今回が2回目だったが、相変わらず超美味しかったんです！私、韓国人ですが、レシピが全部日本語なので、もっと多くの人々がこの美味しいお好み焼きを食べられるようにレシピを韓国語で翻訳しておきたいと思います。 2인분 분량(오코노미야키 두장 나옵니다) 재료 - 박력분 100g - 가츠오부시 우린 물(다싯물) 150g - 얇게 저민 돼지고기 200g - 양배추 250g - 계란 2개 - 소금, 간장 조금씩 - 오코노미소스, 마요네즈, 위에 뿌릴 가츠오부시 만드는 방법 1. 1:47 박력분 반 정도 볼에 넣고 다싯물을 조로록 넣어가면서 섞는다. 잘 섞이면 남은 박력분 넣고 가루 안보일때까지 섞는다. (반죽 농도가 물같이 조로록 조로록 떨어짐) 2. 2:35 반죽물에 소금 한꼬집 간장 조금(풍미만 살짝 느껴질 정도로) 넣은 다음 가볍게 섞는다 3. 3:00 반죽물은 랩씌워서 옆에다가 놔두고 양배추를 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 양배추 두꺼운 심지부분은 조금 잘게 다져주면 씹는 맛도 좋다. 그리고 물에 잘 씻어서 체에다가 받쳐놓는다 4. 4:08 얇게 저민 삼겹살(베이컨도 맛나더라구요!)을 먹기 좋은크기(손가락길이정도)로 잘라준다 5. 4:37 자른 삼겹살 반 정도만 프라이팬에 동그랗게 모양을 잡아 놓는다(이게 오코노미야키 사이즈가 됩니다) 그 위에 살짝 소금 뿌리고 약불에 구워준다 6. 5:55 옆에 고기를 구우면서, 동시에 양배추 절반을 다른 볼에 옮겨주고, 거기에 반죽물 두 국자, 계란 한 개를 넣는다. 최대한 가볍고 짧게 섞는다. 너무 섞으면 양배추에서 물이 나와서 맛이 없어진다. 7. 6:37 양배추 반죽을 굽고 있는 돼지고기 위에 올린다. 동그랗게 잘 펼쳐준다. 가운데가 다른데보다 살짝 얇게 올려준다. 그리고 뚜껑 덮지 말고, 약불에서 8분 구워준다. 8. 7:34 한쪽면 8분 다 구웠으면 뒤집기 직전에 반죽물을 아주 살짝 위에다가 뿌려준다. 그리고 뒤집는다. 9. 7:52 반대쪽면도 약불로 8분간 구워준다 10. 8:06 다시 한번 뒤집으면 뒷면도 예쁘게 익었을 거임. 그 위에다가 마요네즈 오코노미소스 취향껏 바르고 가츠오부시 뿌리면 대존맛 오코노미야키 완성!! 11. 남은 반죽, 양배추, 고기로 똑같이 5번-10번 반복하면 된다. 재료도 간단하고 만드는 방법도 너무 간단한데 대존맛,,, 많이 만들어드세용! 오역 있을 수도 있어서 레시피 인덱스도 달아놨습니다! こんな美味しいレシピ教えてくれてありがとうございます💕
今回が2回目だったが、相変わらず超美味しかったんです！私、韓国人ですが、レシピが全部日本語なので、もっと多くの人々がこの美味しいお好み焼きを食べられるようにレシピを韓国語で翻訳しておきたいと思います。
2인분 분량(오코노미야키 두장 나옵니다)
재료
- 박력분 100g
- 가츠오부시 우린 물(다싯물) 150g
- 얇게 저민 돼지고기 200g
- 양배추 250g
- 계란 2개
- 소금, 간장 조금씩
- 오코노미소스, 마요네즈, 위에 뿌릴 가츠오부시
만드는 방법
1. 1:47 박력분 반 정도 볼에 넣고 다싯물을 조로록 넣어가면서 섞는다. 잘 섞이면 남은 박력분 넣고 가루 안보일때까지 섞는다. (반죽 농도가 물같이 조로록 조로록 떨어짐)
2. 2:35 반죽물에 소금 한꼬집 간장 조금(풍미만 살짝 느껴질 정도로) 넣은 다음 가볍게 섞는다
3. 3:00 반죽물은 랩씌워서 옆에다가 놔두고 양배추를 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 양배추 두꺼운 심지부분은 조금 잘게 다져주면 씹는 맛도 좋다. 그리고 물에 잘 씻어서 체에다가 받쳐놓는다
4. 4:08 얇게 저민 삼겹살(베이컨도 맛나더라구요!)을 먹기 좋은크기(손가락길이정도)로 잘라준다
5. 4:37 자른 삼겹살 반 정도만 프라이팬에 동그랗게 모양을 잡아 놓는다(이게 오코노미야키 사이즈가 됩니다) 그 위에 살짝 소금 뿌리고 약불에 구워준다
6. 5:55 옆에 고기를 구우면서, 동시에 양배추 절반을 다른 볼에 옮겨주고, 거기에 반죽물 두 국자, 계란 한 개를 넣는다. 최대한 가볍고 짧게 섞는다. 너무 섞으면 양배추에서 물이 나와서 맛이 없어진다.
7. 6:37 양배추 반죽을 굽고 있는 돼지고기 위에 올린다. 동그랗게 잘 펼쳐준다. 가운데가 다른데보다 살짝 얇게 올려준다. 그리고 뚜껑 덮지 말고, 약불에서 8분 구워준다.
8. 7:34 한쪽면 8분 다 구웠으면 뒤집기 직전에 반죽물을 아주 살짝 위에다가 뿌려준다. 그리고 뒤집는다.
9. 7:52 반대쪽면도 약불로 8분간 구워준다
10. 8:06 다시 한번 뒤집으면 뒷면도 예쁘게 익었을 거임. 그 위에다가 마요네즈 오코노미소스 취향껏 바르고 가츠오부시 뿌리면 대존맛 오코노미야키 완성!!
11. 남은 반죽, 양배추, 고기로 똑같이 5번-10번 반복하면 된다.
재료도 간단하고 만드는 방법도 너무 간단한데 대존맛,,, 많이 만들어드세용! 오역 있을 수도 있어서 레시피 인덱스도 달아놨습니다!
こんな美味しいレシピ教えてくれてありがとうございます💕
본토 사람들은 어떻게 만들어 먹나 궁금해서 찾아 들어왔는데 한글로 이렇게 인덱스까지 해 주시다니 감사해요♡오늘 해 먹습니다!!
ちょっと感動してます。海外で山芋とか天かすとか、簡単に手に入らないので、このレシピはうれしい！豚のカリカリ感、ホクホクさっくりがたまらない。
私、お好み焼きには自信持ってました。
大阪人ですし、研究をかさねて山芋たっぷりふわふわお好み焼きに満足してました。
でも今日山芋が無くてコウさんのレシピを試してみたら衝撃!
こんなサクサクふわふわのお好み焼き食べたことがない!
40年の私のお好み焼き概念が崩壊しました。
コウさん 天才!!
コウさんにお礼です。
こちらのTH-camを毎日見て、毎日作っています。
出来上がりも、すごく美味しくて
材料や調味料もシンプルなのでお財布にもやさしい。
昨日、ずっと冷たかった夫が
「最近、外食しなくなったのってなんでだと思う？」と聞いてきたので、仲が悪いから？ときくと、
「妻の料理が美味しいから。」
と言われました。
夫の知り合いの30年連れ添ったご夫婦の話を昨日聞いたようで、
そちらのご夫婦も外食はほぼしないとか。
その話を聞いて、夫は、そうか！と気づいたそうです。
コウさんのおかげで夫婦の愛情も育てることができました。
ありがとうございます😊
なんかこのコメント泣けますね😂💞 コウケンテツさん万歳💗 大ファンです😊💞
夫婦仲良くなり良かったですね😊💞
私達は今海外に住んでいます
美味しいお好み焼きを夫に食べてもらいたいと思い、レシピを参考にさせて頂きました！
かりっと、ふわっと焼けて美味しかったです😊「堪能したわ」と言う感想も貰えました🎉
日本を感じられて私も嬉しかったです
素敵なレシピありがとうございました🙏
おいしかったです！お好み焼きって、お店で食べるか、家なら専用の粉を買ってこないと作れないと思ってました...普段から家にあるもので作れるなんて...感謝です！
キャベツが甘ーくて、とても美味しかった！コロナの回復期にやっと食欲が出て、ふらふらながら立ち上がって、これ作りました。今までのお好み焼きはなんだったんだろう、と思うぐらいの美味しさでした。アメリカより、感謝を込めて。
喋り方と言い丁寧さと見やすさと言い1発見ただけでめちゃくちゃ好きになった
今までで1番美味しく焼けました☆
これからはこのレシピで作ります！
ありがとうございます!!
真似してみたら美味しさが格段にアップした…！！
材料はいつもと同じなのに、すごい…！！！
私はカナダ人、日本語を学びたいます。コさんのビデオは日本語を学ぶのに最適です！ありがとうございます！
日本の料理はとてもおいしいですね！
自分の中のお好み焼きのレシピの概念が変わった！さすが料理研究家！
やってみます。ありがとう。
大阪出身です。
やっぱりお好み焼きはソウルフード🥰
土曜日はお好み焼きを食べながら吉本新喜劇を見て、大きくなりました❗
山芋を入れないシンプルなお好み焼き、是非作って見ます。
いつも献立の強い味方のコウ先生、定番メニューも増えました。これからも動画楽しみにしています♥️
だしパックでお出汁とって、キャベツ１cm角にして、と、お好み焼きでやったことない工程なので、ワクワク感がハンパないです。蒸し焼き製法のキャベツの美味しさに、家族一同うっとりしました。良いレシピをありがとうございました。
以前義理両親に作って(外国人)関西出身でもないからほぼ作ったことがなく、ガッチガチのお好み焼きになってそれを食べてもらいました。。
この方法でいつかリベンジしたい！！！！涙
この方法でなら本当にふわふわで美味しく食べられました❤
昔の大阪のお好み焼きさんって確かにサクッとしてるお店が多かったです。今はトロフワが多い気がします。サクッとしたお好みおいしかったなー、でも家では結構難しいしなー、と思ってあきらめていたので この足り方このやり方でチャレンジします！
基本の材料がとてもシンプル且つ薄味なので、離乳食完了期1歳5ヶ月、幼児食3歳4ヶ月も喜んでパクパク食べました。もちろん大人が食べても美味しかったです。
献立を考えるのが大変でしんどかったのですが、コウさんのレシピを作るのが楽しみなおかげで少し気が楽になりました。ありがとうございます。
昨日はコウさんのシュウマイを作り、今日はこちらを😆
GWは引きこもり、コウさんのチャンネルを見ながら料理三昧♪
少しコウさんの真似をしながら？楽しいGWを過ごしています。
コウさん、ありがとう💕
海外住みで、山芋は高級品なんで、なしでいつも作ってますが、焼き方がちょい違う。なるほどー、この焼き方でやってみます！ポイントがわかりやすい！
今までお好み焼きを作るぞ！と 大決心でした。色々なたくさんの具材を切って( 私の地元では あまーい金時豆を入れます) 大きなホットプレートを出して などなど 大仕事？でした。フライパンで手軽にできるなんて素晴らしい。かりんちゃん 元気そうで何よりです！
今まで作ってたお好み焼きと違った！！
今までのは重くて子供も嫌がってたのに、お店！？って言われましたー！！ありがとうございます😭
いつも飛び上がるくらい美味しいレシピをありがとうございます😊
私は大学生です。今日家族にこのお好み焼きを作ったところ、たいへん喜んでもらえました。私も今まで食べたお好み焼き(外食も含む)で、一番美味しい！と思いました。
コウケンテツさんのおかげで、日常の食事シーンが、家族の楽しい団欒の時間になっています！ 本当に、ありがとうございます🌼
山芋編も楽しみにお待ちしています。コロナが大変なことになっていますが、コウケンテツさんもご家族の皆さまもお体に気をつけてお過ごしください🤍
遅ればせながら、「なんとなく」作ってみました。「なんとなく」楽しく焼いてみました。
すると「なんとなく」美味しい感じに❣️カリカリ感が良かった。食べたらになんとなく」が、「ばっちり」になったよ〜。これだと「なんとなく」食べたくなったらすぐに作れますね。なんとなく…。
市販のお好み焼き粉は なぜか胸焼けみたいになり眠れなくなる事も多いし 頼らず作ると 山芋アレルギーなので フワッとしないお好み焼きが多かったので このレシピ動画は本当に助かりました👍
お料理に心から苦手意識があるのですが、コウケンテツさんの動画見て簡単なレシピ選んで作ってたら、気が楽です！この前はポテトミートグラタン、今日はお好み焼き作ります！
家族もコウケンテツさんも元気でいてください！いつもありがとうございます！！
これまでお好み焼きは必ずべちょっとしていたんですが、このお好み焼きはかりっとさくっと軽く仕上がり大満足でした。キャベツもたくさん食べられるし、これは定番にします。
ヨーロッパ在住です。こっちの材料でもおいしく作れました！
今、作って食べてます！
「ママの料理が抜群に美味しくなった‼️」
と、大好評です！
コウ先生のおかげです！ありがとうございます😊
お好み焼きというよりキャベツ焼き！！*\(^o^)/*
お好み焼き、大好きなんですが生地が多いと飽きずにこれはペロリといけそう！
キャベツの食感甘みを感じられてとても良いですねー♪
飲兵衛の私にもとても良いアテに！
今からビールの是非作ります！
今夜、作りました！人生、１番美味しいお好み焼きでした👍キャベツもんって名言、良く分かりました！
自分史上最強に美味しいお好みが焼けました。カリカリで先焼きの豚のジューシーさがこうも効くのかと。カリカリフワフワ。今後我が家はこの焼き方で確定です。ありがとうございます。
以前、「鶴橋風月」のキャベツたっぷりのお好み焼きを食べて以来、「本当のお好み焼きは、キャベツ料理だな」と思っていました。なので、「お好み焼きはキャベツもん」という言葉に、やっぱり！という思いです。そんなお好み焼きなら、ご飯のおかずにもなると思いました。
初めてコメントさせていただきます。海外で長く生活をしてまして、日本食材もなかなか手に入らないことが多いのですが、山芋がなくても美味しいお好み焼きができるというレシピを載せていただいて、美味しい日本食がまた一つ海外で食べられるということに感動してます！ぜひ参考にさせていただきます！
今作りました！お好み焼きには山芋必須って決めつけてたけど、入れなくても美味しかったです。むしろ入れないほうが美味しい。ほんまに軽やか！経済的やしコウさん最高です♡
私は日本語が話せません。いつかあなたの国を学び、訪問したいです。アメリカからの愛、いつかあなたのレシピを試してみたいです。
このかた 韓国人？
@@プリンプリン-c9n アメリカって書いてあるのは？？
@@プリンプリン-c9n アメリカって書いてあるのでは？？
@@プリンプリン-c9n アメリカって書いてあるのでは？？
こうさんのことです
東北住みです。目からウロコのこの作り方！すごいです。
早速焼いてみたいと思います。楽しい動画ありがとうございます。
早速作りました❣️美味し〜💖
関東人なので、お好み焼きをおかずにご飯を食べることに抵抗あったのですが、これはご飯と食べられるの分かります❗️
美味しかった！
まさにbrown is beautiful !
外はカリカリ、キャベツは甘〜い、さっくり
頂きました。お好み焼き大好きの私、食べたい時にすぐできる、我が家の定番になりそうです。コウ先生、ありがとうございます😊
今、作って食べました。
美味しくてリピします。
キャベツの甘みが増して、生地はサクッとしていて絶品でした。
豚肉がなかったのでキャベツだけでしたが美味しいです。
2回作りましたが、2回とも簡単に出来ました
これは誰かに振る舞いたくなる美味しさです、、
素敵なレシピを教えていただきありがとうございます！
いつも思ったように作れなくて、自分で作るお好み焼きはそんなに美味しくないと思ってました。この作り方のおかげで、美味しい手作りお好み焼きに出会えました。ありがとうございます。
コウケンテツ先生、いつもいつも料理を教えて頂きありがとうございます。
私も先生の料理を参考にさせて頂き何種類の料理を作って来ました。これからも参考にし作りたいと思います。感謝しております。
此れからもよろしくお願いします。
先生が料理を作る愛情と優しさを感じ癒されますね‼️😃☺️
コウケンテツさんのお料理はおうちにある調味料で済むから本当に助かります‼️
今までの私の作るお好み焼き
娘は嫌々食べていたようです笑
あれ！今日のはなんか違う‼️
どうしたと⁉️て言われました。
コウケンテツさん動画を見ながら作ったよ😊
今度からずっとコウケンテツさんの動画見ながらお願い！と言われました。
娘は18才、ずっと今まで言わなかったとは💦
唐揚げ、ハンバーグも好評でした😊
かつお出汁で、何故かじゃりんこチエのお好み焼きを思い出しました。
コロナ以降ずっと大阪へ帰れていない私にとってぐっと胸にくる関西人ソウルレシピ、ありがとうございます😭
キャベツの1cm角大きさ、芯のみじん切り、粉の混ぜ具合
この辺り特に気をつけてやったら本当にふわふわで美味しかったです。
お好み焼きってどう作っても同じじゃんって思ってましたが、家族からも美味しいと言われ、鼻高々でした笑
料理に苦手意識のあった1年前は、このレシピはおいしかったけど作るの大変だったなあと感じました。でも今回は、簡単で手間が少なくておいしい！と思えました。
このチャンネルのレシピを作り続けたおかげで少し上達できたんだと実感できました！
@、、さん
料理買い物下手が昔よりは少しマシになった私の場合です。
余ったものを利用できるレシピをリレー方式で作っています。
慣れていない頃はオムハヤシを作ったら次の日は必ずカキのアヒージョを作っていました。余ったマッシュルームを次の日に使いたいからです。
卵が余ったときはトマトを買ってきてトマト卵炒め、トマトが余ったらお肉を買ってきて無水カレーとか自分の中である程度決めていました。
何度か作ったレシピは、いつの間にか必要な食材が覚えられていて、買い物中に『油揚げがあれば冷蔵庫の余ったナスで1.5列目の煮物が作れるな～』とかモヤーンと浮かぶようになりました。
下手な者の試行錯誤がご参考になればと長々書きましたが、私こそ皆様からご助言を頂きたいです。
こんなにシンプルで、さっぱりしてそうなお好み焼き
見たことありません✨
美味しそうです🙌❗✨
たまたま今夜お好み焼き焼きにするつもりでしたが、コウさんのレシピに出会ってしまったのでもちろんこれで作ります🤗
お好み焼き、これが一番おいしくて月一くらいでずっと作ってます
大好きなお好み焼きなんですが、いつもベチョベチョで、山の芋とか入れてもなかなかうまくいかなくて。めちゃくちゃ美味しくできました❣️美味しかったぁ❣️豚肉がパリパリで、生地はふんわりして。キャベツおいしかった❣️
軽やかに表面サックリ中ふんわりと焼けました。ありがとうございました。
いつも楽しみにしています。今夜、早速作りました。ふわふわカリッと最高でした。美味しかったです。こだわりお好み焼きになりました。ありがとうございました。
家族が久々に集まるのでお好み焼きやろーって話になり、慌てて作り方しらべたらこちらのチャンネルに出会えました✨感謝🥲✨
お好み焼きは家族みんなが大好き💕週末はお好み焼きに決定🎵
チーズタッカルビ 作りました。
とても美味しく出来ました。
ありがとうございました。
真似して作ってみました。いつものお好み焼きよりもキャベツの甘味と食感が際立っていて遥かに美味しくてびっくりしました。リピ確定です！
今作って2枚目を焼いています！！
他の方のコメントにある通り、お店のような味になりビックリしました！！！
分量よりもキャベツを多く切ってしまったのに、卵が一個しかなくて、溶き卵を半量、小麦粉を溶いたものも少なめになってしまって、まとまらなさすぎて大丈夫かと思いましたが、両面1分くらい長めに焼いてなんとかなりました！
ちなみに牛コマとこんにゃくを甘辛く煮込んだものを入れましたが、問題なく美味しかったです！今度、豚バラでも作ります！
コウさんのレシピに出会ってから本当に料理が楽しくなって助かってます！！
今後ともお世話になります！！
改めてお好み焼きの作り方って、家庭で様々違うし、みんなどういう作り方なのだろう、と思って、この動画を見ました。
だし汁と醤油、入れた事無いので、風味づけに良さそうでした。とにかく美味しそうで、頬張りたい😃今日やってみようと思います。
コウケンテツさんの秘技は必見です！目からウロコです！
このお好み焼きの作り方が1番
家で美味しく作れる♡
私も 京都市産まれ育ちですけど お好み焼き 同じくソウルフードです。😊 このお好み焼きは 簡単お手軽ですね 卵気をつけて
この作り方だと、どこを食べてもお肉が食べれて良いですね🎶
裏返すときに、お玉半分足すなど、工夫満載で、目から鱗で、いつもとても勉強になります✨
関西人に身近なお好み焼き🎶
山芋入のお好み焼き粉ばっかり使ってましたけど、最低限の材料で出来て良いですね‼️
お好み焼き粉が無くても作れるのが嬉しい😀
こちらのレシピでとっても美味しく作れました！
ありがとうございます☺️
こちら関西です❣️
お好み焼きとご飯はのセットは当たり前😎 今週末に作って頂きます。
焼き方もきっちり守ってやったら、外カリッ！中フワッ！のめちゃくちゃ美味しいお好み焼きできました！！
動画と違ってしまったのはだし汁150ccが(水150cc、粉末だし5g?のを1袋)になっちゃいましたが、それでもとってもおいしかったです！キャベツと豚肉だけでこんなに美味しいお好み焼きができるなんて…。麺、米の繰り返しだった我が家の新たな主食おかずになりました…！
お菓子作りもしないので料理用の小麦粉余ってしかたなかったけど消費できてうれしい〜！
だし汁なくてもうまいだろうね。焼き加減で本当に決まるから。この人、すごいシンプルでね。キャベツは絶対にいるけど、豚肉なくてもいけるだろうね。
@@ts7049 だし汁と豚肉が無いと、豚の油がないからかカリカリにならないのと、ソースに負けちゃってあんまりでした！レシピ通りが1番美味しかったです🥳
動画のとおりに作ったらキャベツのシャキシャキ感が全然変わりめちゃくちゃ美味しくできました！
これ本当に家族に好評だったよ
豚バラ先に焼くのがいいみたいだね
素晴らしい才能ですね！この腕は並の腕ではないです。心ないとできない！
最小限の材料で作れるお好み焼、良いですね‼️
『おマヨ』『キャラシ』『お紅』…ケンテツさんのちょっとオネエっぽい表現も大好きです💕
同じ材料でも切り方、焼き方一つでこんなに変わるの⁉️ってぐらい美味しいお好み焼きが出来ました‼️
確かに粉もんやない、キャベツもんや😆
今日作りました。いつもはお好み焼粉を使っていたのですが、小麦粉でも十分美味しくできました。焼き方と混ぜ方がコツなのかな？蒸し焼きにせず、弱火でじっくり焼くことで余計な水分もとんでサクッと頂けました。いつもある材料なので、すぐに作れるのがうれしいです😄
今は長崎に住んでいますが生まれも育ちも大阪なのでお好み焼きのこだわりよくわかります！
私も山芋が入ったお好み焼きは重たく感じるので家で作る時は入れません。あとお好み焼き専用の小さなフライパンもあります。(笑)
私が作ってたお好み焼きはキャベツ・ネギ・天かす・シーフードミックス入りの生地を【生地の水分はゆるめ】フライパンにいれてから豚バラを敷き詰めていました。
豚肉のカリカリ具合最高！切り方もざく切りにしたり、千切りにしたり色々してみたけど動画を見て1㎝位にざく切りが見た目もイイ感じがしました。
次作る時はコウ先生の作り方で作ってみて旦那【長崎の人】にお好み焼きは褒められるので比較してもらおうと思います♪
絶対つくります❣️キャベツ多めで粉が少なめ⚡️
粉が少なくて心配でしたが、過去最高のお好み焼きができました！
私もこのレシピどうりにしたら、過去最高お好み焼きができました‼️嬉しい😆
このお好み焼きめっちゃ美味しかった！！
革命起きました！！
ついに出たお好み焼き定食。Kohさんのソウルフードはちじみじゃなくて、お好み焼き！ですね。納得です。
うまそー。
「お好み焼きはキャベツもんや」って確かにそうですね！
我が家では子供が文句を言わず野菜を食べてくれるメニューとして大変重宝しております。
今度作るときは、フライパンから取り出す前にソースやマヨネーズをかけることも含め、コウ先生のやり方を真似してみます。
遅ればせながら。。。
とっっても美味しくできました！
ありがとうございます❣️
米粉で作ってみましたが問題なく👍🏻でした🙌🏻
お好み焼き大好き🍀😌🍀
改めて勉強します ありがとうございます💝
ほんとにキャベツの美味しさが味わえるお好み焼きになりました。
旦那さんから「お好み焼きは次からもこの作り方にしよう！」とリクエストはいりましたよ！嬉しいです！ありがとうございました✊
私もきゃらしはマストです！
キャベツの切り方大事ですよね！私は太めの千切りで、やはり食感を残しています。
豚肉は、生地をフライパンに入れた後、生地の上に敷き詰めます。
裏返した後カリカリなるので、仕上がりは似てますが、
始めから豚肉を敷き、ラードで❗️というのがとても新鮮❣️
是非やってみます。
因みに私は大阪出身ではないですが、作り方は大阪出身の友人直伝です。
私は広島なので、お好み焼きは広島焼きが断然好きなのですが、家で作るのはやっぱり大阪焼きの方がやりやすいので、是非ともこのやり方で作ってみます！
私はお好み焼きには必ず粉胡椒をたっぷりふります😁😁😁😁
昨日、ケンテツさんの親子丼作りました！家族から大好評で大フライパンいっぱいあった親子丼がキレイになくなりました💕
今日高原野菜🥬キャベツ購入しました、動画を見ると、びっくり、お好み焼きグッとタイミング、夕食に作ります、嬉しい😃😃😃😃ですありがとうございます。
前にこの動画を作って美味しかったのを思い出して今回また動画を見て作りました！我が家のお好み焼きはこれからずっとこのレシピでいきます！一歳の娘もソースを少なめにしてあげたらたくさん食べてました😊白米も食べてました笑
海外在住で、母から送ってもらったお好み焼き粉を使い切った今、又、母に頼むか、こちらの日本人街で販売している高ーい輸入品を買うか、どうするべきか考えていた時に救世主ですよ〜♥♥♥
ありがとうございます〜コウさん♥
ウッチャンデス。コウさんのお好み焼き美味しそう🎵絶対作ります☺️本場もんだね‼️嬉しい🎵😍🎵６８歳主婦でした。
ケンテツ先生‼️
大ファンです。
今回のお好み焼き、正に目から鱗が剥がれました‼️
真実は意外に単純明快なものですね‼️
焼きまくります‼️
今日から毎日お好み焼きだぁ‼️
毎回ポイントが分かりやすく勉強になります。
キャベツの歯応えと香りがとても良かったです。今日はお昼はブルコキ、夜はお好み焼き、と、二食お世話になりました。美味しいレシピをありがとうございます❣️
昨日に、おふくろに作ってあげたら、美味しかったなぁ、言うて喜んでくれました。コーさん！ありがとうございました♪
塗り広げる！すっかり忘れてた。
& ご飯！
最高です。
家族で一緒に作りました！めぇ～っちゃ美味しくできました！夫と娘もとっても喜んでくれました!粉もんより、キャベツもんがこんなに美味しいとはびっくりでしたー😆✨❣️コウ先生ありがとうございました！
これ何回も作ってます。いつも大好評ですありがとうございます😊😊
今何気なくお昼ごはんに作ってみたんですが、めーちゃくちゃおいしい焼き方これ。
そして、このからしの隠し味。
たまりません!!
キャベツの代わりにもやしでつくりましたが、美味しかったです
カリカリの豚バラがみそですね。
作ってみたところ、とても美味しくできました。ありがとうございました。
真夜中に見てしまった。😄
朝食に作って食べようっと😆👌❗❗
コウケンテツさんがお子さんの事を語る時が好きです。良いお父さんなんだろうな〜😊あっ!もちろんお料理も好きです。ちゃんと作ってます😋
今日作りましたー😊
初めて食べた「お好み焼き」って感じで、今まで食べたお好み焼きと違って『あっさりお好み焼き』な感じで美味しかったです🎵
笑うと、かわいい先生だね！静かで、丁寧な仕事ぶり大好きです！
生活音ぜんぜん大丈夫ですし、かりんちゃんの生活音なら大丈夫どころか大歓迎です💖週末はお好み焼きに決まりました‼️