锁住了鱼肉的水份 保留了姜丝的原色 酱汁不要只加生抽 | Pan frying fish | golden ginger | Mr. Hong Kitchen

[@JamieLu-ng1pw]

最喜歡干煎魚了👍🏻小小心意 支持師傅

[@MrHongKitchen]

感谢感谢 收到你的心意

[@jameseagle7261]

煎魚高手，這是最詳盡的煎魚方法指导。重點是在如何鎖住水份，不粘底，外脆內嫩。別的視頻往往少了一些步驟,照樣做也難做出同樣的效果。讚。金目鱸的肉質差些，要是用石斑，海紅鰽，大板魚块更加好吃。像日式鐵板燒的煎魚方法，少油，平底煎板，魚肉內嫩更明顯。

[@tansokkiang7307]

干煎鱼最好吃了。
阿鸿很会煮，家人很有口福。😮❤

[@MrHongKitchen]

谢谢 烹饪愉快哦

[@FunnyPanini]

阿鸿哥的煎鱼好吃！也好喜欢看到阿呆 😊 ❤

[@taimavis2210]

太好了！太好了！太好了！除了喜欢港蒸鱼，啊鸿老师已经教了，我也很喜欢鸳鸯鱼，就很想模仿他们煎的鱼。现在大厨老师又教啦！太开心！感谢！鱼汁与港蒸鱼的有点像，应该不难。就是煎鱼希望也能成功！

[@MrHongKitchen]

可以的 做菜愉快哦 祝你好运

[@pappilonaiaiai4975]

姜丝真的很美，很像高级餐厅的蛋丝…很黄很亮

[@MrHongKitchen]

你也可以做到的 学会了记得帮小弟多多分享影片啊

[@jacksonsoon6015]

Thanks Mr Hong, super glad that i found your channel! Im a uni student and u taught me how to cook a lot of the dishes! Thanks!

[@MrHongKitchen]

You're welcome, hope you like it

[@caseyang2943]

哇， 鸿师傅， 终于有高人传授餐馆的酱汁配方了，谢谢！ 🙏🙏🙏

[@MrHongKitchen]

哈哈 我不是高人啦 一般般 别客气

[@caseyang2943]

​@@MrHongKitchen😂😂😂你太客气了😊

[@songsong1233]

阿鸿很會煮👍👍👍

[@norjinsamten132]

从来没有人这么用心教煎魚，我一直都煎不好，明天就试试你的方法，谢谢你鸿哥。我住在国外又想吃家乡的口味，唯有自己煮, 每次看你的视频都成功煮出好吃的味道，你又细心又靓仔😄好棒哦!

[@MrHongKitchen]

需要多练习 那个原理明白了自然就会了 感谢支持哦 喜欢的话记得帮小弟多多分享给您国外的朋友

[@cutepenguin1981]

感恩教学。其实塑胶spoon 不可以耐热水的哦

[@valeriesim4411]

我把广告全看完支持你和阿呆💪💪💪💪💪🐱🐱🐱🐱🐱🐱

[@MrHongKitchen]

哈哈哈 非常的感谢 也祝你好运哦

[@ChewkW]

好可愛的小貓咪🐱，謝謝鸿師傅教的乾煎魚，看到都想吃😋謝謝🙏

[@MrHongKitchen]

不客气 买材料 起锅咯

[@JennySaw-wd4lm]

阿鸿师傅謝謝美食分享😂😘🩷🙏🏻
这里全部都按讚 ! 支持你喔！
教学易懂, 和譪可亲😂👍🏻🩷🙏🏻

[@yowchoonmui5438]

❤

[@林敏茱-k4y]

学到了👍我最喜欢吃干煎鱼了😋😋

[@MrHongKitchen]

👍

[@melindatan3154]

By far you are the best Chef Hong 🎉

[@bolingyang527]

这个就是秘方，谢谢鸿师傅的示范。😋😋👍👍

[@MrHongKitchen]

一定 秘方不能私藏

[@babysnow9806]

哎呀想减肥看到都肚子饿了😅谢谢阿鸿👍

[@MrHongKitchen]

这道不会肥啦 ok的

[@babysnow9806]

@@MrHongKitchen 嗯嗯吃鱼不胖👍

[@valeriesim4411]

鴻師傅，你煮的东西太吸引我了，你的阿呆太可愛了，好好愛阿呆，好愛好喜歡阿呆💕💕💕💕💕🐱🐱🐱🐱🐱🐱

[@haiyancelueluntan8]

博主对事物的独特见解在视频中展现的淋漓尽致,让人受益匪浅,期待来海燕论坛聚首!

[@chong1128]

可以教一下鲨鱼怎么炒辣吗家人很喜欢吃😋

[@MrHongKitchen]

有机会我安排

[@winniekhoo8296]

谢谢师傅分享🎉安排给妈咪煮这道菜，我妈咪喜欢吃鱼🐟谢谢分享噢🎉

[@MrHongKitchen]

别客气 喜欢的话也记得帮我分享分享我的影片哦

[@fareast9626]

Hi Mr Hong supports you nice video 👍👍👍

[@MrHongKitchen]

thank you 9296

[@bettytay1406]

Thank you for sharing this recipe.

[@MrHongKitchen]

You're welcome, hope you like it

[@pehtin5294]

最喜欢吃这种干煎的鱼了。

[@MrHongKitchen]

酱汁劳饭好吃

[@waiyintan5800]

love your cooking always come with full of tips, thank you Mr Hong

[@ngohwen1862]

流口水了😅😅

[@xuelingzhou]

前些天特想吃干煎鱼。找了很多中歺馆都没有，网上也没查到。太感谢了！

[@simonng5330]

看了都流口水 好棒

[@MrHongKitchen]

👍

[@juneleong6858]

Looks yummy 😋
Should go well with hot steamed rice.
Thank you for sharing!

[@valeriesim4411]

謝謝你給阿呆吃魚，🙏🙏🙏🙏🙏🐱🐱🐱🐱🐱🐱

[@MrHongKitchen]

哈哈okok

[@audreykwok2186]

好美味的鱼🐟好可爱的猫 🐱 一定会尝试，谢谢鸿师傅！💜

[@MrHongKitchen]

别客气 做菜愉快

[@audreykwok2186]

@@MrHongKitchen 昨天尝试过了，香菜加上豉油 真的 很青香的甜和咸味，而不是以前 只有 生抽 蚝油 水，只有“死咸”。 谢谢你 师傅！
香菜水可以煮多点 保存在冰箱吗？会坏吗？

[@suecl1874]

谢谢阿鸿分享教学❤

[@MrHongKitchen]

不客气 感谢支持

[@boboyue8976]

有猫必点赞😂

[@davidmok6756]

炸姜丝的时候加些咖喱叶会多一个层次

[@gracewyp]

漂亮的魚，也喜歡你的貓。

[@MrHongKitchen]

谢谢🐟🐱

[@alexchan8086]

謝謝教學 👏🏼😀

[@MrHongKitchen]

烹饪愉快

[@ylhoe5586]

除了欣赏你的厨艺,也喜欢看你帅气的脸,还有一点好笑的华语
一lok 一lok😂

[@MrHongKitchen]

感谢感谢支持 这是比较自然的我😂

[@nyonya02]

Mr Hong, have not been here for awhile. 😳 your presentation have greatly improved. Love your cooking and will be back again for sure 👍 Good Job❤

[@jingyong2327]

很好，我會試試這個

[@MrHongKitchen]

试试

[@valeriesim4411]

可以教一道蠔油炒三菇吗？我曾經在某酒楼吃过，希望你可以教这一道，謝謝你🙏

[@cookingwithmimmo]

你的食谱很完美🌸

[@mii0130]

Super yummy😋

[@ravindhanoa]

Hi Mr Hong. Can i use same amount of ingredients n sources for 2 pieces of seabass fish?

[@tonylim806]

洪哥，可以教一道我不会做的吗？

[@MrHongKitchen]

讲

[@tonylim806]

@@MrHongKitchen 比如“佛垂延”

[@LinWah-p8n]

Mmm mmm...多谢阿鴻！

[@MrHongKitchen]

不客气

[@simmaijune9611]

谢谢分享

[@MrHongKitchen]

不客气

[@ericlai3221]

10:02 yes indeed! beautiful

[@MrHongKitchen]

thank you

[@msc8843]

Good 啊！❤

[@MrHongKitchen]

哈哈

[@Bubble-b3l]

super yum❤

[@johnlim1626]

阿鸿老师那个汁可以保留几久啊？放冰箱是吗？谢谢

[@cheerful-a228]

Thanks for sharing 👍

[@wonglaiyoong9155]

Hi! I'm glad to found your channel. Help me a lot. Can I keep the sauce for steaming the 🐟? Can I keep it in the fridge?

[@tansayhian3022]

師父，非常的感谢😂

[@garylim3066]

晚上11.45pm看到这影片就是大错特错😅

[@ZhengdaLu]

请问那个panade没有可以吗？

[@MrHongKitchen]

可以

[@chinshi5831]

好吃😋

[@chengboonpoon879]

thank you

[@IssabelKitchen]

Nice video

[@MrHongKitchen]

thank you

[@SophiaChan-nk7be]

请问 Ah Hong 师傅煎鱼的这个锅哪里买？

[@MrHongKitchen]

这个我之前有卖 现在没有卖了

[@clc4546]

帅哥鸿❤不要吃到这样叻，1 1点半了，我看了 （八豆腰）😂对了，那个香料汤．可以收在冰箱里吗？可以收多久，谢谢❤

[@MrHongKitchen]

哈哈 流口水了啦 可以的 味道水可以冷藏 1个月没问题

[@clc4546]

@@MrHongKitchen 谢谢你🥰

[@paulinechuang917]

这个鱼汁用不完可以收吗?

[@Down-South]

“Tokong”好久没听过这样的形容词😂

[@MrHongKitchen]

哈哈 这是我们大马人的特色

[@limchoihong7273]

Perfect

[@chrisenda7807]

Housek aah😅 toceh Mr Hong

[@MrHongKitchen]

You're welcome

[@VivanOng-cq9fv]

芫茜有时吃完后叶子后根部拿来雪藏😂😂😂根部用来煮海参后去掉腥味😂

[@VivanOng-cq9fv]

金目鲈有土点很重！

[@beyourself.oneofakind]

最近师傅发福了吗？特别看起来比较成熟了😂

[@fongnyukyin9979]

冰糖放这么多

[@raymondlee9491]

What is the fish name in Malay ??

[@MrHongKitchen]

ikan siakap

[@cindy.ky24]

请问鱼用盐腌了过后会出水，要吸掉那些鱼腥味吗？然后再上粉。谢谢阿鸿师！

[@MrHongKitchen]

当然可以的

[@garylim3066]

Sibeh tokgong.... Steady bompipi

[@sohjames5020]

睡不下😂

[@MrHongKitchen]

😂

[@kohcl2277]

😍😋

[@WeiLee-ib8qq]

阿鸿哥哥 你什么时候做饺子

[@YJworld-sq4mj]

❤

[@chinfookyen8450]

👍👍

[@crazyhorse3344]

西式炸魚

[@peggychoo573]

👍😋

[@jackygogogogogo7593]

鱼看起来很美味。但是太特写的镜头显得画面失焦，看得不过瘾。

[@MrHongKitchen]

明白明白 paiseh 让你diao kik

[@jesslinlim4038]

😋😋😋👍👍

[@始蓮丁]

❤👍

[@stephenwong1984]

ho jiak la!!!!!!

[@MrHongKitchen]

必须hociak

[@albertlim1893]

😋😋😛

[@sandrateo6356]

👍👏🤤

[@henrytai2851]

我不要煮，我只是煲好白饭，等你的鱼😂

[@pascarey2466]

ohhh hnog hnog hnog hnohg

[@virgiliotalingting2318]

No inglish subtitles

[@ethelmary6676]

English

[@蔡秀悅]

魚，今天去池，丟全麥土司麵包，給魚吃，他們會等著你來餵食，臉五官具足，動作靈活，聰明可愛的，各式植物豆魚，是太好吃，有蛋白值最優，過去看不懂，現在看懂，魚肉跟人肉一樣，痛死了，流一樣的血，應愛護生命喔

[@林宝成-j9j]

什么年代很多老人还说味精不健康🤔，我觉得又方便又美味，外面餐厅10家有9家用吧😅

[@MrHongKitchen]

适量是ok得 我有些时候会用到

[@chooiboktan5707]

一般家庭都不去講究啦！簡簡單單 反而要畫🐍添足 真嘛煩叻😂

[@WaiK-r3k]

没啥特别，普通……

[@zwhzxf5484]

SB...你会做菜男人会生孩子

[@suetyuewan1481]