РОЗОВОЕ СУХОЕ ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА, КАК ДЕЛАЮТ ВИНОДЕЛЫ. ВИНО БЕЗ САХАРА И ВОДЫ !
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2020
- РОЗОВОЕ СУХОЕ ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА, КАК ДЕЛАЮТ ВИНОДЕЛЫ. ВИНО БЕЗ САХАРА И ВОДЫ.
Что такое ЧКД- чистая культура дрожжей, что такое сера и зачем она нужна.
В этом видео мы хотим с вами поделиться нашими знаниями по производству качественного домашнего вина , потому что мы все с вами все таки занимаемся домашним микро виноделием, но от рецептов вина на просторах интернета просто бегают мурашки, смешай воду с сахаром и получишь компот, наш подход совсем другой и этот подход любительски профессиональный, мы с вами в следующем году обязательно сделаем полусладкое вино, как многие из вас любят, обещаем это видео выпустить в правильные сроки, чтобы все наши подписчики смогли им воспользоваться , по своему желанию, представьте только себе в полусладкое вино вы тоже не будете добавлять ни сахар, ни воду , представляете какая экономия ?! А в первую очередь такое вино намного полезней. Наша задача состоит в том, чтобы научить Украинцев , а может и соседние страны присоединятся к нам, создавать действительно настоящий благородный напиток-вино, по разным технологиям, возможно это видео будет сложное для многих, но в будущем ваш "пазлик" сложится и все будет очевидно и понятно, ведь виноделие это очень творческий процесс. Задавайте все свои вопросы и мы их обязательно раскроем или в комментариях, или в видео, присоединяйтесь к нашей группе в Фейсбук, пишите о вашем опыте в виноделии , нам всем очень интересно!
САЙТ НАШЕГО ПИТОМНИКА ПРИВИТЫХ САЖЕНЦЕВ ВИНОГРАДА
"ВИНОГРАД ОДЕССА"- vinograd-odessa.com
Наша Активная группа в ФЕйсбук / 812057108954161
lizaonair.com/giveaway
![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 1](http://i.ytimg.com/vi/Qs5zdBqLn_8/mqdefault.jpg)
![เกิดใหม่ทั้งทีก็เป็นสไลม์ไปซะแล้ว ซีซั่น 3 - ตอนที่ 58 [ซับไทย]](http://i.ytimg.com/vi/TgNEbYSTY0Y/mqdefault.jpg)
ДОРОГИЕ НАШИ ВИНОДЕЛЫ, ВИНО ИЗ ЮПИТЕРА УЖЕ ГОТОВО!!!! КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТ ПИШИТЕ НАМ НА ВАЙБЕР , ЗВОНИТЕ 0987912121 ! ОНО ПОЛУЧИЛОСЬ ПРЕВОСХОДНОЕ !
Наша коллега о наших винах:
Сложно описать словами, но в них нет ничего лишнего и навязчивого.
Как обычно, предупреждаю, что я пишу свои личные впечатления, не как профессионал, а как обыватель.
Итак, сухое вино "Юпитер".
Вот такое строгое, серьезное название.
А вино нежнейшее, как паутинка.
Цвет необычен бледно-терракотовый, сдержанный, умеренно насыщеный. Я такой цвет в вине встречаю впервые.
В моих ожиданиях, если честно,
не было особых надежд на что-то особенное во вкусе, так как сам виноград Юпитер для меня не отличается выдающимися вкусовыми качествами.
Вкус вина превзошел мои ожидания. Лабруски ноль. Навязчивости ноль.
Очень нежный фруктовый вкус: алыча, апельсин.. какое-то очень неожиданное сочетание экзотики с привычным фруктовым букетом.
При всей нежности вкуса, вино достаточно хмельное.
Аромат.. вот тут интересно: запах настраивает вас на то, что в бокале , как минимум, полу сладкое вино. Аромат очень объемный. Мне напомнил запах фруктовых цукатов.
На самом же деле вино сухое, и в самом вкусе совершенно нет тяжести.
Вот таким загадочным вином "Юпитер" мы провожали октябрь.
Флан Пан это СУПЕР !!! Всем удачи.
Спасибо за позитивный рассказ. Где можно купить ,Ваше, вино ?
Где можно ознакомится с вашим ассортиментом вина и цен?
@@user-vn7wy1nn2u добавляйте нас в Вайбере, там мы Вам все скинем!
@@VinogradOdesa😂❤
Впервые вижу на ютюбе ролик по изготовлению хорошего вина с такими подробностями. Однозначно лайк!
Спасибо. Все доступно и хорошее объяснение. Божьей благодати, хороших и стабильных урожаев.
Дякую за ваше професійне пояснення ,це велика праця!
Хорошее вино получается только из хорошего винограда и у добрых людей. Успеха Вам в вашем деле.
Давно не купую вино в магазині. П'ю своє. Тема цікава. Продовжуйте.
Спасибо за ликбез. Я уверена, что продукт на выходе у вас получился достойный. Несмотря на то, что делали вы практически дома, назвать этот продукт ДОМАШНИМ ВИНОМ как-то не поворачивается язык. Домашнее вино это у нас, по старинке, как отцы-деды-прадеды делали, без чкд и прочих прелестей :-)
Елена, без чкд, сложно гарантировать результат. Даже с ними порйо вино может вдруг пойти не в ту сторону, а на диких, это вообще порой игра в рулетку.
Вино. Молодці що ділитесь інформацією. Дякую
Дякую! Все толково і зрозуміло.ВИНО!
Очень полезная информация ДАЁШЬ БОЛЬШЕ ВИДОСИКОВ !!!!!
"Вино"! Очень интересно, сама делаю уже второй год пока нормально получалось без всяких добавок. Спасибо за познавательное видео
Марина поделитесь со мной. Вашими успехами
Спасибо за видео!!! Живу в Воронеже ,сам из Молдовы приятно смотреть . Сто лайков с меня!!!!!!
Великолепный ролик! Помощь всем начинающим! Делаю уже шестой сезон: сбор утром, дробления, сульфатация, ферментация, внесение ЧКД, брожение АБ, снятие с осадка, разлив по емкостям для тихого брожения. Начало употребления - белые от пяти месяцев, красные от девяти месяцев.
САЙТ НАШЕГО ПИТОМНИКА ПРИВИТЫХ САЖЕНЦЕВ ВИНОГРАДА
"ВИНОГРАД ОДЕССА"- vinograd-odessa.com
Наша ОЧЕНЬ Активная группа в ФЕйсбук , где мы все делимся своими радостями и не радостями на виноградную и винодельческую тему, присоединяйтесь, кто еще не с нами! facebook.com/groups/812057108954161/
Подскажите пожалуйста, где можно купить ручную дробилку с гребнеотделителем.
Хочу пройти практичну частину ,чи є якісь тури ?
Здравствуйте, очень интересует продолжение, стабилизация, розлив и т.д. И вообще всё о виноделие, продолжайте пожалуйста. Вы единственные, кто показывает как делать вино профессионально. Очень интересно. С нетерпением жду продолжения.
Спасибо, будем пробовать.
Дякую за відео! Доступно, професійно!
Хороше відео, як завжди. Після столового, висадив кущі технічного винограду, придбані у Вас. Надіюсь через декілька років зробити гарне ВИНО.
А вони продають кущі винограду? Можна більш детально? Хочу у себе розвести Юпітер і Аватар.
"Вино":-) Спасибо за Ваши тайны виноделия!
Вино! Дякую за таку корисну інформацію!
Очень интересно, лаконично и в то же время подробно. Спасибо вам. Узнал очень много нового и интересного. Понял причину моих неудач с качеством и вкусом. Делаю вино до 100 литров много лет, по интуиции и рассказам и книжкам, но возникали разнообразные проблемы. Теперь, используя ваши рекомендации надеюсь устранить их. Ещё раз благодарю, жду новых роликов и желаю процветания вам.
Участвую!!! Сам роблю вино і не проти покуштувати ваше ;Вино; Дякую за корисні поради.
Винно ! Посадил Юпитер через пару лет буду пробовать делать из него 🍷.
Дуже цікаве відео і з нетерпінням чекаю нових відео про "вино" і технології ваші виробництва його. Дякую.
ВИНО.Подбор и применение ЧКД -интересная тема.С удовольствием посмотрю такой ролик.
Просто все профисионально мастера свого дела просто аси. Вино.
красненькое ведерко понравилось. мне такое на вино нужно.
так оно стоит тысяч 10 наверное
@@user-ko1be1ho8l нет, ведерко на 1 тонну стоило около 2000 грн, но это большой размер очень, не особо удобный
Любой полимер условно пищевой. В яркий солнечный день засуньте голову в такое ведёрко, это хлориды и БИСФЕНОЛ А, убивающие иммунитет. Любой пластик после выплавки излучает микрочастицы, это сейчас мировая проблема, они засорили даже мировой океан. Любой пластик зло. Нержавейка условно пищевая тоже. Стекло, дерево лучше.
@@user-wu8du7or7l Азот в воздухе тоже зло!)
Ведь от него можно и умереть
Про н/ж металл не перегибайте !!!
интересное видео. Мы занимаемся домашним виноделием, но без добавления дрожжей.
Тема не простая,но интересная.Поделиться опытом не помешает.Это исскуство.Спасибо.
В этом видео мы хотим с вами поделиться нашими знаниями по производству качественного домашнего вина , потому что мы все с вами все таки занимаемся домашним микро виноделием, но от рецептов вина на просторах интернета просто бегают мурашки, смешай воду с сахаром и получишь компот, наш подход совсем другой и этот подход любительски профессиональный, мы с вами в следующем году обязательно сделаем полусладкое вино, как многие из вас любят, обещаем это видео выпустить в правильные сроки, чтобы все наши подписчики смогли им воспользоваться , по своему желанию, представьте только себе в полусладкое вино вы тоже не будете добавлять ни сахар, ни воду , представляете какая экономия ?! А в первую очередь такое вино намного полезней. Наша задача состоит в том, чтобы научить Украинцев , а может и соседние страны присоединятся к нам, создавать действительно настоящий благородный напиток-вино, по разным технологиям, возможно это видео будет сложное для многих, но в будущем ваш "пазлик" сложится и все будет очевидно и понятно, ведь виноделие это очень творческий процесс. Задавайте все свои вопросы и мы их обязательно раскроем или в комментариях, или в видео, присоединяйтесь к нашей группе в Фейсбук, пишите о вашем опыте в виноделии , нам всем очень интересно!
Ксожаленью, я так и не увидел подробности о приготовления сухого вина в домашних условиях.. Если конечно такая цель ставилась создателем этог видимо ролика. Много слов, картинок, мало Конкретики...Хотя сама идея привлекательная . Сегодня многие любители виноградного виноделия этим занимаютсяи и не только на Уровне.Кстати, в Днепре невозможно найти винные дрожжи...
Сейчас можно все через интернет заказать.
Будем с нетерпением ждать следующего года.Интересно можно ли изготовить полусладкое вино из Юпитера?
@@user-gu6wi3mm4f да хоть сладкое) можно!
Ничего себе ,,микро,, виноделие ! Чаны по полторы тонны,да и другое оборудование на высоте... Но вот такое количество химии и дрожжей- на любителя ! Я десятки лет делаю своё вино (но конечно не в таких обьёмах) и никогда не было проблем с брожением на диких дрожжах. А вот теребилка с гребнеотделителем- это просто супер,но при моём обьёме (300-400) литров сока ,экономически не оправдана. Приходится по старинке,после теребилки,грабельками гребни вынимать...
В КОНЦЕ ВИДЕО КОНКУРС НА НАШЕ ВИНО ) ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ ДЛЯ ЭТОГО, СТАВЬТЕ ЛАЙК И НАПИШИТЕ ЛЮБОЙ КОММЕНТ СО СЛОВОМ "ВИНО" . УДАЧИ ВСЕМ!
Для меня ценная информация! Давно такую искал и вот попалась! Спасибо Вам законспектирую и буду пробовать по Вашему рецепту!!!
@@user-jn6tv4zl1j casta-vinodelov.com/catalog/drobilki_dlya_vinograda_s_okrashennym_bunkerom/5822/ можно заказывать через нас, цена как на сайте будет, наш тел 0987912121
Гарний, інформативний і цінний для мене ролик. Дякую!!!
Здорово! Лаконично ,ёмко,доступно- как в школе.
Вино ;) Как же у Вас красиво. А можно как-то приехать к Вам на экскурсию?)
Дякую за змістовну інформацію про виготовлення Вина.
Полезное и своевременное видео. Спасибо! ВИНО!
Добрый вечер. Видео классное, но вы пропустили точные сроки (время) когда точно вносить, осветлять, сливать. Можно подробнее весь цикл изготовления (по часам или дням), до разлива в бутылку. Заранее спасибо!
І ключі від квартири де.... Будьласка,,!
Я раньше думал что умею делать "ВИНО" :(
Я тоже 😂
Спасибо за профессиональный обзор и вклад в уже не совсем домашнее виноделие. Дай Бог вам дожить и передать ваш опыт молодому поколению. За мир во всем мире!
Вы молодцы, спасибо за ваш труд.
Вино в бокале нужно пить, пока оно играет.
Пока живётся - нужно жить! Двух жизней не бывает!
"Вино". Получается, дрожжи кушают сахар, какают спиртом и умирают, в собственных испражнениях? Какая ужасная смерть! 😭😭😭
Логично, так и есть, наша задача отделить все это
Это Вы Жданова насмотрелись. Он, конечно умница, но в данном случае он слукавил. Это манипуляция с понятиями.
@@victortaran2833 В кифире тоже бактерии какают, только вяло... и в хлебе - жаренные бактериальные какашки...ужоснах!!!
Очень интересное и познавательное видео.Спасибо!
Андрей огромное спасибо , ждем , непременно еще пожалуйста расказывайте и показывайте свои знания они нам очень надо.
*Професиональное вино... Без сахара и воды, зато скучей всего.....*
С кучей химии 😂🎉зато без сахара
@@JekaDPR какой кучей? В граммах на литр сколько?
@@JekaDPRа, серп и молот, понятно
@@belarus4790 что тебе понятно ? пояснить можешь?
@@belarus4790 да скучей!один второй пакет ,третий ...когда у меня ни чего,и все отлично
Как всегда, спасибо!
Вино. Спасибо за ваши познавательные ролики. Жду новых
Ничего лучше про вино на Ютубе не находил. Этот канал, - большая удача для меня! Подробную информацию о ЧКД, хочу.
Вино , дякую за пізнавпьний урок!
Вино! Самый замечательный, полезный продукт. СПАСИБО за ваше поучительное видео при изготовлении *ВИНА*
Вино. интересное видео познавательное . Ждём продолжения
Спасибо всё доступно и понятно.
Вино. В одном видео качественной технологической информации столько, что возникает желание творить продукт - вино. Спасибо.
Вино. Спасибо за то что делитесь информацией . Много полезного подчеркнул у вас.
Ролик супер! Столько информации, очень интересно !
Класс, спасибо вам!!!
Вино Ваше куштую вже другий рік, супер. Цікавлят продукти для виноробства.
в следующем году все будет в продаже , готовы консультировать и помогать с винодельческими процессами ;)
Интересный способ изготовления вина!!!вино супер!!
Кратко,ясно,и доступно!!!! Спасибо за ролик. Успехов Вам.
супер!!! благодарю!!!
Вино. Очень поучительно. Спасибо за информацию. Многого не знал. Про ферментирование слышал но никогда не практиковал. В этом году попробую.
ВИНО. Спасибо за видеоурок!
Вино👍, ждём следующих роликов
Вино. Толково и поучительно.
Супер
Благодарю за очередной информативный ролик. Вино!!!
" ВИНО" ДОБРОЙ НОЧИ!!!
Очень полезный ролик👍👍👍
Спасибо Вам за работу👌
"ВИНО" Спасибо за видео, мне как раз вовремя ! )
Спасибо Вам! Очень интересно!
ВИНО. Спасибо, попробую так сделать.
Очень интересно и привлекательно просто класс.вино.
Вино.Супер.
Відео получилося дуже інформативним, чітким і зрозумілим.
Змогли вмістити найважливішу інформацію в 20 хв:)
Шкода, що його не було на кілька тижнів швидше, ми встигли допустити деяких помилок в процесі((
Дякую, що поділилися деталями та продуктами, які використовуєте!
Успіху вам!!
Спасибо. Грамотный подход. Это сейчас редкость.
"Вино". Очень интересная и полезная информация. Узнал много нового..
Дуже цікавий ролик,чекаєм продовження.Вино.
Вино. Спасибо за курс по виноделию.
Вино. Продовжуйте далі цю тему.
Спасибо огромное, очень ценная информация!
Вино! Спасибо за ролик!
Ждем продолжения! Очень интересно!!! Виннооо)
Вино. Спасибо за хороший ролик.
Класс!Спасибо.
Спасибо за информацию.Вином занимаюсь несколькл лет и все время получается разное.Не использовал серу,дрожжи и разные химочистки.Теперь попробую ваш метод.
Вы правы!!! Я тоже попробую так сделать вино!!
С большим удовольствием посмотрел Ваш ролик.
спасибо за науку.Очень практически полезно.
Тема виноделия ..очен полезная...спасибо Вам...виноделием занимаюсь 35 лет....в этом году начал использовать Чкд. Ифект заметный....
Вино.Спасибо за то ,что Вы делаете!
Молодец, понятно, грамотно, профессионально.
Спасибо! Очень интересно, полезно и познавательно!
Вино!! Очень хочется попробовать!!))
Огромное спасибо за видео. Бальзам на душу. Моё далёкое прошлое- профессиональное виноделие, крымские крепкие и десертные вина. Моё настоящее- домашнее микровиноделие, правда пока даже без рефрактометра. В этом году первый урожай с ваших саженцев Солярис и Цитронный Магарача пошел на десертное вино.Пока только 3 литра, но результат радует. Сухое нам с мужем делать сложнее, но мы с этим тоже справляемся. К большому сожалению всё наше окружение, все знакомые (Бердянск) делают вино с добавлением сахара и воды.
ВИНО
Как всегда очень понятно и не нудно. Интересно узнать технологию полусухого ВИНА с применением низких температур.
Дякую !!! Дуже цікаве відео !!!!!!
Спасибо! Очень интересно...
" ВИНО" Спасибо за Ваши труды.
Винo!!Великолепного цвета, я думаю что и вкус ,также хорош.
Cпасибо, очень интересно и познавательно. ВИНО!
Вино! Спасибо! Очень познавательное видео
Спасибо,очень интересно.Вино ,класс.