เต้าฮวยนมสด ทำง่ายสุดๆ หอม หวาน เย็น ชื่นใจ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ย. 2024
- ส่วนผสมเต้าฮวย
-น้ำเปล่า 400 กรัม
-นมจืด 600 กรัม
-น้ำตาลทราย 75 กรัม
-วิปปิ้งครีม 100 กรัม
-ผงวุ้น 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมนมสด
-น้ำเปล่า 200 กรัม
-นมจืด 400 กรัม
-น้ำตาลทราย 40 กรัม
-วิปปิ้งครีม 50 กรัม
-เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
อร่อยจริงค่ะคอนเฟิม แต่เปลี่ยนผงวุ้นเปน ครึ่งช้อนแกงนะค้า
ช้อนแกงคือช้อนสั้นใช้มั้ยค่ะ
เราใช้ครึ่งช้อนโต๊ะเหมือนกันค่ะประมาณ 4กรัม
@@hollagirldaodow1100 ดูจากสูตร1/2ชช. วุ้นไม่น่าจะเซ็ตตัวได้ ตอนทำ1/2ชต.เนื้อวุ้นนุ่มหรือแข็งคะ
ลองใช้ครึ่งช้อนชาค่ะ วุ่นไม่เสร็ตตัวเลย
เราทำตามสูตร ไม่แข็งพอปรับเป็นช้อนแกง โอเคสวยเลย
สูตรนี้อร่อยมาก ทำกินประจำเลยค่ะ❤❤❤
สุดยอดแห่งความเรียบง่าย ประหยัด ทำให้เด็กๆกิน ชอบกันทุกคน ขอบพระคุณมากค่ะ
น่ากินค่ะ
ทำตามหลายรอบแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ใส่ผงวุ้นเท่าไหร่คะ
@@primpyp744 1/2 ช้อนชาค่ะ
อร่อยกลมกล่อมดีค่ะแต่วุ้นไม่เซ็ทตัวค่ะ
เราทำตามคลิปทุกอย่าง รสชาติอร่อย เพิ่มร้ำตาล10กรัม วุ้นออกมาเซตตัวดีกำลังนุ่ม สงสัยเพื่อนที่ทำแล้วไม่เพราะต้มไม่เดือดหรือเปล่าคะ
วุ้น1/2ช้อนชาเหรอค่ะ ทดลองตวงแล้ว ปริมาณน้อยกว่าในคลิปเยอะเลยค่ะ ยังคิดว่า 1/2ช้อนโต๊ะไหม เหรอของเหลวรวมๆ1,100มล.เลย
@@nisnoic9616 1/2ช้อนโต๊ะค่ะ น่าจะพิมผิด
ขอบคุณคะ🙏 ไว้จะลองทำทานคะ😘
จัดไปจ้า
ผงวุ้นครึ่งช้อนโต๊ะมั้ยครับ
อร่อยค่ะ ตัวเต้าฮวยนิ่ม เด้งดีค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ลองทำดูค่ะ
ทำตามสูตร เป็นก้อนอ่อนๆ พอใช้ช้อนตักเหลวเป็นน้ำ ต้องเพิ่มผงวุ้น
ค่ะใช่เหมือนกันเลยไม่เป็นก้อนเลยรอนานหลายชั่วโมงแล้วค่ะ
สรุปผงวุ้นใช้เท่าไรคะ ในคลิปเหมือนจะเยอะ
ผมว่าน่าจะครึ่งซ้อนชา
ขอบคุณมากๆจ้า
ขอบคุณนะคะ🎉🎉🎉🎉
ยินดีมากๆเลยค่ะ
ทำแล้วค่ะอร่อยดีค่ะ
เก่งมากๆเลยค่ะ
ผงวุ้นที่บอกครึ่งช้อนชา ดูในคลิปมัน2 ช้อนโต๊ะ ได้เลยน่ะครับ
ใช้น้ำเต้าหู้เเทนได้ไหมคะ เเทนนม
ลองทำตามสูตร เปะๆแล้วค่ะ ตอนแรกก็ว่ามันนิ่มไปไหมนะ เลยทำรอบ2 ใส่วุ้นเยอะขึ้น ปรากฏ แม่บอก นิ่มๆ ตามสูตรเดิมอร่อยกว่า อิอิ
มันต้องนิ่มๆค่ะ ถึงจะอร่อยค่ะ
ทำแล้วค่ะ รสชาติอร่อยกลมกล่อมมากกกกก แต่ตัวเต้าฮวยเหลวไป พิมพ์ผงวุ้นผิดหรือป่าวค่ะ ในคริปใส่เยอะมาก
ใส่วุ้นตามสูตรแต่วุ้นไม่เซตตัวเลย
ไม่เซตเหมือนกันค่ะสงสัยต้องเพิ่มปรอมานผงวุ้นค่ะ
เหลวไม่แข็งเลย
สวัสดีค่ะ...น่ากินมากค่ะ อยากทดลองทำบ้างเลยค่ะ
จัดไปจ้า
@@Maeoh24 ใ ท
น่าทำน่ะ อ่า อ่านะ ทำเลยนะ
ผงวุ้นนี่ไม่ใช่เจลาตินใช่มั้ยคะ เป็นวุ้นอะกาอะกาใช่มั้ยคะ
เป็นวุ้นอะกร้าค่ะ
ทำไมวุ้น 1/2 ชช.ในคลิปดู เยอะจังคะ
Nightingale Avatar เหมือนครึ่งช้อนโต๊ะ มากกว่านะคะ คิดเหมือนกันมั้ย
ใช่ๆน่าจะครึ่งช้อนโต๊ะ
วิปครีมนี้ใช้แบบไหนค่ะ ยี่ฮ้ออะไรค่ะ
แบบไหนก็ได้ค่ะ
ครึ่งช้อนชายังไง ทำไมเยอะจัง เราก็ใส่ครึ่งช้อนชา แต่ไม่เป็นวุ้นสักที
ใช่ใส่ครึ่งช้อนชาไมเป็นวุ้นเลย
@@sap.3145 ถ้าดูดีๆอ่ะ ช้อนชาบ้านเขาใหญ่นะ 5555 ช้อนชาบ้านเราคือ ช้อนกาแฟ
ทำเสร็จแล้ว เก็บไว้ในตู้ จะอยู่ได้กี่วันค่ะ ขอบคุณคะ
3-4วันค่ะ
@@Maeoh24 ขอบคุณมาก นะค่ะ ว่าจะลองทำขายดูค่ะ
แม่โอ๋ ไม่มีตู้เย็นแช่ พักใว้ข้างนอกได้ใช่มั้ยคะ
ได้ค่ะแต่จะใช้เวลานานหน่อยค่ะ
ต้องแช่ช่องเย็นนานแค่ใหน
ขอส่วนผสมเป็นmlหน่อยค่ะ ไม่มีเครื่องชั่งค่ะ
ผงวุ้น1/2ชช.ทำไมดูจากที่เทเยอะจังคะ???
ถ้าเปลี่ยนเป็นชาเย็น จะใช้น้ำชา เท่าน้ำเปล่ามั้ยคะ?
ผงนมใช้ได้ไหมค่ะ
ได้เลยค่ะ
เนื้อเต้าฮวยใช้เวลานานมั้ยค่ะกว่าจะแข็งตัว ของหนูเหมือนจะใช้ไม่ได้ครึ่งชม.แร้วยังไม่เซตตัวเรยค่ะ
ก.ท.มถุงละ20😋อยากเก็บกระเป๋าไปเชียงใหม่😘😘
มาด่วนๆเลย555
ปริมาณกรัม กับ ml. เหมือนกันไหมค่ะ
monsarun sriudom ✅ คำตอบคือ แบบนี้ค่ะ☺️
ml, cc, g เป็นหน่วยการตวงวัดคนละระบบ แต่สามารถนำมาเปรียบเทียบกันได้โดยใช้ความหนาแน่นหรือความถ่วงจำเพาะมาช่วยเปรียบเทียบข้ามหน่วย
ml ( มล. หรือ มิลลิลิตร) และ cc (ซีซี ย่อมาจาก cubic centimeters หรือลูกบาศก์เซนติเมตร) ...เป็นหน่วยวัดปริมาตร โดย 1 ml มีค่าเท่ากับ 1 cc
g (กรัม) ....เป็นหน่วยวัดมวลหรือวัดน้ำหนัก
ในบทความต่อจากนี้ไป จะใช้ตัวย่อ ml แทน มล. /cc แทน ซีซี / และ g แทน กรัม นะคะ
พระเอกที่จะใช้อธิบายเรื่องหน่วยตวงวัดที่ดีที่สุด ก็คือ น้ำบริสุทธิ์ค่ะ
น้ำบริสุทธิ์มีความหนาแน่น 1 g/ml
หมายถึง ถ้าเราตวงน้ำบริสุทธิ์มา 1 มล. (เท่ากับ 1 cc ) เมื่อเราเอาไปชั่งน้ำหนักจะได้ 1 g พอดีค่ะ
จำง่ายๆคือ น้ำบริสุทธิ์ 1 ml = 1cc = 1g
แต่ถ้าเป็นสารอื่นที่ไม่ใช่น้ำบริสุทธิ์ เช่น น้ำมัน ครีม โลชั่น ค่าความหนาแน่นของมัน ไม่ได้เท่ากับ 1 g/ml เหมือนน้ำ
ดังนั้น 1 g ของสารเหล่านี้ จึงไม่ได้มีค่าเท่ากับ 1 ml อีกต่อไป
เราจึงต้องมีวิธีคำนวณข้ามหน่วย
วิธีคำนวณก็คือ ใช้ค่า ความหนาแน่น (density, D)
แล้วเราจะรู้ค่า ความหนาแน่น ได้อย่างไรล่ะ? มาดูวิธีคำนวณอย่างง่ายกัน
ยกตัวอย่าง การหาความหนาแน่นของโลชั่นหนึ่ง สมมติว่า ชื่อ โลชั่นเชอร์รี่
วิธีทำ ตวงเอาโลชั่นเชอรี่มา 5. ml แล้วไปชั่งน้ำหนัก สมมติว่าได้ 10 g ดังนั้นโลชั่นเชอรี่ตัวนี้จะมีความหนาแน่น = 10 g/5 ml = 2 g/ml
ความหมายก็คือ โลชั่นเชอรี่ 1 ml หนัก 2 g จำเลข 2 นี้ไว้ให้ดีนะคะ ทดไว้ในใจ
วันนี้ บังเอิญว่าแวะไปซื้อแพกเกจที่ร้าน ร้านบอกว่าขวดนี้บรรจุได้ 100 ml ตรงนี้ ให้ทุกคนท่องไว้ในใจเสมอว่า ตัวเลขที่ร้านบอกนั้น คือตัวเลขที่ใช้น้ำบริสุทธิ์เป็นเกณฑ์ในการวัด ย้ำ เป็นตัวเลขที่ใช้น้ำในการวัด
กลับถึงบ้าน เมื่อเราบรรจุโลชั่นเข้าไปเต็มขวด ที่ 100 ml เราจะต้องเสียเนื้อโลชั่นเชอร์รี่ไปเป็นจำนวน 200 g เพราะโลชั่นเชอรี่ มีค่าความหนาแน่นเท่ากับ 2 ( 1 ml= 2 g)
ดังนั้น โลชั่นเชอร์รี่ที่ซื้อมา 1 กิโล (1000 g ) จะบรรจุลงขวดขนาด 100 ml ได้ทั้งหมด 1000/200= 5 ขวด เท่านั้น ไม่ใช่ 10 ขวด ...ตรงนี้สำคัญมากนะคะ ถ้าคำนวณผิด กำหนดราคาขายผิด มีสิทธิ์ขาดทุน
แต่ถ้าเรามีขวดที่เราไม่ทราบขนาดบรรจุมาก่อน และไม่ทราบความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ที่เราจะบรรจุอีกด้วย เราจะรู้ได้อย่างไรว่าถ้าเราบรรจุเต็มขวดจะต้องเสียเนื้อผลิตภัณฑ์ไปเท่าไหร่ต่อขวด วิธีทำไม่ยากค่ะ ใช้หลักการ tare ศูนย์ ของตาชั่งดิจิตอลช่วย
1. ชั่งน้ำหนักขวดเปล่า จดไว้ก่อน
2. เติมโลชั่น ให้เต็มขวด ชั่งอีกครั้ง
3. เอาน้ำหนักข้อ 2 ลบข้อ 1 จะได้น้ำหนักจริงของเนื้อโลชั่นที่เติมเข้าไป
มาถึงตรงนี้ หายสงสัยกันหรือยังคะว่า ทำไมแพกเกจที่ขายกันในท้องตลาด เวลาเอามาบรรจุครีมแล้ว มันเพี้ยนจัง ถ้าเข้าใจกันแล้ว ก็อย่าลืมกดแชร์ กดถูกใจบทความนี้ให้ด้วยนะค้า
📍ขอบคุณภาพประกอบบทความจาก wigiHow
หรือ………👇
🔴🌈ดูตามลิ้งค์นี้เลยค่ะ😊👇👇👇
www.pharmabeautycare.com/content/5511/ml-cc-g-%E0%B8%95%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%A2%E0%B8%B1%E0%B8%87%E0%B9%84%E0%B8%87%E0%B8%84%E0%B8%B0-%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87-20-ml-%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%9A-20-g-%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%B1%E0%B9%89%E0%B8%A2%E0%B8%84%E0%B8%B0
ทำไมดูในคลิป ผงวุ้นตอนเทดูเยอะกว่า ครึ่งช้อนชาอะ แต่เราใช้ช้อนชาที่ใช้ในทำขนมเค้กตามร้านเบเกอรี่ แต่ในคลิปเป็นช้อนโต๊ะป่าว ของเราไม่เซทเลยเป็นน้ำเหมือนเดิม
น่าจะครึ่งช้อนโต๊ะครับ เพราะไปดูอีกสูตรเขาบอกว่าสองช้อนชา ก็ประมาณครึ่งช้อนโต๊ะครับ
ของเหลวน่าจะบอกเป็นปริมาตร(มล.)มากกว่าตวงง่าย กรัมคือน้ำหนักใช้กับของแห้ง หรือแม่เอานมไปชั่ง200มล=200กรัมแล้วอย่างนั้นหรอ
ใช่ค่ะทำไมพูดหน่วย ของเหลวเป็นกรัม งงค่ะ
เก็บไว้ได้กี่วันคะแม่โอ๋
ถ้าใช้เจลาติดใส่ปริมาณเท่าไหร่คะ
ใช้วิปครีมของอะไรคะ
เอาเเช่เย็นเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
ถ้าจะใส่เจลาติน ใส่ขั้นตอนไหนคะ
ผ่งวุ้นเท่าไรครับแม่
อดเลย ไม่มีวิปครีม😁😁
อ่อๆมีนมข้นคะ😂😂
อิอิอ
❤️👍🏾
👍🏾🤩
ผงวุ้นของ ตราอะไรค่ะ😊
กี่ชม.ค่ะ กว่าวุ้นจะเซตตัว
สูตรนี้ใช้เป็นเต้าฮวยมะพร้าว อ่อน ได้มั้ยคะ
ได้เลยจ้า
คลิปนี้มี นะ กี่คำ
ได้กี่แก้วค่ะ
ผงวุ้นน่าจะ1/2ชต.นะคะช้อนชามันเยอะไปมั้ยนั้น
ไม่มีนะคะ1/2 ชต. มีแต่1/2ช้อนชาค่ะ
@@ลลนาตุ้ยอ้าย มีครึ่งช้อนโต๊ะค่ะ 7.5 ml
@@ลลนาตุ้ยอ้าย ครึ่งช้อนโต๊ะมีค่ะ
แช่เย็นกี่ ชม.คะ
แช่จนแข็งตัวเวลาขึ้นอยู่กับตู้เย็นของแต่ละบ้านค่ะ
ทำเเล้วคะเนื้อมันข้างในเป็นเหมือนเละๆ ตะปุ่มตะปั่ม คะไม่ค่อยเนียน เป็นเพราะอะไรคะ
ไม่ควรตีแรงๆให้เกิดฟองเยอะเกินไปและแนะนำให้กรองก่อนเทใส่พิมพ์นะคะจะได่เนื้อเนียนๆจ้าลองดูจ้า
ป้าเอาผลไม้ไส่ดว้ยใด้ไม่
ได้เลยจ้า
มันมีนมขนจืดด้วยหรอ
มีจ้า
มีค่ะ
วุ้นไม่เซ็ตตัวเกิดจากอะไรค่ะ
ต้องเดือดสักพักค่ะ
👍
มำตามแล้วไม่เป็นวุ้นเลยคะ ไม่เซตตัว เสียหมด
ใส่ ผงวุ้น ครึ่ง ถ้วย หรือ ครึ่งช้อน โต๊ะ อะไรกันแน่ ? ควรตรวจดู ข้อมูล ให้ ถูกต้อง ก่อน post นะคะ คนที่ ทำคลิป นี้ เข้ามาดู comment บ้างหรือ เปล่า ?
เครียดมากเลยค่ะ ทำตามสูตร 75 ถ้วย สรุปผงวุ้นน่าจะต้องเป็นช้อนโต๊ะค่ะ วุ้นไม่เซ็ทตัวเลย ...ต้องทิ้งทำใหม่ ...
ถ้าไม่เซ็ตละลายนำไปตั้งไฟจนละลายแล้วใส่ผงวุ้นลงไปแช่ใหม่ค่ะไม่ต้องทิ้งค่ะ
ไม่ต้องทิ้ง เอาไปตั้งไฟแล้วใส่ผงวุ้นเพิ่ม
ถ้าคิดจะสอนเอาดีๆนะคะ อย่ากั๊ก
เราลองทำแล้วก็โอเคนะคะเหมือนในคลิปเลย
นมข้นหวานหรือนมข้นจืดคับ
นมข้นจืดค่ะ
มึงบอกผงวุ้นให้ชัดเจนหน่อย เขาทำตาม เสียหมด
ช้อนโต๊ะ555
เห็นบอกเน้าฮวยมาจากถั่วเหลืองนี้ก็ดูวิธีทำหลายช่องไม่เจอถั่วเหลืองสักช่องเลยค่ะเริ่มงง
ผงวุ้นผิดรึป่าวครับทำไมในคลิปดูเยอะจัง
ใส่ตามที่บอกเลยจ้า
ครึ่งช้อนชา แต่ดูเยอะมาก
555555 ช้อนชาบ้านเขาคงใหญ่
600กรัมเท่ากับนมโรงเรียน3กล่องใช่มัยค่ะ
ทำตามสูตรเต้าฮวยไม่เป็นก้อนค่ะยัวเหลวอยุ่เลย
จะลองทำกินค่ะฝึกทำไว้พอทำได้ดีแล้วจะทำขายค่ะขอบคุณแม่โอ๋มากค่ะแบ่งปันคลิปนี้ค่ะ❤
วิปครีมหาซื้อไม่ได้ค่ะใช้นมข้นรึนมจืดแทนได้ไหมค่ะ
ทำไมครึ่งช้อนชาเยอะกว่าหนูไม่แข็งแลยค่ะ
หมายถึง1/4ช่อนโตะหรือป่าวครับ
ถ้าเราใช้นมดิบจากฟาร์มมาทำเลยได้ไหมครับ
นมข้นจืดใช้ปริมาณเท่ากับวิปครีมใช่มั้ยคะ
ค่ะ
ถ้าใช้เป็นเจลาตินต้องใส่ปริมาณเท่าไหร่คะสูตรนี้
มันต้องใส่น้ำด้วยหรอคับไม่ใส่ได้มั้ยให้มันข้นๆแทนใส่ครีม
ใส่เกลือเพื่ออะไรคะอันนี้ไม่รู้จริงๆค่ะ
ช่วยให้รถชาติกลมกล่อมขึ้นค่ะ
@@Maeoh24 ไม่ว่าจะของหวานหรือของคาวใช่มั้ยคะ
ถ้าไม่ใส่วิปปิ้งครีมใช้อย่าอื่นแทนได้ไหมคะ
ขอตอบแทนนะค่ะใส่นมข้นได้ค่ะ ในคลิปมีบอกค่ะ
ขอบคุณมากค่ะอธิละอียดได้ดีไม่ยึดยืดอาบอุปกรณ์ก็ง่ายๆหาง่าย
สูตรที่ใส่ผงวุ้นครึ่งชชไม่เซ้ทตัวเพราะอะไรค้ะ
ใช้ถุงน้ำเงินแดงค่ะ
ยังทำให้เดือดไม่พอค่ะ ต้องให้เดือดมากๆค่ะ