Традиционное виноделие по Молдавски. Как делают домашнее вино?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ย. 2024
- Как делают Молдавское вино. Винодел Григорий Proaspat
Агроэкспедиция по республике Молдова. Октябрь 2019 г.
ЖМИ 👇"ЕЩЁ"👇 КОНТАКТЫ ТАМ!
👉АгроЭкспедиция в Молдову fermer.ru/foru...
___________________________________
⭐️ Официальные сообщества:
✅ Инстаграм / fermergram
✅ ТикТок / fermertok
✅ FB / fermerae
✅ ВК fermer_ae
✅ ОК ok.ru/group/56...
✅ Телеграм t.me/Fermer_ru
✅ Твиттер / fermer_ru
___________________________________
🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки fermer.ru/vizit
___________________________________
🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! / @fermerae
👀 Закулисная жизнь канала / fermerae
👕 Покупай наш ФИРМЕННЫЙ МЕРЧ! teespring.com/...
⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь
___________________________________
📢 Контакты:
___________________________________
✔️Не забудьте:
🔥 Подписаться
🔔 Нажать на колокольчик
☎️ Разрешить телефону получать уведомления
___________________________________
#Молдова #ФермерRU #фермер #fermer #агробизнес #сельскоехозяйство
Здравствуйте, отличное видео, хорошая поездка. Это реальность, как люди трудятся и производят вино. Нет, напыщиных -можорных производителей все по-настоящему. А те кто пишет в комментариях про мух, у меня вызывают улыбку сожаления , кроме мушек они из этого видео нечего не почерпнули. Вы и ваша команда большие молодцы.
Спасибо, отличный пост и тост! Закрепил коммент
А винная мушка, это приправа, как сыр с плесенью!
Кто про мух пишет тот несчастный человек, так как никогда не пробовали этого божественного бочкового вина!
Я знаю этот вкус, причём с разных сортов молдавского домашнего винограда. На винзаводе вы такого не попробуете. А в магазинах вообще не продают вина. Это порошок "Юпи" со спиртом и ангидридом (корсервант жгучего кислого вкуса, от которого изжога. Даже в самых дорогих магазинах вино разбавлено водой на половину как минимум....
@@FermerAE фрагмент из вашего ролика показали на канале Дениса Руденко
@@ДашаКучеренко-й6щ винная мушка может испортить полностью все вино.
Говорю как винодел
@@advcycling А кто такой этот Денис Руденко? Я не даю никому разрешение на публикацию своих материалов. Можете дать прямую ссылку на видео, где есть наш фрагмент?
Родился в Молдове, сейчас живу на Дальнем Востоке 40 лет. Но видимо корни Молдовы взял с собой в такую даль. 35 лет выращиваю виноград "Изабелла" Мало кто может похвалиться, что имеет такой виноград. Труда много, здесь морозы бывают до 45 , делаю вино, коньяк. Не имею представления как можно жить без голубцов из листьев винограда. Спасибо Господу, что дал мне частицу лозы винограда из Молдовы, я богат, я счастлив, у меня есть виноград, потому я здесь и живу. Ла мулць ань Молдова. Я есть в ютюбе, "Изабелла" на Дальнем Востоке.
Здравствуйте Владимир!Будьте добры подскажите как правильно сделать вино,2 года назад сделала вино добавляла сахар и воду к соку получился очень сладкий хочу правильно сделать и развести его,если можно пропорции подскажите.
@@СветланаЛарченко-ц7л Сахара должно быть не более 23% в соке! Если больше, желательно добавить культурных дрожжей. Порядка 20 гр. на 100 литров.
@@trainmodel1873 Большое СПАСИБО!
Привет с Находки 🤝
Где Вы живёте на ДВ?
Молдаване трудолюбивый народ. Я родом из Буковина г. Черновцы, рядом Северная Бессарабия. Вино делают замечательное!!! Помню временна , когда антиалкогольный закон в СССР, в Молдавии уничтожали виноградные лозы. Люди плакали из-за этого, всячески сопротивлялись. Люди проклинали Горбачёва и Лигачева. Это была настоящая трагедия!!! Вырастить виноградную лозу, уходят десятилетия тяжелого труда. Дай Бог здоровья всем виноделам. Ведь они производят замечательный продукт!!! Пейте ответственно, не упивайтесь! Всё должно быть в меру.
Вырастить виноград достаточно 4-5 лет,а не десятилетия
Земляку Черновицкому, привет с Пермского края. Да были времена, одно воспоминание о Яблочной шипучки чего стоят....Мира и добра всем ..
Настоящий Хозяин! Особенно походка! Молодец! На таких людях держатся и процветают государства!
государство держится на компаниях миллиардерах а не на мелких предпринимателях...
@@milkin2930и что? Давайте тихо сдохнем! А... Те, кто пишут нам как жить, нам напишут как жить
@@РодионМенглин вы перечитываете перед отправкой свои сообщения?)
Хочу пожелать здоровья виноделу. Живите подольше вы настоящие трудяги. Сколько добра вы даёте людям.
Бухла😆
Трудяга , мастер , ЧЕЛОВЕК !!! Дай Бог здоровья и долгих лет жизни !!!
Блииииииии! Посмотрел сам два раза! Как же я хочу снова в Молдову!
Ждем в гости Алексей. Анастасию тоже естественно и Романа.
Виктор, обязательно! Спасибо тебе и Аурике!
Давай! Ждём!
Ла мулць ань, Молдова!!!
Благодарю, всю команду, за такие замечательные фильмы! Всех благ, Вам! Быть Добру!!!
Спасибо! И Вам добра!
Прожила всю молодость в молдавии.какие там хорошие люди, гостиприимные и трудолюбивые
Безгранично люблю, ценю , восхищаюсь искренними, трудолюбивыми, душевными Людьми!!! Мира, добра, здоровья в ваши семьи и дома!!!!!!!
Аж юность вспомнилась, как отец на даче также дробил виноград на такой же самодельной дробилке. А не перебродившее ещё вино нам мелюзге давали чуток попробывать и называли,,муст". Оно и вправду очень сладкое. Спасибо что напомнили о родине и родных людях. Тронули до слёз.
Очень рад, что видео пришлось по душе! :-)
Теплая осень и муст и ты молодой
Привет с Урала,в73м году служил в армии вместе с молдованом , хороший паренёк был.После вашего видео нахлынули воспоминания . Спасибо за ваш труд за добрые слова,пусть ваши дети продолжают традиции, доброго здоровья всем .
да, муст!!! напробуешься втихаря и ходишь пошатываясь. бабушка во дворе поймает, стоишь, отнекиваешься, что не пила)). хорошие были времена, а сейчас и приехать ........ на кладбище и то невозможно.....
@@FermerAE Здравствуйте , вы не смогли бы как-то прорекламировать мой начинающий канал?? Буду очень приочень благодарен.. :)
Какие солнечные люди, так приятно смотреть на этих труженников
Прекрасный репортаж и даже не о технологии производства вина а о прекрасных простых тружениках села возделывающих виноград и производящих это прекрасное вино Дай бог Вам здоровья иидолгих лет Бог даст до встречи набоголюбивой земле Молдовы
Да! Помню времена когда я в Молдавию ездил каждый год, Заходи в любой дом в селе и тебя угостят обязательно
Тоже бывал там.
Добрый народ молдоване!
А если к кому не зайдешь, то могут даже обидеться, что не зашел и не попробовал их угощения и вино
Дай Бог этим людям здоровья и долголетия. Найти сейчас истинно натур.винный продукт, сложно. А сохранение винодельческих традиций, в том числе, молдавских, в наш безумный, технократическмй век, - великое дело 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Очень позитивные люди!! Технология домашнего производства вина позволяет получать настоящий качественный продукт. Всем здоровья и долголетия!
Николай Фёдорович отличный человек и руководитель, знаю лично. Он поднял колхоз и село на высоком уровне. Не знаю как сейчас но раньше он култивировал женьшень, виноградники и сады у него шикарные. Молодцы что аж до нашего Фалетского района добрались! 👍👍👍
Огромное уважение людям труженикам! Виноделие это жизнь, уменя сестра много лет прожила в Молдавии ,вернулась на Кавказ уже в уважаемом возрасте ,вино любит, досих пор как встречаемся обязательно по бакальчику выпиваем! Я тоже вино делаю, но масштабы не сравнить ,самое много я делал семьсот литров -до нового урожая не хватило! Сейчас уже хватает!
Очень приятно видеть в здравии Николая Федоровича. Замечательный специалист, золотой человек
Что бы вино не заканчивалось никогда! Супер!
Хозяину уважение и наилучшие пожелания в трудах праведных из Белгорода!
Эх моя Молдова, 15 лет на чюжбине далеко от своей страны но такие ролики наполняет душу приятных воспоминаний, не каждый человек может понять смысл и радость этой традиции только те которые хотябы раз в жизни посадить лозу ухаживать за неё пока она не начнëт урожай довать собирать вкладывать всю душу чтобы она получилось лучше чем у соседа , к стати могу добавить один и тот-же сорт винограда, из одну и тоже селе и даже с одного и тот же виноградника но вкус вина будет всегда разный всё зависит и от того кокого человек его изготовит☝❤❤❤
Здравствуйте, я служил в Молдове 1994-1995 году, в селе Дороцкое . Вино у нас вместо чая было. Прекрасные воспоминания. Ещё хочу туда поехать.
А віддячити копійкою мужності не хватило.
@@СергійМалецький-п1ь Здравствуйте Сергей, я не понял что вы написали.
@@ВильКаримов В этом году карантин. Но каждый год примерно 14 октября в Молдове (и в Приднестровье) проходит день вина... Вам нужно хотеть приехать примерно в это время.
Виль Каримов В кишиневе возле рынка толпы крестьян продают свое домашнее вино. Полторушка 20 лей. Это чуть больше доллара. Вэлкам. Только карантин 2 недели ждет вас 😿😿
Велика повага людям які працюють на землі! Ви бережете традиції свого народу і годуєте людство. З кращими побажаннями до Вас з України.
Красавцы. Получил огромное удовольствие от просмотра , и ценную информацию , никто не мог мне ответить , сам пью редко и немного , но делаю каждый год для себя немного вина .и вот в этом году случилось с вином проблема . Наливаешь чистое красивое рубин . Буквально пол часа постоит цвет меняется на серый бордовый . Никто не мог ответить в чем проблема.. А я его взбивал , дробил железным миксером дрелью . Так многие у нас делают. Теперь понял что это делать не стоит . Лучше взять дробилку пластмас .забродило и в нержавейку . Ну а деревьяные бочки , это уже марка традиций !!
Дробилки у молдован имеют стальные детали. Это не влияет. Но бочки, кастрюли, краники бочек (все детали, длительно контактирующие с вином) не должны содержать сталь. Можно нержавейку. Очень важно - нельзя даже чтобы крошка хлеба прикоснулась с вином...
Посмотрев это видео вспомнил детство. Спасибо вам за все!!!
Вам спасибо за коммент! Рад, что видео понравилось!
Мой сосед молдаванин в свои 82 года говорит, нужно выпивать для здоровья 800 гр. вина ежедневно, что он благополучно и делает). И при этом когда бьёт осенью грецкий орех залазит на дерево метров на пять.
Живу в двух км. От Совхоза- техникума, в котором учился Николай Федорович
Круто!
800 грамм каждый день многовато конечно - пьяненький уже будешь такой, достаточно хорошенький. По степени опьянения примерно соответствует 170-200 мл водки (имхо)
Каждый день литр нужно выпивать
@@К.П.МК.П.М не говорите ерунды
@@vv631 Домашнее молдавское вино - сухое. Примерно по крепости как натуральное (крафтовое) пиво... За руль не сядешь, но работать руками можно...
Тяжёлый труд. Спасибо за видео
Это когда промышленные масштабы - тогда тяжёлый труд. А когда делаешь 120 литров для себя, то никакого тяжёлого труда. В удовольствие... как хобби.
@@megley66 120 литров? Серьёзно?
@@ИмяФамилия-ы2с2ъ Что вас смущает? Я ведь не на продажу делаю, а сам каждые выходные выпиваю полторашку сухого вина. Получается около 75 литров в год - себе... Остальное раздаю друзьям на дорожку... В сёлах молдоване делают по 1000 литров. Раньше хоть продавали, а теперь не сильно покупают и они пытаются сами столько выпить. Спиваются. Так что 100 - 150 литров вполне достаточно в год на семью.
Здоровья и долголетия и процветания всем людям Молдовы!!!!
Эта песня про Молдавию!"Приходите в наш дом наши двери открыты!"Я в Молдавии был один раз 75 году,семнадцатилетним пацаном,ездили группой на уборку с Урала.В первый же день нас местные позвали и сразу ведро эмалированное вина на стол,потом второе!Сколько за месяц вина было выпито!
Все правильно,простые люди делают народ,показывют какой он!А Николая Феодровича и дядю Гришу знаю лично-они трудяги на которых держится все!Грожусь тем что в свое время работал с ними!Для меня они пример!Они и сейчас трудятся,хотя им лет семьдесят примерно,причем лично!Респект!
Народ Молдавии очень гостеприимный! По сей день!Всем здравия!
Причем от это вино пьешь и не дуреешь как от магазинного
Эх жалко СССР развалился.
Отличное видео. Чувствуется, что то общее, близкое, родное. Бессарабия, Приднестровье, болгарские и молдавские села в Одесской обл. Мы должны быть вместе и общаться на общем русском языке, как и каждый на своем родном. Хочется, что бы так и было, как раньше. Ездили, пили, гуляли свадьбы на загляденье. Не то, что нынешнее племя...., зажатое в тиски национализма. Спасибо за видео и спасибо господарю за его производство. Это по нашему.
А МУЖЧНА - ХОЗЯИН МОЛОДЕЦ ! СНАЧАЛА ПРОБУЕТ САМ , А ПОТОМ ГОСТЕЙ УГОЩАЕТ , ЧТОБ НЕ ПОДУМАЛИ , ЧТО ЯД ! МУДРОСТЬ ВЕКОВ , ОБЫЧАИ ПРЕДКОВ ! ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ , ДОЛГОЛЕТИЯ !
Какой замечательный человек. Всегда уважал людей труда.
сам из молдавии живу в росии скучаю по молдавии вину и уборки урожая))))) ла мулць ань
Низкий поклон за хорошую работу и продукт.Мои два товарища вышли на пенсию и занялись виноделием в больших объёмах чем просто для себя.Начали сбраживать виноград в пластиковых бочках...и делать вино...На мои возражения и критику отвечали,что это пищевой пластик...Очень трагический результат..у одного и другого рак крови...их уже нет года как три....Я всем рассказываю,что нельзя делать вино в пластике...только тара из стекла,дерева кае у вас или глина как в Грузии.Нержавейка тоже негодится...вот такое моё мнение.С уважением всего доброго.
Мое мнение вино вообще пить нельзя это ЯД для организма. Ваши друзья пили ЯД поэтому и померли.
Дело скорее всего не в пластике, а в том что использовали Изабеллу да и ещё для количества с добавлением сахара и воды. От пластика просто привкус появляется.
На винодельческих заводах все ёмкости из нержавейки
Изабеллу они не признавали как виноматериал...моё дело предупредить....здоровье в ваших руках...
Блиин. Люди пьют настоящее вино. По хорошему завидую им) лайк
@@monsar0799 --балабол!
А тебе кто мешает?
Значит что то мешает.На все нужны деньги в первую очередь,климат,где растет виноград,умение и опыт виноделя
виноделия и прочее.
@@vladkech3371 вино можно и из морошки на Кольском полуострове делать. Отличная эксклюзивная вещь получится!
Низкий поклон и уважение мужику,хотя у самого в подвале пару бочек стоит.
Ура виноделам Молдовы!👍 Урожая всем щедрого и лозы янтарной!
Николаю Федоровичу привет и почет. Грамотный мужик
Гамаррджоба дорогой Григорий желаю долгих лет жизни и хорошего урожая каждый год выдано что от души делайте вино. Пластик и вино не друзья!
Не доброденное ещё сладкое вино називаем Мачари.
у молдован Мачари = Тулбурел
Мне ближе и понятнее грузинские, древним, традиционные, технологии. Ну на вкус и цвет…..
@@ЕгорСоколов-й7з приезжаете дорогой на месте много хорошого вина.
Сидел , смотрел и завидовал белой завистью . Хороший был прием .
Да я сам себе завидовал, когда пересматривал видео :-)
Я в Дагестане каждый год готовлю сам вино здесь винограда навалом
В 1983 г. Был в гостях в Бельцы ,Каларашский район ,Котовске и везде угощали этим замечательным напитком Молдавское вино ...оно не передаваемо словами ...Молодцы !!!
Служил с пацанами из Молдавии привозили вино из отпуска.
Это сказка!
Просто бомба! Хозяину респект и процветание!
SA TRAIESTI MAI Domnule, sa-ti dea Dumnezeu sanatate!
Когда жил в Молдавии, именно так и делали. Приятно вспомнить!
Браво! Супер! Класс! Сто лайков. Отличный фильм, очень добрый и сердечный! Наконец-то я увидел как в Молдавии делают вино - самое лучшее вино в мире! Спасибо всем! Ла мулц Ань!
Бывал в Молдавии не раз и не два.Бывал на свадьбах .Фантастический народ.Простой, доброжелательный ,трудолюбивый веселый. Люблю вас молдаване от всей души Желаю вам процветания радости и всяческих успехов.
Винодел красавчик, дай бог ему здоровья
Ностальгия!!! Родился в Молдавии, уехал из Молдовы в 2000 году, работать не где было. Мне было 20 лет... Эх...
Заработай на пенсию и приезжай на Родину. С хорошей пенсией в Молдове - рай!
Красавчик мужик ! а кто пишет что антисанитария так раньше всё готовили . вам молодым , городским и в белых носочках не понять.
ili muhi-sto naturano - ii chimija,ja by priedpociol muh
Пусть из тетропака хлещут там стирильно, спиртягой непонятной продезинфицировано
Антисанитария и есть. Я сам не городской. Много что делаю сам. Консервы всякие, колбасу. Копчу. Но даже я не позволяю мухам и гадости находиться в производственной зоне. У меня всё пластик и нержавейка.
Вроде чисто. И мужик Толковый
Блины с лопаты кушай!!!
А огурчики в бутыле на заднем плане это просто сказка под самогон чик! Бабушка делала, мать делает, жену заставляю делать! И наслаждаюсь вкусом огурчиков. И вам приятного!
У меня, конечно, нет удостоверения, но ПРОДЕГУСТИРОВАТЬ МОГУ!
Реальное видео , реальный винодел - трудяга. Сам занимаюсь виноделием и знаю всю трудоёмкость процесса , натуральное вино очень восприимчиво ко всему , соблюсти весь технологический процесс - огромный труд , здесь винодел в теме , живёт этим . Видео из жизни винодела .
После таких видео хочется спустится в погребок и взять бутылочку вина. Спасибо, посмотрел с удовольствием.
Не знаю как вам такое захотелось, мне от увиденного захотелось блевануть. Я сам вино делаю и в таких бы условиях я делал вино разве что для каких нибудь бичей да бомжей из подворотни, чтобы они незамерзайку и одеколоны не пили
Eu pling cind privesc...Sa traesti Moldova mea!
Дай бог здоровья виноделу и его родным! Пусть лоза всегда приносит щедрые урожаи и да обойдет ее град и болезни! И пусть Ваш труд оценивается по заслугам, и дети Ваши продолжают Ваше дело! А всем "экспертам" понаписавшим здесь про антисанитарию, мух и плесень в погребе - не уважаемые диванные эксперты, взрощенные на пластиковых винах из магазинов - вы смешны и ваши потуги наставить на "путь истинный" человека, который всю жизнь занимается виноделием, как минимум - нелепы! А тем, кто что-то хочет возразить - принимаю возражения тех, у кого трое детей, как у этого Мужика, и кто хоть близко к его возрасту подобрался)
Вы наверное из Средней Азии... Умеете пожелать!
Семь лет прожил в Молдове и могу сказать что самое лучшее молодое вино , которое я там пробовал , делается из сорта "Магарач" ! Хоть у всех вкусы разные ,но если кто будет в тех краях , рекомендую отведать,это просто песня!
Тезка, ты прав во всем, лучшего вина чем " Магарач" не бывает. Делал это вино тонами, даже при советах продавал на ура !!! Брали и цековские и прокуроры и даже Брежнев пил мое вино и хвалил за качество ! Мне бы этот виноград "Магарач" на дальнем востоке, я бы был на олимпе от радости.
Удачи и долгих лет хозяину.
@@ВладимирСкорпион-ч9ьэкспресс ранний- гибрид магарача и Амурского Северного, прекрасно растёт в ваших краях.
У нас на Кубани изобеллу чистую почти некто не делает,добавляют в купаж чтоб аромат был,а сапиравий вообще сказка,Молдованские вино тож сказка😇😇😇😇
😂😂😂у нас на Кубани самогон умеют делать,а вот вино ещё учиться и учиться,и да нельзя смешивать сорта винограда по причине разных видов бактерий брожения у каждого сорта своя бактерия ,купажируют уже готовые вина смешивая.Мне например Изабелла не нравиться ,больше из Молдовы заходит ,супруге вообще из Лидии.
Молодцы! Слов нет! Молдоване!
Отличные вина были в Молдавии,часто там бывал во времена СССР.
Почему были они и сейчас есть и будут
@@СергейЮрченко-р6т Для молдованина сделать вино, это как для россиянина заквасить капусту... Молдованин будет это делать просто потому, что так делали его предки...
Кто помнит в подвал брынза лук помидор и пошла беседа на верху жара а внизу прохлада И белое и красное
Да, да , и диванчик в углу . Для тех кто очень устал .
@@Михаил-ъ3ы3и бывало уставали но не унывали А было здорово друг другу помогали
Чёрный хлеб, брынза овечьей, помидор и графин молдавского вина. Это песня. Цимус.
А зимой наоборот,на верху мороз, а в подвале тепло! Класс!!!👍
У меня это тоже было в Теленештах! Жаль что это больше не повторится!
Прекрасный материал, подготовил уважаемый автор! Процветание этому хозяйству, рынок нуждается в качественном, алкоголе)
Спасибо!
У нас главные "виноделы" это Медведев с Ткачевым и откуда тогда взяться хорошему вину. Отличное вино только домашнее, приготовленное с любовью. А на продажу можно и карбида добавить. Пил однажды Молдавский Абрикотин, так после 3-х рюмок вырубился. Больше молдавские вина не пью.
@@ВасилийБорисенко-б5у
Вы знаете Василий, я с Вами согласен. Люблю грузинские вина и раз на раз не сходится. То вкусно, то бутор. Особенно в незабвенном «К&Б»
@@ВасилийБорисенко-б5у Значит молдавских вин вы гражданин и не пробовали. Типичные молдавские вина - сухие вина( не крепкие)
я служиль Молдавии там народ очень добрый как наш узбекский народ труда любимый чтобы всегда они били здоровыми
Я как человек который делает вино из 14 лет и в будущем я собираюсь открыть собственное производство вина , мне было очень интересно смотреть это видео.
Спасибо!
В каждом регионе свой способ изготовления вина ,в Краснодарском крае таким способом правильное, честное вино не сделать ,есть другой способ.
Adman 258 Фантазер. Кто ж тебе позволит. Конкуренты мощные свернут тебе голову
Уважение хозяину!
Спасибо большое. Очень приятно было смотреть.
Я хочу в гости на эту винодельню)) Дай Бог здоровья хозяину и его семье.
Какая прекрасная жизнь и люди есть хорошие!!!♾️♾️♾️
Погреб суперский! Из бутового камня, глубокий. Температура в погребе примерно + 12 круглый год...
Вино это то за что я люблю свою страну,😁😉😉
Молодец хозяин долгих и счастливых тебе лет
ЛамулсанЪ. Дед молодец! Сохранил старые технологии, я никогда не пробовал настоящее молдавское вино сделанное молдавским виноделом и выдержанным в дубовых бочках. Очень хотелось бы попробовать и ощутить разницу между ширпотребным магазинным вином.
Респек и уважение! Молодцы Молдавани!
Великолепный фильм!!!
Спасибо вам!
Спасибо Вам, что смотрите. Рад, что понравилось видео!
Do you understand English?😊
Красота!
Молдавское мне больше нравитьс чем грузинское!!!
Все вина хорошо, если они хорошие и натуральные!
Молдавские домашние сорта виноделие самые вкусные.
Saferavi eta gruzinski sort shtob ti znal
Один грузин говорил,что в то вино какое они поставляют в Россию, они плюются и писяют.
@@vladkech3371 Бог им судья
вот так и я будучи в гостях так напробовался, что еле вылез из подвала!!
Аж самому винца захотелось))
Дай бог здоровья всем кто учавствовал в передаче!!!
Никогда не был в Молдавии,но с вами побывал...
очень душевное и классное видео!
Замечательно! Умный трудолюбивый человек делает добротные напитки, сохраняя традиции. Хотел бы я очутиться на этом подворье, в этом погребке. А до этого увидеть виноградники, дающие тонны ягод
Это способ приготовления по черному в основном так делают на севере и в центре Молдовы , на юге делают по белому
сгоняют сок сразу же в бочку и он там кипит сам без жмыха .
Владимир Морару впервые про такое слышу. Мне, ктся, что это невозможно. Будет мало дрожжей и сок протухнет. Даже грузины так не делают. У них вообще с мезгой до весны закопаны квеври. А когда весной вся мезга выпадает в осадок- вино сливают.
На севере делают по другому , как шапка поднялась в каде , так сразу сливают в бочки и ставят гидрозатвор . Да и вообще в нержавейке вино получше чем деревянных бочках
@@vladmuntian7753 Смотрел видк про старую , именитую , дорогую винодельню в Испании . Так там показали пороцес для чаиников и в конце свои новиий ангар и там всё в бочках нержавеиках , как в фармоколигческих лабороториях . И сказал што в етом цеху будет новая ВИП серия
Врачи наркологи в бешенстве. Они бы сказали алкаши толерантные. Всех в клинику. Однако посмотрите врачи как хозяин выглядит молодцом. Что на это скажите? Да потому что все натур продукт, а не то поганое пойло из КБ, пятёрочки, магнита и др. которым нас травят и лишают здоровья и мозгов. Здоровья деду и долгих лет жизни. Низкий деду поклон за его золотые руки и вино.
Врятли хозяен многа пёт , у меня знакомии тоже длает типа вино ( в Латвии и из НЕ винограда ) малое домашное хозяиство , и продаёт на базарчиках . Тоже на выд намога моложе своих лет , но никогда незаметил пянова или пахло спиртом .
Благословенна молдавская земля! Помню вкуснейшие соки в трех литровых банках по всему союзу. Они были до того яркого вкуса что можно было разбавлять водой пополам и пить.
Всё, что не успевали превратить в вино, варили в сок...
@@megley66 тебе лучше вода пить г
@@Simion01md В будни лучше пить воду, а в выходные дни можно и вина немного...
Ruminscaia zemlea. Putin koziol i fascist
@@BR5721 вроде ролик о виноделии, а не о политике.
Всем виноделам низкий поклон и конечно пробовать надо.
Классный дед!
Молодец фермер ! Здоровье крепкого и вкусного вина ! Урожая хорошего! ❤
Молдоване молодцы уважаю,сам делаю вино но до молдавского далеко.
Посмотрел два раза,вспомнил СССР,всех благ вам и мира в вашем доме,привет из Ставрополя 👍👍👍
Хочу тоже пожелать домнулуй Григоре здоровья. Кто не был в Молдавском подвале тот не зает про что идет речь и к сожалению и не узнает никогда. В Молдавии каждый хозяйственный человек делает примерно тонну вина. А те кто думает что в магазине есть вино тот горячо ошибается. Слышал тоже что виноградная мошка может испортить вино, но только в Ютюбе. В каждодневной жизни не знаю, отец все время вино делал и все время были винные мошки. Я это воспринимаю как признак того что это вино. Откройте бутылку магазинного вина и оставьте на время, увидете что мошек не будет. Все просто они бывают только там где есть вино, а так как в магазинном вине, вина нет то и мошек нет, все просто.
Отличный пост! И Вам здоровья!
Вірно сказано! Мошка завжди з'являється там де є запах натурального вина.
Спасибо автору видео! Очень много добра в одном видео.
Классный комментарий! Вам спасибо!
👍 хорошие люди !!! Здоровья вам всем и долгих лет жизни!!!
Спасибо! И Вам тоже!
Дай бог вам здоровя! Дарите людям здоровый продукт.
САПЕРАВИ поклон этому Вину..
Спосибо за натуральный продукт малдованам. Мечтаю попробовать
АААА. Смотрю видео и слюна бежит)))
Замечательно. С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!
Хозяин реально молодец!💪💪💪
👍👍👍 С большим уважением к такому человеку
ДАЙ БОГ ТЕБЕ МУЖИК КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ....И ПРЦВЕТАНИЯ ТВОЕМУ ВИНОГРАДНИКУ И ПОГРЕБУ...
А "СТЕРИЛЬНЫЕ" ИДИОТЫ ПУСТЬ ПЬЮТ ФРАНЦУЗСКО-ИТАЛЬЯНСКОЕ ИЗ ПЯТЕРОЧКИ ИЛИ АШАНА...И ЗАКУСЫВАЮТ С СУШИ И САШИМИ....В НЕМ НЕТ ВИНОГРАДНОЙ МОШКИ....НУ РАЗВЕ ЧТО КУСОК СOЛИТЕРA СКУШАЮТ...
НУ ПОЧЕМУ ВСЕ ДЕГЕНЕРАТЫ В ВИННЫХ ТЕМАХ СОБИРАЮТСЯ?....
НАСЦАТЬ ИМ ЧТО ЛИ В САПЕРАВИ?..
УДАЧИ ТЕБЕ МОЛДАВАНИН...
Да не! Не будем портить Саперави! ;-)
Тенгиз Петрович Нам больше достанется домашнего вина 👍👍👍😂😂😂. А эти дэбилы пусть пьют " стерильные" химикаты. И их бабы трогают у них вилкой. Бгг 😂😂😂😂