ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก

Толгский монастырь. Просфора

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 มิ.ย. 2021
  • О том, как в Толгском монастыре пекут просфору, рассказывает сестра обители инокиня Спиридона

ความคิดเห็น • 170

  • @user-ss4qq6rs3y
    @user-ss4qq6rs3y ปีที่แล้ว +23

    Дорогие сестры . Благодарю за труды. Храни вас всех Господь.

  • @user-qy7mx9wg8v
    @user-qy7mx9wg8v 2 ปีที่แล้ว +37

    Каждый раз, приезжая в Ярославль, езжу в Толгский ЖЕНСКИЙ монастырь. Как зайду на территорию, и уходить не хочу! Аж душа радуется от красоты, созданной руками! Обедали там, такая вкуснятина.. Храни Вас Господь!

    • @user-td2ri2ey9m
      @user-td2ri2ey9m 2 ปีที่แล้ว +1

      Завидую вам по доброму. Так бы хотелось хоть на денёк в монастырь!

  • @svetlanakrivlenya8826
    @svetlanakrivlenya8826 2 ปีที่แล้ว +49

    Благодарю за ваш труд, Божьей помощи!

  • @user-wc2hu4ui7e
    @user-wc2hu4ui7e 2 ปีที่แล้ว +14

    Просто любуешься вашей работой,все подробно рассказывает. Храни вас господи за доброту вашу и труд ваш.Ваше оборудование подобрано удобное, на рас катке теста оно двигается вперёд обратно. Хотя понимаю ,что это труд,труд благостный. Спасибо. Нина 69 лет.

  • @user-oq5pm9em4s
    @user-oq5pm9em4s 2 ปีที่แล้ว +36

    Спасибо вам большое милые сёстры. Храни вас Господь ♥️♥️♥️

  • @user-ut8bx1io4z
    @user-ut8bx1io4z ปีที่แล้ว +11

    Спасибо вам большое, за такой подробный и показательный рассказ, о тонкостях выпечки просфор! Снято прекрасно! Спасибо матушке, за такие глаза светлые, теплые, добрые, спокойные!
    Мы, в нашей деревне , собираемся печь просфоры, для служб в нашем восстанавливающимся храме, пока только всë изучаем и с силами собираемся)
    Желаем помощи Пресвятой Богородицы, терпения, сил, и конечно, духовной радости всем вашим батюшкам, монахиням, и помощникам монастыря!

  • @Florichka1
    @Florichka1 5 หลายเดือนก่อน +3

    Какая благодать! Дважды была в этом монастыре во время Петрова поста по 2 недели в 1991 т 1992 гг. На всю жизнь сохранила воспоминания о матушке инокини Лидии, потом она стала монахиней Марией. Видела как-то ролик с ее 85-летия. Я убиралась в храме, в часовне убиенных иноков и сидела думала в кедровой роще. Спаси Господи всех сестер!

  • @user-yw9cs3pr2z
    @user-yw9cs3pr2z 2 ปีที่แล้ว +27

    Господи , помоги монахиням в их труде. Спаси и сохрани их.

  • @user-it8zt1yg5p
    @user-it8zt1yg5p 2 ปีที่แล้ว +24

    Спасибо, за Ваш труд во Славу Божию!!! Божьей Помощи и Молитв просфорничков Никодима и Спиридона!!! Покрова Божьей Матери и Ангела Хранителя!!! Слава Богу за Всё!!!

  • @Poganka777
    @Poganka777 ปีที่แล้ว +3

    Смотрела это видео год назад и не думала даже, что побываю в вашем монастыре! И даже увижу монахиню Спиридону водящую экскурсионную группу. Какая она маленькая, худенькая, нежная🥰

  • @tatyanasysoeva8870
    @tatyanasysoeva8870 2 ปีที่แล้ว +16

    Спаси Христос!🙏🏻😊

  • @sofia-vagaitseva
    @sofia-vagaitseva ปีที่แล้ว +5

    Спаси вас Господи!

  • @user-gl5se8dr5p
    @user-gl5se8dr5p 3 หลายเดือนก่อน +1

    Сестра Спиридона, спасибо за то, что показали этот увлекательный процесс. Хорошо, что есть современное оборудовпние сейчас, и ваш труд облегчен, ведь труд на кухне один из самых тяжелых. Просфоры очень красивые, и вкусные- даже отсюда видно😊

  • @piffco97
    @piffco97 2 ปีที่แล้ว +20

    Спасибо вам сестры за ваш труд во Славу Божию. Очень познавательно. Крым. Вера.

  • @user-lo5wh3bm1o
    @user-lo5wh3bm1o 2 ปีที่แล้ว +7

    Спаси Господи,очень интересно.Первый раз видела как пекут просфоры.

  • @ivanvanin4726
    @ivanvanin4726 4 หลายเดือนก่อน +1

    , спасибо за музыкальное хорошее сопровождение

  • @user-wu9iv8us8o
    @user-wu9iv8us8o ปีที่แล้ว +4

    Сестра Спиридона. Проводила с нашей группой экскурсию по Манастырю. Добрейшей души человек. Была рада увидеть ее снова.

  • @user-ov7pe2od8b
    @user-ov7pe2od8b 2 ปีที่แล้ว +7

    Какая приятная, добрая и позитивная девушка… как пчелка … всё у неё ладится

  • @user-sz7iu9cx1f
    @user-sz7iu9cx1f 2 ปีที่แล้ว +15

    Так приятно слушать вас и музыку, которая звучит за кадром, что, воодушевившись всем этим, хочется от удовольствия всплакнуть. Спасибо большое, милая, добрая душа!

  • @user-tu2dt6rn1q
    @user-tu2dt6rn1q 6 หลายเดือนก่อน +1

    Матушка,сестрица дорогая,спаси Господь. Все понятно и все показано и сказано ❤😊
    Господи благослови,помоги

  • @user-rl1en8su7e
    @user-rl1en8su7e 8 หลายเดือนก่อน +1

    Божией помощи Вам, инокиня Спиридона, и Матушке Игумении Варваре, и всем сестрам проживающим и спасающимся в таком чудесном монастыре под покровом Пресвятой Богородицы Толгской. ХРАНИ ВАС ВСЕХ ГОСПОДЬ И МАТЕРЬ БОЖИЯ!

  • @ludmillazemit1570
    @ludmillazemit1570 2 ปีที่แล้ว +13

    ДОРОГАЯ ИНОКИНЯ СПИРИДОНА, НИЗКИЙ ПОКЛОН ВАМ...ЗА ВАШУ СВЕТЛУЮ ДУШУ И ОЧЕНЬ ДУШЕВНЫЕ ПРОСФОРОЧКИ... В ЭТУ СУББОТУ Я ПЕРВЫЙ РАЗ ПОПРОБОВАЛА САМА ПЕЧЬ...ОЧЕНЬ НАДЕЮСЬ , ЧТО ТОЖЕ СМОГУ ПЕЧЬ ТАКУЮ КРАСОТУ ДОСТОЙНУЮ ЛИТУРГИИ БОЖЬЕЙ...МНОГО ВАЖНЫХ МЕЛОЧЕЙ ВЗЯЛА СЕБЕ ОТ ВАШЕГО ВИДЕО... СПАСИ ГОСПОДИ....

  • @user-ec4kr6mz3x
    @user-ec4kr6mz3x ปีที่แล้ว +2

    Спаси Бог за Ваш труд!

  • @maksimgr566
    @maksimgr566 ปีที่แล้ว +5

    ☦.Спаси Господи.🌷🌷🌷.☦

  • @user-fb8iv6tl7w
    @user-fb8iv6tl7w 2 ปีที่แล้ว +45

    Спаси Господи,за ваш труд ,получились очень красивые просфорочки🙏

    • @user-os1xy8pe3c
      @user-os1xy8pe3c 2 ปีที่แล้ว +3

      СПАСИ ГОСПОДИ,ДОРОГИЕ СЕСТРЫ,ЗА ВАШ ТРУД ВО СЛАВУ БОЖИЮ...

  • @rasabeciuviene5018
    @rasabeciuviene5018 2 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо большое вам, очень интересно.

  • @user-nu2bt3ju4p
    @user-nu2bt3ju4p 2 ปีที่แล้ว +23

    Спасибо за ваш труд
    Прям хотелось помочь и находиться рядом

  • @user-nr9mf1dy1m
    @user-nr9mf1dy1m 2 ปีที่แล้ว +10

    Спаси Бог за замечательное видео!
    Помогай Вам Господь, Матерь Божия, Все Святые и Ангел Хранитель во всех Ваших благих начинаниях! Аминь!

  • @redmixiaomi2274
    @redmixiaomi2274 หลายเดือนก่อน +1

    Милая сестричка,СпасиБог❤

  • @user-dd2vg4xp5s
    @user-dd2vg4xp5s 11 หลายเดือนก่อน +1

    Спаси Господи! Очень душевно рассказали и показали. Попробуем печь по вашему рецепту. Если будем в Ярославле, обязательно к вам заедем!

  • @newpeople3138
    @newpeople3138 2 ปีที่แล้ว +5

    Спаси Вас Господи

  • @ilona038
    @ilona038 2 ปีที่แล้ว +4

    Лучшее видео!!!! Чудо просто!!!!

  • @gaiavakar1347
    @gaiavakar1347 2 ปีที่แล้ว +18

    Какой труд !!! Храни Вас Господь!!!! Очень интересно.

    • @user-le4oi2jl3f
      @user-le4oi2jl3f 2 ปีที่แล้ว

      Храни *%ва господъ

  • @macosh7731
    @macosh7731 2 ปีที่แล้ว +13

    Слава Господу!
    Благодарю сестры и благодарного поста.
    Икона Божьей Матери Толгская всегда со мною.

  • @marinadorowskich4330
    @marinadorowskich4330 2 ปีที่แล้ว +14

    Спаси Господи, сестричка. Сегодня первый раз пееу просфоры, очень волнуюсь. Помоги мне Богородица и Спиридон просфорник

    • @ludmillazemit1570
      @ludmillazemit1570 2 ปีที่แล้ว +2

      МАРИНА, КАК ПРОШЛА ВАША ПЕРВАЯ ВЫПЕЧКА, ЕСЛИ ОТВЕТИТЕ, БУДУ РАДА... ОЧЕНЬ...МОЖЕТ МЫ ДРУГ ДРУГУ ПРИГОДИМСЯ...

    • @marinadorowskich4330
      @marinadorowskich4330 2 ปีที่แล้ว +5

      @@ludmillazemit1570 спасибо большое за ваше сопереживание. К сожалению,первой выпечкой осталась не довольна . Но батюшка и прихожане меня утешили, я ведь пеку малые просфоры, здесь не большие погрешности допускаются. Но буду стараться с Божьей помощью достичь хороших результатов. Вам сестра успеховов в Богоугодном деле и здоровья. С низким поклоном р.Божья Марина

    • @ludmillazemit1570
      @ludmillazemit1570 2 ปีที่แล้ว +3

      ВОТ И У МЕНЯ ТАЖЕ ИСТОРИЯ... МНЕ ТОЖЕ ХОТЕЛОСЬ БОЛЬШЕГО...НИЧЕГО...С БОЖЬЕЙ ПОМОЩЬЮ, МЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО СПРАВИМСЯ...СМОТРЕЛА МНОГО ВИДЕО...МНОГО ЧЕГО ПОНЯЛА...БУДУ В ЭТУ СУББОТУ ОПЯТЬ ПЕЧЬ...ПОМОГИ ГОСПОДИ...МОЖЕТ ВЫ ЕСТЬ В ФЕЙСБУКЕ...МЫ БЫ МОГЛИ ОБЩАТЬСЯ ЧЕРЕЗ МЕСЕНЖЕР...ЕСЛИ ВЫ НЕ ПРОТИВ...ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО...

  • @tatsyanaburanko4228
    @tatsyanaburanko4228 2 ปีที่แล้ว +19

    Прекрасное видео!!!! Я смотрела ещё один ролик с Вашего монастыря, про изготовление агнцев. Тоже очень информативно, с душой снято.

    • @user-gw2yt5rw1q
      @user-gw2yt5rw1q 2 ปีที่แล้ว

      Добрый вечер.
      Скиньте пожалуйста ссылку на изготовление агнцов в этом монастыре.
      Не могу найти

    • @tatsyanaburanko4228
      @tatsyanaburanko4228 2 ปีที่แล้ว +2

      @@user-gw2yt5rw1q Доброе утро! Не получается скинуть ссылку. Наберите в поисковике "Изготовление служебных просфор" . Канал "Толгский монастырь"

  • @elzoz1965
    @elzoz1965 2 ปีที่แล้ว +9

    Помоги Вам Господи! У нас в просфоры соль не кладут. Говорят,что нельзя. И, конечно, никакой автоматики. Да и храм то маленький. На воскресенье всего 120 просфорок пекут. Слава Богу за всё!

  • @user-tn7gj5ey7c
    @user-tn7gj5ey7c 7 หลายเดือนก่อน +1

    Храни Господь 🙏

  • @user-ln9db3cz8h
    @user-ln9db3cz8h 2 ปีที่แล้ว +6

    Какая Благодать!!!

  • @user-pi6tn9bw5t
    @user-pi6tn9bw5t 2 ปีที่แล้ว +4

    Как красиво и класно делают дай Бог здаровья в сем

  • @user-oi3ls8qp7e
    @user-oi3ls8qp7e 2 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за ваши труды

  • @melnikova1576
    @melnikova1576 2 ปีที่แล้ว +3

    Очень интересно было смотреть, познавательно ❤️спасибо

  • @user-tc7cj2qi8b
    @user-tc7cj2qi8b 2 ปีที่แล้ว +5

    Спаси Господи!!!

  • @kostafilm
    @kostafilm ปีที่แล้ว +2

    Пока в мире есть праведники, мир будех Богом храним!

  • @user-uh3kc2rs7f
    @user-uh3kc2rs7f ปีที่แล้ว +1

    спасибо!!! было очень интересно посмотреть, особенно с детьми)) они были в восторге

  • @Anna.Anna.Anna.1980
    @Anna.Anna.Anna.1980 2 ปีที่แล้ว +12

    Спаси Господи 🙏

  • @user-se3jo9il3l
    @user-se3jo9il3l ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за ваш труд

  • @user-ub8dg7on1b
    @user-ub8dg7on1b ปีที่แล้ว +1

    Мир Вам ☦️

  • @user-zl9we2ur2u
    @user-zl9we2ur2u ปีที่แล้ว +2

    Теперь понятно, почему пекутся бледные просфорки. Но я люблю как у вас, золотистые))). Спаси Вас Господи!

  • @user-gy3rc8zf4m
    @user-gy3rc8zf4m ปีที่แล้ว +5

    Благослови Господи, ваш труд, сёстры и спасибо вам за ваши молитвы, за нас грешных ❤

  • @april526
    @april526 8 หลายเดือนก่อน +1

    Прекрасно!

  • @user-vj9ok5kl8y
    @user-vj9ok5kl8y ปีที่แล้ว +1

    Доброе видео,спасибо!

  • @nataliaghidina3619
    @nataliaghidina3619 2 ปีที่แล้ว +4

    На одном дыхании все смотрела, как доходчиво и понятно все Матушка Вы поясняете.Храни Вас Господь и сохрани Святые обители Ваши.

  • @irinaogay9411
    @irinaogay9411 ปีที่แล้ว +1

    Как интересно !!!🙏🙏🙏

  • @27026
    @27026 ปีที่แล้ว +2

    Очень хочется побывать у вас в монастыре!

  • @vr_kate983
    @vr_kate983 3 หลายเดือนก่อน +1

    Бог в помощь!

  • @user-uo8fp2sm9v
    @user-uo8fp2sm9v 2 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо Большое за ваш труд! Храни Вас Господь!

  • @user-so7lr4qf5k
    @user-so7lr4qf5k 2 ปีที่แล้ว +2

    Мир вам Благодарю

  • @user-tz2jk6pl1c
    @user-tz2jk6pl1c ปีที่แล้ว +1

    Вы красивая и аккуратная ..Приятно смотреть.

  • @user-sk1mh8si9w
    @user-sk1mh8si9w ปีที่แล้ว +3

    Муку сеют, а пыль летит!
    Ой, матушка, насмешили. 🤣🤣🤣

  • @user-tl1gq5vu1g
    @user-tl1gq5vu1g 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое

  • @user-mz2np6fi5s
    @user-mz2np6fi5s 2 ปีที่แล้ว +8

    Спаси вас Господь! Красивие.

  • @user-hz4qw8zr3k
    @user-hz4qw8zr3k 5 หลายเดือนก่อน

    Засмотреться можно, сестры, спаси вас Господь, радости вам и сил.

  • @user-gz7vs2fu8e
    @user-gz7vs2fu8e 2 ปีที่แล้ว +3

    Чудесные просфорочки))

  • @user-ir1of8kg9c
    @user-ir1of8kg9c 2 ปีที่แล้ว +2

    А я была тут в 2021г...красота...

  • @loralora9464
    @loralora9464 ปีที่แล้ว

    Ого! Какое классное оснащение на кухне! Я случайно попала на это видео. От церкви далека. Честно говоря, в моем представлении было так-никакого прогресса, все по старинке. Приятно удивлена)

  • @user-hk1yy5mo9x
    @user-hk1yy5mo9x ปีที่แล้ว +5

    Спаси Господи за видео. Помогай Боже и Царица Небесная!

    • @user-uh4fc1yy6l
      @user-uh4fc1yy6l ปีที่แล้ว +1

      Какая ещё царица, мама родная, что вы несёте?????🤦🤦🤦 Бог един, нет ни матери никакой ни тем более какои́ то царицы, Бога разве рожал кто-то, он самодостаточен!!! Ужас, заблудшие вы люди!!! Бог сам создатель всего сущего на земле и во вселенной, и Иисус Христос не Бог и не сын Бога, он пророк

  • @user-cd8yc2pk3s
    @user-cd8yc2pk3s 2 ปีที่แล้ว

    Благодатньій целительньій про

  • @user-ht7gp9ns4l
    @user-ht7gp9ns4l 2 ปีที่แล้ว +13

    Спаси Вас Господи,за Ваш труд 🙏

  • @user-lw7xt6zy5g
    @user-lw7xt6zy5g 2 ปีที่แล้ว +2

    Монастырь живёт как в колхозе,,работают сообща......Сегодня люди жалеют очень, что уничтожили ссср, наши колхозы, что кормили города,помощь сельчанам была большая. Свои подворья. Жили дружно, отмечали церковные праздники, ходили в церковь..... Церкви были в деревнях и городах... И службы проходили... Все было в СССР. И икона в углу, молились.... Фанатизма не было. Да он и не нужен, только вред от него... Монастырь комунну напоминает... Коллективную, работу.. Свое закрытое общежитие, свой устав и конечно служба, молитва.

  • @user-rs9tb6fq2o
    @user-rs9tb6fq2o 2 ปีที่แล้ว +2

    🙏🏻🙏🏻🍁🍂

  • @vladimirnovosyolov3915
    @vladimirnovosyolov3915 2 ปีที่แล้ว

    Классная хлебопекарня.первый раз вижу устройство для раскатки теста

  • @Pusilars
    @Pusilars 10 หลายเดือนก่อน

    офигеть!!!!

  • @ivanvanin4726
    @ivanvanin4726 4 หลายเดือนก่อน

    Простите, хотела дать совет: при поднятии тяжести, чтобы облегчить нагрузку на спину, нужно немного сгибать колени. Простите, может пригодится

  • @anghelinazakhariya9575
    @anghelinazakhariya9575 2 ปีที่แล้ว +2

    Во Саву Бога !!!! Спасибо за труд маленькой светлой душе!!!!! Бог в помощь.
    Очень понравилось видео!!!!

  • @user-dz3rm8ib5q
    @user-dz3rm8ib5q ปีที่แล้ว +2

    Благодарю вас мои милые! Спаси вас Господь. Целую вас и обнимаю.

  • @user-dd2vg4xp5s
    @user-dd2vg4xp5s 11 หลายเดือนก่อน

    Спаси Господи! Очень бы хотелось увидеть как Вы печёте служебные просфоры 🙏

  • @Lubim_diveevo
    @Lubim_diveevo 2 ปีที่แล้ว +1

    Дорогие сестры, подскажите пожалуйста из чего у Вас столешница для разделки?

    • @user-bb6hz8ie8s
      @user-bb6hz8ie8s ปีที่แล้ว

      Фанера очень толстая .если надо новую ровнять ножом.тряпочкой вытереть.

  • @tayanastawros381
    @tayanastawros381 2 ปีที่แล้ว +3

    Ох, единственное жаль, что на синтетических дрожжах😭

  • @vladimirnovosyolov3915
    @vladimirnovosyolov3915 2 ปีที่แล้ว +1

    Красивый монастырь.я теперь понимаю почему император Константин из всех религий выбрал христианство.

  • @user-gt9ky3qz5q
    @user-gt9ky3qz5q 2 ปีที่แล้ว

    🙏🙏🙏🙏🙏

  • @olgapetrovnaes2973
    @olgapetrovnaes2973 3 ปีที่แล้ว +3

    РАССКАЖИТЕ ТЕХНОЛОГИЮ СЛУЖЕБНЫХ ПРОСФОРЫ.

  • @TN_Live_Y
    @TN_Live_Y 2 ปีที่แล้ว

    🙏💓

  • @user-rd7jx2jn9b
    @user-rd7jx2jn9b 2 ปีที่แล้ว +1

    Почему-то неудобно смотреть на все. Как будто игра.. Господи, да что же такое происходит.!!!!

  • @user-kg4yi9cy4s
    @user-kg4yi9cy4s 2 ปีที่แล้ว +3

    Матушка здравствуйте! Спасибо за ваш труд! Матушка у меня к вам вопрос..после смерти тети ,за иконками нашли старенькие просфоры..как с ними поступить? Не знаем..вроде хлеб...Посоветуйте пожалуйста.

    • @tatsyanaburanko4228
      @tatsyanaburanko4228 2 ปีที่แล้ว +1

      Вопрос не ко мне, но ситуация подобная была. Освященные вещи можно либо сжечь, либо пустить по реке, либо закопать - это священники говорят. Если это хлеб - можно птичкам отдать

    • @ludmillazemit1570
      @ludmillazemit1570 2 ปีที่แล้ว +2

      ПРОСТИТЕ. ТОЧНО ЗНАЮ, ПТИЧКАМ НЕЛЬЗЯ. И МОЖНО СЖЕЧЬ И В РЕКУ, ТОЖЕ ЗНАЮ. ИЛИ УЖ ОТНЕСТИ В ХРАМ, КРАЙНИЙ СЛУЧАЙ...ТАМ САМИ ВСЁ СДЕЛАЮТ ..

    • @user-kg4yi9cy4s
      @user-kg4yi9cy4s 2 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо большое за совет!! Мы сожгли .А самое интересное когда они горели пахло благовониями.Чувствовала себя не уютно..все таки хлеб а я как варвар

    • @ludmillazemit1570
      @ludmillazemit1570 2 ปีที่แล้ว +4

      @@user-kg4yi9cy4s СЛАВА БОГУ ЗА ВСЁ. ВАШЕ ЧУВСТВО ВОЗДЫХАНИЯ, ЭТО УЖЕ БЛАГО ДЛЯ СПАСЕНИЯ ДУШИ .. ПОМОГИ ГОСПОДИ , ВО ВСЕ ДНИ ВАШЕЙ ЖИЗНИ...

    • @elzoz1965
      @elzoz1965 2 ปีที่แล้ว +3

      @@user-kg4yi9cy4s Здравствуйте! Понятно,что здесь уже сожгли. Но,если вдруг,ещё случится ситуация с освящеными вещами,то лучший выход - отвезти все в храм. Там есть специальное место для созжения освященых вещей.

  • @user-jk2sg2ni6z
    @user-jk2sg2ni6z ปีที่แล้ว +2

    Подскажите пожалуйста в расстойке какая температура?

  • @dmitrysushkin7633
    @dmitrysushkin7633 ปีที่แล้ว

    Спасибо за видео. Хотел быть просфорником. Скажите я не понял название муки. Что за мука у вас?

  • @L_5_
    @L_5_ ปีที่แล้ว +2

    Это разве пыль? Зачем так высоко поднимать? Если сито высоко не поднимать, то мука не будет разлетаться по сторонам. Я думала просфора - это мука и вода.

  • @user-qp3hu6el6j
    @user-qp3hu6el6j 2 ปีที่แล้ว +2

    Божией Помощи сестры. Храни вас Господь.

  • @user-dn2co4uo5s
    @user-dn2co4uo5s 2 ปีที่แล้ว

    А сколько температура в раассаднике?

  • @larisabelovol8889
    @larisabelovol8889 ปีที่แล้ว

    Добрый день! Подскажите, какой фирмы у вас автомат для расскатывания. И где покупали?

  • @tan.vologda
    @tan.vologda 2 ปีที่แล้ว +1

    Спаси ГОСПОДИ Вас!

  • @user-tl1wd9uv4c
    @user-tl1wd9uv4c 8 หลายเดือนก่อน

    Господи прости !!!! Просфоры всегда пекли на ЗАКВАСКЕ, а НЕ НА ДРОЖЖАХ !!!!😭😭😭

  • @matveyaleynik3193
    @matveyaleynik3193 3 ปีที่แล้ว

    Такой большой и уже старый монастырь, а выпечка просфор всё на уровне 90-х годов....)

    • @matveyaleynik3193
      @matveyaleynik3193 3 ปีที่แล้ว +2

      @@spiridonia Добрый день сестра Спиридона! я подразумеваю технику работы и технологию, а также сам подход к процессу выпечки просфор, когда воплощается мысль руководителей (как и было начиная с 90-х), что: Мы понаставим итальянского оборудования за кучи денег (которое совершенно не подходит для этих целей) просфорки сами будут печься, а тот кто печёт - это не человек, ему не нужно ни нормальных нарезок, ни вытяжки над печкой и т. п, а то что наши итальянские печки совершенно не подходят для нормальной выпечки просфор в нормальных объёмах, что раскатки самолётного типа с постоянным уменьшением размера далеко не самая лучшая вещь, что итальянский тестомес планетарного типа никогда не замешает тесто нужной плотности, как и раскатки, которая его не раскатает - это всё игнорируется... Какой объём просфор в неделю необходим Толгскому монастырю? И сколько времени вы на это тратите?

    • @matveyaleynik3193
      @matveyaleynik3193 3 ปีที่แล้ว +2

      @@spiridonia да, к сожалению, у нас не придают послушанию просфорника должного значения - стройка и морковка почему-то считается важнее, а между тем приготовление вещества для самого главного таинства церкви это церковное искусство, даже более важное чем иконопись.... Здесь важнО личное мастерство, а для обладания им требуется время - для изучения теории и практики, необходимых экспериментов, перенимания опыта, нахождения лучшего результата.... А не огороды.... Помогай Вам Господь!

    • @tatsyanaburanko4228
      @tatsyanaburanko4228 2 ปีที่แล้ว +1

      Вот и прекрасно. Зато качество такое, как надо. Я работаю на итальянском оборудовании. Ого классное, но на старом приходе просфоры получались всегда почти . Зато сейчас не знаешь, что достаёшь из пароконвектомата. В агнцах и хлебах может порваться низ, причём не во всех, например ....

  • @user-ci4rv8pj3c
    @user-ci4rv8pj3c ปีที่แล้ว

    Во Славу Божию...Но после грыжи ...

  • @user-wr7te6kh7w
    @user-wr7te6kh7w 11 หลายเดือนก่อน +1

    Так просфоры же без дрожжей должны делаться ?

  • @stalkerhaus3662
    @stalkerhaus3662 2 หลายเดือนก่อน

    Как из 6 кг муки и 3 литров воды получилось 4 кг теста?

  • @user-hl6hr6hx4r
    @user-hl6hr6hx4r 5 หลายเดือนก่อน

    Дрожжи свежие или сухие

  • @eugeniayakovleva1890
    @eugeniayakovleva1890 2 ปีที่แล้ว

    📌

  • @user-uv8sl4vw6f
    @user-uv8sl4vw6f ปีที่แล้ว +1

    Матушки, помолитесь о вразумлении моего сына р.Б. Владимира. Трудность выбора, очень молод, пережил череду психологических срывов. Прошу, как мама. Благодарю всех. Храни Господь 🙏. Слава Богу за всё 🙏