Изготовление большой просфоры

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 17

  • @русскийправославныйцарь-о6х

    Очень уютное видео!

  • @СЛОНИК-п5ъ
    @СЛОНИК-п5ъ 5 ปีที่แล้ว

    Спаси Господи Вас, брат Андрей!!! Уже приобрели Ваши изделия!!!

  • @moilimoumar-marie2521
    @moilimoumar-marie2521 ปีที่แล้ว

    where can i get one i am in comores

  • @АнтонинаПолонская-м7н
    @АнтонинаПолонская-м7н 5 ปีที่แล้ว +1

    Христос Воскресе!⛪Как заказать у вас раскаточную машинку? Я выпекают Просфоры для храма. Очень вам благодарна за видео.

    • @andreyfilll
      @andreyfilll  5 ปีที่แล้ว

      Воистину Воскресе!

    • @andreyfilll
      @andreyfilll  5 ปีที่แล้ว

      На сайте есть телефоны

  • @skitostrov
    @skitostrov 3 ปีที่แล้ว

    Скажите пожалуйста, почему у меня тесто теряет гладкость при выкатывании шарика для низа, начинает рябить?

    • @andreyfilll
      @andreyfilll  3 ปีที่แล้ว +1

      На служебные и агнцы замес должен быть плотнее.

    • @skitostrov
      @skitostrov 3 ปีที่แล้ว +1

      @@andreyfilll на 1кг муки я кладу: 500 мл воды, соль 1 ч.л., и дрожжи прес. 2,5-5 г, в зависимости от времени года.
      Бывало делала тесто плотнее, но все равно рябило. Прокатывала до идеального состояния, но когда руками скатывала шарик, начиналось...(
      Может это от перестоя теста на подходе? Это влияет?
      А у Вас никогда не случалось, чтобы тесто рябило?
      Если не сложно, напишите, как Вы делаете тесто и есть ли какие-то хитрости в прокатывании? Может я недостаточно прокатываю его...? Смотрю, чтобы стало гладким.

    • @andreyfilll
      @andreyfilll  3 ปีที่แล้ว +1

      @@skitostrov Вы где находитесь?

    • @skitostrov
      @skitostrov 3 ปีที่แล้ว +1

      @@andreyfilll в Приднестровье

    • @andreyfilll
      @andreyfilll  3 ปีที่แล้ว +1

      @@skitostrov ВИДИМО надо съездить в ближайший монастырь или храм,и посмотреть там,как делают низы.Есть и другой путь-делать каждый раз по разному,дабы почувствовать,что на что влияет.Для начала-попробуйте сделать низы из ЗАВАРНОГО ТЕСТА.

  • @olgavityuk2287
    @olgavityuk2287 3 ปีที่แล้ว

    скажите пожалуйста марку вашей тестораскатной машины

    • @andreyfilll
      @andreyfilll  3 ปีที่แล้ว

      трокатка лёгкая ручная

  • @ludmillazemit1570
    @ludmillazemit1570 2 ปีที่แล้ว

    ОЧЕНЬ НУЖНА РУЧНАЯ ТЕСТОРА СКАТОЧНАЯ МАШИНА...НЕ МОГУ НАЙТИ ВАШИ КОНТАКТЫ ..ОЧЕНЬ БУДУ БЛАГОДАРНА, ЕСЛИ ОТВЕТИТЕ... ВЫПЕКАЮ ПРОСФОРЫ ДЛЯ ХРАМА!!! ДАЙ БОГ ВСЕМ ПЕЧЬ ПРОСФОРЫ ВО СЛАВУ БОЖИЮ!!!