Receitas de Frango que você nunca viu!

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
  • Você sabe como escolher bem um frango? O que é que importa na hora de escolher? Você é da turma que compra porcionado ou se anima a encarar um frango fresco inteiro? Sabe como limpar? E como aproveitar todas e cada uma das deliciosas partes? Vem aí o primeiro vídeo de uma série de 4 sobre o que fazer com um frango, como fazer o bichinho render muiiiiito e todas as técnicas e segredos para cozinhar cada dia mais e melhor! Esse é o objetivo do nosso canal. #NossaCozinha
    Realização: Play9
    Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
    Direção e Fotografia, cozinheiro nas horas vagas: Jason Lowe
    Marketing, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino
    Assistente de câmera e som: Barbara Hauret
    Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista

ความคิดเห็น • 2.5K

  • @laragabriielly
    @laragabriielly 3 ปีที่แล้ว +3070

    Quando eu era criança esperava sábado de manhã pra ver desenho. Eu cresci e agora espero os vídeos da Paola. Fases da vida. Hahaha

    • @tattyvinhas
      @tattyvinhas 3 ปีที่แล้ว +13

      Same energy hahahahahahaha

    • @amarinalacerda
      @amarinalacerda 3 ปีที่แล้ว +1

      Opaaa é nóis ✌🏻

    • @yiutubil
      @yiutubil 3 ปีที่แล้ว

      não poderia concordar mais

    • @jekinhaa2
      @jekinhaa2 3 ปีที่แล้ว +2

      Exatamente assim rsrsrsrs

    • @TheCarolmolina
      @TheCarolmolina 3 ปีที่แล้ว +1

      Hahahahahahaha siiiiiiimmmmm

  • @rodrigortanaka
    @rodrigortanaka 3 ปีที่แล้ว +1960

    Ok... quando alguém tem a graça, a habilidade e o carisma de fazer um video desossando frango ser super interessante, não precisa falar mais nada, né? Queria ter aprendido isso assim, com essa graça, com essa aula sensacional, há 20 anos, quando fui morar sozinho e inventei de comprar um franguinho inteiro para desossar... Esse canal não é apenas um canal de culinária, é um canal de utilidade pública, necessário para que as pessoas reaprendam a respeitar o alimento e o preparo do alimento. Não me canso de elogiar essa mulher e esse trabalho maravilhoso que ela se propôs a fazer junto com o marido!

  • @joaopaulomedeiros7902
    @joaopaulomedeiros7902 3 ปีที่แล้ว +604

    Eu ficaria SUPER feliz se a Paola fizesse um tour pela horta, deve ser incrível ❤

  • @rickrodrigues2126
    @rickrodrigues2126 2 ปีที่แล้ว +192

    Paola, MEU TESTEMULHO: NUN-CA na vida havia comprado um frango inteiro pra fazer, muito menos cortar, só comprava bandejas de peito e acabava por aí. Me desafiei a comprar o frango inteiro depois que vi o vídeo. Comecei e assim que cortei a primeira assinha sem cortar o osso PULEI DE ALEGRIA (literalmente haha) . e fui acertando todas as conjunturas e CORTEI O FRANGO INTEIRO!! Pra muita gente o que eu to falando aqui pode até ser piada , mas pra mim isso foi um grande marco. (Estou morando sozinho agora e estou aprendendo a me virar, depois que vi o franguinho todo no jeito eu me emocionei porq isso pra mim é um das formas que me vi sendo adulto) Paola e toda Equipe maravilhosa, thk you soo much
    Meu primeiro prato foi fazer o caldo com a carcaça e ficou DIVINO!!

    • @vimattos3685
      @vimattos3685 5 หลายเดือนก่อน +1

      Que lindo! Parabéns!! ❤

  • @ewaalmeida6240
    @ewaalmeida6240 3 ปีที่แล้ว +119

    Eu fico chocada, como alguém consegue ser tão elegante cortando um frango. Quero isso pra.minha vida

  • @wanderlust2638
    @wanderlust2638 3 ปีที่แล้ว +527

    Paola saiu do Masterchef para criar o melhor e maior canal de gastronomia do mundo. Simples assim 😁

    • @lidia_maced_
      @lidia_maced_ 3 ปีที่แล้ว +5

      E amamos esse canal

    • @rosanachat7708
      @rosanachat7708 3 ปีที่แล้ว +14

      Sim. No fim o ganho foi muito maior que a perda. 😍

    • @tommyyyp
      @tommyyyp 3 ปีที่แล้ว +4

      Maior canal nn é nn

    • @thaynarasouza2397
      @thaynarasouza2397 3 ปีที่แล้ว +13

      @@tommyyyp pra ser maior, não olhamos números. E sim a qualidade

    • @nosyla5878
      @nosyla5878 3 ปีที่แล้ว +5

      @@thaynarasouza2397 então era pra ter especificado "maior qualidade do mundo"

  • @ullynambu
    @ullynambu 3 ปีที่แล้ว +344

    Paola, lembro de um episódio do MasterChef onde você disse que fazia arroz e feijão pra sua filha, mesmo não sendo da sua cultura porque é comida que abraça. Hoje moro em outro país e toda vez q eu faço feijão, me sinto abraçada. Feels like home, né?!
    Queria te ver fazendo um PF aqui no canal 💞

  • @adrianacardoso8506
    @adrianacardoso8506 3 ปีที่แล้ว +231

    Paola, o Jacquin definiu muito bem: você parece uma bailarina cozinhando. Que elegância, que movimentos para destrinchar um frango! Maravilhosa você!

  • @Adri-mi1ff
    @Adri-mi1ff 3 ปีที่แล้ว +254

    Aprendi a cozinhar com o meu pai (e ele cozinhava muito bem, fazia um frango assado com recheio de pão maravilhoso, quibe, sopa, pernil assado, mocotó,etc) pq minha mãe nos abandonou qdo eu tinha 6 anos. Vai fazer 3 anos que ele se foi e nunca pedi pra ele me ensinar a cortar um frango e sempre me lamentei por não ter pedido isso. Obrigada Paola♥️

    • @gameplaysdualhoo9540
      @gameplaysdualhoo9540 3 ปีที่แล้ว

      Nossa

    • @VeraLucia-qs1jp
      @VeraLucia-qs1jp 3 ปีที่แล้ว

      Quero a receita do pão recheado com pão. Minha mãe fazia um receio com pão para alcachofra que nunca mais comi.

    • @silvestrasorea.
      @silvestrasorea. 3 ปีที่แล้ว

      Esse frango com recheio de pão deve ser divino...

    • @inesalmeidalima1447
      @inesalmeidalima1447 2 ปีที่แล้ว

      Meu pai também cozinhava. E ele começou a cozinhar por causa de quatro dos muitos netos que ele tinha;meu pai também já faleceu.

  • @celina6409
    @celina6409 3 ปีที่แล้ว +34

    Com este vídeo eu aprendi que, cozinhar não precisa ser aborrecido, que conversar com frangos/ comidas pode vir a ser um hobby interessante, que o amor pode ser apimentado com coisas tão simples quanto isso e que não estar inscrita neste canal é uma pitada de desperdício de vida. 😂❤

  • @Acientista
    @Acientista 3 ปีที่แล้ว +219

    Tudo que eu precisava para ter um sábado perfeito era 24 minutos de Paola. Obrigada TH-cam!

    • @Luke_thur
      @Luke_thur 3 ปีที่แล้ว +1

      Eu também

  • @juhauhau
    @juhauhau 3 ปีที่แล้ว +159

    Primeira vez que eu vejo uma chef ensinando o que se pode fazer com os ingredientes usados pra fazer molhos e caldos! Que alegria ver que não se joga tudo no lixo como a maioria faz, e é um dos motivos que eu tenho dó de fazer caldos. O desperdício! Parabéns Paola, por ser tão consciente!!!

    • @marianacav
      @marianacav 3 ปีที่แล้ว +4

      SIM!!! Fiquei muito feliz em ver isso! Eu nunca faço caldo em casa justamente por isso, porque nao sei o que fazer com os legumes (uma vez coloquei numa sopa de legumes, mas me dava preguica de sempre fazer sopa para aproveitar). Muito legal!

    • @fef4r0zxd
      @fef4r0zxd 3 ปีที่แล้ว +1

      @@marianacav o que eu faço é cortar tudo beeem pequeno, aí com o preparo se desmancha

    • @lucinaana
      @lucinaana 3 ปีที่แล้ว +1

      Acho que depende muito do tempo que você deixa seu caldo reduzindo. Quando eu faço caldo de legumes eles ficam umas duas, três horas no fogão. Ao final do preparo, realmente ficam ruim de consumir, pois perderam praticamente todo o gosto. Mas se alguém gostar da textura e do sabor meio que sem sabor, não veria o porquê não comer normalmente.

    • @lorenarosa570
      @lorenarosa570 3 ปีที่แล้ว +1

      Senti a mesma coisa. Geralmente eu faço caldo com as cascas de legumes pq quero reaproveitar. Fiquei logo tensa quando ela colocou tudo sem casca jkkkkkkkkkk

  • @RizzihVlog
    @RizzihVlog 3 ปีที่แล้ว +738

    Oi Amor! Ensina a gente a fazer feijão, por favor! ♥

  • @eliashabs5954
    @eliashabs5954 3 ปีที่แล้ว +18

    O jeito que ela conjuga os verbos na frase é viciante.

  • @grasielevivas
    @grasielevivas 3 ปีที่แล้ว +30

    Desde que eu comecei a cozinhar sempre quis que alguém me ensinasse tão didaticamente como aproveitar o frango integralmente. Como não tinha, sempre comprei pedacinhos já cortados. Frango inteiro aí vou eu. A vocês, minha gratidão

  • @amandafreitas1629
    @amandafreitas1629 3 ปีที่แล้ว +83

    Hj de manhã acordei 5:00 da manhã pq tenho uma filha de 3 meses, fizemos a rotina do acordar, vim aqui pra ver se tinha vídeo novo e Paola tinha acabado de postar, minha bebê estava agitada e quando ela ouviu a voz da Paola ela ficou quietinha kkkk Paola tem a incrível habilidade de prender todo tipo de pessoa nos vídeos dela 😍😍

  • @user-ek8xb8oc7m
    @user-ek8xb8oc7m 3 ปีที่แล้ว +128

    Paola, por favor da coraçãozinho nos comentários para a gente poder saber que você leu, nos deixa muito feliz quando um youtuber que a gente gosta lê algo que a gente escreveu com todo o carinho para eles. Eu gosto de comentar mais ainda quando eu vejo que a pessoa da um fav nos comentários sempre. Sei que você lê e nunca duvidarei disso, mas eu sou muito carente KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
    OBS: Amo vocês, sempre me animam mesmo nas manhãs mais tristes.

  • @prof.marcosoliveira6045
    @prof.marcosoliveira6045 3 ปีที่แล้ว +26

    Eu estou anotando todas as dicas da Paola em um caderno. Outro dia uma amiga me viu destrinchando um frango, e ela perguntou como eu faço pra acertar exatamente juntas do frango. Eu disse a ela: eu vou te apresentar uma amiga minha chamada Paola Carosella. Foi com ela que eu aprendi muitas coisas no Masterchef, e agora ela tem um canal, que é ainda melhor. Valeu, Paola, você é 10

  • @kah4537
    @kah4537 3 ปีที่แล้ว +20

    Assistir a chef Paola Carosella não é só um passatempo ou só uma distração, é ter uma verdadeira aula de gastronomia, e serve de incentivo para aprimorarmos nosso modo de cozinhar. Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @juliafernanda8790
    @juliafernanda8790 3 ปีที่แล้ว +85

    "Estamos no Brasil , nós amamos panela de pressão" 🥣Amamos é vc Paola ❤️❤️

  • @deboramontteiro
    @deboramontteiro 3 ปีที่แล้ว +94

    "Canja arruma qualquer coisa." Cresci ouvindo isso da minha bisavó. Sempre que estou triste faço canja.

    • @andreacarvalho9129
      @andreacarvalho9129 3 ปีที่แล้ว

      Vou experimentar. Tem receita de canja, Paola?

  • @gabrielduarte5405
    @gabrielduarte5405 3 ปีที่แล้ว +38

    Até o jeito que a Paola coloca os ingredientes na panela é elegante

  • @renandonatto6017
    @renandonatto6017 3 ปีที่แล้ว +29

    Eu amo essa mulher meu deus... ela faz a gente amar a comida de uma forma jamais imaginada, não amar comer, mas sim amar fazer e entender o alimento!

  • @samanthameireles1461
    @samanthameireles1461 3 ปีที่แล้ว +239

    Meu nome é Samantha, agora toda hora que ela diz “Samantha” eu grito:
    -Sim, chef!

    • @julianasantos7556
      @julianasantos7556 3 ปีที่แล้ว

      Kkkkkkkkkk

    • @_jaquelibertelli
      @_jaquelibertelli 3 ปีที่แล้ว

      🤭😆😆

    • @ingridsalles7057
      @ingridsalles7057 3 ปีที่แล้ว

      pq é mongol, né? ela n tá ouvindo

    • @refreshN1
      @refreshN1 3 ปีที่แล้ว +12

      @@ingridsalles7057 ah voce jura que ela nao ta ouvindo????? e mongol ainda é a moça ne hahahahahaha

    • @sandralongoni458
      @sandralongoni458 3 ปีที่แล้ว

      🤣🤣🤣🤣

  • @Ca-yj8wj
    @Ca-yj8wj 3 ปีที่แล้ว +8

    Ver a Paola desossando um frango foi a única coisa que me fez abrir um sorrisinho hoje. Obrigada por ser tão inspiradora, vc é foda, mulher!

  • @LucasSilva-zw8dm
    @LucasSilva-zw8dm 3 ปีที่แล้ว +193

    24 min de aula online: 😡😭😫
    24 min num video da Paola: 🥰😍🥳

    • @dalovegood8700
      @dalovegood8700 3 ปีที่แล้ว +3

      Sua aula online tem 24 min?? A minha tem LITERALMENTE quase 5 horas. Quase uma hora pra cada aula do dia. Gosto? Num gosto, mas faço por obrigação? Faço. Sofro.

    • @LucasSilva-zw8dm
      @LucasSilva-zw8dm 3 ปีที่แล้ว +2

      @@dalovegood8700 24 min tem UMA aula. Ainda é de ed. física kkkkkk. Mas todas as aulas do dia num total dão 5 horas pra mim tbm! 🤧

    • @dalovegood8700
      @dalovegood8700 3 ปีที่แล้ว

      @@LucasSilva-zw8dm a minha é 50 min por aula. Triste.

    • @Lenorafer
      @Lenorafer 3 ปีที่แล้ว +1

      É tão agradável que poderíamos ficar 1 hora fácil 🤗

    • @LucasSilva-zw8dm
      @LucasSilva-zw8dm 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Lenorafer Exato! 😄

  • @anaideholzbach6108
    @anaideholzbach6108 3 ปีที่แล้ว +55

    Uma das mais doces lembranças com minha mãe na cozinha é ela me ensinando a destrinchar um frango. Não há uma única vez em que eu faça isso sem lembrar dela e sorrir. Às vezes chorar de saudade. Faça afiada passaram a ser outra lembrança ainda bem dolorida, desde 09/03 do ano passado, quando meu marido faleceu. Nunca, jamais, faltou faça afiada. Agora, preciso aprender a afiar. É muito amor em cada vídeo.💜💜

    • @anaideholzbach6108
      @anaideholzbach6108 3 ปีที่แล้ว +2

      Faca, rs.. maldito corretor

    • @raquelcastro6256
      @raquelcastro6256 3 ปีที่แล้ว +2

      Comentei a mesma situação , sabendo que seria de várias de nós , filhas que as mães ensinaram ( ou tentaram sem sucesso ensinar porque eu nunca aprendi , infelizmente) a destrinchar um frango

    • @jonaspierobon4804
      @jonaspierobon4804 3 ปีที่แล้ว +1

      Cozinha é amor e muitas lembranças mesmo. Abraços e forças aí

  • @GiovanaIensen
    @GiovanaIensen 3 ปีที่แล้ว +72

    Esse respeito que a Paola tem com a comida e principalmente com o animal, chega a ser contagiante!...

    • @lucasatanes7399
      @lucasatanes7399 3 ปีที่แล้ว +3

      é lindíssimo a forma a qual ela trata o alimento e simplesmente não romantiza a morte do animal

    • @jakelocutora
      @jakelocutora 3 ปีที่แล้ว

      Verdade, muito importante.

    • @jakelocutora
      @jakelocutora 3 ปีที่แล้ว +2

      @@lucasatanes7399 nos mulçumanos falamos sobre o abate animal Halal( lícito) e o bem estar animal, que o animal na o sofra.

    • @lucasatanes7399
      @lucasatanes7399 3 ปีที่แล้ว +1

      @@jakelocutora não conhecia, vou pesquisar sobre... obg pela informação s2

  • @josemorais9868
    @josemorais9868 ปีที่แล้ว +1

    Caaara, melhor vídeo do mundo, eu amo preparar galinha, desossar, preparar. Obrigado

  • @guilhermeschuabb4537
    @guilhermeschuabb4537 3 ปีที่แล้ว +1

    Maillard. Essa reação é linda. Como eu amo a Paola falando de química

  • @ligiagamalobo987
    @ligiagamalobo987 3 ปีที่แล้ว +118

    Paola, por sua influência eu só compro ovos de galinhas felizes, compro os franguinhos com selo de livre de crueldade animal e orgânico, e pelo jeito agora começarei a comprar os frangos inteiros e aproveitar tudinho! Obrigada por nos ensinar tanto ❤️

    • @paolacarosella
      @paolacarosella  3 ปีที่แล้ว +28

      Obrigada a vc !!!!

    • @babisantc
      @babisantc 3 ปีที่แล้ว +4

      O que são os ovos de galinhas felizes?

    • @jacksonmarques4384
      @jacksonmarques4384 3 ปีที่แล้ว +4

      @@babisantc ovos de galinhas criada no campo

    • @juniaribeiro1408
      @juniaribeiro1408 3 ปีที่แล้ว +2

      Mas se o frango tá aí, morto, pra gente se alimentar, como ele pode ser livre de crueldade animal?

    • @anyribeiro5677
      @anyribeiro5677 3 ปีที่แล้ว +2

      @@juniaribeiro1408 Também não consigo entender essa lógica! Hipocrisia total

  • @Evelyn-vx3gm
    @Evelyn-vx3gm 3 ปีที่แล้ว +49

    O jeito que ela faz a cozinha se tornar uma coisa familiar e reconfortante é incrível, me sinto com a família inteira na cozinha, mesmo morando sozinha.

  • @Paula2128
    @Paula2128 3 ปีที่แล้ว +457

    Imagina os funcionários do mercado vendo a gente conversar com o frango.. "aí meu deus, chegou um inscrito da Paola" 🤭

    • @paolacarosella
      @paolacarosella  3 ปีที่แล้ว +101

      Amei !!!

    • @Deborah-kn8ql
      @Deborah-kn8ql 3 ปีที่แล้ว +2

      kkkkkkkkkk amei

    • @123brunakarine
      @123brunakarine 3 ปีที่แล้ว +12

      Acho q vc nem tá mais viva dps da Paola ter te respondido kkkk

    • @Paula2128
      @Paula2128 3 ปีที่แล้ว +11

      @@123brunakarine sim, nem consegui responder, eu dei uma falecida de leve kkkkk "morreu mas passa bem"

    • @dudinha3713
      @dudinha3713 3 ปีที่แล้ว +3

      @@Paula2128 ainda mais com ela dizendo que amou seu comentário

  • @biajacobs
    @biajacobs 3 ปีที่แล้ว +3

    Paola cortando esse frango demonstra facilmente que ela seria uma ótima cirurgiã. 😂
    Mulher maravilhosa que faz qualquer coisa parecer super interessante e elegante. ❤️
    Vídeo maravilhoso, utilidade pública! ❤️

  • @akemilou
    @akemilou 3 ปีที่แล้ว +21

    Vocês emocionam a gente (e o Jason é demais! kkk). São uma alegria no meio desse absurdo que o Brasil virou. Vi a Paola na inauguração das Cozinhas Solidárias. Obrigada gente! ❤️

  • @beatrizsilva7489
    @beatrizsilva7489 3 ปีที่แล้ว +47

    Paola, seu pedido é uma ordem!! Vamos todos falar com os frangos e escolher o mais simpático. E feliz né? Não são só nossas galinhas q tem q ter privilégios, kkk

  • @brunofelixastro
    @brunofelixastro 3 ปีที่แล้ว +32

    É fenomenal a tua humildade em aplicar todo o trabalho de pesquisa na cozinha prática do dia-a-dia, se baseando na realidade do brasileiro, o que é indispensável. É acessível, é aplicável, nos sentimos pertencentes de alguma maneira.
    Muito obrigado pelos teus ensinamentos, Paola!
    Grande beijo!
    😘

    • @paolacarosella
      @paolacarosella  3 ปีที่แล้ว +9

      Que lindeza! Eu que agradeço!!

  • @ababicosta
    @ababicosta 3 ปีที่แล้ว +17

    ok, esse vídeo veio na hora certa. como ela consegue ser tão elegante até cortando frango?

  • @esterespinhal1609
    @esterespinhal1609 2 ปีที่แล้ว +14

    Sou portuguesa de Aveiro. Ao ver este vídeo, a minha alma iluminou-se . Não tenho palavras para descrever a sensação que me fizeram sentir, com o vosso jeitinho tão gostoso de comunicar connosco. Resumindo: Explicação em cada detalhe, com uma energia contagiante, de vocês recebemos ondas magnéticas que nos prendem ao ecran, com vontade de ver mais e mais...PARABÈNS e muito obrigada.

    • @roserosermberg9337
      @roserosermberg9337 ปีที่แล้ว

      Saudades de Aveiro,meu filho nasceu aí 2002 morei aí 5anos lugar maravilhoso 😊

    • @roserosermberg9337
      @roserosermberg9337 ปีที่แล้ว

      Nasceu no hospital Dom Pedro

  • @yasminmoura915
    @yasminmoura915 3 ปีที่แล้ว +7

    eu amo TANTO o jeitinho dela de cozinhar e passar conhecimento, passaria horas ouvindo🥺

  • @bicalho9898
    @bicalho9898 3 ปีที่แล้ว +54

    É lindo ver ela manipulando as facas na chaira e ver ela cozinhando, o sotaque, tudo😭❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @paulohenriquemottamoreira7599
    @paulohenriquemottamoreira7599 3 ปีที่แล้ว +31

    Esse caldinho de frango , me lembra a minha mãe. Sempre com aquela canja quando estávamos resfriados. Curava a gripe só com o amor e carinho que sentíamos quando comíamos.

  • @juniorlks1
    @juniorlks1 3 ปีที่แล้ว +32

    Ver a Paola tomando o caldinho de frango me lembrou da minha infância, quando a minha avó fazia esse caldinho pra gente quando estávamos com gripe ou com algum desarranjo na barriga. Faz mais de 20 anos que não tomo esse caldinho e nem lembrava disso, mas só de ver a cena fiquei emocionado com as lembranças que me vieram na cabeça. É incrível como a cozinha e a comida criam laços e emoções que ficam pra vida inteira.

  • @edyfferreira
    @edyfferreira 3 ปีที่แล้ว +13

    Paola, eu comecei a cozinhar (mais) quando morei sozinho. Agora moro com a minha mãe de novo, por conta da pandemia e o seu canal me ajuda muito a preparar comidinha para nós dois. Obrigado por compartilhar a sua arte com a gente ❤️

  • @anapauladelima7732
    @anapauladelima7732 3 ปีที่แล้ว +5

    A mulher tem classe até amolando a faca,um dia chego nesse nível.👏👏❤️

  • @Carinas
    @Carinas 3 ปีที่แล้ว +35

    Doida pra assistir logo: Frango 2 - O Retorno do Jus, estrelando Paola e Jason.

  • @nuncavi1cientista
    @nuncavi1cientista 3 ปีที่แล้ว +302

    Ah meu deus! Paola citando reação de Maillard 😍😍😍😍

    • @izianesantos7637
      @izianesantos7637 3 ปีที่แล้ว +9

      E eu me lembrei imediatamente de vcs!!!!! Beijos, garotas!!!!

    • @ligiagamalobo987
      @ligiagamalobo987 3 ปีที่แล้ว +1

      Eu pensei em vocês quando ela falou ahhhhh 😍

    • @mauricioamaral55
      @mauricioamaral55 3 ปีที่แล้ว +1

      Eu tbm lembrei de vcs. Ia até marcar vcs

    • @adrianaafv
      @adrianaafv 3 ปีที่แล้ว +3

      Pois lembrei na hora de vcs, meninas! ❤️🙂

    • @abgailsilva3102
      @abgailsilva3102 3 ปีที่แล้ว +2

      E nesse momento, um monte de gente lembra das meninas favoritas do youtube

  • @jonathawruck7466
    @jonathawruck7466 3 ปีที่แล้ว +13

    De carnes, meu namorado come apenas frango e peixe, mas o frango pra ele é basicamente peito e coxa/sobrecoxa. Eu adoro o frango inteiro e to tentando mudar alguns hábitos dele, pra aproveitar melhor o produto e respeitar o animal. Obrigado pelo vídeo, é sempre incrível e reconfortante fugir de tudo de ruim que ta acontecendo nos minutos que a gente tira pra assistir!

  • @ninivileal788
    @ninivileal788 3 ปีที่แล้ว

    Paola você está salvando minha vida de recém casada que só aprendeu a cozinhar o básico.

  • @linevaz3306
    @linevaz3306 3 ปีที่แล้ว +5

    Eu amo a Paola, eu sempre vejo toda vez que ela posta, toda vez que tenho crise de ansiedade e depressão eu venho rever os vídeos dela, isso me ajuda muito ❤️

  • @raissamoreno9806
    @raissamoreno9806 3 ปีที่แล้ว +10

    Paola que aula maravilhosa! Eu lembrei da minha avózinha, desossando frango caipira no sítio, com um avental azul clarinho e cozinhando uma galinhada maravilhosa para família. Ela também aproveitava tudo do frango. Ohnn obrigada por essa lembrança. AMO seu canal!

  • @luizeduardodesouzagomes8633
    @luizeduardodesouzagomes8633 3 ปีที่แล้ว +12

    Paola é o tipo de professora que todo cozinheiro amador gostaria de ter

  • @anamariarossi
    @anamariarossi 3 ปีที่แล้ว +6

    Outro dia minha nora pediu que eu lhe ensinasse como cortar e usar as diversas partes de uma peça inteira de filé mignon, que quando comprado inteiro às vezes até cabe no bolso. Acho que uma aula da Paola sobre isso seria muito útil. Um filé rende muuuuitos pratos!
    Ah! Eu adoro o canal 🥰

  • @cleidimarsrsantos7915
    @cleidimarsrsantos7915 3 ปีที่แล้ว +5

    A Paola faz parecer tão simples que dá vontade de cozinhar. Maravilhosa.

  • @richardprofessor1551
    @richardprofessor1551 3 ปีที่แล้ว +4

    Cada vídeo de Paola é uma aula gastronômica. Ela renova o prazer de cozinhar, sobretudo pelo seu carisma e didática.

  • @pedrohenriquexpto
    @pedrohenriquexpto 3 ปีที่แล้ว +55

    Paola, Jason, Bárbara e Samantha, que trabalho lindo! A atmosfera do vídeo por si já é encantadora e convidativa! A fotografia e a qualidade do trabalho juntas com a capacidade que a Paola tem para dar uma aula e nos fazer sentir como se estivéssemos aprendendo a cozinhar com alguém da família sem dúvida destacam esse canal. Agradeço pelo momento em que pude pausar tudo e assistir esse vídeo. O único defeito é que não foi gravado aqui em casa e eu vou ter que tentar replicar o trabalho por conta própria.

  • @marciomourani9250
    @marciomourani9250 3 ปีที่แล้ว +11

    Esta animação em pegar um produto bruto de boa procedência, aproveitá-lo integralmente, com múltiplos preparos e opções de consumo. Coisas que Paola nos ensina!

  • @FamososNaJustica
    @FamososNaJustica 3 ปีที่แล้ว +110

    É muito importante que a paola mostre o frango inteiro, pois às vezes as pessoas se esquecem que isso é um animal morto. Acham que os pedaços de frango são feitos em laboratório ou não associam diretamente a um animal. Esse processo de conscientização alimentar é muito importante, ate pra identificar o impacto da nossa alimentação na sociedade.

  • @milenalunardon927
    @milenalunardon927 หลายเดือนก่อน

    As vezes coloco o vídeo só pra ficar ouvindo essa voz maravilhosa! ❤❤❤

  • @ivonetemonteiro7043
    @ivonetemonteiro7043 3 ปีที่แล้ว

    Quando criança sofri muito pra apreender cortar frango fiquei traumatizada mas depois que casei uma senhora que com muita paciência me ensinou então aprendi cortar como uma profissional fico orgulhosa de mim

  • @misteremychannel
    @misteremychannel 3 ปีที่แล้ว +17

    Nossa, ver a Paola cozinhando é mágico, não consigo parar de sorrir!
    Eu to sentindo o cheirinho daqui de casa e, meu deus, to com muita água na boca!!!!
    Amo seu trabalho e como vc se preocupa em incentivar as pessoas a entenderem o que estão comendo e ser consciente com a alimentação, aproveitando tudo que se pode do alimento e fazendo esses preparos lindos e deliciosos.
    Vcs merecem o mundo, parabéns demais pela produção, cuidado e escolha dos conteúdos do canal, essa é uma benção para todos nós hahah

  • @maycobellotto2881
    @maycobellotto2881 3 ปีที่แล้ว +26

    Paola, estou adorando cozinhar, tenho 19 anos, sou químico, mas a cozinha é o meu refúgio!
    Obrigado ^^

  • @sarahcorreia6545
    @sarahcorreia6545 3 ปีที่แล้ว +28

    A Paola expulsando o mosquito,porquê não está inscrito no canal.😂😂😂Eu amo!🥰❤

  • @jennyv8751
    @jennyv8751 3 ปีที่แล้ว +72

    As participações do Jason sao hilarias, ele deve ser uma pessoa incrivel de se ter por perto

  • @lidialeonidepinho8627
    @lidialeonidepinho8627 3 ปีที่แล้ว

    Oi amore tenho 72 anos e nunca me dei bem na cozinha admiro quem tem esse dom 👏❤️

  • @Junior-gb3ml
    @Junior-gb3ml 3 ปีที่แล้ว +203

    Jason antes de tomar a canja da Paola: 🙁
    Jason dps de tomar a canja da Paola: 🥰😁
    Kkkkk amamos um garoto propaganda

  • @michelle-dx8ry
    @michelle-dx8ry 3 ปีที่แล้ว +4

    Se a Paola fizer 1 hora de vídeo eu assisto com todo prazer 😁❤️
    Terapia é caro, ver a Paola explicando a arte da cozinha é de graça 🥰🤩🤗

  • @lauradeliberali8143
    @lauradeliberali8143 3 ปีที่แล้ว +6

    Moro sozinha há mais de dois anos e só agora estou aprendendo a cozinhar. Obrigada por vídeos como esse!! São de utilidade pública! Saber cozinhar e comer melhor muda nossas vidas...

  • @noelisolangecervi1016
    @noelisolangecervi1016 3 ปีที่แล้ว

    PAOLA...
    COZINHAR NÃO É APENAS COLOCAR OS INGREDIENTES NA PANELA E COZINHAR.
    MAS... SIM UMA ARTE.
    É UMA QUESTÃO DE CONHECIMENTO.
    E PASSAR ESSAS INFORMAÇÕES É MUITO IMPORTANTE.
    PARABÉNS POR DESEMPENHAR MUITO BEM SEU LUGAR NA COZINHA. NÃO É ATOA QUE É UMA GRANDE CHEF.

  • @AlessandraDuartemuniz
    @AlessandraDuartemuniz 5 หลายเดือนก่อน

    Paola, parabens e muito obg pelas suas aulas gratuitas gastronomicas!! Sou estudante de cozinha e vc simplesmemtr ESBANJA conhecimentos fundamentais, c conceitos de saúde e ñ so sabor e tecnicas.Sou sua fa de carteirinha!

  • @arthursimoes9907
    @arthursimoes9907 3 ปีที่แล้ว +6

    Ver a Paola cozinhando já virou minha terapia

  • @kamillymilanio9110
    @kamillymilanio9110 3 ปีที่แล้ว +4

    eu acho tão lindo quando vc fala dos comentários amorosos pq o que fazemos é exatamente devolver o que recebemos de vcs ❤️ uma troca sincera dessas!

  • @yukiefujikawa
    @yukiefujikawa 3 ปีที่แล้ว +35

    Absurdamente viciada na paz e tranquilidade dessa cozinha! Aproveitando, podemos pedir um especial de dia dos namorados com vocês 2 cozinhando juntos e contando pra gente como se conheceram? #ansiosapormais

  • @CahzitaM
    @CahzitaM 3 ปีที่แล้ว

    Qdo eu era pequena amava comer a pele do frango frita, bem crocante e temperadinha! Hj quase não como mais animais, mas é uma ótima lembrança de infância 🥰

  • @malhk
    @malhk 3 ปีที่แล้ว +1

    Paola já era uma pessoa admirável nos poucos episódios de MasterChef que assisti, por conta da seriedade, do caráter técnico e da inteligência. Mas vê-la cozinhando assim, descontraída é um bálsamo 🌸 Incrível como as pessoas podem ter características tão sutis e tão marcantes ao mesmo tempo.

  • @AriGuzela
    @AriGuzela 3 ปีที่แล้ว +17

    Paola Linda amei o vídeo de hoje ❤️ Estou fazendo receitas simples todos os dias, ninguém estava botando fé em mim... E Deus me premiou com o meu esforço 🙏 Estou muito feliz com o meu crescimento! Deus Abençoe todo mundo. 🙏

  • @murilosousa2984
    @murilosousa2984 3 ปีที่แล้ว +5

    Extremamente feliz com esse canal em meio a tanta tristeza que o nosso país ta sofrendo. Por favor, não parem nunca

  • @rafajr07_65
    @rafajr07_65 3 ปีที่แล้ว +4

    o jeito e a calma que essa mulher cozinha me inspira de uma maneira inacreditável, como eu amo essa mulher Jesus, como eu amo

  • @valdivinoguimaraes573
    @valdivinoguimaraes573 3 ปีที่แล้ว

    Sou padre e admiro muuuuito a Paola. Sempre a acompanho e a vejo como uma grande cozinheira!!!

  • @nathaliacorado6515
    @nathaliacorado6515 3 ปีที่แล้ว +6

    Ser química e te ouvir falar Reação de Maillard é maravilhoso!

  •  3 ปีที่แล้ว +6

    Ok. Terminei o vídeo agora. Eu tive a sorte de ter uma mãe que me ensiava muito na cozinha. Sempre criou frangos, porcos pra nosso consumo em casa, e sim, era ela quem abatia e processava tudo. Ela sempre dizia que "você precisa aprender tudo porque não vai ter a mãe pra sempre". Essa talvez seja a frase que mais a ouvi falar. Eu amo cozinhar por conta dela, sei das origens dos alimentos e a importância de termos essa conexão com o que consumimos como alimento também por conta dela. A Paola me lembra das melhores épocas da minha vida, da época que a gente era feliz morando numa chácara, plantando, criando e colhendo muito do que a gente comia. Sempre vi minha mãe contando os frangos caipiras e hoje você me lembrou disso. Obrigado. Um beijo no coração ❤.

    • @franwitt3287
      @franwitt3287 3 ปีที่แล้ว +1

      Que lindo comentário... 🙏🏻💗

    •  3 ปีที่แล้ว

      @@franwitt3287 ahh obrigado! Publiquei o meu primeiro vídeo e tem ela, se quiser assistir! ❤

  • @MateusAugusto980
    @MateusAugusto980 3 ปีที่แล้ว +5

    A Paola para mim é a definição de elegância sabe?
    Ela é encantadora, didática
    Fora do comum!
    E irônica 😍

  • @karenkover6976
    @karenkover6976 3 ปีที่แล้ว +4

    Amando que os vídeos estão mais longos e mais didáticos ! Gratidão amores !

  • @MarciaCristina-yl4eg
    @MarciaCristina-yl4eg 3 ปีที่แล้ว

    VOCÊ É BÁRBARA ❤️❤️😍ESTOU APRENDENDO A COZINHAR COM VOCÊ ,NO SEU CANAL.TANTAS DICAS E RECEITAS DIVERSIFICADAS , TÃO BOAS E GOSTOSAS.OBRIGADA PAOLA POR NOS ENSINAR COM TANTO CARINHO.UM ABRAÇO 👍😃 PARA JASON E VOCÊ,QUERIDA PAOLA 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👏🌹🌹👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @TatiXxXxXxXMileyFan1
    @TatiXxXxXxXMileyFan1 3 ปีที่แล้ว +2

    importantíssimo e muito fofo da paola ensinar a ver que a maioria dos alimentos que compramos são tão manipulados, mas que se prestar um pouco de atenção, podemos comprar alimentos mais saudáveis, sem crueldade e menos processados

  • @lidia_maced_
    @lidia_maced_ 3 ปีที่แล้ว +6

    Até o jeito que ela fala com a mosca é incrível kkkkk amamos Paola

  • @mirelacruz39
    @mirelacruz39 3 ปีที่แล้ว +7

    O jeito que você tem cuido de nós passar as importâncias dos alimentos , os cuidados e como dá para aproveitar tudo ,é lindo !! Te amo ✨✨

  • @AnaBeatriz-fo3qi
    @AnaBeatriz-fo3qi 3 ปีที่แล้ว +4

    Esse programa é tão maravilhoso que mesmo sendo vegetariana eu passei quase 25 minutos aprendendo a cozinhar um frango.

  • @Yogamilenar
    @Yogamilenar 3 ปีที่แล้ว +1

    Paola, vc faz enorme diferença nesse mundo

  • @paulapatrcio1
    @paulapatrcio1 3 ปีที่แล้ว

    Chocada com a facilidade q a Paola corta o frango!

  • @brunoschitz9231
    @brunoschitz9231 3 ปีที่แล้ว +14

    Que cuidado, que delicadeza, que capricho, isso sim é culinária, não é igual aqueles TH-camrs babacas que ficam jogando a comida, batendo com força e fala "desse jeito".

  • @LeandroDias16
    @LeandroDias16 3 ปีที่แล้ว +4

    Olha a quantidade de coisa que ela já fez e nem chegou nas partes "nobres" ainda. Cada dia eu me apaixono mais por esse canal.

  • @hecttorbaptista6457
    @hecttorbaptista6457 3 ปีที่แล้ว +127

    Meu medo é ir na cozinha de noite e o Jason aparecer gritando "CALDA DE FRENGOOOO"
    9:32

    • @marciojeronymo
      @marciojeronymo 3 ปีที่แล้ว +1

      🤣🤣🤣🤣

    • @phalves89
      @phalves89 3 ปีที่แล้ว +1

      Kkkkkkkk

    • @abacaixi
      @abacaixi 3 ปีที่แล้ว +6

      pior que tô bêbado e rindo desmedidamente disso agora kkkkkkkkkkkkkkkkkk

    • @fogacamarcelo
      @fogacamarcelo 3 ปีที่แล้ว +1

      Eu lembro sempre dele falando "MANTEEEGA"

    • @Butterfly-io3hf
      @Butterfly-io3hf 3 ปีที่แล้ว

      😆😆😆🤭

  • @cassiomendes6373
    @cassiomendes6373 3 ปีที่แล้ว +11

    eu no mercado "poxa frango inteiro, as coisas andam tão difíceis sabe? 😭🤧"
    Obg Paola deu super certo me sinto bem melhor, o frango me ouviu 🥺

  • @shirleicamelo4506
    @shirleicamelo4506 7 หลายเดือนก่อน

    Amo a forma como ensina inclusive meu filho te adora ele tá aprendendo com 16 anos 🎉

  • @mariliarodrigues2973
    @mariliarodrigues2973 3 ปีที่แล้ว +133

    É normal ficar hipnotizada vendo a Paola dividir o frango em partes?

    • @denisesousa5153
      @denisesousa5153 3 ปีที่แล้ว +2

      Creio que sim...kkkkk

    • @raflits
      @raflits 3 ปีที่แล้ว +1

      Tbm fiquei.

    • @dudahguedes6102
      @dudahguedes6102 3 ปีที่แล้ว

      Se não for eu preciso de um médico

    • @renatagama4008
      @renatagama4008 3 ปีที่แล้ว +1

      E quando ela abre o peito de frango kkkkkkkkkkk

  • @alexandresiqueira
    @alexandresiqueira 3 ปีที่แล้ว +46

    Conjuntura é maravilhoso

    • @marceloeliaspereira1661
      @marceloeliaspereira1661 3 ปีที่แล้ว +3

      Kkkkkk aqui nu Goiás a gente fala "junta" mesmo.

    • @alexandresiqueira
      @alexandresiqueira 3 ปีที่แล้ว +1

      Em Minas também

    • @aryazevedofranconeto9967
      @aryazevedofranconeto9967 3 ปีที่แล้ว +2

      É tudo mesmo. Mas a palavra é “articulação”. Embora conjuntura seja perfeito!👍🏻

    • @alexandresiqueira
      @alexandresiqueira 3 ปีที่แล้ว

      @@aryazevedofranconeto9967 sim. Realmente achei bonitinho ela falando

  • @iracemamata1164
    @iracemamata1164 3 ปีที่แล้ว +3

    Obrigada. Acompanhei a operação "vamos pro frango", como se estivesse assistindo uma aula de anatomia. Só que essa tem sabor! 🤣.
    Valeu mesmo, principalmente por aprender a "ler " o frango antes de comprar..⚘

  • @kreslynaite4569
    @kreslynaite4569 3 ปีที่แล้ว

    Gente quem da dislike nesse tipo de vídeo 😟😟? Paula vc é maravilhosa e muito elegante

  • @brunacorreia6569
    @brunacorreia6569 3 ปีที่แล้ว

    descobri minha nova terapia, ver a paola cozinhando!