¿Qué es la Reacción de Maillard?

Te explico qué es la reacción de maillard y su importancia en la cocina
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[@patriciachong2685]

Muy bien, conciso y concreto. Exitos!

[@mariadoloresibarragalaviz9815]

Gracias joven! Compartido. Es la primera vez que le veo!

[@isabella_a.c7986]

Exelente, muchas gracias

[@hanyerlinmanjarres2793]

Me salvaste el día