プロが教える簡単味付けの【牛丼】の作り方 この方法で作れば味付けで失敗しません!もう味付けに迷わないシリーズの牛丼

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 29

  • @ugo3943
    @ugo3943 หลายเดือนก่อน +1

    今夜は牛丼が食べたくなって、またまたいつもの設楽さんのレシピで作りました。
    玉ねぎと牛肉、青ネギで作ったので、しらたきがない分同じ材料の重さの割合でタレを作ってもタレが余る感じでした。
    でも、とても美味しくてやっぱり設楽さんのレシピは美味しいなぁと今夜も大満足でした。
    いつもありがとうございます。

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  หลายเดือนก่อน +1

      コメントありがとうございます!
      とても嬉しいです!

  • @ちゃんトメ
    @ちゃんトメ ปีที่แล้ว +5

    しらたきを入れるのいいですね。健康に良いし、高齢者にも食べやすそうだし、肉汁が染みてて美味しそう!

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます!
      しらたき入りも美味しいので是非お試し下さいね〜

  • @特濃ピルクル
    @特濃ピルクル ปีที่แล้ว +4

    しらたき入れるのは美味しそう…暑くて吉野家行くのも嫌なんで作ってみよう…!ありがとうございます🙏

  • @松鷹克信
    @松鷹克信 ปีที่แล้ว +5

    牛丼は、、むしろ安い肩バラでのほうが牛丼らしくて毎日?、、作りたくなります。今回もいい動画ありがとうございます🎉

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます!
      バラ肉でも美味しく作れますので、ぜひお試し下さいね〜
      (私はダイエットのために脂控えめです!)

  • @ミィ-d4k
    @ミィ-d4k ปีที่แล้ว +7

    食欲そそる牛丼、是非作ります😊有難うございます🙏

  • @v333ー
    @v333ー ปีที่แล้ว +7

    牛肉は後入れだと柔らかいのかと思い何十年もそうしてきました。意外でした。

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  ปีที่แล้ว +3

      筋のない良い牛肉なら後入でもOKですが、基本的には薄い牛肉なので、そこまで硬くならないと思います。
      あと、安い肉だと筋があったりするので、煮込んで柔らかくした方が良いと思います。
      コメントありがとうございます!

  • @ドリアンさん-b9p
    @ドリアンさん-b9p ปีที่แล้ว +2

    いつも牛丼の味が決まらず試行錯誤してましたが、設楽さんのレシピ通りに作ってみましたら、とっても美味しく出来ました。
    息子に牛丼屋さんのよりも美味しいと言ってもらえ、張り合いがでました。
    直ぐにでも単身赴任の主人にこの牛丼を食べさせてあげたいです。
    設楽さん、大切なレシピを教えてくださり、本当にどうもありがとうございます。

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます!
      この方法だと、玉ねぎの大きさ、牛肉の量などに関係なく美味しく作れますね
      量るのは少し面倒ですが、慣れないうちはこれが1番確実な方法だと思います。
      それにしても、ご主人が羨ましいです!

  • @バイクで旅する男子竜也さん
    @バイクで旅する男子竜也さん 2 หลายเดือนก่อน

    牛丼好き。

  • @EFG-y2r
    @EFG-y2r ปีที่แล้ว +3

    昨夜牛バラの切り落としで牛丼作りました。
    巷間言われている様にダシにダシダを使うと
    吉野家風味の牛丼になりました。糸こんを入れる積りが
    忘れてたのを今思い出しました。半分は冷凍保存しています。
    あっ、プルコギも半分冷凍して有るんだった。
    次回はご紹介のレシピで作ってみます。

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      牛から旨味が出るのでダシを使わなくても美味しく作れますので是非お試し下さいね

  • @mk-td4ft
    @mk-td4ft ปีที่แล้ว +2

    うわぁぁ美味しそう🎉

  • @ymt45
    @ymt45 ปีที่แล้ว +3

    作ってすぐ食べるよりも一晩冷蔵庫で寝かし味を馴染ませるとカドが取れおいしいです。

  • @桜遊Ouyu
    @桜遊Ouyu ปีที่แล้ว +2

    こんにちは✨牛肉を解凍しなければ✨😆✨‼️フライパンは、鉄のフライパンをメンテして愛用しています。目玉焼き🍳用のフライパンも鉄鍋です。長持ちです🎵

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  ปีที่แล้ว +1

      鉄のフライパンは最高ですね〜
      同じ料理を作っても美味しくなります
      コメントありがとうございます!

  • @b881119
    @b881119 6 หลายเดือนก่อน +1

    こういうロジカルな調理、好きです(^_-)-☆

  • @ヤッホーヤッホー-o9x
    @ヤッホーヤッホー-o9x ปีที่แล้ว +4

    牛丼いいですね!👍私的にはこの料理には安い牛バラ特にアメリカ🇺🇸産牛バラスライスが合うと思います!牛丼に高い牛肉使うと!あれ?なんか違う料理になってしまいそうで!それとすみません🙏動画内の2:43のところから牛肉の上を小さな虫が横切るシーンが見えました!けしてこれは揚げ足取りをしてるのではなく動画内でも食中毒の事をおっしゃってましたよね!もう一つ料理には異物混入ってのもあります!おそらく駆除(排除)はしてあると思うのですがせっかく美味し料理動画なのでもったいないと思いコメントに書かせて頂きました!これからも色んな料理動画を見せて下さいね!😊

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      バラ肉も美味しいですね〜`
      ある程度高いお肉だと、さらに美味しくなりますよ〜
      (霜降りクラスだと脂っこくなりますが)
      あと、虫のご指摘ありがとうざいます。
      更に、気をつけますね

  • @猫太郎猫村
    @猫太郎猫村 ปีที่แล้ว +1

    🙀 🥚🍚🍚 🤤