江鱼仔辣椒酱 Sambal Ikan Bilis | 一酱多用 椰浆饭辣椒 | Mr. Hong Kitchen
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- 大家好 我是阿鸿 这一期给大家带来一款酱料 江鱼仔辣椒酱 一酱多用
炒饭 炒面 炒菜 炒肉 炒海鲜 椰浆饭 都很适合 希望大家会喜欢
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材料 ：
干辣椒 60克
辣椒干 辣的30% 辣椒干 不辣的70%
红葱 200克
蒜头 30 克
江鱼仔 30 克
油 250 克
调味：
糖 3 汤匙
盐 1 汤匙
大家也可以自己拿捏
ingredients：
Dried Chili 60g
Chili Kering super 70%
Chili kering 668 30%
Red Onion 200g
Garlic 30g
Ikan Bilis （Anchovy）30g
Oil 250g
Sugar and Salt to Taste
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对以下有兴趣
1.九阳电饭锅
2.Cuitisan 各种保鲜盒 或 各种碗碟
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朋友们大家好 我是阿鸿 Mr. Hong
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C à
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你是梹城仔，我喜欢看你煮的菜。
煮两次都失败 不懂为什么会煮焦了 一次是放了调味料后， 一次是还没调味 颜色就深色了 有焦味… 火明明就开中小火了 鴻师傅可以指点吗？
这个酱料我一次煮3⃣️份，我女儿不吃这么辣，我就加了番茄酱中和辣度，我女儿好喜欢，酸甜微辣超好吃😋。谢谢鸿师傅🙏🏻👍🏻
您好 不客气
请问番茄酱是Manggi 牌那种吗？
Multipurpose sambal ikan bilis! Definitely will cook more. Thank you Chef Hong for sharing 🙏🥰
Thank you Mr. Hong for ikan bilis sambal and sambal sotong recipes
自從老婆開始看阿宏，我天天吃黑暗料理
谢谢阿鸿师傅的分享🙏🙏👍👍💪💪
Pandai masak bang ini
Sedap skali
谢谢分享，容易的材料，容易煮，一目了然
阿鸿教学一级棒👍👍👍
谢谢 👍
我吃的时候还加了点Lemon,,加上青瓜，哇！ 人间美味啊！ 👍thanks handsome teacher
喜欢现在的视频
你一个人讲解好听 明确
Pandai nye .nampak sedap dan menyelerakan.
Terima Kasih
I. Love. Your. Recipe's. Thanks. For. Sharing. U. Make. Me. Hungry
Wah sambal ikan biilis yang nikmat ini
第一次煮就成了...简单又好吃😋 谢谢 Mr Hong kitchen
Sy ikut resepi chef ni, sungguh menjadi. Tq chef yer
you are welcome
sambel lemak sedap ,pasti nagih....👌👌👍👍👍
Suggest for pecah minyak at least 3 times to ensure the chilli is fully cooked. Also can add belacan and gula melaka for better taste.
自从我老婆开始关注阿鸿之后，家里顿顿大鱼大肉，老婆厨艺进步了，全家人都变肥了 🤣
哈哈，这样不错呀，可以保护好你们的胃👍👍👍
肥的好啊，别人带不走啊!给你掌声！
有口福囉！😂
我妈也是。。😛😍🤩
😂😂😂So funny & happy. If yu wife doesn't know how to cook. People said man will change heart.
Tq for sharing. Watching now for the first time
welcome to my kitchen
Thank you so much Chef Hong. This recipe is just what I wanted and waited. Thanks
Mr Hong......enjoy all your videos!! Straight to d point and very clear explanation. Great job
thank you👍
Good and systematic guide. TQ.
Wooow banyak sedap😋😋😋😋.... I tried later
Sambal Ikan Bilis 比老干妈好吃多了。。。。。。。
Bawang banyak sedap lah
Thank you for tutorial how to make own sambal sauce.
Hmmmm
Looks sooo Delicious 🥰🥰🥰😘😘
My favorite! Yum 😋👍
adu sedapnya
Letak gula Melaka Lagi sedap
看起很香👍
缺钙的老人家
可以用这个方法
每天炒江鱼辣椒配饭菜吃
就不用服钙片了 👍
Yes, you are right 50 % but the most important is the ikan bilis's bone, MUSTN't remove the bones !
要注意胆固醇和尿酸，老人的通病。
谢谢师傅分享～原来是这样做。改天就对着师傅视频做👍👍👍😋😋😋
不客气的 烹饪愉快
今天煮了, 非常好吃。
我配nasi lemak吃 没得顶
谢谢分享!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
不客气
谢谢分享👍👍👍
第一次看您的视频，要学这个辣椒酱试试
今天试着做了，真的非常香，很好吃，我用来炒尖虾肉，完美耶✌🏻谢谢你的视频，因为我不会煮，每次把辣椒酱弄得不好吃，很浪费食材。幸好我今天看到了你的视频。一定要收藏，订阅。
สวัสดีคะฉันชอบดูคุณทำอาหารทุกๆเมนูคะ น่าทานมากคะฉันจากไทยแลนคะ😍
Sambal is the best❤
一定好香！👍謝謝！
Chef many thanks for english CC...Greatings.
Sambal ikan bilis my fave ever 🤤🤤🤤
Thank you chef Hong. 🙏
🙏
謝謝分享 加油加油
Excellent sir...👍
Keep watching
I will try to cook one day when I go back to SABAH, thanks for your sharing love it👍😊
nice
Yummy 😋
😋
新年快乐☺☺赞👍👍
恭喜发财
Nice.. good😋😋😋😋
thank you
i think u should put in some tumerind paste. sambal is about sour, sweet n spicy.
Superb 💙👌
Chef Hong, thank ceey much utk recipe,
Mr Hong ,your recipes are simple and yummy .thank you so much.
May I know what pot are you using ? Non stick ?
Wow looks tasty 😋😋😋 for i love to eat spicy
Thank U , Mr.Hong 👍
AH HONG SAMBAL IKAN BILIS.....🤣🤣🤣PLUS HARD BOILED EGG....BREAKFAST....LUNCH....DINNER👍👍👍👍👍🕳🕳🕳🕳🕳
👍👍👍
Mr Hong, I'm about to cook exactly like this right now n spread on my sandwich bread + 1mug of plain
nescafe'o' for my breakfast this morning...tq so much sir 😊
謝謝分享
不客气
大马之光，这道学起来，带回台湾展厨艺
Wow am, going be your follower....😁
Thank you so much 😀
That's look great 👍 #resepiviralsambalnasilemak
Merci beaucoup pour la recette ❤
这做法非常简单，非常感谢
不客气
Hi chef can substitute dried chillies with fresh chillies instead??😊
Very good
这个配nasi lemak 一定很好吃 ， 感谢分享
没错的👍🏻 可以拿来炒臭豆虾
我等这个20年了
wish you have English captions. thanks
少了巴拉煎和亞三爪哇
多两种陪料就更好吃
Teringin makan sup Tom yam
感恩分享
哇哈～正喎，用嚟撈麵食肯定好過癮🤣😋
😅😅😅
I use dried chilli Yitu or Xian... Scared of pedassss....
Would you consider english subtitles to spread the love?
just a little suggestions....add some tamarind juice and gula melaka to replace white sugar.
Yes.... Its lovely
Indeed, my malay friend taught me that
打辣椒江鱼仔时可以用食油+水。代替那么多水。或有些人可以用油代替水。
您好 也是可以的
👍😍
谢谢你！
我弄得感觉好辣，味道可以，不知道有没有弄错，还是本来就很辣的？
بهارم..👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
好喜歡亞鴻的廚藝容易明白，老公孩子 称赞我 是大厨哈哈哈亚鸿可以教蒜米黑酱油肉吗？
您好 谢谢 找一期安排
👍🏻👍🏻👍🏻
😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍
ឆ្ងាញ់ណាស់បងប្រុស🙏🙏❤️❤️🌷🌷🌷
😋
👍👍😋😋
阿鸿老师
好想看你做炒果条的
您好 下次有机会做一期
刚刚try了这个recipe. 真的很赞👍 只是我没把葱切丝😂 直接用blender跟其他材料一起blend， 一样美味。
感谢阿鸿师父的教导.我自己试了家人也说好吃.请问这个辣椒酱吃不完放冰箱可以保存多久呢！
冷冻的话 3个月ok的
@@MrHongKitchen 谢谢你的回复感恩🤝🤝
What blender are you using ? Thks
👍👍
👍👍👍❤
备用😂
请分享虾米sambal的视频，谢谢
👍
放两片阿叁片或者少许罗望子的水下去煮，风味也是很不错的。
您好 这只是paste 如果是要准备椰浆饭辣椒的话可以向你说的这样做👍🏻
Can share the recipe Yong Tau Foo Soup
你好,请问下辣椒干是不是有分辣的和没那么辣呢？每次我拿辣椒干做都会很辣很辣？谢谢
是的 特长的 不会辣 ，在超市好像叫做 Chili Kering Super ，比较辣的叫668 你可以掺掺没关系
像鸿师傅用的那种，应该比较辣的，瘦瘦尖尖的，如果像小米辣那个形状更辣，一种比较肥胖的辣椒干，就没有那么辣的
的确是辣死人。
请问老师做好了冷藏可以保存多久？
您好 3个月OK
好的，谢谢老师