como usted🎉 saludos 😊
Hola tocaya me da mucho gusto saludarte muy rico todo me trais muchos recuerdos de mi niñez y de mi mamá que está en el cielo 🌈🌈🌈🌈gracias
Señora Esmeralda ,usted con tan poco dinero 💵 e ingredientes cocina 🧑🍳 manjares de la gastronomía mexicana 🎉🫕🌮🥙🥗🌯👏🏻saludos cordiales desde 🇺🇸👏🏻👏🏻
Dios la bendia Esmeralda bendiciones para su familia.
Es la primera vez que veo como se doran las tortillas para que queden dobladitas, muy buena esa técnica. Gracias por conpartir. Muy bueno el video. Saludos a todos *)
Señora esmeralda se me hizo agua la boca con esa sopita k preparo se ve deliciosa y los tacos ni se diga, gracias por compartir 😋❤️ saludos de Saltillo
Que comida tan sencillla , sopa-carne molida- , y se ve tán sabrosa ..!!.... Gracias Esmeraldita !
Yo viendo estás delicias 😋 de comida a las 12:10 pm ya me dió hambre felicidades señora Esmeralda Dios la bendiga siempre
La sopa de fideo es la preferida de mi familia y esos tacos, les van a encantar. Me resolvió el día con la comida, gracias Sra. Esmeralda rica y sencilla comida. Mmmm, ya me la imagino bendiciones linda señora, Saludos desde Acolman, Edo. México. Muy bien camarógrafo 👌no se le escapa detalle. 😊
Ella es increíble como cosina
Nunca vía visto esa clase de tacos dorados se miran muy ricos mi mamá los asé de papá y con verduras 👍💯🇲🇽 saludos
Es la número uno en la cocina la rapidez lo fácil que lo hace y lo delicioso de sus recetes gracias por cimpartir sus ricas comidas un abrazo
K rica la receta muy bien explicada … lindo día bendiciones siempre 💕🙏🏻🌸
Sencilla, deliciosa y económica!!! Que más queremos???❤️❤️
Cómo me trae recuerdos esa sopas y los taquitos dorados ..!! Gracias sra esmeralda.bendiciones.🙏🌹
Que rico, mi vecino decía que le gustaban los tacos dorados doblados no sabía cómo los hacían. Gracias por compartir su tiempo y sus recetas Esmeralda. Saludos!!!!
Se me hace agua la boca y con algo tan sencillo como sopa calduda y los taquitos hizo algo muy sabroso y nutritivo. Gracias por la receta la haré porquese me antojo ne gusta que va al grano a hacer la receta sin tanto hablar de todo q a veces cansan con sus comentarios y saludos. Gracias conserve siempre su sencillez.
Más rico , sano y natural , imposible..felicidades , me encantan tus recetas y como las presentas
Hola buenas tardes, qué rica comida está cocinando, tradición también en mi familia, la sopa de fideo y tacos dorados, que rico, primera vez que veo cómo se hacen las tortillas dobladas que buen tip
Siempre se aprende algo agradezco mucho las recetas de usted gracias por compartirlas, saludos que tenga una excelente tarde
La Cocina, las recetas especiales, pero mejor que todo, la forma en que esplica la preparacion con detalle la buena gravacion de sus videos. Todo al natural, da hambre. 😋
*HOLA ESMERALDA ES LO QUE ACABO DE PREPARAR SOPITA Y TAQUITOS DORADOS DE VERDAD MUY RICOS SALUDOS Y BENDICIONES🍝*
Espectacular quedó todo 🍇🍓💝😋felicidades 🎊
Mira nomás, esa de las tortillas dobladas no me la sabía, y esa sopita se ve super deliciosa. Saludos señora bonita.
Que bonito es cocinar al aire libre aki veo que no tenías tu cocina te felicito te kedo muy bonita como está ahora 💯🇲🇽🔥
Muchas gracias Lolita, saludos 🤗.
Tiene Mucha razon esa sooita de fideo como train Recuerdos
Es un placer ver las recetas q prepara y la manera d disfrutarlas la felicito Se ven esos tacos ricos y la sopa igual grasias por compartir lo q sabe cocinar
Buenas tardes, usted siempre nos sorprende con sus guisados, q delicia
Gracias Esmeralda eres la # 1más famosa que Shakira en Guatemala te adoramos
Hola Esmeralda , hice los chilaquiles rojos , les encantó la nueva receta , gracias por compartir Dios la bendiga , un abrazo
Señora muchos muchos besitos 💋💋💋💋😘😘😘😘😘me ase asta llorar por la forma en que cocina con tanto amor y dulzura me emociona mucho ver como cocina 😋😍🫠
Querida Esmeralda, siempre aprendo algo con tus recetas!- Nunca se me hubiera occurrido hacer los tacos primero, sin el relleno y doblarlos para darles la forma. De la manera que yo los hacia era rellenarlos primero y luego ponerlos a dorar lo que resultaba en un relleno quemado en el fondo del sarten!. Y digo que los hacia por que de hoy en adelante, los voy a hacer como tu los haces. Una idea muy practica. Y que te digo de la sopita calduda- una delicia!- Gracias y miles de bendiciones a toda tu familia.
Siempre me da hambre con sus recetas, soy de CD. Obregon Sonora y así mero comemos también. La sopita con queso fresco y limón muy muy sabroso.
Sin comentarios me abre siempre el apetito un fuerte abrazo desde Guadalajara saludos a su gran hijo
No tienes idea cuánto se me antojó esa sencilla sopita caldosa...
ADMIRO EL TALENTO QUE TIENE PARA LA COCINA Y QUE RAPIDA SALUDOS DE NUEVO MEXICO
Que ricura si se me antojo, 😋😋😋😋 gracias por compartir tanta ricura, saludos cordiales desde playa del Carmen Quintana Roo México Riviera Maya 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Riquísimo 😋 , gracias por compartir tan suculenta comida y por recordarnos lo importante que es estar vivo!!!!
Nomás con verte comer paisanita se me hace agua la boca esos tacos están riquísimos y esa sopita de fideo ni se diga hasta acá la huelo de sabrosa. 🤤🤤🤤👏👏👏👏
Receta fácil, sencilla y con tradición!
Que delicia!! 👍👍👏👏
Que rico!😋Yo con la sopita me conformo. Con caldo de carne, quede riquísima,me transporto a mi nińez😊
Saludos de aquí de Sonora
Que rico soy d colima y estoi casada con un sinaloense perooo mi mamá en paz descanse así nos asia los taquitos y una sopa aguada muy rica bendiciones soy nueva en su canal bendiciones señora bonita saludos d Lancaster California
Sra. Esmeralda, le felicito mucho por sus recetas, he aprendido mucho con ud. Felicidades y bendiciones desde la paz, b.c.s. mex.
Hola señora bonita, muchas gracias por compartir esas deliciosas recetas y gracias a su hijo por esas hermosas tomas de esos bellos, hermosos y lindisimos paisajes 🥰😘😍
Esmeralda,te acabo de descubrir y no te dejaré de ver...pues tus enseñanzas son muy claras ,no dejas que se te pasen los detalles más importantes,estoy tomando nota de cada guiso pues me servirá para mis clases y para mi hogar... créeme quisiera estar contigo y probar tus comidas,eres limpia y muy cuidadosa al preparar cada comida.Muchas gracias por tus videos dios bendiga tu salud para que sigas ayudando a tantas personas a preparar tan sabrosos alimentos.
Muchas gracias por compartirnos sus deliciosas recetas señora hermosa dios la bendiga