锁住了鱼肉的水份 保留了姜丝的原色 酱汁不要只加生抽 | Pan frying fish | golden ginger | Mr. Hong Kitchen

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 135

  • @norjinsamten132
    @norjinsamten132 27 วันที่ผ่านมา +4

    从来没有人这么用心教煎魚,我一直都煎不好,明天就试试你的方法,谢谢你鸿哥。我住在国外又想吃家乡的口味,唯有自己煮, 每次看你的视频都成功煮出好吃的味道,你又细心又靓仔😄好棒哦!

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  26 วันที่ผ่านมา +1

      需要多练习 那个原理明白了自然就会了 感谢支持哦 喜欢的话记得帮小弟多多分享给您国外的朋友

  • @tansokkiang7307
    @tansokkiang7307 2 หลายเดือนก่อน +9

    干煎鱼最好吃了。
    阿鸿很会煮,家人很有口福。😮❤

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +1

      谢谢 烹饪愉快哦

  • @JamieLu-ng1pw
    @JamieLu-ng1pw 2 หลายเดือนก่อน +6

    最喜歡干煎魚了👍🏻小小心意 支持師傅

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน

      感谢感谢 收到你的心意

  • @caseyang2943
    @caseyang2943 2 หลายเดือนก่อน +7

    哇, 鸿师傅, 终于有高人传授餐馆的酱汁配方了,谢谢! 🙏🙏🙏

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +5

      哈哈 我不是高人啦 一般般 别客气

    • @caseyang2943
      @caseyang2943 2 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@MrHongKitchen😂😂😂你太客气了😊

  • @juneleong6858
    @juneleong6858 2 วันที่ผ่านมา

    Looks yummy 😋
    Should go well with hot steamed rice.
    Thank you for sharing!

  • @taimavis2210
    @taimavis2210 2 หลายเดือนก่อน +4

    太好了!太好了!太好了!除了喜欢港蒸鱼,啊鸿老师已经教了,我也很喜欢鸳鸯鱼,就很想模仿他们煎的鱼。现在大厨老师又教啦!太开心!感谢!鱼汁与港蒸鱼的有点像,应该不难。就是煎鱼希望也能成功!

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +1

      可以的 做菜愉快哦 祝你好运

  • @jameseagle7261
    @jameseagle7261 2 หลายเดือนก่อน +1

    煎魚高手,這是最詳盡的煎魚方法指导。重點是在如何鎖住水份,不粘底,外脆內嫩。別的視頻往往少了一些步驟,照樣做也難做出同樣的效果。讚。金目鱸的肉質差些,要是用石斑,海紅鰽,大板魚块更加好吃。像日式鐵板燒的煎魚方法,少油,平底煎板,魚肉內嫩更明顯。

  • @ChewkW
    @ChewkW 2 หลายเดือนก่อน +3

    好可愛的小貓咪🐱,謝謝鸿師傅教的乾煎魚,看到都想吃😋謝謝🙏

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +1

      不客气 买材料 起锅咯

  • @林敏茱-k4y
    @林敏茱-k4y 2 หลายเดือนก่อน +8

    学到了👍我最喜欢吃干煎鱼了😋😋

  • @jacksonsoon6015
    @jacksonsoon6015 2 หลายเดือนก่อน +4

    Thanks Mr Hong, super glad that i found your channel! Im a uni student and u taught me how to cook a lot of the dishes! Thanks!

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +1

      You're welcome, hope you like it

  • @JennySaw-wd4lm
    @JennySaw-wd4lm 2 หลายเดือนก่อน +5

    阿鸿师傅謝謝美食分享😂😘🩷🙏🏻
    这里全部都按讚 ! 支持你喔!
    教学易懂, 和譪可亲😂👍🏻🩷🙏🏻

  • @cutepenguin1981
    @cutepenguin1981 หลายเดือนก่อน +2

    感恩教学。其实塑胶spoon 不可以耐热水的哦

  • @bolingyang527
    @bolingyang527 2 หลายเดือนก่อน +4

    这个就是秘方,谢谢鸿师傅的示范。😋😋👍👍

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +3

      一定 秘方不能私藏

  • @simonng5330
    @simonng5330 2 หลายเดือนก่อน +3

    看了都流口水 好棒

  • @winniekhoo8296
    @winniekhoo8296 2 หลายเดือนก่อน +3

    谢谢师傅分享🎉安排给妈咪煮这道菜,我妈咪喜欢吃鱼🐟谢谢分享噢🎉

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน

      别客气 喜欢的话也记得帮我分享分享我的影片哦

  • @pehtin5294
    @pehtin5294 2 หลายเดือนก่อน +7

    最喜欢吃这种干煎的鱼了。

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +2

      酱汁劳饭好吃

  • @babysnow9806
    @babysnow9806 2 หลายเดือนก่อน +7

    哎呀想减肥看到都肚子饿了😅谢谢阿鸿👍

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +2

      这道不会肥啦 ok的

    • @babysnow9806
      @babysnow9806 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@MrHongKitchen 嗯嗯吃鱼不胖👍

  • @valeriesim4411
    @valeriesim4411 2 หลายเดือนก่อน +3

    鴻師傅,你煮的东西太吸引我了,你的阿呆太可愛了,好好愛阿呆,好愛好喜歡阿呆💕💕💕💕💕🐱🐱🐱🐱🐱🐱

  • @cheerful-a228
    @cheerful-a228 2 วันที่ผ่านมา

    Thanks for sharing 👍

  • @bettytay1406
    @bettytay1406 2 หลายเดือนก่อน +3

    Thank you for sharing this recipe.

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +2

      You're welcome, hope you like it

  • @suecl1874
    @suecl1874 2 หลายเดือนก่อน +3

    谢谢阿鸿分享教学❤

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +1

      不客气 感谢支持

  • @haiyancelueluntan8
    @haiyancelueluntan8 2 หลายเดือนก่อน +1

    博主对事物的独特见解在视频中展现的淋漓尽致,让人受益匪浅,期待来海燕论坛聚首!

  • @pappilonaiaiai4975
    @pappilonaiaiai4975 2 หลายเดือนก่อน +5

    姜丝真的很美,很像高级餐厅的蛋丝…很黄很亮

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +1

      你也可以做到的 学会了记得帮小弟多多分享影片啊

  • @chong1128
    @chong1128 2 หลายเดือนก่อน +6

    可以教一下鲨鱼怎么炒辣吗家人很喜欢吃😋

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +4

      有机会我安排

  • @alexchan8086
    @alexchan8086 2 หลายเดือนก่อน +4

    謝謝教學 👏🏼😀

  • @audreykwok2186
    @audreykwok2186 2 หลายเดือนก่อน +2

    好美味的鱼🐟好可爱的猫 🐱 一定会尝试,谢谢鸿师傅!💜

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +1

      别客气 做菜愉快

    • @audreykwok2186
      @audreykwok2186 2 หลายเดือนก่อน

      @@MrHongKitchen 昨天尝试过了,香菜加上豉油 真的 很青香的甜和咸味,而不是以前 只有 生抽 蚝油 水,只有“死咸”。 谢谢你 师傅!
      香菜水可以煮多点 保存在冰箱吗?会坏吗?

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 หลายเดือนก่อน

    你的食谱很完美🌸

  • @ngohwen1862
    @ngohwen1862 2 หลายเดือนก่อน +5

    流口水了😅😅

  • @valeriesim4411
    @valeriesim4411 2 หลายเดือนก่อน +2

    謝謝你給阿呆吃魚,🙏🙏🙏🙏🙏🐱🐱🐱🐱🐱🐱

  • @boboyue8976
    @boboyue8976 2 หลายเดือนก่อน +2

    有猫必点赞😂

  • @wonglaiyoong9155
    @wonglaiyoong9155 หลายเดือนก่อน

    Hi! I'm glad to found your channel. Help me a lot. Can I keep the sauce for steaming the 🐟? Can I keep it in the fridge?

  • @valeriesim4411
    @valeriesim4411 2 หลายเดือนก่อน +2

    可以教一道蠔油炒三菇吗?我曾經在某酒楼吃过,希望你可以教这一道,謝謝你🙏

  • @jingyong2327
    @jingyong2327 2 หลายเดือนก่อน +2

    很好,我會試試這個

  • @davidmok6756
    @davidmok6756 2 หลายเดือนก่อน +2

    炸姜丝的时候加些咖喱叶会多一个层次

  • @mii0130
    @mii0130 2 หลายเดือนก่อน +2

    Super yummy😋

  • @ravindhanoa
    @ravindhanoa 2 หลายเดือนก่อน +1

    Hi Mr Hong. Can i use same amount of ingredients n sources for 2 pieces of seabass fish?

  • @simmaijune9611
    @simmaijune9611 2 หลายเดือนก่อน +3

    谢谢分享

  • @Bubble-b3l
    @Bubble-b3l 2 หลายเดือนก่อน +2

    super yum❤

  • @ericlai3221
    @ericlai3221 2 หลายเดือนก่อน +2

    10:02 yes indeed! beautiful

  • @chinshi5831
    @chinshi5831 2 หลายเดือนก่อน

    好吃😋

  • @valeriesim4411
    @valeriesim4411 2 หลายเดือนก่อน +3

    我把广告全看完支持你和阿呆💪💪💪💪💪🐱🐱🐱🐱🐱🐱

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +2

      哈哈哈 非常的感谢 也祝你好运哦

  • @nyonya02
    @nyonya02 2 หลายเดือนก่อน

    Mr Hong, have not been here for awhile. 😳 your presentation have greatly improved. Love your cooking and will be back again for sure 👍 Good Job❤

  • @msc8843
    @msc8843 2 หลายเดือนก่อน +2

    Good 啊!❤

  • @LinWah-p8n
    @LinWah-p8n 2 หลายเดือนก่อน +1

    Mmm mmm...多谢阿鴻!

  • @fareast9626
    @fareast9626 2 หลายเดือนก่อน +4

    Hi Mr Hong supports you nice video 👍👍👍

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +2

      thank you 9296

  • @chengboonpoon879
    @chengboonpoon879 2 หลายเดือนก่อน +1

    thank you

  • @limchoihong7273
    @limchoihong7273 2 หลายเดือนก่อน +1

    Perfect

  • @MsCooking20
    @MsCooking20 2 หลายเดือนก่อน +2

    Nice video

  • @ylhoe5586
    @ylhoe5586 2 หลายเดือนก่อน +3

    除了欣赏你的厨艺,也喜欢看你帅气的脸,还有一点好笑的华语
    一lok 一lok😂

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน

      感谢感谢支持 这是比较自然的我😂

  • @cindy.ky24
    @cindy.ky24 2 หลายเดือนก่อน +3

    请问鱼用盐腌了过后会出水,要吸掉那些鱼腥味吗?然后再上粉。谢谢阿鸿师!

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +2

      当然可以的

  • @clc4546
    @clc4546 2 หลายเดือนก่อน +3

    帅哥鸿❤不要吃到这样叻,1 1点半了,我看了 (八豆腰)😂对了,那个香料汤.可以收在冰箱里吗?可以收多久,谢谢❤

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +2

      哈哈 流口水了啦 可以的 味道水可以冷藏 1个月没问题

    • @clc4546
      @clc4546 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@MrHongKitchen 谢谢你🥰

  • @gracewyp
    @gracewyp 2 หลายเดือนก่อน +2

    漂亮的魚,也喜歡你的貓。

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +1

      谢谢🐟🐱

  • @tansayhian3022
    @tansayhian3022 2 หลายเดือนก่อน

    師父,非常的感谢😂

  • @kohcl2277
    @kohcl2277 2 หลายเดือนก่อน +3

    😍😋

  • @Down-South
    @Down-South 2 หลายเดือนก่อน +2

    “Tokong”好久没听过这样的形容词😂

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน

      哈哈 这是我们大马人的特色

  • @YJworld-sq4mj
    @YJworld-sq4mj 2 หลายเดือนก่อน +2

  • @chinfookyen8450
    @chinfookyen8450 21 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    👍👍

  • @tonylim806
    @tonylim806 2 หลายเดือนก่อน +3

    洪哥,可以教一道我不会做的吗?

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +2

    • @tonylim806
      @tonylim806 2 หลายเดือนก่อน

      @@MrHongKitchen 比如“佛垂延”

  • @peggychoo573
    @peggychoo573 2 หลายเดือนก่อน +1

    👍😋

  • @paulinechuang917
    @paulinechuang917 2 หลายเดือนก่อน

    这个鱼汁用不完可以收吗?

  • @celineng3855
    @celineng3855 21 วันที่ผ่านมา

    最近师傅发福了吗?特别看起来比较成熟了😂

  • @garylim3066
    @garylim3066 2 หลายเดือนก่อน

    Sibeh tokgong.... Steady bompipi

  • @SophiaChan-nk7be
    @SophiaChan-nk7be 2 หลายเดือนก่อน +2

    请问 Ah Hong 师傅煎鱼的这个锅哪里买?

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +1

      这个我之前有卖 现在没有卖了

  • @始蓮丁
    @始蓮丁 2 หลายเดือนก่อน +1

    ❤👍

  • @chrisenda7807
    @chrisenda7807 2 หลายเดือนก่อน +1

    Housek aah😅 toceh Mr Hong

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +1

      You're welcome

  • @ZhengdaLu
    @ZhengdaLu 2 หลายเดือนก่อน +2

    请问那个panade没有可以吗?

  • @jesslinlim4038
    @jesslinlim4038 หลายเดือนก่อน

    😋😋😋👍👍

  • @raymondlee9491
    @raymondlee9491 2 หลายเดือนก่อน +2

    What is the fish name in Malay ??

  • @albertlim1893
    @albertlim1893 2 หลายเดือนก่อน +2

    😋😋😛

  • @sohjames5020
    @sohjames5020 2 หลายเดือนก่อน +3

    睡不下😂

  • @crazyhorse3344
    @crazyhorse3344 หลายเดือนก่อน

    西式炸魚

  • @stephenwong1984
    @stephenwong1984 2 หลายเดือนก่อน +2

    ho jiak la!!!!!!

  • @sandrateo6356
    @sandrateo6356 2 หลายเดือนก่อน

    👍👏🤤

  • @WeiLee-ib8qq
    @WeiLee-ib8qq 2 หลายเดือนก่อน

    阿鸿哥哥 你什么时候做饺子

  • @pascarey2466
    @pascarey2466 14 วันที่ผ่านมา

    ohhh hnog hnog hnog hnohg

  • @henrytai2851
    @henrytai2851 2 หลายเดือนก่อน

    我不要煮,我只是煲好白饭,等你的鱼😂

  • @jackygogogogogo7593
    @jackygogogogogo7593 2 หลายเดือนก่อน +14

    鱼看起来很美味。但是太特写的镜头显得画面失焦,看得不过瘾。

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน

      明白明白 paiseh 让你diao kik

  • @virgiliotalingting2318
    @virgiliotalingting2318 หลายเดือนก่อน

    No inglish subtitles

  • @ethelmary6676
    @ethelmary6676 16 วันที่ผ่านมา

    English

  • @chooiboktan5707
    @chooiboktan5707 2 หลายเดือนก่อน

    一般家庭都不去講究啦!簡簡單單 反而要畫🐍添足 真嘛煩叻😂

  • @林宝成-j9j
    @林宝成-j9j 2 หลายเดือนก่อน +1

    什么年代很多老人还说味精不健康🤔,我觉得又方便又美味,外面餐厅10家有9家用吧😅

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน +1

      适量是ok得 我有些时候会用到

  • @蔡秀悅
    @蔡秀悅 2 หลายเดือนก่อน

    魚,今天去池,丟全麥土司麵包,給魚吃,他們會等著你來餵食,臉五官具足,動作靈活,聰明可愛的,各式植物豆魚,是太好吃,有蛋白值最優,過去看不懂,現在看懂,魚肉跟人肉一樣,痛死了,流一樣的血,應愛護生命喔

  • @WaiK-r3k
    @WaiK-r3k หลายเดือนก่อน

    没啥特别,普通……

  • @zwhzxf5484
    @zwhzxf5484 หลายเดือนก่อน

    SB...你会做菜男人会生孩子

  • @suetyuewan1481
    @suetyuewan1481 2 หลายเดือนก่อน