ครัวชั้นสูง EP 20 เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด Sweet Tofu Pudding with Fruit Salad
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2020
- ช่วงเทศกาลกินเจกำลังใกล้เข้ามา
ป้าป้อมเลยมีเมนูของหวานสูตรเจอย่าง "เต้าฮวยเย็นฟรุตสลัด" มาสอนทุกคนทำกันค่ะ
นอกจากจะอิ่มท้อง อิ่มรสชาติ อิ่มโปรตีนกันแล้ว ยังอิ่มบุญกันด้วยนะคะ มาค่ะ มาลองทำกันดู
แคมเปญ “เติมโปรตีน อิ่มบุญ กับไวตามิ้ลค์” เพียงซื้อผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลืองไวตามิ้ลค์กลุ่มเจทุกแพ็ค ตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 25 ตุลาคมนี้ ได้ทำบุญทั้งการละเว้นเนื้อสัตว์ และทำบุญร่วมกับไวตามิ้ลค์ เพราะ รายได้ส่วนหนึ่งจากการจำหน่าย จะนำไปสมทบทุนจัดสร้างรถรับบริจาคโลหิตเคลื่อนที่ทั่วประเทศให้กับศูนย์บริการโลหิตแห่งชาติ สภากาชาดไทย
เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด
เครื่องปรุง
ผงวุ้น(ตรานางเงือก) 1 ชต.
นมไวตามิล(2 กล่อง) 500 มล.
(น้ำตาลทราย 1/4ถ้วย)
*ส่วนผสมฟรุตสลัด
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
เกลือ 1/4 ชช.
องุ่นแดง
กีวี่
สับปะรด
ส้มเช้ง
แกเวมังกร
#ครัวชั้นสูง
#HighZoneKitchen
![CIY - cook it yourself EP35 [2/3] หวานเย็น : เต้าฮวยฟรุตสลัด 04/04/15](http://i.ytimg.com/vi/iUJ9rc59DXQ/mqdefault.jpg)
![แฉ [2/4] 3 มิ.ย. 67 เคลียร์ชัด ความสัมพันธ์ ชูชัย-ไนกี้ | GMM25](/img/n.gif)
ตัวเต้าฮวย
นม 2 กล่อง ๆ ละ 250 ml
น้ำตาล 1/4 ถ้วย (เพิ่มดแล้วแต่ชอบ)
วุ้นผง 1 ช้อนโต๊ะ
ผสมกัน คนให้ละลาย ตั้งไฟแรง ตะกร้อคนตลอดให้วุ้นแตกตัว ให้ทุกอย่างละลาย
อยากให้ป้าป้อมกับทีมงาน ใส่สูตรไว้ใต้คลิปง่าค่ะ ขอบพระคุณมากๆค่ะ
ขอบพระคุณค่ะ ป้าป้อม
อยากดูป้าป้อมทำปากริมไข่เต่าครับ เห็นหลายๆท่านบอกว่าทำยาก
ใช่ๆๆๆๆ อยากทำเป็นจังปลากริมไข่เต่า
+1ค่ะ
หนูชอบการพูดของป้าป้อมมากๆค่ะ ฟังแล้วอบอุ่น ยิ้มโดยไม่รู้ตัว แถมมีสมาธิในการฟัง รอบเดียวคือจำได้หมดค่ะ❤
น่ากินมากๆเลย🤤
สวยจังค่ะ EP นี้ 💗💗💗
นมถั่วเหลืองสูตรเจ น้ำตาลน้อย ไม่ใส่นมผง ..ทานแล้ว อิ่มท้อง อิ่มใจ จัง
ป้าป้อมคะ เมนูขนมต่อไปหนูขอ ส้มฉุนเเบบโบราณได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ☺️☺️☺️
+1ค่ะ
+2ค่ะ
++++
+1
+1 ด้วยคนจ้าา น่าจะชื่นใจน่าดู
น่าทานมากค่ะ
สดชื่นและน่าทานมากค่ะ
หิวเลยยย
น่ากินมากค่าาา
ขอบพระคุณมากค่ะชอบมากค่ะ
น่าตาน่าทานมากกกก ครับ
ขอบคุณมากค่ะป้าป้อม...
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะป้าป้อม ฟังง่ายเข้าใจง่ายค่ะ ทำตามสะดวกไม่เรื่องมาก วัสดุหาได้ง่ายไม่แพง ขอบพระคุณค่ะ
น่าอร่อยมาก คนสอนก็สวยมากค่ะ
น่ากินจัง
ง่ายมากๆเลยค่าาาา
แค่เห็นก็สดชื่นแล้วค่ะ น่าทำตามมากๆเลย
จ้าวป้าป้อมจ้าว
ขอบคุณสูตรขนมอร่อย ๆ ค่ะ ป้าป้อม
แง ดีใจจังค่ะ ชอบเมนูนี้มาก
ป้าป้อมน่ารัก..สอนละเอียดดีค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะ น่าทำขายมากเลย
เดี๋ยวต้องทำตามแล้วค่าาาา
ทำตามได้ง่ายๆๆอธิบายเข้าใจง่าย
ชอบดูรายการนี้
อยากให้ทำข้าวตังหน้าตั้งค่ะ
ขอบคุณค่ะ
หนู รัก ป้าป้อมค่ะ🙂🙂
ชอบค่ะ รายการนี้
รักป้าป้อมมมม
ขอบคุณค่ะ อธิบายอย่างละเอียด ทำตามได้โดยง่าย จะติดตามทุกคลิปค่ะ
น่าทานที่สุดค่ะ ป้าป้อม.
ชอบให้คุณแม่เซ็ทผมเฟียสๆแบบนี้ค่ะ
ป้าป้อมสวยมากค่ะ ยิ่งอยู่ยิ่งสวยค่ะ
อยากให้ป้าทำผัดหมี่ซั่วค่ะ
ชอบสูตรอาหารที่ป้าทำมาก
ป้าป้อมคะ ขอสูตรเต้าฮวยน้ำขิงด้วยนะคะ ขอบคุณคะ
น่าทาน หอมชื่นใจ ถูกใจหน้าร้อน แจ๋วเลยค่ะป้า
ฟิลเหมือนแม่สอนทำอาหารเลยค่ะ
จัดวางสปอนเซอร์สวยเชียวครับ คลิปนี้น่าทำตามมากเหมาะสุดๆกับหน้าร้อน สดชื่น
มช้น้ำเชื่อมสำเร็จรูปได้ใช่มั้ยคะ
ชอบตรงป้าป้อมบอกคิขุ =) มีมินิฮาทด้วย
สวัสดีค่ะป้าป้อม จะลองหัดทำดูค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ❤️❤️
ไอเลิฟยู ❤️
นู๋ชอบป้าป้อมมากคะ..น่ารักที่สุดคะ
ป้าป้อมครับ อยากใฟ้ป้าป้อมทำผัดหมี่ซัว โบราณ หน่วยครับ
ผงวุ้น ไม่แช่น้ำ ก่อนนำมาใช้หรอคะป้าป้อม
ป้าป้อม ออกกำลังกายยังหน้าเต็ม 😂😂😂
อยากให้ทำขนมโบราญคะ
ขนมดอกโสนคะ
สวยจังค่ะ ติดตามแล้วนะค่ะ.
ขวัญใจวัย40++😍😍
ป้าป้อมคะ อยากให้ทำแพนนาคอตต้าซอสสตรอเบอร์รี่ค่ะ
ชอบป้าป้อมมากค้าบอยากให้ป้าป้อมมาสอนทำบ่อยๆ😘😘😘🥰🥰
ป้าป้อมคะถ้ามีโอกาศหนูขอเมนูกล้วยทอดหน่อยคะ ขอบคุณคะ
เต้าฮวยต่างจาก พานาคอตตา ยังไงครัย
ป้าป้อมคะอยากให้ป้าป้อมสอนทำข้าวแช่ได้ไหมคะ
วุ้นผงนี่มากพืชหรือสัตว์ครับ
ป้าป้อมครับ ตอนใส่วุ้นผงในนมถั่วเหลือง เราไม่จำเป็นต้องรอให้วุ้นผงอิ่มตัวก่อนเหรอครับ?
ขอบคุณมากๆค่ะสูตรทุกสูตรที่ป้าป้อมสอนขอบคุณมากๆนะค่ะ
หนูไม่ได้ยินคำว่า คิคุ มานานมาก ถึงสมัยวัยเด็กที่เคยไร้สาระมากๆเลยค่ะ เพราะตอนนี้ใกล้เรียนจบแล้วมีแต่เรื่องน่าปวดหัว
สมชื่อเลยครับ
ถ้าเทเต้าฮวยลงพิมพ์แล้ว เราน็อกเย็นด้วยน้ำแข็งได้ไหมครับ แล้วจะมีผลกับอายุการเก็บไหมครับ
ผงชูรสสำหรับขนมคืออะไรเหรอครับ 😮
ชอบดูค่ะ แต่ โทษนะคะ ที่แสดงความเห็น ; พูด/บรรยาย เหมือนอ่านบทละคร หรือเหมือนอ่านหนังสือสอนเด็กๆ
ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันขอให้ป้าป้อมมีสุขภาพแข็งแรงนะคะ
ป้าป้อมช่วยด้วยค่ะ ผัดมะเขือยาวทีไรดำทุกทีเลยค่ะ บางทีแช่น้ำเกลือก็ไม่ช่วยอะไร แนะนำเคล็ดลับหน่อยค่าาาา
อยากทราบว่า ถ้าเราไม่ใช้น้ำตาลทราย แต่ใช้เป็น น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลมะพร้าวในการทำน้ำเชื่อมได้ไหมคะ อยากทราบว่าน้ำตาลแต่ละประเภทต่างกันยังไง แล้วสามารถใช้ทดแทนกันได้ไหม ในกรณีไหนบ้างค่ะ
สวัสดีค่ะ ป้าป้อม ผงชูรสขนม ตามร้านขายอุปกรณ์เค็กมีใหมค่ะ ไม่เคยรู้มาก่อนค่ะ มีผงชูรสขนม ขอบคุณมากค่ะ 🙏
ขอบคุณป้าป้อมค่ะ เมนูนี้หนูขอเอามาดัดแปลงเพราะอยู่ต่างประเทศมีผลไม้พวกเบอร์รี่รสเปรี้ยวหลายอย่าง เลยเอามาทำซอสฟรุตตี้ดิบอสโค่ กินกับเต้าฮวยและฟรุตสลัด....ขอแปลงชื่อเป็น เต้าฮวยคอตต้าฟรุตสลัดค่ะ 😊
ผมทำแล้วมันแข็งไปอะครับ พอลดลงเหลือครึ่งนึงก็ไม่เซ็ตตัว
มาปุบจบเลย 5555
สอนทำง่าย ละเอียดทุกขั้นตอน มีเคล็ดลับเสริม วัตถุดิบหาง่ายไม่แพง เลิศคะ....
หนูคนนึงที่ชอบทานเต้าฮวยฟรุตสลัดมาก ชอบซื้อจากเซเว่น เพิ่งรู้จากป้าป้อมว่ามันทำง่ายมากๆ เดี๋ยวจะไปลองทำตามป้าป้อมนะคะ
❤❤❤
❤❤❤❤❤
❤️❤️
×1.25 speed ดูสนุกขึ้นเยอะเลยครับ
ลองแบบสโลว์ไลฟ์..ก็รู้สึกดีนะคะ
คนกินเจ สามารถทานผงวุ้นได้ด้วยหรอครับบ
ได้ค่ะเพราะผงวุ้นทำจากสาหร่ายทะเลค่ะ
อยากให้ป้าป้อมทำ#แกงหอง#อยากทราบวิธีการทำค่ะ
แกงหอง ม.ล.ขวัญทิพย์ เคยเขียนเอาไว้ในตำรา “สำรับ” เล่ม ๔ นะครับหน้าที่ ๙๘
@@title_marutakula ยังหาซื้อที่ไหนได้บ้างครับพี่
ต้องถามกาสะลองครับ 555 หยอกๆนะครับ
@@title_marutakulaอยากให้ป้าป้อมทำในรายการครัวชั้นสูงให้ดูค่ะ... ทราบมาว่าเป็นเครื่องเสวยทรงโปรดของสมเด็จพระพันปีหลวงค่ะ🙏🙏🙏
สวัสดีค่ะป้าป้อม ขอรบกวนถามว่า ผงชูรสสำหรับขนมคืออะไรคะ ขอบคุณมากนะคะ
เกลือค่ะ
รอบนี้โฆษณาน้ำเชื่อมไม่เข้าหรอครับ
ไวตามิลค์ไง😂
@@boahancock3094 555 แก้ไขคำครับ *โฆษณาน้ำเชื่อม รอบนี้เห็นต้มน้ำเชื่อมเอง
ป้าป้อมครับผมอยากสำหรับที่ทำถวายในวังสมัยป้าป้อมตอนเด็กครับอยากรู้ว่าคนในวังทานกันอย่างไร
อยากทราบความแตกต่างของผงวุ้นกับเจลาตินค่ะ สามารถใช้ทดแทนกันได้ไหมคะ
วุ้น เนื้อจะกระด้าง กรอบเปราะ
เจลลาติน เนื้อเด้ง หนึบ
น้ำตาลจัดเต็ม แต่ถ้าอยู่ตรงหน้า น้ำตาลก็ไม่สนละงานนี้ 😂😂
ผงชูรสสำหรับขนม ขอยืมคำไปใช้หน่อยนะคะ😊
รบกวนถามนะครับ ผงชูรสสำหรับขนมมันคืออะไรหรอครับ
@@getivezinde5005 ผงชูรสสำหรับขนม ป้าป้อม หมายถึง เกลือ ค่ะ
@@paradasomsuai2246 ขอบคุณที่ช่วยตอบนะคะ
👍🙏❤🌹
สูตรนี้ไม่ต้องเอาวุ้นผงไปผสมน้ำแล้วพักไว้ให้มันบูมก่อนเหรอฮะ
อันนั้นไม่ใช่เจลาตินหรอคะ(ไม่เเน่ใจ) รอผู้รู้มาตอบ
ผงวุ้น กับ แผ่นเจลาติน คนละอย่างกันค่ะ เคยได้กินมาว่า แผ่นเจลาติน เจไม่สามารถทานได้ค่ะ
@@clawmachinestardust240 ขอบคุณครับ ผมล่ะตกใจป้าป้อมที่เอาผงวุ้นไปใส่ในนมถั่วเหลืองทั้งที่ไม่แช่น้ำก่อน
วุ้น=วุ้น
เจลาติน=เหนียวนุ่มหนึบ
เจลาตินกับผงวุ้น ทั้งคู่จะละลายในอุณหภูมิสูงเหมือนกันค่ะ เวลาใช้ผงวุ้นก็เลยต้องเอามาผสมกับส่วนผสม แล้วต้มจนเดือด แต่เจลาตินไม่สามารถเอามาต้มจนเดือดโดยตรงเหมือนผงวุ้น เพราะว่าเจลาตินมีความอ่อนตัวมากกว่า ถ้าโดนความร้อนสูงจะทำให้อ่อนตัวเกินไป ขนมจะไม่จับตัวหรือจับตัวได้ช้าค่ะ เลยต้องมีวิธีทำให้นิ่มขึ้นโดยการนำไปแช่น้ำ หรือที่เรียกว่านำไปบลูมค่ะ แล้วเหตุผลที่ใช้น้ำเย็นเพราะว่าเจลาตินจะเริ่มละลายที่น้ำอุณหภูมิ27องศา ถ้าใช้น้ำปกติอาจจะทำให้ละลายได้ค่ะ /เท่าที่ค้นมาได้ประมาณนี้ค่า😅
Mm
เสียงพูด เหมือนกับจะเครียดๆ
เขาพูดชัดถ้อยชัดคำ ฟังยังไงเครียด ท่าจะบ้า
ห
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะ ไว้ทำตอนกินเจดีกว่า
น่ารับประทานมากค่ะ