SUB) BEST Food City in Taiwan❗️…第一次台南美食之旅【Food VLOG】

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 มิ.ย. 2024
  • 我的youtube菜谱频道:❤️ @ThatChineseGirl_Cooks
    感兴趣可以关注一下我之后台湾vlog~
    -
    #taiwan #台灣 #台南 #tainan #taiwanfood #台南小吃
    00:32 小卷米粉怎么那么鲜甜啊!!
    02:46 台湾朋朋推荐的蜜饯店
    03:19 来试了游客温体牛肉汤店❤️却被炒菜征服
    07:16 好喝到爆粗口的虱目鱼肚汤😂……(不好不要学
    09:09 穷困潦倒来逛吃花园夜市😂
    12:23 感受一下台南宵夜的烧烤味是什么样的甜?
    12:39 颜控从这里开始不要看😂(很丑(开玩笑
    13:43 试喝58金门高粱 和台啤低卡无酒精版!
    -
    ❗️没有广告,仅代表我个人观点_(:з」∠)_❗️
    IG:@chef_mian
    小红书:@小面包^s kitchen
    @缺德舅小粉丝
    @全职丁克煮妇小面包
    bilibili:面面めんめん space.bilibili.com/3099407
    -
    合作请洽谈:mianmianstudio@ gmail.com
    -
    孫孫家小卷米粉
    正合兴蜜饯行
    阿财牛肉汤(古堡街5號店)
    阿兴虱目鱼
    陳家阿嬤拔絲地瓜(花园夜市)
    京典酵素臭豆腐(花园夜市)
    上好烤魯味家小卷米粉
    正合兴蜜饯行
    阿财牛肉汤(古堡街5號店)
    阿兴虱目鱼
    陳家阿嬤拔絲地瓜(花园夜市)
    京典酵素臭豆腐(花园夜市)
    上好烤魯味
    -
    #taipeitravel #taipeifood #taipeitaiwan #taiwanfood #taiwanese #taiwanese_food #review #travel #chinese #chinesefood #foodculture #asianfood #foodvlog #foodie #mukbang #restaurantstyle #foodie #food #探店 #travelingvlog #travelblogger #restaurants #vlog #旅游 #猪肉 #pork #sweets #美食 #foodvlog #foodie #中国 #中国美食 #探店 #美食探店 #restaurants #seafood #streetfood #dimsum #cheap #小吃 #台南必吃 #牛肉汤 #虱目鱼 #milkfish #地瓜球 #臭豆腐 #花园夜市
    #nightmarket #夜市

ความคิดเห็น • 688

  • @mianmiansfoodblog
    @mianmiansfoodblog  16 วันที่ผ่านมา +163

    真的没想到下一次去台湾的机会这么快就来😂(虽然IG那边的活动还没最终确认,但应该不是诈骗(大家都好热心帮我查我好感动🥹
    可能要10-12月之间去!(不知道这三个月哪个月去比较好希望大家可以给我出出主意!
    这一次去打算去基隆花莲宜兰(大概),也请大家多给我扔一些在地口袋名单!以及那个时间段不同地区的时令蔬菜水果海鲜🥹🥹!!!
    (我今天早上打开IG看到消息差点从床上蹦起来🤣开心到体重都忘了称🤣🤣🤣………

    • @user-sg3ld8ob4y
      @user-sg3ld8ob4y 16 วันที่ผ่านมา +8

      11月最好,10月還很熱,12月可能遇上寒流😂

    • @user-pi4mb3mx8p
      @user-pi4mb3mx8p 16 วันที่ผ่านมา +2

      我住台北 記得這兩年的10月份 幾乎都在下雨,雖說都是大毛雨,但一直都是連續濕濕的的天氣,真的很煩人!我會選11月份

    • @user-bi6kg1wy3n
      @user-bi6kg1wy3n 16 วันที่ผ่านมา +4

      來嘉義吧 可以吃 雞肉飯 還有很多美食 順便看阿里山風景 ~ 推推~

    • @user-pi5is5xh1c
      @user-pi5is5xh1c 16 วันที่ผ่านมา +6

      上台灣的班機前千萬不要上體重計,這樣子你就不會知道胖多少了...

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 วันที่ผ่านมา +9

      @@user-pi5is5xh1c 🤣🤣那可不

  • @guan4724
    @guan4724 15 วันที่ผ่านมา +54

    我覺得大家都講得很好,但更讓我覺得難能可貴的是願意去嘗試這麼多不同於自己原本口味的食物,而且願意用心品嘗和評論
    我相信這些老闆一定都會很感動

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 วันที่ผ่านมา +7

      谢谢你🥹🥹!!!我觉得任何食物都值得被好好品尝🥹对我而言!!(因为这件事能让我获得能量🤣)也希望大家都能找到让自己快乐的事❤️

  • @hunter14911
    @hunter14911 15 วันที่ผ่านมา +12

    看膩了ㄧ般的旅遊vlog,偶然看到妳的影片,對於食物的說明十分獨到,形容得非常具象,隨著妳的解說腦海想像著味道特別有趣😂加油

  • @turner9324
    @turner9324 16 วันที่ผ่านมา +44

    有一說一 甚至比食尚玩家 愛玩客 某些美食節目的主持人 還會形容口感味道~
    難怪小麵包妳頻道會叫吃遍世界 😹😹😹

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 วันที่ผ่านมา +10

      我的目标就真的是吃遍世界🥹🥹没有什么远大理想!!!就是想把能吃的、好吃的都尝试一下🥹

  • @tyrantsean
    @tyrantsean 16 วันที่ผ่านมา +42

    嘴巴很利
    味道可以這麼詳細的說明
    真的利害

  • @user-dr4mx7fe1v
    @user-dr4mx7fe1v 16 วันที่ผ่านมา +26

    這個小姐姐比美食節目的主持人更可以形容食物的味道,看了都想去了😊

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 วันที่ผ่านมา +2

      谢谢🥹🥹!!

    • @uncleairjoe
      @uncleairjoe 15 วันที่ผ่านมา +2

      真的 美食主持人時會講入口即化 她講的太好了

  • @r.t.little4545
    @r.t.little4545 16 วันที่ผ่านมา +24

    很喜歡聽你們評論~
    彷彿也跟你們一起在品嚐美食那樣!

  • @wenhohuang2286
    @wenhohuang2286 16 วันที่ผ่านมา +14

    虱目魚亦稱牛奶魚,煮湯、乾煎、滷、風乾後再煎等各有不同口味及口感,其中煮湯及乾煎要看廚師手藝了,如時間過久魚肉會柴柴的不好吃,好吃的美食在巷弄之間而夜市是集中各類型小吃的集市,食物的品嚐很主觀,好不好每個人的說法不一定相同,聽過一句話「不知道好不好吃,但有很多人光顧」

  • @ammylo9003
    @ammylo9003 16 วันที่ผ่านมา +36

    台灣人喜歡吃食物的原味,喜歡食物原來的鮮味,不喜歡加太多調味料,破壞食材原來的味道😊😊

    • @Darkword1987
      @Darkword1987 15 วันที่ผ่านมา +3

      也不能這麼說 像滷肉飯那種濃油赤醬的也很受歡迎 台灣好在對各類型的食物接受度都比較高

    • @ronchen5596
      @ronchen5596 8 วันที่ผ่านมา +1

      @@Darkword1987 但是我們的滷肉飯沒加太多香辛料,就算是濃油赤醬,豬肉品質好不好還是吃得出來的

    • @linusli1651
      @linusli1651 2 วันที่ผ่านมา +2

      ???台灣人不要自己騙自己...什麼時後台灣變成一種愛食物原型的地方了...

    • @ammylo9003
      @ammylo9003 2 วันที่ผ่านมา

      @@linusli1651 我們調味料有加很多嗎?煮菜的時候能少放就少放 ,有時候川燙一下而已,海鮮更不用說只要新鮮,放鹽加點酒就很好吃了

    • @Darkword1987
      @Darkword1987 2 วันที่ผ่านมา

      @@linusli1651 各有所好吧 我身邊喜歡原型食物的人確實不少

  • @LookingJJ
    @LookingJJ 16 วันที่ผ่านมา +7

    哈哈哈最後一罐台啤是0酒精的,真的就是「不像啤酒,比好喝難喝一點,比難喝好喝一點」形容的太精闢了

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 วันที่ผ่านมา +1

      金门高粱酒后吐真言🤣🤣

  • @user-sn3cx2cw9u
    @user-sn3cx2cw9u 16 วันที่ผ่านมา +28

    其實大陸人都一直以為大陸的行動支付很好用
    但其實更不方便 尤其是外國人去大陸旅行 沒有大陸的手機號很難綁定支付 超麻煩
    台灣也有很多的行動支付 但是外國人一開始來玩或是來觀光 都是短暫的時間 所以他們都會備好現金 因為現金最實用
    在台灣用現金支付很方便也很實在 只是大陸人被大陸的系統養習慣了 一直覺得行動支付是最好的 但是支付寶那些都是在大陸最方便用
    其它國家就不一定了
    你來過後有經驗了 以後再來就知道要備多一點現金了
    你的影片很好看
    評論美食很厲害
    歡迎你再次來台灣玩

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 วันที่ผ่านมา +8

      谢谢您!!☺️确实是习惯问题🥹(真的是被大陆行动支付惯坏了……而且之前有两次回去我要付现金商家和我说不行我也是超傻眼🤣🤣

    • @CSY-D
      @CSY-D 13 นาทีที่ผ่านมา

      來台灣旅遊比較方便的支付方式有 , 現金 , 刷信用卡 , 或用嗶悠遊卡 , 我會推薦使用悠遊卡 , 悠遊卡可以去各大超商買 , 買一張悠遊卡100元 , 然後再跟店員充值所需金額 , 悠遊卡的使用範圍很廣 , 購買也不用手續 , 而且充值的金額無限期都可使用 , 很方便的

  • @jackjim792
    @jackjim792 16 วันที่ผ่านมา +21

    你們點魚肚魚皮是正解,虱目魚的魚肚和魚皮是整隻魚中最美味的

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 วันที่ผ่านมา +6

      但我还是想试试鱼肠🤣

    • @lanuit1227
      @lanuit1227 16 วันที่ผ่านมา +4

      @@mianmiansfoodblog喜歡秋刀魚腹那種微微苦腥的味道的話,魚腸值得一試,乾煎比水煮更推。

    • @ronchen5596
      @ronchen5596 8 วันที่ผ่านมา

      @@mianmiansfoodblog 漁腸魚皮米粉湯是我們家一段時間就要吃的美味早餐,需要蒜苗爆香,米酒提味

  • @dobihiro
    @dobihiro 16 วันที่ผ่านมา +20

    看了好幾個你們頻道的影片,覺得你們對食物的sense 真的很好

  • @user-nq7dd3rv8b
    @user-nq7dd3rv8b 15 วันที่ผ่านมา +5

    哇!我又流口水了😂
    超愛看妳自然又不失真的個性 素顏也很可愛的❤

  • @crycrycn
    @crycrycn 15 วันที่ผ่านมา +12

    虱目魚肚抹薄鹽乾煎很好吃

  • @ericcheng656
    @ericcheng656 15 วันที่ผ่านมา +15

    懂吃 懂吃👍👍👍👍

    • @user-fr4es3yh4r
      @user-fr4es3yh4r 5 วันที่ผ่านมา

      台南是日本領土😂

  • @flor1214
    @flor1214 15 วันที่ผ่านมา +9

    食物被您吃到真是幸福😍

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 วันที่ผ่านมา +3

      我能吃到它们我也很幸福!!🥹

  • @yunoh7348
    @yunoh7348 13 นาทีที่ผ่านมา

    小卷米粉應該是純米的,純米做的米粉很容易斷一截截的很好分辨,那個水平的確是台南基礎的普遍水平~至於味精,台灣人嘴巴叼的喜歡吃食物新鮮的原味,加點糖有可能,南部人喜吃甜~~但用味精吊甜味的店南部人一吃便知,不會活太久的~~~尤其中南部,都是大量骨頭蔬菜下去熬湯的~~跟北部喜歡用高湯粉、柴魚的烹調方式很不同~~

  • @user-tn4vj9tt7t
    @user-tn4vj9tt7t 15 วันที่ผ่านมา +2

    虱目魚是臺南道地口味 超好吃
    虱目魚用煮湯還煎過的干煎味十足尤其它的魚肚簡直是入口即化
    油香味十足

  • @ln9229
    @ln9229 13 วันที่ผ่านมา +1

    台灣系列看完後 認真覺得 主播是真的懂吃的人 對台灣批評也非常到位 不像很多為了留量的YT各種吹捧 給訂閱 服了

  • @user-wd8nc9lo1y
    @user-wd8nc9lo1y 15 วันที่ผ่านมา +1

    好看愛看

  • @jinyihsu1725
    @jinyihsu1725 14 วันที่ผ่านมา +2

    其實影片中的美食我都很熟悉,但看你們小倆口評論美食很有趣。

  • @user-gm8xk2sx8b
    @user-gm8xk2sx8b 15 วันที่ผ่านมา +2

    歡迎來台南玩哦~

  • @jeffg5313
    @jeffg5313 15 วันที่ผ่านมา +3

    歡迎常來台南

  • @ERIC12344441
    @ERIC12344441 16 วันที่ผ่านมา +8

    海鮮新鮮就好吃

  • @user-qb7lv8do1z
    @user-qb7lv8do1z 15 วันที่ผ่านมา +1

    看了兩位幾次影片,的確感受到極佳的味覺及豐富的飲食經驗,很好的美食影片!加油!

  • @lovecacy
    @lovecacy 6 วันที่ผ่านมา

    身為臺南人,每次回家鄉都會買點正合興的蜜餞回台北,個人鍾愛洛神花、芒果乾和各種橄欖❤

  • @user-lo4hy7om7w
    @user-lo4hy7om7w 16 วันที่ผ่านมา +13

    台灣10-12月,是東北季風天氣,天氣不好風浪很大,離島(澎湖綠島蘭嶼小琉球)外島(金門馬祖)建議不要去,可以到幾個非大城市走走,宜蘭新竹苗栗彰化嘉義以及屏東萬巒吃豬腳。

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 วันที่ผ่านมา +1

      感谢❤️!!

    • @huihui165888
      @huihui165888 15 วันที่ผ่านมา

      @@mianmiansfoodblog海鮮….要去澎湖吃

  • @a521685
    @a521685 15 วันที่ผ่านมา +2

    真會吃~去台南就對了東西又便宜又好吃

    • @takakowall
      @takakowall 7 วันที่ผ่านมา

      台南其實已經不算便宜了!

  • @ackj4159
    @ackj4159 15 วันที่ผ่านมา +3

    看了餓了都 哭啊 !

  • @rexnargaroth666
    @rexnargaroth666 15 วันที่ผ่านมา +4

    虱目魚油脂含量高尤其在魚肚上,所以跟鯖魚一樣是非常適合油煎料理,下次可以試試看,煮湯我反而很還好 哈

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 วันที่ผ่านมา +1

      有吃🥹(可惜不在台南吃的感觉就不太行

    • @rexnargaroth666
      @rexnargaroth666 15 วันที่ผ่านมา

      @@mianmiansfoodblog 其實在台南的airbnb自己買回去煎就很好吃。因為虱目魚產地在南部,會影響新鮮度,所以南部才吃的到魚腸,送到北部會臭掉,基本上北部都吃不到

  • @yyyuai
    @yyyuai 15 วันที่ผ่านมา +1

    拔絲地瓜原本外皮就要有脆糖,以前還會附上冰水讓熱糖漿急速冷凍,這樣就會有一絲絲脆脆的糖絲,現在都用風吹,沒有外層脆糖,其實不太適合叫拔絲啊~~~ 大概二十多年前台灣餐廳流行起來的,會當成餐後甜點

  • @anderchiu4449
    @anderchiu4449 15 วันที่ผ่านมา

    我第一次喝魚皮湯也是這種感覺,
    牛肉湯我自己都是吃旗哥拉~
    這次影片看了也好餓喔~讚讚

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 วันที่ผ่านมา

      好!!!!谢谢你❤️!!

  • @che7527
    @che7527 15 วันที่ผ่านมา

    真的是絕了..

  • @user-rq8sb3ti9c
    @user-rq8sb3ti9c 14 วันที่ผ่านมา +1

    妳....妳真的很漂亮耶......
    每次都被耳飾還有隱眼驚艷
    二頭肌在畫面上的感覺也很棒
    做為一個攝影會覺得合作作品會很有成就感的那種
    impressive

  • @LJ-cq7iw
    @LJ-cq7iw 13 วันที่ผ่านมา

    歡迎再來台灣玩

  • @kebleyen4713
    @kebleyen4713 15 วันที่ผ่านมา +2

    素顏一樣超級可愛

  • @warenwalther4170
    @warenwalther4170 15 วันที่ผ่านมา +2

    高粱喝之前要放冷凍直到變成冰沙狀最好喝~~

  • @mu7173
    @mu7173 15 วันที่ผ่านมา

    歡迎哦

  • @honmeizone
    @honmeizone 15 วันที่ผ่านมา +1

    6的夏林臭豆腐好吃!
    之前去玩的時候有驚艷到!

  • @user-if7sn2ub4b
    @user-if7sn2ub4b 16 วันที่ผ่านมา +3

    台灣因為健康因素,現在很多食物都有做過甜味的調整,糕餅蜜餞飲料,下次可以試試愛文跟鳳梨的蜜餞,香氣很足,你們下次也可以去台北的傳統市場,裡面很多老店可以挖寶

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 วันที่ผ่านมา +2

      有吃!!!!喜欢!!!

  • @amazing1891
    @amazing1891 16 วันที่ผ่านมา +8

    早餐A: 土魠魚粥or虱目魚粥or海鮮鹹粥+肉燥油條。
    早餐B: 肉燥飯+魚皮湯or油條湯。
    早餐C: 羊肉湯or牛肉湯+白飯。
    早餐D: 菜粽+味噌湯。

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 วันที่ผ่านมา +4

      除了菜粽!!都有吃哎!!!🥹🥹

    • @amazing1891
      @amazing1891 16 วันที่ผ่านมา +2

      @mianmiansfoodblog 魚皮湯的話,我個人偏愛熟魚皮,就是魚皮下面有裹一層薄薄的虱目魚漿,沾點豆瓣醬油,是我最喜歡的方式

    • @jeff2134kimo
      @jeff2134kimo 15 วันที่ผ่านมา +1

      虱目魚腸也好吃
      不過通常都是限量供應
      不新鮮是不能做的
      鮮度稍差就會有腥臭味
      主要有乾煎的跟滷的兩種料理方式
      吃過好吃的會一次愛上 😊
      說著說著就…饞了 😅

  • @fang-yitsai720
    @fang-yitsai720 16 วันที่ผ่านมา +1

    安平同記豆花 很不錯,豆香夠也綿,我常常外帶一個全家桶豆花大概10人份,會附好一包包的糖水,有三種料,小珍珠、紅豆、檸檬。看個人口味喜好。
    來安平古堡、赤崁樓紀念品店必買當地限定眾神保佑系列零食,好吃又口味經典又有趣又適合送禮,均是台灣有名的食品大廠聯名出品。

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 วันที่ผ่านมา +1

      !!那下次去的时候吃豆花

    • @xMx10
      @xMx10 15 วันที่ผ่านมา

      @@mianmiansfoodblog推同記豆花,不過建議不愛吃太甜的人不管是選小珍珠還是紅豆,都可以加檸檬(不加價),當然也可以只加檸檬,但我自己是喜歡豐富的味道,另外不加檸檬的話也可以加豆漿(要加價)。
      以前白豆花吃同記,黑豆花吃茂記,現在都有賣,就看個人方便與喜好了。

  • @umchen5271
    @umchen5271 16 วันที่ผ่านมา +15

    台南很多都用虱目魚骨熬湯,不用味精就很鮮美了。應該和加味精的湯頭大不同,很容易辨別。

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 วันที่ผ่านมา +4

      是的!!是不一样的!!!

    • @lanuit1227
      @lanuit1227 16 วันที่ผ่านมา +2

      @@mianmiansfoodblog有一說因為虱目魚熬煮會成白湯,所以才叫milk fish

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 วันที่ผ่านมา +4

      @@lanuit1227 其实大部分鱼都能熬成奶白色的啦!!!!

    • @DanielWang246
      @DanielWang246 16 วันที่ผ่านมา +2

      不過就像你們說的,可能是虱目魚的後味會有淡淡奶味吧!?

    • @user-vp9md8id4p
      @user-vp9md8id4p 15 วันที่ผ่านมา +1

      所有用骨頭熬的湯只要是大火滾的都會變白湯

  • @yi8188
    @yi8188 15 วันที่ผ่านมา +5

    台南對我這個北部人來說太甜,上次去台南訪友吃熱炒,拿著筷子夾菜不多,倒是聊得很開心,酒酣耳熱之餘,聊天加手勢在空氣中比劃揮動幾下,手上的筷子居然就結了一團棉花糖!!

  • @user-ds8lg2zd8j
    @user-ds8lg2zd8j 15 วันที่ผ่านมา

    來台灣確實多準備些現金比較好用
    行動支付和刷卡盡量用在有店面的商家或購物,比較不會出差錯
    另外夜市真的是集合各種小吃,讓在地或是遊客可以一次品嚐完,邊吃邊逛邊玩邊買,不用為了單一品項跑來跑去,也還算是有一定程度水準
    但確實每個地區最好吃的品項,通常都不在夜市裡,這點妳說的一點兒都沒錯

  • @changshiun2680
    @changshiun2680 15 วันที่ผ่านมา +1

    6號夏林臭豆腐我很愛~要吃一下!

  • @user-qc7fp7gm5y
    @user-qc7fp7gm5y 16 วันที่ผ่านมา +2

    虱目魚是一種刺多又細的魚,以前小孩子很討厭吃,你們吃的都是處理好的,但吃的時候還是要稍為注意一下,啤酒「18天」超商比較少見,要去全聯、家福福…等中型超市or熱炒店、薑母鴨、羊肉爐比較常見。

    • @d621210
      @d621210 15 วันที่ผ่านมา +2

      以前虱目魚沒有去刺的技術,吃起來很麻煩的,後來發明很多料理技術跟方法來提升食物的飲食,讓市場比較能接受。虱目魚一般外面是魚皮跟魚肚,因為肉的部分刺太多,拿去打魚丸或熬湯,也不算浪費,後來還發展「皮丸」,只保留薄薄的魚皮,其它肉的部分打漿再跟魚皮結合,提高整條魚的可食用性。台灣料理基本上從頭吃到尾(腳腿、內臟等都食用),不浪費也環保,也算是不錯的IDEA。

  • @user-xv5cd9ly3i
    @user-xv5cd9ly3i 16 วันที่ผ่านมา +2

    6的夏林臭豆腐很推👍每次去台南都會吃。記得有位子就先坐下來,派一個人去排隊點餐就可以了。

  • @reneechen6023
    @reneechen6023 15 วันที่ผ่านมา +2

    台灣的食物整體看起來清淡,但是重視花時間熬湯頭這些事情。我們也普遍認為要是食材新鮮,用簡單的調味讓新鮮更加凸顯是好的,重油重鹹總覺得是在掩蓋食材本身的缺點。例如魚新鮮就做清蒸,次之才會選紅燒。

  • @DiguaJo
    @DiguaJo 15 วันที่ผ่านมา +2

    gotta try 鱔魚意麵 in Tainan!

  • @user-ed2bl5je2p
    @user-ed2bl5je2p 15 วันที่ผ่านมา

    非常專業懂吃的美食家❤

  • @user-zk9py7gt5m
    @user-zk9py7gt5m 15 วันที่ผ่านมา +1

    可以去澎湖吃看看海鮮料理 聽說真的很鮮

  • @rr881122
    @rr881122 15 วันที่ผ่านมา

    香煎魚腸,香煎魚皮也是很好吃!

  • @chengcheng7636
    @chengcheng7636 15 วันที่ผ่านมา

    虱目魚太好吃了 我去台南每天最少一次 最多早晚 下次來可以吃煎魚肚 魚皮 勇敢點可以吃煎魚腸 那個脆嫩會讓你回味

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 วันที่ผ่านมา

      我也是🥹🥹在台南每天都要吃!!!

  • @user-rl1xc5kz5k
    @user-rl1xc5kz5k 15 วันที่ผ่านมา

    介紹的真好,聽妳說明好像嘴裡也有味道

  • @EAGY1122
    @EAGY1122 15 วันที่ผ่านมา

    虱目魚湯頭是用魚骨加高麗菜熬煮,看似清淡卻是鮮美無比,調味只要鹽跟米酒就足以

  • @Wade_Chen
    @Wade_Chen 13 วันที่ผ่านมา

    同記豆花、周氏豆花都不錯,豆花都很嫩,其他配料也熬煮得很好吃,粉圓是傳統作法記得要加

  • @hsuway
    @hsuway 15 วันที่ผ่านมา

    我只覺得你們的食量真大,胃口真好,福氣啊。

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 วันที่ผ่านมา

      趁年轻还能吃多吃吃🤣🤣

  • @c40124
    @c40124 6 วันที่ผ่านมา

    每次去台南必吃阿財🥹 好餓

  • @user-bf5rp6jd5w
    @user-bf5rp6jd5w 15 วันที่ผ่านมา +1

    介紹口感很懂吃

  • @liang-huishen3862
    @liang-huishen3862 15 วันที่ผ่านมา

    虱目魚的英文是milkfish,所以新鮮好吃的吃起來有奶味喔!

  • @zoelintw
    @zoelintw 2 วันที่ผ่านมา

    好看,難吃就說難吃是最好的😂

  • @user-tw4sk9us7f
    @user-tw4sk9us7f 15 วันที่ผ่านมา +1

    魚皮湯真的很頂,還便宜,量也多

  • @awesomegarage38
    @awesomegarage38 16 วันที่ผ่านมา +1

    小麵包讚啦~

  • @pokichang693
    @pokichang693 15 วันที่ผ่านมา

    再來要去試試看水果了,這樣台灣之旅才完整

  • @vivianlo5836
    @vivianlo5836 16 วันที่ผ่านมา +6

    乾煎虱目魚腸..要找生意好或專賣店吃,才新鮮

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 วันที่ผ่านมา

      下次去🤣

    • @yufengsu753
      @yufengsu753 13 วันที่ผ่านมา

      吃川燙的魚腸才能吃出新不新鮮,魚腸如果是一副一副的腸跟肝相連沒散就新鮮,肝跟腸散了就不新鮮就用煎的,所以會吃魚腸的都愛吃川燙的😊

  • @user-os2cp1ni8m
    @user-os2cp1ni8m 15 วันที่ผ่านมา

    肉燥飯配虱目魚皮湯加煎魚肚❤

  • @user-gq5tg7ff9s
    @user-gq5tg7ff9s 15 วันที่ผ่านมา

    虱目魚又稱牛奶鱼(形容在湯裡游泳(像小當家说的),小面包真是吃客级

  • @charles29382753
    @charles29382753 15 วันที่ผ่านมา

    台南超級多家牛肉湯,而且每一個台南人心目中第一名的牛肉湯可能都不一樣,之後有機會到台南可以再多喝幾家 另外除了牛肉湯之外,碗糕,鍋燒意麵(大推),鹽水意麵和陽春麵都是台南的強項

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 วันที่ผ่านมา

      锅烧意面有吃!!!!!下次去多喝几家牛肉汤🥹

  • @chien-cheweng5509
    @chien-cheweng5509 15 วันที่ผ่านมา

    每次看完一集就想著又要等好幾天才能看到😢

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 วันที่ผ่านมา +2

      🤣🤣其實明明很多大youtuber也是一週一更!!!(畢竟不是我本職工作🥹🥹還是要做別的工作養活自己

  • @dentychang
    @dentychang 3 วันที่ผ่านมา

    下次來可以去武聖夜市看看,基本都不會踩雷😝

  • @user-qo5co1bp5l
    @user-qo5co1bp5l 8 วันที่ผ่านมา +1

    喝烈酒請用玻璃杯,會更好喝喔!

  • @user-pi5is5xh1c
    @user-pi5is5xh1c 16 วันที่ผ่านมา

    以前在餐廳吃的拔絲就是拔出絲來急速放到冰塊水中讓表面和絲變硬。入口時表面的玻璃冰脆度和中心地瓜的熱滑溏心感混在一起的口感是最棒的。夜市只能做到簡配版,所以會變成對食材本身的感受。

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 วันที่ผ่านมา

      原来是这样!!!???(大陆吃到的拔丝都是热的而且拉丝还会黏糊糊的哈哈哈哈哈哈是不一样的体验!!)请问这种餐厅的拔丝是哪种店会有!!好好奇!

    • @user-pi5is5xh1c
      @user-pi5is5xh1c 16 วันที่ผ่านมา +1

      @@mianmiansfoodblog 在台灣的有些客家餐廳會以飯後甜點招待的方式上菜(不常寫在菜單中)。或許你就可在家中複製看看,地瓜切半吋見方炸熟趁熱拌熱麥芽糖漿上桌,筷子夾了拉進冰塊水迴一下把糖絲變刺兒就對了。

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 วันที่ผ่านมา +2

      @@user-pi5is5xh1c 哦哦我懂您说的意思了!!!!那个不难做!!只是我之前确实没有想象过原来冰水在把糖浆变硬脆的同时还能造就温度差异来升华口感的作用!!🥹感谢您!我又学到了❤️

  • @TeYangShen
    @TeYangShen 14 วันที่ผ่านมา

    在台灣本島CP值最高的小卷米粉,應該是台灣東北角的卯澳小吃。因為台灣七成的小卷都是在那個海域捕獲。
    一碗米粉有4隻到中卷程度的小卷,夠2個大人吃飽,才150元台幣。另外那裡也是台灣鮑魚的產地,有各式鮑魚料理。一顆雞蛋大的鮑魚大概是90~100元台幣。
    然而外島小卷米粉首推澎湖了。澎湖特產就是小卷、牡蠣、海膽、石斑…都是生食等級。還有土魠魚羹、牛雜湯、XO醬、干貝醬、花枝丸、仙人掌冰。

  • @zuv8b
    @zuv8b 15 วันที่ผ่านมา

    下次到阿興吃虱目魚,請也要記得來一碗蒜頭飯。台南本地人我自己很喜歡地推薦給你試試看!

  • @wayao7
    @wayao7 15 วันที่ผ่านมา

    就是要給你陷入台南的美食陷阱裡面!!還有很多的美食等你發現!!你們的解析都很精闢我喜歡!!讚喔

  • @K7110292001
    @K7110292001 15 วันที่ผ่านมา +1

    素顏其實很好看~

  • @user-qb6fx9qu9f
    @user-qb6fx9qu9f 13 วันที่ผ่านมา

    臺灣芋頭要吃檳榔心品種的超讚

  • @dannylee0916
    @dannylee0916 15 วันที่ผ่านมา

    虱目魚熬的湯真的很鮮甜。

  • @funpumama
    @funpumama 15 วันที่ผ่านมา

    我也喜歡虱目魚

  • @eastde9
    @eastde9 16 วันที่ผ่านมา +3

    還沒看先留言XD
    目前觀看數3000出頭就有100多留言.
    內容扎實有誠意的影片果然互動很高.

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 วันที่ผ่านมา +1

      主要很多都是我在回复🤣🤣!!!!(我好喜欢和大家聊

    • @eastde9
      @eastde9 15 วันที่ผ่านมา

      ​@@mianmiansfoodblog​​ 看到最後發現有喝白酒,金門高粱的喝法是推薦冷凍後喝,另外有機會一定要試試馬祖高粱,尤其是東湧陳年高粱酒(東引是馬祖5島之一),有拿過許多世界大獎,只是對觀光客來說名氣不如金門高粱。

  • @airjordan9527
    @airjordan9527 15 วันที่ผ่านมา

    鳳姐鴨肉飯很推,要趁早上11點前去搶鴨腿飯,不然很快就售罄。阿龍滷熟肉也很推。

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 วันที่ผ่านมา

      马克了那家但是没去🤣(我以为那家人多还因为便宜大碗

  • @kuofenghuang6850
    @kuofenghuang6850 16 วันที่ผ่านมา +9

    計程車的部分, 我的想法是………如果已經使用支付寶之類的方式付款,也已經顯示已付款的話,就別再額外付現金給司機
    若是雙方起了爭執,大不了就是直接報警,讓警察來做判斷
    畢竟他是否確實沒收到錢,乘客應該也不會知道
    但事後如果他收到支付寶到帳的錢,那妳們真的等於付了兩次費用
    既然可能是系統問題,就不該把付款問題推給乘客去承擔
    PS.素顏看起來也很不錯,不因上妝有無而有啥差別

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 วันที่ผ่านมา +1

      感谢🥹我也是希望之后如果有人遇到还是尽量避免这样的情况发生会更好!
      但你说的是对的!可能我们当下一方面是脸皮薄一方面也人生地不熟怕起事端这样🤣

    • @DanielWang246
      @DanielWang246 16 วันที่ผ่านมา +7

      @@mianmiansfoodblog不用擔心在台灣會惹事端,多數台灣人對這種事情都能理解,而樓主說得對,若有爭執報警會是更好的選擇,別害怕台灣警察,畢竟跟美國警察不同,幾乎台灣警察都明事理又和氣的❤

  • @ericchen5009
    @ericchen5009 15 วันที่ผ่านมา +1

    魚皮湯膠質很豐富

  • @user-rn8gf2hs8w
    @user-rn8gf2hs8w 15 วันที่ผ่านมา +1

    新市土地公臭豆腐可以吃看看

  • @kevinvity
    @kevinvity 15 วันที่ผ่านมา +1

    去台南沒有嘗到鱔魚好可惜(大推乾炒鱔魚),和同事去出差時愛慘了...去7天每天至少吃1次XD 平常就喜歡吃鱔魚,但真沒吃過那麼美味的!
    而且不是同一間,隨機挑用餐時間人多的店家而以~吃下來各店都有獨特的口感和調味,未來有機會可以試試。

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 วันที่ผ่านมา +2

      有吃!!我台南还吃了一天半🥹!

  • @user-hargrove
    @user-hargrove 15 วันที่ผ่านมา +1

    推薦國華街富盛號碗粿、江水號冰店、福生肉燥飯(虱目魚肚、各類丸子、魚皮)、矮仔成蝦仁飯、安平周氏蝦捲、土魠魚羹(民族路或開元路上的,計程車司機都知道)⋯⋯牛肉湯還是六千最強(要注意休假時間並在8點前到,特推牛心牛肝,喝牛肉湯要加點米酒,牛肉用沖熟口感最好,也不用在湯裡擔心硬掉)

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 วันที่ผ่านมา +1

      谢谢❤️!

    • @ilovemac1101
      @ilovemac1101 13 วันที่ผ่านมา

      已經不太推國華街富盛號碗粿了,而是對面的一味品碗粿,是親戚分家出去的,有上必比登推薦。
      另外上好烤滷味的老闆是里長。

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  13 วันที่ผ่านมา

      @@ilovemac1101 震惊🤯在台湾这个职位算大吗

  • @robinhong3599
    @robinhong3599 15 วันที่ผ่านมา +2

    台灣小店家的食物大多數不會加MSG,因為台灣人討厭吃MSG,被吃出來這家店有加MSG,很多人就會列上黑名單了。
    不過還是有店家會放MSG,不用心煮湯的店家會放

  • @ling883387
    @ling883387 15 วันที่ผ่านมา

    台灣的拔絲地瓜我常吃,有兩種,一種是你們說的外層是硬殼不黏膩的(我也最愛),另一種是偏黏膩的那種我就不愛了😆

  • @luckyhuang777
    @luckyhuang777 15 วันที่ผ่านมา

    虱目魚是我們南部人寶藏吧從小外婆只要燉一鍋就可以讓我們吃一整天(湯泡飯)

  • @scottcoffee1293
    @scottcoffee1293 15 วันที่ผ่านมา +2

    其實台南的甜,就是食材本身的鮮甜,蔬菜熬出的甜,所以很多人說台南口味甜,會讓人誤會以為加了糖~但事實上是食材本身的鮮甜味!

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 วันที่ผ่านมา

      是!之前也有人给我留言说汤头甜是因为这边蔬菜都更甜❤️

  • @user-qb6fx9qu9f
    @user-qb6fx9qu9f 13 วันที่ผ่านมา

    臺灣的稲米品質很高。米粉很鮮甜

  • @user-pi5is5xh1c
    @user-pi5is5xh1c 15 วันที่ผ่านมา

    台南各家好店的沾醬油膏應該都是自己調配煮製的,也包含了蚵仔煎肉圓甜不辣碗粿海鮮的各種醬,所以除了辣醬辣油外店家上來的醬也都可配上來了解店家的想法。牛肉湯的醬油膏要加點薑絲,虱目魚的哇沙比見仁見智,北部通常為蓋土味必附,南部好像要了才會給。牛肉湯吃法也好多派,有家拿到必比登的牛肉湯就要你不攪動先喝湯嘗湯底,然後吃肉感受嫩度,慢慢邊吃邊泡牛肉等肉的的味道進入湯中再喝湯。

  • @user-ik4nj8ij7x
    @user-ik4nj8ij7x 15 วันที่ผ่านมา

    阿興是真在地人吃的,料好實在,在旁邊下午的水煎包也很好吃。

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 วันที่ผ่านมา +1

      阿兴是我在台南吃的三家里最好吃的🥹🥹

    • @user-ik4nj8ij7x
      @user-ik4nj8ij7x 15 วันที่ผ่านมา

      @@mianmiansfoodblog 有機會可以試試煎虱目魚腸,這一味幾乎都是在地人秒殺商品。

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 วันที่ผ่านมา +1

      下次一定早起🥹🥹!

  • @bunbuntu
    @bunbuntu 15 วันที่ผ่านมา +1

    小姐姐好會形容 要爆紅了!

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 วันที่ผ่านมา

      应该不会🤣🤣我视频其实还蛮无聊🤣

  • @kevinkoo8024
    @kevinkoo8024 16 วันที่ผ่านมา +2

    台南的鱔魚炒意麵是一絕,建議要勾芡的

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 วันที่ผ่านมา +1

      我干炒湿炒都有吃!!!

  • @Daidai0619
    @Daidai0619 16 วันที่ผ่านมา +11

    乾煎虱目魚也好吃

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 วันที่ผ่านมา +3

      好!

    • @user-uq9xq8yk9q
      @user-uq9xq8yk9q 16 วันที่ผ่านมา +2

      煎虱目魚肚​@@mianmiansfoodblog

    • @king5312
      @king5312 16 วันที่ผ่านมา +1

      煎魚腸啦

    • @Daidai0619
      @Daidai0619 16 วันที่ผ่านมา

      @@mianmiansfoodblog 期待您倆再來台灣玩,吃更多好吃的食物^_^

  • @user-qb6fx9qu9f
    @user-qb6fx9qu9f 13 วันที่ผ่านมา

    高梁酒要放五年左右會變軟水.香。

  • @sunboy1020
    @sunboy1020 7 วันที่ผ่านมา

    可以規劃到台灣的外島完浮淺看海龜跟熱帶魚,綠島有海底溫泉也可以早上浮淺晚上吃BBQ吃到飽,小琉球浮淺看世界最多的大海龜(第二多是澳洲大堡礁)