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This is the best cooking way。 So Beautiful !! Your narration（in this video) is so natural and very easy to understand.. ”エラ” と ”わた”（腸・内臓） を一緒に取り出す方法を、丁寧にご説明。勉強になった。中骨の取り方・梨割・・・等々実に解りやすい。実にお見事。
ありがとうございます。
鯛を頂いて、したことなくて助かりました☺️分かりやすかったです。
役に立てて嬉しいです。
とても参考になります。自分もこんな簡単そうに魚を捌けるようになりたい…
久しぶりの新作見て勉強になります。鯛は一度指を切ってしまい苦手でしたがこれを見て捌き方がよく分かりました。
いつか自分で釣った鯛を自分でさばいて刺身にして食べるのがささやかな夢です
いいですね！私もそれが目標です。ショアジギングで釣って、現場で姿造りにしたいです。
筋肉料理人の簡単レシピ、魚料理 返信ありがとうございます！こういうささやかな夢を大切にしていきたいですね笑
まずエサの付け方から覚えないとね！
皮引きが美しい‥‥！！
擺盤感覺冷豔技術熟練
う、美しい‼️
凄いです！料理人を目指しているので参考になります！
チェシャtowa 今では立派な料理人になれてますか？
わかりやすいですね。
すばらしい！！！超感動しました！！！！
I don't know much japanese, but it is interesting to learn it from your video... By the way, can every fish in Japan be made into sashimi de su ga...?
amezing
皮は塩をかけて炙るととても美味しいですよ。
料理人TR ch 炙ったのをネギと一緒にポン酢かけてもうまいですよね。
鯛だけに大変参考になりました。
すばらしい！
美しい
23年前…熱海の岡本ホテルで…揚場やってたな(笑)問題おきる前ですよ(^_^)v懐かしの思い出です。
魚捌きや調理は全くのど素人が質問します。頭落とすのにエラを先に取る必要はあるのですか？
エラと内蔵を取ってから腹腔内を綺麗に洗うことで、食中毒のリスクを少なくしています。それと、あらを調理する時にエラは取り除かないといけないので、先に取っておいた方が手間が少ないのです。
なんど鯛のヒレにやられたことか...
料理用のはさみで全部切り落とせばいいのにｗ
評論家は評論家であり料理人ではない
ん？ニトリの皿？
👍🏼👍🏼👍🏼
テロップなくても わかりやすいです
「切ってあげる」（１：４８～）とは丁寧過ぎる言い方でしょう(笑）。相手は死んでる魚なんですから(笑）。
ene ono どーーーーでもいいですよ♬
食べ物・素材に関して自然と感謝ができれば丁寧な言葉も普通でしょう
見てください！(*´∀`)
レ、レモン？
かわいそう・・・なんでそんな事するんですか？！
Jupiter Mars 食うから
Jupiter Mars かわいそうって言うなら一生生き物食うなよ？
Jupiter Mars 生きていくためです
え？ネタじゃないの？
いや、ネタでもあんま言わない方がいいね
技術としては普通。ただ、どの向きが正面なんかわからんし、盛り付けとか見せ方は、料理上手な普通の人。たぶん、和食やってる人ならわかる。
しげさん (´-ω-)ｳﾑ フツーですな
![How to fillet red sea bream [How to handle] Simple supernatural instruction](http://i.ytimg.com/vi/VxchvNUmek8/mqdefault.jpg)
This is the best cooking way。 So Beautiful !! Your narration（in this video) is so natural and very easy to understand.. ”エラ” と ”わた”（腸・内臓） を一緒に取り出す方法を、丁寧にご説明。勉強になった。中骨の取り方・梨割・・・等々実に解りやすい。実にお見事。
ありがとうございます。
鯛を頂いて、したことなくて助かりました☺️分かりやすかったです。
役に立てて嬉しいです。
とても参考になります。自分もこんな簡単そうに魚を捌けるようになりたい…
久しぶりの新作見て勉強になります。鯛は一度指を切ってしまい苦手でしたがこれを見て捌き方がよく分かりました。
いつか自分で釣った鯛を自分でさばいて刺身にして食べるのがささやかな夢です
いいですね！私もそれが目標です。ショアジギングで釣って、現場で姿造りにしたいです。
筋肉料理人の簡単レシピ、魚料理
返信ありがとうございます！
こういうささやかな夢を大切にしていきたいですね笑
まずエサの付け方から覚えないとね！
皮引きが美しい‥‥！！
擺盤感覺冷豔技術熟練
う、美しい‼️
ありがとうございます。
凄いです！
料理人を目指しているので参考になります！
チェシャtowa
今では立派な料理人になれてますか？
わかりやすいですね。
すばらしい！！！超感動しました！！！！
I don't know much japanese, but it is interesting to learn it from your video... By the way, can every fish in Japan be made into sashimi de su ga...?
amezing
皮は塩をかけて炙るととても美味しいですよ。
料理人TR ch 炙ったのをネギと一緒にポン酢かけてもうまいですよね。
鯛だけに大変参考になりました。
すばらしい！
美しい
23年前…
熱海の岡本ホテルで…
揚場やってたな(笑)
問題おきる前ですよ(^_^)v
懐かしの思い出です。
魚捌きや調理は全くのど素人が質問します。
頭落とすのにエラを先に取る必要はあるのですか？
エラと内蔵を取ってから腹腔内を綺麗に洗うことで、食中毒のリスクを少なくしています。それと、あらを調理する時にエラは取り除かないといけないので、先に取っておいた方が手間が少ないのです。
なんど鯛のヒレにやられたことか...
料理用のはさみで全部切り落とせばいいのにｗ
評論家は評論家であり料理人ではない
ん？ニトリの皿？
👍🏼👍🏼👍🏼
テロップなくても わかりやすいです
ありがとうございます。
「切ってあげる」（１：４８～）とは丁寧過ぎる言い方でしょう(笑）。相手は死んでる魚なんですから(笑）。
ene ono
どーーーーでもいいですよ♬
食べ物・素材に関して自然と感謝ができれば丁寧な言葉も普通でしょう
見てください！(*´∀`)
レ、レモン？
かわいそう・・・
なんでそんな事するんですか？！
Jupiter Mars 食うから
Jupiter Mars かわいそうって言うなら一生生き物食うなよ？
Jupiter Mars
生きていくためです
え？ネタじゃないの？
いや、ネタでもあんま言わない方がいいね
技術としては普通。
ただ、どの向きが正面なんかわからんし、盛り付けとか見せ方は、料理上手な普通の人。
たぶん、和食やってる人ならわかる。
しげさん (´-ω-)ｳﾑ フツーですな