@@andreyfilll на 1кг муки я кладу: 500 мл воды, соль 1 ч.л., и дрожжи прес. 2,5-5 г, в зависимости от времени года. Бывало делала тесто плотнее, но все равно рябило. Прокатывала до идеального состояния, но когда руками скатывала шарик, начиналось...( Может это от перестоя теста на подходе? Это влияет? А у Вас никогда не случалось, чтобы тесто рябило? Если не сложно, напишите, как Вы делаете тесто и есть ли какие-то хитрости в прокатывании? Может я недостаточно прокатываю его...? Смотрю, чтобы стало гладким.
@@skitostrov ВИДИМО надо съездить в ближайший монастырь или храм,и посмотреть там,как делают низы.Есть и другой путь-делать каждый раз по разному,дабы почувствовать,что на что влияет.Для начала-попробуйте сделать низы из ЗАВАРНОГО ТЕСТА.
ОЧЕНЬ НУЖНА РУЧНАЯ ТЕСТОРА СКАТОЧНАЯ МАШИНА...НЕ МОГУ НАЙТИ ВАШИ КОНТАКТЫ ..ОЧЕНЬ БУДУ БЛАГОДАРНА, ЕСЛИ ОТВЕТИТЕ... ВЫПЕКАЮ ПРОСФОРЫ ДЛЯ ХРАМА!!! ДАЙ БОГ ВСЕМ ПЕЧЬ ПРОСФОРЫ ВО СЛАВУ БОЖИЮ!!!
Очень уютное видео!
Спаси Господи Вас, брат Андрей!!! Уже приобрели Ваши изделия!!!
where can i get one i am in comores
Христос Воскресе!⛪Как заказать у вас раскаточную машинку? Я выпекают Просфоры для храма. Очень вам благодарна за видео.
Воистину Воскресе!
На сайте есть телефоны
Скажите пожалуйста, почему у меня тесто теряет гладкость при выкатывании шарика для низа, начинает рябить?
На служебные и агнцы замес должен быть плотнее.
@@andreyfilll на 1кг муки я кладу: 500 мл воды, соль 1 ч.л., и дрожжи прес. 2,5-5 г, в зависимости от времени года.
Бывало делала тесто плотнее, но все равно рябило. Прокатывала до идеального состояния, но когда руками скатывала шарик, начиналось...(
Может это от перестоя теста на подходе? Это влияет?
А у Вас никогда не случалось, чтобы тесто рябило?
Если не сложно, напишите, как Вы делаете тесто и есть ли какие-то хитрости в прокатывании? Может я недостаточно прокатываю его...? Смотрю, чтобы стало гладким.
@@skitostrov Вы где находитесь?
@@andreyfilll в Приднестровье
@@skitostrov ВИДИМО надо съездить в ближайший монастырь или храм,и посмотреть там,как делают низы.Есть и другой путь-делать каждый раз по разному,дабы почувствовать,что на что влияет.Для начала-попробуйте сделать низы из ЗАВАРНОГО ТЕСТА.
скажите пожалуйста марку вашей тестораскатной машины
трокатка лёгкая ручная
ОЧЕНЬ НУЖНА РУЧНАЯ ТЕСТОРА СКАТОЧНАЯ МАШИНА...НЕ МОГУ НАЙТИ ВАШИ КОНТАКТЫ ..ОЧЕНЬ БУДУ БЛАГОДАРНА, ЕСЛИ ОТВЕТИТЕ... ВЫПЕКАЮ ПРОСФОРЫ ДЛЯ ХРАМА!!! ДАЙ БОГ ВСЕМ ПЕЧЬ ПРОСФОРЫ ВО СЛАВУ БОЖИЮ!!!
+7(916)431-51-46