Добрый день. Шланги можно любые, которые держат давление. Я использовал армированные 6 мм, т.к. у меня штуцера на редукторе и балллок такие. Подбирайте под них. Простые силиконовые шланги не подойдут. Наберите в интернет армированный шланг и все. Бывают продают в магазине сантехники большом.
Добрый день. Если сильно, то так не должно быть. При розливе главное условие пиво должно быть холодным, может даже сильно. И попробуйте отрегулировать подачу газа редуктором.
Добрый. Я покупал здесь: www.beermachines.ru/catalog/kegging/foam-free-dispensing/ Цена правда повысилась на 20%((( Но поищите может у производителя есть магазин.
Вот такой: www.beermachines.ru/catalog/kegging/gas/co2-pressure-regulator-big/ но сейчас он стоит в 2 раза дороже, посмотрите на Али у китайцев. В работе все отлично, но многим не нравится судя по отзывам крутить отверткой, мне норм.
Добрый день. При изготовлении пива наоборот стараются избегать попадания не только кислорода, а даже воздуха, что приводит к скисанию или окислению пива. Закачав кислород оно скорее всего скиснет. Да и пить пиво с кислородом не очень) не коктейль...
Приветствую всех! Кто может подсказать по поводу карбонизации? Короче: Делал я естественную карбонизацию, впринципе все хорошо,кроме осадка,который образуется. Пиво простояло один год, по вкусу супер, и даже не пропало(стояло тупо в квартире при комнатной температуре) . Но меня не устраивает осадок,много пива переводится. Хочу перейти на принудительную карбонизацию углекислого. Так вот у меня вопрос: Простоит ли оно на хранении столько же? В интернете многое пересмотрел, но люди после карбона его уже употребляют спустя неделю. А как же созревание пива? Никто об этом не говорит. Получается пьют молодняк не выстоянный - это херня.
Добрый день. Дрожжи убрать из настоящего пива полностью практически не возможно, они там все равно будут, так что и при принудительной карбонизации пиво тоже не испортиться. Другое дело, что надо более усердно подойти к санитарии и тары и разливочного оборудования.
Добрый день. Газовую линию обычно не дезю, просто продуваю углекислотой перед розливом (один раз попало туда пиво, подключил к водопроводу промыл горячей водой). А потом и линию пива мою и заливаю трубки подголовьями от перегона спирта, и разьемы, головку все и кеги тоже там спирт 70-80%. все хорошо получается. Можно и дез раствором продается в магазинах пивоваров и розлить раствор через головку в бутылку.
@@NickPush ну вот я и думаю пивную линию после розлива пива промыть так: в Пэт бутылку старсан, крышку с ballock, туда давления , подключить к розливу и в другую бутылку через кран. Как думаете, получится?
@@theandru8982 Да, получится видел видео с таким методом. А еще есть видео кран разливочный переворачивают на 180 град с бутылкой спирта или дезы. Поищите...
Добрый день. Да, первый купил 6 литров, он походный) с газовыми баллончиками. А второй 10 литров уже норм в холодильник входит. Надо еще 10 для полного разлива варки.
@@NickPush раз уж у вас есть кран есть баллон и тд.берите на 50 литров, у меня такой только обычный кег нержавейка, уж сварил так сварил, в остальном у меня все так же как у вас такой же кран и балонн, только шланги надо докупить, кран установил в крышку холодильника и кег туда помещается, и китайский термореле чтобы можно ставить любую температуру, только я еще все это в действии не пробовал, только предстоит, збраживать буду прямо в кеге 50л . и тудже розливать
Показали как Вы сливаете пиво в кегу, очень приятно Вас смотреть
Позитивный чувак, всё просто и понятно, спасибо.
Большое спасибо за подробное и содержательное видео👍
Спасибо, информативно, приятно смотреть!
Вы на моего препода из Вуз, г-на Иноземцева, похожи). Без улыбки не воспринимаю.
Только вчера такой же девайс купил.
Добрый день. Спасибо) Но я не преподаватель, но начальник отдела)
Спасибо, очень доходчиво объясняли, мне однозначно пригодилась эта информация.
Пегас так то тоже в Новосибирске изобрели и делают.
Подскажите пожалуйста, какой внутренний диаметр шлангов вы используете, для подачи газа и выхода пива?
Добрый день. Шланги можно любые, которые держат давление. Я использовал армированные 6 мм, т.к. у меня штуцера на редукторе и балллок такие. Подбирайте под них. Простые силиконовые шланги не подойдут. Наберите в интернет армированный шланг и все. Бывают продают в магазине сантехники большом.
@@NickPush Ясно, спасибо!
Красную кнопку надо держать пока газ полностью не заполнит бутылку и перестанет шипеть
с таким кегом даже друзьям не отлить.
Здравствуйте подскажите какая именно ложка, есть два вида ложек для стеклянных бутылок, под два вида венчиков
Добрый день. У меня шла в комплекте под простые бутылки ( я показывал их), другая ложка под стеклянные бугельные бутылки. Больше в продаже не видел
Я его выписал из Интернета , ахахаххаха.
Выписал , я этого не слышал лет 20.
Здравствуйте, когда налил бутылку и спускаю давление с бутылки пиво очень сильно пенится и выходит очень много газа с самого пива , так должно быть ?
Добрый день. Если сильно, то так не должно быть. При розливе главное условие пиво должно быть холодным, может даже сильно. И попробуйте отрегулировать подачу газа редуктором.
Доброго, скиньте пожалуйста ссылки на оборудование.
Добрый. Я покупал здесь: www.beermachines.ru/catalog/kegging/foam-free-dispensing/
Цена правда повысилась на 20%((( Но поищите может у производителя есть магазин.
А как разлить в стекло , чтоб бутылка не лопнула, в пластике пиво долго не хранится, поэтому интересует вариант с бутылкой с кронопробкой ! Спасибо .
Добрый день. В конце ролика я разливаю в стекло и запечатываю кронен пробками. Ничего страшного... кто боится держит бутылку в полотенце и очках)
Разливайте в стекло при 1,5 bar и в качестве ТБ одевайте маску из оргстекла.
Здравствуйте. Какой редуктор и как себя показал в работе?
Вот такой: www.beermachines.ru/catalog/kegging/gas/co2-pressure-regulator-big/
но сейчас он стоит в 2 раза дороже, посмотрите на Али у китайцев. В работе все отлично, но многим не нравится судя по отзывам крутить отверткой, мне норм.
@@NickPush Спасибо
Можно ли для розлива использовать кислород,а не углекислоту?В старину вроде закачивали ручной помпой.
Добрый день. При изготовлении пива наоборот стараются избегать попадания не только кислорода, а даже воздуха, что приводит к скисанию или окислению пива. Закачав кислород оно скорее всего скиснет. Да и пить пиво с кислородом не очень) не коктейль...
Нельзя ручной помпой, за исключением если вы выпьете это пиво сразу компанией за сутки. Воздух будет окислять пиво, так долго оно храниться не будет.
Приветствую всех! Кто может подсказать по поводу карбонизации? Короче: Делал я естественную карбонизацию, впринципе все хорошо,кроме осадка,который образуется.
Пиво простояло один год, по вкусу супер, и даже не пропало(стояло тупо в квартире при комнатной температуре) . Но меня не устраивает осадок,много пива переводится. Хочу перейти на принудительную карбонизацию углекислого.
Так вот у меня вопрос: Простоит ли оно на хранении столько же? В интернете многое пересмотрел, но люди после карбона его уже употребляют спустя неделю. А как же созревание пива? Никто об этом не говорит. Получается пьют молодняк не выстоянный - это херня.
Добрый день. Дрожжи убрать из настоящего пива полностью практически не возможно, они там все равно будут, так что и при принудительной карбонизации пиво тоже не испортиться. Другое дело, что надо более усердно подойти к санитарии и тары и разливочного оборудования.
добрый день, а как дезинфицировать линию?
Добрый день. Газовую линию обычно не дезю, просто продуваю углекислотой перед розливом (один раз попало туда пиво, подключил к водопроводу промыл горячей водой). А потом и линию пива мою и заливаю трубки подголовьями от перегона спирта, и разьемы, головку все и кеги тоже там спирт 70-80%. все хорошо получается. Можно и дез раствором продается в магазинах пивоваров и розлить раствор через головку в бутылку.
@@NickPush ну вот я и думаю пивную линию после розлива пива промыть так: в Пэт бутылку старсан, крышку с ballock, туда давления , подключить к розливу и в другую бутылку через кран. Как думаете, получится?
@@theandru8982 Да, получится видел видео с таким методом. А еще есть видео кран разливочный переворачивают на 180 град с бутылкой спирта или дезы. Поищите...
Наливать надо медленнее тогда пениться будет меньше
Добрый день. Да я уже сейчас наловчился и все хорошо.
Молодец только кег маловат
Добрый день. Да, первый купил 6 литров, он походный) с газовыми баллончиками. А второй 10 литров уже норм в холодильник входит. Надо еще 10 для полного разлива варки.
@@NickPush раз уж у вас есть кран есть баллон и тд.берите на 50 литров, у меня такой только обычный кег нержавейка, уж сварил так сварил, в остальном у меня все так же как у вас такой же кран и балонн, только шланги надо докупить, кран установил в крышку холодильника и кег туда помещается, и китайский термореле чтобы можно ставить любую температуру, только я еще все это в действии не пробовал, только предстоит, збраживать буду прямо в кеге 50л . и тудже розливать
Отмываем кеги и бутыли быстро и качественно при помощи щетки для мытья бутылей 19 л th-cam.com/video/pP3tRctgBZE/w-d-xo.html