ปูหนุมาน | ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ติดตามค้นหา "ปูหนุมาน" บริเวณโขดหิน ริมทะเล ที่ตำบลเกาะกูด อำเภอเกาะกูด จังหวัดตราด พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นถิ่น "คั่วหวานปูหนุมาน กินคู่กับส้มตำปูหนุมาน" และเมนู "ปูหนุมานผัดก๋วยเตี๋ยว"
เกร็ดความรู้
"ปูหนุมาน" หรือ ปูแสมแกละ เป็นปูในระบบนิเวศหาดหิน มีลักษณะเด่น คือ มีลายจุดตามตัว ก้ามปูสั้นและมีสีอมม่วง ซึ่งชาวบ้านบนเกาะกูดบอกว่าปูชนิดนี้เคลื่อนที่ได้ว่องไว หรือวิ่งเร็วเหมือนลิง จึงเรียกกันว่า "ปูหนุมาน" โดยชาวบ้านบนเกาะกูด มีวิธีการหาปูหนุมานแบบภูมิปัญญาพื้นบ้าน นั่นคือการตกเบ็ด โดยใช้หอยนมสาวเป็นเหยื่อล่อ เมื่อได้ปูหนุมานมาแล้ว นิยมนำไปดองน้ำปลา เพื่อใส่ส้มตำหรือยำ
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ปูหนุมาน วันเสาร์ที่ 8 กรกฎาคม 2566 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
#ปูหนุมาน #ปูแสมแกละ #ภัตตาคารบ้านทุ่ง
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
TH-cam : / thaipbs

[@user-oc4in2ud4t]

เห็นแล้วหิวเลย

[@weemonbansuon]

น่าทานทุกเมนู​เลยค่ะชอบแม่ครัว​ทำอาหาร​เก่งและสะอาด​เห็นแล้วชวนหิวเลยค่ะ👍👍

[@lnfinixlnfinix8224]

ติดตามรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่งมานานแล้ว ชอบมากๆคับ❤😊

[@lakechannel3859]

ปูผัดก๋วยเตี๋ยวอร่อย ตำส้มตำปูก็อร่อยปูกลิ่นหอม เคยกินแล้วติดใจ

[@nivanhsangsida8908]

ชอบสตังค์กินอะไรก็น่าอร่อย

[@patamaboonlaeng4256]

ชอบมากค่ะ

[@user-ps2rp5et3f]

ติดตามอยู่ตลอด คับ😊

[@watcharaphongchanyi8714]

สุดสนุกทุกep

[@rakkanfarm]

รายการดีๆค่ะ

[@portlanddba8082]

Very interesting! ขอบคุณ ครับ

[@user-il2ns3eb7p]

ไวมากเลยปู

[@oh.oh.bankok55]

อย่าหายไปไหนนะรายการนี้

[@AnakCitsan]

ชอบรายการพี่มากๆคับ

[@user-yu5tn7sl7u]

ชอบกลอนพี่อ่ะ😊

[@user-li9ql9zv6w]

หิวเลย

[@user-wq4ng4kq3t]

น้ำลายไหยเลย

[@Augusttt453]

ติดตามรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่งมานานมาก ชอบมากๆค๊า

[@wasansombat]

เหมื่อนกันเลย ติดตามนานมากๆ

[@thanthan202]

ดีใจจังพบรายการนี้แล้ว

[@vichanon6338]

ออกอากาศทุกวันอะไรครับ

[@user-dv1np6sx4j]

น่ากินมากครับ คุณสตางค์

[@Zomtam001]

น่ากินมากครับ

[@AKL-pq8xk]

ผัดก๋วยเตี๋ยวเมืองตราด มาถึงแล้วต้องหาทานคับ ของอร่อยเลย

[@theerapleeta7945]

อยากกินเลย

[@user-mx8ij5sk5o]

น่าทานมากๆค่ะ

[@butawee3356]

ภัตตาคารบ้านทุ่ง แบบเดิมเริ่มกลับมาแล้ว ช่วงปีสองปีที่ผ่านมา คหสต. กร่อยไปนิด เพราะเน้นพืชผักพื้นบ้านมากไปหน่อย ตอนนี้กลับมามีสัตว์ พื้นบ้านท้องถิ่นบ้างแล้ว😊😊😊

[@NN-uv1lb]

พี่สตางค์ยังหล่อเหมือนเดิมเลย

[@user-ix5dg4xy8i]

หิวข้าว

[@user-dh6fk3pp8d]

ติดตาม ครับ

[@user-tn7vo1cl4x]

ชอบมากรายการ อาหาร บ้านๆๆๆๆ จะเอาไปดัดแปลงใช้กับปูนา เมนูนี้น่ากิน

[@user-xn6bz6vt6v]

ชอบมากเลยครับ

[@user-nq7pw4nn2y]

สวัสดีค่ะ แซ่บๆค่ะ

[@maykanjana8274]

ชอบรายแบบนี้มากๆครับ

[@kesornpoonchaiyapoom5897]

กะดองรวดลายสวยมาก

[@elektrogong8662]

ผม​อยาก​มา​เที่ยว​ที่​นี่​มาก​ครับ​🌴🌳

[@prayatthongsun7309]

ยายมาไห้กำลังใจคุณสตังค์❤😊

[@benjarongchumpit7700]

เป็นรายการที่ยอดเยี่ยมมากค่ะ

[@elektrogong8662]

ผม​อยาก​กิน​มาก​ครับ​🥓🌶️

[@nattatipmanyuen3005]

สวัสดีคะ🙏ทุกคนเห็นแล้วอยากไปจับปูจัง เมนูน่าทานคะน้องสตางค์🇬🇧💗💗 รายการนี้ครบเครื่องเรื่องอาหารเลยคะ

[@Anuwatkodchakrai]

รายการนี้นานมากเเล้ว😂😊😋

[@user-mx6nb5wn7o]

น่ากินจุง

[@aunchaleebualom1801]

แช่น้ำปลาอร่อยสุดๆ

[@user-xw4yy9ud4k]

น่ากินมากๆ ทุกเมนูเลย 😂แอบกลืนน้ำลายตามเลยค่ะ

[@user-sq2eg7hj8e]

หาจิ้กกุ๋งครับ

[@booncherm]

เพิ่งเคยได้ยินชื่อนี้ครับ

[@MrMakito22]

ชอบรายการนี้มากๆ ❤❤❤

[@user-cw4ee8tf9r]

😂😂🎉น่ากินครับ

[@MinnyfunnymailySmile]

สวัสดีค่ะ fcตั้งแต่ ไอทีวี

[@user-wr5xh1nq9u]

สนุกค่ะเคยไปตกที่ระยองใช้ปลาหมึกแห้งเป็นเหยื่อ

[@Saturday888]

แต่ละเมนูน่ากินมากๆ

[@user-dg4rj1mi8g]

ตำมะขามอ่อนอร่อย

[@user-ck5kq7zi1g]

พี่สะตังค์คับเวลาพูดกับคนใต้ดว้ยกันผมหยากไห้พี่พูดภาษาใต้มันมีสเน่ห์มากๆเลยครับ

[@non7547]

Fc

[@user-faiilover]

น่าทานมากค่ะ 😂🎉

[@user-pe1jt7fr5x]

มีขายไหมค่ะสนใจอยากลองทาน

[@mednoonsawutchai]

รายการดีๆ สาระดีๆ

[@user-sp1eo6zd5d]

อยากเห็นปูใบ้บ้างค่ะ เคยกินอร่อยมาก

[@ammo7086]

น่าทานมากๆทุกเมนูเลยคุณสตังค์😊❤

[@ghbsfh]

😂

[@ghbsfh]

😂😂😂

[@user-no9sp4fc1o]

ชอบ ขอบคุณ😊

[@wilaiphonchinchet6582]

ทำไมไม่มีตอนได้เวลาเราก็มาล้อมวงแล้วเหรอคะ

[@user-lw5qk8kw5x]

เกาะล้านชลบุรีมีเยอะ หาดแสงจันทร์ระยองก็พอมีค่ะ เวลาไปตกปลาเจอประจำ เราเรียกสั้นๆว่าปูไอมานหรือไอ้มาน

[@user-ip9sf1fo1z]

ผมเรียกแต่ปูหินครับ จากระยอง

[@user-qm2hs3fg7s]

สวัสดีทุกท่านนะคะแถวบ้านก็มีชอบดองน้ำปลาแล้วน้ำมายำ.ตำใส่มะม่วงอร่อยสุดๆเลยนะคะ❤😂😅😊😊

[@AaBb-bn3gi]

ผัดหมี่โคราชก็ทำเหมือนกันอย่างนี้ครับ

[@user-cl2el4iz3j]

10 กว่าปีแล้วนะรายการนี้ พึ่งมาเจออีกชอบมาก

[@user-mf2nh8jm6d]

เพิ่งรู้ว่ากินได้ คลิปนี้ออกไปสูญพันธุ์แน่ๆ

[@user-dc2ll1xb1y]

ปูชนิดนี้เนื้ออร่อยครับ แต่จับยากนิดนึงอยู่ตามซอกหินหาดแสงจันทร์

[@waraporndokphikul9066]

น้ำลายไหล​ แต่ละเมนูน่าอร่อยคะ... ไม่เคยกินปูนี้

[@FoodCollectionGD]

ช่วงวางไข่ก็หยุดหาเอามากินรับรองมีกินอีกนานเลยครับ

[@user-pu5xy7eq8x]

ปูวางไข่ทั้งปีครับ หน้าหนาวอาจจะช้าหน่อย

[@user-lz3lf1ho7l]

ตัวมีใข่ก็ไม่กินใง

[@aburameshibi6388]

คนกินยันไข่

[@noname-mf5vo]

ผมไปเที่ยวเกาะล้านเจ้าของรีสอร์ทแนะนำ 2 เมนูที่ต้องห้ามพลาดคือหมึกน้ำดำกับตำถั่วใส่ปู่ไอ้มาน

[@everythingwithyubi2994]

เพิ่งรู้ว่าที่นั่นเรียกว่าปูหนุมาน​ คงเป็นชื่อเฉพาะถิ่น​ ปกติชนิดนี้เห็นเรียกแสมแกละ​ ปูหนุมานจะหมายถึงปูที่ปลายตีนทั้งหมดไม่ได้เป็นเล็บแต่เป็นกรรเชียงหรือแบบขาว่ายน้ำทุกขา

[@user-poppaduppubpab]

เมื่อก่อนเดินก็เห็น ขึ้นมาเป็นร้อยๆพันๆตัว เดี๋ยวนี้ที่ว่าหาง่าย ก็ยังต้องตกต้องไปหา ถ้าหาทั้งปีไปเรื่อยๆ แบบนี้ ก็น่ากลัว

[@wingsay5429]

ไม่เคยเห็นปูหน้าตาแบบนี้มาก่อน

[@user-zq8tv3lo5w]

หิวค่า

[@user-rw3rf3tv7r]

ช้อบ.
การทำอาหารนี่ล่ะ
เห็นแล้ว.ไหล น้ำลาย

[@sirichai9176]

เห็นกระต่ายขูดมะพร้าวแล้วคิดถึงบ้านคิดถึงยายเลยครับ สมัยเด็กๆ แม่กับยายจะให้ผมไปขูดมะพร้าวกับกระต่ายขูดมะพร้าวแบบนี้

[@user-lf1ki3by7m]

เห็นส้มตำแล้ว”น้ำยายไหย”ค่ะ🤤🤤🤤

[@manassirisirimanassakul6344]

❤❤❤❤หิวแล้ว😂😂❤❤❤ชอบภัตตาคารบ้านทุ่ง

[@user-rf1eg7lp3p]

น่ากินมากเลย

[@KINGGaming-yu9jw]

ปูเค็มไหมครับ

[@piamahayot9049]

❤❤❤

[@user-hg9ru1wv1x]

แกงกะทิปู..ทางใต้..

[@karin7975]

พึ่งรู้ว่ากินได้ ไม่เคยนำไปกินเลย เห็นบ่อย

[@user-pu4sx3fn1p]

บ้านผมแสมเมา

[@Paipaiii96]

💜💜💜

[@klinprasarnsetprathum9714]

หูย...ส้มตำทำเอาน้ำลายไหล😢😂

[@banyatsirianek1183]

ลายหลังปูคล้ายแก้มของลิงหนุมานในรามเกียรติ์ไง..คุณสตังค์→คนตราดเลยเรียกกันว่า ปูหนุมาน

[@user-hg4gk5dt5x]

เขาวิ่งเร็วมากมองไม่เคยทันเลย..เพิ่งรุ้ว่ากินได้

[@user-bq1uo2wx8h]

หิว

[@ChefdanJanalo]

😊😊😊❤

[@user-ze2qy6ct5j]

ขอบคุณน้ะค่ะที่นำเสนอมาให้ได้รับชม😊😊😊😊

[@Pang-rv4kj]

ไปเอาลูกด่วนเลยคุณสตางค์ลูกกำลังเดินลงทะเลแล้วครับ

[@user-sx6ld1um8n]

เคยกินผัดก๋วยเตี๋ยวเมืองตราดอร่อยใส่ปู

[@user-bv4tp2zk5l]

ลำก่อครับ

[@user-le5un3lt6t]

❤😊

[@Domainza]

ปูนี้วื่งเร็วมากไต่เขาปาได้จับยากสุดๆ

[@suriyunutsaha8559]

มันมีสีเขียนหน้าเรียกปูพระอินทร์

[@sudyoodsuper]

กลับมาแล้วรายการโปรด

[@user-jx7cb2xr9c]

ไม่เคยกิน ยากกินมาก

[@apisitpoonsawut1391]

เอามาทอดกรอบ ละทำน้ำสามรสราดแบบขลุกขลิกน่าจะอร่อยนะ ภูเก็ตปูชนิดนี้เยอะมากไม่มีคนจับเลย เด่วเจอกันปูหนุมาน😅

[@user-di3et2sq1y]

เหมือนปูแปะ