Cook 10KG Tomahawk steak by myself

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
  • Tomahawk steak.
    Plaese subscribe to 【燕子堡BBQ学徒Ray】 Channel on TH-cam if you like my videos 👉 is.gd/dczSbQ
    #steak##BBQ #CookingBBQ

ความคิดเห็น • 281

  • @dongwang9878
    @dongwang9878 3 ปีที่แล้ว +3

    这么吃牛排的我还是第一次见!
    手撕战斧牛排!
    梁山好汉!

  • @韩旭-m6f
    @韩旭-m6f 4 ปีที่แล้ว +5

    希望节目越来越好。----来自于一个牛排爱好者的留言

    • @RaysBBQ
      @RaysBBQ  4 ปีที่แล้ว

      谢谢!

  • @skongHYN
    @skongHYN 4 ปีที่แล้ว +66

    我已经无法直面没有塑料袋的战斧牛排了

    • @pvgoose7349
      @pvgoose7349 4 ปีที่แล้ว

      塑料袋提鲜

    • @hahashao
      @hahashao 3 ปีที่แล้ว

      塑料袋

  • @everytwocc
    @everytwocc 3 ปีที่แล้ว +2

    这个看的真爽

  • @肯德基是在靠北
    @肯德基是在靠北 3 ปีที่แล้ว

    KYO 粉+1

  • @l0op0621
    @l0op0621 4 ปีที่แล้ว +14

    现在胃小,感觉一块也吃不完,但好想吃。。。

  • @tianbopeng51
    @tianbopeng51 4 ปีที่แล้ว +8

    40度就可以拿出来了 (没有杠)

  • @孙正威
    @孙正威 4 ปีที่แล้ว

    第一步剃下来的肉是扔了?还是做别的?

  • @haonanzhang6759
    @haonanzhang6759 3 ปีที่แล้ว +5

    5:04这和medium rare 差得远了

  • @rundog842
    @rundog842 3 ปีที่แล้ว +1

    Ray好帥喔

  • @braveandfree1
    @braveandfree1 3 ปีที่แล้ว

    Vip in steak

  • @梁富盛
    @梁富盛 2 ปีที่แล้ว

    真的很不錯

  • @leslieli9114
    @leslieli9114 2 ปีที่แล้ว

    Ray戴的这个手套能隔热吗?看着好薄

  • @jeremyzhou
    @jeremyzhou 4 ปีที่แล้ว +17

    这个已经是medium了,不是medium rare.

    • @panto
      @panto 4 ปีที่แล้ว

      起碼都6.7分以上了

    • @RonnieWu
      @RonnieWu 4 ปีที่แล้ว +2

      沒把resting的部分算進去,過熟了

    • @leon1779
      @leon1779 4 ปีที่แล้ว +1

      他是离烤架三分熟,回完温就五成了

    • @panto
      @panto 4 ปีที่แล้ว

      就斷面來跟你講就超過5分甚遠了,哪來回溫後面的

    • @林嘉祥-y4b
      @林嘉祥-y4b 4 ปีที่แล้ว +1

      坦白說 , 除了菲力還有一些牛排部位適合三分熟以外 戰斧其實5分以上會比較香 好吃, 三分可能會過韌咬不動也沒有油花香氣!

  • @奈子-g3v
    @奈子-g3v 8 หลายเดือนก่อน

    都快熟透了

  • @1105SAIL
    @1105SAIL 2 ปีที่แล้ว

    6:38 牛肉風味來自於脂肪,並非肌紅蛋白

  • @jyu4107
    @jyu4107 2 ปีที่แล้ว

    十分好, 加油

  • @彭哥哥-u7k
    @彭哥哥-u7k 3 ปีที่แล้ว

    都还有血水啊!能吃吗?

  • @alexchen7842
    @alexchen7842 4 ปีที่แล้ว

    我想知道,剩下那么多肉,是要隔天热着吃吗

  • @yuzhang1073
    @yuzhang1073 4 ปีที่แล้ว +6

    德州本地的 prime ribeye普遍质量够好了。挑一下的话我自己烤完吃掉太满足了,价格也就是$30左右。
    生活在美国,有时候吃起来真的太幸福了。随时可以自己烤牛排,圣诞季可以吃到刚到货的野生red king crab。最近也是小龙虾上市的季节,30磅的小龙虾做4种口味,吃的快中毒了。

    • @cebernic
      @cebernic 4 ปีที่แล้ว +3

      美国人民撸世界羊毛,还有领导一起帮撸,所以过的幸福。不像某村村长,不仅撸村民的羊毛 自己吃好喝足不算完 还进贡给美帝表自己的伟大和博爱...

    • @jw715
      @jw715 4 ปีที่แล้ว

      德州的牛排没得说。可惜只吃过一次

    • @cyl3477
      @cyl3477 2 ปีที่แล้ว

      美帝这边的king crab都是死完煮熟的,而且价格还和其它地方活得差不多贵,推荐你们常常新鲜的

  • @leonli2686
    @leonli2686 4 ปีที่แล้ว

    男主好像我的一个朋友,视频不错,赞👍

  • @0952miss
    @0952miss 4 ปีที่แล้ว

    這太正點了~~~口水直流

  • @translator3770
    @translator3770 4 ปีที่แล้ว

    我为什么饿的时候还是凌晨时段看你。老铁!!!!隔着屏幕都闻到香气

  • @smallsak
    @smallsak 3 ปีที่แล้ว

    看得好爽.....

  • @PotcisDAce
    @PotcisDAce 4 ปีที่แล้ว

    光吃肉没酒?

  • @h960960
    @h960960 4 ปีที่แล้ว +1

    好爽啊!

  • @Lx-cj4iv
    @Lx-cj4iv 4 ปีที่แล้ว +1

    战斧牛排是我吃过最棒的牛肉。

  • @orica842
    @orica842 4 ปีที่แล้ว

    牛肉知識豐富,部位滋味形容到位!

    • @RaysBBQ
      @RaysBBQ  4 ปีที่แล้ว

      谢谢!

  • @chesteryip3835
    @chesteryip3835 3 ปีที่แล้ว

    OH~YES~

  • @cka8474
    @cka8474 4 ปีที่แล้ว

    支持,加油💪🏻

  • @jiajunfan1995
    @jiajunfan1995 2 ปีที่แล้ว

    战斧牛排与带骨眼肉除去外形的区别以外还会有什么不同

  • @johnnycheng7772
    @johnnycheng7772 4 ปีที่แล้ว +2

    香 直火加的是果木吗? 另外你那一整块战斧得多少钱?

    • @RaysBBQ
      @RaysBBQ  4 ปีที่แล้ว

      是啊,用的荔枝木,国内比较多嘛

  • @lifeintheuk-3455
    @lifeintheuk-3455 4 ปีที่แล้ว +10

    烤功夫有改進的空間,个人意見没有惡意。

    • @RaysBBQ
      @RaysBBQ  4 ปีที่แล้ว

      继续努力吧

  • @TheShowfeng
    @TheShowfeng 4 ปีที่แล้ว

    这吃的完吗?最后咋处理了?

  • @giaomr1379
    @giaomr1379 4 ปีที่แล้ว +1

    哈哈哈哈哈 在油管看ray 好开心 虽然明明能去B站

  • @bobo92514
    @bobo92514 3 ปีที่แล้ว

    一塊夠我家4人份了,利害

  • @tianzhili5169
    @tianzhili5169 3 ปีที่แล้ว

    可以分享一下哪里买的原材料吗

  • @lopeter8802
    @lopeter8802 4 ปีที่แล้ว +6

    我想知幾錢

  • @Cdictator
    @Cdictator 4 ปีที่แล้ว +3

    这是5成熟了吧,3成颜色应该是中间有点深红

    • @嘉豪陳-g9n
      @嘉豪陳-g9n 4 ปีที่แล้ว

      對我來說就七成熟了,那些紋也出來

  • @陳正民-u9j
    @陳正民-u9j 4 ปีที่แล้ว

    看了就爽

  • @hezhang8843
    @hezhang8843 4 ปีที่แล้ว +49

    你这牛排怎么没放塑胶带啊?
    来错地方了😋

    • @琴日島野香
      @琴日島野香 4 ปีที่แล้ว +3

      He Zhang 放塑胶是小翔哥的主场

    • @猪油膏-i8c
      @猪油膏-i8c 4 ปีที่แล้ว

      😂😂😂

    • @dadaxu9427
      @dadaxu9427 4 ปีที่แล้ว

      和牛?------不是你吹牛!骗人?就是你被骗啦!🤣 (报个价钱?多少钱买的呀?🤣🤣🤣🤣🤣)

  • @Lemonlemon125
    @Lemonlemon125 4 ปีที่แล้ว

    幾人份量?

  • @reallneychen1894
    @reallneychen1894 4 ปีที่แล้ว

    8kg的肉成本多少?

  • @Михаилян-э2е
    @Михаилян-э2е 4 ปีที่แล้ว +1

    馒头配牛排土洋结合

  • @justinhu2083
    @justinhu2083 4 ปีที่แล้ว

    这一块要多少钱?

  • @aprilia0207com
    @aprilia0207com 4 ปีที่แล้ว

    讚,過癮

  • @Klee666XD
    @Klee666XD 4 ปีที่แล้ว +3

    大半夜看到你的视频真的爱了 而且也长得帅

  • @WenChungHsieh
    @WenChungHsieh 4 ปีที่แล้ว +1

    豪氣啊!

  • @miraclemaker9750
    @miraclemaker9750 4 ปีที่แล้ว

    爽 太爽了

  • @ahan180
    @ahan180 4 ปีที่แล้ว +1

    好想吃😭

  • @djleong1688
    @djleong1688 4 ปีที่แล้ว +2

    非常好,就是缺了啤酒

  • @倔强的韭菜-v7l
    @倔强的韭菜-v7l 4 ปีที่แล้ว +1

    我小破站来哒~

  • @supermen1475
    @supermen1475 4 ปีที่แล้ว +3

    烤得不错,对观众是一种食虐🤣

  • @drcmwang
    @drcmwang 4 ปีที่แล้ว

    這年紀能這樣吃 經濟力肯定不錯啊

  • @engineeringkwunkiu8509
    @engineeringkwunkiu8509 4 ปีที่แล้ว +2

    烤得太熟了,片主切開的時候已經有7成熟,肉質一般般,還有一點,烤這些咁厚的牛扒,切開一件件的時候要加海鹽的,如果只下表面,內會不夠味道

  • @fusanling
    @fusanling หลายเดือนก่อน

    你這影片怎麼只有360p

  • @lohroosevelt5591
    @lohroosevelt5591 4 ปีที่แล้ว

    这个一包装 多少钱人民币?

  • @yoyoho001
    @yoyoho001 4 ปีที่แล้ว +1

    7:29 那眼神~

  • @user-chucun
    @user-chucun 4 ปีที่แล้ว +7

    首先说一下肉,澳大利亚产的吧?咱们先不说是不是和牛的牛种,分级上和牛不会叫M几这样分的(和牛看纹理效果的你不管谷饲几个月达不到标准就是达不到)看了眼肉的纹理说M5真是很勉强。做吃播要下点本的。烤的方法尚可,但是火候就算了吧,战斧虽然块儿大但是整个切出来没看到哪部分是三分熟。你不能非说五分熟的肉是三分熟吧?最后的最后说一下血水的问题,敲黑板!!!很多人有误区认为牛排要赶紧趁热吃口感才会好,错!烤完一定不要马上切,静置五分钟左右让汁水保留在肉中这样吃起来口感会更好,切开时也不会流出太多血水了。祝你越办越好!

    • @ylbye3035
      @ylbye3035 4 ปีที่แล้ว +3

      褚存 还好吧,目前世界上最好的和牛就是日本和澳洲了。日本的A5和土澳的M12,不过最开始只有日本有,土澳是早些年某些人走私引进的日本和牛,然后与当地牛杂交培育出来的新品种。最终新品种完全不比日本的和牛差。至于这个M5应该是达到了,因为M5也就是A2差不多的级别。不客气的说,就是正常中产家庭日常吃的牛肉品级。

    • @gtoppo2000
      @gtoppo2000 2 ปีที่แล้ว

      @@ylbye3035 完全不比日本和牛差?????
      你是不是沒吃過

    • @光明會-j5h
      @光明會-j5h ปีที่แล้ว

      @@gtoppo2000 確實,畢竟兩者有價格帶重疊的商品,差異性不大,普通人一般吃不出什麼差別來

  • @李晓野
    @李晓野 3 ปีที่แล้ว

    太香了。。。看着

  • @xuanyangjiang8983
    @xuanyangjiang8983 3 ปีที่แล้ว +1

    他要是不笑的话 看过去很帅

  • @JunWang1000
    @JunWang1000 4 ปีที่แล้ว

    Prime冒充和牛吗?

  • @陳信昌-u4f
    @陳信昌-u4f 4 ปีที่แล้ว +3

    者才叫大塊吃肉

  • @user-mb3ek2mn1e
    @user-mb3ek2mn1e 4 ปีที่แล้ว

    说真的看不出是什么和牛 能标注下等级和产地会更好A2?A3?

    • @Yee-k1e
      @Yee-k1e 4 ปีที่แล้ว

      呃 m5不就是嗎

    • @user-mb3ek2mn1e
      @user-mb3ek2mn1e 4 ปีที่แล้ว

      Qiao 和牛一般不用m评级 m5基本上就算是日本产牛肉 算不上啥好玩意

  • @recozheng
    @recozheng 3 ปีที่แล้ว

    哥们儿在哪儿买啊

  • @東風全球速遞
    @東風全球速遞 4 ปีที่แล้ว

    键盘进口水怎么办?很急在线等

  • @spanishjo4282
    @spanishjo4282 4 ปีที่แล้ว

    你们是牛排王

  • @leorao3481
    @leorao3481 4 ปีที่แล้ว +6

    不是人啊!!第一次看见这样吃牛排的🤪🤪

  • @gregk9387
    @gregk9387 2 ปีที่แล้ว

    只有你俩加攝影師,怎吃得完啊?!下次應在網上抽出10位幸運的訂閱者,來現埸試食可以嗎?😋😋😋

  • @你的康康秀
    @你的康康秀 4 ปีที่แล้ว

    好想吃

  • @BTX666
    @BTX666 4 ปีที่แล้ว

    我想知道价格

  • @子楊陳-k3d
    @子楊陳-k3d 4 ปีที่แล้ว

    天天吃

  • @顧炬丹
    @顧炬丹 3 ปีที่แล้ว

    大快朵頤,過癮! 為了健康,一定要配酸奶或紅酒。

  • @jimiz1980820
    @jimiz1980820 4 ปีที่แล้ว

    多少錢左右

  • @jenniferphillips4185
    @jenniferphillips4185 4 ปีที่แล้ว

    这种整块的生牛排在哪里可以买得到呢?

  • @h931037722
    @h931037722 2 ปีที่แล้ว

    好像全熟了吧

  • @laterwell
    @laterwell 4 ปีที่แล้ว

    为什么没有陪红酒 还有这个烤具家里实在没办法

  • @MrTubingen
    @MrTubingen 4 ปีที่แล้ว

    骨头上那些肉不应剔下,烤出来很美味。

  • @guizi-e5b
    @guizi-e5b 4 ปีที่แล้ว +1

    老弟什么馒头,少啤酒啊!😝

  • @kikikwong1
    @kikikwong1 4 ปีที่แล้ว +1

    有没有货源链接?先买

  • @ylbye3035
    @ylbye3035 4 ปีที่แล้ว

    M5一块3000?那M12是不是30万一块?

  • @lovanda2000
    @lovanda2000 ปีที่แล้ว

    这是7分了😂

  • @panda5500
    @panda5500 4 ปีที่แล้ว

    想知道你在国内怎么购买这种牛肉?

    • @RaysBBQ
      @RaysBBQ  4 ปีที่แล้ว

      要到冷库去整块的买,回来自己切

  • @benzconan
    @benzconan 4 ปีที่แล้ว

    整块的在哪买啊

    • @yog567
      @yog567 4 ปีที่แล้ว

      Conan Yang 我有现货喔,批发价格

  • @nanzhu6536
    @nanzhu6536 4 ปีที่แล้ว +1

    饕餮啊!

  • @fernandong9576
    @fernandong9576 4 ปีที่แล้ว

    用bbq sause和蜂蜜烤会好吃吗 我比较喜欢有点甜味的

  • @davis3165
    @davis3165 4 ปีที่แล้ว

    好肉要配好酒啊········

  • @hanjie3667
    @hanjie3667 ปีที่แล้ว

    这大骨头看着太过瘾了

  • @盖成
    @盖成 4 ปีที่แล้ว +1

    3000块? 你没去吃过还是什么

  • @ZubrowkaVodjika
    @ZubrowkaVodjika 2 ปีที่แล้ว

    三分熟? 不只吧.

  • @pauldayonghuang9284
    @pauldayonghuang9284 4 ปีที่แล้ว

    没有红酒吃啥牛排啊?

    • @RaysBBQ
      @RaysBBQ  4 ปีที่แล้ว

      说的也是

    • @shaw2518
      @shaw2518 4 ปีที่แล้ว

      燕子堡BBQ学徒Ray 不要听他的

  • @MAX-vl2hs
    @MAX-vl2hs 4 ปีที่แล้ว +1

    还是忘不了那个不撕塑料袋的男人

    • @sheep-ms5xl
      @sheep-ms5xl 3 ปีที่แล้ว

      陪伴著我的童年

  • @waynewang8216
    @waynewang8216 4 ปีที่แล้ว

    优秀 做的真好!

  • @KevanZhang
    @KevanZhang 4 ปีที่แล้ว +1

    overcook了吧老铁

  • @superpowerIndia-ge7gr
    @superpowerIndia-ge7gr 4 ปีที่แล้ว +5

    好听叫肌红蛋白,其实就是血水,难听点叫尸水

    • @RaysBBQ
      @RaysBBQ  4 ปีที่แล้ว +13

      你应该说科学点叫肌红蛋白,通俗点叫血水,土鳖点叫尸水

    • @waynewang8216
      @waynewang8216 4 ปีที่แล้ว +1

      你吃的不都是尸体吗

  • @THEL0S0J
    @THEL0S0J 4 ปีที่แล้ว

    3000 这么贵?

  • @didiwong9386
    @didiwong9386 4 ปีที่แล้ว

    hi,Ray。什么M5?M6?搞得跟间谍似的。不过挺喜欢你的,因为你帅啊

    • @RaysBBQ
      @RaysBBQ  4 ปีที่แล้ว

      谢谢!

  • @bjan8228
    @bjan8228 4 ปีที่แล้ว +2

    五五开?

  • @billdeng9665
    @billdeng9665 4 ปีที่แล้ว

    好吃,口水哈喇子出来了…

  • @victorlee7104
    @victorlee7104 4 ปีที่แล้ว +1

    5:51 什么音乐