Exatamente isso, eu coloco os vídeos dela enquanto faço comida, organizo as coisas na cozinha e é realmente maravilhoso, terapêutico ♥️♥️🙏🏽 ela é maravilhosa demais!!!
O que eu mais to amando no canal da Paola é que apesar de toda a técnica e conhecimento que ela tem, a comida que ela faz é afetiva e simples. A união do conhecimento com o carinho que ela passa nos aproxima das receitas e da comida. Há tempos que eu não via alguém cozinhando assim aqui no TH-cam. Estou amando! ❤️
Eu não como carne há 5 anos e é a terceira vez que vejo esse vídeo. A Paola trata cada ingrediente com tanto respeito, humildade e elegância que é lindo e emocionante de se ver. De todo meu coração, parabéns!! E muito obrigada por espalhar a tua luz pelo mundo.
Sempre aprendi a nunca desperdiçar e nao deixar carne seja de qualquer tipo no prato, avós e mãe sempre me falaram: “Nao jogue fora porque um animal perdeu a vida dele para poder te alimentar, então respeite essa vida”
Lindo! A gente tem sempre de tomar cuidado com o "olho maior do que a boca", como dizia minha avó. A gente tem de ser comedido na hora de por comida no prato a fim de não desperdiçar.
Gente interessante esse posicionamento do desperdício mas forçou demais nesse negócio de respeitar a vida KKKKKKK SE VC QUER RESPEITAR A VIDA DO BICHO NÃO MATA/COME. Se você come bicho vc não respeita a vida dele não, socorro kkkk e a mãe do ano ali de baixo por favor ensina só do desperdício pros teus 2 filhos porque todo resto é conceito erradíssimo 😂
Eu sou vegetariana há mais de um ano, mas a Paola mostra tanto respeito pelos animais e se importa com o bom tratamento deles em vida que me dá gosto ver os vídeos dela.
OII GENTEE EU FAÇO COVERS , E TENHO UMA AUTORAL TAMBÉM, TENHO 14 ANOS E MEU SONHO É SER CANTORA PROFISSIONAL E MOSTRAR MEU SOM PRO MUNDO :) ESPERO QUE GOSTE, TO TENTANDO MELHORAR :)
Sou vegetariana. Esse respeito que vc tem pelos animais, toda a história, toda forma de valorizar o animal que está morto (como vc diz, ele não pode morrer a toa) tudo isso é tão importante quanto não comer a carne, ou seja, seria bom que não é vegetariano tivesse essa visão e forma responsável de lidar com uma vida que se foi. Parabéns!
Gustavo Onaipryc natureza? Rsrsrs No dia em que seres humanos caçarem a própria carne e comerem tudo. No dia em que uma criança correr atrás de um passarinho pra pegar e comer, aí a gente fala sobre a natureza como vc quer falar.
@@kkmesquita0 o lugar onde eu nasci as pessoas matavam passarinhos pra poder comer e também plantavam milho, trigo ou feijão. Mas naquele momento matar o animal era necessário, pois era o único meio de sustento deles.
Amo que a Paola tem boas dicas. Valor do rolo, o mármore do meio da rua e todas as outras pequenas dicas que ela deu ao longo do video aaaaa melhor youtuber! Obrigado por facilitar minha vida, vou agora atrás de um mármore no meio da rua hehe
Pensei o mesmo! Eu queria plantar algumas ervas e tava pensando sobre nao ter dinheiro pra comprar os potinho das pranta, mas foda-se, vou cortar as caixinha de leite aqui, as garrafa pet kkkk q bobeira querer as coisa estilo pinterest, né. O negócio eh ter e cozinhar com meus mato fresco 😍
@@Sarah.VilasBoas pra quê comprar vasinho moça? Usa os potes de manteiga, os potes de hidratação pro cabelo, coisas assim. É só personalizar que fica lindo, e ainda é terapêutico!
Paola você é uma pessoa incrível. Ontem estive na casa Florescer, uma casa de acolhida para mulheres trans e travestis e me deparei com um anúncio de um projeto seu: um curso de cozinha com possibilidade de empregabilidade. Parabéns por ser tão maravilhosa. ♡
Bom dia!!! Pela primeira vez estou assistindo esse programa maravilhoso. Meu Deus, tenho que dar parabéns .Que delícia ver o jeito de explicar, de brincar com a cozinha etc. Espero não perder nenhum programa mais. Adoreiiii.🌺🌺🌺🌻
a paola: esse prato combina com arroz, macarrão que vc compra, batatas assadas ou uma salada o brasileiro: põe o arroz, macarrão, batata, salada e o frango tudo no mesmo prato
Paola, passei por um relacionamento abusivo, conheci o master cheff, me encantei, nao com o programa mais com vc, começei a cozinhar(raiz, com ingrediemtes frescos, começei a cortar frango, partes do boi olhamdo pro alimento). Começei a te seguir no insta, ja reinventei varias receitas suas(reinventei pq nao rinha todos os ingredientes) Hj me sinto plena, a cozinha é minha terapia, amei a criaçao do seu canal, acompanho todas suas entrevistas, suas participaçoes em programas. Continue, poe favor, vc traz paz e força, vc traz elegancia e amor. Posso te dizer, amoooo vc Argenrina Brasileira, chorei quando te.enrolaram a bamdeira do Brasil, o Brasil é seu, te amamos, moro no interior mais um dia vou experimentat suas comidas, direto do produtor pequeno. Vc é maravilhosa. Nao pare! Perdao pelos erros de portugues. Tenho orgulho de ti💕
Amei seu comentário! Paola é realmente maravilhosa, ver ela cozinhando traz paz, que bom que vc está melhor e achou conforto na cozinha, também amo o canal dela apesar de eu ser terrível cozinhando kkkkk
@@robsondossantosdejesus8812 Todos os "ismos" não são falados por mal, por isso as pessoas ainda continuam falando. Existe uma coisa chamada "machismo estrutural" É um tipo de machismo que praticamos sem saber, porque tá tão enraizado em nós, que não é por mal, que é uma coisa normal, é esse tipo de coisa que tem que lutar contra, deixar de ser normal. Seu comentário é muito pior que o dele.
Essa questão da valorização do ingrediente é nova pra mim, eu sempre amei cozinhar, mas nunca pensava nessa questão dos animais, até ver uma palestra da Chef Roberta Sudbrack, é preciso pensar e ter respeito o animal que morreu pra nós alimentar, evito o desperdício ao máximo!
Comentário perfeito! Você, Marco Silva, mostra que é inteligente e sensível por ter sido capaz de captar a mensagem. Aliás, a gente deve respeitar não só o animal que deu sua vida para nos alimentar mas também a quem produz o alimento. Os vegetais também foram plantados e cuidados por alguém antes de chegarem ao nosso prato e, do mesmo modo, deixaram de viver para nos alimentar. Enfim, todo e qualquer alimento merece nosso respeito. Eu mesmo antes de trazer a primeira garfada à boca agradeço pelo meu alimento.
Vocês teriam um respeito ainda maior pelos animais se não os criassem em condições precárias aos milhares e depois os matassem. O sofrimento animal também é culpa de vocês.
Pessoal, tenho todo respeito do mundo aos veganos e vegetarianos, comer carne é uma escolha, assim como ser vegano também é, esse tipo de fala e discurso agressivo e de culpabilização das pessoas que comem carne, é péssimo, querem se pronunciar e elevar o discurso do veganismo? Sejam pacíficos! Nenhuma ideia deve ser empurrada goela abaixo de ninguém !
@@annagomes9737 Na vdd existem pessoas que se dizem feministas, mas distorcem totalmente o conceito e sentido do movimento, admitindo posturas que não tem nada a ver com oq as feministas pregam... Infelizmente.
Neste mundo tudo funciona através da energia das pessoas, portanto, cada um é responsável pelo que acontece consigo, ou seja, se você é pesado, negativo e cheio de complexos e travas, é muito provável que vai sofrer como um cachorro. Mas se você, pelo contrário, é uma pessoa que procura ser justa, empática, solidária, honesta e defende o bem comum, então é muito possível que você vai atrair coisas boas para si. Acho que este é o caso de Paola Carosella que acabou se cercando das pessoas certas que a têm ajudado a construir sua vida no Brasil.
Gosto muito de ver a maneira que ela cozinha. Não concordo com tudo que ela fala, muitas coisas eu penso diferente dela. Mas respeito e admiração eu tenho bastante. É uma mulher admirável!! Desejo muito sucesso nos novos projetos
Ai olha, eu já admirava a Paola antes do programa "nossa cozinha" e tudo mais maaaas agora, Paola minha linda eu fiquei com um sorrisinho cravado de canto do início ao fim❤ O amor que você traz na suas receitas, do lugar de origem de cada ingrediente, o respeito com quem está vendo, tipo se não tiver os seus aparelhos você mostra como fazer sem eles e traz dúvidas entre oq pôr ou não pôr, saiba que é o charme mais lindo do programa. Aleeem de você e o Jason interagindo que assim, é apaixonante ver❤❤❤ Desejo todo sucesso p vocês e muito obrigada, tô amando assistir com minha vó e pegando apreço pela cozinha assim como ela e isso tá sendo muito importante, grata❤
Parabéns pelo carinho e consideração ao animal enquanto ele viveu. Afinal, são de carne, osso, sentimentos e sentem dores como qualquer um de nós. O fato de comê-lo não nos torna melhor que eles.
Paola, esta camiseta com gola canoa ficou tão bonita em você. Primeiro o tom de rosa e depois seus ombros e o colo ficaram lindos. Acredita que eu sou vegano? Na realidade crudivoro, eu sequer cozinho rsrs e não perco um video seu. Eu gosto da matemática que você usa ao preparar a comida, tudo tem um porque, uma ordem é como se você fosse uma alquimista, sabe?. Você entretêm muito bem. Também me impressiona como respeita a carne, sabe de onde ela vem e aproveita tudo. Você é um gênio, tá ligada, né? rsrs Valeu!
Eu comia um frango parecido na infância. Sou mineira, não podia faltar angu pra acompanhar. E meu pai gostava com macarronada. Nós chamamos de frango ensopado. Porque minha mãe deixa bastante caldo. Eu estou aprendendo muito com você, tbem tenho um canal. Não sou chefe, mais amo cozinhar. E posto receitinhas simples do dia a dia.
Recentemente fiz um exame de DNA e descobri que boa parte de minhas origens estão nos estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio Grande do Sul. Eu já sabia que tinha um pé em Minas Gerais porque meu bisavô foi um tropeiro mineiro que vivia de transportar gado do Rio Grande ao sul de Minas. Amo seu estado, sua cultura, especialmente a da região sul e da área da Serra da Canastra. Minas Gerais é o estado mais bonito e romântico de todo o Brasil.
Amo muito frango com angu/polenta, remete a minha infância, até hoje minha mãe faz aos Domingos, aquele frango no caldo com batatinha é angu, amo de paixão ❤
Eu não canso de ver esse vídeo, acho que é sempre um lembrete pra mesmo não tendo condições de comer tudo organico, não esquecer de ter respeito pela comida quando posso e consigo, tipo, carne vermelha organica é mtoooo caro, 500gr custa igual 2kg no mercado, mas pelo menos o frango já sai mais barato, quase não muda o preço, e esse vídeo me ajuda a fazer essa escolha, era um bicho que foi morto pra gente se alimentar e continuar vivo, valeu pelos ensinamentos em todos os vídeos, aprendo demais inclusive a gostar cada vez mais de cozinhar
Pesadelo na cozinha, Masterchef, Masterchef profissionais, canal do Jacquin e agora assistindo o canal da Paola. E pensar que tudo começou com um meme de um freezer...
acho um privilégio nunca ter comprado ervas pra cozinhar, já que tem tudo no meu quintal 😍 salsinha, cebolinha, manjericão, orégano... além de muitos legumes, verduras e frutas. Morar em casa com horta é bom demais!
@@RenanAmorimBolsonaro O que falta pra gente como vc, é educação. Infelizmente educação não se compra, vc conquista através de suas atitudes. Sou casado, carente tá vc de amor próprio.
Eu nao sei se você ganha dinheiro com esses videos mas uma coisa peço, por favor nao pare pq existem milhões de pessoas que estão aprendendo a ter respeito tanto dos ingredientes quanto de onde vem e quanto a propria cozinha , Deus te colocou na época certa pra geração certa tudo no tempo certo , você é mestra no que faz um exemplo para quem tem interesse na cozinha, nao sou de puxa saco mas aprendi a elogiar e agradecer os talentos de milhares de profissionais diversos em suas áreas. Um grande abraço a você mestre da culinária.
Minha bisavô morreu ha 2 anos com 94 anos de muito amor muita alegria no coração. Macarrão com frango ao molho Foi o que ela fez por centenas de Domingos quando íamos visita lá. Me veio o aroma,o sabor na memória.
Poxa, a minha bisa tbm faleceu tem 2 anos. Ela que me ensinou a cozinhar o básico, macarrão, arroz, molho, feijão e aquela vinagrete. Aos anos já por conta da idade comprava o frango assado todo domingo e sempre tinha que ter aquele macarrão dela maravilhosooooo. Em um final de ano eu e ela fizemos tudo sozinhas e foi incrível ela ia falando e fazendo o que dava e eu ia fazendo. Cozinhar cansa percebi naquele dia que ficamos o dia todo cozinhando e antes da meia noite estava eu dormindo no sofá com a roupa de festa.
Ela cortando o frango com a faca extremamente afiada...as minhas precisam de óculos... estão um pouco cegas..rsrs maravilhosa a receita! E o amor que ela tem pela cozinha! Explica com detalhes! Gastronomia também requer estudo!
Paola... você cozinha com tanto amor e atenção aos detalhes, que os seus cozinhados são pura poesia! É... você 'escreve' poemas com ingredientes comestíveis. Poesia comestível! (Um bom título para um Livro de Culinária...). Adorei o vídeo... vou experimentar a receita e partilhar as suas memórias! Abraço desde Lisboa, Portugal.
Deixei o like em 03:36, porque desde pouco mais de 5 anos atrás, temos discutido muito sobre estilo de vida com carne, sem carne, vegano, vegetariano, proteína de animais, proteína de vegetais, mas há algo mais elementar do que o estilo de vida, que é a sobrevivência. Enquanto discutimos, 1/4 dos brasileiros (o equivalente aos estados de SP e ES juntos) precisam sobreviver com menos de $6 por dia ($165 pra o mês inteiro), e quando digo sobreviver, quero dizer suprir alimentação, saúde, moradia e outras 6 necessidades vitais básicas elencadas na CF88. Graças a Deus na minha mesa, enquanto escrevo, posso escolher se tomo café, leite, ou os dois, ou ainda se adoço com um entre dois tipos de açúcar ou até se não adoço. Isso se chama escolha, coisa que muitos não têm. Quero dizer com tudo isso que precisamos sim repensar nossa "necessidade" de matar tantos animais pra produzir não apenas alimentos, como nossos acessórios de moda e até nosso travesseiro, mas também (principalmente) precisamos nos perguntar por que tanta gente não tem almoço todos os dias. São pessoas que sonham ter um pedaço de chão pra criar uma galinha e plantar a própria comida.
Sem falar que a natureza não é misericordiosa. E como a Paola disse, ela usa tudo que dá para se aproveitar no animal que ela compra, ele não morreu “em vão “ O importante é respeitar a natureza, e se privar de comer carne não é o único sinônimo de respeito
Aguardo ansiosamente pelas receitas semanais da Paola! Que pessoa incrível! Que traz ensinamentos, culturas diferentes e muito amor para nós brasileiros. Aquela pessoa que faz muito pelo nosso país, enaltecendo cada vez mais essa profissão tão linda! Obrigado Paola ❤😍👏🏻
Eu poderia passar horas vendo a Paola cozinhar. A forma como ela faz tudo, se movimenta, corta, fala; me prende a atenção que quando eu vejo o vídeo acabou e eu nem vi o tempo passar.
Paola não é só uma cozinheira de mão cheia, ela tem a sorte de cozinhar com carisma, portanto ela não só ensina mas o faz de um modo que nos envolve, que nos absorve. Não entendo como ela ainda não tem um programa televisivo só dela, pois que, com certeza, seria sucesso imediato. Acho até que ela nem precisaria ter um programa apenas culinário mas também como apresentadora de personalidades, pois que ela tem uma fluência incomum para falar que faz muito bem aos ouvidos e ao cérebro.
Eu como vegetariana cliquei nesse vídeo pois sempre aprendo muito com você, e pausei o video para te agradecer por ser uma pessoa incrível! Lindo ver o respeito que você tem pelos animais! Obrigada!
Paola. .aprendi a cortar frango com a minha avó. ..ela dizia o mesmo que você disse. ..: ''ele te ajuda a cortar. ..veja as juntas do frango. ." A sua simplicidade é valiosa e mágica! ! Parabéns
17:13: "Pode fazer a massa no processador, Paola?" "Pode, mas não vai dizer que o processador é tão poético quanto isso aqui!" Parece quando a minha mãe me oferece o fatiador elétrico dela e eu digo que prefiro cortar os legumes um por um com a faca. Cortar com faca é terapêutico! 🤣
o tanto que eu amei a receita, a explicação da Paola sobre o prato, a edição do vídeo e até as participações especiais do Jason Hahahahahaha é uma delícia ver seus vídeos Paola.
Acho lindo ela recordar os detalhes das comidas da avó, isso é emocionante ! São tantos valores e riquezas que se podem passar para os filhos na simplicidade. Foi assim que aprendi olhando minha avó e mãe que já faleceram, quando faço o preparo aqui minha sobrinha fica em cima de mim e vou contando mostrando e ela já sabe fazer vários pratos 🥰
Sou de Maragogipinho, distrito de Aratuipe-ba, considerado o maior centro cerâmico da América Latina. Ao ver esse vídeo contemplei uma peça daqui na mesa de Paola .Ver ela contando a história de um prato ,cozinhando com maestria e ainda servindo a massa fresca em uma peça de barro da minha terra ,foi de uma emoção ímpar! 😍👏👏👏👏
Prazer paola! Fico emocionado com sua maneira de cozinhar. Desculpe, sou Laudeir Barboza e sigo seu canal. Já fiz seu Nhok deu super certo. Tenho enorme prazer de dizer que adoro sua forma de cozinhar e parabéns pela sua dedicação. Fiquei muito triste de não poder lhe ver amais no master chef, mas a as escolhas são nosso particular não é mesmo. Querida chef, eu adoro cozinhar, faço suas receitas me aprimorando da profissão, não me considero um.cozinheiro, pois tive uma frustação. Me formei nos mês do de 2000 pelo Senac, fui aproveitado internamemente no final do curso pelo meu desempenho, fiquei alocado na cantina, fazendo salgados tortas caldos etc.. Quando tive o convite de um português para ira para Europa, tudo combinado, tirei passaporte assinei contrato e tudo maravilhoso, pois realizaria um sonho de ir para Europa e me tornar um You nerd. Aí veio a triste notícia, fui diagnosticado com.cancer de pâncreas, ao qual me debilitei e sofri muito. Meu sonho desabou. Enfrentei cirurgia e Quimoterapoa , e diagnosticado com terminal. Mas graças a meu bom Deus sobrevivi e agora depous de dez anos me curei. Tentei seguir a profissão, mas tive mas uma frustação. O curso que fiz me deu um certificado de ajudante de cozinha , não cozinheiro, recorro ao Senac e me disseram, que na época era esse título mesmo, mas que era cozinheiro. Mas como poderia provar sem documento concreto. Mesmo assim.me aventurei em restaurantes que foi muito cruel. Onde desisti e fui ser motorista de ônibus. Hj tentando me aposentar com.pandemia tudo parado. Mas faço minha proeza na cozinha, plantão decoro Pinto. Amo a arte em toda sua plenitude. E fico muito sensibilizado por sua forma de cozinhar. Adorei seu frango de infância. Tenho um frango que não fazer, queimando a cebola e doutorando ele, adaptei a sua receita e ficou ótimo. Minha irmã queria me inscrever no master chef, mas não permiti , pois não gosto de competições, só assistia para me aperfeiçoar com suas dicas. E quando vc montou esse canal fiquei mega feliz. Parabéns pessoa iluminada, que vc brilhe sempre nessa estrada da vida. Felicidades para v e sua família. E de futuramente vc der um curso e eu poder ter a honrar de fazer lo ficaria muito , muito gratificado. Pois gratidão sempre. Obrigado por vc fazer parte desse mundo. Felicidades Laudeir.
esse vídeo foi hipnotizante! uma verdadeira aula de como cozinhar com amor, carinho e respeito aos ingredientes (e à historia do prato). Amei. sem falar que o Jason é uma atração a parte, adoro ele tbm, muito divertido
Nossa como vegetariano eu achei muito importante o comentário sobre a importância do tratamento dos animais que a maioria das pessoas comem. Edit: Uma coisa que eu tô vendo uma galera esquecer é que, não precisamos comer carne. Claro que haverá a morte de milhares de animais de maneiras naturais, mas *nós*, não precisamos estar inclusos nessa equação. O consumo de carne cria milhares de problemas ambientes e possuí problemas morais, a natureza não estava preparada para a humanidade, devemos aceitar isso e seguir em frente, como uma espécie melhor e mais ligada uns aos outros e a ciência, especialmente em um momento como esse.
eu ainda como carne e nn acho q vou deixar de comer, mas acho muito importante isso pq foi uma vida e infelizmente o animal teve um vida triste e uma morte pior ainda, aprecio muito as culturas indígenas(ou so as antigas) q orava pela vida do animal depois da caça
Mas ele não deixou de morrer... Foi bem tratado, mas morreu. Ela tem muito jeito de ser vegana, as causas q ela defende, ela é incrível. Eu acho q vai ter um dia q ela vai ser, sei lá kkkk. Gosto muito dela e de suas receitas 😁😁 Mesmo q ela seja carnista
Tambem acho. Tinha dois patos de estimação os dois foram doados eu acho que foram comidos. Dois cachorros um morreu, ja salvei 7 pasáros dois morreram ja tive 2 hamsters mas um norreu e o otro ta fazendo 1 ano que esta com migo Depois de eu cuidar de tantos animais eu do mais importancia pra vida deles
Paola, vc é incrível... Me fez voltar à infância na casa da Nonna. vinho para os adultos, um dedo de vinho tinto com água e açúcar para nós crianças. Histórias da Toscana saudosa. A pasta e o frango idênticos. O frango tirado da criação do quintal, as ervas do canteiro... Quantas vezes eu cortei essa mesma pasta, desde os 5 anos de idade! Obrigada, me comovi muito. Escrevo com lágrimas de gratidão nos olhos. Cozinha afetiva é isso. Poesia pura. :) Espero um dia conhecê-la pessoalmente.
Meu Deus todo poderoso... Como ela é bonita, como ela é forte, sim! Mais do que qualquer outra coisa na terra... A lua, as estrelas, o sol brilhante... São insignificantes diante dela. Nada é mais bonito que ela...
Acho fascinante a forma da Paola de cozinhar... O respeito pelo alimento e a forma que ela prepara e escolhe os ingredientes, sem contar no carinho e satisfação que ela passa. Incrível!
As tiradas da Paola falando "tá vendo como a frigideira fala que está quente" kkkkk vem do outro vídeo que o Jason pergunta como a frigideira fala se tá quente kkkk
Lembra as receitas da minha avó... também imigrante mas portuguesa!.. ela fazia a comida mais gostosa do mundo! Dentre elas um coelho à caçadora bem semelhante ao seu frango!.... Delícia! Voltando no tempo! Muito obrigada 😘
Que aula incrível!! MARAVILHOSA!! Estou muito grata por vc dividir suas receitas e muitas histórias por trás delas. E por todas as dicas preciosas! Obrigada! Semana passada fiz o molho de tomate e é realmente o "menos é mais", simples e saboroso! A dica de cortar a acidez do tomate com a cebola é ouro!! Eu e minha família agradecemos muito!!! Gratidão, Paola e Jason!!
Quando se fala em respeito pela vida, a maioria das pessoas só pensa na vida humana, quando na realidade se trata de algo muito mais abrangente. Também gosto muito de utilizar ervas frescas quando cozinho e sempre que vou lá no meu cantinho das plantas pegar alguma erva, peço licença pra cortar as folhinhas.... Rsrsrs... Já pensei em deixar de comer carne por causa dessa questão também, bem como por questões ambientais, mas acho muito difícil substituir a proteína animal... Então, vivo nesse dilema... Adoro a Paola e o Jason!!! Aprendo muito com eles!! 😘😘😘🔝🔝🔝👏🏼👏🏼👏🏼
Paola, me ensina a fazer feijão? Toda vez que faço, fica com algo errado... Caldo aguado, sem sal, sem sabor... Me salvaaa! Parece um pedido besta,mas adoraria ver sua receita de um feijão brasileiro! ❤️
Amiga, coloca çarne no feijão, osso, calabresa, bacon, carnes salgadas dão muito sabor e bastante cebola, pimentão,alhoooo e se vc for do nordeste coentro se não cheiro verde (bota tudo isso primeiro pra cozinhar com o feijão e depois só repete o cheiro verde e bota seus temperos secos favoritos ) espero ajudar,dizem que meu feijão é bem bom
Dica: guarde aquele molho da fritura que sobrou da carne, põe na geladeira e depois põe no fogão. Deixe o feijão de molho de um dia para o outro. Cozinhe na pressão com louro, sal, água até a metadeda panela. Cozinhe por 20 min. Tire da pressão, ponha aquele molho, tempere com pimenta, frite um alho, coloque aquela costela que sobrou do churrasco e deixe cozinhar até dar um caldo mais grosso. Tempere como quiser
A minha avó usava cebola para dourar o frango. Refogava no azeite até ficar bem escurinha e depois colocava as partes da ave, geralmente sobrecoxas. Pegava cor rapidinho.
@@wandersondiego1775 kkkk trauma arroz amarelo,bolo vermelho de beterraba,bolo verde de limão,ovo azul de anis, hinhoque verde , hinhoque laranja, macarrão preto e pudim marmorizado.🌿😵 Minhas avó não cozinhava fazia um Romero Brito de comida.
quando a pessoa ama oq ela faz a gente sente de longe né, é incrível o dom, o carisma e todo o cuidado e amor q a Paola e o Jason passam quando cozinham. da uma vontade imensa de cozinhar sem parar
Meu pai era caminhoneiro e passava boa parte do mês, no final da de 80, nas estradas. Lembro que sempre trazia frangos (vivos) das viagens. Teu cuidado com o frango me fez lembrar de todo cuidado que mamãe tinha do matar até o embalar para congelar. Pode parecer estranho mas me fez lembra das penas quentes da hora de depenar, da disputa com meus irmãos de quem ficaria com qual miúdo. Lembro do cheiro e gosto do frango ao molho pardo que era sempre feito neste dia de Preparação. Não foi só uma aula sobre colo fazer frango, teu vídeo mexeu com memorias afetivas muito importantes para mim! Grato
Terapêutico em todos os sentidos possíveis da palavra.
ASMR gastronômico
Exatamente isso, eu coloco os vídeos dela enquanto faço comida, organizo as coisas na cozinha e é realmente maravilhoso, terapêutico ♥️♥️🙏🏽 ela é maravilhosa demais!!!
Resumiu o programa
Perfeito!!!
Não precisamos dizer mais nada
melhor definição. É exatamente isso 💜 obg Paola
O que eu mais to amando no canal da Paola é que apesar de toda a técnica e conhecimento que ela tem, a comida que ela faz é afetiva e simples. A união do conhecimento com o carinho que ela passa nos aproxima das receitas e da comida. Há tempos que eu não via alguém cozinhando assim aqui no TH-cam. Estou amando! ❤️
Verdade Wesley, concordo com vc.
Verdade. A simplicidade é tudo.
Você descreveu bem, sinto igualmente o afeto, a alegria de escuta-la
Achei exatamente a mesma coisa!
Exatamente!!!
Vc fala de um jeito tão pedagógico, que até quem não consegue por água para ferver, consegue com MT êxito. Minha inspiração ❤
Ela é muito didática.
Paola faz pra mim uma galinhada, por favor gostaria de ver como vc faz ,por gentileza abraço
Adoro o jeito da Paola! Explica muito bem. Parabens e Felicidades a familia. Bjs querida.😘
@@paulasooma6369 d
@@terezaloboda7400 xxxx x ..
Eu não como carne há 5 anos e é a terceira vez que vejo esse vídeo. A Paola trata cada ingrediente com tanto respeito, humildade e elegância que é lindo e emocionante de se ver. De todo meu coração, parabéns!! E muito obrigada por espalhar a tua luz pelo mundo.
O canal do Jacquin, vendo o cozinhar, é um show. Ele é um showman.
O da Paola é um abraço de mãe, emocionante, quente, aconchegante. Ambos incríveis.
Concordo!
Acho que italianidade se perdeu um pouco nas receitas dela
Concordo
@@lucafavaron1543 fiquei curiosa em saber onde ela se perdeu ? . me conta !
@@lucafavaron1543 eu fiquei curioso também. Onde se perdeu?
Sempre aprendi a nunca desperdiçar e nao deixar carne seja de qualquer tipo no prato, avós e mãe sempre me falaram: “Nao jogue fora porque um animal perdeu a vida dele para poder te alimentar, então respeite essa vida”
Lindo! A gente tem sempre de tomar cuidado com o "olho maior do que a boca", como dizia minha avó. A gente tem de ser comedido na hora de por comida no prato a fim de não desperdiçar.
O melhor de comer Franco e roer os ossinhos. Odeio desperdício de comida!
Que lindo! Ja vou ensinar dessa forma aos meus dois bebês!
É Da Morte Que Se Alimenta A Vida❗🔴⚪⚫
Gente interessante esse posicionamento do desperdício mas forçou demais nesse negócio de respeitar a vida KKKKKKK SE VC QUER RESPEITAR A VIDA DO BICHO NÃO MATA/COME. Se você come bicho vc não respeita a vida dele não, socorro kkkk e a mãe do ano ali de baixo por favor ensina só do desperdício pros teus 2 filhos porque todo resto é conceito erradíssimo 😂
A interação da Paola com o Jason é um charme a parte!
Eu sou vegetariana há mais de um ano, mas a Paola mostra tanto respeito pelos animais e se importa com o bom tratamento deles em vida que me dá gosto ver os vídeos dela.
ENGANO SEU, ELA SE PREOCUPA COM A CARNE DO ANIMAL QUE VAI INGERIR QUE É MUITO DIFERENTE DO NÃO COM ELE.
Não sei o que é mais gostoso, as explicações, as histórias, o barulinho de comida ou o sotaque da Paola e do Jason ❤️
OII GENTEE
EU FAÇO COVERS , E TENHO UMA AUTORAL TAMBÉM, TENHO 14 ANOS E MEU SONHO É SER CANTORA PROFISSIONAL E MOSTRAR MEU SOM PRO MUNDO :)
ESPERO QUE GOSTE, TO TENTANDO MELHORAR :)
Sou vegetariana. Esse respeito que vc tem pelos animais, toda a história, toda forma de valorizar o animal que está morto (como vc diz, ele não pode morrer a toa) tudo isso é tão importante quanto não comer a carne, ou seja, seria bom que não é vegetariano tivesse essa visão e forma responsável de lidar com uma vida que se foi. Parabéns!
Que respeito? Onde tem respeito quando se mata um animal? Assassinato com respeito? Acho que deve ter estupro com respeito tbm? Tortura com respeito?
@@kkmesquita0 natureza...
Gustavo Onaipryc natureza? Rsrsrs
No dia em que seres humanos caçarem a própria carne e comerem tudo. No dia em que uma criança correr atrás de um passarinho pra pegar e comer, aí a gente fala sobre a natureza como vc quer falar.
@@kkmesquita0 o lugar onde eu nasci as pessoas matavam passarinhos pra poder comer e também plantavam milho, trigo ou feijão. Mas naquele momento matar o animal era necessário, pois era o único meio de sustento deles.
É Da Morte Que Se Alimenta A Vida❗🔴⚪⚫
Amo que a Paola tem boas dicas. Valor do rolo, o mármore do meio da rua e todas as outras pequenas dicas que ela deu ao longo do video aaaaa melhor youtuber! Obrigado por facilitar minha vida, vou agora atrás de um mármore no meio da rua hehe
Pensei o mesmo! Eu queria plantar algumas ervas e tava pensando sobre nao ter dinheiro pra comprar os potinho das pranta, mas foda-se, vou cortar as caixinha de leite aqui, as garrafa pet kkkk q bobeira querer as coisa estilo pinterest, né. O negócio eh ter e cozinhar com meus mato fresco 😍
@@Sarah.VilasBoas pra quê comprar vasinho moça? Usa os potes de manteiga, os potes de hidratação pro cabelo, coisas assim. É só personalizar que fica lindo, e ainda é terapêutico!
@@renatinha1659 e evita jogar plástico no meio ambiente
Estou pensando em plantar em garrafas pet!
Abre aí meio, fica duas partes, colocar terra e ponto!
Vou fazer assim vai dá certo!
Vou ter minhas ervas.
@@Sarah.VilasBoas se tiver loja de 1,99 por ai, com 10 reais tu consegue vários vasinhos. mas a garrafa pet da coca-cola de domingo tbm serve!
GENTE QUE INTRODUÇÃO PERFEITA.. dedicado as vovós
Paola você é uma pessoa incrível.
Ontem estive na casa Florescer, uma casa de acolhida para mulheres trans e travestis e me deparei com um anúncio de um projeto seu: um curso de cozinha com possibilidade de empregabilidade.
Parabéns por ser tão maravilhosa. ♡
Só fico imaginando o quanto a Fran é feliz por poder comer a comida da Paola de graça 😂😂😂😂😂😂😂
👏👏👏😂😂 é vdd , que mulher!
Quem é a fran?
@@gerlianerodriguesteixeira32 filha da Paola.
@@Cardosodenyse ata kkklkkk pelo comentário achei que não fosse parente obrigada
Paola diz q ela acha q a mae n cozinha bem
O Jason falando os ingredientes junto com a Paola ❤
O coração chega a ficar quentinho, vontade de guardar vcs em um potinho ❤
Bom dia!!! Pela primeira vez estou assistindo esse programa maravilhoso. Meu Deus, tenho que dar parabéns .Que delícia ver o jeito de explicar, de brincar com a cozinha etc. Espero não perder nenhum programa mais. Adoreiiii.🌺🌺🌺🌻
Incrível como ela mostra de um jeito que qualquer um possa fazer em casa, mesmo tendo todos os equipamentos. Muito didática e inclusiva 💖
a paola: esse prato combina com arroz, macarrão que vc compra, batatas assadas ou uma salada
o brasileiro: põe o arroz, macarrão, batata, salada e o frango tudo no mesmo prato
Aqui no nordeste eu ainda coloco farinha e manteiga de garrafa!
@@victorsacramento3665 ai fica bom demais!!
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
E ainda faz uma salada de maionese que é pra dar gosto.
@@victorsacramento3665 nunca experimentei manteiga de garrafa 😭 sou carioca
Paola: O jardineiro em casa é o Jason
Eu: e as árvores somos nozes.. não pera!
Boa... Adoro esse meme
😂😂😂😂😂😂🤣
Esse canal é um misto de sotaques maravilhosos "FrÃngko" e receitas deliciosas.🐓💕🌿
Ela faz tudo parecer tão simples heheheh e o marido parece bem humorado. É um bom vídeo pra se ver.
Paola, passei por um relacionamento abusivo, conheci o master cheff, me encantei, nao com o programa mais com vc, começei a cozinhar(raiz, com ingrediemtes frescos, começei a cortar frango, partes do boi olhamdo pro alimento).
Começei a te seguir no insta, ja reinventei varias receitas suas(reinventei pq nao rinha todos os ingredientes)
Hj me sinto plena, a cozinha é minha terapia, amei a criaçao do seu canal, acompanho todas suas entrevistas, suas participaçoes em programas.
Continue, poe favor, vc traz paz e força, vc traz elegancia e amor.
Posso te dizer, amoooo vc Argenrina Brasileira, chorei quando te.enrolaram a bamdeira do Brasil, o Brasil é seu, te amamos, moro no interior mais um dia vou experimentat suas comidas, direto do produtor pequeno.
Vc é maravilhosa.
Nao pare!
Perdao pelos erros de portugues.
Tenho orgulho de ti💕
Realmente o melhor relacionamento da mulher e na cozinha heuehehehhehe
Amei seu comentário! Paola é realmente maravilhosa, ver ela cozinhando traz paz, que bom que vc está melhor e achou conforto na cozinha, também amo o canal dela apesar de eu ser terrível cozinhando kkkkk
@@00jrsoares Comentário triste!
@@alinediniz6273 Ele não deve ter falado por mau
@@robsondossantosdejesus8812 Todos os "ismos" não são falados por mal, por isso as pessoas ainda continuam falando.
Existe uma coisa chamada "machismo estrutural" É um tipo de machismo que praticamos sem saber, porque tá tão enraizado em nós, que não é por mal, que é uma coisa normal, é esse tipo de coisa que tem que lutar contra, deixar de ser normal.
Seu comentário é muito pior que o dele.
Essa questão da valorização do ingrediente é nova pra mim, eu sempre amei cozinhar, mas nunca pensava nessa questão dos animais, até ver uma palestra da Chef Roberta Sudbrack, é preciso pensar e ter respeito o animal que morreu pra nós alimentar, evito o desperdício ao máximo!
Comentário perfeito! Você, Marco Silva, mostra que é inteligente e sensível por ter sido capaz de captar a mensagem. Aliás, a gente deve respeitar não só o animal que deu sua vida para nos alimentar mas também a quem produz o alimento. Os vegetais também foram plantados e cuidados por alguém antes de chegarem ao nosso prato e, do mesmo modo, deixaram de viver para nos alimentar. Enfim, todo e qualquer alimento merece nosso respeito. Eu mesmo antes de trazer a primeira garfada à boca agradeço pelo meu alimento.
Vocês teriam um respeito ainda maior pelos animais se não os criassem em condições precárias aos milhares e depois os matassem. O sofrimento animal também é culpa de vocês.
A forma como vcs falam parece que o animal escolheu "morrer" pra nos alimentar
Pessoal, tenho todo respeito do mundo aos veganos e vegetarianos, comer carne é uma escolha, assim como ser vegano também é, esse tipo de fala e discurso agressivo e de culpabilização das pessoas que comem carne, é péssimo, querem se pronunciar e elevar o discurso do veganismo? Sejam pacíficos! Nenhuma ideia deve ser empurrada goela abaixo de ninguém !
Que tal respeitar não assassinando eles? Kkk
Melhor mulher, cozinheira, empresária, mãe, pessoa do mundo, admiro muito essa deusa divina
Essa sim é uma mulher digna de admiração. Uma feminista de verdade, preocupa-se com a natureza. Amo demais
@@marcos13r Toda feminista é uma feminista de verdade, não tem como atrelar feminismo sem uma mulher física!
@@annagomes9737 Na vdd existem pessoas que se dizem feministas, mas distorcem totalmente o conceito e sentido do movimento, admitindo posturas que não tem nada a ver com oq as feministas pregam... Infelizmente.
Neste mundo tudo funciona através da energia das pessoas, portanto, cada um é responsável pelo que acontece consigo, ou seja, se você é pesado, negativo e cheio de complexos e travas, é muito provável que vai sofrer como um cachorro. Mas se você, pelo contrário, é uma pessoa que procura ser justa, empática, solidária, honesta e defende o bem comum, então é muito possível que você vai atrair coisas boas para si. Acho que este é o caso de Paola Carosella que acabou se cercando das pessoas certas que a têm ajudado a construir sua vida no Brasil.
@@marcos13r olha só, o fiscal de mulher
Gosto muito de ver a maneira que ela cozinha. Não concordo com tudo que ela fala, muitas coisas eu penso diferente dela. Mas respeito e admiração eu tenho bastante. É uma mulher admirável!! Desejo muito sucesso nos novos projetos
Ai olha, eu já admirava a Paola antes do programa "nossa cozinha" e tudo mais
maaaas agora, Paola minha linda eu fiquei com um sorrisinho cravado de canto do início ao fim❤
O amor que você traz na suas receitas, do lugar de origem de cada ingrediente, o respeito com quem está vendo, tipo se não tiver os seus aparelhos você mostra como fazer sem eles e traz dúvidas entre oq pôr ou não pôr, saiba que é o charme mais lindo do programa.
Aleeem de você e o Jason interagindo que assim, é apaixonante ver❤❤❤
Desejo todo sucesso p vocês e muito obrigada, tô amando assistir com minha vó e pegando apreço pela cozinha assim como ela e isso tá sendo muito importante, grata❤
disse tudo e mais um pouco
Falou tudo!!
paola: marido pra quê?!
jason: desculpe?
KKKKKKKKMMMMKKKKKKKKKN TO SABENDO LIDAR
se a culinária é arte, a Paola com toda certeza é uma grande artista. a leveza, cuidado e zelo que ela trata os ingredientes é fantástico 🤍
Você tem uma leveza com uma energia sua expressão passa pra o.
ambiete amor na comida
Parabéns pelo carinho e consideração ao animal enquanto ele viveu. Afinal, são de carne, osso, sentimentos e sentem dores como qualquer um de nós. O fato de comê-lo não nos torna melhor que eles.
Paola, esta camiseta com gola canoa ficou tão bonita em você. Primeiro o tom de rosa e depois seus ombros e o colo ficaram lindos. Acredita que eu sou vegano? Na realidade crudivoro, eu sequer cozinho rsrs e não perco um video seu. Eu gosto da matemática que você usa ao preparar a comida, tudo tem um porque, uma ordem é como se você fosse uma alquimista, sabe?. Você entretêm muito bem. Também me impressiona como respeita a carne, sabe de onde ela vem e aproveita tudo. Você é um gênio, tá ligada, né? rsrs Valeu!
Aí como você costuma higienizar as coisas cruas que come? Sempre me disseram pra lavar com água sanitária e água massssss tem outra dica?
O que é ser crudivoro?
@@poliananunes3190 só come comida crua
O que é um crudívoro?
@@fernandorochadejesus que ou aquele que aprecia ou prefere alimentos crus.
Receitas que aquecem o coração, eu amo demais, me lembra minha vozinha, que infelizmente não posso vê-la por conta do isolamento! 💖💖
Eu comia um frango parecido na infância. Sou mineira, não podia faltar angu pra acompanhar. E meu pai gostava com macarronada. Nós chamamos de frango ensopado. Porque minha mãe deixa bastante caldo.
Eu estou aprendendo muito com você, tbem tenho um canal. Não sou chefe, mais amo cozinhar. E posto receitinhas simples do dia a dia.
Recentemente fiz um exame de DNA e descobri que boa parte de minhas origens estão nos estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio Grande do Sul. Eu já sabia que tinha um pé em Minas Gerais porque meu bisavô foi um tropeiro mineiro que vivia de transportar gado do Rio Grande ao sul de Minas. Amo seu estado, sua cultura, especialmente a da região sul e da área da Serra da Canastra. Minas Gerais é o estado mais bonito e romântico de todo o Brasil.
Seu canal tb é ótimo. Sou inscrita. 👏👏🌹
Ptz.. Angu mineiro. Perfeito.
Amo muito frango com angu/polenta, remete a minha infância, até hoje minha mãe faz aos Domingos, aquele frango no caldo com batatinha é angu, amo de paixão ❤
@@citavares9466 obrigada❤
Eu não canso de ver esse vídeo, acho que é sempre um lembrete pra mesmo não tendo condições de comer tudo organico, não esquecer de ter respeito pela comida quando posso e consigo, tipo, carne vermelha organica é mtoooo caro, 500gr custa igual 2kg no mercado, mas pelo menos o frango já sai mais barato, quase não muda o preço, e esse vídeo me ajuda a fazer essa escolha, era um bicho que foi morto pra gente se alimentar e continuar vivo, valeu pelos ensinamentos em todos os vídeos, aprendo demais inclusive a gostar cada vez mais de cozinhar
Eu sou coreano,
Eu gosto da américa latina.
Eu realmente gosto. Obrigado 🙆♂️🇰🇷🇧🇷🙏🙏
Aprendeu português morando na coreia mesmo? Se sim, meus parabéns!
O Brasil te abraça!
Amei.
Também tenho um "cantinho" aqui no TH-cam e espero a sua visita lá, beijos.
Nós também gostamos de você ♥️
Gente, que vídeo mais terapêutico! A calma com que a paola cozinha e o afeto que ela passa chega a ser aconchegante
Que receita maravilhosa!!!!
Eu estou em choque, pois trabalho na empresa que fábrica o Moedor de Pimentas de Mesa QUE A PAOLA USA!!!!! EU ZEREI A VIDA
Aaaahh que empresa é?
Onde eu encontro para comprar? Quero presentear minha mãezinha!
Onde comprar esse moedor?
@@jrc107 - Você é um fofo!
@@alinebrozzo Companhia das Ervas
"E a tábua, gente, é pra cortar, não é pra estocar ingredientes."
É... A carapuça serviu... rsrs
Kkkkkkkkkk
15:25 "não precisa filmar eu limpando o mármore"
Se te filmarem respirando a gente vai gostar de assistir😅
Imaginem um diálogo entre Jason e Jacquin o quão engraçado deve ser KKKKKKKKKK
Hahahahahahahahahaha essa cena eu queria ver 😂😂😂😂 mds
Kkkkkk muito!
Daonde é o Jason 🤔?
@@mauiza americano
@@lumesl inglês acho
me emociono toda vez que vejo essa mulher cozinhar
é de uma delicadeza e respeito pelo alimento, lindo demais
Receitas de avó são uma preciosidade!
Paola: "E vou cortar um pouco de salsinha pra finalizar [...], rústica, imperfeita, que nem eu."
Eu: Simplesmente fada essa mulher ♥
Ela tem a honestidade que poucos têm de dizer essa salsinha rústica imperfeita como ela mesma ela não se coloca na frente de ninguem
Não corta não, ela não colocou isso na receita.
Pesadelo na cozinha, Masterchef, Masterchef profissionais, canal do Jacquin e agora assistindo o canal da Paola. E pensar que tudo começou com um meme de um freezer...
Vejo MasterChefe desde 2014 kkk eles são bons demais né mano
Comecei por causa do meme do freezer também, e me viciei demais no masterchef e virei fã dos 3
sempre vi master chef mas o pé de fava me fez maratonar tudo dnv
Kkkkkkkkkk qm diria q um frizzer tem o poder de manipular a vida das pessoas jsksksk
Falta ver Shokugeki no Soma
Uma super Master Class, e preocupada em ensinar sem máquinas para que todos se aventurem em casa, obrigada chef
acho um privilégio nunca ter comprado ervas pra cozinhar, já que tem tudo no meu quintal 😍 salsinha, cebolinha, manjericão, orégano... além de muitos legumes, verduras e frutas. Morar em casa com horta é bom demais!
Meu sonho! 😍❤
Mulher linda, educada e inteligente. O respeito e admiração é natural.
vc deve ta bem necessitado pra achar essa veia alta sem bunda bonita kkk
@@RenanAmorimBolsonaro O que falta pra gente como vc, é educação. Infelizmente educação não se compra, vc conquista através de suas atitudes. Sou casado, carente tá vc de amor próprio.
ĹmL
l
oi l
@@RenanAmorimBolsonaro só podia ser um Bolsobosta...
@@samueleconomia3303 nem perde tempo, é um robô isso aí, o cara criticando. Kkkkk ela é tudo o que você disse.
21:06 "Rústica, imperfeita, que nem eu"
Paola, você é perfeita, entenda!
Estou amando esse canal!
Quando a vida voltar ao normal, por favor não abandonem esse canal.
Porque é muitooo bommm!
Abraços!
Eu nao sei se você ganha dinheiro com esses videos mas uma coisa peço, por favor nao pare pq existem milhões de pessoas que estão aprendendo a ter respeito tanto dos ingredientes quanto de onde vem e quanto a propria cozinha , Deus te colocou na época certa pra geração certa tudo no tempo certo , você é mestra no que faz um exemplo para quem tem interesse na cozinha, nao sou de puxa saco mas aprendi a elogiar e agradecer os talentos de milhares de profissionais diversos em suas áreas. Um grande abraço a você mestre da culinária.
Minha bisavô morreu ha 2 anos com 94 anos de muito amor muita alegria no coração.
Macarrão com frango ao molho Foi o que ela fez por centenas de Domingos quando íamos visita lá.
Me veio o aroma,o sabor na memória.
Poxa, a minha bisa tbm faleceu tem 2 anos. Ela que me ensinou a cozinhar o básico, macarrão, arroz, molho, feijão e aquela vinagrete. Aos anos já por conta da idade comprava o frango assado todo domingo e sempre tinha que ter aquele macarrão dela maravilhosooooo. Em um final de ano eu e ela fizemos tudo sozinhas e foi incrível ela ia falando e fazendo o que dava e eu ia fazendo. Cozinhar cansa percebi naquele dia que ficamos o dia todo cozinhando e antes da meia noite estava eu dormindo no sofá com a roupa de festa.
Ela cortando o frango com a faca extremamente afiada...as minhas precisam de óculos... estão um pouco cegas..rsrs maravilhosa a receita! E o amor que ela tem pela cozinha! Explica com detalhes! Gastronomia também requer estudo!
Paola... você cozinha com tanto amor e atenção aos detalhes, que os seus cozinhados são pura poesia! É... você 'escreve' poemas com ingredientes comestíveis. Poesia comestível! (Um bom título para um Livro de Culinária...). Adorei o vídeo... vou experimentar a receita e partilhar as suas memórias!
Abraço desde Lisboa, Portugal.
O respeito que ela tem pela culinária e pela comida que cozinha é lindo de ver. Mesmo para quem é totalmente leigo, como eu.
Deixei o like em 03:36, porque desde pouco mais de 5 anos atrás, temos discutido muito sobre estilo de vida com carne, sem carne, vegano, vegetariano, proteína de animais, proteína de vegetais, mas há algo mais elementar do que o estilo de vida, que é a sobrevivência.
Enquanto discutimos, 1/4 dos brasileiros (o equivalente aos estados de SP e ES juntos) precisam sobreviver com menos de $6 por dia ($165 pra o mês inteiro), e quando digo sobreviver, quero dizer suprir alimentação, saúde, moradia e outras 6 necessidades vitais básicas elencadas na CF88.
Graças a Deus na minha mesa, enquanto escrevo, posso escolher se tomo café, leite, ou os dois, ou ainda se adoço com um entre dois tipos de açúcar ou até se não adoço. Isso se chama escolha, coisa que muitos não têm.
Quero dizer com tudo isso que precisamos sim repensar nossa "necessidade" de matar tantos animais pra produzir não apenas alimentos, como nossos acessórios de moda e até nosso travesseiro, mas também (principalmente) precisamos nos perguntar por que tanta gente não tem almoço todos os dias. São pessoas que sonham ter um pedaço de chão pra criar uma galinha e plantar a própria comida.
Sem falar que a natureza não é misericordiosa. E como a Paola disse, ela usa tudo que dá para se aproveitar no animal que ela compra, ele não morreu “em vão “
O importante é respeitar a natureza, e se privar de comer carne não é o único sinônimo de respeito
Como diria Jacquin: "Ouviu o cheiro?" Você flutua na cozinha, é encantador.
Aguardo ansiosamente pelas receitas semanais da Paola! Que pessoa incrível! Que traz ensinamentos, culturas diferentes e muito amor para nós brasileiros. Aquela pessoa que faz muito pelo nosso país, enaltecendo cada vez mais essa profissão tão linda! Obrigado Paola ❤😍👏🏻
Che bello ,minhas avos eram italianas tambem ,mas aprendi cozinhar umas comidinhas italianas na Italia, morei 14 anos là ,nostalgia
Eu poderia passar horas vendo a Paola cozinhar.
A forma como ela faz tudo, se movimenta, corta, fala; me prende a atenção que quando eu vejo o vídeo acabou e eu nem vi o tempo passar.
Paola não é só uma cozinheira de mão cheia, ela tem a sorte de cozinhar com carisma, portanto ela não só ensina mas o faz de um modo que nos envolve, que nos absorve. Não entendo como ela ainda não tem um programa televisivo só dela, pois que, com certeza, seria sucesso imediato. Acho até que ela nem precisaria ter um programa apenas culinário mas também como apresentadora de personalidades, pois que ela tem uma fluência incomum para falar que faz muito bem aos ouvidos e ao cérebro.
Sim. Ela é perfeita.
"você não vai me falar que o processador é tão poético quanto isso aqui"
Perfeito
Eu como vegetariana cliquei nesse vídeo pois sempre aprendo muito com você, e pausei o video para te agradecer por ser uma pessoa incrível! Lindo ver o respeito que você tem pelos animais! Obrigada!
Paola. .aprendi a cortar frango com a minha avó. ..ela dizia o mesmo que você disse. ..: ''ele te ajuda a cortar. ..veja as juntas do frango. ." A sua simplicidade é valiosa e mágica! ! Parabéns
17:13:
"Pode fazer a massa no processador, Paola?"
"Pode, mas não vai dizer que o processador é tão poético quanto isso aqui!"
Parece quando a minha mãe me oferece o fatiador elétrico dela e eu digo que prefiro cortar os legumes um por um com a faca. Cortar com faca é terapêutico! 🤣
"cenas fortes de um animal morto, que a gente ta cortando" maravilhosa e SENSATA sempre ❤️
Ela nos lembra que precisamos respeitar o nosso alimento. Sempre um animal ou planta é sacrificada para nos manter vivos.
o tanto que eu amei a receita, a explicação da Paola sobre o prato, a edição do vídeo e até as participações especiais do Jason Hahahahahaha é uma delícia ver seus vídeos Paola.
Mostra a sua hortinha qualquer dia! Estou curiosa pra ver!!!😉
Acho lindo ela recordar os detalhes das comidas da avó, isso é emocionante ! São tantos valores e riquezas que se podem passar para os filhos na simplicidade. Foi assim que aprendi olhando minha avó e mãe que já faleceram, quando faço o preparo aqui minha sobrinha fica em cima de mim e vou contando mostrando e ela já sabe fazer vários pratos 🥰
Paola: A
Jason: Vinho, eu quero vinho
Sou de Maragogipinho, distrito de Aratuipe-ba, considerado o maior centro cerâmico da América Latina. Ao ver esse vídeo contemplei uma peça daqui na mesa de Paola .Ver ela contando a história de um prato ,cozinhando com maestria e ainda servindo a massa fresca em uma peça de barro da minha terra ,foi de uma emoção ímpar! 😍👏👏👏👏
Prazer paola!
Fico emocionado com sua maneira de cozinhar. Desculpe, sou Laudeir Barboza e sigo seu canal. Já fiz seu Nhok deu super certo. Tenho enorme prazer de dizer que adoro sua forma de cozinhar e parabéns pela sua dedicação. Fiquei muito triste de não poder lhe ver amais no master chef, mas a as escolhas são nosso particular não é mesmo. Querida chef, eu adoro cozinhar, faço suas receitas me aprimorando da profissão, não me considero um.cozinheiro, pois tive uma frustação. Me formei nos mês do de 2000 pelo Senac, fui aproveitado internamemente no final do curso pelo meu desempenho, fiquei alocado na cantina, fazendo salgados tortas caldos etc..
Quando tive o convite de um português para ira para Europa, tudo combinado, tirei passaporte assinei contrato e tudo maravilhoso, pois realizaria um sonho de ir para Europa e me tornar um You nerd. Aí veio a triste notícia, fui diagnosticado com.cancer de pâncreas, ao qual me debilitei e sofri muito. Meu sonho desabou. Enfrentei cirurgia e Quimoterapoa , e diagnosticado com terminal. Mas graças a meu bom Deus sobrevivi e agora depous de dez anos me curei. Tentei seguir a profissão, mas tive mas uma frustação. O curso que fiz me deu um certificado de ajudante de cozinha , não cozinheiro, recorro ao Senac e me disseram, que na época era esse título mesmo, mas que era cozinheiro. Mas como poderia provar sem documento concreto. Mesmo assim.me aventurei em restaurantes que foi muito cruel. Onde desisti e fui ser motorista de ônibus. Hj tentando me aposentar com.pandemia tudo parado. Mas faço minha proeza na cozinha, plantão decoro Pinto. Amo a arte em toda sua plenitude. E fico muito sensibilizado por sua forma de cozinhar. Adorei seu frango de infância. Tenho um frango que não fazer, queimando a cebola e doutorando ele, adaptei a sua receita e ficou ótimo. Minha irmã queria me inscrever no master chef, mas não permiti , pois não gosto de competições, só assistia para me aperfeiçoar com suas dicas. E quando vc montou esse canal fiquei mega feliz. Parabéns pessoa iluminada, que vc brilhe sempre nessa estrada da vida. Felicidades para v e sua família. E de futuramente vc der um curso e eu poder ter a honrar de fazer lo ficaria muito , muito gratificado. Pois gratidão sempre. Obrigado por vc fazer parte desse mundo. Felicidades
Laudeir.
esse vídeo foi hipnotizante! uma verdadeira aula de como cozinhar com amor, carinho e respeito aos ingredientes (e à historia do prato). Amei. sem falar que o Jason é uma atração a parte, adoro ele tbm, muito divertido
Cada receita é uma poesia, lindo ver a Paola cozinhando.
Gente n da, a paola cozinhando e explicando é uma arte! Que mulher!!!!
O primeiro vídeo que vejo alguém falar de forma correta,que todos conseguem aprender,parabéns amei o vídeo
Nossa como vegetariano eu achei muito importante o comentário sobre a importância do tratamento dos animais que a maioria das pessoas comem.
Edit: Uma coisa que eu tô vendo uma galera esquecer é que, não precisamos comer carne. Claro que haverá a morte de milhares de animais de maneiras naturais, mas *nós*, não precisamos estar inclusos nessa equação. O consumo de carne cria milhares de problemas ambientes e possuí problemas morais, a natureza não estava preparada para a humanidade, devemos aceitar isso e seguir em frente, como uma espécie melhor e mais ligada uns aos outros e a ciência, especialmente em um momento como esse.
Eu também achei importantíssimo.
eu ainda como carne e nn acho q vou deixar de comer, mas acho muito importante isso pq foi uma vida e infelizmente o animal teve um vida triste e uma morte pior ainda, aprecio muito as culturas indígenas(ou so as antigas) q orava pela vida do animal depois da caça
também!
Mas ele não deixou de morrer... Foi bem tratado, mas morreu. Ela tem muito jeito de ser vegana, as causas q ela defende, ela é incrível. Eu acho q vai ter um dia q ela vai ser, sei lá kkkk. Gosto muito dela e de suas receitas 😁😁 Mesmo q ela seja carnista
Tambem acho. Tinha dois patos de estimação os dois foram doados eu acho que foram comidos. Dois cachorros um morreu, ja salvei 7 pasáros dois morreram ja tive 2 hamsters mas um norreu e o otro ta fazendo 1 ano que esta com migo
Depois de eu cuidar de tantos animais eu do mais importancia pra vida deles
Paola diz: "Rustica, imperfeita, igual a mim"
Eu digo: "Paola, PERFEITAAAAAAAAAAAAAAA"
Zero defeitos...
Nmrl kkkk ! A Paola é linda dmais,meu sonhooo
Eu paro e penso: como a militância teve coragem de cancelar essa mulher?
Ela é perfeita, sensata. 💕
Pq é a militância
a militancia ta me irritando ja
@@annw99 ela apenas falou a verdade sobre maioria das empresas que fazem comida vegana sao quimicos nao alimentos
@@luanelmessi1872 é comida radioativa isso sim.
@@annw99 foi isso que quis dizer
É tão lindo vendo a Paola cozinhar. Inspira, motiva, da até ficar vendo o dia todo.
Eu passo o dia vendo ela, enquanto cozinho, estou vendo, lavando louça, no banheiro (nesse momento) kkk. Acho incrível o respeito dela pelo alimento
Me emocionou a dedicatória. De alguma forma "fui longe" imaginando cada história dessas vovós imigrantes.
Paola, vc é incrível... Me fez voltar à infância na casa da Nonna. vinho para os adultos, um dedo de vinho tinto com água e açúcar para nós crianças. Histórias da Toscana saudosa. A pasta e o frango idênticos. O frango tirado da criação do quintal, as ervas do canteiro... Quantas vezes eu cortei essa mesma pasta, desde os 5 anos de idade! Obrigada, me comovi muito. Escrevo com lágrimas de gratidão nos olhos. Cozinha afetiva é isso. Poesia pura. :) Espero um dia conhecê-la pessoalmente.
Mavesper Cy Ceridwen a nonna vai se aborrecer se chamar ela de Paóla é páola, altrimenti è una italiana falsa
Meu Deus todo poderoso... Como ela é bonita, como ela é forte, sim! Mais do que qualquer outra coisa na terra...
A lua, as estrelas, o sol brilhante... São insignificantes diante dela. Nada é mais bonito que ela...
Peguei a referência 😂
me too!
KKJJKKKKKKK
Nossa. Quanta gente dei deslike. Por quê? É uma delícia esses sotaques.
Acho fascinante a forma da Paola de cozinhar... O respeito pelo alimento e a forma que ela prepara e escolhe os ingredientes, sem contar no carinho e satisfação que ela passa. Incrível!
As tiradas da Paola falando "tá vendo como a frigideira fala que está quente" kkkkk vem do outro vídeo que o Jason pergunta como a frigideira fala se tá quente kkkk
Um ahazo!!! Sou cozinheiro caseiro e fico grato com todas as dicas e amor pela cozinha! Gratidão ♥
Lembra as receitas da minha avó... também imigrante mas portuguesa!.. ela fazia a comida mais gostosa do mundo! Dentre elas um coelho à caçadora bem semelhante ao seu frango!.... Delícia! Voltando no tempo! Muito obrigada 😘
Que aula incrível!! MARAVILHOSA!! Estou muito grata por vc dividir suas receitas e muitas histórias por trás delas. E por todas as dicas preciosas! Obrigada! Semana passada fiz o molho de tomate e é realmente o "menos é mais", simples e saboroso! A dica de cortar a acidez do tomate com a cebola é ouro!!
Eu e minha família agradecemos muito!!!
Gratidão, Paola e Jason!!
“Imperfeita, que nem eu” ownnn meu Deus kkk ela falou de um jeito tão fofo
Você respeita o Sagrado ao cozinhar. Agradeço à Divindade que existe dentro de Ti. Me ensina bastante.
Acabei de voltar ao tempo quando você comentou sobre as suas avós,me lembrei da minha e como ela cozinhava bem, saudades.....
Jason: frááááángo
Paola: dóóóra o frango
Jacquin: TÔmpero
Jiang: cebôra
Imagina um programa com todos juntos??
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Kkkkk
o "frááááááángo" é muito bom ksksksksksks
Meu Deussssss tudoooo
Achei o comentário pra curtir KKKK
ela com aquela voz toda charmosa: na voz de jason
ele: fráángo
kkk perdi tudo
Quando se fala em respeito pela vida, a maioria das pessoas só pensa na vida humana, quando na realidade se trata de algo muito mais abrangente. Também gosto muito de utilizar ervas frescas quando cozinho e sempre que vou lá no meu cantinho das plantas pegar alguma erva, peço licença pra cortar as folhinhas.... Rsrsrs... Já pensei em deixar de comer carne por causa dessa questão também, bem como por questões ambientais, mas acho muito difícil substituir a proteína animal... Então, vivo nesse dilema... Adoro a Paola e o Jason!!! Aprendo muito com eles!! 😘😘😘🔝🔝🔝👏🏼👏🏼👏🏼
Paola, me ensina a fazer feijão? Toda vez que faço, fica com algo errado... Caldo aguado, sem sal, sem sabor... Me salvaaa! Parece um pedido besta,mas adoraria ver sua receita de um feijão brasileiro! ❤️
up
Up
Amiga, coloca çarne no feijão, osso, calabresa, bacon, carnes salgadas dão muito sabor e bastante cebola, pimentão,alhoooo e se vc for do nordeste coentro se não cheiro verde (bota tudo isso primeiro pra cozinhar com o feijão e depois só repete o cheiro verde e bota seus temperos secos favoritos ) espero ajudar,dizem que meu feijão é bem bom
Dica: guarde aquele molho da fritura que sobrou da carne, põe na geladeira e depois põe no fogão. Deixe o feijão de molho de um dia para o outro. Cozinhe na pressão com louro, sal, água até a metadeda panela. Cozinhe por 20 min. Tire da pressão, ponha aquele molho, tempere com pimenta, frite um alho, coloque aquela costela que sobrou do churrasco e deixe cozinhar até dar um caldo mais grosso. Tempere como quiser
Não use panela de pressão, é a maior dica...
Ver ela cozinhar é poesia, é lindo demais.
Bianco (Tão chique)kkkk minha avó já tinha tacado colorau nesse frango .Aliás acho que ela gostava de colorir a comida mais que cozinhar.🌿🤔
Minha avó era fã de colorau também. Eu também sou, não gosto de comida branca, sem cor haha 😉
A minha avó usava cebola para dourar o frango. Refogava no azeite até ficar bem escurinha e depois colocava as partes da ave, geralmente sobrecoxas. Pegava cor rapidinho.
@@enzorodrigues6435 Minha avó fazia isso pra deixar a casca do ovo cozido amarela.😄👍 Qual a finalidade eu nunca soube.
Aqui em casa usamos açafrão.
@@wandersondiego1775 kkkk trauma arroz amarelo,bolo vermelho de beterraba,bolo verde de limão,ovo azul de anis, hinhoque verde , hinhoque laranja, macarrão preto e pudim marmorizado.🌿😵 Minhas avó não cozinhava fazia um Romero Brito de comida.
Paola, essa blusa ficou tão linda em você. Você é uma deusa, eu espero que você saiba disso
quando a pessoa ama oq ela faz a gente sente de longe né, é incrível o dom, o carisma e todo o cuidado e amor q a Paola e o Jason passam quando cozinham. da uma vontade imensa de cozinhar sem parar
CONTINUO ACHANDO ESTA MOÇA......COMPETENTISSIMA, SIMPATICA E COMUNICATIVA.ESSE JASOM É UM BAITA SORTUDO!!!🙃
A cozinheira mais honesta e generosa que já vi. Como é prazeroso assistir!
Fico impressionada na forma como vc é elegante em tudo que faz, como faz e como fala. Maravilhosa de todas as formas minha gente, perfeita demais.
Meu pai era caminhoneiro e passava boa parte do mês, no final da de 80, nas estradas. Lembro que sempre trazia frangos (vivos) das viagens. Teu cuidado com o frango me fez lembrar de todo cuidado que mamãe tinha do matar até o embalar para congelar. Pode parecer estranho mas me fez lembra das penas quentes da hora de depenar, da disputa com meus irmãos de quem ficaria com qual miúdo. Lembro do cheiro e gosto do frango ao molho pardo que era sempre feito neste dia de Preparação. Não foi só uma aula sobre colo fazer frango, teu vídeo mexeu com memorias afetivas muito importantes para mim! Grato
A maestria dessa mulher é impressionante.